Ломтерезка для дома какую выбрать: Как выбрать ломтерезку. Какую лучше купить

Как выбрать ломтерезку для дома, практика принятия осознанного решения

Кухонные аксессуары многими скептиками традиционно воспринимаются, как лишняя трата денег, бесполезные вещи, способные лишь занимать объемное пространство. Если отбросить подобный настрой, то нельзя будет не согласиться, что кухонная техника во многом помогает в ведении хозяйства и превращает процесс приготовления пищи в творение шедевров, созданных фантазией домохозяек.

Естественно, всеми благами научно-технического прогресса воспользоваться не удастся, так как элементарно не хватит места на кухне для всех приборов, поэтому предпочтение отдается самым востребованным и необходимым устройствам. Например, для нарезки продуктов созданы ломтерезки. Вы скажете, что для этих целей еще ранее был придуман нож? Отчасти, однако слайсер (slice (англ.) – ломтик) способен справиться с этой задачей быстрее и изящнее.

Использование

Наукой доказано, что красочно сервированный стол улучшает выделение ферментов, расщепляющих пищу, что положительно сказывается на процессе пищеварения.

Это еще мы не затрагивали вопросы эстетики. Но нарезать продукты одинаковыми тонкими ломтиками с помощью кухонного ножа достаточно проблематично, для этого понадобится определенная сноровка. С помощью домашней ломтерезки можно красочно оформить любой стол.

С одной стороны, подобное устройство применяется довольно редко, так как из-за пары кусочков хлеба нет смысла доставать его из шкафа, а потом мыть и обратно убирать. Здесь каждый выбирает сам методику применения слайсера. Одни предпочитают держать его всегда наготове, выделив для этого определенное место на кухне, другие – впрок готовят ломтики сыра, колбасы, помидор, огурцов, фасуя это все по контейнерам. Так или иначе, ломтерезка нашла своего потребителя и постепенно набирает популярность на российском рынке бытовых приборов.

Настоящим помощником ломтерезка для дома станет любителям домашних консерваций. Известно, что для их приготовления лук, морковь или перец нарезаются в больших количествах.

Слайсер можно использовать, как подручный прибор для нарезки хлеба. Мягкий свежий хлеб плохо режется, независимо от состояния ножей. Некоторые мучные изделия крошатся при попытке их нарезать, и здесь техническое устройство вне конкуренции.

Устройство и принцип действия

Простые решения часто приводят к революционным открытиям. Несмотря на то, что бытовая ломтерезка является современным аксессуаром, в основе ее работы лежит всего лишь действие вращающегося диска, играющего роль ножа. Благодаря высоким оборотам и заточенной кромке срез получается ровным при любой плотности и консистенции вещества.

Безопасную подачу продукта, подлежащего нарезке, обеспечивает подвижная каретка. Она имеет ручное или автоматическое управление.

• При ручном управлении пользователь самостоятельно поджимает каретку к плоскости диска.
• Автоматическое же позволяет исключить человека из участия в процессе.

Диск, выполненный из прочной стали, не покрывается ржавчиной, поэтому смело можно отметить, что прибор не боится влаги. Встречаются варианты с керамическим ножом.

Приводится диск с помощью электродвигателя, который в некоторых случаях может работать в разных режимах, в зависимости от положения регулятора оборотов. Кромка диска может быть плоской или волнистой.

Основные характеристики прибора

Когда мы ходим по магазинам в поисках определенного товара, мы, сами того не замечая, проводим последовательный отбор по выбранным критериям. Наиболее простые товары имеют всего два критерия: цена и качество. Сложные устройства необходимо оценивать комплексно, с учетом его основных характеристик. К сожалению, не каждый покупатель знает, на что нужно ориентироваться и как выбрать ломтерезку, чтобы она долго и эффективно служила. Полагаться на советы консультанта не всегда уместно, так как в его задачу входит реализация любой ценой, поэтому объективной оценки ждать не приходится.

Чтобы не подвергать сомнению работу заведомо незнакомого человека, нужно научиться самостоятельно выбирать подходящую модель. Для этого слайсер рассматривается, как набор функций, среди которых есть более или менее приоритетные для каждого покупателя персонально. В итоге такого анализа станет ясно, какую выбрать ломтерезку.

• Внешний вид и габариты. Как бы мы ни старались подходить к выбору с практической точки зрения, первым делом мы оцениваем любое устройство визуально. В случае с кухонной техникой этим фактором пренебрегать нельзя. В стилизованном интерьере отделки и кухонного гарнитура любой дополнительный прибор должен гармонично смотреться. Поэтому на внешний вид, очертания, расцветку ломтерезки стоит обратить внимание. Габариты ее должны быть такими, чтобы для вас не составляло труда ее спрятать в укромное место или при необходимости достать. Обязательно нужно рассмотреть вариант, когда слайсер будет статичен, то есть занимать свое определенное постоянное место.
• Тип привода. Все модели по типу привода диска подразделяются на ручные и электрические. Ручная ломтерезка считается упрощенным вариантом, зато ее низкая стоимость устанавливает некое равновесие между двумя типами. Нож приводится путем вращения рукоятки. Электрическая модель в этом смысле кажется более современной, так что выбор остается за вами.

• Качество силовой установки. Электрический двигатель, приводящий во вращательное движение нож слайсера, имеет всего одну характеристику – потребляемую мощность. Несомненно, чем выше этот показатель, тем лучше. Но данная закономерность только теоретическая, так как на практике пользователь не использует всех возможных ресурсов мощного двигателя. При выборе ломтерезки данный параметр просто можно пропустить, зная, что номинальное значение мощности для подобного прибора составляет примерно 100 Вт.
• Регулятор скорости. Нарезка продуктов – это целая наука. Оказывается, разные продукту по-разному способны при нарезке оставлять ровные края. Поэтому для эстетичного вида ломтиков более твердые продукты нарезают на высоких оборотах, а мягкие – на низких. Не у всех моделей есть регулятор оборотов, поскольку такая функция дает лишний бонус прибору.
• Система безопасности. Не стоит забывать, что данный бытовой прибор отличается определенным риском травматизма. Не забывают об этом и производители. Если у вас в доме живут маленькие дети, то вопросу безопасности следует уделить пристальное внимание и выбирать такие модели, в которых предусмотрена защита от несанкционированного доступа непосед. Случайное включение двигателя исключается специальной кнопкой, которая состоит из двух частей. Чтобы привести нож в движение, нужно одновременно нажать на обе части. Известны варианты с нефиксирующейся кнопкой. Еще одна мера безопасности касается защиты рук. Конструкция прибора такова, что пользователь не направляет продукт непосредственно руками. Он толкает каретку, в которую помещается хлеб, колбаса, сыр, а сам нож защищен кожухом.
• Выбор толщины ломтика. Для того чтобы нарезать ломтики различной толщины, необходимо иметь возможность передвигать нож или плоскость вместе с кожухом. Все конструкции отличаются друг от друга, но данная функция присутствует у любой модели. Выбор слайсера по этому параметру должен быть продиктован удобством изменения размера.

• Материал корпуса. В принципе, данный пункт можно было рассмотреть в самом начале, когда была оценка внешнего вида. В основном все ломтерезки выпускаются в металлическом или пластиковом корпусе. Вести спор о преимуществах бессмысленно, так как оба материала обладают своими секретами и разочарованиями. Многие склонны ошибочно полагать, что металл добавляет модели надежности. Эксперты отмечают, что корпус – деталь несущая, но не имеющая подвижных соединений. Это означает то, что и пластиковые варианты готовы претендовать на звание надежных.
• Изготовитель. На корпусе любой ломтерезки красуется символика изготовителя. Некоторые компании имеют широкий спектр деятельности и не останавливаются на изготовлении одного устройства. Так возникают всемирно известные бренды, которые за долгие годы заслужили доверие пользователей, однако это доверие относится вовсе не к выбираемым устройствам.
  Отчасти выбор брендовой товарной марки имеет рациональное зерно, но такой подход не оставляет шанса более молодым компаниям, которые могут составить достойную конкуренцию. Тем не менее такой подход существует и покупатели ищут знакомые названия, среди которых такие, как Bosch, Gorenje, Zelmer, Siemens и прочие.

Обратите внимание, что получилось достаточно много критериев, по которым можно оценивать представленную модель. На первый взгляд кажется, что от такого количества информации голова может пойти кругом, но спешим вас успокоить, что на практике не все характеристики будут учтены.

Например, один покупатель пришел в магазин с явным намерением подобрать себе модель в определенной ценовой категории. Естественно, его не будет интересовать вопрос, есть ли в комплекте инструкция или из чего сделан нож. Другой покупает устройство под цвет кухонного гарнитура. Его даже не заинтересуют технические характеристики.

Настоятельно рекомендуем не стесняясь составить список важных характеристик и делать пометки в магазине на листе бумаги. И когда своеобразный «кроссворд» сойдется, останется одна-две модели, среди которых уже проще будет сделать выбор.

Как выбрать ломтерезку, советы по выбору и отзывы

Ломтерезка (слайсер) – кухонное устройство для нарезки аккуратными ломтиками одинаковой толщины колбасы, хлеба, сыра, ветчины, овощей, фруктов. Такое приспособление состоит из корпуса, дискового ножа, рабочей поверхности (каретки) и лотка (поддона) для нарезанных ломтиков.

Нельзя использовать ломтерезки для нарезки мяса с костями, сырого мяса, замороженных продуктов, фруктов, содержащих твердые и большие косточки, артишоков, брокколи, репы, пастернака.

Класс

Бытовая – маломощная, компактная, сравнительно недорогая ломтерезка.

Профессиональная – более мощная и функциональная, но дорогая и громоздкая. Профессиональные модели используются для работы с большим количеством продуктов (рестораны, кафе и т.д.).

• Механическая ломтерезка
• Электрическая ломтерезка

Вид

Механическая (ручная) – стоит дешево, но неудобна и малоэффективна, поскольку нож и каретка приводятся в действие мышечным усилием пользователя. Устаревший вариант, который применяется редко.

Электрическая – обойдется дороже, зато работает быстрее и удобнее в использовании, чем механическая.

Электрическая ломтерезка бывает двух видов.

• Полуавтоматическая – нож приводится в движение от электричества, а каретка перемещается вручную. Этот вариант встречается чаще всего и применяется для бытовых нужд.
• Автоматическая – процесс нарезки происходит без участия человека. Оператор кладет продукт на рабочую поверхность и указывает толщину нарезки. Это мощные устройства, работающие с большими объемами продуктов, используются в промышленности.

Важно: выбирая полуавтоматическую ломтерезку, убедитесь, что в ней предусмотрены два режима: непрерывного включения и импульсный.

Конструкция

Цельная – надежная и сравнительно дешевая конструкция, обеспечивающая длительный срок службы слайсера. Минус – возможные неудобства при хранении или транспортировке из-за своего размера.

Складная – компактна, удобна в транспортировке и хранении. Складные модели менее прочны и устойчивы, а стоят дороже, чем цельные аналоги.

Мощность

Этот параметр определяет скорость работы устройства. Мощность слайсеров в зависимости от модели колеблется в пределах 80-200 Вт. Чаще всего встречаются ломтерезки мощностью 110-140 Вт. Для эффективной работы устройства достаточно параметра 100 Вт.

Более мощные слайсеры быстрее справятся с нарезанием продуктов, но в домашних условиях это преимущество не столь значительно. Эта деталь важна для профессиональных устройств.

Важно: скорость нарезки зависит от мощности ломтерезеки и характеристик ножа (типа и качества заточки).

Материал корпуса

Пластик – дешевый материал, который используется для изготовления бытовых ломтерезок. Недостаток – меньшая прочность и устойчивость к царапинам по сравнению с металлом. Недостатки пластика практически не влияют на срок службы устройства, так как в домашних условиях высокая прочность корпуса обычно не требуется.

Важно: обратите внимание на качество пластика: не приобретайте устройство, если детали корпуса прогибаются.

Металл – эффектный на вид, прочный и устойчивый к царапинам материал, из которого выполняются в основном профессиональные слайсеры. Недостаток – высокая цена.

Нож

Нож для слайсера изготавливается из нержавеющей стали или керамики. Некоторые ножи имеют керамическое покрытие. Подобные лезвия долговечны, так как не подвержены коррозии. Производители брендовой продукции оснащают устройства ножами «Solingen» – лучшими ножами в своем сегменте.

Важно: рекомендуется выбирать ломтерезки, снабженные самозатачивающимися ножами.

Тип заточки

Прямая – сравнительно недорогой вариант. Такой нож лучше всего подходит для нарезки продуктов однородной плотности, например, сыра. А вот с неоднородными продуктами (в том числе с хлебом или овощами), прямой нож справится хуже.

Волнообразная – обойдется дороже, зато он отлично работает с продуктами любой жесткости и плотности. Нож такого типа имеет слабо выраженные «зубчики» на волнообразной кромке. Волнообразный нож дольше сохраняет остроту, чем прямой.

Встречаются в слайсерах и зубчатые лезвия с резко очерченными «зубчиками», которые используются для нарезки продуктов неоднородной плотности (овощи и фрукты с плотной кожурой и мякотью внутри). Зубчатые ножи стоят дорого.

Диаметр лезвия

Диаметр ножа выбирается исходя из размеров нарезаемых продуктов и объема работ. Для небольшого количества пищи подойдет нож диаметром 180-230 мм, для большего объема – 255-300 мм.

Толщина ломтиков

В большинстве слайсеров этот параметр регулируется, поскольку для каждой ситуации и продукта толщина ломтиков – разная. Например, одна толщина потребуется для красивой сервировки стола и совсем другая – для приготовления компота или варенья.

Диапазон регулировки (минимальная и максимальная толщина) зависит от класса устройства:

• бытовые – 1-17 мм;
• профессиональные – 0. 5-23 мм.

Иногда встречаются модели с обозначениями, рекомендующими толщину нарезки для отдельных продуктов: 2-3 мм (колбаса), 3-4 мм (сыр), 11 мм (хлеб).

Функции

Регулировка скорости – повышает качество нарезки продуктов разной структуры. Высокую скорость лучше использовать при работе с плотными и твердыми продуктами (например, огурцами), низкую – нарезая рыхлые и мягкие (в том числе сыр и помидоры). Такая функция предусмотрена, прежде всего, в профессиональных ломтерезках.

Импульсный режим – нож работает скачкообразно: высокая скорость сменяется кратковременными паузами. Такой режим хорошо подходит для работы с плотными неоднородными продуктами или большими кусками без риска перегрузки ножа.

Блокировка случайного включения (защита от детей) – предотвращает включение слайсера, который является изделием повышенной опасности. Блокировка чаще всего встречается в виде двух кнопок, которые следует одновременно нажать для приведения в движение ножа. Желательно, чтобы кнопки были тугими – в этом случае их включит только взрослый.

Регулировка наклона – меняет угол наклона (до 10-15 °) рабочей поверхности для удобной работы с ломтерезкой. Встречаются модели с заданным углом наклона или без него.

Оснащение

Отсек для шнура – предназначен для хранения кабеля. Благодаря такому отсеку слайсер становится более компактным и удобным при использовании и перемещении. В некоторых ломтерезках шнур наматывается равномерно – это упрощает укладку и снижает риск его порчи из-за перегибов.

Поддон для нарезки – лоток, куда поступают нарезанные ломтики. Такое приспособление облегчает работу с ломтерезкой: пользователю не придется искать блюдо или доску для этой цели. Поддон бывает несъемным и съемным. Последний вариант удобнее.

Защитный кожух – прячет нож, защищая его от внешних воздействий, а пользователя от травмы при эксплуатации устройства.

Комплект ножей – состоит из нескольких разнотипных сменных лезвий. Это дает возможность выбирать нужный тип ножа: прямой использовать в простых работах, а более дорогой волнообразный – для сложных операций, чтобы преждевременно не износить его. Иногда в комплекте присутствуют специальные ножи для сыра (с тефлоновым покрытием), фруктов, ветчины, копченых продуктов.

Насадки – позволяют нарезать ломтики разной формы (в том числе соломкой и кубиками). Практика показывает, что из комплекта используются 1-3 насадки.

Прорезиненные ножки – повышают устойчивость слайсера, предотвращая его опрокидывание или скольжение во время работы. В результате снижается риск получения травмы.

Важно: обратите внимание и на каретку: она должна быть оснащена специальной опорой для руки, защищающей большой палец и толкателем с шипами для надежной фиксации продукта. Кроме того, каретка должна легко двигаться.

Советы по эксплуатации

• Рекомендуется чистить слайсер после каждого применения. Дисковый нож моют в проточной воде, корпус устройства протирают тряпкой или влажной губкой.
• Чтобы облегчить чистку, следует вначале нарезать жирные продукты (например, колбасу), а затем хлеб, который и очистит нож от жира. Ломтерезка должна легко собираться и разбираться.
• Сыр не налипнет на поверхность лезвия и не раскрошится, если нож перед нарезкой протереть влажной салфеткой. Буженину и ветчину лучше размещать на каретке жирной стороной вверх – в этом случае продукты проще нарезать.

Производитель

Средним качеством отличаются ломтерезки Aurora, Ariete, Magio, Trisa. Среди недостатков стоит отметить хрупкий и тонкий пластик, невысокую реальную мощность (несмотря на заявленную). Некоторые модели могут не до конца дорезать продукт, сильно шуметь при работе, терять уровень толщины нарезки.

При выборе стоит обратить внимание на марки Bosch, Clatronic, Siemens, Zelmer и другие. Их продукция стоит заметно дороже, однако она максимально надежная и прочная. Обычно отлично нарезает практически любые продукты, а также оснащены продуманными мелочами, например, присоски на ножках.

Самыми дорогими являются полупрофессиональные модели марок Graef, Krups или Ritter. Несмотря на самое высокое качество стали (ножей) и прочного корпуса, для дома подобные ломтерезки вряд ли нужны.

Как выбрать слайсер (ломтерезку) для дома

Ломтерезка, или слайсер, — это специальное устройство для нарезки разных продуктов. Прибор режет мясо, сыр, колбасу, овощи на ровные и аккуратные куски. С помощью этой машинки можно быстро приготовить и красиво оформить холодные закуски. Разберемся, какими бывают ломтерезки, в чем особенности их работы, а также как выбрать слайсер для домашнего пользования.

Как работает ломтерезка

Для хозяев дома, накрывающих стол, этот прибор станет отличным помощником. Чтобы приготовить нарезку из того или иного продукта, его нужно поместить в каретку устройства и продвигать навстречу ножу, нарезающему кусочки необходимой толщины.

С помощью слайсера можно готовить не только нарезку, но и салаты, а также бутерброды. В зависимости от вида ломтерезки, ее используют вручную или же аппарат работает автоматически.

Разновидности

По типу управления слайсеры делятся на два типа:

1. механические;
2. электрические.

Первый тип ломтерезок требует управления двумя руками: нужно подавать помещенный в каретку продукт к режущему инструменту и одновременно двигать ножом. Чтобы быстро работать с таким прибором, нужен опыт и сноровка. Основной плюс прибора — относительно низкая стоимость.

Электрические слайсеры для нарезки подразделяются на полуавтоматические и автоматические. В первом случае нож приводится в действие разовым нажатием кнопки включения, но нарезаемый продукт приходится подавать вручную. Такие модели подходят не только для дома, но и для небольших продовольственных цехов или продуктовых магазинов. Нередко их используют в кафе.

Автоматические ломтерезки нужны для быстрой и аккуратной обработки продуктов в большом объеме. Для работы прибора нужно запрограммировать частоту движения ножа и толщину кусков, поместить продукт в отсек, а затем нажать кнопку пуска. Их используют в крупных цехах, больших ресторанах и банкетных залах, гипермаркетах.

Особенности работы

1. Размеры продукта для нарезки не должны превышать тех, что указаны в инструкции к прибору.
2. Перед тем как поместить кусок в каретку, с него нужно снять упаковку и удалить твердые части.
3. После завершения работы режущую часть и каретку необходимо очистить с использованием рекомендованных производителем устройства препаратов.

Как выбрать ломтерезку

При выборе ломтерезки необходимо учитывать ее основные параметры.

1. Мощность — чем она больше, тем выше производительность. Однако от мощности напрямую зависит расход электроэнергии, поэтому, выбирая устройство, нужно исходить из объемов предстоящей работы.
2. Толщина нарезки.
3. Диаметр ножа — он должен как минимум на 25% превышать толщину продуктов, которые вы собираетесь резать.
4. Материал лезвия — оно может быть стальным или титановым. Для нарезки вязких продуктов (к примеру, сыр) лучше выбирать ножи с тефлоновым покрытием.
5. Тип ножа — зубчатый (для твердых продуктов) или сплошной (для мягких деликатесов).
6. Материал корпуса — металл или пластик. Первый вариант дороже, но долговечнее и устойчивее к большим нагрузкам.

BORK представляет профессиональную электрическую складную ломтерезку с двумя ножами Z780. Ознакомьтесь с ее возможностями и характеристиками на странице товара.

КАК ВЫБРАТЬ ЛОМТЕРЕЗКУ, выбор ломтерезки

Большинство современных кухонных приборов позволяют существенно сэкономить время и силы хозяйки. Что только не придумано на сегодняшний день: мультиварки, йогуртницы, попкорницы и др. Другим полезным приобретением является ломтерезка или слайсер – прибор для нарезки продуктов на ломтики.

Как правило, ломтерезка состоит из следующих частей: корпус, дисковый нож, платформа, на которой происходит нарезка, и лоток для нарезанных продуктов. При нарезке продукт помещается на рабочую платформу, она движется в процессе нарезания, и готовые ломтики попадают в лоток.

Несомненно, такой прибор пригодится на кухне, особенно если вы часто принимаете гостей. Но он не станет лишним и просто для повседневного использования для приготовления аккуратно нарезанных бутербродов. Как выбрать ломтерезку для домашнего использования правильно, чтобы она работала без нареканий?

Корпус ломтерезки

Первое, с чего требуется начать при выборе ломтерезки, это корпус. Обычно он изготавливается из пластика или металла. Профессиональные приборы изготавливаются с металлическим корпусом.

Бытовые домашние приборы чаще всего изготавливаются из пластика, как более дешевого материала. Но можно встретить и более дорогие металлические модели. Здесь нет особой разницы, все зависит от ваших предпочтений и кошелька.

Мощность прибора

Большинство приборов имеют мощность от 80 (минимальная) до 200 Вт (максимальная). Считается, что достаточно выбрать ломтерезку мощностью 100 Вт, потому что этого хватит для выполнения всех необходимых функций.

Нож ломтерезки

Для изготовления ножа ломтерезки обычно используется нержавеющая сталь либо реже – керамика. Но производители Bosch, Krups и Siemens наиболее качественных немецких моделей используют ножи высокого качества Solingen.

Если вы готовы потратить много денег – берите немецкую ломтерезку, не пожалеете. В ином случае вам вполне хватит ломтерезки с ножом из качественной нержавеющей стали.

Существуют два основных способа заточки ножей: прямая и волнообразная. Обычно прямая заточка используется в наиболее дешевых моделях приборов: нож с такой заточкой справится с большинством продуктов. Прямая заточка, кстати говоря, рекомендуется для нарезки сыра.

Волнообразная заточка обычно присутствует в более дорогих ломтерезках, она лучше всего справляется с продуктами разной плотности, например, с тем же хлебом.

При выборе ломтерезки обратите внимание на то, чтобы нож был самозатачивающийся, другой вариант покупать не стоит!

Также качество нарезки будет выше, если в приборе будет регулировка скорости нарезки. Мягкие продукты лучше всего режутся на небольшой скорости, а твердые – на высокой.

Толщина нарезки

Как правило, в ломтерезке можно регулировать величину нарезания продуктов, потому что каждый продукт требует определенной толщины нарезки. Согласитесь, хлеб и сыр должны резаться ломтиками разной толщины.

В домашних приборах ширина нарезки обычно регулируется от 1 до 17 мм. Этого хватает для красивой нарезки продуктов. Хлеб обычно нарезается толщиной около 11 мм, колбаса – 2-3 мм, а сыр 3-4 мм.

В профессиональных приборах диапазон несколько шире: от 0,5 до 23 мм, что особенно важно при приготовлении разных заготовок.

Безопасность при работе

Современные модели ломтерезок достаточно безопасны в использовании. Нож закрыт специальным кожухом, продукты к нему продвигаются с помощью ручного или автоматического толкателя, чтобы избежать прямого контакта с ножом.

Кроме того, некоторые приборы имеют блокировку включения, чтобы исключить случайное включение прибора ребенком.

Особенности использования

Конечно, ломтерезка может нарезать практически любой продукт, но все же она не всесильна. Есть некоторый набор продуктов, которые лучше не пытаться нарезать с помощью нее:

• Фрукты с большими косточками
• Сырое мясо или мясо с костями
• Замороженные продукты
• Некоторые особо твердые овощи или фрукты

Кроме того, не забывайте ухаживать за ломтерезкой: нож нужно промывать в холодной воде каждый раз после использования. Поэтому обратите внимание, чтобы прибор хорошо разбирался и собирался.

Небольшой совет: старайтесь сначала резать все жирные продукты, а заканчивать нарезкой хлеба, тогда нож убудет чище к концу использования ломтерезки.

КАК ВЫБРАТЬ ЛОМТЕРЕЗКУ, выбор ломтерезки по параметрам.

Как выбрать ломтерезку или слайсер? Слайсер-ломтерезка отзывы и цены

Как выбрать ломтерезку или слайсер? Слайсер-ломтерезка отзывы и цены

Как выбрать слайсер-ломтерезка, идеальную для дома? Выбор Слайсер-ломтерезка в зависимости от задачи. Какие функции ломтерезок нужны именно вам? Обсуждение возможностей ломтерезок. Почему цены на ломтерезки такие разные?

Вы любите сэндвичи? Да-да, вот эти большие бутерброды – свежая булочка с тоненьким- тоненьким ломтиком ветчины или ароматной пластинкой сыра? А если ещё всё это с салатом, затейливо уложенными дольками огурчиков-помидорчиков?
Конечно, да. В данном деле вам поможет и значительно сэкономит время ломтерезка!

Что умеет ломтерезка

• быстро, — а главное — как красиво! — нарезать мясо, овощи, сыр
• облегчив Вам при этом процедуру торжественного приёма нежданных, но от этого не менее милых сердцу гостей
• освободив этих самых гостей от надобности помогать Вам с нарезкой.

Как выбрать ломтерезку

Определите, какой объём работы предстоит выполнять Вашей ломтерезке:

• если, скажем, Вам часто приходится устраивать фуршеты, лучше выбрать модель ломтерезки с дополнительным подносом для готовой нарезки, поинтересуйтесь также возможностью работы в режиме непрерывного включения.
• если же Вам попросту надоело торчать на кухне с ножом, а радовать домашних «элегантными» блюдами всё же очень хочется, есть смысл сэкономить, выбрав ломтерезку «без бонусов».

Чего боится ломтерезка

• тест-драйвов с использованием костей и добросовестно замороженных «на камушек» продуктов
• купаний корпуса, даже в проточной воде (чистить надо вращающийся нож, его можно вымыть под краном)

Вопрос-ответ

• Как выбрать толщину ломтика? Для этого в предложенных вам моделях ломтерезок есть функция регулировки. Чтобы нарезать батон хлеба или колбасы под углом, первый надрез надо сделать ножом.
• Плохо режется сыр… что делать? Для нарезки сыра требуется более низкая скорость вращения, чем, скажем, для огурцов. И ещё одна «хитрость» — рекомендуется сначала нарезать колбасу и сыр, а затем хлеб. Тогда чистка резки облегчается

А что будет, если сунуть в Слайсер-ломтерезку…

Абрикос: Сначала надо удалить из него косточку. А затем ломтерезка измельчит его на тонкие или толстые куски — как закажете.

Авокадо: Удалив косточку и обработав с помощью ломтерезки Вы получите мелко накрошенные плоды.

Апельсин: Сначала Вам придётся снять с него кожицу. А затем выбирайте режим — либо четвертушки, либо пюре.

Артишок и Аспарагус: С помощью ломтерезки не обрабатываются.

Банан: Сперва его нужно очистить. А затем ломтерезка накрошит банан толстым или тонким куском.

Брокколи: С помощью ломтерезки не обрабатывается.

Ветчина и Мясная вырезка: Должны сперва пройти кулинарную обработку. Сырое мясо ломтерезка крошить не станет. Зато вареное, запеченное, словом, подлежащее красивой и аккуратной нарезке нарежет нарежет плотным ломтиком или большими кубиками.

Виноград: Оказывается, и его можно сунуть в ломтерезку. Получатся крупные куски. Так, по крайней мере, утверждают специалисты по тестированию бытовой техники. Интересно, какого размера виноградины (или гроздья?) они измельчали?

Грейпфрут: С помощью ломтерезки его можно бвстренько нарезать на четвертушки.

Греческий орех: Сперва нужно очистить от скорлупы, а затем его можно бросать в ломтерезку. Получится сильно измельчённый орех для присыпки пирожных, к примеру.

Груша: В предварительной обработке не нуждается (разве что вымойте). Зато ломтерезка нарежет для вас грушу дольками, четвертушками, толстыми или тоненькими пластинками — как Вашей душе угодно.

Индюшка: Может быть нарезана с помощью ломтрезки, так же, как и мясо, только в готовом виде. На выходе Вы получите крупные кубики

Картофель обычный: Можно нарезать в ломтерезке хоть сырой, хоть отварной, в кожуре, или без-только по вашему усмотрению. В зависимости от ваших желаний, ломтерезка накрошит картофель дольками, четвертушками, толстыми или тонкими ломтиками либо крупными кубиками.

Картофель сладкий: Сначала его надо почистить. А затем ломтерезка его просто искрошит, нарежет четвертушками или плотными ломтиками.

Капуста: Её тоже можно крошить с помощью ломтирезки. Только надо сперва разрезать кочан на части. А дальше, в зависимости от ваших потребностей можно получить соломку или отдельные лепестки, нарезанные кусочками.

Клубника: Её, оказывается, тоже можно крошить в ломтерезке. Получатся четвертушки, толстые или тонкие ломтики. В зависимости от размера ягоды, наверное.

Лимон: Перед использованием в ломтерезке рекомендуется разрезать напополам. А дальше ломтерезка сама разрежет эти половинки начетверо.

Лук: Перед использованием в ломтерезке надо почистить. А дальше можно получить дольки, четвертушки, плотные и тонкие ломтики — как вам будет угодно.

Миндаль: С помощью ломтерезки не обрабатывается.

Морковь: Перед обработкой в ломтерезке морковку рекомендуется очистить и 1 минуту продержать в микроволновке. Затем можно крошить её в ломтерезке. Получатся крупные кубики либо плотные или тонкие ломтики.

Огурец свежий: Ломтрезка накромсает запросто. Будут тонкие или плотные ломтики-пластинки, крупные кубики либо четвертушки — по Вашему вкусу.

Огурец маринованный: Подаётся обработке в ломтрезке с чуть меньшим успехом. Четвертушек не получится. Зато крупные кубики либо тонкие или плотные ломтики-пластинки -пожалуйста.

Оливки: Нуждаются в Вашей предусмотрительности — из них следует предварительно вынуть косточки. Тогда ваша ломтерезка без проблем нарежет оливки плотными или тоненькими ломтиками.

Пастернак: С помощью ломтерезки не обрабатывается.

Перец: Сначала его нужно вымыть, разрезать на половинки и очистить от зернышек. Тогда с помощью ломтерезки Вы сможете нарезать перец плотным или тонким куском, или же крупными кубиками, если плоды очень мясистые.

Персик: Можно нарезать с помощью ломтерезки, предварительно отделив косточку. Получатся плотные либо тонкие ломтики.

Помидоры: Также нуждаются в предварительной подгоовке перед обработкой в ломтрезке. Их надо помыть, удалить плодоножки и разрезать напополам. Тогда в результате вы получите четвертушки, плотные либо тонкие ломтики.

Редис: Перед обработкой в ломтерезке следует отрезать ботву. В результате лотерезка накрошит редис, как закажете – кубиками, крупными или мелкими, либо же плотными или тонкими ломтиками, смотря как Вы захотите оформить свой гарнир или салат.

Репа: Не обрабатывается с помощью ломтерезки.

Салат-латук: Можно измельчить в ломтерезке, только разрезав сперва на части. В результате вы получите стандартные салатные «клочья», как при ручной нарезке, либо мелко накрошенный «тэкос».

Свёкла: Перед измельчением в ломтерезке свёклу следует помыть, испечь или отварить и очистить от кожицы. Тогда Вы сможете получить нарезу крупными кубиками, плотным или тонким ломтиком, или начетверо.

Сельдерей: Можно измельчить в ломтерезке, перекрамсав на три-четыре чести поперек. В результате получите крупные кубики, либо тонкие или плотные ломтики.

Сыр: Нарезанный вручную ломтиками толщиной от половины до четверти дюйма (где-то толщиной в палец или немного тоньше), сыр можно нарезать в ломтерезке мелкими или же крупными кубиками.

Тыквенные: Нарезке в ломтерезке подлежат! И получаются в виде красивых крупных кубиков, плотных и тонких ломтиков или же четвертушек.

Цуккини: Перед обработкой в ломтерезке по желанию можно очистить от кожицы. На выходе получите плотные или тонкие ломтики, либо же крупные или мелкие кубики.

Цыплёнок: Подвергаться испытанию ломтерезкой может только в готовом виде. Тогда получатся плотные ломтики или же крупные кубики.

Яблоко: Особой подготовки не требует.Ломтерезка может накрошить его четвертушками, дольками или же плотными ломтиками.

Яйцо: Перед обработкой в ломтерезке его следует отварить и почистить от скорлупы. Ломтрезка может нарезать яйцо четвертушками, плотными ломтиками или крупными кубиками.

На нашем сайте большой выбор ломтерезок из Германии по низким ценам!

Вы можете ознакомиться с продукцией пройдя по ссылке и купить Слайсер-ломтерезка от 3900 руб!

Ломтерезка для дома: как выбрать

Ломтерезка или слайсер — это специальное приспособление, которое предназначено для нарезки продуктов на ровные и тонкие ломтики. Современные ломтерезки не опасны при использовании и не являются сложными в управлении. Они оснащены, как правило, самозатачивающимися ножами, которые не нуждаются в дополнительном обслуживании.

Ломтерезка понадобится тем, у кого часто бывают гости. Она помогает не тратить много времени на нарезку продуктов, делая аккуратные и тонкие ломтики. Благодаря слайсеру, праздничный стол будет красиво сервирован. Также хозяйки по достоинству оценят ломтерезку для приготовления домашних консервов, где есть необходимость тонко нарезать овощи, такие как баклажаны, кабачки, перец и т. д.

Как правильно выбрать ломтерезку?

При покупке ломтерезки, необходимо осмотреть нож. Он должен быть сделан из нержавеющей стали, или из керамики. Ножи затачивают двумя способами: прямым или волнообразным. В недорогих моделях, часто, используют прямую заточку. Однако универсальной считается заточка волнообразная, которую используют в моделях подороже.

Корпус слайсера изготавливают либо из пластика, либо из металла. Металлический корпус используется в дорогих и профессиональных моделях. Для бытового использования подойдёт ломтерезка в пластиковом корпусе.

Практически, во всех моделях ломтерезок, можно регулировать толщину нарезки. Соответственно, чем дороже модель, тем больше у неё диапазон регулировки.

Не стоит покупать слайсер с мощным двигателем, 100 Вт вполне хватит для использования в бытовых целях.

В дорогих моделях можно регулировать скорость вращения ножа. Это удобно для нарезки разных видов продуктов. Например, на низкой скорости, лучше всего нарезать свежий хлеб, а на более высокой – огурцы, сырокопчёные колбасы.

Слайсер может комплектоваться поддоном для нарезанных продуктов, такая вещь удобна при использовании, но не является обязательной.

Следует обратить внимание, что ломтерезка не предназначена для нарезки очень твёрдых продуктов, таких как кости, твёрдый сыр, замороженные продукты. Для таких продуктов идеально подходят специальные ножи. Посмотреть такие ножи, их характеристики и цены на них можно по ссылке — Купить нож Киев.

Ломтерезка достаточно безопасна в использовании, так как в ней имеется защита от случайного включения, что очень актуально, при наличии маленьких детей. Для того чтобы её включить, необходимо нажать сразу две кнопки, а в процессе использования слайсера, необходимо удерживать кнопку рукой, но если кнопку отпустить, то двигатель отключается и дисковый нож перестаёт вращаться.

Ухаживать за слайсером очень просто: корпус протирается чистой и влажной тканью, а сам нож, достаточно легко снимается с держателя, и промывается под проточной водой.

Однако у ломтерезки есть один существенный недостаток – её размеры. Она занимает много места и для того чтобы оценить все её прелести, необходимо найти место на кухне и установить её стационарно, в противном случае она будет использоваться только на праздничных семейных мероприятиях.

Конечно же, слайсер не является обязательным предметом в доме, но благодаря его появлению, работа на кухне может значительно упростится. Благодаря этому чудесному приспособлению, можно делать не только обычные нарезки из овощей или колбас, но и делать заготовки для салата, или просто аккуратно и ровно нарезать хлеб.

Встраиваемая мелкая бытовая техника для кухни

Применение на кухне большого количества разнообразной бытовой техники требует выделения довольно объемных отделений в тумбах гарнитура для хранения этих моделей. Для вместительной мебели подобная необходимость проблем не составляет, а вот с малогабаритными кухнями дела в этом плане обстоят несколько хуже. Чтобы разместить внутри модулей всю необходимую посуду, продукты, хозяйственные принадлежности и прочие аксессуары, дизайнерам и технологам компании Стайвер-100 приходится проявлять смекалку и активно применять конструкторские таланты. Однако вещей, которые нужно разместить на ограниченном пространстве, становится с каждым годом все больше и больше, и здесь уже никакие знания и опыт не помогут. Требуется другие инструменты для удачной реализации сложных дизайн-проектов кухонь.

И они со временем находятся. Авторитетные производители качественной электробытовой техники для кухни постоянно мониторят современный рынок, изучая его насущные потребности. Кроме того, некоторые из них работают в тесном контакте с изготовителями кухонной мебели, поскольку их продукция в некотором смысле взаимосвязана. Последним результатом такого сотрудничества стало появление встраиваемых в мебель компактных тостеров, ломтерезок, весов и других необходимых на кухне моделей электробытовой техники.

Преимущества встраиваемых моделей неоспоримы, причем даже для вместительных гарнитуров. Помимо экономии пространства они берегут ваше время и повышают общий уровень комфортабельности мебели. Один тот факт, что приборы не нужно каждый раз доставать из какой-нибудь тумбы, а потом возвращать обратно на прежнее место, говорит в пользу выбора встраиваемой электробытовой техники.

Конструкция корпуса таких моделей тщательно продумана опытными инженерами, благодаря чему электробытовая техника легко помешается в неглубоком корпусе компактного ящика или врезается в столешницу. Эти приборы быстро трансформируются из собранного состояния в рабочее положение, причем выполнение операций по сборке происходит значительно оперативнее, чем у традиционных модификаций. При необходимости (например, для чистки составных элементов) встраиваемые модели без проблем извлекаются из ящика и возвращаются обратно на место после чистки.

Ранее мы познакомили читателей нашего сайта с интересной моделью СВЧ-печи, которая встраивается в верхний выдвижной ящик. В этой статье предлагаем продолжить увлекательный экскурс в мир современной функциональной мебели для кухни и интегрируемой в нее электробытовой техники.

Электрические встраиваемые ломтерезки

Электрические встраиваемые ломтерезки представлены двумя модификациями, одна из которых врезается в столешницу, а другая интегрируется в ящик. Оба прибора компактны, функциональны и удобны в обращении. Ломтерезки изготавливаются с использованием качественной нержавеющей стали, пригодной для использования во время приготовления пищи. Модели работают от сети 230 В и имеют все основные функции для удобной и безопасной эксплуатации:

• плавная регулировка толщины нарезки
• блокировка непроизвольного включения
• возможность смены продолжительного/кратковременного режимов нарезки
• предохранитель, делающий невозможным складывание прибора при выдвинутом ноже.
  

Обе модификации встраиваемых ломтерезок хороши. Какой из них лучше отдать предпочтение, следует определять, исходя из индивидуальных особенностей мебели и желаний заказчика. На основании кратких характеристик этих моделей, можно сделать предварительные выводы:

Электрическая ломтерезка для врезки в столешницу

Вес такого слайсера может достигать 9 кг, но это не должно отпугивать покупателей, поскольку утяжеление модели происходит за счет короба из нержавейки, который стационарно интегрируется в поверхность столешницы. Врезка осуществляется по той же технологии, какая используется для установки мойки и варочной поверхности. Герметичная откидная крышка этой ломтерезки позволяет использовать данный участок столешницы для разделки продуктов и прочих традиционных действий при приготовлении пищи.

Врезной слайсер рекомендуется монтировать на участке столешницы, который расположен над шкафчиком с распашными фасадами. Если все тумбы нижней базы оснащены выдвижными ящиками, при расчете размеров для корпуса верхнего выкатного элемента должна быть учтена высота корпуса ломтерезки, составляющая в среднем от 62 до 80 миллиметров. Благодаря таким скромным габаритам это устройство абсолютно не влияет на вместительность модуля и не ухудшает его эксплуатационных характеристик.

Врезной короб электрической ломтерезки имеет ширину 270 миллиметров и глубину 525 мм. Слайсер укомплектован поддоном для продуктов, салазками и держателем. За этим прибором просто ухаживать, и он не требует каких-то удобных условий для хранения. Единственной проблемой при покупке данной модели может послужить ее стоимость, которая в среднем в 1,5-2 раза выше, чем у традиционной бытовой ломтерезки и находится на одном уровне с профессиональными электроприборами для нарезки продуктов.

Электрическая ломтерезка для интеграции в ящик

Электрическая ломтерезка для встройки в ящик имеет высоту 75 мм и вес всего 4,5 кг, что обеспечивает возможность ее установки в верхнем отделении тумбы с шириной фасада 450 мм. Это модель разрабатывалась специально под мебельные стандарты, благодаря чему прекрасно вписывается в любой кухонный гарнитур. Чтобы нарезать продукты, достаточно выдвинуть ящик, поднять режущую часть слайсера, зафиксировать и включить прибор.

Дополнительную устойчивость ломтерезке обеспечивают регулируемые опорные винты, упирающиеся в столешницу. Слайсер оснащен специальным держателем для полной нарезки продуктов, который надежно защищает пальцы. Готовые ломтики падают на откидной поддон из пищевой нержавеющей стали. Эта модель выпускается немецкой фирмой Ritter и имеет схожую стоимость с врезной модификацией — незначительная разница позволяет подобрать оптимальный прибор для нарезки без оглядки на цену.

Ломтерезка в коробе

Имеется еще одна модель слайсера, которую с легкой руки отнесли к встраиваемым ломтерезкам, однако по сути и месту размещения она таковой не является. Данная модификация представляет собой традиционный прибор для нарезки продуктов, спрятанный в симпатичном коробе из анодированного алюминия. Этот ящик подвешивается на кухонном рейлинге в районе фартука и занимает в рабочей зоне определенное пространство. О какой встройке здесь идет речь, непонятно. Если выбирать встроенную ломтерезку, то только между моделями для выдвижных ящиков или врезки в столешницу.

Встраиваемый тостер

Помимо компактных и удобных ломтерезок немецкая компания Ritter разработала встраиваемый тостер для кухонной мебели. Эта модель интегрируется в верхний ящик с шириной фасада 300 мм, глубина корпуса у которого всего 75 мм. Тостер весит 2 кг, благодаря чему не требуется дополнительное усиление выдвижного механизма и использование дорогих направляющих. Чтобы привести прибор в рабочее состояние, нужно открыть корпус и повернуть корпус, придав ему вертикальное положение.

Тостер крепится на специальных подвижных кронштейнах из нержавеющей стали, обеспечивающих устойчивость во всех положениях. Этот прибор имеет теплоизолированный металлический корпус и 1 класс защиты. Он работает от сети 230-240 Вольт и потребляет энергию в количестве 900-950 Вт/ч. При складывании тостера срабатывает автоматическое отключение нагревательных элементов. Для извлечения прибора из ящика не требуются никакие инструменты.

Встраиваемый тостер Ritter укомплектован встроенной насадкой для булочек и поддоном для сбора крошек. Этот прибор имеет опции разморозки и подогрева, а также настройку степени прожаривания ломтиков и кнопку прерывания. Модель оснащена бесступенчатым регулятором со светодиодным сигнализатором. Тостер обеспечивает автоцентрирование и позволяет одновременно поджаривать 2 ломтика.

Встраиваемые весы

Электронные весы для взвешивания продуктов на большинстве кухонь и так хранятся в выдвижных ящиках. Однако чтобы ими воспользоваться, они должны быть извлечены из корпуса и установлены на столешнице. Благодаря одной усовершенствованной модели этот этап можно исключить из процесса взвешивания. Фирмы ritterwerk и Soehnle разработали удобные встраиваемые весы, которые не нужно вынимать из ящика.

Встраиваемые весы имеют мобильный профильный корпус из металла и пластика, который способен раздвигаться до нужных размеров. Благодаря этому устройство для взвешивания может быть встроено в корпус ящика с различными габаритами – не обязательно для этого адаптировать размеры всей тумбы под требуемые параметры. Дополнительную устойчивость и стабильное положение весам обеспечивают противоскользящие опоры.

В данный момент существует две модели встроенных весов, которые подходят для ящиков с шириной фасада 300-400 мм и 400-500 мм. Вес приборов варьируется в диапазоне 1,2-1,4 кг, а точность измерения составляет 1 грамм. Предел взвешивания этих приборов равен 5-ти кг, причем модели оснащены опциями тарокомпенсации и последовательного взвешивания. Точный вес продуктов отображается на электронном табло с индикацией перегрузки. После выполнения взвешивания встраиваемые весы автоматически отключаются.

Встраиваемый комбайн

Независимо от габаритов и вместительности кухни встраиваемый комбайн избавляет от необходимости каждый раз извлекать из тумбы весь прибор целиком, что существенно облегчает и ускоряет процесс приготовления продуктов. У встраиваемой модели двигатель с приводом врезаются в столешницу и находятся там постоянно, поэтому в одном из шкафчиков складируются только лишь чаши и насадки. Внешне и по габаритам данный комбайн напоминает врезную варочную панель «Домино» из нержавеющей стали, накрытую сплошной крышкой из стеклокерамики.

Чтобы начать работать со встроенным комбайном, достаточно откинуть крышку, надеть чашу с нужными насадками и установить требуемый режим. Глубина встраивания комплекса составляет всего 120 мм. С учетом высоты столешницы двигатель и привод занимают совсем немного места внутри тумбы и практически не оказывают влияния на ее вместительность. Благодаря таким скромным габаритам в ящике под комбайном можно хранить все остальные принадлежности, которыми укомплектован этот прибор. Встраиваемая панель с откидной крышкой имеет размеры 288х518 мм, на ее передней панели находится ручка переключателя режимов, что упрощает управление всеми процессами. Комбайн комплектуется чашами для взбивания и измельчения, лопаткой для теста, двойным венчиком, тестосмесительными кругами, многофункциональная терка-шинковка и универсальный измельчитель. Мощность двигателя у этой модели составляет 700 Вт, а приводной блок имеет 4 режима. Прибор оснащен встроенной защитой от перегрузок и от повторного запуска сразу после отключения.

Встроенный комбайн – это не только экономия пространства и времени, но и переход на новый более высокий уровень комфорта при приготовлении пищи. Это устройство выполняет все необходимые операции, обеспечивает великолепную устойчивость при работе с продуктами и позволяет без труда поддерживать порядок в рабочей зоне кухонного гарнитура. Несмотря на стоимость модели она уже сейчас у многих клиентов пользуется заслуженной популярностью.

Заключение

Перечисленные электробытовые приборы просто рекомендованы нами к рассмотрению. В виду завышенной стоимости они являются элементами мебели премиум-класса. Однако это не атрибут роскоши и респектабельности, а действительно удобная и функциональная техника, поэтому решившие заплатить за встраиваемые модели дополнительную сумму в любом случае останутся в выигрыше.

Лучшие мясорубки для домашнего использования в 2021 году

SmokedBBQSource поддерживается его читателями. Мы можем получать партнерскую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас i , если вы совершите покупку по ссылке на этой странице. Учить больше.

Мясорубки — это не просто инструмент для мясных лавок и деликатесов.

Если вам нужно обработать много мяса (овощей или сыра), то ручная нарезка может быть утомительной.

Кроме того, сложно сохранять единообразие ломтиков.

Хорошая мясорезка должна помочь вам в обеих этих областях. Они бывают как ручными, так и электрическими, и позволяют нарезать мясо до желаемой толщины.

Я бы не рекомендовал использовать один из них для нарезки грудинки. Лучше купить хороший нож, предназначенный для нарезки мяса.

Но если вы сами готовите бекон или хотите сделать ломтики сэндвича из остатков мяса, слайсер может стать отличным вложением.

Наш лучший выбор для лучшей мясорезки в 2021 году

1.Лучший в целом — Chef’s Choice 615A Electric Meat Slicer

615A от Chef’s Choice — популярный слайсер для домашнего использования, хотя он, вероятно, подойдет для легкого коммерческого использования.

Этот слайсер — отличный «легкий» резак для тяжелых условий эксплуатации. Он может похвастаться отличным дизайном, достаточной мощностью и контролем, чтобы быть полезным как для обычных, так и для серьезных поваров.

Что нам нравится:

• Легко чистящиеся съемные части — 7-дюймовое лезвие, используемое в этой слайсере, легко чистить, так как вы можете снять его с основной машины.Как и лезвие, тележка для пищевых продуктов, дефлектор и пластина для регулирования толщины также могут быть сняты для очистки.
• Материал из нержавеющей стали — Это покрытие выглядит модно и обеспечивает долговечность мясорубки. Он будет менее подвержен коррозии.
• Мощный двигатель — Двигатель с высоким крутящим моментом отлично подходит для распиливания даже более жесткого мяса, которое сопротивляется первоначальному разрезанию.

Что нам не нравится:

• Первоначально поставляется только с зубчатым лезвием — Это лезвие подходит для случайного использования.Но некоторые виды мяса нарезать зубчатым краем сложнее. Вы должны купить отдельное лезвие, если вам нужно лезвие без зубцов. Кроме того, зубчатые лезвия труднее затачивать.
• Изо всех сил пытается получить самые тонкие разрезы — Если вы хотите разрезать ленту тонкой, возможно, вам лучше выбрать более дорогой вариант.

Получите последнюю цену на Amazon.

2. Лучший бюджет — Elite Platinum EMT-625B Ultimate Meat Slicer

Если вы не хотите вкладывать столько денег в слайсер, то Elite Platinum — лучший вариант.

Это не самый мощный вариант, но он без проблем справится с салями, ветчиной или индейкой.

Что нам нравится:

• Литой под давлением алюминий — Этот материал может предотвратить ржавчину. Он также повысит долговечность, как и нержавеющая сталь. Но стоит намного меньше. В результате получается более доступная мясорезка.
• Простая регулировка толщины — Настройки толщины этой мясорезки можно настроить одним движением руки.Также есть хорошая разница между самой тонкой и самой толстой настройками.
• Направляющая по безопасности — Эта часть позволяет отслеживать пищу, направляя ее к режущему лезвию, не рискуя пальцами.

Что нам не нравится:

• Медленно и громко — Двигатель этой слайсера станет настоящим шумом на любой кухне. Хотя он может разрезать толстые или тонкие ломтики, для любого типа потребуется немного больше времени, чем для более дорогих моделей.

Получите последнюю цену на Amazon.

3. Лучший товарный сорт — BESWOOD 10-дюймовая хромированная электрическая мясорубка премиум-класса

Этот слайсер может составить конкуренцию коммерческим слайсерам за тысячи долларов.

Это внушительный вес 35 фунтов, особенно по сравнению с некоторыми другими слайсерами, на которые мы смотрели. Все сделано из нержавеющей стали и алюминия, так что вы знаете, что оно прослужит долго.

Вы можете легко получить тонкие как бритва ломтики, и он справится даже с полузамороженным мясом.

Что нам нравится:

• Хромированная / углеродистая сталь — Лезвие изготовлено из углеродистой стали, затем покрыто хромом.Оба эти материала защищают от коррозионных повреждений и продлевают срок службы инструмента. Это также снижает потребность в заточке лезвия.
• Низкий уровень шума — V-образный подающий ремень для двигателя помогает этой мясорезке оставаться тихой и мягко вибрировать.
• Большое лезвие 10 дюймов — Этот размер лезвия идеально подходит для тех, кто собирается разрезать большие куски мяса на узкие ломтики. Вы можете загрузить в эту машину тонны продуктов и сразу же нарезать их ломтиками.

Что нам не нравится:

• Трудно снять лезвие — Хотя это лезвие не нужно часто затачивать, его нужно чистить. Чтобы снять его для очистки, необходимо полностью открутить его от слайсера. Это утомительная работа, которую нужно выполнять после каждого использования.

Получите последнюю цену на Amazon.

Также стоит рассмотреть

Cuisinart FS-75 Kitchen Pro Ломтик для продуктов

В этой мясорезке есть компоненты более высокого или среднего качества в зависимости от детали.

Что нам нравится:

• Большинство съемных частей — Съемность большинства основных компонентов слайсера означает, что очистка не составит труда.
• Хороший диапазон толщины — Вы можете выбрать от 1/32 дюйма до ½ дюйма. Есть много места для маневра, чтобы выбрать кусок мяса наилучшего размера для ваших нужд.

Что нам не нравится:

• Пластиковый держатель для мяса хлипкий — Лучше держать мясо рукой.Но это требует особой концентрации, чтобы случайно не порезаться.
• Работает в горячем состоянии — Примерно через 10 минут использования слайсер может немного нагреться и потребовать небольшого времени на охлаждение. Это снижает количество нарезок мяса, которое вы можете сделать за короткое время.

Получите последнюю цену на Amazon.

VEVOR Профессиональный мясорубка с 10-дюймовым ножом

У этой мясорезки отличное лезвие и мощность, достаточная для его эффективного использования.

Что нам нравится:

• Встроенные точильные камни — Заточка лезвий здесь упрощается, поскольку вам не нужно покупать отдельный инструмент для заточки. Управление влажными камнями осуществляется с помощью пары кнопок, которые запускают операции заточки с обеих сторон лезвия одновременно.
• Лезвие из нержавеющей стали — Как и в других слайсерах, в этой модели используется прочный материал для режущего лезвия. Он прослужит дольше и будет менее подвержен коррозии.
• Водонепроницаемая крышка — С помощью этой крышки вы можете защитить электронику слайсера от короткого замыкания из-за воды на кухне.

Что нам не нравится:

• Тяжелее, чем ожидалось — Хотя он рекламируется как маленький и легкий, на самом деле он весит почти 50 фунтов. Это может быть слишком много для тех, кто ищет мясорубку в дополнение к своей тесной кухонной стойке.

Получите последнюю цену на Amazon.

NESCO FS-250 Ломтик для пищевых продуктов из нержавеющей стали

У этого слайсера один из самых мощных двигателей, которые мы когда-либо видели.У него отличное лезвие, чтобы использовать его.

Что нам нравится:

• Мотор 180 Вт — Этот мотор отлично подходит для быстрой последовательной нарезки более толстых кусков мяса. Зазубренная форма лезвия отлично подходит для резки более жесткого материала, а также сложных кусков мяса.
• Нержавеющая сталь и литой под давлением алюминий — Лезвие изготовлено из нержавеющей стали, а пресс для пищевых продуктов — из алюминия. Оба этих покрытия отлично подходят для повышения общей долговечности и безопасности пищевых продуктов.
• Сверхмощный кожух для резки — В отличие от кожухов некоторых других слайсеров, этот достаточно толстый, чтобы держать ваши пальцы в безопасности, несмотря ни на что.
• Утопленный выключатель питания — Выключатель питания немного вставлен в корпус слайсера. Это предотвратит случайное включение или выключение его.

Что нам не нравится:

• Нет гладкого лезвия — К сожалению, вам придется использовать зубчатое лезвие с ножом.Это недостаток, так как некоторые виды мяса и продуктов лучше резать гладким лезвием.

Получите последнюю цену на Amazon.

На что обращать внимание при покупке мясорезки

Выбирая лучшую мясорезку для кухни, постарайтесь больше всего сосредоточиться на этих четырех аспектах.

Двигатель

Двигатель, используемый в мясорезке, определяет, насколько быстро он режет и какую мощность передает на кусок мяса.

Мощность двигателя обычно отображается в лошадиных силах.

Что касается мощности, то чем больше у вас есть, тем больше вы можете использовать данный слайсер.

Лёгкие слайсеры обычно имеют мощность-1/3 лошадиных сил. Они отлично подходят для нарезки менее одного часа в день. Обычно они годятся только для нарезки более тонкого мяса.

Слайсеры средней мощности имеют мощность 1 / 3-1 / 2 лошадиных силы. Они подходят для нарезки большинства видов мяса и сыров на несколько часов каждый день.

Двигатели с более высокой мощностью можно использовать чаще, поэтому они лучше всего подходят, если вы планируете использовать мясорезку каждый день.У них есть ½ лошадиных сил или больше. Они могут нарезать большую часть продуктов на 4-6 кусочков в день.

Некоторые из самых мощных слайсеров могут работать даже целый день.

Если вы хотите использовать мясорезку только время от времени, лучше всего подойдет модель с меньшей мощностью. Они также обычно дешевле, поэтому вы сэкономите деньги, вместо того, чтобы выбирать двигатель, который вам действительно не нужен.

Лезвие

Размер лезвия мясорубки также имеет значение.

Режущее лезвие большего размера лучше подходит для тяжелых условий эксплуатации и позволяет резать не только мясо, но и другие продукты, например овощи.Меньшие режущие лезвия лучше подходят для легких операций или для нарезки более тонких кусков мяса на узкие ломтики. Лезвия меньшего размера также легче чистить.

В целом, слайсеры начального уровня обычно имеют лезвия размером от 9 до 10 дюймов. Более мощные слайсеры будут иметь размер от 12 до 14 дюймов. Большинство коммерческих мясорезок имеют режущие лезвия около 12-дюймовой отметки.

Нет размера лезвия, подходящего для любого случая. Решите, какой размер больше всего подходит вам и вашей кухне для достижения наилучших результатов.

Безопасность

У некоторых мясорезок есть защитные приспособления или защитные приспособления, чтобы разрезать себя меньше проблем. Мясорезки — серьезные инструменты, поэтому стоит проверить, есть ли у конкретной модели что-нибудь, чтобы избежать травм.

В частности, проверьте наличие ограждения для лезвия, которое поставляется с покупкой. Вы также можете приобрести стойкие к порезам перчатки, если хотите взять свою безопасность в свои руки.

Простота использования

Наконец, есть два основных типа мясорезок: автоматические и ручные.Автоматические мясорезки намного проще в использовании, поскольку они режут мясо, которое вы загружаете в машину, без необходимости задействовать лезвие для каждого разреза.

Автоматические слайсеры также лучше подходят для быстрой нарезки большого количества мяса. Если вы собираетесь нарезать мясо каждый день в течение некоторого времени, неплохо приобрести автоматический слайсер.

Многие автоматические слайсеры также имеют ручную настройку для более точного управления резкой.

В целом автоматические слайсеры немного проще использовать для крупномасштабных операций. Но ручные мясорезки интуитивно понятны в использовании и не требуют много времени на подготовку.

Также подумайте, есть ли у данной мясорезки ножку для чистки или подставку. Это позволит вам немного упростить очистку мясорезки.

Также проверьте размер лотка для мяса. Противни большего размера позволяют быстро нарезать больше мяса. Подносы меньшего размера потребуют более частой загрузки мяса в подносы.

Как пользоваться мясорубкой

Хотя специфика работы вашего слайсера будет различаться в деталях, большинство слайсеров работают по одним и тем же основным принципам.

Все мясорезки позволяют прикреплять продукты к выдвижному лотку.

Поднимите зажимной рычаг мясорубки и вытащите его из основного корпуса. Вы должны выложить мясо на противень. Затем поверните руку назад, чтобы закрепить мясо на месте.

Многие слайсеры имеют ручку регулировки. Это определяет, какой толщины будет конечный кусок мяса после того, как он будет разрезан.

Пришло время для подготовки. По соображениям гигиены и безопасности рекомендуется надевать пластиковые или устойчивые к порезам перчатки.Вы также должны убедиться, что на конце слайсера есть вощеная бумага или салфетка для деликатесов. Таким образом, мясо можно поймать и сразу же завернуть.

Затем этот лоток проходит над вращающимся режущим лезвием. Лезвие отрезает от основного куска мяса тонкий ломтик, который можно повторить по мере необходимости. Ваше лезвие можно использовать вручную или автоматически, как только вы переведите электрический переключатель в положение «включено».

После использования мясорезки обязательно тщательно очистите ее, чтобы предотвратить загрязнение.

Можно ли нарезать сырое или замороженное мясо ножом?

Замороженное мясо можно нарезать ножом, но лезвие, скорее всего, повредится.

Следовательно, не рекомендуется резать полностью замороженное мясо без крайней необходимости.

Некоторые из более дорогих слайсеров могут работать с частично замороженным мясом.

Вы можете нарезать сырое мясо мясорубкой. Тем не менее, вы всегда должны тщательно очищать лезвие слайсера после резки сырого мяса, прежде чем переходить к приготовленной пище.

Вероятность перекрестного заражения высока. Кроме того, некоторые виды сырого мяса будут слишком мягкими для эффективного нарезания тонкими ломтиками. Их потребуется немного приготовить или охладить в морозильной камере, прежде чем вы сможете нарезать их равномерно.

Может ли мясорезка разрезать кость?

Как и в случае с замороженным мясом, возможно, что прочный нож может разрезать кости. Но это также может повредить лезвие и не рекомендуется.

Уход и техническое обслуживание

Как и большинство других кухонных принадлежностей, ваша мясорезка прослужит дольше, если вы будете правильно ухаживать за ней после каждого использования.

Как часто нужно чистить мясорезку?

Любую ломтерезку для мяса следует чистить, по крайней мере, каждый раз, когда вы используете ее для приготовления ломтиков мяса.

Каждое использование дает возможность мясным сокам или бактериям покрывать лезвия мясорезки. Бактерии также могут проникать в механизмы внутри слайсера, если их не удалять каждый раз.

Кроме того, вам следует периодически дезинфицировать и чистить мясорезку, даже если вы давно не использовали ее.

Уход за лезвиями и удаление излишков грязи и пыли улучшит его состояние. Его качество не ухудшится с течением времени, пока вы не используете его в следующий раз.

Как очистить мясорезку

Чтобы правильно очистить мясорезку, используйте хороший концентрат дезинфицирующего средства и воду.

Обычное мыло может повредить лезвие слайсера, но использование дезинфицирующего средства и тщательная промывка лезвия не вызовут этой проблемы.

Коммерческое дезинфицирующее средство можно найти в Интернете. Не забудьте использовать перчатки для защиты рук во время применения дезинфицирующего средства. Большинство концентратов дезинфицирующих средств будут грубо воздействовать на кожу.

Вы также должны тщательно промыть мясорезку после того, как она будет продезинфицирована, и высушить, чтобы предотвратить образование ржавчины.

Наконец, не забудьте смазать движущиеся части мясорубки. Лоток подачи, который выдвигается и выдвигается и подносит мясо к режущей кромке, следует смазывать каждый раз, когда вы чистите большую машину.

Смазка пищевого качества — идеальный химикат для использования, поскольку он безопасен для пищевых продуктов и не повредит лезвия или другие части слайсера.

Как точить нож для резки мяса

Также следует периодически затачивать лезвие слайсера. Это поможет вашей мясорезке продолжать обеспечивать отличные результаты даже после длительного использования.

В некоторых наборах для нарезки мяса есть насадки для точилки. В противном случае вам нужно будет приобрести отдельный точильный инструмент.

В любом случае, заранее тщательно очистите лезвие мясорубки.

Также нанесите хорошее кулинарное масло или масло для заточки на кромку и поверхность лезвия.

После этого отрегулируйте лезвие слайсера по кромке точилки.

Большинство заточных приспособлений или камней требуют, чтобы лезвие было близко к камню.

Затем просто заточите лезвие до тех пор, пока не станет казаться, что лезвие снова приобрело свою остроту. Вы должны быть в состоянии отличить это от глаз, но вы также можете оставить кусок мяса или другой еды, чтобы проверить их, прежде чем убирать точилку.

Будьте осторожны, не переточите лезвие мясорезки. Слишком острые края можно легко сломать или согнуть, когда вы воспользуетесь ими в следующий раз.

Завершение

В целом электрическая мясорубка Chef’s Choice 615A — фантастический выбор для большинства пользователей. Он сочетает в себе хорошую режущую способность с небольшим и маневренным корпусом.

Многие части слайсера можно снять для облегчения очистки. Он также рассчитан на длительный срок службы и имеет отличное покрытие из нержавеющей стали.

Что бы вы ни выбрали, мы уверены, что вам понравится универсальность и эффективность, которые достойная мясорезка привнесет в следующий процесс приготовления пищи. Желаю хорошо провести время!

Топ-10 лучших мясорубок на 2021 год от Consumer Reviews

Знаете ли вы, что вкусная еда неполна без добавления гладко нарезанного мяса? Знаете ли вы, что идеально нарезанное мясо придаст вашему режиму приготовления неповторимый вкус? Ну, теперь вы знаете. Вот почему вам нужна лучшая служба отзывов потребителей о мясорезке.

Мясорезы — это великолепное кухонное оборудование, которое позволяет быстро и точно нарезать мясо, овощи, твердые сыры и многое другое за несколько минут.

Кроме того, вы можете легко выбрать уровень толщины мяса и продуктов. Так как же найти подходящую мясорезку, которая соответствует вашим кулинарным потребностям?

К счастью, мы изучили некоторые из лучших брендов на рынке.

Я написал этот обзор, чтобы помочь вам разобраться в своем выборе и сделать идеальный выбор.

Топ-10 лучших мясорубок на 2021 год по отзывам потребителей

Мы выбрали эти 10 продуктов, исходя из их характеристик, цены и соотношения цены и качества.

1. Chef’s Choice 615A электрическая мясорубка

Chef’sChoice 615A000 Наклонная тележка для еды для быстрого и эффективного нарезания со съемным лезвием для легкой очистки, 15,5 x 10,4 x 11 дюймов, серая

Посмотреть на Amazon

Электрическая мясорубка Chef’s Choice 615A, специально разработанная для гладкой нарезки, является идеальным выбором для всех, кто жаждет идеально нарезанного мяса.

Не только на мясе, но мы также протестировали это кухонное оборудование на других типах продуктов, включая хлеб, сыр и овощи. И поверьте мне; это делало гладкую работу нарезки.

Мясорезка выглядит прочной, но изготовлена ​​из литого алюминия и нержавеющей стали.

Я проверил номинальную мощность и заметил, что он работает на 120 Вт, что довольно умеренно для эффективной работы нарезки.

Chef’s Choice Электрическая мясорубка 615A также оснащена двигателем с высоким крутящим моментом и плавным зубчатым приводом, что обеспечивает отличное качество нарезки.

Съемное 7-дюймовое лезвие из нержавеющей стали облегчает очистку. Я снял лезвие и тщательно очистил его после использования.

Устройство также оснащено тележкой для продуктов и толкателем для облегчения транспортировки и хранения нарезанного мяса внутри машины.

Так как тележка большая, я смог быстро нарезать большую ветчину для жарки (ура).

Плюсы

• Высококачественный и эффективный нож
• Также нарезает фрукты, овощи и хлеб.
• Съемные элементы для легкой очистки
• Высокий крутящий момент для большей эффективности

Минусы

• Не очень привлекательно, но работает качественно

2. Отзывы потребителей о лучшей мясорезке: BESWOOD 10-дюймовая хромированная электрическая мясорубка премиум-класса

BESWOOD 10 ″ Лезвие из хромированной углеродистой стали премиум-класса Электрический гастрономический слайсер для мяса и сыра Коммерческий и для домашнего использования

Посмотреть на Amazon

Хотите высококачественную мясорезку, способную конкурировать с коммерческими слайсерами? Взгляните на 10-дюймовую хромированную электрическую мясорубку BESWOOD премиум-класса.

Однако эта мясорезка выглядит немного тяжелее, чем другие марки, которые я рассмотрел до сих пор. Мясорезка имеет покрытие как из алюминия, так и из нержавеющей стали для обеспечения прочности и долговечности. Вы можете легко нарезать мясо тонкими ломтиками. Кроме того, слайсер может легко нарезать полузамороженное мясо до желаемого размера.

Мне нравится прочное качество сборки. Лезвие из нержавеющей стали покрыто хромом. Таким образом, лезвие будет прочным, долговечным и прослужит долго.

Многие пользователи Amazon заявили, что не затачивали лезвие с момента покупки.Мясорезка имеет V-образную подачу, что делает ее тихой во время работы и при этом мягко вибрирует.

А если вы планируете нарезать большие куски мяса, 10-дюймовая хромированная электрическая мясорубка BESWOOD премиум-класса имеет лезвие большого размера для удовлетворения ваших потребностей. Хотя вам не нужно часто затачивать лезвие, время от времени его нужно чистить. Однако для снятия лезвия может потребоваться некоторое усилие.

Плюсы

• Отлично подходит для коммерческого использования
• Отличное качество сборки
• Отлично подходит для тяжелых условий эксплуатации

Минусы

• Затруднения при снятии ножа

3.Elite Platinum EMT-503B Ultimate мясорубка

Elite Platinum EMT-503B Ultimate Precision Electric Deli Food Meat Slicer

Посмотреть на Amazon

EMT-503B Ultimate Meat Slicer — это мясорезка высшего качества от популярной Elite Platinum, которая экономит ваше время, силы и деньги, вложенные в использование услуги по нарезке мяса.

С помощью этой слайсера вы можете наслаждаться вкусными и удобными нарезками, не выходя из кухни. Elite Platinum EMT-503B — это больше, чем просто нарезка мяса, он может разделить ваши закуски, бутерброды и закуски за считанные минуты и с минимальными усилиями.

Лезвие из нержавеющей стали 7,5 дюймов устойчиво к ржавчине и легко режет пищу. Многие пользователи Amazon засвидетельствовали, что использовали лезвие в течение многих лет и не заменили его в ближайшее время.

Elite Platinum EMT-503B Ultimate Meat Slicer предлагает функцию регулятора толщины: отрегулируйте толщину нарезанного мяса до толщины 1/2 дюйма.

Платформа для нарезки довольно большая. Нам удалось разместить крупное мясо для нарезки. Ножки слайсера изготовлены из резины, что делает его устойчивым и безопасным в использовании.

Elite Platinum EMT-503B Ultimate Meat Slicer также может нарезать хлеб, салями, ветчину, чеддер, пепперони, твердые овощи, грудку индейки и многое другое.

Однако слайсер изготовлен из пластика и требует осторожного обращения во время работы.

Плюсы

• Прочность и устойчивость к ржавчине
• Большая платформа для быстрой резки
• Регулируемая ручка для выбора уровня толщины

Минусы

• Не для тяжелой резки
• Необходимо осторожно обращаться с пластиковым материалом сборки

4.Cuisinart FS-75 Kitchen Pro Ломтик для еды

Cuisinart FS-75 Kitchen Pro Food Slicer

Посмотреть на Amazon

Если вы ищете слайсер среднего качества, обратите внимание на Cuisinart FS-75 Kitchen Pro Food Slicer.

Благодаря съемной функции я смог снять все детали для очистки после использования. Мясорезка может похвастаться диапазоном толщины от 1/32 до 1/2. Таким образом, я смог выбрать свой уровень толщины. Помимо мяса, вы можете нарезать закуски, бутерброды и закуски.

Однако вам, возможно, придется держать пищу рукой и сосредоточиться, чтобы избежать травм. Я также заметил, что мясорезка сильно нагревается через 10 минут работы.

Вы могли оставить их на несколько минут для охлаждения, что снижает эффективность вашей работы. Вы можете сделать только меньше за большее время. Однако, если вы никуда не торопитесь, то вам стоит подумать об этом слайдере еды.

Плюсы

• Регуляторы уровня толщины
• Съемные элементы для легкой очистки
• Надежное качество сборки

Минусы

• Требует особо осторожного обращения

5.VEVOR Лезвие 10 дюймов для мясорубки для деликатесов

VEVOR 10 ″ Лезвие для коммерческих деликатесов, мясных и сырных продуктов

Посмотреть на Amazon

Если вам нужна мясорезка с высококачественным лезвием и более эффективной мощностью, то вам подойдет коммерческий мясорезка с 10-дюймовым лезвием VEVOR. Эта модель имеет немного другую функцию, а именно точильный камень.

Вам не нужно отдельно покупать инструмент для заточки, потому что в комплекте для резки мяса уже есть точильные бруски для эффективной заточки.

Я нажал всего пару кнопок, чтобы начать операцию заточки. Это очень легко сделать.

Лезвие из нержавеющей стали долговечно, чтобы лезвие прослужило дольше и не повредилось из-за ржавчины. Он имеет крышку, которая предотвращает повреждение слайсера водой.

Хотя производители говорят, что он легкий и маленький, вес в 50 фунтов противоречит этому. Это может быть слишком много для того, кто предпочитает светлую кухню.

Плюсы

• Материал из нержавеющей стали
• Поставляется с точильными камнями для заточки лезвий
• Гидроизоляционная крышка

Минусы

6.NESCO FS-250 Ломтик для пищевых продуктов из нержавеющей стали

NESCO FS-250, Пищевой слайсер из нержавеющей стали, регулируемая толщина, 8,7 ″

Посмотреть на Amazon

NESCO FS-250 Ломтерезка из нержавеющей стали — одна из представленных на рынке мясорезок с очень мощным двигателем. Лезвие отличное и очень эффективное.

Мощный двигатель может легко разрезать самые толстые куски мяса за короткое время. Лезвие лезвия может легко разрезать твердые куски мяса.

Пищевой пресс изготовлен из алюминия, а его лезвие — из нержавеющей стали.Эти покрытия повышают прочность и долговечность мясорезки. Прочная нарезка защищает ваши пальцы во время работы.

Выключатель питания профессионально разработан — производитель вставил выключатель питания в шасси слайсера. Таким образом, вы никогда не включите или не выключите его по ошибке.

К сожалению, доступно только зубчатое лезвие. Это может быть проблемой, потому что для резки мяса вам понадобится только гладкое лезвие.

Плюсы

• Мощный мотор 180 Вт
• Прочные материалы из нержавеющей стали
• Мощные решетки для нарезки

Минусы

• Гладкое полотно отсутствует

7.Электрическая мясорубка Super Deal Premium

SUPER DEAL Электрическая мясорубка из нержавеющей стали премиум-класса с лезвием 7,5 дюймов Домашняя кухня Деликатес Мясо Продукты питания Овощной сырный нож — Регулируемая толщина — Легко чистить

Посмотреть на Amazon

Вы профессиональный повар и ищете отличную мясорубку? Обратите внимание на электрическую мясорубку Super Deal Premium. Этот отличный слайсер достаточно мощный, чтобы справиться с кулинарными задачами. Не стесняйтесь нарезать баклажаны, цуккини и сыр.

Я проверил лезвие и заметил, что оно остается точнее даже после длительного использования.Мощность мотора, которая составляет 150 Вт, тоже отличная. Вы можете свободно регулировать толщину до 3/5 дюйма.

Одна из особенностей, которые мне нравятся в этой мясорезке, — это то, что ее легко чистить. Благодаря съемной функции. Мне потребовалось несколько секунд, чтобы удалить большую часть слайсера перед очисткой.

Я также снял и очистил крышку кольцевого ограждения — часть, которая предотвращает накопление мусора — удлинитель скользящей штанги, система каретки и даже рычаг захвата мяса — все это поддерживает снятие и очистку.Материал — литой под давлением алюминий, который можно использовать в течение многих лет.

Не стесняйтесь нарезать различные виды сыра, овощей, фруктов, хлеба, мясных деликатесов и мяса без костей.

Плюсы

• Может выполнять тяжелые функции
• Прочная конструкция из нержавеющей стали
• Регулируемые ручки для регулировки толщины
• Легко очищаемый защитный кожух каретки
• Отлично подходит для профессионального повара
• Нож остаётся заточенным надолго

Минусы

• Лезвие трудно снимается
• Нечитаемая ручная настройка

8.Kitchener 9-дюймовый профессиональный электрический мясной деликатесный аппарат для сыра и сыра

Kitchener 9-дюймовый профессиональный электрический мясорубка, нож для резки сыра, лезвие из нержавеющей стали, 150 Вт

Посмотреть на Amazon

Если есть что-то особенное в этой слайсере, так это высокая мощность двигателя и съемное лезвие.

Во-первых, в этой мясорезке мне нравится то, что она оснащена съемным лезвием для легкой очистки. Материал также изготовлен из нержавеющей стали и предотвращает ржавление.Мясорезка мощностью 200 Вт быстро и легко нарежет ваши породы, мясо, овощи, салями и мясо.

Он также оснащен присосками, которые обеспечивают устойчивость устройства при нарезке. Мне нравится компактный дизайн, который позволяет легко хранить. Съемное лезвие размером 8-5 / 8 дюймов обеспечивает плавную нарезку и легкую очистку.

Поверхность каретки изготовлена ​​из нержавеющей стали и обеспечивает надежную защиту пальцев.

Если есть что-то еще, что я ценю в отличном слайсере, так это его антимикробная защита.

Кроме того, этот слайсер высшего качества одобрен FDA и продается по доступной цене.

Плюсы

• Простая очистка
• Нарезать разные продукты
• С двигателем мощностью 200 Вт
• Регулируемая ручка помогает контролировать толщину
• Присоски обеспечивают устойчивость слайсера во время использования
• Нержавеющая сталь и нержавеющий материал

Минусы

• Скорость лезвия может быть очень низкой

9.Электрическая мясорубка премиум-класса KWS

KWS MS-10NT Premium Коммерческая электрическая мясорубка мощностью 320 Вт, 10 дюймов с антипригарным тефлоновым лезвием, для замороженного мяса / мясных деликатесов / сыров / пищевых продуктов Низкий уровень шума Коммерческое и домашнее использование

Посмотреть на Amazon

Созданная KWS, эта мясорезка высшего качества обещает легко нарезать ваши продукты. Если вы профессиональный повар, который ищет лучшую мясорезку для вашего режима приготовления, электрическая мясорубка премиум-класса KWS — это то, что вам нужно.

Большие 10-дюймовые лезвия из углеродистой стали хромированы и отлично подходят для легкой нарезки.

Мясорезка идеально и одинаково режет все виды мяса. Я заметил, что многие пользователи, которые хотят сбрить тонкие как пластинки ломтики картофеля, используют эту электрическую ломтерезку для мяса.

Если вы профессиональный повар или мясник, вам понравится быстрое время приготовления, обеспечиваемое этим устройством. Устройство с питанием от 200 Вт работает оптимально, чтобы помочь вам разрезать мясо.

Он имеет прочный алюминиевый корпус, который прослужит долго. Не могу не похвалить режущую способность этого слайсера.Компактный дизайн упрощает хранение устройства.

Да, и не забывайте, он также оснащен двойной точилкой для точильных камней, которая позволяет точить лезвие.

Плюсы

• Качественный товар
• Легко нарезать мясо
• Поставляется с функцией снижения вибрации и шума
• Изготовлен из нержавеющей стали

Минусы

Как выбрать мясорубку?

Прежде чем выбрать лучшую мясорезку для домашнего использования, необходимо учесть определенные факторы.Приступим:

КПД двигателя

Двигатель мясорезок определяет, насколько быстро ваше мясо режется, и уровень мощности, который он вкладывает в каждый кусок мяса. Эффективность мощности двигателя обычно отображается в лошадиных силах. Чем выше мощность, тем выше эффективность.

Лёгкие слайсеры обычно имели мощность 1 / 4-1 / 3 лошадиных сил. Обычно они эффективны не более чем на один час нарезки в день. Я рекомендую использовать эти ломтики для более тонкого мяса.

Ломтерезки средней грузоподъемности обычно имеют мощность от 1 / 3-1 / 2 лошадиных сил. Эти слайсеры лучше всего подходят для нарезки сыра и мяса на несколько часов в день.

Двигатели с большей мощностью обычно имеют мощность более 1/2 лошадиных сил. Это лучший вариант для тех, кто хочет использовать мясорубки каждый день. Большинство сверхмощных слайсеров могут работать в течение всего дня.

Но если вы планируете использовать мясорезку несколько раз, выбирайте модели с меньшей мощностью. Как правило, они экономичны, поэтому вы сможете сэкономить, вместо того, чтобы покупать дорогой, который вам необязательно нужен весь день.

Размер лезвия

Размер лезвия также важен. Режущее лезвие большого размера лучше всего подходит для резки в тяжелых условиях и позволяет резать и другие продукты, кроме мяса.

Лезвия меньшего размера лучше подходят для легкой разделки или для нарезки более тонкого мяса. Вы также можете легко очистить меньшие лезвия.

В целом, ломтерезки для малых нагрузок обычно имеют лезвие около 9-10 дюймов. Сильные слайсеры обычно имеют высоту от 12 до 14 дюймов. Лезвия большинства мощных коммерческих мясорезок обычно составляют около 12 дюймов.

Не существует универсального лезвия. Выберите размер, который идеально соответствует вашим потребностям и обеспечит наилучшие результаты.

Безопасность

Многие мясорезки оснащены функциями безопасности, которые исключают риск при нарезке. Мясорезки могут стать причиной травм, поэтому лучше выбирать модель, предназначенную для обеспечения безопасности.

Специально проверьте защиту лезвия, которая идет в комплекте с мясорубкой. Вы можете купить стойкую к порезам перчатку, если хотите оставаться в большей безопасности.

Простота использования

На рынке доступны два типа мясорезок; они включают автоматический и ручной режим.Автоматические слайсеры более удобны в использовании. Все, что вам нужно сделать, это положить мясо, которое вы хотите разрезать, и они автоматически сделают разрез. Вам не нужно использовать лезвие для каждого разреза.

Вы также можете использовать автоматические слайсеры для нарезки большого количества мяса на короткие. Мы рекомендуем купить автоматический слайсер, если вы планируете резать мясо каждый день.

Большинство автоматических слайсеров также имеют ручную настройку для лучшего контроля резки. В целом автоматические слайсеры — лучший вариант для крупномасштабных операций.Однако ручные ломтики мяса очень просты в использовании и требуют меньше времени на подготовку.

Очистка подставки для ног

Кроме того, вы должны решить, покупать ли мясорезку с подставкой или ножкой для чистки. Чистящая ножка или подставки позволяют легко чистить мясорезку.

Противень для мяса, размер

Также учитывайте размер подноса для мяса. Противень для мяса большего размера позволяет нарезать больше мяса. На меньшем противне может потребоваться часто вынимать уже нарезанное мясо, прежде чем класть другое, что может вызвать стресс, если вы режете больше мяса.

Заключение

Надеюсь, мы смогли рассказать вам все, что вам нужно знать о лучшем мясорезке. Отзывы потребителей. Из всех рассмотренных продуктов наиболее предпочтительным является электрическая мясорезка 615A, выбранная шеф-поваром.

Это идеальный выбор для тех, кто любит идеально нарезанное мясо. Тем не менее, все рассмотренные нами продукты также эффективны и универсальны, и вы получите удовольствие от их использования.

Наконец, мы надеемся, что вы сможете сделать лучшую мясорубку.Удачи!

7 лучших домашних мясорубок 2021 года (проверено и оценено)

Идеально нарежьте копчености и подавайте их на нож для деликатесов. Эти маленькие кухонные машины, оснащенные электродвигателем, обеспечивающим скорость и точность, делают обработку пищевых продуктов простой и эффективной. Наше руководство здесь, чтобы показать вам лучшие домашние мясорезки и ключевые особенности, на которые следует обратить внимание, чтобы помочь вам принять правильное решение.

Домашний нож для резки мяса — отличный способ всегда получать идеальные куски мяса.Хотя некоторые люди могут на это обратить внимание, опытные профессионалы в области кухни и барбекю знают цену тщательной и точной нарезке мяса.

Вкратце: 3 наших лучших выбора

• Лучшая мясорезка: Chefman B07CT5TVTX
  За этим доступным, но надежным устройством скрывается быстрый и тихий двигатель. Все, что только можно пожелать от слайсера.
• , занявший второе место: Elite Platinum EMT-625B
  Острые лезвия быстро обработают любое мясо и могут разрезать до бритвы куски мяса.
• Лучший бюджетный вариант: CUSIMAX B07RNB6B1K
  Недорогой и простой в использовании. Благодаря регулируемым размерам разреза это устройство легко освоить.

Выбранные нами домашние мясорезки являются лучшими по скорости, безопасности и удобству использования. Мы проверили каждую из них на кухне, и эти 7 единиц обеспечивают фантастические механизмы нарезки и защиту для всех пользователей. Давай займемся этим.

Chefman B07CT5TVTX Die-Cast Electric

Проверьте это на Amazon

Начинает наш список моторизованный домашний нож для резки мяса, который доступен по цене без ущерба для производительности нарезки или простоты использования.

За его превосходными характеристиками стоит его 180-ваттный двигатель переменного тока, который остается стабильным и стабильным на протяжении всего использования. Двигатель приводится в действие 8,6-дюймовым зубчатым лезвием из нержавеющей стали, которое быстро и эффективно режет мясо. Мы получили прекрасный выход равномерно нарезанного мяса во всех проведенных нами тестах.

Залог хорошей мясорезки — безопасность. Основание Chefman построено на нескользящих ручках, которые удерживают его на месте. Его функция включения / выключения дает вам легкий контроль над запуском и дает вам уверенность в том, что когда он выключен, он определенно выключен.

Прибор легко чистить после каждого использования благодаря его быстрой разборке. Его основные компоненты съемные, и их можно мыть в посудомоечной машине после каждого использования.

Это означает, что мясо не попадет в труднодоступные места, что приведет к скоплению бактерий. При частой уборке он всегда остается гигиеничным.

Окончательный вердикт : Chefman Electric Deli с мощным и надежным двигателем и прочным режущим лезвием произвел чертовски ценный продукт.Идеально подходит для мясорубов любого уровня подготовки по разумной цене. Почти идеальная машина.

Chefman Die-Cast Electric Deli & Food Slicer

• НАРЕЗАТЬ ВАШИ ИЗБРАННЫЕ НАРЕЗКИ: Используйте свой пищевой нож, чтобы легко нарезать ветчину, индейку, ростбиф и т. Д. Ломтерезка для деликатесов размером «x 12» достаточно мала …
• ПРОСТОТА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ И ОЧИСТКА: Мощный 180-ваттный двигатель переменного тока и зубчатое лезвие из нержавеющей стали позволяют готовить пищу…

Elite Platinum EMT-625B

Проверьте это на Amazon

На втором месте находится Elite Platinum. Этот слайсер сэкономит ваше время и энергию, так как он быстро и легко выполняет чрезвычайно легкую работу с мясом.

В его основе — острое 7-дюймовое лезвие из нержавеющей стали. Он рассчитан на длительный срок службы, а его нержавеющее лезвие способно выдерживать воздействие толстых кусков мяса, обеспечивая при этом превосходную точность.

Он полностью регулируется, он может обрабатывать тонкие как бумага ломтики вплоть до полудюймовых мясных таблеток.

Он прочный и безопасный в использовании благодаря нескользящим резиновым ножкам, поэтому вы можете быть уверены, что он будет надежно сидеть на поверхности вашей кухни.

Распродажа Elite Platinum EMT-625B

• ПОДАРИТЕ ДРУЗЬЯМ И СЕМЬЯ САМЫМ ВКУСНЫМ НАРЕЗАННЫМ МЯСОМ с Elite Gourmet …
• ТОЧНО НАРЕЗАТЬ САЛАМИ, ВЕТЧИНКУ, МОРТАДЕЛЛУ, ЧОРИЗО ИЛИ ПЕПЕРОНИ с нашим надежным …
• ОБЯЗАТЕЛЬНЫЙ КУХОННЫЙ АКСЕССУАР ДЛЯ КАЖДОГО СОВРЕМЕННОГО ДОМОХОЗЯЙСТВА! Вы когда-нибудь задумывались, как проще?..

CUSIMAX Electric

Проверьте это на Amazon

Эта штука сразу готова к работе, она поставляется в собранном виде и готова к нарезке.

Благодаря 7-дюймовому режущему лезвию из нержавеющей стали 420 Cusimax может эффективно прорезать большинство видов мяса.

Детали лезвия построены на гусеничной системе, что позволяет легко снимать для очистки. Эта функция часто упускается из виду, но именно она позволяет легко чистить слайсер, но, что более важно, действительно безопасно в использовании.

Что касается безопасности, слайсер сидит на присосках для захвата, чтобы вы были уверены, что он прочно сидит на поверхности стола.

Мне нравится программируемая шкала толщины на этой электрической мясорезке. Это помогает избавиться от лишних догадок, связанных с нарезкой мяса, и вместо этого позволяет нарезать мясо в равномерном контролируемом темпе.

CUSIMAX Electric

• [❤ Easy Clean & Safe] — слайсер CUSIMAX никогда не беспокоится о том, как убрать спрятанные продукты…
• [❤ Продвинутый дизайн] — Мы применяем самую передовую конструкцию подшипников и ременного привода для лезвия …
• [❤ Улучшенное качество изготовления] — Мы понимаем, что лезвие слайсера является одним из основных компонентов, …

NESCO FS-250

Проверьте это на Amazon

Эта штука — что-то вроде зверя. Он оснащен большим 8,5-дюймовым лезвием и 180-ваттным двигателем, которые помогут вам увеличить мощность нарезки.

Его механизм нарезки имеет функцию контроля глубины, чтобы помочь вам обеспечить максимальную гибкость и функциональность при его использовании.

Распродажа NESCO FS-250

• Тележка для пищевых продуктов, обернутая из нержавеющей стали, с наклоном вперед
• Съемное лезвие из нержавеющей стали с зубцами 7,5 дюймов
• Регулируемая шкала регулировки толщины варьируется от тонкой до 9/16 «

Ostba Electric Deli Food Слайсер

Проверьте это на Amazon

Слайсер OSTBA отлично подходит для пользователей, которым нужно что-то с мощностью, чтобы разрезать большие куски мяса.

Его шкала толщины предлагает срезы толщиной от бумаги до установка на три четверти дюйма.Может показаться, что слишком толстый , но он построен на 150-ваттном двигателе, который показал себя хорошо, когда мы его тестировали.

Если вы не уверены в мощности двигателя слайсера, то он также доступен в модели на 200 Вт за немного больше umph .

В целях безопасности у него есть блокировка от детей, чтобы нож не попал в чужие (крошечные) руки. Это работает за счет наличия кнопки блокировки безопасности, которую необходимо одновременно подключить к кнопке питания.

Это простая функция, но она может предотвратить множество неприятных происшествий.

Состоит из съемных частей для легкой и безопасной очистки, а при хранении все закрыто крышкой, чтобы вы не подвергали его воздействию влаги или пыли в течение ночи.

Ostba Electric Deli Food Slicer

• Чтобы быть поваром: слайсер точно режет продукты, он делает вас похожим на ХОРОШЕГО шеф-повара дома ….
• Легко чистить: бесшовные и съемные элементы делают санитарную обработку легкой задачей. Наш съемный …
• Защитная защита: для работы слайсера необходимо нажать как предохранительный замок, так и питание…

BESWOOD 9 ″ Premium

Проверьте это на Amazon

Что мне действительно нравится в этой домашней мясорезке, так это то, насколько она тихая.

Так что, если вы любитель мясных нарезок, который работает в предрассветные часы, то, возможно, вы нашли отряд своей мечты.

По цене, но если для, то не будет никаких проблем. Да, это продукт, который стоит каждой потраченной за него копейки. Купив этот высококачественный слайсер, вы забудете о подобных продуктах.

Что касается скорости, то на удивление хорошо. Вы почувствуете облегчение от того, насколько быстро можно использовать машину по сравнению с тем, как это делается вручную. Конечно, это означает, что вы собираетесь выполнить задачу быстрее, чем то, к чему вы привыкли. Это всегда хорошо, потому что вы сразу сможете перейти к следующему заданию.

Пожалуй, единственная жалоба пользователей на этот продукт заключается в том, что его очистка занимает больше времени по сравнению с другими продуктами. Однако это не значит, что это займет несколько часов.Это просто означает, что это займет больше времени, чем ожидалось. На самом деле это неплохо, потому что вы будете уверены в его чистоте, если потратите много времени на его чистку.

BESWOOD 9

• Лезвие из хромированной углеродистой стали премиум-класса с защитой от коррозии
• Нет необходимости часто затачивать лезвие
• Переключатель ВКЛ / ВЫКЛ с двойной подсветкой 24 В, чтобы избежать электрического удара для лучшей защиты

Chef’s Choice Electric Precision Толщина

Проверьте это на Amazon

Лезвие Chef’s Choice Precision Blade оснащено 120-ваттным двигателем с крутящим моментом, который приводит в действие 7-дюймовое лезвие для нарезки ломтиками.Этот двигатель немного слабее, чем у некоторых других машин в этом списке, но здесь есть чем порадовать.

Chef’s Choice уделяет первоочередное внимание безопасности при использовании этого устройства, создав замок, который фиксирует лезвие, когда устройство не используется. Это означает, что лезвие не обнажено, а вместо этого надежно спрятано внутри устройства.

Все основные компоненты слайсера съемные, что обеспечивает легкий доступ к обычно труднодоступным местам. Это ни в коем случае нельзя мыть в посудомоечной машине, но, тем не менее, возможность снять лезвие, чтобы тщательно протереть его, очень ценно.

7-дюймовый режущий диск и основной блок изготовлены из нержавеющей стали или железо-алюминия. Это обеспечивает отличную долговечность и выдержит испытание временем даже после длительного использования и контакта с мясом за мясом.

Окончательный вердикт: Chef’s Choice Precision Blade не обладает такой мощностью, как некоторые из его аналогов, но рассчитан на длительный срок службы. Отличный вариант для пользователей, которые хотят только время от времени нарезать мясо.

Chef’s Choice Precision Thickness

• УНИВЕРСАЛЬНОСТЬ: Этот прочный слайсер имеет все структурные компоненты из литого алюминия и…
• МОЩНОСТЬ: Чрезвычайно мощный двигатель с высоким крутящим моментом и зубчатой ​​передачей.
• НАРЕЗКА: Наклонная тележка для пищевых продуктов для быстрой и эффективной нарезки. Специальная кнопка фиксирует пищу …

---

Типы мясорезок

Существуют два основных типа современных домашних мясорезок: автоматические и ручные. Обе эти конструкции значительно эволюционировали от оригинальной конструкции ручного маховика и сегодня стали наиболее распространенными в домашних условиях.

Автоматический

Автоматические слайсеры по внешнему виду очень похожи на руководства, но с очевидным основным отличием заключается в механизме каретки, который затем подает пищу в приводное лезвие.

Электрические автоматические слайсеры для деликатесов могут пригодиться домашним поварам. Наиболее очевидным преимуществом является удобство, обеспечиваемое кареткой, автоматически подающей лезвие. Однако есть и другие положительные моменты, которые следует учитывать:

• Скорость: Моторизованная тележка и лезвие означают, что вся нарезка выполняется с быстрой и стабильной эффективностью.
• Программируемый: Более продвинутые слайсеры могут быть запрограммированы вами в цифровом виде для нарезки в соответствии с заданной толщиной и количеством ломтиков.
• Безопасность: При автоматической подаче лезвия ваше время «на руки» ограничено, что снижает риск получения травмы.

Manual

Этот тип гастронома не является полностью ручным в том смысле, что вам нужно управлять лезвием самостоятельно, а вместо этого требует, чтобы вы подавали пищу во вращающееся моторизованное лезвие. Затем вы перемещаете мясо из стороны в сторону, пока электрический нож проходит сквозь него, разрезая его. Ручные электрические слайсеры иногда называют гравитационными слайсерами.Это связано с тем, что каретка (по сути, держатель для мяса) наклонена для подачи мяса в лезвие.

Хотя автоматические устройства могут показаться более привлекательными, ручные слайсеры имеют несколько важных преимуществ:

• Скорость: Хотя они могут быть не такими энергоэффективными, как автоматические устройства, ручные ножи намного быстрее, чем нож.
• Точность: Несмотря на ручной элемент, гравитационные слайсеры превосходно обеспечивают постоянную толщину срезов во время использования.Это способствует единообразию, а также снижает потери.

Как чистить мясорезку

Все кухонные и пищевые приборы нуждаются в регулярной чистке, и слайсеры для деликатесов, безусловно, не исключение. Все эти манипуляции с мясом могут сделать ваши лезвия уязвимыми для бактерий, поэтому держать вещи в чистоте — лучший способ двигаться вперед. Как ни странно, по сообщениям, более половины мясорезок, в том числе в магазинах, не чистятся регулярно. Не входи в эту группу.

Как и все, что часто контактирует с сырым мясом (например, ручная мясорубка ), слайсеры необходимо регулярно чистить, чтобы они оставались функциональными и безопасными.

Хорошая новость заключается в том, что домашние мясорезки часто легко разбирать, позволяя застрять в них и тщательно их очистить.

Хотя некоторые части устройства можно мыть в посудомоечной машине, никогда не протирайте лезвие в посудомоечной машине и не мойте их под давлением. Избегайте использования стальной мочалки и попробуйте вместо этого вымыть и ополоснуть ведро.

Чтобы очистить мясорезку, сначала отключите машину от сети и установите лезвие на ноль. Протрите его сухим бумажным полотенцем или тканью, а затем разберите, сняв лезвие, защитный кожух и желоб.

Вымойте, ополосните и продезинфицируйте каждую часть по отдельности и дайте высохнуть. После высыхания используйте небольшую щетку, чтобы очистить все участки.

Медленно протяните бумажное полотенце между лезвием и защитой лезвия и проведите им по дальней стороне лезвия. Это должно помочь удалить любую труднодоступную грязь или остатки. Протрите лезвие полотенцем, двигаясь от центра к внешнему краю. Промыть чистым полотенцем и водой. После высыхания распылите дезинфицирующее средство на слайсер в соответствии с инструкциями по распылению.Дайте слайсеру полностью высохнуть, а затем соберите его.

Как пользоваться мясорубкой

Мясорезы — отличный инструмент, который можно носить на кухне, и есть много разных способов их использования, а также множество советов по нарезке, которые следует помнить.

Вот несколько основных советов, которые помогут вам максимально эффективно использовать слайсер.

Создайте ровную поверхность

Вместо того, чтобы сразу приступить к нарезке, я рекомендую сначала разрезать выбранное мясо или овощи пополам. Это поможет создать ровную поверхность, обращенную к лезвию, что значительно упростит и безопаснее нарезание.

Будьте терпеливы

Хотя правда, что вся цель мясорезки — обеспечить удобство и эффективность, важно, чтобы вы не применяли чрезмерную силу.

Ваша еда должна эффективно «скользить» по ней и заставлять вас проталкивать что-нибудь через нее. Если вы начнете принуждать его к чему-либо, он, скорее всего, сломает вас или повредит вам.

Ваша еда должна эффективно «скользить» по ней, и вам не нужно, чтобы вы через нее что-то проталкивали. Если вы начнете вставлять что-то в него, это может навредить вам или сломаться.

Не останавливайтесь на мясе

Конечно, это указано в названии, но с их помощью вы можете нарезать гораздо больше, чем просто мясо. Вы можете отлично нарезать болгарский перец, лук, салат и даже сыр. Домашние ножницы для мяса также отлично справятся с резкой овощей, сыра и даже хлеба. Проявите творческий подход!

Используйте холодное мясо и пищу

Не позволяйте еде нагреться до комнатной температуры перед нарезкой. Как правило, чем холоднее еда, тем лучше она режется.

Тем не менее, никогда не пытайтесь нарезать замороженные продукты.Вы можете затупить лезвие и сжечь двигатель.

Совет: Попробуйте положить мясо в морозилку на 20–30 минут, прежде чем нарезать ломтиками. Это должно немного укрепить его и облегчить нарезку.

Последнее обновление 2021-10-17 / Партнерские ссылки / Изображения из Amazon Product Advertising API

Лучший мясорубка для вашего дома

Хотите, чтобы вы могли нарезать много мяса для бутербродов, пиццы, барбекю или для приготовления вяленого мяса? ? Или вы хотите нарезать овощи, чтобы их было легче приготовить на гриле? Что вам нужно, так это лучшая мясорезка для вашего дома .

Мясорубки прошли мимо обычного инструмента для мясных лавок. Теперь вы можете использовать их дома для обработки большого количества мяса, включая сыр и овощи. Мясорезка доступна в ручном и электрическом исполнении, чтобы вы могли легко нарезать мясо до желаемой толщины.

Имея на рынке различные мясорезки, , как вы сделаете правильный выбор?

Мы протестировали различные бренды на рынке и составили 10 лучших мясорезок.Кроме того, мы расскажем, как выбрать подходящую мясорубку, и расскажем обо всем, что вам следует знать. Давайте начнем.

Щелкните, чтобы сразу перейти к каждой теме:

1. Выбор редакции —

Chef’s Choice 615A Electric Meat Slicer Электрическая мясорубка Chef’sChoice 615A с прецизионным контролем толщины и наклонной тележкой для пищевых продуктов для быстрого и эффективного нарезания со съемным лезвием для легкой очистки, 7 дюймов, нержавеющая сталь

Посмотреть на Amazon

Вы ищете модную, качественную мясорубку с отличным дизайном? Вы можете попробовать 615A от Chef’s Choice.Хотя мясорезка лучше всего подходит для домашнего использования, она также может использоваться в небольших коммерческих целях.

Ломтерезка отличается великолепным дизайном, оптимальным управлением и мощностью, подходящей как для обычных, так и для сложных целей.

Что нам нравится в слайсере:

Легко снимается и чистится: нам нравится, как пользователи могут легко чистить 7-дюймовое лезвие этой мясорезки. Просто отделите лезвие от основной машины и очистите его. Кроме того, вы также можете снять дефлектор, тележку для пищевых продуктов и направляющую пластину для надлежащей очистки.

Превосходный материал из нержавеющей стали: мясорезка покрыта красивой нержавеющей сталью. Нержавеющая сталь не только привлекательна, но и долговечна. Многие пользователи подтвердили, что мясорезка подвержена ржавчине. Пользуюсь им уже давно, а нержавеющая сталь никогда не ржавеет.

Мощный и эффективный двигатель

Мы протестировали мясорезку и увидели, как мощный моментный двигатель режет даже самое прочное мясо.

Обратная сторона

Поставляется с зазубренным лезвием: Для повседневной нарезки мяса можно использовать только зазубренные лезвия. Зазубренным лезвием может быть сложно нарезать определенные виды мяса. Это означает, что вам может потребоваться отдельное лезвие для нарезки мяса в тяжелых условиях. Кроме того, вы можете столкнуться с трудностями при заточке зазубренного лезвия.

Неспособность нарезать мясо до самого тонкого. Если вы хотите нарезать ленту тонкими ломтиками, мы рекомендуем купить другую мясорубку.

2.Недорогой вариант —

Elite Platinum EMT-625B Ultimate Meat Slicer Elite Platinum EMT-625B Ultimate Precision Electric Deli Food Мясорубка Съемное лезвие из нержавеющей стали, регулируемая толщина, идеально подходит для холодных нарезок, твердых сыров, овощей и хлеба, 7,5 дюймов, черный

Посмотреть на Amazon

Если у вас ограниченный бюджет и вы хотели бы иметь отличную мясорубку, обратите внимание на Elite Platinum EMT-625B Ultimate Meat Slicer. Хотя он не может справиться с тяжелыми задачами, он легко может разрезать вашу ветчину, салями или индейку.

Что мы любим:

Прочный Литой алюминиевый материал — Мясорезка покрыта литым под давлением алюминиевым материалом для обеспечения устойчивости и предотвращения ржавчины. Все это по сниженной цене.

Регулируемая толщина — Вы можете легко отрегулировать уровень толщины нарезанного мяса до желаемого уровня.

Руководство по безопасности — безопасно использовать. Все, что вам нужно сделать, это следить за работой. Вам не нужно рисковать порезанным пальцем.

Нижняя сторона

Медленная и шумная работа — Его двигатель может быть очень шумным во время работы. Хотя он может разрезать толстые и тонкие ломтики, вам может потребоваться более длительное время, чтобы закончить.

3. Лучшая коммерческая альтернатива —

BESWOOD 10-дюймовая хромированная электрическая мясорубка премиум-класса BESWOOD 10 ″ Лезвие из хромированной углеродистой стали премиум-класса Электрический гастрономический слайсер для мяса и сыра Коммерческий и для домашнего использования 240 Вт BESWOOD250

Посмотреть на Amazon

Хотите высококачественную мясорезку, способную конкурировать с коммерческими слайсерами? Взгляните на 10-дюймовую хромированную электрическую мясорубку BESWOOD премиум-класса.Однако слайсер для мяса крупнее, чем слайсеры других марок, которые мы рассмотрели. Мясорезка имеет покрытие из алюминия и нержавеющей стали для обеспечения прочности и долговечности. Вы можете легко нарезать мясо тонкими ломтиками. Кроме того, слайсер может легко нарезать полузамороженное мясо до желаемого размера.

Что мы любим

Лезвие из углеродистой стали и материал — Лезвие с хромовым покрытием также изготовлено из углеродистой стали. Известно, что эти материалы увеличивают срок службы инструмента, защищая от повреждений.При этом вам даже не придется каждый раз затачивать лезвие.

Меньше шума — Мясорезка имеет V-образную подачу, что делает ее тихой во время работы и мягкой вибрацией.

Большой нож 10 дюймов — Вы планируете резать большие куски мяса? BESWOOD 10-дюймовая хромированная электрическая мясорубка премиум-класса с широким размером лезвий, который удовлетворит ваши потребности.

Обратная сторона

Лезвие трудно снять. — Хотя вам не нужно часто затачивать лезвие, время от времени его нужно чистить.Вам нужно открутить лезвие от целого слайсера, чтобы снять его. Это утомительная задача.

Другие мясорубки, заслуживающие внимания

4. Cuisinart FS-75 Kitchen Pro Food Slicer Cuisinart FS-75 Kitchen Pro Food Slicer, серый

Посмотреть на Amazon

Если вы ищете слайсер среднего качества, обратите внимание на Cuisinart FS-75 Kitchen Pro Food Slicer.

Что мы любим

Съемные части — нам нравится, как пользователи могут легко снимать почти все части мясорезки для тщательной очистки.

Отличный диапазон толщины — мясорезка может похвастаться диапазоном толщины от 1/32 до 1/2. Так вы сможете быстро определить свой идеальный размер куска мяса.

Нижняя сторона

Низкокачественный пластиковый держатель для мяса — возможно, вам придется держать мясо рукой и сконцентрироваться на том, чтобы избежать травм.

Нагревается — Мясорезка становится горячей через 10 минут работы. Возможно, вам придется отложить, чтобы остыть. Это снижает эффективность нарезки продуктов.Вы можете сделать только меньше за большее время.

5. Коммерческая мясорубка с 10-дюймовым лезвием VEVOR VEVOR 10 ″ Лезвие для коммерческих деликатесов, мясных и сырных продуктов, 10 дюймов, серебро

Посмотреть на Amazon

Если вам нужна мясорубка с отличным лезвием и более эффективной мощностью, вам подойдет коммерческая мясорубка VEVOR с 10-дюймовым лезвием.

Что мы любим

Поставляется с точильными брусками — Вам не нужно отдельно покупать инструмент для заточки, потому что в комплекте для резки мяса уже есть точильные бруски для эффективной заточки.Просто нажмите пару кнопок, чтобы начать операцию заточки лезвий.

Лезвие из нержавеющей стали — лезвие из нержавеющей стали долговечно, чтобы лезвие прослужило дольше и не повредилось из-за ржавчины. Крышка водонепроницаема — она ​​имеет крышку, которая предотвращает повреждение слайсера водой.

Нижняя сторона

Немного тяжелый — хотя производители говорят, что он легкий и маленький, вес в 50 фунтов означает иное. Это может быть слишком много для того, кто предпочитает светлую кухню.

6. NESCO FS-250 Ломтик для пищевых продуктов из нержавеющей стали NESCO FS-250, Слайсер из нержавеющей стали, регулируемая толщина, 8,7 ″, серебристый

Посмотреть на Amazon

NESCO FS-250 Ломтерезка из нержавеющей стали — одна из представленных на рынке мясорезок с очень мощным двигателем. Лезвие отличное и очень эффективное.

Что мы любим

Мощный мотор 180 Вт — кабина с мощным мотором легко режет даже самые толстые куски мяса за короткое время.Лезвие лезвия может легко разрезать твердые куски мяса.

Сочетает в себе литой под давлением алюминий и нержавеющую сталь. — пищевой пресс изготовлен из алюминия, а его лезвие изготовлено из нержавеющей стали. Эти покрытия помогают повысить прочность и долговечность мясорезки.

Мощный кожух для нарезки — прочный кожух для нарезки очень толстый и защищает ваши пальцы во время работы.

Выключатель питания профессионально разработан. — производитель вставил выключатель питания в шасси слайсера.Таким образом, вы никогда не включите или не выключите его по ошибке.

Нижняя сторона

Гладкое лезвие отсутствует — к сожалению, доступно только зубчатое лезвие. Это может быть проблемой, потому что для резки мяса вам понадобится только гладкое лезвие.

Факторы, которые следует учитывать перед покупкой мясорубки

Прежде чем выбрать лучшую мясорезку для домашнего использования, необходимо учесть определенные факторы. В их числе:

КПД двигателя

Двигатель мясорезок определяет, насколько быстро ваше мясо режется, и уровень мощности, который он вкладывает в каждый кусок мяса.Эффективность мощности двигателя обычно отображается в лошадиных силах. Чем выше мощность, тем выше эффективность слайсера.

Лёгкие слайсеры обычно имели мощность 1 / 4-1 / 3 лошадиных сил. Обычно они эффективны не более чем на один час нарезки в день. Эти ножницы для мяса лучше всего использовать для нарезки более тонкого мяса.

Ломтерезки средней грузоподъемности обычно имеют мощность от 1 / 3-1 / 2 лошадиных сил. Эти слайсеры лучше всего подходят для нарезки сыра и мяса на несколько часов в день.

Двигатели с большей мощностью обычно имеют мощность более 1/2 лошадиных сил.Это лучший вариант для тех, кто хочет использовать мясорубки каждый день. Большинство сверхмощных слайсеров могут работать в течение всего дня.

Но если вы планируете использовать мясорезку несколько раз, выбирайте модели с меньшей мощностью. Как правило, они экономичны, поэтому вы сможете сэкономить, вместо того, чтобы покупать дорогой, который вам необязательно нужен весь день.

Размер лезвия

Размер лезвия также важен. Режущее лезвие большого размера лучше всего подходит для резки в тяжелых условиях и позволяет резать и другие продукты, кроме мяса.

Лезвия меньшего размера лучше подходят для легкой разделки или для нарезки более тонкого мяса. Вы также можете легко очистить меньшие лезвия.

В целом, ломтерезки для малых нагрузок обычно имеют лезвие около 9-10 дюймов. Сильные слайсеры обычно имеют высоту от 12 до 14 дюймов. Лезвия большинства мощных коммерческих мясорезок обычно составляют около 12 дюймов.

Не существует универсального лезвия. Выберите размер, который идеально соответствует вашим потребностям и обеспечит наилучшие результаты.

Безопасность

Многие мясорезки оснащены функциями безопасности, которые делают процесс резки безопасным.Мясорезки могут стать причиной травм, поэтому лучше выбирать модель, предназначенную для обеспечения безопасности.

Специально проверьте защиту лезвия, которая идет в комплекте с мясорубкой. Вы можете купить стойкую к порезам перчатку, если хотите оставаться в большей безопасности.

Простота использования

На рынке доступны два типа мясорезок; они включают автоматический и ручной режим. Автоматические слайсеры более удобны в использовании. Все, что вам нужно сделать, это положить мясо, которое вы хотите разрезать, и они автоматически сделают разрез.Вам не нужно использовать лезвие для каждого разреза.

Вы также можете использовать автоматические слайсеры для нарезки большого количества мяса на короткие. Мы рекомендуем купить автоматический слайсер, если вы планируете резать мясо каждый день.

Большинство автоматических слайсеров также имеют ручную настройку для лучшего контроля резки. В целом автоматические слайсеры — лучший вариант для крупномасштабных операций. Однако ручные ломтики мяса очень просты в использовании и требуют меньше времени на подготовку.

Очистка подставки для ног

Кроме того, вам необходимо решить, покупать ли мясорезку с подставкой или ножкой для чистки.Чистящая ножка или подставки позволяют легко чистить мясорезку.

Противень для мяса, размер

Также учитывайте размер подноса для мяса. Противень для мяса большего размера позволяет нарезать больше мяса. На меньшем противне может потребоваться часто вынимать уже нарезанное мясо, прежде чем класть другое, что может вызвать стресс, если вы режете больше мяса.

Как пользоваться мясорубкой

Несмотря на то, что существуют различные варианты использования отдельных мясорезок, большинство из них работают по схожим принципам.Все мясные куски необходимо класть на выдвижной противень.

Положите мясо на противень

Поднимите зажимной рычаг вашей мясорезки и вытащите их из основного корпуса слайсера.

Теперь положите мясо в противень. Теперь поверните руку назад, чтобы мясо оставалось на месте.

Отрегулируйте ручку

Большинство мясорезок имеют регулируемую ручку, которая определяет уровень толщины конечного ломтика мяса после резки.

Время на подготовку

В целях безопасности во время подготовки рекомендуется надевать прочные перчатки.Также убедитесь, что на конце слайсера есть салфетка для деликатесов или вощеная бумага. Таким образом, вы можете быстро разрезать и завернуть мясо.

Теперь пропустите лоток над вращающимся режущим лезвием. Затем лезвие разрезает мясо до требуемой толщины, повторяя процесс по мере необходимости. Вы можете использовать лезвие вручную или автоматически после его включения.

Наконец

Обязательно тщательно очищайте мясорезку после использования, чтобы избежать загрязнения.

Можно ли нарезать сырое или замороженное мясо слайсером?

Хотя слайсер может разрезать замороженное мясо, возможно, вы нанесете больший вред лезвию. Поэтому мы не рекомендуем нарезать замороженное мясо слайсером, если только у вас нет выбора. Некоторые дорогие производители мясорезок могут без проблем разрезать частично замороженное мясо. Между тем, всегда тщательно очищайте мясорезку после резки сырого мяса, чтобы избежать проблем с загрязнением.

Кроме того, некоторые виды сырого мяса трудно резать, если их не приготовить или не дать остыть в морозильной камере.

Могу ли я использовать нож для резки мяса, чтобы разрезать кости?

Мясорезка может разрезать кости, но вы сильно повредите свое лезвие. Поэтому мы не рекомендуем использовать их для разрезания костей.

Как ухаживать за мясорубкой и обслуживать ее

Так же, как и с другими кухонными принадлежностями, уход за мясорезкой после использования продлит ее срок службы без ржавчины.

Как часто нужно чистить мясорезку?

Всегда очищайте мясорезку после каждого последующего использования.После использования мясной сок и бактерии покрывают лезвие. Бактерии также застревают внутри слайсера, если их не удалить. Кроме того, всегда старайтесь очищать и дезинфицировать свой лучший слайсер еженедельно или периодически, даже если вы не использовали его долгое время.

Поддержание лезвия в хорошем состоянии и удаление излишков грязи поможет сохранить качество вашей мясорезки.

Как очистить мясорезку

Для эффективной очистки мясорубки вам понадобится вода и концентраты дезинфицирующих средств. Не используйте обычное мыло, так как оно может повредить лезвие.

В Интернете можно найти различные коммерческие дезинфицирующие средства. Не забывайте использовать защитные перчатки при нанесении дезинфицирующего средства. Дезинфицирующие средства обычно грубые на коже.

Всегда промывайте мясорезку после дезинфекции и сушите, чтобы предотвратить ржавчину.

Наконец, убедитесь, что движущиеся части мясорезки хорошо смазаны, включая лоток подачи.

Наилучший способ заточки ножа для резки мяса

Убедитесь, что лезвие мясорубки периодически затачивается.Таким образом, слайдер для мяса будет обеспечивать наилучшие результаты даже после длительного использования.

Большинство наборов для нарезки мяса поставляется с точилкой. В противном случае вам, возможно, придется покупать оборудование для заточки отдельно.

Также можно нанести масло для заточки на поверхность и край лезвия.

Теперь прижмите лезвие к краю точилки. Затем затачивайте, пока не убедитесь, что лезвие достаточно заточено. Вы должны знать, когда он обострится. Как вариант, вы можете попробовать с мясом.Убедитесь, что вы не слишком заточите лезвие слайсера.

Заключение

Электрическая мясорубка Chef’s Choice 615A — отличный выбор для разделки мяса. Детали легко снимаются для очистки и обслуживания. Невероятное покрытие из нержавеющей стали делает его долговечным и долго не ржавеет. Все остальные лучшие мясорезки , которые мы рассмотрим, также дадут вам универсальный и эффективный опыт нарезки мяса. Мы надеемся, что благодаря всей предоставленной информации вы сделаете правильный выбор.

Последнее обновление: 4 января 2020 г., Джудит Фертиг

Обзор

лучших домашних мясорубок 2021 года: кто делает лучший?

Домашний нож для резки мяса чрезвычайно полезен для тех, кто не хочет тратить много времени на нарезку мяса одинаковой толщины. Он также может помочь вам быстро нарезать деликатесы, бекон или другое мясо, и вы получите идентичные куски мяса.

Для домашнего использования промышленная мясорезка не нужна. Вместо этого лучшая домашняя мясорубка сможет многое сделать за вас.К тому же он менее громоздкий и намного дешевле.

Сегодня на рынке представлено множество видов мясорезок для домашнего использования, но из-за того же разнообразия многим людям будет сложно найти лучшее. Поэтому мы подготовили список лучших мясорезок для домашнего использования, чтобы людям с меньшим опытом было легче сделать выбор.

Top 10 Best Home Meat Slicer Review 2021

# 1 OSTBA Meat Slicer Electric Deli Food Slicer

Эта домашняя электрическая мясорубка от OSTBA — это модель премиум-класса и отличается исключительной долговечностью.Это подходящий выбор для тех, кто действительно хочет найти качественную модель, которой можно будет пользоваться долгое время.

Все детали домашней мясорезки изготовлены из высококачественного материала и долговечны. Корпус мясорубки для домашних деликатесов изготовлен из анодированного алюминия, а лезвие — из нержавеющей стали.

Все они безопасные материалы и их нелегко разрушить. Анодированный алюминий достаточно прочен, чтобы выдерживать давление вокруг него, а также его легко чистить и обслуживать.

Лезвия из нержавеющей стали очень прочные, острые и нержавеющие. Из него легко нарезать мясо одинакового размера. Однако не стоит так часто точить это лезвие.

# 2 BESWOOD Electric Deli Meat Cheese Food Slicer

Эта модель от BESWOOD считается лучшей коммерческой мясорезкой для домашнего использования. BESWOOD — производитель с хорошей репутацией, и они знают, как удовлетворить своих клиентов качественной продукцией.

Эта домашняя машина для нарезки мяса оснащена мощным двигателем мощностью 240 Вт для быстрого выполнения работы.Он разработан с клиноременным приводом и резиновыми ножками, чтобы устойчиво удерживать мясорезку во время ее работы, снижая вибрацию и шум.

Кроме того, данная модель изготовлена ​​из материала с высокой прочностью и устойчивостью к давлению. Корпус этого слайсера изготовлен из антикоррозийного алюминия, а 10-дюймовое лезвие — из хромированной углеродистой стали.

Это лезвие настолько мощное, что с легкостью разрезает мясо на кусочки толщиной 0,5 дюйма за минимальное время. Он выполняет 282 реза в минуту.

Однако эта модель не является бюджетным вариантом, но стоит инвестировать в модель высокого качества и исключительной долговечности.

# 3 НЕСКО Пищевой слайсер из нержавеющей стали

Если вы ищете лучшую домашнюю мясорубку по доступной цене, то эта модель от NESCO — идеальный выбор. Это не только бюджетный вариант домашней мясорезки, но и приличное качество работы.

Данная модель изготовлена ​​из качественных материалов, что значительно увеличивает срок ее службы.Корпус этой домашней мясорезки изготовлен из литого алюминия, а лезвие и лоток для мяса — из нержавеющей стали.

Эти материалы водостойкие, легко моются и прочные. Он оснащен двигателем мощностью 180 Вт, обеспечивающим максимальную скорость и силу резания. Комбинация с отвалом диаметром 8,7 дюйма позволит быстро выполнить свою работу.

Вы также можете отрегулировать толщину кусочков песка до 0,56 дюйма максимум. Лезвие из нержавеющей стали очень острое, и его можно легко разрезать без мяса.

Однако эта модель не поставляется с защитным кожухом для лезвия, поэтому следует соблюдать осторожность при работе с ним и хранить его в безопасном месте, когда он не используется.

# 4 Continental Electric Pro Series Meat Slicer

Эта модель от Continental Electric считается лучшей домашней мясорубкой стоимостью менее 100 долларов, это подходящий вариант для людей с ограниченным бюджетом. Это очень компактный и универсальный домашний нож для мяса, весит всего 10 фунтов, поэтому вы можете легко перемещать его.

Эта домашняя мясорезка оснащена двигателем мощностью 150 Вт, который не издает неприятных звуков при работе.Лезвие из нержавеющей стали 7,5 дюймов легко пробивает толстые слои мяса и быстро справляется со своей задачей.

Его размеры 16,8 x 10,8 x 12 дюймов, и его можно легко разместить на кухонном столе или во многих других местах домашней кухни. Эта модель проста в уходе и уходе.

Однако материал, из которого изготовлена ​​эта домашняя мясорезка, не так ценится, как другие модели в этом списке. А вот 2 года гарантии от производителя — еще одна утилита.

# 5 Chefman Electric Deli & Food Home Use Slice Meat

Когда дело доходит до лучшей мясорезки для домашнего использования, мы не можем пропустить продукцию Chefman.Эта модель от Chefman — лучшая домашняя машина для нарезки мяса и сыра. И если вы ищете слайсер, который может работать с различными продуктами, это лучший выбор.

Эта модель может быстро нарезать мясо, сыр, овощи и другие продукты, чтобы вы могли готовить блюда быстрого приготовления для своей семьи. Он оснащен двигателем мощностью 180 Вт, который отличается мощностью и низким уровнем шума.

Лезвие из нержавеющей стали удивительно острое и прочное. Это 8,6-дюймовое лезвие может нарезать продукты одним движением. Он также имеет съемные бирки и его можно мыть в посудомоечной машине.

Корпус этой модели изготовлен из литого алюминия, который отличается высокой прочностью и прост в уходе. Он также имеет щиток для лезвия и другие средства безопасности. Нескользящие ножки также гарантируют надежную фиксацию слайсера во время работы.

# 6 ARKSEN Premium Electric Home Meat Slicer

Эта модель от ARKSEN также является лучшей домашней мясорубкой, которая особенно подходит для семей с ограниченным бюджетом и желающих использовать мясорезки каждый день. Эта домашняя мясорубка не только хорошо выглядит, но и не уступает по своим характеристикам.

Он оснащен двигателем мощностью 180 Вт в сочетании с зазубренным лезвием 7,5 дюйма для повышения скорости и эффективности. Это лезвие из нержавеющей стали очень острое и может нарезать еду до любого размера. Размер ломтиков можно отрегулировать до максимальной толщины 0,62 дюйма.

Он также имеет компактную конструкцию и легко чистится. Однако у него нет защиты для лезвия, и пластиковый лоток для мяса также не приветствуется.

# 7 Maxi-Matic Elite Platinum Electric Deli Food Meat Slicer

Эта электрическая домашняя мясорубка от Maxi-Matic также является подходящей моделью для домашней кухни.Это мясорубка, которая отлично подходит для большинства коммерческих кухонь и стоит премиум-класса.

Эта модель работает с 130-ваттным двигателем и 7,5-дюймовым лезвием из нержавеющей стали. Этим острым лезвием можно нарезать еду ровными ломтиками максимальной толщиной до 0,5 дюйма.

Корпус изготовлен из литого алюминия, не ржавеет, легко чистится. Однако лоток для мяса и некоторые другие пластиковые детали не приветствуются. И у него также нет защиты для лезвия.

# 8 Chef’sChoice Food Slicer

Chef’sChoice также является авторитетным производителем и владеет качественными мясорезками. Эта модель одна из них. Он изготовлен в соответствии со строгими стандартами для обеспечения наилучшей производительности.

Нож из нержавеющей стали этой модели совершенно особенный, он легко проникает в пищу и дает ровные и четкие ломтики. Это 7-дюймовое лезвие может производить ломтики размером до 0,6 дюйма.

В частности, благодаря конструкции с гравитационной подачей вы можете наклонять камеру на 30 градусов, чтобы легко создавать красивые ломтики из хлеба, овощей или фруктов.

Однако мощность 100-ваттного двигателя, вероятно, будет немного маловата для некоторых больших семей. У него тоже не очень доступная цена, но зато есть переключатель безопасности для детей.

# 9 SuperHandy Meat Slicer

Эта домашняя мясорубка от SuperHandy представляет собой компактную, гибкую и съемную модель. Он достаточно компактен и портативен, чтобы его можно было носить с собой в поездках и кемпинге. Эта модель может работать с множеством разных продуктов.

Острое и прочное лезвие диаметром 6,7 дюйма надежно работает в пластиковом кожухе.Поднос для еды большой и легко складывается.

Однако многим не нравится, когда почти вся мясорезка сделана из пластика. Да и мощность у этой модели несколько невысокая — 100 Вт.

# 10 Cuisinart Kitchen Pro Food Slicer

Cuisinart — известный мировой производитель, который уделяет большое внимание качеству своей продукции, чтобы обеспечить наилучшее обслуживание клиентов. И эта модель представляет собой красиво оформленную домашнюю мясорубку высочайшего качества.

Это домашняя мясорубка премиум-класса с корпусом из литого алюминия. Лезвие 7,5 дюймов может легко пробить любые продукты, включая замороженное мясо. Он может иметь толщину еды до 0,5 дюйма, и, конечно же, вы можете регулировать эту толщину.

Это лезвие также съемное для облегчения чистки и заточки. Он изготовлен из нержавеющей стали, поэтому он не ржавеет и долго сохраняет остроту.

Тем не менее, при такой высокой цене эта модель все еще имеет много пластиковых деталей, что сокращает срок службы мясорубки и ее сложнее чистить.

Как очистить домашний мясорезку?

Домашняя мясорубка — это кухонная утварь, поэтому необходимо обеспечивать гигиену и безопасность пищевых продуктов. Если вы не очистите его должным образом, остатки пищи, особенно сырого мяса, вызовут загрязнение и производство патогенных бактерий.

Эти бактерии невидимы невооруженным глазом, но они оказывают очень серьезное воздействие на здоровье человека. Случаи тяжелого пищевого отравления действительно требуют серьезного лечения.

Но многие люди не знают, как правильно чистить мясорезку для домашнего использования, а это действительно опасно.Правильно очистить мясорубку не так сложно, как думают многие, и все, что вам нужно сделать, — это наблюдать и уделять больше внимания.

Первое, что вам следует сделать, это убедиться, что ваши руки в безопасности. Вы можете использовать устойчивые к порезам перчатки, чтобы защитить руки и с ними легко манипулировать. Устойчивые к порезам перчатки доступны на рынке или вы можете приобрести их по счетам от некоторых производителей мясорезок.

Для мясорезок со съемными лезвиями работа для вас намного проще.Просто используйте мыло и теплую воду, чтобы очистить его, как и любую другую кухонную утварь. Просто нужно соблюдать меры предосторожности при его чистке.

Что касается мясорубок, которые нельзя снять с лезвия, сначала начните с установки минимальной толщины лезвия. Далее следует стереть грязь и жир с обеих сторон лезвия.

Продолжайте разбирать другие части, такие как лоток для мяса, ограждение лезвия, для очистки. Также следует убедиться, что эти детали и лезвие можно мыть в посудомоечной машине (быстро, удобно).

После очистки используйте дезинфицирующий спрей, чтобы полностью исключить потенциальную опасность остатков. Это также время для обслуживания мясорезки.

Кто делает лучшую домашнюю мясорубку?

Приведенный выше список не отсортирован по приоритету, так как мы считаем, что оба домашних мясорубки являются лучшими в каком-то смысле. На рынке также есть много производителей, которые могут предоставить рынку хорошие модели.

Но если бы нас спросили, кто производит лучший силос для домашнего мяса, мы бы выбрали BESWOOD.Это производитель, очень хорошо разбирающийся в психологии пользователей, и все их продукты соответствуют абсолютным требованиям клиентов.

Модель BESWOOD, которую мы показываем выше, является наиболее полным товаром в списке. Это не совсем бюджетный выбор, но когда дело доходит до качества работы и других выдающихся критериев, таких как долговечность и дизайн, он лучший.

BESWOOD Electric Deli Meat Cheese Food Slicer обеспечит лучший пользовательский опыт. Мало того, это не требует больших усилий для сохранения и хранения.

Вышесказанное является нашим объективным мнением, хотя для некоторых это не лучший вариант. Но что бы вы ни решили, вы должны обеспечить безопасность продуктов питания и безопасность своей семьи.

Отчеты потребителей «10 лучших мясорезок» на 2021 год

Мясорезка экономит ваше время на нарезку и ваши деньги, потраченные на покупку обработанного, нарезанного мяса.

К счастью, в следующем руководстве вы найдете всю необходимую информацию о 10 лучших мясорезках Consumer Reports за 2021 год.

Помимо обзоров мясорезок, вы найдете бонусное руководство для покупателя и инструкции по его правильному использованию без ущерба для вашей безопасности.

Мясорезка — это не только эффективный инструмент для резки мяса, но и обеспечивает однородность самых тонких ломтиков.

10 лучших мясорубок

Consumer Reports на 2021 год

Наслаждайтесь!

№1. BESWOOD 10 ″ Electric Deli мясорезка для сыра

BESWOOD 10 ″ Премиум хромированное лезвие из углеродистой стали Электрический гастрономический слайсер для мяса и сыра Коммерческий и для домашнего использования 240 Вт BESWOOD250

КУПИТЬ НА AMAZON

Электрический нож для резки мяса и сыра BESWOOD оснащен 10-дюймовым лезвием из углеродистой стали, покрытым хромом для повышения долговечности.

Этот слайсер промышленного уровня поставляется с слайсером, пищевым машинным маслом, щеткой для очистки и инструкцией по эксплуатации.

Самое лучшее в этом устойчивом к ржавчине лезвии — это то, что его не нужно затачивать в течение длительного времени.

К счастью для вас, он поставляется с установленной сверху точилкой с двойными точильными камнями для заточки лезвия.

Этот прочный слайсер изготовлен из алюминия, весит 33 фунта и имеет общие размеры 20 x 17 x 14,8 дюйма.

Следовательно, вес слайсера не позволяет ему вздрагивать или вибрировать во время работы.

В прочном алюминиевом корпусе установлен двигатель мощностью 240 Вт. Кроме того, он удерживает шум внутри.

Вы можете найти утопленную кнопку питания с жестким пластиком вокруг переключателя для предотвращения случайного включения.

Кстати, лезвие закреплено на станке тремя винтами, которые можно снять для глубокой очистки лезвия и кожуха лезвия.

Плюсы

• Двигатель 240 Вт
• 10 дюймов стальное лезвие
• Равномерное нарезание пищевых продуктов
• Прочный алюминиевый корпус
• Антикоррозийное лезвие
• Бесшумная работа без вибрации
• Ножки нескользящие

Минусы

• Довольно тяжелый
• Большой размер

---

№ 2.Chef’sChoice 615A Мясорубка

Электрическая мясорубка Chef’sChoice 615A с функцией точного контроля толщины и наклонной тележкой для пищевых продуктов для быстрой и эффективной нарезки со съемным лезвием для легкой очистки, 7 дюймов, серебристого цвета

КУПИТЬ НА AMAZON

Электрическая мясорубка Chef’sChoice 615A — это прочная мясорезка с элементами из литого алюминия и нержавеющей стали. Двигатель с высоким крутящим моментом и мощностью 120 Вт может легко обрабатывать все типы и размеры мяса.

Кроме того, наклонная тележка для пищевых продуктов обеспечивает быструю и эффективную нарезку.

Вы можете найти специальную функциональную кнопку, которая гарантирует, что тележка для продуктов останется в заблокированном положении. Следовательно, когда лезвие не используется, его нельзя будет легко достать.

Эта высокопроизводительная мясорезка оснащена семидюймовым лезвием из нержавеющей стали, чтобы нарезать тонкие ломтики ¾ дюйма любого мяса или деликатесов.

Кроме того, он включает в себя направляющую толщины, отражатель для пищевых продуктов, тележку для пищевых продуктов, толкатель для пищевых продуктов и съемное лезвие.

В отличие от ранее рассмотренной мясорезки, у нее легко снимаются лезвия для удобной очистки.

Этот легкий слайсер весит всего 10,6 фунтов при габаритах 15,5 x 10,4 x 11 дюймов.

С другой стороны, он поставляется с резиновыми ножками, которые не могут предотвратить его скольжение во время использования.

Плюсы

• Конструкция из нержавеющей стали и литого алюминия
• Мотор с высоким крутящим моментом
• Тележка продовольственная наклонная
• Замок каретки
• Семидюймовое лезвие из нержавеющей стали
• Включает сервировочный поднос

Минусы

• Без гладкого лезвия
• Некачественная присоска

---

№ 3.KWS MS-10NT Premium Коммерческая электрическая мясорубка мощностью 320 Вт

KWS MS-10NT Premium Коммерческая электрическая мясорубка мощностью 320 Вт, 10 дюймов с антипригарным тефлоновым лезвием, для замороженного мяса / мясных деликатесов / сыров / пищевых продуктов с низким уровнем шума для коммерческого и домашнего использования [ETL, NSF Certified]

КУПИТЬ НА AMAZON

KWS MS-10NT Premium Коммерческая электрическая мясорезка мощностью 320 Вт — это полуавтоматическая машина с двигателем мощностью 320 Вт.

Вы можете легко отрегулировать толщину нарезки с помощью ручки управления нарезкой, которая позволяет резать ломтики от нуля до 10 мм.

Лезвие изготовлено из высококачественной нержавеющей стали с дополнительным покрытием из нетоксичного тефлона для повышения долговечности. Кроме того, тефлоновое покрытие не допускает ржавчины лезвия.

Кроме того, вам не нужно снова и снова протирать остатки пищи на поверхности лезвия.

Лезвие может разрезать ломтики толщиной от нуля до 0,4 дюйма.

Кроме того, кольцевое ограждение помогает предотвратить несчастные случаи во время нарезки ломтиками.

Эта удобная мясорезка оснащена встроенной точилкой для точильного камня, расположенной под двигателем, для непрерывной заточки кромок лезвия.

В дополнение к этому, он поставляется с водонепроницаемым переключателем ВКЛ / ВЫКЛ и противоскользящими резиновыми ножками, которые удерживают машину на своем месте во время нарезки.

Съемный лоток упрощает очистку слайсера.

Плюсы

• Лезвие из нержавеющей стали 10 дюймов
• Легко чистится
• Мотор 320 Вт
• Толстая алюминиевая основа
• Водонепроницаемый выключатель
• Устойчив к ржавчине и коррозии
• Одобрено NSF ETL FDA
• Противоскользящие опорные ножки

Минусы

• Тяжелый вес
• Увеличенная занимаемая площадь

---

№ 4.Мясорубка с лезвием 10 ″ Commerci

Мясорубка с лезвием 10 ″ Commerci

КУПИТЬ НА AMAZON

Мясорезка с 10-дюймовым лезвием Commerci оснащена сверхпрочным 10-дюймовым лезвием из нержавеющей стали с переключателем ВКЛ / ВЫКЛ. Мало того, он оснащен мощным двигателем мощностью 240 Вт, который идеально подходит как для коммерческого, так и для домашнего использования.

Эта полуавтоматическая машина обеспечивает точную нарезку толщиной от нуля до 17 мм.

Вы можете найти ручку числовой шкалы, которая выполняет двойную функцию: регулирует движение тарелки и толщину мяса.

Переключатель ВКЛ / ВЫКЛ снабжен водонепроницаемой крышкой для повышения вашей безопасности.

Эта умная мясорезка имеет модную наклонную конструкцию для легкой и быстрой нарезки.

Чтобы мясо оставалось на месте, оно оснащено стальными гвоздями. Кроме того, фиксированная ручка устройства толкает выбранное мясо на ломтик.

Вы можете найти отверстия для вывода тепла под мясорубкой для рассеивания тепла и, таким образом, охлаждения машины во время работы.

Наконец, за машиной имеется большой выход для нарезанного мяса, через который ломтики быстро выдвигаются.

Встроенные двойные точильные бруски удобно затачивают лезвие.

Плюсы

• Полуавтомат
• 10 дюймов Лезвие из нержавеющей стали
• Мощный двигатель мощностью 240 Вт
• Выключатель ВКЛ / ВЫКЛ с водонепроницаемой крышкой
• Ручка регулировки толщины

Минусы

• Тяжелый вес
• Сложная разборка

---

№ 5. CUSIMAX Электрический слайсер для деликатесов

Мясорубка, CUSIMAX Electric Deli Food Slicer с 7.5-дюймовые съемные лезвие и толкатель из нержавеющей стали, хлеборезка для сыра, фруктов и овощей, ручка регулировки толщины, тележка для пищевых продуктов и нескользящие ножки

КУПИТЬ НА AMAZON

Электрический слайсер для деликатесных продуктов CUSIMAX оснащен съемным лезвием из нержавеющей стали 7,5 дюймов, которое идеально подходит для резки сыра, фруктов, овощей, мяса и хлеба. Этот универсальный слайсер может работать долгие часы без перегрева.

Скрытая конструкция направляющих и съемное лезвие обеспечивают легкую очистку.Более того, все компоненты можно мыть в посудомоечной машине, что позволяет экономить ваше время и энергию, затрачиваемые на ручную стирку.

Кроме того, режущее лезвие из нержавеющей стали 420 аккуратно разрезает продукты, не застревая внутри.

Эта высокотехнологичная мясорезка оснащена усовершенствованными подшипниками и приводом ремня для обработки лезвий. Следовательно, лезвие не требует смазки для плавной работы.

Более того, вы можете легко отрегулировать толщину среза от супертонких до 15 мм.

Четыре части силиконовых противоскользящих присосок удерживают машину в одном месте во время работы.

На эту надежную мясорезку распространяется 30-дневная пробная версия и 18-месячная гарантия.

Плюсы

• Нержавеющая сталь без разделения 7,5 дюймов, стальное лезвие
• Ручка регулировки толщины
• Выключатель питания
• прочный
• Простота обслуживания
• Двигатель мощностью 200 Вт
• Компоненты, пригодные для мытья в посудомоечной машине

Con

---

№ 6.Электрическая слайсер для деликатесов, 200 Вт,

Мясорезка, электрическая слайсер для деликатесов Anescra 200 Вт с двумя съемными лезвиями из нержавеющей стали 7,5 дюймов и тележкой для пищевых продуктов, защита от детей, слайсер для пищевых продуктов с регулируемой толщиной 0-15 мм — серебро

КУПИТЬ НА AMAZON

Электрический слайсер Anescra 200 Вт для гастрономических продуктов оснащен двумя лезвиями из нержавеющей стали диаметром 7,5 дюймов, которые могут нарезать ломтики толщиной от нуля до 15 мм.

Двигатель мощностью 200 Вт обеспечивает высокую скорость для нарезки различных продуктов, включая мясо, сыр, хлеб и овощи.

Эта функциональная машина для нарезки пищевых продуктов оснащена лезвиями с зазубринами и без них, изготовленными из нержавеющей стали 304. Оба этих лезвия обеспечивают чистую резку приготовленной и сырой пищи, предотвращая перекрестное заражение.

Вы можете легко снять тележку для продуктов с помощью съемной кнопки для легкой очистки. Съемный компонент облегчает чистку, гарантируя санитарию и гигиену.

Кроме того, встроенная ручка регулировки толщины позволяет резать продукты толщиной до дюйма.

Прежде всего, этот слайсер имеет конструкцию из цельного литого алюминия для повышения прочности и долговечности.

Этот элегантный и компактный слайсер весом 4,5 кг легко поместится в шкафу.

Кроме того, он имеет нескользящую присоску в качестве ножек, чтобы держать слайсер на месте для безопасного и легкого нарезания.

Утопленный выключатель питания предотвращает случайное включение и выключение.

Плюсы

• Съемная тележка для еды
• Регулятор толщины
• Резиновые ножки с сильным всасыванием
• Защитная защита
• Два лезвия из нержавеющей стали 7,5 дюймов
• Мотор 200 Вт

Con

• Меньше расстояние между кромкой лезвия и толкателем платформы

---

№ 7.Ломтик для пищевых продуктов из нержавеющей стали NESCO

NESCO, Ломтик для пищевых продуктов из нержавеющей стали, регулируемая толщина, 8,7 ″, серебристый

КУПИТЬ НА AMAZON

Нож для резки продуктов из нержавеющей стали NESCO весит около 13,2 фунта при габаритах 15 x 10,5 x 11 дюймов. Эта универсальная машина для резки продуктов питания оснащена 8,7-дюймовым зазубренным лезвием из нержавеющей стали.

Этот удобный слайсер для пищевых продуктов оснащен съемными компонентами, включая лезвие, защиту для нарезки и тележку для пищевых продуктов.

Одним из главных преимуществ съемных частей является легкость очистки для обеспечения гигиены.

Вы можете настроить толщину среза от нуля до 0,56 дюйма. Однако высота реза составляет всего 6,5 дюйма, а это означает, что вам может потребоваться изменить размер куска соответствующим образом.

С другой стороны, шестерни сделаны из пластика, а не из металла. Однако это вполне доступный слайсер для некоммерческого использования.

Мотор мощностью 180 Вт достаточно силен для эффективного нарезания ломтиками. Однако через 10 минут работы он перегревается.

Этот безопасный нож для резки продуктов снабжен цевьем со слегка зазубренными краями для обеспечения необходимого захвата.Мало того, он держит пальцы на безопасном расстоянии от лезвия, чтобы предотвратить несчастные случаи.

Кроме того, он поставляется с фиксатором лезвия, чтобы минимизировать нежелательное движение лезвия.

Плюсы

• Мотор 180 Вт
• Зубчатое лезвие 8,7 дюйма
• Универсальный дизайн
• Простота обслуживания
• Доступный

Минусы

• Пластиковые шестерни
• Тяжелый вес
• Только 10 минут работы
• Один час охлаждения

---

№ 8.Cuisinart Kitchen Pro Слайсер

Cuisinart Kitchen Pro Food Slicer, 7.5, серый

КУПИТЬ НА AMAZON

Слайсер Cuisinart Kitchen Pro Food Slicer поставляется со съемным 7,5-дюймовым лезвием из нержавеющей стали с волнистой поверхностью. Кроме того, он изготовлен из стали с высококачественным покрытием и литого под давлением алюминия.

Эта компактная машина для резки продуктов питания весит всего 11 фунтов с общими размерами 10,88 x 18,25 x 11,13 дюйма.

Нескользящие ножки предотвращают нежелательное движение во время работы и обеспечивают необходимую устойчивость всей конструкции.

Однако цевье, регулируемая ручка и шестерни изготовлены из пластика.

К счастью, вы можете легко снять каретку, направляющую для продуктов и нож для удобной очистки. К сожалению, эти детали нельзя мыть в посудомоечной машине, поэтому их нужно мыть в теплой мыльной воде.

Более того, перед повторной сборкой их необходимо тщательно просушить.

Ручка управления нарезкой позволяет регулировать толщину от 1/32 дюйма до ½ дюйма.

В целях безопасности цевье не позволяет пальцам приближаться к лезвию.

Плюсы

• Мотор 130 Вт
• Лезвие из нержавеющей стали 7,5 дюймов
• Простота очистки и обслуживания
• Регулировка толщины от 0,03 до 0,5 дюйма
• Нескользящие ножки

Минусы

• Низкие обороты
• 10 минут работы
• Хлипкое цевье и регулируемая ручка

---

№ 9. Elite Gourmet Ultimate Precision Электрический мясорубка для деликатесов

Elite Gourmet Ultimate Precision Electric Deli Food Meat Slicer Съемное лезвие из нержавеющей стали, регулируемая толщина, идеально подходит для холодных нарезок, твердых сыров, овощей и хлеба, 7.5 ”, Черный

КУПИТЬ НА AMAZON

Elite Gourmet Ultimate Precision Electric Deli Food Meat Slicer — это многоцелевой нож для резки мяса, предназначенный для резки сыра, фруктов, овощей, мяса и хлеба. Вы можете легко выбрать толщину от бритвы до ½ дюйма.

Этот легкий слайсер весит всего 10,98 фунта при размерах около 9,25 x 13,75 x 10,8 дюйма.

Лезвие 7,5 дюймов изготовлено из нержавеющей стали, устойчивой к ржавчине и коррозии. Кроме того, он выдвигается и снимается для облегчения глубокой очистки.

Платформа для нарезки остается стабильной благодаря нескользящим резиновым ножкам.

Кстати, вы можете легко удалить компоненты, чтобы очистить слайсер, чтобы предотвратить рост плесени или бактерий.

Плюсы

• Выдвижной, устойчивый к ржавчине режущий диск
• Алюминий снаружи
• Лезвие из нержавеющей стали 7,5 дюймов
• Колпачок с поворотным замком
• Пищевая платформа
• Выключатель питания ВКЛ / ВЫКЛ
• Регулятор толщины
• Резиновые ножки

Минусы

• Громкие операции
• Больше времени на разборку

---

№ 10.Мясорубка Electric Deli Food Slicer

Мясорезка Электрическая слайсерка для деликатесов с защитой от детей, съемным лезвием из нержавеющей стали 7,5 дюймов и тележкой для еды, слайсером с регулируемой толщиной для мяса, сыра и хлеба (150 Вт)

КУПИТЬ НА AMAZON

Мясорубка Electric Deli Food Slicer оснащена 150-ваттным двигателем для привода 7,5-дюймового зубчатого лезвия из нержавеющей стали.

Этот универсальный слайсер для пищевых продуктов оснащен ручкой регулировки толщины, которая позволяет нарезать ломтики толщиной до дюйма.

Почти все детали, включая лезвие, тележку для пищевых продуктов, удлинитель стержня скольжения и толкатель для пищевых продуктов, являются съемными, что облегчает и безопасную очистку.

К счастью для вас, все детали не содержат бисфенола А и безопасны для пищевых продуктов.

Защитное кольцо предотвращает скопление мусора на режущей поверхности.

Кроме того, нескользящие ножки на присосках удерживают мясорезку на месте во время нарезки.

Для усиления защиты необходимо одновременно нажать кнопку блокировки и кнопку питания для запуска.Таким образом, вы можете избежать ошибок при эксплуатации и несчастных случаев.

Плюсы

• Легко чистится
• Регулируемая толщина ломтика
• Лезвие 7,5 дюймов
• Конструкция из анодированного алюминия
• Поднос для еды хорошего размера
• Доступный

Минусы

Как выбрать электрическую мясорубку?

Перед покупкой электрической мясорезки следует помнить о некоторых важных факторах.

Стоимость

Вы можете легко найти электрическую мясорубку менее чем за 100 долларов; тем не менее, качественные мясорезки обычно стоят от 100 до 400 долларов.

Высококачественные мясорезки оснащены двигателями большей мощности, которые работают быстрее и дольше. Кроме того, дорогостоящие слайсеры оснащены механизмом точного управления из более прочного материала.

Наш искренний совет: если вы хотите использовать слайсер чаще, лучше выбрать сверхмощный слайсер, который стоит немного дороже.

Мощность и скорость

Скорость прямо пропорциональна мощности двигателя, что означает, что двигатель с большей мощностью режет быстрее с большей эффективностью.

Не только это, но мощность двигателя также определяет общую продолжительность нарезки.

Например, некоторые слайсеры быстро перегреваются, и для продолжения работы может потребоваться перерыв для охлаждения.

Ползунок с большей мощностью лучше всего подходит для нарезки большого количества сыра или замороженного мяса. Однако вы можете выбрать слайсер средней мощности, если вам нужно лишь время от времени готовить несколько бутербродов.

Использование

Он определяет количество мяса, которое вы собираетесь нарезать, и, что наиболее важно, требуемую толщину.

Это единственный способ подобрать мясорезку, наиболее подходящую для повседневных нужд кухни.

Прочность

Как правило, металлические детали служат дольше пластиковых. Кроме того, нержавеющая сталь — самый прочный материал для мясорезок.

Размер

Выбор размера зависит от площади кухонной стойки.

Некоторые мясорезки поставляются с небольшой тележкой, поэтому вам необходимо заранее обрезать мясо, чтобы оно поместилось в машине.

Другие факторы, которые могут повлиять на ваши критерии выбора, включают простоту очистки, безопасность и шум.

Как пользоваться электрической мясорубкой?

В целях вашей безопасности мы составили следующие простые инструкции по использованию электрической мясорезки.

• Всегда надевайте стойкие к порезам перчатки перед использованием мясорубки.
• Затем поднимите утяжеленный толкатель и поместите еду в тележку для еды.
• Вы должны отрегулировать тарелку, чтобы еда оставалась на месте.
• Теперь включите машину, проверьте толщину первого ломтика и соответствующим образом отрегулируйте консистенцию.
• Когда закончите, просто выньте продукты и выключите машину.
• Наконец, очистите машину и уберите ее на хранение.

Заключение

Мясорезка автоматизирует ежедневную нарезку кусков мяса, выдержанных колбас и кусков сыра. Мало того, они могут превратить остатки ветчины и жареного в мясо для обеда.

Усовершенствованные мясорезки с зубчатыми лезвиями для нарезки деликатесов, хлеба и других пищевых продуктов.

Вы всегда можете произвести впечатление на своих друзей и семью равномерно нарезанным мясом и сыром, благодаря лучшему нарезке мяса Consumer Reports.

Очевидно, что нарезать мясо не только полезнее, но и дешевле, чем покупать обработанное нарезанное мясо.

Лучшая мясорубка в 2021 году

Иметь дома ломтерезку для мяса действительно удобно, особенно если вы покупаете много мяса в больших количествах. Вы можете использовать мясорубку для сыров, хлеба и овощей. Хотя это удобное устройство может быть не первым предметом в вашем списке желаний, это, безусловно, полезный инструмент, который стоит иметь на любой кухне.

Думаете о покупке? Мы составили это полезное руководство для покупателей, чтобы помочь вам выбрать подходящую мясорезку для ваших конкретных нужд.

Прочтите оставшуюся часть статьи ниже.

Что такое мясорезка?

Мясорезка, также известная как машина для нарезки деликатесов, машина для нарезки или нарезка, — это устройство, которое преимущественно используется в кулинарии, мясных лавках и ресторанах. Он используется для нарезки различных продуктов, в том числе; колбасы, мясо, сыры и хлеб.При использовании ножа для резки мяса требуется меньше усилий по сравнению с традиционным ножом. Они также сохраняют структуру пищи более неповрежденной, чем обычный ручной нож.

Большинство мясорубок можно отрегулировать для нарезки мяса и сыров различной толщины. Новые мясорезки работают от электродвигателя. Первоначально они приводились в действие кривошипом. Большинство мясорезок принадлежат людям, работающим в пищевой промышленности, однако мясорезки становятся все более популярными в домашних условиях.

Каковы преимущества мясорубки?

Есть много причин, по которым вы можете захотеть купить мясорубку. Вам может понадобиться один для вашего дома или вашего бизнеса, что неудивительно, поскольку они предлагают множество преимуществ.

Вы можете сэкономить деньги в долгосрочной перспективе
Если вы купите такую ​​же порцию того же мяса, но не нарезанное, это будет намного дешевле, чем покупка предварительно нарезанного мяса в гастрономе. Денег, которые вы могли бы сэкономить за год, вероятно, будет более чем достаточно, чтобы заплатить за мясорезку.

Из них получаются очень аппетитные тонкие ломтики мяса
Если вам нравятся действительно тонкие ломтики мяса, вам понадобится нож для резки мяса. Вы не сможете получить желаемые тонкие ломтики с помощью ножа, если только вы не обученный повар. При этом даже повара, которые достаточно опытны, чтобы так тонко нарезать мясо, используют мясорезку. Мы уверены, что вы согласитесь — нет ничего лучше, чем кусочки домашнего приготовления на сэндвиче

Они великолепны, если вы работаете поваром
Если вы повар и вам нужно ежедневно нарезать много продуктов, вы вам понадобится мясорезка на вашей кухне.Если вы режете вещи вручную в течение длительного периода времени, это может привести к повторяющейся травме от растяжения. Визуально мясорезка позволяет вашим ломтикам выглядеть единообразно и намного профессиональнее, чем в противном случае.

Что нужно учитывать перед покупкой мясорубки?

Мясорезка — это полезный предмет кухонного оборудования в любом доме. Однако есть ряд вещей, которые вы можете рассмотреть перед покупкой.

Размер лезвия
Мясорубки бывают разных размеров.Лезвие бывает разного диаметра — обычно от 8 до 14 дюймов. Лезвия большего размера прорезают мясо быстрее и легче. Сверхмощные мясорезки обычно поставляются с лезвиями диаметром 13–14 дюймов. Легкие мясорезки имеют лезвия диаметром 8–9 дюймов. Если вы не режете много мяса на регулярной основе, вам может понадобиться только легкая нарезка.

Самотечная или вертикальная подача
Как правило, доступны два типа мясорезок: гравитационная подача и вертикальная подача. Мясорезки с гравитационной подачей прижимают мясо к лезвию, но слайсеры с вертикальной подачей мяса обеспечивают большую точность резки.

Металл
Нержавеющая сталь считается лучшим металлом для лезвий мясорубки. Лезвие из нержавеющей стали менее подвержено ржавчине и может прорезать практически все. На рынке представлены лезвия из других материалов, но мы полностью рекомендуем нержавеющую сталь.

Встроенная точилка
Если вы хотите, чтобы ваша мясорезка прослужила долго, мы рекомендуем приобрести мясорубку со встроенной точилкой для резки. Это обеспечит стабильную работу вашей мясорезки.

Устройства безопасности
Все мясорезки должны иметь ограждение. Он опирается на каретку мясорезки и защищает вашу руку от травм. Если вам нужна дополнительная защита, вы также можете приобрести пару устойчивых к порезам перчаток.

Регулируемое лезвие
Некоторые модели мясорубок поставляются с рычагами, регулирующими размер лезвия. Это полезная функция, если вы хотите выполнять различные работы.

Легко чистится
В идеале вам нужна мясорезка с полностью съемными частями.Проверьте, есть ли у устройства ножка для чистки или подставка. Это значительно облегчает уборку.

Размер лотка для мяса
Если вы приобретете мясорезку с маленьким лотком для мяса, это означает, что вы будете чаще подавать мясо в лоток. Если вы знаете, что будете нарезать большое количество мяса или сыра, большой противень сэкономит ваше время и силы.

Ручной или автоматический
Ручной нож для резки мяса требует, чтобы вы подтолкнули мясо к самому лезвию.Автоматическая машина для нарезки мяса позволяет вам задать свои предпочтения и позволить машине делать свою работу. Ручной нож для резки мяса часто дешевле, чем его автоматический аналог, поэтому вам нужно решить, стоит ли этого разница в цене.

Мясорезка с кривошипным приводом также является опцией, не требующей электричества, но это намного больше усилий, чем автоматические машины.

Диапазон цен на ножницы для мяса

Вы можете купить нож для мяса по цене от 80 до 20 000 долларов.На приличную мясорубку в вашем доме стоит выделить до 200 долларов. Вам не нужно тратить максимальную цену, если вы не покупаете машину в промышленных масштабах.

Часто задаваемые вопросы по мясорубке

Какие торговые марки у мясорезок?
Некоторые из самых надежных брендов мясорезок: Beswood, Chefman, Cusimax, Chef’s Choice и Cuisinart.