Выбираем мясорубку для дома: Как выбрать мясорубку: помогаем определиться с критериями

Как выбрать мясорубку для дома. Какую электрическую мясорубку лучше выбрать

Наверняка сейчас каждый человек ответит положительно на вопрос, нужна ли мясорубка в домашнем хозяйстве. Разве что вегетарианцы отнесутся к ней равнодушно. В первую очередь мясорубка предназначена для измельчения большого количества мяса, чтобы, к примеру, насладиться вкусными котлетами. К счастью, сейчас многие модели комплектуются специальными насадками, позволяющими не только приготовить фарш, домашнюю колбасу, но и измельчить картошку для приготовления драников, нашинковать овощи и т.д. мы рассмотрим в этой статье.

Мощность и производительность электромясорубки

Ассортимент современных мясорубок увеличивается, и необходимо в нём хорошо разбираться, прежде чем выбрать это очень полезное устройство. Многофункциональность прибора иногда позволяет заменить кухонный комбайн, который не способен обработать большие куски мяса. Мощности мясорубки хватит, чтобы измельчить даже жёсткое мясо.

Раньше мясорубки были исключительно механическими. Их производительность зависела от того, сколько усилий приложил человек и сколько времени потратил на обработку мяса. Современные приборы работают в автоматическом режиме, и скорость и эффективность процесса измельчения продуктов зависит уже от самой мясорубки, а не от физических возможностей повара. Электродвигатель делает практически всю ручную работу. Именно поэтому лучше всего покупать электрическую мясорубку, потому что тогда процесс приготовления желаемого блюда значительно ускорится.

Далее сориентируемся в различных параметрах мясорубок, которые очень важны при выборе.

Мощность мясорубки

Мощность – один из наиболее важных параметров прибора. Значение мощности у современных мясорубок достаточно разнообразно, и поэтому у многих людей возникает вопрос: а на какие же цифры следует ориентироваться? Ответ прост: на то количество мяса, которое вы собираетесь обрабатывать. Покупать очень мощную мясорубку для приготовления полкило мяса только лишь на праздники – всё равно, что покупать вертолёт, чтобы полететь за город. Вроде и быстро, но получается очень затратно. Условно мясорубки делятся на три класса: высокой, средней и низкой мощности. Это для того, чтобы вы могли разобраться в их широком ассортименте. Мощность во многом влияет на производительность, то есть на то, сколько килограмм мяса в минуту способен переработать прибор.

Высокая мощность мясорубки –  1200–1400 Вт. Обычно ей обладают дорогие приборы первого класса, способные обрабатывать более 2 кг мяса в минуту. То есть они созданы для переработки очень больших объёмов фарша. Также такие устройства позволяют легко перемалывать твёрдое мясо, кроме того, они отличаются большей функциональностью.

Средняя мощность – от 800 до 1200 Вт – золотая середина. Они подойдут тем, кто не собирается готовить по несколько кг мяса ежедневно и кто не заготавливает много фарша впрок. Их средняя производительность – 1,5 кг мяса в минуту, что очень даже хорошо. Таким приборам подвластно жилистое мясо с различными хрящами, правда, перерабатываться оно будет несколько дольше, чем на устройствах мощностью 1500 Вт.

Мясорубки небольшой мощности в  400–800 Вт – достаточно скромные агрегаты, предназначенные для получения в среднем 1 кг мяса в минуту. Цена таких мясорубок не такая и высокая, правда, с переработкой жёсткого мяса они справляются не так хорошо, как более мощные приборы. Мясорубка мощностью 400 Вт может обрабатывать чуть меньше 1 кг мяса в минуту.

Мощность прибора напрямую влияет на энергопотребление, это необходимо учитывать. Соответственно, с мощной мясорубкой сэкономить особо не получится, поэтому перед выбором устройства учитывайте дальнейшие затраты.

Мощность мясорубки при блокировке вала

Это максимальное значение, при котором мясорубка будет работать для перемалывания твёрдых ингредиентов: жил, косточек, замороженного или жёсткого мяса. При таком режиме мясорубка может функционировать не более минуты, иначе двигатель перегреется. Для обычной работы используется номинальная мощность, то есть та, которая была описана выше. Однако ни одно устройство не может работать беспрерывно более 10–15 минут без последствий.

Производительность мясорубки

Данный параметр определяет количество мяса, переработанного за одну минуту. Он во многом зависит от мощности. Однако производительность у разных мясорубок при одинаковой мощности может различаться, это зависит от конкретной модели. Стоит отметить, что при одинаковой производительности для мясорубок с более низкой мощностью требуется более высокое качество исходного продукта (например, куски мяса помельче, меньше жил, косточек и т.д.)

Реверс в мясорубке

Функция «Реверс» предназначена для движения шнека в обратную сторону. Она достаточно полезна, особенно тогда, когда необходимо вынуть застрявшую жилку во время работы. Если такой возможности нет, придётся останавливать работу прибора и вынимать посторонний предмет вручную. К сожалению, не во всех мясорубках есть такая функция.

Защита от перегрузки мясорубки

Эта функция обеспечивает безопасность, отключая двигатель при перегреве или перегрузке, которая возникает, если мясорубка не может переработать попавшуюся кость.

Материалы мясорубки

Корпус мясорубки изготавливается в основном из трёх материалов:

Из металла изготавливались старые механические мясорубки, используется он и для электрических. Это более надёжный материал, однако и пластик сейчас достаточно качественный. Если производитель надёжный, то вполне можно выбирать мясорубку из пластика.

Материал шнека

Всё же более важен для мясорубки материал шнека. Это основная часть, с которой соприкасаются продукты. Именно шнек подаёт мясо для обработки на ножи. Лучше всего, когда у прибора металлический шнек. В комплектацию к устройствам часто входит запасной шнек, выполненный из пластика. Он подходит для фруктов и овощей.
Сказав пару слов о шнеке, необходимо упомянуть и о ножах, так как именно они напрямую соприкасаются с продуктами. Ножи изготавливаются из нержавеющей стали, что позволяет затачивать их не более одного-двух раз в год. Разумеется, если вы ежедневно размельчаете мясо с жилами и костями, тогда режущие части изнашиваются быстрее.

Если же нож пришёл в негодность, необходимо заменить его аналогом от того же производителя, тогда новый нож точно подойдет к прибору. Хорошо, когда мясорубка оснащена самозатачивающимися ножами.

Насадки и конструкция

Насадки для мясорубки

Современные электромясорубки могут не только измельчать мясо, но и выполнять множество других функции благодаря наличию насадок. Их количество у каждой модели разное. Чем больше насадок, тем ближе мясорубка по функциям к кухонному комбайну.

Насадка Кеббе. Большинство современных мясорубок комплектуются этой насадкой, благодаря которой можно получить фаршированные сосиски. Также их можно готовить с любой другой начинкой, а потом обжаривать. Это позволяет приготовить многие блюда, разнообразив праздничный стол.

Для домашней колбасы. Различные колбасные изделия теперь можно готовить самостоятельно. Достаточно снять нож с перфорированной решёткой и установить на шнек насадку для домашней колбасы, надеть специальную оболочку-кишку на горловину насадки и включить прибор.

Тёрка и тёрка для драников. Тёрка используется для измельчения овощей и фруктов. Внешним видом эта насадка напоминает цилиндр, в котором есть множество отверстий. В основном мясорубки комплектуются такими насадками с крупными и мелкими отверстиями. Тёрка для драников, в отличие от обычной тёрки, представляет собой диск, который применяется для измельчения картофеля для драников.

Для нарезки и для нарезки кубиками. Эти насадки внешним видом напоминают барабаны с отверстиями либо конусы. С их помощью удобно подготавливать продукты для супов, салатов и рагу. Такие насадки подходят для обработки практически любых продуктов: мяса, овощей, сыра и т.д., то есть их можно назвать универсальными.

Для печенья. Позволяет приготовить печенье любой конфигурации из крутого теста. Будущие печеньки формируются с помощью пластикового диска, у которого есть два-три фигурных отверстия. Далее отправляете заготовки в духовку и через некоторое время можете наслаждаться вкуснейшей выпечкой.

Для профилирования теста. Как правило, это насадка в виде трубки, металлического крюка или ножа с пластиковыми лезвиями. Она собирает все продукты в чаше к её центру, при этом перемешивая их. В итоге получается цельный и однородный ком теста.

Для фарша. Это стандартные насадки для получения фарша в форме дисков. Предназначены для обработки мяса, птицы, рыбы и овощей. Выполняются из нержавеющей стали. Диаметр отверстий может быть разным.

Для шинковки. Очень полезная насадка, с помощью которой можно нарезать ровными ломтиками овощи и фрукты. В основном это барабан, изготовленный из нержавеющей стали, в котором есть лезвие и узкие прорези. Его вставляют вместо шнека в корпус головки устройства.

Соковыжималка. Приятное дополнение к основным функциям мясорубки. Эта насадка подходит для приготовления сока из любых фруктов путём перетирания мякоти. Есть также насадки, которые функционируют подобно прессу для цитрусовых.

Отсек для хранения насадок

Прорезиненные ножки мясорубки

Прорезиненные ножки нужны для удобства использования мясорубки, так как позволяют уменьшить вибрацию и скольжение прибора во время работы. В корпусе мясорубки может быть специальный отсек для хранения насадок, который позволяет хранить в одном месте все аксессуары. Разумеется, в таком случае они не потеряются, и вы всегда сможете найти нужную насадку. Количество аксессуаров, которые можно хранить в отсеке, зависит от модели мясорубки.

Подведем итоги

Сейчас электромясорубки практически повсеместно используются на кухне, и это продиктовано их многофункциональностью и большой скоростью работы по сравнению с механическими аналогами. Кроме того, наличие различных насадок превращает это устройство в кухонный комбайн, с помощью которого можно приготовить очень многие блюда.

Наиболее важные параметры мясорубки, которые следует учитывать при выборе:

1. Мощность (номинальная и максимальная, помня о разнице между ними).

2. Производительность.

3. Количество насадок (если вам нужно обрабатывать не только мясо).

4.

Наличие функции реверса, которая позволит защитить двигатель от перегрузки во время обработки какого-нибудь хряща. Остальное зависит от ваших предпочтений.

Прошли времена, когда мясорубки были практически одинаковы и скорость работы зависела исключительно от человека. Разумеется, механические устройства никуда не делись, но лучше обращать внимание на электрические, чтобы в дальнейшем экономить и время, и силы.

На нашем сайте в разделе «Мясорубки» вы можете ознакомиться с ассортиментом и выбрать понравившуюся модель. Если у вас остались вопросы, вы можете задать их нашим специалистам. Удачного выбора!

Купить мясорубку

Рейтинг статьи:

 рейтинг: 4  голосов: 41 

виды, функции, параметры, как правильно выбрать мясорубку?

Для прочтения нужно: 3 мин.

Мясорубка — незаменимая вещь для тех, кто любит готовить и предпочитает домашнюю еду «магазинной». Трудно поверить, но первые ручные мясорубки появились еще в XIX веке. Они были очень громоздкими и использовались в основном на крупных колбасных производствах. Позже их стали активно применять и в быту, но такие приспособления по-прежнему были тяжелыми и неудобными. Наши соотечественники до сих пор помнят классическую советскую мясорубку, прокрутить фарш в которой обычно просили самого сильного члена семьи. Однако времена меняются. Сегодня на рынке представлен огромный ассортимент мясорубок, пользоваться которыми легко и удобно. С их помощью можно измельчать не только мясо, но и овощи, грибы, фрукты. В статье мы расскажем, как правильно выбрать мясорубку для дома.

Виды мясорубок

Но сначала давайте разберемся в разновидностях мясорубок. По принципу работы они делятся на два типа: механические и электрические.

• Механические. Это «потомки» упомянутых выше советских мясорубок, чье устройство за годы почти не изменилось. В таких приборах механизм, измельчающий куски мяса, приводит в действие сам человек, равномерно вращая ручку. Этот вариант хорошо подойдет для готовки на даче, где есть проблемы с энергоснабжением. Механические мясорубки стоят дешевле более современных аналогов и работают практически бесшумно. Еще одно преимущество — долгий срок службы. Из строя могут выйти только ножи или крепежные элементы, но их легко заменить. Механические мясорубки популярны не только у консервативных представителей старшего поколения. Некоторые молодые кулинары отдают им предпочтение из-за возможности точно контролировать процесс.
  Однако у механических мясорубок есть и ряд минусов. Во-первых, заведомо низкая производительность и скорость работы, ограниченная возможностями человека. Готовка с механической мясорубкой отнимает много времени и сил, так что, например, сделать с ней «на скорую руку» котлеты на ужин не получится. Во-вторых, функционал механических мясорубок сильно ограничен и нестандартных насадок к ним не так много.
• Электрические. В таких моделях вал с ножами приводится в действие специальным электрическим двигателем. В остальном строение механических и электрических мясорубок схоже. С помощью электроприбора можно быстро и без физических усилий измельчить большое количество мяса.
  Среди минусов электрических мясорубок можно выделить более высокую стоимость и некоторую шумность работы. Но нужно отметить, что на электроприборы известных брендов всегда действует гарантия.
  Электрические мясорубки можно условно разделить на две небольшие подгруппы:
  • Классические модели. Мощные и производительные приборы, предназначенные только для приготовления фарша.
  • Универсальные модели. Имеют различные насадки, существенно расширяющие функционал. Можно выбрать как мелкую, так и крупную шинковку, резать овощи с грибами, набивать колбасы и выжимать сок. Такое устройство способно заменить сразу несколько бытовых приборов. Однако и стоить оно будет побольше, чем классическая мясорубка.

Если механические модели не отличаются разнообразием, то богатый ассортимент электрических может существенно затруднить выбор мясорубки. Так как выбрать электрическую мясорубку для дома?

Мясорубка Panasonic MK-ZJ3500

Мясорубка Panasonic MK-ZJ3500 — непревзойдённое японское качество и мощность для идеального домашнего фарша.

На какие характеристики обратить внимание при выборе электрической мясорубки

Прежде всего стоит четко определить цель покупки: планируете ли вы использовать прибор только для измельчения мяса или нужны дополнительные опции? Не менее важно понять, сколько вы готовы потратить. Чтобы было проще ориентироваться, приведем основные критерии выбора мясорубки.

• Производительность. Под ней подразумевают количество мяса, которое устройство способно переработать за минуту. На это влияют мощность двигателя, количество и острота ножей, скорость вращения шнека и диаметр отверстий насадки. Современные электрические мясорубки способны перерабатывать от 0,5 до 4,5 килограмма мяса за 60 секунд. Мясорубка с высокой производительностью актуальна для больших семей и тех, кто регулярно делает много заготовок. В остальных случаях производительность играет менее важную роль.
• Функционал. Чем больше к устройству прилагается насадок, тем шире его функциональность. В комплекте с универсальной мясорубкой могут идти насадки для приготовления колбас, кеббе, печенья, лапши, соковыжималка, терка и так далее. Выбирать мясорубку с насадками нужно исходя из текущих потребностей. Если в доме уже есть соковыжималка или овощерезка, то часть насадок вам может просто не понадобиться.
• Мощность. Стоит разделять номинальную и максимальную мощность. На максимальной мясорубка работает не более минуты и только тогда, когда кость или жила блокируют вал. А на номинальной — 10–15 минут до перегрева, поэтому ориентироваться нужно именно на этот показатель. Так как выбрать мощность мясорубки? Для нежного мяса без костей и жил достаточно мощности 200–400 Вт, для более «тугого» мяса — от 450 до 800 Вт. Для перемалывания большого количества мяса, богатого на прожилки, может потребоваться более «сильный» прибор — 800–1500 Вт.
• Энергопотребление. Этот показатель напрямую зависит от мощности мясорубки: чем она выше, тем больше электроэнергии будет расходовать устройство. Также энергопотребление увеличивается при переработке жесткого мяса.
• Шумность. Немногие компании тестируют свои устройства на уровень производимого шума, соответственно, в инструкции к прибору такой информации не найти. Если для вас это существенный критерий выбора, придется довериться отзывам покупателей и советам продавца-консультанта.
• Материал, вес. Мясорубки могут быть изготовлены из металла, пластика либо обоих материалов. Металл отличается высокой прочностью и эстетичностью, однако полностью металлическая мясорубка стоит дорого и много весит. Устройства из пластика дешевле и легче, и при этом они могут быть достаточно прочными — не поддаются ударам и сохраняют цвет. В компромиссном варианте лоток и горловина или только горловина (детали, наиболее подверженные износу) изготавливаются из металла, а корпус — из пластика.
• Дизайн. Электрические мясорубки представлены на рынке в огромном множестве различных дизайнов. Таким образом, у любого покупателя есть возможность подобрать устройство, которое идеально впишется в его кухню.
• Стоимость. Чтобы не переплачивать, нужно иметь четкое представление о своих нуждах и выбирать мясорубку по параметрам, которые важны именно вам. Кроме того, целесообразно обратить внимание на долговечность устройства. Например, выбирая между дешевым ноунеймом и базовой японской или малазийской моделью с чуть более высокой стоимостью, которая прослужит вам не один год, есть смысл выбрать вторую.

А что насчет дополнительных функций

Одной из самых важных дополнительных функций электрической мясорубки является защита от перегрузки. Без предохранителя при усиленной эксплуатации двигатель прибора может сгореть.

Уберечь устройство от поломок также поможет режим реверса. Он позволяет прокрутить содержимое в обратном направлении и вручную извлечь застрявшие кусочки.

В некоторых мясорубках есть функция переключения скоростей, помогающая подобрать удобный режим для каждого случая: птицу, например, лучше измельчать на медленной скорости, чтобы фарш не растекся, а свинину или баранину на высокой, чтобы быстрее справиться с жилами и хрящами.

Производители сделали все, чтобы покупатель нашел товар, который его полностью удовлетворит. Кроме того, есть целый ряд интернет-платформ с удобными фильтрами для выбора по параметрам и с возможностью сравнить разные модели. Зная, что вам нужно, вы легко выберете мясорубку для дома.

Пармон Анна Сергеевна Ответственный редактор

Понедельник, 06.04.2020

как правильно сделать хороший выбор

Ни для кого не секрет, что одним из основных бытовых приборов, среди тех, что находятся на нашей кухне — это мясорубка. Тот самый электрический прибор, который пришел на смену ручному аналогу, к выбору которого необходимо подходить с особой тщательностью. Итак, как выбрать электромясорубку для дома, и на что необходимо обратить внимание при ее выборе.

Конструкция прибора

Для начала необходимо понять, что представляет собой это устройство? Электромясорубка состоит из двух частей:

• Непосредственно сама мясорубка.
• Электродвигатель, расположенный в корпусе.

Механическая составляющая прибора состоит из цилиндра, на котором располагаются внутренние продольные направляющие, или как его еще называют, Архимедов винт, шнек, ножи и решетка. То есть, тот самый необходимый набор, который входит в состав классической ручной мясорубки. Отличаются они приводом. В данном случае он электрический.

Выбираем хорошую мясорубку для дома. Мощность

Как выбрать мясорубку электрическую? В первую очередь необходимо ознакомиться с ее характеристиками. Основная из них — это мощность двигателя. При детальном ознакомлении с этим параметром можно узнать некоторые особенности. Мощность двигателя у электрических мясорубок делится на два вида: номинальная и пиковая. Первая из них существенно ниже максимальной.

Прибор, обладающий номинальной мощностью, может работать на протяжении длительного периода времени, отключаясь лишь для того, чтобы охладиться. Максимальное значение говорит о том, что электромясорубка может проворачивать даже застрявший нож или шнек. Естественно, работать в таком режиме в течение длительного времени прибор не сможет. У него просто выйдет из строя двигатель. Как правило, такой временной промежуток достигает всего несколько секунд.

Современные производители выпускают устройства, мощность которых находится в диапазоне от двухсот до двух тысяч Вт. Поэтому чем больше мощность вашего прибора, тем выше его производительность. Именно от этого зависит, сколько сможет переработать устройство за одну минуту определенный объем продукта. От производительности также зависит возможность перемалывания более твердых продуктов. Но, выбирая хорошего помощника для дома, не нужно забывать о том, что чем выше будет ее мощность, тем выше будут расходы на электроэнергию, да и работать она будет более шумно.

Согласно советам экспертов, желательно воздержаться от покупки дешевых устройств, мощность которых не достигает восьмисот Вт. Как правило, они не в силах измельчить твердые продукты. Лучше всего отдать предпочтение хорошим, более качественным устройствам, мощность которых превышает отметки в 1000 Вт. Разумеется, и стоят они значительно дороже, но зато работают гораздо быстрее.

Приборы, мощность которых превышает 1500 Вт, относятся к профессиональным устройствам. Цены на них намного дороже, да и к тому же они способны перемалывать даже кости.

Выбирая хорошую электрическую мясорубку для дома по мощности, нужно учитывать личные потребности. Для большой семьи, где возникает потребность в частом ее использовании, есть смысл приобрести более мощную электромясорубку.

К золотой середине относятся менее мощные устройства, мощностью от 800 до 1200 Вт. Им под силу переработать 1,5 килограмма мяса за одну минуту. Такие приборы, укомплектованы, как правило, различными насадками.

Ну, и бюджетные модели способные прокрутить не более одного килограмма мяса за одну минуту. Стоимость на такие электромясорубки значительно ниже, в отличие от мощных моделей. Да и к тому же они далеко не всегда справляются с переработкой «проблемного» мяса. Поэтому в этом случае лучше всего не экономить, а купить хорошую качественную мясорубку.

Выбираем хорошую мясорубку для дома: надежность

Каждый прибор имеет свой гарантийный срок эксплуатации. Теоретически, на протяжении всего этого периода любое устройство должно хорошо работать без проблем. При этом необходимо иметь в виду, что производитель в паспорте указывает минимальный период эксплуатации при правильном использовании. То есть, если вы будете пользоваться ей аккуратно, то она прослужит вам долго.

Из чего должна быть сделана хорошая мясорубка из пластика или металла?

Корпус модели может быть выполнен из пластика. Благодаря этому прибор становится более легким и при этом это никаким образом не повлияет на прочность изделия. Современный пластик, за исключением китайского ширпотреба, достаточно крепкий. Из этого же материала также может быть сделан и лоток. Но лучше, если он будет выполнен из металла. В таком случае он будет меньше подвержен повреждениям, например, царапаться и хорошо промоется в посудомоечной машине.

Что касается рабочих внутренних деталей, то они должны быть изготовлены только из металла. А именно из качественной нержавеющей стали. Она отличается долговечностью и не вступает в реакцию с пищей.

Шнек

Шнек представляет собой спиралевидную внутреннюю рабочую часть электромясорубки. Ее основная функция заключается в продвижение мяса к ножам. Он также должен быть выполнен из металла. Но иногда в качестве дополнения идет деталь из пластмассы. Такой шнек не является запасным. Пластмассовый вал необходим для работы с ягодами, овощами и фруктами. Это избавит готовый продукт от привкуса металла.

Перфорированные диски

Следующая рабочая деталь электромясорубки — это решетка, через которую выходит рубленое мясо. От размера диска зависит многое. Поэтому выбирая мясорубку желательно отдать предпочтение той модели, в комплект которой входит набор из трех дисков, или же в случае необходимости их можно докупить по отдельности.

Например, решетка с маленькими отверстиями поможет приготовить паштет или детское пюре. Кроме того, на такой решетке проще накрутить курицу на фарш. Нет необходимости выбирать размеры отверстий. Во всех мясорубках вне зависимости от марки производителя размер отверстий составляет от трех до восьми миллиметров. Обратить внимание стоит на толщину непосредственно самого диска. Он не должен быть очень тонким. Чем он «грубее», тем лучшее будет качество продукции на выходе.

Ножи

Эта деталь играет не менее важную роль в плане производительности. На работу электрической мясорубки влияет конфигурация и острота ножей. Это также нужно учитывать при покупке. Лучше всего, если ножи в устройстве будут иметь изогнутые (саблевидные) лезвия. Такая конфигурация способствует предотвращению наматыванию жил и волокон на вал, а значит, вам не придется часто разбирать прибор для очистки ножа.

Ножи делятся на два типа: обычные и самозатачивающиеся. Первый тип, спустя, определенный промежуток времени потребует заточки, а второй в этом не нуждается. Какой тип ножей выбрать, решать только вам. Но при этом необходимо учитывать, что простой нож вы сможете заточить, обратившись в сервисную службу, а второй износится значительно быстрее и потребует замены. Хотя, детали любого из этих типов прослужат долго.

Кроме того, некоторые ножи обладают двумя или четырьмя измельчающими кромками. Используются они в зависимости от того, какую консистенцию продукта нужно получить. Например, для более тщательного измельчения потребуется нож с четырьмя кромками.

Входная горловина

Одним из главных критериев для определения наиболее подходящей модели является материал, из которого выполнена входная горловина. И лучше всего, если она будет выполнена из металла. Перед покупкой обязательно проверьте, легко ли она отсоединяется. Также обратите внимание, из чего сделаны соединения, при помощи которых передается движение от двигателя. Зачастую даже в самых известных моделях шестерни сделаны из пластика. От покупки таких приборов лучше всего отказаться.

Лоток и толкатель

Для того чтобы сделать работу с электрической мясорубкой более легкой и удобной, производители разработали для этого некоторые дополнительные фишки. Например, толкатель и лоток. От величины лотка зависит объем продукции, которые может быть приготовлен для работы прибора. В большинстве случаев, размер лотка также зависит от производительности устройства.

Функции защиты

Осторожного обращения при эксплуатации требуют даже ручные мясорубки. Работая с электрическим прибором, нужно быть предельно внимательным. Именно поэтому уже при покупке следует обратить внимание на безопасность прибора.

Как правило, в бюджетных моделях отсутствует множество различных функций. Это собственно, и делает цену более привлекательной для покупателей. Например, более компактная электрическая мясорубка с низкой горловиной. Но с точки зрения безопасности, такую мясорубку покупать не стоит.

Ведь в горловину чисто случайно может попасть палец. Горловина в мясорубке должна иметь такую высоту, чтобы пальцы не доставали до шнека. Запомните обязательно этот важный момент. Ведь горловина при правильном использовании устройства является единственным опасным местом. В связи с этим перед тем как купить понравившуюся модель, пробуйте достать пальцем до вала.

Лучше всего отдать предпочтение тем моделям, где кроме, высокой горловины есть еще защита двигателя. Многие модели оснащены подобной функцией. Она может быть следующих видов:

• Механическая,
• Муфтовая,
• Электрическая.

Последний вид защиты считается хорошо продуманной, так как он автоматически отключает двигатель при внезапной пробуксовке или длительной работе. После того как устройство остынет, можно будет вновь продолжать работу. Также нелишним будет наличие реверса. Такая функция позволит мясорубке дать «обратный ход» если твердые ломтики продуктов не дадут крутиться шнеку. Реверс с легкостью устранит эту проблему.

Наличие дополнительных функций и насадок

Многие более дорогостоящие современные модели оснащены различными дополнительными опциями, что значительно расширяет их возможности до уровня кухонных комбайнов. Но нужны ли вам такие функции, решать только вам. При этом вы должны понимать, что любая дополнительная функция влияет на цену устройства. Хотя с другой стороны, купив мясорубку с множеством насадок, вы можете существенно сэкономить на приобретении многочисленной бытовой техники.

Какие функции в мясорубках пользуются большой популярностью

• Насадка для колбасок. Даже если вы будете пользоваться ей очень редко, то отказываться от нее не стоит, по той причине, что на стоимость устройства она не влияет.
• Терка-ломтерезка. При помощи этой насадки вы сможете красиво и оригинально украсить стол нарезанными продуктами, а также сможете нашинковать все что угодно красивыми ломтиками. Причем такую работу можно сделать за считаные секунды.

Как выбрать хороший кухонный комбайн с мясорубкой

Другая не менее популярной насадкой считается соковыжималка. Если вы любите свежевыжатые соки, то вам стоит сделать выбор в ее пользу. Но помните о том, что для каждой модели электромясорубок предусмотрены различные насадки. Есть соковыжималки, которые предназначены для томатов, цитрусовых или же классические варианты. Какую из них выбрать – решать вам.

На самом деле насадок для электрических мясорубок существует множество. Но большой популярностью пользуются насадки для приготовления печенья, формирования котлет, макаронных изделий и нарезки овощей кубиками. Не меньшей популярностью пользуется насадка для кеббе.

Ну а теперь осталось только определиться со своими потребностями и финансами, и уже после этого можно приступать к выбору электромясорубки, которая станет по-настоящему хорошей помощницей на кухне.

Как выбрать хорошую электрическую мясорубку для дома

Большинство хозяек мечтает свести домашнюю работу к минимуму, и именно им мы сегодня расскажем, как выбрать электрическую мясорубку для дома, чтобы больше времени тратить на другие, более интересные дела.

Готовим фарш: варианты устройств

Для измельчения куска мяса можно использовать несколько различных агрегатов:

• Блендер. Максимально измельчает продукты, конечный продукт напоминает по консистенции паштет.
• Кухонный комбайн с мясорубкой ударного типа. Самый частый вариант в составе комбайна, по сути – тот же блендер, здесь мясо рубится ножами
• Кухонный комбайн с шнековой мясорубкой. Позволяет получить фарш привычного вида, однако мощность у большинства моделей сравнительно невысокая, ведь один мотор предусмотрен для всех насадок.
• Мясорубка как отдельное устройство. Различные варианты как по характеристикам, так и по дизайну, эргономичности, комфортности работы.

Выбирая электромясорубку, важно понимать, что любая из них поможет получить фарш, но вот каким именно он будет и какое устройство будет отвечать всем вашим требованиям – здесь стоит оценивать внимательно, рассматривая многие характеристики.

Какие же моменты стоит учесть, чтобы покупка оказалась удачной?

Мощность и производительность

Самые важные технические показатели при выборе любого электроприбора, ведь именно от них зависит время и качество его работы.

При одной и той же мощности разные модели могут обладать различной производительностью, которая определяется и другими особенностями агрегатов, например режущими качествами кромок ножей.

Важно: Различайте показатель номинальной мощности и максимальной. Номинальная выдается прибором во время комфортной, спокойной работы, максимальная показывает предельные возможности устройства, его способности работать при блокировке. Как правило, на упаковке производители указывают максимальное значение.

Оцените особенности мясорубок различной мощности:

Мощность	до 800 Вт	900-1400 Вт	от 1,5 кВт
Функциональность	Минимальная – только перемалывание мяса	В зависимости от комплектации насадками – натирание, нарезание ломтиками, другие	В зависимости от комплектации дополнительными насадками
Производительность	Не более 1 кг в минуту	Порядка 1,5 кг/в минуту	Более 2 кг в минуту
Возможности	Не справляются с жёстким и жилистым мясом	Перемалывает мясо с плёнками	Легко перемалывают сырьё любой жёсткости, в том числе с хрящами
Энергопотребление	Низкое	Среднее	Высокое
Шум	Достаточно тихая работа	Более шумные	Высокий уровень
Габариты	Небольшие (примерные размеры от 30-16-34 сантиметров)	Несколько больше (примерно по 2-5 сантиметров по каждому измерению)	Достаточно крупные (например Moulinex ME 6571 имеет габариты порядка 40-24-48)

Что касается цены, то мощные модели стоят больше, так что стоит реально оценивать вашу потребность именно в таком агрегате. По расходу электроэнергии электромясорубки различать не стоит: мощные больше затрачивают энергии, но выполняют определенный объем работы быстрее.

Особенности основных деталей конструкции

Насколько хорошо будет работать электрический вариант мясорубки зависит и от его основных комплектующих: шнека, перфорированных дисков, ножей. Ко всем контактным деталям электромясорубок предъявляются высокие требования по качеству изготовления и используемому материалу – его прочности и экологичности.

Шнек

В его обязанности входит подавать продукты в рабочую зону, то есть задавать крутящий момент, на него же крепятся ножи.

В многофункциональных моделях, используемых для измельчения не только мяса, может быть предусмотрено два шнека: в дополнение к цельнолитому стальному ещё и пластиковый.

Диски с перфорацией

Между собой отличаются диаметром отверстий – обычно в комплект поставки входит 2-3 такие детали.

С мелкими отверстиями традиционно используются для детского питания, паштетов, с крупными – для фарша на рубленые котлеты. При выборе модели оцените толщину предлагаемых дисков, ведь им предстоит выдерживать определенную нагрузку, так что слишком тонкими они быть не могут.

Ножи

Должны быть изготовлены из высокопрочной кованой нержавейки. Бывают обычные и самозатачивающиеся.

Существуют предложения с разным количеством режущих кромок: в большинстве случаев их четыре, однако встречаются и двухлопастные. По виду кромки бывают обычные и саблевидные. Встречаются также обоюдоострые конструкции, для которых не принципиально, какой стороной они обращены к перфорированному диску.

Важно: Ножи у различных производителей могут отличаться посадочным отверстием, так что если вы планируете докупать их отдельно, это важно учитывать.

Лоток и толкатель

От этих деталей не требуется особая прочность, они в первую очередь должны быть эргономичными. Толкатели встречаются только пластиковые, а лотки:

• Металлические – надежные, хорошо моются, не взаимодействуют с продуктами.
• Пластиковые – легкие, недорогие, однако могут воспринимать цвет от некоторых продуктов, а со временем – трескаться.

Горловина лотка в целях безопасности делается узкой и достаточно длинной, таким образом, чтобы в нее нельзя было протиснуть руку ни случайно, ни нарочно.

Дополнительные насадки

В отличие от механических устройств электромясорубки умеют не только молоть мясо, но и выполнять различные действия как с этим продуктом, так и со многими другими.

Для такой дополнительной работы используются специальные насадки, самыми распространенными из которых являются:

• Для изготовления колбас. Имеет конусообразный вид и позволяет наполнять фаршем подготовленную оболочку.
• Кеббе. Это оригинальное блюдо давно прижилось в нашей стране. Выглядят такие изделия пустотелыми колбасками из фарша, которые можно заполнять начинками по своему желанию.
• Для натирания. В зависимости от размеров отверстий в предусмотренных терках позволяют получить разную степень измельчения продуктов.
• Выжимания соков.
• Изготовления изделий из теста: макарон, заготовок для печенья и т.п.
• Шинковки. Если у вас нет специального слайсера (проще называемого ломтерезкой) – это замечательный вариант для бутербродов, изготовления продуктовой нарезки, оформления блюд. Кроме получения тонких ровных пластин существуют насадки для нарезания твердых фруктов/овощей кружочками.
• Нарезки кубиками. С такой насадкой салаты накрошатся практически сами.
• Нарезки брусочками. Как для приготовления картошки фри.
• Формирования котлет. Такая моделирующая насадка не только распределяет фарш на равные порции, но и выдает абсолютно одинаковые, красивые и аккуратно сформированные полуфабрикаты.

При выборе модели оценивайте, какими именно функциями вы собираетесь пользоваться, ведь каждое дополнительное умение – это плюс к стоимости, а за неиспользуемые возможности платить неразумно.

Габариты и вес

Не каждая кухня позволяет выделить место для стационарного размещения бытовой техники.

В этом случае с одной стороны хочется, чтобы устройство весило немного, чтобы его было легко переставлять, а с другой – чтобы его масса была солидной, тогда оно будет устойчивым, с минимальными вибрациями даже на больших скоростях.

Если для вас важен вес устройства, учитывайте, что металлический корпус тяжелее пластикового.

Важным моментом является высота, на которой расположено выходное отверстие. Ведь если вы работаете с мощной мясорубкой, одновременно перерабатывающей, к примеру, 2 килограмма мяса, все они должны поместиться в поддон для сбора фарша.

Минимальное значение этого параметра в моделях разных производителей равняется 10 сантиметрам, а максимальное – для мощных моделей – 17 сантиметров.

Дополнительные характеристики

• Реверс. Вращение шнека в обратную сторону позволяет вернуть жилистые участки мяса, с которыми не справляется мясорубка. Для мощных устройств наличие реверса неактуально.
• Уровень шума. Некоторые мощные агрегаты могут показаться громкими, однако они работают буквально несколько минут, так что большой проблемы, по нашему мнению, в этом нет.
• Количество скоростных режимов. Несколько скоростей помогут комфортнее работать с разными видами продуктов. При невысокой скорости мясорубки работают экономично и менее шумно.
• Цветовая гамма и дизайн корпуса. Если вы планируете оставлять технику на виду, определитесь с тем, будет ли корпус пластиковым (белым или цветным) или металлическим (глянцевым или матовым) в зависимости от стиля вашей кухни. Но, полагаем, это не самый принципиальный вопрос при выборе электрической мясорубки.

Производители

Немаловажный фактор, ведь известные бренды – это уже определенная гарантия качества и надежности техники, независимо от того, какими характеристиками она обладает и сколько стоит.

К рекомендуемым производителям, мясорубки от которых заслуживают всяческих похвал, можно отнести Kenwood, Bosch, Moulinex, Philips, Panasonic, Tefal, Braun.

Существует большая группа компаний, которые выпускают достойную продукцию несколько ниже классом, при этом ее цена более доступна, а срок беспроблемной эксплуатации так же длителен. К таким относятся: Zelmer, Unit, Supra, Marta, Mystery, Vitek.

Можно столкнуться с тем, что и недорогая техника от только появившихся на нашем рынке фирм, будет оправдывать свое приобретение до последней уплаченной вами копейки. Чтобы быть в этом уверенными, оцените её по тем моментам, которые мы описали выше.

Учитывая, что самыми популярными являются мясорубки средней мощности (и, соответственно, среднего ценового диапазона), мы составили честный рейтинг мясорубок – он поможет определиться с лучшими моделями среди имеющихся предложений.

Вопросы безопасности

Мясорубка хоть и бытовой, но всё-таки электрический прибор, при этом работающий на больших скоростях. Поэтому вопрос безопасности ее использования должен быть решен без каких-либо оговорок.

В хороших моделях предусмотрены:

• Блокировка мотора благодаря тому, что при его перегреве лопается предохранительная втулка и останавливает вращение вала. Недостаток такого способа в том, что запасная втулка в комплекте предусматривается редко.
• Прерывание цепи путем срабатывания предохранителя.

Для того чтобы маленькие дети или даже взрослые не могли случайно включить такую мясорубку, должна быть предусмотрена клавиша блокировки – только разблокировав устройство с ним можно начинать работать.

Дополнительные советы от профессионалов

1. 1. Тем, у кого есть функциональный кухонный комбайн, можно не интересоваться дополнительными насадками при покупке мясорубки.
2. 2. Убедитесь в том, что конструкция безопасна: проверьте наличие клавиши блокировки, уточните, как происходит отключение при нештатных ситуациях.
3. 3. Узнайте, можно ли мыть детали в посудомоечной машине.
4. 4. Прилипающие насадки на ножки уже стали традиционными, однако проверить их наличие не помешает.
5. 5. Если в конструкции есть пластиковые детали, контактирующие с продуктами, важно узнать, какой пластик использовался – он должен быть только пищевым.
6. 6. Если для вас важен внешний вид техники, помните, что пластиковые корпуса со временем покрываются царапинами и микротрещинами, а на полированном металле видны следы пальцев и разводы от воды.
7. 7. Заранее определитесь с местом, где будет установлена мясорубка (или куда она будет периодически доставаться из шкафчика). В зависимости от расположения розеток уточните нужную длину шнура – использование удлинителей не совсем безопасно.
8. 8. Посмотрите, снабжен ли поддон крышкой – это редкая, но очень полезная опция.
9. 9. Узнайте, предусмотрено ли специальное место для хранения насадок и сетевого шнура.

Надеемся, наш обзор поможет вам выбрать из большого количества мясорубок именно то устройство, с которым вам будет просто и комфортно работать, затрачивая на эти кулинарные операции минимум времени.

Как выбрать электрическую мясорубку для дома: рекомендации

Автор aquatic На чтение 6 мин. Просмотров 8.2k. Обновлено 17.06.2020

Трудно найти человека, который откажется от домашних пельменей или ароматных котлет. Качество этих блюд напрямую зависит от фарша. Если фарш сделан собственноручно, из качественного мяса с добавлением лука и чеснока, результат будет гарантирован. Остаётся только решить: как выбрать электрическую мясорубку для дома? На первый взгляд кажется, что это простая задача, но на самом деле есть нюансы, на которые стоит обратить внимание.

Электромясорубка – незаменимая помощница на кухне

Виды электро мясорубок для дома: какие лучше купить

Обычные механические мясорубки до сих пор есть практически в каждом доме. Без этого приспособления не может обойтись ни одна хозяйка. И наверняка многие помнят, как устают руки и плечи, когда нужно переработать с помощью такого прибора пару-тройку килограммов мяса.

Для электрической мясорубки российского производства такой объём – работа на пару минут. Сейчас трудно себе представить, что подобные приборы были когда-то редкостью. Можно подобрать электромясорубку по цене и мощности, необходимой для конкретной семьи. Эти устройства легко справляются с курицей, говядиной, салом, могут резать и шинковать овощи.

В современных мясорубках есть насадки для нарезки овощей

Технические данные прибора

• Мощность. В техническом паспорте мясорубки указывают номинальную мощность (в обычном режиме работы) и максимальную – при повышенной нагрузке. Приборы с мощностью до восьмисот ватт справляются с мясом без жил. Мясо нужно перед обработкой мелко порезать. Устройства от девятисот до полутора тысяч ватт справляются с любым мясом. Более мощные агрегаты используются, в основном, в профессиональных целях.

Мясорубка средней мощности перерабатывает килограмм мяса за две-три минуты

• Материал корпуса. Стальные устройства – долговечные и прочные. Но модели, изготовленные с использованием прочного пластика, гораздо легче и при правильном уходе прослужат достаточно долго.

Ударопрочный пластик в корпусе прибора прослужит не одно десятилетие

• Материал механизма. Шнек, решетка и нож должны быть изготовлены из стали, лучше всего – из кованной нержавейки. В продаже есть приборы с пластиковым шнеком, но он выдержит всего пару месяцев, а после придётся раскошелиться на новый агрегат.

Кованый металл при необходимости легко наточить

• Шум. Стоит смириться с тем, что чем мощнее прибор, тем он «громче». Работа с ним на кухне занимает всего несколько минут, так что можно и потерпеть.

Переработка мяса на таком агрегате займёт всего несколько минут

Полезная информация! Высота трубки для подачи мяса должна быть больше длины пальцев. Это предотвратить случайное травмирование руки во время работы.

Дополнительные возможности мясорубок

Решая, какую электромясорубку будет лучше купить для домашних нужд, следует обратить внимание на ножи и решётки прибора.

Решётки бывают с крупными, средними и мелкими отверстиями

Обычно хозяйки пользуются средним вариантом. У ножа должно быть несколько режущих кромок. Чем их больше, тем качественнее будет рубка мяса.

Кроме приготовления фарша современные модели могут:

• нарезать или натирать овощи:
• готовить лапшу;
• выдавливать тесто фигурными  линиями.

Совет! Не все эти опции могут пригодиться, потому лучше за них не переплачивать.

Многие насадки продаются отдельно и их можно докупить по мере необходимости

Так ли важен реверс для прибора? Реверс пригодится в ситуации, когда на шнек наматываются жилы. Подобной проблемой страдают маломощные устройства, для них важен реверсивный ход. Мощной машине такая функция вряд ли пригодится.

Совет! Расстояние от выходного отверстия устройства до стола может быть разным. Лучше выбрать максимальную высоту. Так не возникнет проблем с подбором посуды для фарша.

Если высота мясорубки ниже чем надо, нужно подобрать специальную тару

Как выбрать электрическую мясорубку для дома: с защитой от перегрузок или без неё? В приборе с электрическим двигателем важна защита от перегрузок. С этой функцией устройство прослужит дольше.

Как выбрать для дома электрическую мясорубку: производители и 7 лучших моделей

Если нужен качественный и надёжный прибор, нужно правильно выбрать производителя. Известные марки Philips, Kenwood, Bosch, Moulinex предлагают ассортимент товаров, отвечающих любым требованиям. Можно недорого купить электромясорубку и отечественного производства.

Статья по теме:

Какой погружной блендер лучше выбрать. Данную технику не назовешь самой необходимой, но она может пригодиться во многих случаях. Давайте рассмотрим как выбрать оптимальную модель и не переплатить.

Электромясорубки: цены и отзывы о лучших моделях по версии Яндекс маркета

Изображение	Модель	Технические данные		Отзыв: Илья, Саратов
	VITEK VT-3605 W	Мощность , вт	300	Пользуюсь уже месяц. Хочу отметить хорошую заточку ножа. При покупке переживал, что корпус из пластика, но практика показала, что это не важно. Мясорубка прочно фиксируется на столе, почти не вибрирует. В широкий лоток удобно загружать мясо. Очень доволен покупкой.
		Реверс	есть
		Защита от перегрузки	есть
		Количество насадок	2
		Средняя цена	3800

Изображение	Модель	Технические данные		Отзыв: Сергей, Краснодар
	BORK M501	Мощность , вт	750	Придраться просто не к чему. Не мясорубка, а зверь! Пять килограммов мяса за пару минут превращается в качественный фарш. Может работать как овощерезка. Удобный пластиковый контейнер для насадок. Жену не подпускаю, наслаждаюсь сам.
		Реверс	есть
		Защита от перегрузки	есть
		Количество насадок	3
		Средняя цена	17990

Изображение	Модель	Технические данные		Отзыв: Елена, Тюмень
	Philips HR2713/30	Мощность , вт	450	Купила себе в подарок на 8 марта. Два килограмма мяса перекрутила меньше чем за минуту. Использую насадку для резки овощей – очень удобно для салатов и супов. Довольно тихая, вибрация небольшая. Отличная помощница мне на кухне!
		Реверс	нет
		Защита от перегрузки	есть
		Количество насадок	5
		Средняя цена	7590

Изображение	Модель	Технические данные		Отзыв: Антон, Славянск
	Moulinex ME 421039	Мощность , вт	500	Пользуемся мясорубкой четыре месяца и пока не нашли недостатков. Французская сборка, все части отлично подогнаны, ничего не стучит и не вибрирует. Идеально справляется даже с жилистым мясом. Рекомендую!
		Реверс	нет
		Защита от перегрузки	нет
		Количество насадок	1
		Средняя цена	4810

Изображение	Модель	Технические данные		Отзыв: Ольга, Воронеж
	Zelmer 687. 5	Мощность , вт	500	Пользуюсь мясорубкой три недели. Дополнительно к ней можно купить необходимые насадки и ножи. Минусы есть, но несущественные: ржавеет решётка и узкое загрузочное горлышко. В остальном отличная модель, хорошо справляется с овощами и курицей, говядину немного подмораживаю перед перемалыванием.
		Реверс	нет
		Защита от перегрузки	есть
		Количество насадок	3
		Средняя цена	3000

Изображение	Модель	Технические данные		Отзыв: Михаил, Москва
	Panasonic MK-MG1300WTQ	Мощность , вт	1300	Компактная, недорогая и мощная модель. Отлично подходит для небольшой семьи. Раз в неделю перекручиваем мясо на фарш для котлет и пельменей. Насадки для колбас нет, но и не всем она нужно. В целом отличная и производительная модель.
		Реверс	нет
		Защита от перегрузки	есть
		Количество насадок	3
		Средняя цена	5926

Рекомендации экспертов

• Если мясорубка нужна только для того, чтобы перерабатывать мясо, лучше остановиться на электромясорубках с металлическими шестернями российского производства. Эти надёжные и мощные машины станут отличным дополнением кухонного комбайна.

Российская мясорубка «Аксион»

• Для небольшой семьи из двух-трёх человек достаточно маломощной модели одной из популярных марок. Придётся тщательно готовить мясо для помола, но и большие объёмы в этом случае не потребуются.

Для перемалывания мясо лучше немного подморозить

• Важно, чтобы в комплектацию прибора входило удобное хранилище для насадок.
• Ножки мясорубки должны иметь резиновые насадки. Это предотвратит случайное падение прибора при вибрации и сохранит поверхность стола.

Выводы

Мы выяснили, насколько полезна электрическая мясорубка для дома. Как выбрать прибор?

Самые необходимые параметры:

• оптимальная мощность 900-1500 ватт;
• наличие ножей, решёток и шнека из нержавеющей стали;
• максимальное расстояние от выходного отверстия до поверхности стола;
• защита от перегрузки.

Лучше приобретать мясорубку известного бренда

Все остальные опции зависят от предпочтений хозяйки. Важно, чтобы этот прибор было удобно мыть.

Как выбрать мясорубку (видео)

Как выбрать профессиональную мясорубку — советы от компании КЛЕН

Профессиональные мясорубки — это технологическое оборудование для приготовления фарша разной степени измельчения.

Промышленные мясорубки: назначение и область применения

Электромясорубки используют на предприятиях общепита и торговли — в столовых, ресторанах, пиццериях, на пищевых производствах. Оборудование предназначено для переработки мяса, птицы и рыбы в фарш при изготовлении колбасных изделий и полуфабрикатов из мяса (тефтели, хинкали, пельмени). Промышленные мясорубки увеличивают скорость измельчения продукта и готовят фарш различной консистенции.

Профессиональные мясорубки: устройство и принцип действия

Корпус машины выполнен из нержавеющей стали, детали изготовлены из высококачественных металлических сплавов, устойчивых к износу и коррозии.

Устройство мясорубки:

• Загрузочная емкость
• Шнековый вал
• Нож
• Решетка с отверстиями
• Крышка-фиксатор

Работу мясорубки обеспечивает электрический двигатель. Все детали снимаются для мытья и технического осмотра.

Принцип работы мясорубки заключается в следующем: куски продукта укладывают в мясоприемник. При помощи толкателя сырье продвигается на шнековый вал. Затем продукт шнеком продавливается через ножи и решетки, приобретая необходимую консистенцию. На выходе получаем фарш. Мясорубки высокой мощности оснащены системой защиты электродвигателя от перегрева.

Типы промышленных мясорубок

По производительности:

В каталоге интернет-магазина «КЛЕН» представлены профессиональные мясорубки производительностью 120, 140, 200, 220, 300 и 600 кг/час. Выбирайте технику, соответствующую потребностям предприятия. Для обеспечения бесперебойной работы пищевых производств рекомендуем мясорубки производительностью до 600 кг/час. Модели FAMA TI 32R (FTI 138 RUT), МИМ-600.

Для пиццерий, ресторанов, магазинов, производственных и школьных столовых выгодно применение мясорубок производительностью до 200 кг/час. Обратите внимание на мясорубки GASTRORAG HM-12NS, FAMA TS 12 (FTS 127UE) 220В [1/2 UNGER], ERGO TJ-12H.

По виду установленных ножей:

Профессиональные мясорубки имеют маркировку, соответствующую комплекту режущих элементов:

• Энтерпрайз (Enterprise) — мясорубка комплектуется шнеком, решеткой и одинарным ножом. Сырье измельчается один раз за цикл. Устанавливают в кафе, столовой, мясном отделе магазинов.
• Полуунгер (Unger) — в комплекте шнек, решетка, двойной и подрезной ножи. За рабочий цикл мясо обрабатывается дважды. Мясорубка данной комплектации подходит для ресторанов, мясных цехов, малых пищевых производств.
• Унгер (Total Unger) — функциональный набор из двух мясорубочных решеток с отверстиями разного диаметра, двух подрезных ножей в форме трилистника, двух двусторонних ножей. Мясная или рыбная продукция измельчается три раза за цикл. Эксплуатация мясорубок данного типа выгодна на крупных пищевых производствах, в супер- и гипермаркетах, реализующих фарш, колбаски, купаты собственного изготовления.

Производители предлагают насадки к мясорубкам для выполнения ряда гастрономических операций. При помощи дополнительных аксессуаров оборудование превращается в овощерезку, купатницу, соковыжималку, лапшерезку.

По способу закладки сырья:

• Ручные. Требуется постоянное участие и контроль оператора. Продукция по мере обработки закладывается в приемный отсек вручную.
• Автоматические. Персонал отправляет весь объем сырья в загрузочный бункер. После включения аппарата подача продукта проходит автоматически.

Перед покупкой техники изучите описание мясорубок. Многие модели снабжены функцией реверса — прокручивание шнекового вала в противоположном направлении. Опция помогает очистить рабочие узлы от намотавшихся хрящей и прожилок. Соблюдайте правила эксплуатации мясорубок. Загружайте куски мяса или рыбы в чашу строго в соответствии с инструкцией.

По размещению:

• Напольные промышленные мясорубки с мощным двигателем для переработки большого объема сырья устанавливают на пол. Устройства снабжены специальными ножками.
• Настольные модели размещают на столы, технологические поверхности или подставки.

Как выбрать мясорубку для промышленного использования в интернет-магазине «КЛЕН»

Мы предлагаем промышленные мясорубки для эффективной переработки продуктов. Представленные модели электромясорубок торговых марок ERGO, GASTRORAG, Convito, Торгтехмаш, FAMA отличаются мощными электродвигателями, идеальной заточкой ножей, износостойкостью комплектующих. Надежность и бесперебойная работа техники гарантированы компаниями-производителями и сервисным центром «КЛЕН».

В компании «КЛЕН» постоянно действуют скидки и акции. Приобрести оборудование можно в кредит и лизинг. Для оформления заказа изучите характеристики мясорубок, оставьте заявку на сайте или обратитесь к экспертам за помощью, выбрав услугу «Обратный звонок». Специалисты проконсультируют по возникшим вопросам, уточнят информацию о товаре и способ оплаты. Мы оперативно обработаем ваш заказ и доставим его в любой регион России.

Как выбрать мясорубку. Профессиональные электрические мясорубки

Блюда из рубленого мяса можно встретить практически во всех кухнях мира. Они хорошо сочетаются со всевозможными гарнирами, обладают высокой пищевой ценностью, прекрасными вкусовыми качествами и легко усваиваются организмом. Приготовить блюда из мясного фарша на профессиональной или домашней кухне несложно – главное, чтобы под рукой была хорошая мясорубка.

История мясорубки

Вплоть до восемнадцатого столетия измельчение мяса производилось вручную. Для этого использовались специальные тяжелые кухонные ножи с закругленными лезвиями – такие, как двуручная итальянская меццалуна (mezzaluna, что в переводе означает «половина луны»), нож-сечка, парный азербайджанский топорик-гиймякеш и т. п. Кстати, многие повара и по сей день предпочитают рубить мясо топориками, утверждая, что фарш получается более нежным и сочным.

В XVIII веке были изобретены первые машины для рубки мяса, которые, однако, не имели ничего общего с современными промышленными мясорубками. Для измельчения большого количества мяса при производстве колбас применялись машины на конной тяге, в которых блок полукруглых ножей опускался на деревянную колоду, одновременно вращаясь относительно нее. Двадцать пять килограммов мяса такое устройство измельчало примерно за сорок минут. В дальнейшем появились более компактные «мельницы для мяса», которые уже больше напоминали привычные нам кухонные мясорубки. В деревянном (а позднее –металлическом) корпусе размещался валок со штифтами, расположенными по спирали. При вращении рукоятки он перемещал куски мяса, загружаемые в приемное отверстие, через ряды коротких лезвий, расположенных либо по бокам корпуса, либо сверху и снизу. В результате на выходе из машины получалось мясо, «настриженное» на мелкие лоскутки.

Появлением ручной мясорубки, принцип действия которой был схож с принципом действия современных мясорубок, мы обязаны немецкому изобретателю барону Карлу Дрезу (Karl Drais). Главной деталью его устройства был шнек, приводимый во вращение рукояткой. Он захватывал куски мяса, загружаемые в мясоприемник, и продвигал их вперед, продавливая через металлическую пластину с несколькими небольшими отверстиями. Таким образом, готовый продукт имел форму длинных тонких полосок.

В дальнейшем конструкция мясорубки Карла Дреза претерпела некоторые изменения. Помимо неподвижного перфорированного диска (решетки), через который продавливалось мясо, появился вращающийся нож, обрезавший продукт вровень с внутренней плоскостью решетки. Но наиболее существенным усовершенствованием стала замена рукоятки, которую нужно было вращать рукой, на электрический двигатель. В наши дни электрическая мясорубка – это непременный атрибут как кухни ресторана, кафе, столовой, так и домашней кухни. Поскольку на рынке кухонной техники бытовые и профессиональные мясорубки представлены в изобилии, далеко не праздным является вопрос «Как выбрать мясорубку?». Давайте посмотрим, какие характеристики этих устройств имеют первостепенное значение.

Основные характеристики мясорубок

Тем, кто собирается купить электромясорубку, в первую очередь следует обратить внимание на следующие параметры:

• размеры, тип и материал мясорубочной системы,
• производительность и мощность двигателя,
• режим работы,
• наличие реверса.

Размеры мясорубочных систем профессиональных мясорубок стандартизованы. На ресторанной кухне чаще всего применяются мясорубки № 12 (диаметр решетки 76 мм) и № 22 (диаметр решетки 82 мм), они вполне способны обеспечить мясным фаршем пищеблок средней и высокой пропускной способности. Мясорубки № 32 (диаметр решетки 98 мм) и выше – это уже мощное высокопроизводительное промышленное оборудование, предназначенное для фабрик-кухонь и пищевых производств.

Типы мясорубочных систем различаются по количеству ножей и решеток и делятся на три группы:

• стандартная (enterprise) с 1 одинарным ножом и 1 решеткой, измельчающая мясо один раз за каждый проход;
• частичный унгер или полуунгер (partial unger) c 1 неподвижным подрезным ножом, 1 двойным ножом и 1 решеткой, измельчающая мясо дважды за каждый проход;
• полный унгер (total unger) с 1 неподвижным подрезным ножом, 2 двойными ножами и 2 решетками, измельчающая мясо трижды за каждый проход.

Электрические мясорубки со стандартной мясорубочной системой рассчитаны на переработку качественного мяса с низким содержанием соединительной ткани (категория А). Частичный и полный унгер предназначены для измельчения второсортного сырья с высоким содержанием соединительной ткани (категория Б, В), которое обычно и идет на приготовление рубленых мясных полуфабрикатов.

Материал мясорубочной системы также имеет большое значение. Для удешевления оборудования производители часто изготавливают ее детали из чугуна или алюминия. Однако более надежны, устойчивы к коррозии и механическому износу (особенно при переработке мяса низкого качества) шнеки, ножи и решетки из нержавеющей стали. Особое внимание следует обратить на нож для мясорубки: он должен быть не штампованным, а кованым и самозатачивающимся. Такой нож гарантированно прослужит долго и будет эффективно рубить мясо даже при весьма интенсивной нагрузке.

Наиболее важный параметр – это производительность мясорубки. Как правило, электрические мясорубки № 12 перерабатывают за час 120-150 кг, № 22 – около 300 кг, № 32 – около 600 кг (причем нужно иметь в виду, что это значение производитель замеряет при пропускании качественного мяса в один проход через решетку с крупными отверстиями диаметром 8 мм).

Мощность мясорубки также важна – от нее во многом зависит эффективность работы устройства. У профессиональных мясорубок № 12 она находится в диапазоне 0,37-0,85 кВт, № 22 – 0,9-1,1 кВт, № 32 – 1,1-2,2 кВт. Однако прямой зависимости между мощностью и производительностью нет. Например, представленные на нашем сайте мясорубки GASTRORAG TC12 и HM-12 способны переработать за час одинаковое количество мяса (120 кг), но при этом мощность первой составляет 0,55, а второй – 0,75 кВт. Кроме того, нужно иметь в виду, что производитель указывает на шильдике установочную (максимальную) мощность, которую мясорубка может развивать в течение очень непродолжительного времени (обычно не более минуты) при измельчении твердого, жилистого сырья. Номинальная мощность, на которой устройство может работать в течение длительного времени, обычно ниже этого значения в два и более раз.

Покупая электрическую мясорубку, обязательно уточните, на какой режим работы она рассчитана. Если у двигателя нет вентилятора охлаждения, устройство сможет работать только в периодическом (повторно-кратковременном) режиме: через каждые 10-15 минут необходимо будет делать паузы для охлаждения двигателя. Если вам нужно, чтобы мясорубка работала непрерывно и выдерживала длительную нагрузку, выбирайте устройство с системой охлаждения двигателя.

Полезной функцией является реверс. В случае наматывания жил на вал шнека или блокировки мясорубочной системы твердым продуктом вы сможете одним нажатием рычага провернуть шнек в обратном направлении и устранить проблему без необходимости отключать двигатель и разбирать мясорубку.

Обзор профессиональных мясорубок

Мясорубки GASTRORAG № 12 – идеальный выбор для небольших кафе и домашнего использования

Модель	TC12	HM-12NS	HM-12GR	TC12I-ZJ	HM-12	TC12LUX
Габариты, мм	421х210х423	499х270х550	444х270х506	400х255х390	475х225х365	680х380х550
Установочная мощность, кВт	0,55	0,80	0,80	0,37	0,75	0,74
Параметры электросети	220/50/1	220/50/1	220/50/1	220/50/1	220/50/1	220/50/1
Производительность, кг/ч	120	140	140	80	120	150
Мясорубочная система	Стандартная	Стандартная	Стандартная	Стандартная	Стандартная	Стандартная
Материал мясорубочной системы	Нерж. сталь	Нерж.сталь	Нерж.сталь	Нерж.сталь	Нерж.сталь	Нерж.сталь
Наличие реверса	Да	Да	Да	Нет	Нет	Нет
Материал корпуса	Нерж.сталь	Алюминий	Алюминий	Нерж.сталь	Алюминий	Нерж.сталь
Комплектация	Кованый нож, 2 решетки (5 и 8 мм)	Кованый нож, 2 решетки (5 и 8 мм), 3 стафферные воронки (15, 20 и 25 мм)	Кованый нож, 2 решетки (5 и 8 мм)	Кованый нож, решетка 8 мм	Кованый нож, 2 решетки (6 и 8 мм)	Кованый нож, решетка 6 мм

Мясорубки GASTRORAG № 22 – настоящие «рабочие лошадки» для пищеблоков средней и высокой пропускной способности

Модель	HM-22	HM-22B	HM-22A	TC22LUX
Габариты, мм	520х300х390	530х300х390	530х300х390	680х380х550
Установочная мощность, кВт	1,10	1,10	1,10	0,90
Параметры электросети	220/50/1	220/50/1	220/50/1	220/50/1
Производительность, кг/ч	300	300	300	300
Мясорубочная система	Стандартная	Полуунгер	Полный унгер	Стандартная
Материал мясорубочной системы	Нерж. сталь	Нерж.сталь	Нерж.сталь	Нерж.сталь
Наличие реверса	Нет	Нет	Нет	Нет
Материал корпуса	Алюминий	Алюминий	Алюминий	Нерж.сталь
Комплектация	Кованый нож, решетка	Подрезной нож, двойной нож, решетка	Подрезной нож, 2 двойных ножа, 2 решетки	Кованый нож, решетка 6 мм

Общие рекомендации по эксплуатации мясорубок

При эксплуатации профессиональной мясорубки необходимо выполнять следующие простые правила:

• правильно собирайте мясорубочную систему, иначе мясорубка не будет нормально работать и может даже выйти из строя. Не перетягивайте маховик (зажимное кольцо), поскольку в этом случае нож будет слишком плотно прижиматься к решетке и в результате трения сильно перегреваться, но и не закручивайте его слишком слабо, чтобы между поверхностями ножа и решетки не оставалось зазора, который снижает качество рубки мяса;
• мясо очищайте от пленок и сухожилий и нарезайте на небольшие куски. Помните о том, что обычные мясорубки не предназначены для переработки мяса с костями и замороженных продуктов. Не используйте кухонную мясорубку для приготовления панировочных сухарей: крошки черствого хлеба быстро затупляют ножи, а недосушенный мякиш создает в цилиндре повышенное давление, которое может стать причиной поломки ножа или шнека. Для измельчения сухого хлеба рекомендуем купить протирочную машину;
• подавайте продукт к шнеку толкателем, но не прижимайте слишком сильно, чтобы не вызвать перегрузку двигателя;
• не допускайте работы мясорубочной системы вхолостую, так как это приводит к преждевременному износу узлов. Особенно это касается многоножевых систем частичный и полный унгер.

Мы надеемся, что наши рекомендации помогут вам правильно выбрать мясорубку и обеспечат ее длительную бесперебойную работу. Если вы хотите купить электрическую мясорубку по естественно низкой цене, без переплаты за бренд, заходите в наш интернет-магазин.

Полное руководство по покупке мясорубки для новичков

Мясорубки — не самое распространенное оборудование, которое можно найти на кухне, несмотря на то, что они невероятно полезны для огромного количества задач по приготовлению пищи. Эта нехватка означает, что большинство людей абсолютно не знают, что искать в качественной и надежной мясорубке или как отличить одно устройство от другого. Это руководство предназначено для того, чтобы прояснить ситуацию с мясорубками, ответить на ваши вопросы и дать вам несколько полезных советов, чтобы вы могли с уверенностью приобрести потрясающий новый прибор.

Выберите источник питания

Первое, с чего следует начать поиск лучшей домашней мясорубки, — это источник питания, так как он повлияет на множество других факторов, а также полностью исключит определенные функции и модели из вашего списка потенциальных кандидатов. Домашние мясорубки будут либо ручными (т. Е. Вам нужно использовать руки, чтобы повернуть рукоятку), либо электрическими (где все, что вам нужно сделать, это щелкнуть выключателем, чтобы они заработали), у каждой из которых есть свои отличные плюсы и минусы. .(ССЫЛКА НА РУКОВОДСТВО И ЭЛЕКТРИЧЕСКОЕ ИЗДЕЛИЕ)

Не вдаваясь в подробности, выбор между ними сводится к решению, хотите ли вы сэкономить деньги и место или время и силы. Ручные шлифовальные машины дешевле и меньше, но требуют, чтобы вы выполняли всю работу. Точно так же электрические мясорубки больше и дороже, но делают измельчение мяса простым и легким процессом. После того как вы выберете один из двух вариантов, вы сможете начать изучать конкретные детали и характеристики каждой модели.

В центре внимания — надежность

Как и в случае с любым другим кухонным прибором, вы всегда должны быть уверены, что выбираете модель, которая прослужит вам как можно дольше и сможет выдержать количество нагрузок, которое вы планируете использовать. Что касается ручных мясорубок, вы обычно увидите литые пластмассовые корпуса, поскольку они дешевле в производстве, но все же долговечны и способны удерживать корпус. Электрические модели также могут иметь пластиковые корпуса, хотя будут и другие с металлическими каркасами, которые обычно будут более прочными.Для максимальной прочности ищите шлифовальный станок с литым алюминиевым корпусом, так как это металл коммерческого класса, рассчитанный на то, чтобы выдерживать много тяжелых нагрузок.

Полностью нержавеющая сталь

Следующим по важности аспектом любой мясорубки является режущее лезвие, так как это компонент, который отвечает за фактическую нарезку мяса и позволяет вам создавать фарш из мяса и овощей. Вы всегда должны искать модель с режущими лезвиями из нержавеющей стали, так как они будут очень надежными и прочными, а также способны сохранять стабильный уровень остроты с течением времени.Нержавеющая сталь также устойчива к ржавчине, что очень важно с точки зрения чистоты и санитарии, поскольку ржавчину трудно очистить или, возможно, загрязнить продукты.

Сделайте ставку на удобство использования

Это больше касается вашего личного уровня комфорта, а не конкретных характеристик кофемолки, но это то, о чем большинство людей склонны забывать или упускать из виду. Очень важно, чтобы вы выбрали мясорубку, которой легко пользоваться и которой легко управлять, особенно если вы планируете использовать ее с какой-либо заметной частотой.Простота использования становится еще более важной, когда вы начинаете смотреть на ручные мясорубки, поскольку они требуют значительно больше усилий для работы по сравнению с электрическими моделями. Подумайте о том, как расположен выход по отношению к ручке (или выключателю питания на электрических моделях), а также о размере и расположении подающей трубки, поскольку они будут влиять на то, насколько легко или сложно будет фактически использовать кофемолку. Если его сложно использовать или разместить на кухне, вы вряд ли воспользуетесь им и в конечном итоге потратите впустую свое время и деньги.

Помните о важности очистки

Никто не любит убирать после нескольких часов на кухне, но надлежащая санитария и чистота очень важны, когда вы работаете с едой, а мясорубки являются одним из приборов, которые требуют наибольшего ухода и внимания во время уборки. Поскольку вы собираетесь работать с сырым мясом, оставление любых остатков на мясорубке может привести к накоплению плесени или бактерий, которые могут попасть в вашу пищу во время следующего использования, что может вызвать серьезное заболевание.Нержавеющая сталь снова является отличным выбором, потому что ее очень легко чистить, особенно если лезвия и пластины съемные. Некоторые модели можно мыть в посудомоечной машине, что упростит уборку.

Проверить аксессуары

Всем нравится получать несколько дополнительных вкусностей с покупкой, а у кухонной техники часто есть одни из самых интересных и полезных аксессуаров. Когда вы смотрите на мясорубку, первое, что вам может понадобиться, — это дополнительные шлифовальные пластины, так как они позволят вам регулировать грубость измельчаемого мяса. Некоторые модели будут иметь только две пластины (для крупного или мелкого зерна), так что все, что больше, действительно будет лишним.

Также очень часто мясорубки поставляются с приспособлениями для изготовления колбас, которые позволяют измельчать мясо и загружать его в оболочку по вашему выбору. Некоторые модели могут иметь насадки разного диаметра для колбас разного размера, поэтому по возможности проверяйте количество и размеры этих инструментов. Другие аксессуары могут включать насадку куббе или насадку для макаронных изделий, а также шнек, толкатель пищевых продуктов или дополнительные режущие лезвия.

Учитывайте доступное пространство

Всегда важно думать о количестве свободного места на кухне, чтобы убедиться, что вы действительно можете с комфортом разместить там новую мясорубку. Для некоторых это может быть просто доступное место на прилавке, поскольку вы можете легко хранить кофемолку на открытом воздухе, если планируете часто ее использовать. Если вы хотите, чтобы он не был виден, когда он не используется, вам нужно убедиться, что у вас есть место в шкафах или кладовой для него. Ручные шлифовальные машины будут значительно меньше электрических моделей, поэтому они станут отличным выбором, если на вашей кухне мало места.

Последний звонок

Когда дело доходит до выбора лучшей мясорубки, действительно нужно искать инструмент, который облегчит вашу жизнь. Вам нужно простое маленькое устройство, которое поможет вам приготовить несколько котлет для гамбургеров и иногда кастрюлю с макаронами, или мощное устройство, которое даст вам преимущество при приготовлении больших объемов пищи, — все зависит от вас.В любом случае выбор будет проще, если вы будете следовать инструкциям и инструкциям, перечисленным выше.

Как выбрать свою первую электрическую мясорубку

Ваша мясорубка — очень надежный прибор для вашей кухни по множеству причин. Вы можете выбирать из множества продуктов и брендов. Вам нужно тщательно выбирать кофемолку, чтобы избежать импульсивных покупок, и получить кофемолку, которая действительно вам подходит.

На протяжении всего руководства мы будем показывать характеристики и информацию, необходимые для покупки подходящей электрической мясорубки. Разобравшись со спецификациями и составом хорошей мясорубки, вам нужно решить, какая из них лучше всего подходит для вашей личной или профессиональной кухни.

* Примечание. На мобильных устройствах прокрутите вправо, чтобы увидеть всю таблицу.

На что нужно обратить внимание при выборе электрической мясорубки

Вот на что следует обратить внимание при выборе электрической мясорубки:

Размер и вес

Большая мясорубка может разрезать большие объемы мяса быстрее, чем у конкурирующих устройств.Скорость резания измеряется в фунтах / час. Пользователи, которые предпочитают мясорубки с ручным управлением, должны учитывать, что при использовании более крупных мясорубок требуется больше усилий.

Но есть некоторые большие модели болгарки, которые состоят из длинной рукоятки. Кривошипная ручка облегчает измельчение мяса при использовании.

Источник: schoolfushion.us

Если вы предпочитаете использовать электрическую мясорубку, вы должны проверить их мощность двигателя. Это связано с тем, что более сильные и мощные двигатели имеют более высокую номинальную мощность.У них больше места для расширения и больше энергии при измельчении большого количества мяса.

Вот практическое правило: чем больше шлифовальный станок (электрический или ручной), тем больше он будет стоить. Более крупные кофемолки обеспечивают скорость. Их единственная небольшая проблема заключается в том, что вам нужно будет использовать больше мощности для эффективной работы больших кофемолок.

Таблица размеров шлифовальных станков по металлу

Размер вашей шлифовальной пластины определяется диаметром шлифовальной пластины, выходным отверстием и шейкой. Перед покупкой обязательно проверьте размер тарелки.В таблице ниже представлены различные размеры мясорубок.

Размеры, которые вы видите в таблице, являются наиболее популярными и распространенными размерами для электрических шлифовальных машин. Он также показывает диаметр выпускного отверстия и его соответствие режущей пластине.

Мощность двигателя

Каждая электрическая шлифовальная машина имеет разную мощность двигателя. Большинство двигателей имеют номинальную мощность от 350 до 700 Вт. Количество мяса, которое можно измельчить за час, зависит от мотора.

В основном, чем мощнее двигатель, тем меньше времени потребуется вашей шлифовальной машине, чтобы разрезать мясо. Если вы планируете использовать мясорубку для коммерческого использования, вам придется покупать с более высокой мощностью, поскольку измельчение больших партий мяса займет меньше времени.

Тот же принцип применяется к домовладельцам. Вы же не хотите, чтобы мясорубка отнимала слишком много времени. Таким образом, вы должны приобрести мясорубку с мощностью двигателя 500-800 Вт, чтобы она эффективно измельчала мясо и была полезна для вашей кухни.

Вместимость мяса

Покупатели часто спрашивают: «Какая электрическая мясорубка самая лучшая?

Правильный ответ: «Лучшая электрическая мясорубка — это мясорубка большой емкости». Вместимость мяса определяет, сколько мяса машина может разделить за одну операцию.

Проверьте размер пластины кофемолки. Вместимость мяса напрямую зависит от размера тарелки и определяет количество мяса, которое вы можете разделить за одну операцию. Тарелки диаметром от 3/16 до ¼ дюйма подходят для приготовления хорошо размолотого мяса, такого как франки, болоньи и гамбургеры.

Пластины мясорубки размером ½ позволяют резать большее количество мяса. Вам будет легче резать мясо большего размера. Также называемые тарелками среднего или крупного размера, большие тарелки помогают пользователям готовить колбасы без особых усилий.

Домовладельцам стоит искать мясорубку с малой производительностью мяса. Это позволяет иметь небольшую мясорубку, но при этом иметь достаточно мощности для приготовления небольших блюд из мяса. Профессионалы могут выбрать мясорубки размером 22 дюйма или более, чтобы произвести большое количество мяса за 40 секунд.

Нержавеющая сталь

Для поваров, которым нужен коммерческий опыт приготовления пищи, измельчители из нержавеющей стали — хороший выбор. Измельчители из нержавеющей стали дают вам следующие преимущества:

• Безопасность: модели из нержавеющей стали удаляют загрязнения из продуктов, купленных в магазине.
• Повышенный вкус: пользователи могут лучше контролировать содержание жира и нарезку с помощью машины. Измельчители из нержавеющей стали могут измельчать мясо лучше, чем другие материалы, и уменьшают вероятность того, что кислород ухудшит вкус и питательные вещества.
• Лучшая текстура: при использовании кофемолки из нержавеющей стали повышается уровень влажности и текстура продуктов.

Смазка

Очень важно правильно смазывать кофемолку. Смазка маслом помогает колесу шлифовального станка работать с оптимальной скоростью и предотвращает попадание на него ржавчины. Мы рекомендуем вам смазывать кофемолку не реже 2 раз в месяц, чтобы сохранить качество вашей кофемолки.

Простота использования

Перед покупкой приобретите кофемолку, соответствующую вашему уровню кулинарного мастерства. Электрическая мясорубка идеально подходит для начинающих пользователей. Они не требуют ручного ввода и измельчают мясо быстрее, чем традиционные методы.

Ручные кофемолки отлично подходят для опытных поваров, у которых есть опыт. Хотя они требуют большей физической силы, они используются для приготовления настоящих блюд и могут использоваться без электричества по сравнению с электрическими измельчителями.

Независимо от того, какую кофемолку вы покупаете, убедитесь, что вы можете использовать ее правильно! Вы уменьшите вероятность получения травм и ощутите повышенную производительность кофемолки.В результате вы будете готовить более интересные и вкусные блюда с помощью удобной кофемолки.

Чистка и обслуживание

Не знаете, как чистить мясорубку? Вот несколько советов, которые вам помогут:

• После использования кофемолки разобрать устройство и промыть каждую деталь отдельно. Используйте теплую воду с мылом, чтобы продезинфицировать устройство от микробов, бактерий или других заболеваний. Будьте осторожны при мытье деталей, чтобы избежать ненужных несчастных случаев.
• Очистите рабочую зону, промыв прилавок. Стирайте его до и после использования, чтобы получить наилучшие результаты.
• Не храните кофемолку, пока она еще влажная. Дайте ему высохнуть на воздухе или используйте мягкое полотенце, прежде чем хранить.
• Когда вы закончите помол мяса, измельчите несколько кусков хлеба. Это упрощает процесс очистки за счет удаления мусора и жира.
• Не используйте посуду, которая использовалась для сырого мяса, пока вы не очистите его полностью.

Лучшая электрическая мясорубка

Вот наша рекомендация по лучшей электрической мясорубке:

Победитель: STX International Meat Grinder

Начнем наш список с Международной мясорубки STX.Пользователям нравится это устройство из-за его трехскоростного двигателя мощностью 3000 Вт, 3 режущих лезвий и наполнителя для колбас. Это дает пользователям универсальность, необходимую им при измельчении пищи. Он стоит на Amazon около 163 долларов.

Характеристики

• Автоматический выключатель
• Двигатель мощностью 3000 Вт
• 3 скорости машины (высокая, низкая, обратная)
• 3 режущих лезвия из нержавеющей стали
• 2-дюймовая подающая трубка

Обзор

На первый взгляд, модель STX Turboforce имеет шлифовальную головку размера 12.Такой большой размер ставит его выше, чем у конкурентов, использующих меньшие головы, которые не так эффективны. Он изготовлен из 100% полированного алюминия и помогает с легкостью нарезать более крупное мясо.

Мясорубка отлично подходит как для начинающих, так и для профессиональных поваров. Его легко использовать из коробки, и он поставляется с такими принадлежностями, как три режущих лезвия, шлифовальные пластины из закаленной стали и насадка Kubbe для более сложного шлифования.

Долговечность — важный фактор, который некоторые покупатели часто упускают из виду. Если вы не можете получить прочную модель, вы потратите дополнительные деньги, пытаясь заменить ее. Шлифовальный станок STX имеет шестерни из углеродистой стали, расположенные внутри устройства. Эти шестерни никогда не притягивают ржавчину и помогают измельчать мясо в очень быстром темпе.

Шлифовальные машины с такой мощностью и полезностью тяжелые, в среднем около 50 фунтов. С международной мясорубкой STX вы можете унести на кухне всего около 12 фунтов. В основном это мясорубка, которую можно легко хранить, но при этом она обладает большой мощностью.

Но есть несколько претензий, с которыми столкнулся продукт. Например, в кофемолке STX 3000 нет деталей, которые можно было бы легко мыть в посудомоечной машине. После шлифовки вы должны вымыть каждую деталь вручную.

Тем не менее, STX International Meat Grinder остается лучшей домашней электрической мясорубкой. Он имеет достаточно функций, регулируемую скорость и поставляется с 12 дополнительными аксессуарами, чтобы удовлетворить пользователя. Купите эту кофемолку сегодня, чтобы улучшить свои кулинарные навыки и навыки.

Если вас интересует наш обзор, нажмите здесь, чтобы увидеть последнее предложение на Amazon. Нажмите здесь.

Второе место: электрическая шлифовальная машина Weston 08-0221

На втором месте находится электрическая шлифовальная машина Weston 08-0221. Измельчитель позволяет пользователям нарезать свежее поле и мясо выращенного на ферме в течение 20 секунд. И он известен своей самой высокой скоростью шлифования на современном рынке. Вы можете купить это устройство на Amazon по цене около 642 долларов.

Характеристики

• Двигатель 1 л.с.
• 9-12 фунтов пищи
• Нескользящие резиновые ножки
• Прочная ручка для транспортировки и переноски
• Мощность 750 Вт

Обзор

Перед включением станка обязательно прочтите руководство пользователя, прилагаемое к шлифовальному комплекту.После того как вы полностью соберете мясорубку, просто включите ее и начните кормить мясорубку несколькими фунтами мяса. Поставьте миску или поднос под огонь, чтобы уловить и удержать фарш.

Одна вещь, которую мы заметили в этом устройстве, — это его надежность. Например, он поставляется с двигателем с воздушным охлаждением и постоянной смазкой. Кроме того, он имеет опоры для ножей и шлифовальную пластину из нержавеющей стали, чтобы помочь пользователю установить чистую и плавную работу при использовании машины.

Когда дело доходит до скорости, электрическая мясорубка Weston 08-0221 — лучшая небольшая электрическая мясорубка.Например, он имеет нарезную головку и смещенное горло, что позволяет резать более 18 фунтов мяса в минуту. Этот измельчитель быстрее, чем у конкурентов, и идеально подходит для резки больших объемов.

Устройство поставляется со 100% металлическими шестернями, обеспечивающими точность и надежность. При использовании он издает звуки не выше 5 децибел. Электрическая мясорубка Weston 08-0221 отличается прочностью и рекомендуется, если вам нужно тихо нарезать мясо.

Однако отсутствие функции прямого и обратного хода — это одна из проблем, по поводу которой потребители высказали свое мнение.Это означает, что вашу кофемолку будет труднее починить, если она застрянет. Не переполняйте емкость для мяса, чтобы максимально использовать возможности этого устройства.

Электрическая мясорубка Weston 08-0221 — лучшая электрическая мясорубка для домашнего использования. Он легкий и обладает достаточной мощностью, чтобы разрезать мясо высшего качества без особых усилий со стороны пользователя. Купите эту кофемолку прямо сейчас, если вы готовы готовить превосходные блюда.

Если вас интересует наш обзор, нажмите здесь, чтобы ознакомиться с последним предложением на Amazon. Нажмите здесь

B004DE35RY

Альтернатива: электрическая шлифовальная машина Kitchener № 12

Электрическая шлифовальная машина Kitchener № 12 — стандартный выбор среди профессиональных поваров и домашних поваров одинаково.Он оснащен двигателем ¾ л. с., который имеет достаточную скорость, чтобы разрезать 176 фунтов мяса за час. Найдите его на Amazon по цене около 343 долларов.

Характеристики

• Нержавеющая сталь Exterioir
• Переключатель ВКЛ / ВЫКЛ
• Металлические внутренние детали для повышенной прочности
• 176 фунтов мяса в час

Обзор

Вам понравится рама этой кофемолки из углеродистой стали. Это дает идеальное сочетание формы и функциональности, поскольку шлифовальный станок устойчив к ржавчине, а также имеет полированный вид.Любителям измельчения мяса этот прибор подойдет.

Безопасность — важный фактор, который следует учитывать при покупке электрической мясорубки. Kitchener # 12 оснащена водонепроницаемым выключателем, надежным шнеком и толкателем для мяса, которые помогают пользователю оставаться в безопасности. В результате меньше сообщений о травмах пользователей при использовании этого устройства.

Чтобы еще больше усилить концепцию безопасности, Китченер добавил к устройству дополнительный автоматический выключатель. При чрезмерном использовании кофемолки она автоматически отключается, чтобы предотвратить долговременное повреждение.Эта кофемолка отлично подходит для новичков, которые все еще склонны ошибаться на кухне.

Объемы мясных продуктов — еще один приоритетный фактор, на который обычно обращают внимание информированные покупатели. Kitchener # 12 имеет размер 13 дюймов x 9 дюймов x 2–3 / 8 дюймов. Он также имеет увеличенное горло, чтобы вместить больше мяса.

Возможно, вам стоит обратить внимание на металлические аксессуары, которые поставляются с устройства. Если оставить их слишком долго, они потемнеют и станут легче ржаветь. Рекомендуется продолжать чистку кофемолки, чтобы получить от нее максимальную пользу.

В целом электрическая мясорубка Kitchener № 12 — это одношаговое решение для ваших нужд по приготовлению мяса. Благодаря прочному внешнему кожуху, двигателю на 110 вольт и скорости 350 ватт у вас не возникнет проблем с использованием этой мясорубки на кухне в повседневных целях.

Если вас интересует наш обзор, нажмите здесь, чтобы увидеть последнее предложение на Amazon. Нажмите здесь

B06Y4GWHDG

Альтернатива: LEM 0,75 HP электрическая мясорубка

Четвертым номером в нашем списке является LEM.75 Электрическая мясорубка. У продукта достаточно мощности, чтобы разрезать кости, что делает его отличным вариантом, если у вас есть домашнее животное. Сейчас он продается на Amazon по цене около 442 долларов.

Характеристики

• Вес: 47 фунтов
• Включены 3 режущие части (грубая, с начинкой, мелкая)
• Технология шнека Big Bite
• Двигатель мощностью 75 л.с.
• Измельчает 360 фунтов мяса за час

Обзор

Что касается мощности, устройство работает на 550 Вт и имеет батарею на 110 В.Это придает мясорубке достаточную прочность, чтобы делать мелкие нарезы из больших кусков мяса. Вам следует приобрести эту кофемолку, если вы хотите получить отличные результаты резки каждый раз, когда вы ее используете.

Чтобы использовать устройство, запустите его не менее 20-30 минут за раз. После завершения дайте кофемолке как минимум 10-15 минут для восстановления. В среднем пользователи, как правило, нарезают более 376 фунтов мяса в течение одного часа с помощью этой мясорубки.

Примечательной особенностью кофемолки является технология Big Bite.Big Bite — это функция, при которой размер шнека увеличен. Это дает пользователям возможность разрезать большую часть мяса, не тратя времени на то, чтобы разрезать мясо вручную перед подачей в машину.

Не беспокойтесь о том, что кофемолка застрянет в подающей трубке. Он имеет питающую трубку размером 2 дюйма, что дает достаточно места для пропуска мяса через мясорубку. Из-за большого размера трубки для кормления вы редко будете испытывать застревания устройства.

Он также оснащен прочной ручкой, которая упрощает перенос и использование кофемолки.Ручка также служит основанием для поддержки лотка для мяса. Благодаря этой сверхпрочной рукоятке электрическая мясорубка LEM . 75 отличается повышенной стабильностью.

К сожалению, устройство имеет несколько проблем с производительностью. Потребители посчитали, что мясорубка слишком тяжелая, чтобы ее держать. Он весит более 47 фунтов, что может стать проблемой для некоторых начинающих поваров. Имейте это в виду, если вы планируете много переезжать на кухне.

Мы считаем, что электрическая мясорубка LEM .75 HP — лучшая недорогая электрическая мясорубка, которую можно купить за деньги.Устройство имеет мощность более HP и снижает необходимость беспокоиться о его перегреве или засорении. Эта электрическая мясорубка отлично подходит для приготовления пищи.

Если вас интересует наш обзор, нажмите здесь, чтобы узнать о последних предложениях на Amazon. Нажмите здесь

B001KROHP6

Альтернатива: электрическая шлифовальная машина Sunmile SM G50

Вы ищете высокопроизводительную и доступную мясорубку? Sunmille G50 — лучшая из доступных недорогих электрических мясорубок.Его мощность составляет от 350 до 1000 Вт, что дает пользователю необходимую мощность. Найдите это на Amazon по цене около 154 долларов.

Мясорубки конкурентов поставляются только с простым переключателем включения / выключения. Но с Sunmille G50 он имеет многофункциональный 4-кнопочный переключатель (ВКЛ / ВЫКЛ, Реверс, Сброс). Покупателям нравится обратная функция, так как она позволяет им быстро вывести машину из строя, когда через нее проходит слишком много мяса.

Кроме того, другие мясорубки режут мясо со скоростью 150 фунтов мяса в час.Благодаря рабочей скорости Sunmille G50 (300–1000 Вт) он может без проблем разрезать 200 фунтов мяса. Благодаря этому кофемолка имеет отличную скорость измельчения и значительно упрощает приготовление пищи.

Покупатели со всех сторон хвалили эту кофемолку за то, что ее легко чистить. Бледный по сравнению с продуктами конкурентов, которые, как известно, ржавеют и повреждаются при помещении в посудомоечную машину. Просто используйте мыло и воду, и эта кофемолка будет выглядеть как новая.

Еще одна особенность, о которой стоит поговорить, — это аксессуары. Sunmille G50 поставляется со стальными режущими пластинами, литой алюминиевой головкой и алюминиевым поддоном для мяса. Вам понравится эта кофемолка, потому что ее аксессуары расширяют возможности ее использования и помогают в процессе приготовления.

Мы не обнаружили, что маленький лоток кофемолки может помочь. Из-за этого недостатка покупателям не понравился маленький лоток, потому что в некоторых случаях он может застревать. Включите реверсивную настройку, если возникнут проблемы, и продолжайте подавать в машину небольшие куски мяса при ее использовании.

В целом Sunmille G50 — одна из самых ценных мясорубок, которыми вы можете владеть.Чтобы привыкнуть к маленькому лотку, может потребоваться некоторое время, но пользователи влюбились в кофемолку, как только начали ее использовать. Посмотрите на эту кофемолку, если вы хотите получить наилучшие впечатления от приготовления.

Щелкните здесь, чтобы просмотреть этот продукт на Amazon

Вердикт

Мы не торопились и прочитали лучшие обзоры электрических мясорубок. И мы должны согласиться, электрическая шлифовальная машина Sunmile G50. Он не только имеет самую низкую цену, но и имеет размер 14 фунтов, что делает его отличным выбором для домашних кухонь.

Пользователи, которым нужна электрическая шлифовальная машина высокого класса в своем доме, не должны искать дальше. Электрическая шлифовальная машина Sunmile G50 быстро режет мясо и при этом защищает пользователя от травм. Купите эту кофемолку прямо сейчас, если вы серьезно относитесь к приготовлению блюд 5-звездочного качества от шеф-повара.

Топ-10 лучших мясорубок на рынке 2021 Обзоры

Большинство людей согласятся, что жизнь станет намного дешевле, если вы сделаете свои собственные гамбургеры и сосиски, и намного больше, если вы сделаете собственный корм для собак или кошек.

Вы хотите есть более здоровую пищу, сэкономить деньги и получить более качественные начинки в еде?

Если да, то вам может помочь любая из лучших имеющихся в настоящее время мясорубок.

Они сократят потребление опасных добавок, обычно используемых для консервирования обработанных пищевых продуктов, значительно снизят ваши счета за продукты, а также обеспечат более богатую и вкусную еду.

Что еще лучше, вы можете точно выбрать, насколько густым должен быть ваш помол, точно знать, что находится в вашей пище, и иметь возможность создавать свои собственные рецепты.Да, есть тысячи мясорубок, но здесь для вас только лучшая десятка, доступная на данный момент.

Итак, давайте посмотрим, какая из них лучше для вас…

10 лучших мясорубок в 2021 году Обзоры

1 Stx International Stx-3000-Tf Мясорубка и устройство для набивки колбас

Turboforce STX-3000 это мясорубка для тяжелых условий эксплуатации. Обладая мощностью 1200 Вт и трехступенчатым регулятором, он измельчит мясо и другие продукты до идеальной мякоти.

Поставляется с набором из 3-х размеров колбасного наполнителя (тарелки для фасоли), а также с 4-мя размольными пластинами, 3-мя лезвиями из нержавеющей стали и насадкой для куббе. Это дает вам всю универсальность, которую может предложить любая мясорубка. Размер наполнителя для колбас составляет 0,5 дюйма, 0,75 дюйма и 0,625 дюйма соответственно.
Что еще?
Его размер достаточно велик, чтобы удовлетворить потребности среднего пользователя. Мы говорим двойной. Средняя мясорубка бывает 5-го или 6-го размера, а эта, предположим, 12-го размера!

Созданный с учетом ваших счетов за электроэнергию, он работает только на половинной мощности (600 Вт), пока в нем нет содержимого.Изготовленный из пищевого литого алюминия и закаленной / закаленной стали, он очень прочный и надежный.
Лучшая часть?
Он может измельчать до 360 фунтов мяса в час (на высокой скорости) и имеет опцию обратной скорости на случай обнаружения каких-либо примесей, и вам необходимо восстановить их вручную.

Благодаря автоматическому выключателю (выключателю остановки и сброса) его общая рама размером 19 дюймов x 8 дюймов x 14 дюймов хорошо защищена от скачков напряжения. Кроме того, с его шнеком для мяса, который поставляется с технологией AVI (Advanced Variable Intake), вы можете измельчать большие порции мяса и намного быстрее, потому что измельчающие пластины размера 12 достаточно широки для использования в тяжелых условиях.

В комплект входят инструкции со схемой деталей и советы по использованию кофемолки. Он также поставляется с 30-дневной гарантией возврата денег без вопросов и трехлетним гарантийным сроком.

Наш рейтинг: (4,3 / 5)

Плюсы

• Адаптируется к требованиям тяжелых пользователей.
• В режиме ожидания работает на половинной мощности.
• Трехскоростное управление, одна из которых является обратной скоростью.
• Автоматический выключатель для защиты от перенапряжения.
• В комплект входят все детали.
• Подробное руководство по установке и эксплуатации.
• Гарантия 3 года.

Минусы

• Достаточно легко застрять для тяжелой машины.
• Общее качество агрегата требует улучшения.

2 Weston — 08-0801-W — Электрические мясорубки серии Pro, серебристый

Работая с максимальной мощностью 550 Вт, серия Weston 08-0801-W Pro наверняка снизит ваши счета за электроэнергию.Это прочный и хорошо продуманный дизайн, который подходит как для коммерческого, так и для частного использования. Несмотря на размер 8, он измельчает до 18 фунтов в минуту, и это, вероятно, быстрее, чем вы можете поместить мясо в мясорубку!

Секрет этой особенности — очень широкое смещенное горло с нарезной головкой. Это делает ее одной из самых быстрых и эффективных мясорубок на рынке.
Самоохлаждающийся двигатель…
Серия Pro изготовлена ​​с использованием высокоточных стальных шестерен, обеспечивающих бесшумную работу.Двигатель с автоматической смазкой охлаждается воздухом, который он производит. Эта бесперебойная работа и прочная долговечность сочетаются с такими функциями, как прочная ручка для переноски и возможность разборки для легкой очистки и хранения.
Как будто этого недостаточно…
Он также поставляется с нескользящими резиновыми ножками для дополнительной устойчивости, имеет функцию реверса и защиту для рук. Безопасность прежде всего, а? Также предоставляется двухлетняя гарантия, но эту мини-машину из нержавеющей стали нелегко сломать. Так что, скорее всего, она вам не понадобится!

В комплект входят три воронки для набивки колбас (20мм, 30мм и 40мм), шлифовальный нож из нержавеющей стали, 2 шлифовальные тарелки (крупная — 7мм и средняя — 4.5 мм), 10-миллиметровая воронка для палочек из нержавеющей стали и высокоскоростной загрузочный шнек, начальная звезда / распорка и усиленный сверхпрочный толкатель.

Наш рейтинг: (4,7 / 5)

Плюсы

• Низкое энергопотребление.
• Высокоскоростное шлифование позволяет использовать его в коммерческих целях.
• Не требует смазки в течение всего срока использования.
• Функция автоматического охлаждения.
• Тихая работа.
• Функция заднего хода и защита рук.
• Качественный товар.

Минусы

• Плохое послепродажное обслуживание.
• Коммерческие приложения нуждаются в улучшении.

3 Lem Products Электрическая мясорубка Big Bite из нержавеющей стали

Электрическая мясорубка Big Bite позволяет измельчать так бесшумно, что вы даже не подозреваете, что что-то измельчаете.
Итак, в чем секрет этой функции?
Во-первых, в нем используется запатентованный шнек с большой шириной захвата, который отличается совершенно другим подходом к измельчению.Этот инструмент для литья предназначен для плавного и бесшумного извлечения большего количества мяса за меньшее время. Во-вторых, десятилетия исследований привели к тому, что команда LEM предоставила вам продукт с более тихой передачей для почти бесшумной работы.

Он имеет модернизированную отделку из матовой стали, имеет дополнительный лоток выдвижного типа рядом с корпусом для хранения ножей и тарелок, а также имеет рисунок нарезов на его головке, который толкает мясо вперед, чтобы его измельчали, не топая его.

ETL сертифицирован по стандартам UL, корпус двигателя выполнен из нержавеющей стали, а металлические шестерни с роликоподшипниками безопасны в использовании и служат очень долго.

Имеет ручку для легкого перемещения и двигатель с постоянной смазкой. Этот двигатель снабжен достаточным количеством супер-смазки, которая служит на весь срок службы и гарантирует сверхтихую работу.
И это еще не все …
Он измельчает со скоростью 7 фунтов в минуту и ​​требует очень небольшой мощности для работы (0,75 лошадиных сил). Хотя существуют другие варианты и размеры для коммерческого и промышленного использования, это как раз подходит для семейных кухонь.

Он устойчив к пятнам и, как таковой, очень легко чистится, предлагает вам пожизненную поддержку клиентов и 5-летнюю гарантию!

В машину входит встроенный автоматический выключатель, который защищает от скачков напряжения.В ящике находятся 2 пластины из нержавеющей стали (крупная — 0,375 дюйма и мелкая 0,1875), 3 набивочные трубки и нож для мяса.

Наш рейтинг: (4.6 / 5)

Плюсы

• Сверхтихая работа.
• Отделка из матовой стали.
• Для работы требуется небольшая мощность.
• Лоток для хранения ножей и тарелок.
• Автоматически выталкивает мясо на измельчение.
• Сертификат качества ETL.
• Двигатель с постоянной смазкой.
• Автоматический выключатель встроенный.
• Устойчив к пятнам.
• Гарантия 5 лет.

Минусы

• Нет функции реверса.
• Второй помол обычно немного медленнее.

4 Gourmia Gmg525 Электрическая мясорубка

Gourmia GMG525 — это устройство, которое без труда измельчает необработанное мясо, птицу и рыбу.Вам нужно приготовить гамбургер или колбасу — в этой прочной кофемолке из нержавеющей стали есть все для этого и многое другое!
Что дает этот продукт?
Он имеет автоматическое регулирование энергопотребления (от 500 до 1000 Вт), что позволяет без труда измельчать пищу. Это автоматическое регулирование устраняет необходимость использования большой мощности в том случае, если вы измельчаете очень трудно.

Имеет обратную функцию на тот случай, если вам нужно вручную удалить любые загрязнения из мяса / продуктов или прочистить кофемолку.Этот продукт также оснащен двойным предохранительным выключателем, обеспечивающим безопасность при шлифовании.

В комплект входят 3 разных лезвия для грубой, средней и мелкой резки. А дополнительные аксессуары включают толкатель еды, насадку для киббе, рог для колбасы и бесплатную книгу рецептов.
И это еще не все …
Разработан, чтобы быть быстрым и эффективным, с этими надстройками в своем наборе, вы получаете достаточную мощность и дизайн, который прорезает жесткие мясные плиты и обеспечивает вас свежим, ароматным фаршем, колбасой, киббе и т. Д. .

Все детали снимаются для облегчения очистки и хранения и фиксируются при сборке для надежной работы.

Сертификат безопасности и стандартов ETL, вы должны чувствовать себя в безопасности с Gourmia GMG525. Это гарантирует вам исключительно прочную и долговечную конструкцию и двигатель, который продолжает работать!

Наш рейтинг: (4,2 / 5)

Плюсы

• Изготовлен из высококачественных материалов.
• Саморегулирующаяся, регулируемая функция мощности.
• Функция реверса.
• Дополнительные аксессуары.
• Быстрый и эффективный дизайн.
• Разборка упрощает чистку и хранение.
• Отличное обслуживание клиентов.
• Сертификат безопасности и соответствия стандартам ETL.

Минусы

• Подвижные смазанные части, как известно, загрязняют пищу жиром.

5 Мясорубка Sunmile Sm-G31 Etl

ETL сертифицирована по безопасности и производительности, Sunmile SM-G31 ETL никогда не разочаровывает.А благодаря единственному переключателю включения / выключения им очень легко управлять.

Более того, он автоматически регулирует мощность от 250 до 800 Вт для измельчения жесткого и нежного мяса, сохраняя при этом низкие счета за электроэнергию. Измельчение до 150 фунтов в час, это простое решение как для личного, так и для коммерческого использования.
Что еще?
SM-G31 полностью намотан из красной меди. Этот тип материала является лучшим в категории катушек и гарантирует, что вы получите мощный и надежный двигатель, который прослужит долго. Поднос большой емкости позволяет удерживать и измельчать большое количество мяса, так как эта катушка справится практически с любой задачей измельчения мяса, которую вы ей задаете.

Простая сборка, а также разборка для очистки и хранения, фиксирующая ручка винтового типа — это определение простоты использования.
И это еще не все …
Все компоненты изготовлены из литого под давлением алюминия и нержавеющей стали, которые являются очень прочными материалами. Подвижные части смазаны пищевой смазкой, что, хотя и маловероятно, но безопасно при контакте с едой.

В коробке находятся 3 режущие пластины из нержавеющей стали, которые можно мыть в посудомоечной машине (для грубого, среднего и мелкого измельчения мяса), 1 пластиковый толкатель для пищевых продуктов, 3 насадки для колбас и руководство по сборке и разборке.

Дополнительные функции — это аварийный аварийный выключатель и автоматический выключатель для предотвращения перегорания двигателя в случае скачка напряжения.

Наш рейтинг: (4,2 / 5)

Плюсы

• Авторегулировка с одним переключателем упрощает работу.
• Подходит для личного и коммерческого использования.
• Катушка Superior гарантирует более длительный срок службы двигателя.
• Простая сборка и разборка винтовой ручки.
• Все компоненты этого продукта пищевого качества, даже смазочное масло.
• Аварийный выключатель и автоматический выключатель для безопасности.
• Конструкция из очень прочного материала.
• Сертификат безопасности и соответствия стандартам ETL.

6 Мясорубка Homeleader

Наслаждайтесь жизнью. Это простая мантра команды Homeleader. И да, они живут этим, в буквальном смысле.
Итак, что вы получаете с этим продуктом?
Ответ на четыре вещи: отличная производительность, многозадачность, безопасная работа и дополнительные аксессуары. Ну и еще приятная гарантия.
Итак, давайте внимательно рассмотрим детали…
ETL одобрен как безопасный и функциональный, в течение длительного времени мясорубка Homeleader оснащена усовершенствованной системой защиты двигателя из меди, изготовленной из высококачественных алюминиевых и стальных деталей (пищевого качества). Поэтому он должен оставаться функциональным и безопасным для использования в течение многих лет. Тем более, что он оснащен мощными металлическими шестернями с автоматической смазкой.
Но и это еще не все…
Поставляется с 3 различными режущими насадками для мелкого, среднего и крупного помола мяса (или рыбы, перца).Их можно легко поменять местами для получения различных текстурных паст для начинок и начинок.

Эта кофемолка отлично подходит для соковыжималки для томатов и измельчителя овощей! Отличная особенность!

Также с реверсивным двигателем прочистка засорения проста.
И что самое лучшее? Автоматический выключатель
, защита от перегрева, оперативная поддержка клиентов (30-дневная гарантия возврата денег, 12-месячная гарантия на замену и пожизненная гарантия поддержки) — все это на месте, так что вы можете «наслаждаться жизнью».

В коробку входят 1 толкатель для мяса, 3 различных режущих пластины, 1 режущее лезвие, 1 насадка для колбасы, 1 насадка для куббе, 1 толкатель для пищевых продуктов, 1 пластина воронки из полированного алюминия для пищевых продуктов и 1 шлифовальная головка.

Наш рейтинг: (4,2 / 5)

Плюсы

• Универсальный продукт.
• Изготовлен из высококачественных материалов.
• Металлические шестерни с автоматической смазкой.
• Функция реверса.
• Автоматический выключатель и функция перегрева.
• Сертификат безопасности и соответствия стандартам ETL.
• Гарантия 1 год.

Минусы

• Подходит только для небольших операций.

7 Сверхмощная электрическая мясорубка Kitchener

Два слова: точность и мощность. Сделайте это три, если вы добавите «и». Двигатель Kitchener Heavy Duty мощностью 500 Вт и мощностью 0,6 лошадиных сил способен измельчать до 330 фунтов в час!
Вы считаете?
Изготовлен из сверхпрочного алюминия, с размером горлышка 12 и необслуживаемым двигателем с воздушным охлаждением, Kitchener может непрерывно шлифовать. Следовательно, он подходит для личных и коммерческих операций.

Его стальная конструкция с шестеренчатым приводом делает шлифование более мощным и обеспечивает плавную и бесшумную работу.
Функции и простота использования…
Более того, алюминиевая противня для мяса большой емкости (11 дюймов x 8 дюймов x 2 дюйма) позволяет подавать большие и большие куски мяса в головку мясорубки. Кроме того, его легко чистить, поскольку он съемный и устойчивый к пятнам, поэтому вы получите функциональность и простоту использования.

Все компоненты мясорубки пищевые и изготовлены из материалов промышленного качества.Это делает их безопасными в использовании и очень прочными. С его 3 режимами; Режим фарша, режим полной мощности вперед и режим обратной функции, вы получите все!

В комплект входят 1 нож для резки из нержавеющей стали, пластины сальника, четыре трубки с начинкой (0,375 дюйма, 0,5 дюйма, 1,125 дюйма) и 1 нож для мяса. Вы полностью защищены автоматическим выключателем для обеспечения безопасности и ограниченной гарантией сроком на 1 год.

Наш рейтинг: (3.9 / 5)

Плюсы

• Изготовлен из пищевых материалов промышленного качества.
• Двигатель, не требующий обслуживания.
• Подходит для личного и коммерческого использования.
• Плавная, тихая работа.
• Большая емкость для мяса.
• Съемные части для облегчения очистки и хранения.
• Функция реверса.
• Автоматический выключатель.
• Ограниченная гарантия на 1 год.

Минусы

• Пластиковая крышка корпуса не очень подходит для интенсивного использования.
• Мотор с недостаточной мощностью.

8 Cuisinart Mg-100 Электрическая мясорубка, нержавеющая сталь

Cuisinart MG-100 — это простая в использовании, маломощная мясорубка. При скорости 3 фунта в минуту он дает превосходную пасту при однократном измельчении.
Безопасность и универсальность…
Этот продукт изготовлен из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии, что делает его на 100% безопасным для пищевых продуктов.

Способен без усилий измельчать широкий спектр продуктов: гамбургеры, мясной рулет, фрикадельки, колбасы, чили, паштеты, говядину, курицу, индейку, оленину и многое другое, он делает это в двух вариантах (средний и крупный).

Оборудованная двумя насадками для сосисок для завтрака и обычных колбас, вы получаете универсальность использования этой кофемолки.
Лучшая часть?
В MG-100 используется один переключатель включения / выключения и простой переключатель реверса. Они устраняют всю сложность использования и делают операцию шлифования максимально простой.

Наш рейтинг: (3.8 / 5)

Плюсы

• Простота использования.
• Для идеальных результатов требуется только один рабочий цикл.
• Изготовлен из высококачественной пищевой нержавеющей стали.
• Для работы требуется низкая мощность.
• Широкий спектр применения.
• Реверс.

Минусы

• Не подходит для коммерческого использования.

9 Gideon Hand Crank Ручная мясорубка

Единственная ручная мясорубка в этом обзоре, ее характерные особенности, функциональность и долговечность заслуживают особого внимания.
Ручное шлифование…
Легкие и полностью закрытые лезвия обеспечивают безопасность.Просто поместите мясо (или овощи) в кофемолку. В зависимости от текстуры мяса вам может потребоваться прилагаемый толкатель для мяса, чтобы поместить его в мясорубку. Тогда проверни! Ручная рукоятка очень удобна и не нагружает вас при использовании.
Результаты?
Для вашего любимого блюда вы получите пасту мелкого помола.

В ручном кривошипе Gideon используются стальные лезвия самого высокого качества (два в комплекте) и грохоты (пластина для мелкого измельчения, пластина для крупного измельчения), что обеспечивает его долговечность на протяжении всей жизни.Легко разбирается для стирки или компактного хранения.

Полностью можно мыть в посудомоечной машине, с прочной конструкцией и всасывающим основанием, это отличная мясорубка с универсальными формами!

Наш рейтинг: (3. 8 / 5)

Плюсы

• Удобный и простой в использовании.
• Компоненты, которые можно мыть в посудомоечной машине.
• Легкий и разборный для легкой очистки и хранения.
• Может использоваться на открытом воздухе, например.г., охота, кемпинг.
• Высокое качество.
• Присоска для предотвращения скольжения.
• Средства безопасности для защиты пользователей.

Cons

• Плохо обрабатывает сухожилия / грубую говядину.
• Требует регулярного демонтажа для удаления засоров.

10 Мясорубка Betitay

Эта сверхмощная мясорубка от Betitay изготовлена ​​из высококачественных материалов. Он прочный и безопасный в использовании, он сертифицирован ETL, но вы не ожидаете меньшего от этой мощной машины.
Итак, что вы получаете с этим продуктом?
В мясорубке Betitay используется усовершенствованная медная система защиты двигателя. Лучший в своей категории, ваш мотор практически никогда не умирает и может выдерживать десятилетия интенсивной эксплуатации.

Вся конструкция (корпус и лезвие) изготовлена ​​из пищевой нержавеющей стали. Они очень прочные, но при этом безопасные. Потому что они могут контактировать с вашей пищей без каких-либо негативных последствий.

При номинальной мощности 1800 Вт и номинальной мощности 500 Вт он отлично измельчает за один проход.Он также имеет обратную функцию, чтобы уменьшить засорение и удалить загрязнения.
Простая конструкция переключателя включения / выключения делает его легким в использовании…
Мощный, но с низким уровнем шума, это отличная шлифовальная машина для домашнего или небольшого коммерческого использования.

В коробку входят 3 различных режущих пластины, 1 насадка для сосисок, 1 насадка для киббе, 1 режущее лезвие, 1 толкатель для пищевых продуктов и 1 пластина воронки. Также при его покупке предоставляется гарантия 1 год.

Наш рейтинг: (4. 6 / 5)

Плюсы

• Сертификат безопасности и стандартов ETL.
• Продукт длительного пользования.
• Легко и безопасно использовать.
• Прекрасно измельчает за один проход.
• Гарантия 1 год.

Руководство по покупке электрической мясорубки

Есть несколько критериев выбора, которые следует учитывать при покупке электрической мясорубки. Понимая, на что обращать внимание, вы сможете сделать лучший выбор.

Мы перечислили их ниже…

Мощность мясорубки значительно варьируется.Самая низкая мощность предназначена для использования людьми, которым не обязательно нужно измельчать большие объемы продукта. Машины средней и высокой мощности (от 1000 до 2000 Вт) рекомендуются для людей, которым требуется промежуточное и коммерческое использование.

Это важно учитывать, потому что вы можете выбрать устройство с повышенной мощностью, которое будет намного больше, чем вам действительно нужно.

С другой стороны, вы можете столкнуться с устройством, которое недостаточно мощно для поставленных вами задач.Чтобы избежать стресса, вы можете просто выбрать продукт с автоматически регулируемой мощностью, который каждый раз будет соответствовать вашим потребностям, сэкономив при этом неоправданно высокие счета за электроэнергию.

На рынке вы найдете мясорубки различной мощности. Обычно производительность этих машин измеряется в фунтах в час.

Однако, если у вас большая семья или вы часто принимаете много гостей, вам следует выбирать мясорубку с максимально возможной способностью измельчения. Это ускорит измельчение и даст время для других дел.

• Перегрев / защита цепи

Всегда выбирайте модели, которые имеют защиту от перегрева и автоматический выключатель для защиты от скачков напряжения. Это позволит вам работать безопасно и обеспечит долгие годы работы кофемолки.

Такие особенности, как гарантия и послепродажная поддержка, также очень важны.

Что касается принадлежностей, вам необходимо сделать свой выбор в зависимости от того, как вы собираетесь использовать свою кофемолку.Обычно большинство моделей поставляется со следующими аксессуарами:

• Три решетки;
• Лезвие;
• Толкатель;
• Набор с колбасой и / или шашлыком.

Однако некоторые модели могут быть укомплектованы другими аксессуарами, включая противень, набор для бургеров или полный набор для колбас и шашлыков.

Однако, даже если вы не думаете, что они вам понадобятся в данный момент, выбор модели с множеством аксессуаров имеет больше смысла.

Мясные машины из металла и нержавеющей стали самые мощные. Они более устойчивы к коррозии и повреждениям. По возможности всегда выбирайте эти модели.

С другой стороны, вы должны знать, что даже если измельчитель сделан из металла или нержавеющей стали, он может поставляться с пластиковыми принадлежностями. Если да, то выбирайте АБС-пластик. Этот вид пластика более плотный, прочный, а также гипоаллергенен и нетоксичен.

Убедитесь, что материал изготовления пищевых продуктов и в нем нет компонентов, которые могут снизить качество ваших блюд.

С точки зрения эргономики выбирайте машину по простоте в обращении. Его основная операция, а также сборка и разборка должны быть достаточно простыми для выполнения. Он также должен быть удобным для заполнения и очистки.

Вы можете выбрать машины с системой автоматического отключения. Они более эргономичны и безопасны для пользователей, которые часто забывают выключать свои электроприборы после использования.

Кроме того, отдавайте предпочтение моделям с кнопкой, крышкой и лотком.Благодаря этим трем компонентам всегда легче брать устройство в руки.

Это очень важно, потому что, если машину не очистить должным образом, она может быстро выйти из строя. По возможности выбирайте модели, которые легко чистить, и поставляются с принадлежностями, которые можно мыть в посудомоечной машине.

Если производитель не упоминает о простоте очистки, выбирайте модели из нержавеющей стали. За этим материалом легче ухаживать и мыть.

Все мясорубки шумят.Но некоторые из них менее шумны, чем другие. Однако некоторые шумные устройства могут иметь привлекательные функции. Примите все во внимание, прежде чем сделать свой выбор.

Помимо мощности, также важно учитывать универсальность мясорубки. Большинство производителей предлагают многофункциональные устройства.

Некоторые модели могут не только измельчать мясо, но и нарезать овощи и делать колбаски. Мы советуем вам выбирать в соответствии с вашими потребностями и тем, что вы хотите делать со своей машиной.

На это следует обратить особое внимание.Он относится к диаметру отверстий, который вам нужен, в зависимости от выполняемой подготовки. Размер выражается в миллиметрах или дюймах.

В зависимости от ваших потребностей, вот размер и их общее использование.

• Очень мелкие отверстия 3 мм: очень мелкие пироги.
• Мелкие отверстия 4,5 мм: мелкие пирожки.
• Дырочки 6 мм: паштеты и говяжий фарш.
• Маленькие отверстия 8 мм: средние пироги, мергез, колбаса и рубленый стейк.
• Среднее отверстие 10 мм: грубые котлеты, пельмени, фарш и колбаса.
• Средние отверстия 12 мм: фарш и колбаса.
• Среднее отверстие 14 мм: колбаса.
• Большие отверстия 16 мм: жир, первое прохождение мяса и большие куски пудинга.
• Большие отверстия 18 и 20 мм: жир и первый проход мяса.

Принимая во внимание эти варианты использования, вы будете знать размер сетки, который вам понадобится.

• Электрический или ручной шлифовальный станок

Это зависит исключительно от того, для чего вам нужна шлифовальная машина.Если вы живете в стране, где часто бывают перебои в подаче электроэнергии, или хотите взять свою мясорубку с собой на охоту или походы, модель с ручным управлением для вас.

В противном случае покупайте электрический вариант, он проще в использовании и работает намного быстрее.

Также смотрите: 8 лучших мясорубок для покупки в 2021 году Обзоры

Как ухаживать за мясорубкой?

Обслуживание электрической мясорубки необходимо для продления срока ее службы. Для этого просто очищайте его после каждого использования.

Сначала снимите аксессуары, такие как ножи, решетки и воронки, а затем промойте их в теплой мыльной воде. Не забудьте быстро высушить их тканью. Еще более благоразумно смазать их жиром и хранить в сухом месте до следующего использования.

Итак, какая мясорубка лучшая?

В наши дни кухни становятся все более индивидуализированными и инновационными, поэтому неудивительно, что мясорубки становятся все более популярными в наши дни.

Обладая всеми преимуществами, которые они могут предложить даже тем, кто готовит небрежно, мясорубки очень удобны. Они также станут отличным дополнением к кухне для всех, кто любит изящное искусство приготовления пищи.

Выбор ингредиентов еды, которую вы едите, а также возможность попробовать все ароматы, которые вы не знали раньше, и контролировать, сколько добавок вы едите, теперь стало проще, чем когда-либо прежде, благодаря этой блестящей изобретение.

Несмотря на то, что все эти изделия являются в целом лучшими мясорубками, мы выбрали в качестве победителя…

Мясорубка Sunmile SM-G31 ETL

Мясорубка с легкостью отвечает всем требованиям, предъявляемым к мясорубке. прочный и безопасный в использовании.

Подходит для домашнего или коммерческого использования, поэтому мы думаем, вам стоит попробовать! Это просто обязательная мясорубка, которая попадет в ваши хорошие книги, как и наши!

12 лучших мясорубок в 2020 году

Мы едим больше мяса, чем когда-либо прежде. Фактически, согласно статистике, средний американец будет потреблять 222,2 фунта (то есть 100,8 кг) этого вещества в 2018 году. Если посчитать, это 10 унций на человека в день. Это рекордное потребление обусловлено низкими ценами и спросом на больше белка.Таким образом, даже несмотря на то, что мы, кажется, переживаем быстро развивающийся тренд на растительную пищу, мясо по-прежнему остается королем всех продуктов.

Поскольку основные продукты нашей кулинарной культуры (колбасы, хот-доги и гамбургеры) кажутся неизменными, стоит переработать собственное мясо дома в основном потому, что вы точно знаете, что входит в вашу еду, а не покупать ссылки ниже номинальной в супермаркет. Проблема, с которой сталкиваются многие люди, — найти лучшую мясорубку для работы. Здесь мы собираемся взглянуть на несколько вариантов лучших вариантов, доступных сегодня на рынке.Эти мясорубки могут прорезать больше красного мяса, чем тираннозавр Рекс. Итак, соберитесь вокруг гриля, и приступим.

1.

Приставка для измельчителя пищевых продуктов KENOME

Выделенные особенности

• 2 трубки для наполнения колбас
• 2 шлифовальных лезвия
• 4 разных шлифовальных диска
• Большой лоток для еды

Если вы ищете Этот продукт является универсальным и очень удобным кухонным прибором для аккуратного измельчения мяса. Эта мясорубка как никто другой измельчает мясо. Просто прикрепите лезвие к миксеру KitchenAid и положите говяжий фарш на большой лоток для еды. Вы можете измельчить мясо всего за несколько минут, и оно также станет отличной текстурой.

На этом оборудовании можно также делать колбасы. Вы можете приготовить множество различных видов колбас, таких как колбаса буден, итальянская колбаса, летняя колбаса, колбаса и чоризо. Вам больше не нужно есть эти нездоровые колбаски, купленные в магазине, вы можете просто приготовить дома.

Шлифовальные пластины и лезвия бывают разных размеров и форм. Вы можете выбирать между тонкими, крупными, средними и мелкими пластинами. С другой стороны, каждая пластина для измельчения имеет свой рисунок, поэтому вы можете выбрать текстуру фарша.

Плюсы

• Поставляется с щеткой для очистки
• Съемные части
• Простая сборка
• Прочная металлическая конструкция

Минусы

• Нельзя мыть в посудомоечной машине
• Не работает с другими моделями миксеров

Как выбрать мясорубку?

Прежде чем покупать любую мясорубку, нужно задаться вопросом, как получить лучшую мясорубку. Если у вас никогда раньше не было мясорубки, то следующие советы для вас.

Мотор

Мотор — безусловно, одна из самых важных частей мясорубки. Если вы выбираете электродвигатель, вам необходимо знать, что двигатели имеют мощность от 350 до 750 Вт. В то время как некоторые мясорубки могут измельчать до 720 фунтов. мяса, другие будут измельчать гораздо меньше, поэтому лучше учитывать свои потребности перед покупкой мясорубки.

Конструкция

Не все мясорубки одинаковы.Это означает, что конструкция мясорубок будет варьироваться от стального литья до металлического и даже жесткого пластика. Что и говорить, болгарка со стальным или металлическим корпусом будет более долговечной.

Принадлежности

Количество принадлежностей, включенных в кофемолку, будет зависеть от марки. В то время как у некоторых есть много аксессуаров и дополнений, у других есть только самое необходимое, а у других может вообще не быть аксессуаров. Обязательно узнайте, что вы приобретаете, заранее, чтобы получить мясорубку с нужными насадками.

Гарантия

Гарантии варьируются от компании к компании. Некоторые предлагают гарантию сроком на 1 или 2 года, в то время как другие предлагают гарантию до 5 лет. Если вы выбрали мясорубку с большим количеством аксессуаров, то лучше всего выбрать такую, на которую распространяется более длительная гарантия, чтобы вы могли заменить детали в случае их поломки.

Сколько потратить?

У разных людей разные требования, которые следует учитывать перед покупкой мясорубки. Если вы не планируете часто использовать мясорубку, вам следует купить меньшую версию, в то время как тем, кто хочет часто использовать мясорубку, следует выбрать более крупный и надежный вариант.

Кроме того, долговечность мясорубки также будет иметь большое значение в ее цене. Но совсем не обязательно покупать очень дорогие бренды, чтобы получить лучшее качество. Если у вас ограниченный бюджет, вы можете легко найти на рынке множество мясорубок по разумной цене.

FAQ

Насколько маленькими должны быть куски мяса перед тем, как положить их в мясорубку?

Мясо следует нарезать так, чтобы куски были не более 1–2 дюймов. У вас может не получиться получить нужную текстуру, если вы добавите большие куски мяса.

Можно ли измельчать овощи на мясорубке?

Это зависит от типа мясорубки, которой вы владеете. Некоторые способны измельчать овощи, а другие — нет. Однако вы можете добавить в мясорубку некоторые овощи вместе с мясом. Вряд ли повредит.

Имеет ли значение размер вашей мясорубки?

Да, размер вашей мясорубки определенно имеет значение. Мясорубки большего размера, как правило, имеют более мощный двигатель, который может измельчать большое количество мяса вместе с некоторыми костями.С другой стороны, меньшие мясорубки могут не перемолоть большое количество мяса. Кроме того, большие по размеру более долговечны по сравнению с меньшими.

Что делать, чтобы предотвратить засорение?

Вы можете избавиться от излишков жира в мясе и нарезать мясо меньшими кусками, прежде чем помещать их в мясорубку. Вы также должны избавиться от костей и других твердых предметов для непрерывного измельчения. Возможно, вы захотите приобрести мясорубку с переключателем реверса, так как она может автоматически прочищать трубы.

Заключение

Необязательно иметь слишком большую лобную долю, чтобы понять преимущества хорошей мясорубки на кухне. Основным преимуществом покупки лучшей мясорубки для кухни является то, что вы можете создавать разнообразные вкусы колбасы или колбасы и проявлять смелость на кухне, а не просто придерживаться традиционных блюд.

Кроме того, ваш обжаренный бургер, вероятно, намного безопаснее, чем варианты, обитающие в грязи, доступные снаружи. Имея в своем арсенале на кухне мясорубку, теперь вы можете перерабатывать свой любимый источник протеина — красное мясо — и есть его!

10 лучших мясорубок [Февраль 2021]

Для этого поста я собрал коллекцию лучших мясорубок, доступных на данный момент.

---

---

Фарш является обязательным при приготовлении лучших гамбургеров, фрикаделек или колбасы в домашних условиях. Хотя покупать мясной фарш в супермаркетах или магазинах удобно, приготовление фарша дома дешевле и полезнее.

В этом вам поможет мясорубка. Мы можем легко измельчить или перемолоть мясо дома в соответствии с нашими потребностями и приготовить наши любимые блюда.

Если вы новичок, посмотрите это видео, чтобы получить несколько полезных советов.

СВЯЗАННЫЕ:
6 лучших грилей Джорджа Формана
10 лучших мини-кухонных комбайнов
10 лучших мясорубок

Перед тем, как купить мясорубку, важно знать, какой толщины вы хотите помолоть. Поскольку многие производители представили на рынке разные модели, сложно выбрать лучшую. Итак, мы постарались помочь вам, предоставив вам необходимую информацию.

Наши рекомендации

Итак, вот мой список 10 лучших мясорубок.

Наслаждайтесь!

---

1. Электромясорубка STX INTERNATIONAL Turboforce Classic серии 3000

Мощная электрическая мясорубка и устройство для набивки колбас STX Turboforce Classic серии 3000: 4 измельчающих пластины, 3 ножа из нержавеющей стали, колбасные трубки и устройство для приготовления куббе. 2 бесплатных мясных когтя и 3 в 1 гамбургер-слайдер!

STX INTERNATIONAL

Купить на Amazon

Электрическая мясорубка STX INTERNATIONAL Turboforce Classic серии 3000 оснащена 4 размольными пластинами, 3 ножами из нержавеющей стали, трубками для колбасы и машиной Kubbe.

• Он имеет заблокированную мощность двигателя 3000 Вт, но обычно при шлифовании потребляет от 800 до 1200 Вт.
• Вы можете измельчать от 180 до 240 фунтов мяса в час на высокой скорости.
• Он имеет 3-ступенчатую систему переключения — высокая, низкая и обратная передача, а также переключатель остановки и сброса.
• В комплект входят измельчающие пластины из закаленной стали, пластина для фарша для колбас, режущие лезвия из нержавеющей стали, набор из 3 трубок для набивки колбас с адаптером.
• Бесплатные мясные клешни и бесплатный пресс для котлет с бургерами.
• Его вес 12 фунтов.

---

2. Металлическая мясорубка KENOME

Металлическая насадка для измельчителя пищевых продуктов для настольных миксеров KitchenAid Включает в себя 2 трубки для наполнения колбас, прочную насадку для мясорубки для KitchenAid, серебристого цвета

КЕНОМЕ

Купить на Amazon

Металлическая мясорубка KENOME имеет трубки для наполнения колбас, металлическую насадку для мясорубки и прочную металлическую конструкцию.

• В комплект входят четыре мясорубки, две измельчающие пластины, два измельчающих лезвия, две трубки для наполнения колбас, лоток для пищевых продуктов, толкатель для пищевых продуктов и щетка для очистки.
• Эта металлическая насадка для мясорубки подходит для ВСЕХ стационарных миксеров KitchenAid.
• Насадки для мясорубки изготовлены из пищевого материала, предназначены для измельчения свежего мяса для колбас и гамбургеров, овощей для сальсы и соусов, твердых сыров, свежих панировочных сухарей.
• Все детали съемные, вы можете очень быстро очистить его с помощью мыла, теплой воды (до 122 ° F) и прилагаемой щетки для очистки.
• Вес изделия 2,55 фунта.

---

3. Электрическая мясорубка из нержавеющей стали LEM Products Big Bite

LEM Products Электрическая мясорубка из нержавеющей стали Big Bite

LEM

Купить на Amazon

LEM Products Электрическая мясорубка Big Bite из нержавеющей стали с возможностью вытягивания большего количества мяса за меньшее время и 5-летней гарантией

• Он разработан с двигателем мощностью 1 л.с. в сочетании с головкой большего диаметра, что позволяет измельчать приблизительно 13 фунтов в минуту.
• Эта электрическая шлифовальная машина из нержавеющей стали мощностью 0,5 л.с. идеально подходит для измельчения нескольких оленей в год.
• Имеет ящик для хранения, расположенный непосредственно под шлифовальной головкой.
• У него более тихие передачи и повышенная производительность.
• Имеет пятилетнюю гарантию.
• Вес предмета 49,6 фунтов.

---

4. Мясорубка KitchenAid FGA

Насадка для мясорубки KitchenAid

KitchenAid

Купить на Amazon

Мясорубка KitchenAid FGA с приспособлением для измельчения значительно расширяет возможности стационарного миксера.

• Включает пластины для тонкого и грубого помола, наконечники и рецепты.
• Эту кофемолку можно использовать с любым миксером KitchenAid.
• Идеально подходит для измельчения мяса, терки сыра, приготовления панировочных сухарей и смешивания соусов, сальсы и спредов.
• Он имеет тонкую тарелку для измельчения мяса и сухого хлеба и тарелку грубого помола для измельчения твердых фруктов, овощей и сыров.
• Размеры изделия 4 x 7 x 7 дюймов.
• Вес предмета 2,1 фунта.

---

5. Сверхмощная электрическая мясорубка Kitchener

Сверхмощная электрическая мясорубка Kitchener, 2/3 л.с. (500 Вт), 3-ступенчатая, с режущим лезвием из нержавеющей стали, 2 измельчающими пластинами из нержавеющей стали и пластиной для фарша из нержавеющей стали

Китченер

Купить на Amazon

Сверхмощная электрическая мясорубка Kitchener оснащена двумя измельчающими пластинами из нержавеющей стали и сальником из нержавеющей стали.

• Эта кофемолка оснащена долговечными металлическими шестернями, режущим ножом из нержавеющей стали и алюминиевой сковородой для мяса.
• Эта мясорубка поставляется с набором набивочных трубок 3/8 ″, 3/4 ″ и 1-1 / 8 ″, а также ножницей для мяса для хранения принадлежностей.
• Его мощный двигатель мощностью 2/3 л.с. и мощностью 500 Вт может измельчать до 330 фунтов в час.
• Включает в себя съемную большую кастрюлю для мяса для легкой очистки и обслуживания, а водозащищенный переключатель обеспечивает превосходную безопасность.
• Размеры продукта 16,3 x 3,9 x 13,5 дюйма, а вес — 15,01 фунта.

---

6. Электрическая мясорубка Cuisinart MG-100

Электрическая мясорубка Cuisinart, нержавеющая сталь

Cuisinart

Купить на Amazon

Электрическая мясорубка Cuisinart MG-100 имеет множество опций с 2 ​​режущими пластинами для средней и крупной толщины.

• Его мощный 300-ваттный двигатель быстро измельчает до 3 фунтов в минуту.
• Эта кофемолка легко измельчает самые разные виды мяса.
• Эта кофемолка предлагает множество вариантов с 2 режущими пластинами для средней и крупной толщины, а также 2 насадками для сосисок для завтрака.
• Имеется функция реверса, которая делает работу максимально простой.
• Размеры продукта 9,25 x 16,38 x 8,5 дюйма.
• Вес предмета 8,5 фунтов.

---

7. Электрическая мясорубка Chefman Choice Cut.

Электрическая мясорубка Chefman Choice Cut, 3 измельчающих диска из нержавеющей стали для мелкого, среднего и крупного помола, 3 наполнителя для колбас, изготовление гамбургеров на заказ, сверхмощный загрузочный лоток, двойной предохранительный выключатель, 700 Вт

Повар

Купить на Amazon

Электрическая мясорубка Chefman Choice Cut оснащена 3-мя измельчающими пластинами из нержавеющей стали для мелкого, среднего и крупного помола, 3-мя наполнителями для колбас.

• Эта мясорубка оснащена мощным мотором мощностью 700 Вт, который измельчает 3 штуки.5 фунтов говядины, баранины, курицы, свинины и других блюд в минуту.
• Он разработан с двойным переключателем включения / выключения для дополнительной безопасности.
• Включает толкатель продуктов, лоток для сбора, насадки для колбасы и киббе.
• Гарантия без проблем на один год от Chefman.
• Размеры продукта 5 x 9 x 8 дюймов.
• Вес предмета — 7,25 фунта.

---

8. Электрическая мясорубка Sunmile SM-G50 ETL

Электрическая мясорубка Sunmile SM-G50 ETL — макс.1.3 мясорубки HP 1000 Вт для тяжелых условий эксплуатации, колбасно-мясорубка — металлические шестерни, реверс, автоматический выключатель, лезвие и пластины из нержавеющей стали, 3 колбасных изделия

Sunmile

Купить на Amazon

Электрическая мясорубка Sunmile SM-G50 ETL оснащена металлическими шестернями, автоматическим выключателем, режущим лезвием и пластинами из нержавеющей стали, а также 3 колбасными изделиями.

• Его номинальная мощность 350 Вт и максимальная мощность заблокированного двигателя 1000 Вт могут измельчать до 200 фунтов в час.
• У него металлический редуктор, который гарантирует, что вы будете использовать его раз за разом.
• Шлифовальная головка изготовлена ​​из полированного литого алюминия.
• Включает режущее лезвие из нержавеющей стали, 3 различных режущих пластины из нержавеющей стали; пластиковый толкатель еды; производитель сосисок.
• Размеры продукта: 12,2 x 11 x 15,1 дюйма.
• Вес изделия 14,2 фунта.

---

9. Основы кухни 3 N 1 Ручная мясорубка и овощерезка Мясорубка

Основы кухни 3 N 1 Ручная мясорубка и овощерезка, фарш для колбас 3-х размеров, миска для макаронных изделий в комплекте

F&W

Купить на Amazon

Kitchen Basics 3 N 1 Ручная мясорубка и овощерезка Мясорубка имеет 3-х размерный наполнитель для колбас, включая чашу для макаронных изделий.

• Включает два сита из нержавеющей стали; мелкий фарш и пластина для грубого измельчения.
• Можно использовать для измельчения мяса, овощей, чеснока, фасоли.
• Его также можно использовать для мелкого фарша или пюре из овощей для детского питания.
• Вы можете создать два типа макаронных изделий; ригатони и спагетти.
• Размеры продукта 7,8 x 5,59 x 5,39 дюйма.
• Вес предмета — 1,9 фунта.

---

10. Электрическая мясорубка Aobosi

Электрическая мясорубка, мясорубка и наполнитель для колбас Aobosi 3-в-1, 【1200 Вт макс. Наборы для колбасы и куббе в комплекте, 3 измельчающие пластины, двойной предохранительный выключатель, корпус из нержавеющей стали

Аобози

Купить на Amazon

Электрическая мясорубка Aobosi оснащена мясорубкой 3-в-1, начинкой для колбас и машиной для приготовления куббе.

• Он оснащен мощным двигателем из чистой меди мощностью 1200 Вт, который быстро, легко и удобно измельчает мясо в мгновение ока.
• Поставляется с 3 различными режущими лезвиями из нержавеющей стали (Fine-3mm, Medium-5mm, Coarse-7mm), 1 набором сосисок, 1 насадкой для куббе.
• Эта мясорубка также удовлетворит ваши повседневные потребности в приготовлении супа, детского питания, соленых мясных пирогов, запеканок и т. Д.
• На нее предоставляется 30-дневная гарантия возврата денег, 12-месячная гарантия на замену и пожизненное обслуживание.
• Размеры продукта 15 x 6,7 x 12,2 дюйма.
• Вес изделия 8,03 фунта.

---

Надеюсь, этот список лучших мясорубок был вам полезен.

Если вы думаете, что я пропустил ту, которая кажется вам важной или у вас есть предложение для будущей статьи, дайте мне знать в комментариях ниже.

Абу Бакар, старший редактор Palette Dining

Лучшие 15 обзоров лучших мясорубок в 2021 году (рекомендуется)

Говоря о мясорубке, вы, вероятно, знаете, что она удобна для приготовления блюд, требующих мясного фарша. Но кроме того, мясорубка — это еще и инструмент, который поможет вам в приготовлении пищи.

Что может быть лучше, чем иметь дома мясорубку, и вы можете свободно смешивать свинину и курицу, как вам нравится, делать стейк-бургер или приготовить жирный соус для фрикаделек.

Мясорубки

были улучшены с точки зрения производительности и функций, помогая обрабатывать большие количества мяса в мгновение ока и даже мягкие кости животных.

Эта разновидность предоставляет пользователям более подходящие варианты, независимо от того, насколько разнообразны их потребности.

Преимущества мясорубки

Мясорубка не останется на вашей кухне надолго, потому что она приносит много практических преимуществ с точки зрения качества мяса и здоровья пользователей:

• Экономия денег: коммерчески доступный фарш всегда стоит дорого из-за дополнительных затрат на обслуживание. Поэтому мясорубка поможет вам снизить эту стоимость, особенно если вы часто готовите блюда из фарша.
• Вы можете заранее выбрать количество, время и любую комбинацию ингредиентов, которые вам нравятся.
• Вы можете легко контролировать свежесть мяса и избегать использования старого или загрязненного фарша;
• Вы также можете контролировать количество добавляемого в мясной фарш жира и специй в соответствии с диетой;

В целом, при использовании мясорубки вы получаете контроль над многими важными вопросами, касающимися ингредиентов и обработки мяса.

Распространенные типы мясорубок

Мясорубки можно разделить по мощности на три категории: высокой, средней и малой мощности.Однако есть более простой способ разделить мясорубки на две группы, как показано ниже:

Ручная мясорубка

Пользователь поворачивает ручку для измельчения мяса. Механизм работы мясорубок такого типа существенно не отличается от электрических машин, но они обычно более компактны.

Обычно ручные мясорубки подходят для пользователей, которым не нужно регулярно измельчать большое количество мяса.

Электрическая мясорубка

Этот тип мясорубки значительно увеличен в мощности, экономит время и обеспечивает более ровную текстуру, чем ручная мясорубка.

Основываясь на мощности автоматических технологий, в электронные мясорубки были усовершенствованы многие удобные функции.

В частности, коммерческие мясорубки представляют собой электрические мясорубки с большой производительностью и имеют функцию набивки колбасы и способность обрабатывать тысячи фунтов мяса в час.

Если фарш нужен только для повседневных семейных обедов, ручной мясорубки вполне достаточно. Если вы любите мясные блюда или у вас регулярно бывают гости, электрическая мясорубка сэкономит вам время и силы.Между тем, коммерческие мясорубки идеально подходят для мясников или профессиональных мясопереработчиков.

Какие марки мясорубок самые лучшие?

По качеству продукции пользователи доверяют следующим производителям мясорубок:

STX Международный

Мясорубки и принадлежности — одна из шести основных производственных линий компании STX International, штаб-квартира которой находится в Линкольне, штат Северо-Восток, США.

Мясорубки STX International очень популярны благодаря своим инновационным характеристикам, большой емкости и максимальной поддержке разнообразных потребностей пользователей.

LEM

Основанная в 1972 году, LEM — это швейцарский бренд, который производит различные механические изделия, уделяя особое внимание повышению эффективности, применимости и гибкости производственных линий.

LEM производит все необходимое для измельчения мяса, а мощность мясорубок LEM варьируется от домашнего до коммерческого использования.

Sunmile

За более чем два десятилетия производства мясорубок Sunmile заслужила доверие благодаря современному производственному оборудованию и технологиям для производства мощных и эффективных продуктов.

Мясорубки

Sunmile часто оснащены аварийным выключателем для обеспечения безопасности устройства и пользователей.

Китченер

Kitchener — знакомый бренд, производящий высококачественное мясоперерабатывающее оборудование. Если вам нужна мясорубка или шприц для колбас, миксер для мяса, слайсер, Kitchener может предоставить это для вас.

Какие мясорубки лучше покупать?

Этот список выбран на основе производительности, основных характеристик и эффективности мясорубок, пользующихся в настоящее время популярностью у пользователей, и не забудьте предоставить информацию, необходимую для выбора лучшей мясорубки.

• Лучший результат: Электрическая мясорубка STX International Turboforce Classic 3000 Вт
  «Мощный двигатель позволяет измельчить больше мяса за более короткое время».
• Лучшее для бюджета: Основы кухни Ручная мясорубка 3-в-1
  «Помолите быстро и легко, с принадлежностями для колбас и макаронами».
• Best Electric: Электрическая мясорубка STX International Megaforce Classic 3000 Вт
  «Система воздушного охлаждения помогает избежать неисправности или поломки из-за перегрева. ”
• Лучшее руководство: Gideon GD-MT-MCER-02 Ручная мясорубка
  «Легкий и компактный для использования в любом месте и в любое время».
• Подходит для домашнего использования: Sunmile SM-G73 Электрическая мясорубка мощностью 1000 Вт
  «Три режущие пластины грубого, среднего и тонкого помола для различных блюд».
• Best Heavy-Duty: STX Turboforce II Platinum 2000 Вт электрическая мясорубка
  “6 измельчающих пластин, 3 лезвия из нержавеющей стали, 3 трубки для наполнения колбас для всех видов мясопереработки, о которых вы только можете подумать.”
• Лучшая реклама: Электрическая мясорубка Kitchener Elite 550 Вт
  «Высокопроизводительная мясоперерабатывающая машина, которая может измельчать мясо очень быстро».
• Лучшее для костей: Электрическая мясорубка LEM Big Bite 0,75 л. с.
  «Способна захватывать мясо и проталкивать его через пластину на 30-50% быстрее и измельчать мелкие кости».
• Лучшее для охотников: Sunmile SM-G33 Электрическая мясорубка, 800 Вт
  «Имеет поддон большой емкости для хранения и измельчения большого количества мяса.”
• Лучшее для сырого корма для собак: Электрическая мясорубка SuperHandy 550 Вт
  «Работает мощно, но плавно и тихо, способна измельчать небольшие куриные или рыбные кости».
• Лучшее для оленей: Электрическая мясорубка Altra 2000 Вт
  «Мощный полный комплект принадлежностей для приготовления различных блюд в домашних условиях».
• Лучшее для колбас: Электрическая мясорубка Kitchener Elite 370 Вт
  «Отлично подходит для приготовления колбас в домашних условиях с пластинами сальника и 4 трубками с начинкой. ”
• Лучшее для гамбургеров: Электрическая мясорубка Homdox Meykey 2000 Вт
  «Три пластины для измельчения трех разных размеров для ваших идеальных гамбургеров».
• Best With Metal Gears: Sunmile SM-G50 Электрическая мясорубка мощностью 1000 Вт
  «Мощный и надежный двигатель, износостойкие шестерни и редуктор для измельчения всех видов мяса».
• Лучшая универсальность: Электрическая мясорубка Homeasy 350 Вт
  «Удобный дизайн, возможность измельчать и измельчать различные ингредиенты.”

Сравнительная таблица мясорубок 2021

Эта сравнительная таблица покажет вам основную информацию о некоторых лучших мясорубках на рынке, которые вы можете сравнить и легко выбрать:

Мои обзоры лучших мясорубок 2021 года

Каждая из лучших мясорубок на рынке, представленных выше, будет подробно описана с описанием функций, плюсов и минусов, а также опыта использования, чтобы у вас была самая необходимая информация для вашего выбора.

1. Электрическая мясорубка STX International Turboforce Classic 3000 Вт

(Лучший результат)

Могу сказать, что электрическая мясорубка STX International Turboforce Classic 3000W, скорее всего, покорит вас с первого взгляда благодаря своему привлекательному роскошному дизайну и, несомненно, удовлетворит вас при использовании.

Высокая мощность в сочетании с удобной функцией приготовления колбас делает STX International Turboforce Classic 3000W идеальным для измельчения мяса для семейного использования.

Основные характеристики:

• Размер шлифовальной головки и бункера для мяса 12
• Три режущих лезвия из нержавеющей стали марки 304, три размера шлифовальных дисков
• Три размера трубок для наполнения колбас (1/2 ″, 5/8 ″ и 3/4 ″)
• Технология AVI (Advanced Variable Intake)
• Проем бункера 2-1 / 8 ″

Плюсы

• Мощный мотор позволяет измельчить больше мяса за более короткое время
• Легко собирать и разбирать, легко чистить
• Совместим с принадлежностями для колбас
• Имеет автоматический выключатель для обеспечения безопасности и три гибких уровня скорости для измельчения мяса, начинки колбас и реверсирования.
• Разнообразные прилагаемые аксессуары пригодятся

Минусы

• Не подходит для измельчения костей, овощей, растений, орехов и фруктов
• Функция набивки колбас требует улучшения

Характеристики продукта:

Размеры	14.5 x 16,5 x 6,5 дюймов
Вес изделия	12 фунтов
Возможность шлифования	180 — 240 фунтов в час
Гарантия	3 года
Производитель	STX Международный

Личный опыт:

Помимо превосходной и быстрой мощности измельчения, электрическая мясорубка STX International Turboforce Classic 3000 Вт предоставляет все, что вам нужно или о чем вы можете подумать, когда измельчаете мясо дома.

Эти прилагаемые аксессуары очень эффективно побуждают пользователей использовать продукт. Вы не только равномерно измельчите мясо или сделаете вкусные сосиски, но и ваш гамбургер станет еще вкуснее.

Видео ниже продолжит мои слова, чтобы рассказать вам больше о STX International Turboforce Classic 3000W:

Посмотрите видео: Электрическая мясорубка STX International Turboforce 3000

2. Основы кухни Ручная мясорубка 3 в 1

(лучшее для бюджета)

В небольшой семье многие люди не станут покупать мясорубку слишком большой мощности.Вместо этого им понравятся компактные, доступные, но эффективные мясорубки, такие как ручная мясорубка Kitchen Basics 3-в-1.

Основные характеристики:

• Две сетки из нержавеющей стали
• Лезвия из нержавеющей стали
• Тарелка для мелкого и крупного измельчения
• Воронка для колбасы трех размеров
• Мощная присоска

Плюсы

• Ручка эргономичная, легко поворачивается
• Быстро и без усилий шлифовать
• Прост в использовании и чистке, можно мыть в посудомоечной машине
• Оснащен принадлежностями для изготовления колбас и макаронной машиной
• Легко прикрепляется к столу или столешнице с помощью присоски

Минусы

• Функция начинки колбасы требует улучшения
• Основной материал пластик
• Некоторые позиции слотов трудно чистить

Характеристики продукта:

Размеры	7.8 x 5,59 x 5,39 дюйма
Вес изделия	1,9 фунта
Возможность шлифования	–
Гарантия	–
Производитель	F&W

Личный опыт:

Иметь домашнюю мясорубку удобно, но не всегда дорого. С ручной мясорубкой 3-в-1 Kitchen Basics вам нужно только потратить небольшую сумму денег, приобрести хорошую мясорубку и инструменты для приготовления двух видов макарон: ригатони и спагетти.

В видео ниже подробно рассказывается об использовании ручной мясорубки 3 в 1 Kitchen Basics:

Посмотрите видео: Основы кухни 3-в-1 мясорубки Обзор

3. Электромясорубка STX International Megaforce Classic 3000 Вт

(Best Electric)

Электрические мясорубки доступны на кухнях многих семей и делают мясо или колбасы более доступными и эффективными, чем когда-либо.

Среди них электрическая мясорубка STX International Megaforce Classic 3000W по-прежнему остается одной из самых востребованных электрических мясорубок благодаря своей оптимальной мощности и системе воздушного охлаждения, увеличивающей срок службы машины.

Основные характеристики:

• Система с воздушным охлаждением, технология AVI (Advanced Variable Intake)
• Размер измельчающей головки и бункера для мяса 12
• Три режущих лезвия из нержавеющей стали марки 304, три размера шлифовальных дисков
• Три размера трубок для наполнения колбас (1/2 ″, 5/8 ″ и 3/4 ″)
• Проем бункера 2-1 / 8 ″

Плюсы

• Быстро перемалывает много мяса благодаря мощному двигателю
• Система воздушного охлаждения помогает избежать неисправностей или поломок из-за перегрева
• Большой лоток для мяса и большое отверстие для трубки подачи помогают увеличить производительность измельчения мяса
• Совместим с принадлежностями для колбас
• Имеет автоматический выключатель для обеспечения безопасности и три гибких уровня скорости для измельчения мяса, начинки колбас и реверсирования.

Минусы

• Не подходит для измельчения костей, овощей, растений, орехов и фруктов
• Функция набивки колбас требует улучшения

Характеристики продукта:

Размеры	16.5 x 6,5 x 14,5 дюймов
Вес изделия	12 фунтов
Возможность шлифования	180 — 240 фунтов в час
Гарантия	3 года
Производитель	STX Международный

Личный опыт:

Электрическая мясорубка STX International Megaforce Classic 3000 Вт легко впечатляет пользователей, так как они представляют собой электрические приборы с мощным шнеком, лезвиями и головкой.

Просто используйте его в первые несколько раз с легкой обработкой, и STX International Megaforce Classic 3000W без проблем справится с тяжелыми задачами, будь то измельчение мяса в домашних условиях или сезонная охота.

Вы узнаете больше об электрической мясорубке STX International Megaforce Classic 3000W по этой ссылке:

Посмотрите видео: Измельчение жареного цыпленка с помощью STX Megaforce Classic 3000 для приготовления гамбургера

4. Ручная мясорубка Gideon GD-MT-MCER-02

(Лучшее руководство)

В то время как исключительный внешний вид и сверкающий блеск электрических мясорубок легко привлекают внимание покупателей, ручные мясорубки, такие как ручная мясорубка Gideon GD-MT-MCER-02, бесшумно утверждают свою позицию.

Электрические мясорубки не заменят ручные мясорубки тем, что их можно использовать где угодно и когда угодно без использования электричества.

Основные характеристики:

• Лезвия и сита из высококачественной нержавеющей стали
• Тарелка для мелкого и крупного измельчения
• Мощная присоска

Плюсы

• Ручная рукоятка легко поворачивается
• Прост в использовании и чистке, можно мыть в посудомоечной машине
• Легкий, компактный
• Легко прикрепляется к столу или столешнице с помощью присоски

Минусы

• Основной материал пластик
• Ручка должна зафиксироваться на месте

Характеристики продукта:

Размеры	10.91 x 6,69 x 6,1 дюйма
Вес изделия	2.49 фунтов
Возможность шлифования	–
Гарантия	–
Производитель	Гидеон

Личный опыт:

Ручная мясорубка Gideon GD-MT-MCER-02 компактна и удобна, помогая измельчать мясо в любом месте и в любое время.Кроме того, с его помощью можно легко измельчить любые овощи.

Конечно, у него есть и обратная сторона, с которой нужно смириться: ограниченная производительность и количество мяса.

Если вы хотите узнать больше об использовании ручной мясорубки Gideon GD-MT-MCER-02, это видео будет полезно для вас:

Посмотреть видео: Обзор ручной мясорубки Gideon Hand Crank

5. Sunmile SM-G73 Электрическая мясорубка, 1000 Вт

(лучше всего подходит для домашнего использования)

Электрическая мясорубка Sunmile SM-G73 обладает характеристиками, которые удовлетворят большинство домохозяек.Он прост в использовании, оснащен мощным двигателем, который может быстро измельчать мясо, но экономит электроэнергию и не требует больших денег.

Основные характеристики:

• Лоток большой емкости
• Большая кнопка с ВКЛ / ВЫКЛ / Резерв / Сброс
• Одно режущее лезвие, три режущие пластины: грубая, средняя, ​​тонкая
• Одна большая сосиска
• Сертификат ETL

Плюсы

• Поднос для мяса большой емкости и большое отверстие для трубки подачи для облегчения кормления
• Мощный двигатель, износостойкие шестерни и редуктор для измельчения всех видов мяса
• Простота сборки, разборки и очистки
• Три различных режущих пластины из нержавеющей стали для различных блюд
• Имеет предохранительный выключатель и автоматический выключатель для предотвращения выхода двигателя из строя

Минусы

• Не для измельчения костей

Характеристики продукта:

Размеры	19.9 x 11,3 x 8,9 дюймов
Вес изделия	13,62 фунта
Возможность шлифования	185 фунтов в час
Гарантия	1 год
Производитель	Санмайл

Личный опыт:

По сравнению с некоторыми более мощными коммерческими или сверхмощными машинами, вы можете видеть, что электрическая мясорубка Sunmile SM-G73 мощностью 1000 Вт имеет немного меньшую скорость обработки.Однако для домашнего использования способность измельчать 185 фунтов мяса в час совсем неплохая.

Если вы не измельчаете кости, в том числе куриные, в соответствии с рекомендациями производителя, электрическая мясорубка Sunmile SM-G73 может измельчать любое мясо, которое вы в нее бросаете.

Подробнее об электрической мясорубке Sunmile SM-G73 мощностью 1000 Вт можно узнать по этой ссылке:

Посмотрите видео: Sunmile SM G73 ETL Мясорубка из нержавеющей стали Max Power Review

6. Электрическая мясорубка STX Turboforce II Platinum 2000 Вт

(лучший вариант для тяжелых условий эксплуатации)

Обладая способностью измельчать до 225 фунтов в час, электрическая мясорубка STX Turboforce II Platinum 2000 Вт всегда входит в число мощных мясорубок с максимальной производительностью для семьи.

Опциональная конструкция ножной педали помогает освободить руки при наборе колбасы, обеспечивая очень удобный процесс обработки мяса.

Основные характеристики:

• Счетверенная система воздушного охлаждения
• Подающая трубка диаметром 2 дюйма
• 6 измельчающих пластин, 3 лезвия из нержавеющей стали, 3 трубки для наполнения колбас
• 3 скорости (высокая, низкая, обратная)
• Дополнительная педаль управления

Плюсы

• Быстро измельчает большое количество мяса благодаря мощному двигателю
• Счетверенная система воздушного охлаждения помогает избежать неисправности или поломки из-за перегрева
• Ножная педаль особенно удобна при набивке колбасы
• Пресс-слайдер для бургеров помогает приготовить идеальные гамбургеры или слайдеры
• С предохранительным выключателем

Минусы

• Кому-то кажется слишком шумным

Характеристики продукта:

Размеры	17 x 8 x 12 дюймов
Вес изделия	13 фунтов
Возможность шлифования	175 — 225 фунтов в час
Гарантия	3 года
Производитель	STX Международный

Личный опыт:

Благодаря своей способности работать быстро, электрическая мясорубка STX Turboforce II Platinum 2000 Вт всегда была мощным мясоперерабатывающим предприятием, которое стоило вложенных средств.Он без труда измельчает даже мягкие кости. Большинство пользователей сожалеют о том, что не купили раньше эту мясорубку.

7. Электрическая мясорубка Kitchener Elite 550 Вт

(Лучшая реклама)

Если вы ищете высокопроизводительную мясоперерабатывающую машину, предназначенную для измельчения мяса и других продуктов, то Kitchener — это производитель коммерческих мясорубок, который вас не подведет.

С Kitchener вы можете найти машины, достаточно мощные, чтобы перемолоть до 1080 фунтов мяса в час, что является большим количеством мяса.Среди них наиболее востребованным продуктом была электрическая мясорубка Kitchener Elite B06Y4GWHDG с производительностью 720 фунтов в час.

Основные характеристики:

• Сковорода и горловина увеличенного размера
• Водонепроницаемый выключатель и автоматический выключатель
• Стальная конструкция зубчатого механизма
• Двигатель с воздушным охлаждением, не требующий обслуживания
• Поднос, шейка и корпус для столовых приборов из нержавеющей стали

Плюсы

• Сверхбыстрое измельчение мяса
• Возможность измельчения небольших куриных или рыбных костей
• Выдвижной ящик удобен для хранения принадлежностей
• Высококачественный материал из пищевой сверхпрочной стали SUS304

Минусы

• Не подходит для измельчения красного мяса, куриных бедренных костей или костей аналогичного размера
• Без реверса

Характеристики продукта:

Размеры	18.5 x 15,24 x 14,76 дюймов
Вес изделия	41,3 фунта
Возможность шлифования	720 фунтов в час
Гарантия	5 лет
Производитель	Intradin (Shanghai) Machinery Co., Ltd.

Личный опыт:

Электрическая мясорубка Kitchener Elite 550 Вт действительно очень прочная, эффективная, но компактная, простая в использовании и чистке.Используете ли вы эту мясорубку для дома или на работе, скорость обработки мяса вас удовлетворит.

Kitchener Elite 550W измельчит мясо как ничто, даже если вы бросите в него двух оленей в сезон охоты.

8. Электрическая мясорубка LEM Big Bite 0,75 л.с.

(Лучшее для костей)

Многие люди хотят найти мясорубку, основная цель которой не измельчать мясо, а измельчать кости, особенно для приготовления корма для домашних животных.

Это требование не имеет значения для LEM Big Bite 0.Электрическая мясорубка мощностью 75 л.с., поскольку начиная с размера № 12 и выше, мясорубки LEM достаточно мощные, чтобы обрабатывать куриные кости, кости кролика и аналогичные мягкие кости.

Основные характеристики:

• Мощный мотор 0,75 л.с.
• Модернизированная отделка из матовой стали
• Поднос в корпусе
• Удлиненный шнек, новая конструкция с нарезной головкой
• Эксклюзивная технология Big Bite

Плюсы

• Способна захватывать мясо и проталкивать его через тарелку на 30-50% быстрее, чем другие измельчители
• Не требует особого взаимодействия с пользователем
• Тихая работа
• Способность измельчать мелкие кости
• Простота использования и очистки

Минусы

• Не подходит для измельчения замороженных костей
• Без реверса
• тяжелый

Характеристики продукта:

Размеры	19.5 x 16 x 9 дюймов
Вес изделия	44,6 фунтов
Возможность шлифования	660 фунтов в час
Гарантия	5 лет
Производитель	LEM

Личный опыт:

Мощная, но тихая электрическая мясорубка LEM Big Bite # 12 0,75 л.с. работает удивила многих.Из-за высокой скорости обработки мяса и костей иногда возникает ощущение, что вы не подаете ингредиенты достаточно быстро для их поглощения.

Гарантия производителя сроком до пяти лет, включая измельченные кости, является свидетельством качества LEM Big Bite # 12 0,75HP.

Подробнее о измельчении мяса с помощью LEM Big Bite смотрите в следующем видео:

Посмотрите видео: LEM Big Bite Grinder в действии Измельчение мяса

9. Sunmile SM-G33 Электрическая мясорубка, 800 Вт

(Лучшее для охотников)

В сезон охоты охотники, добившиеся успеха после больших диких игр, принесут много гордых результатов.Оставшаяся работа — хранить добытое мясо, чтобы быстро сохранить его вовремя.

Электрическая мясорубка Sunmile SM-G33 мощностью 800 Вт поможет охотникам сделать это быстро и аккуратно.

Основные характеристики:

• Высокая мощность и мощный двигатель
• Материал из нержавеющей стали
• Комплектующие аксессуары
• Одиночная кнопка с ВКЛ / ВЫКЛ / Резерв
• Автоматический выключатель

Плюсы

• Имеет поддон большой емкости для хранения и измельчения большого количества мяса
• Мощный и надежный двигатель, надежные шестерни и редуктор для измельчения всех видов мяса
• Простота сборки, разборки и очистки
• Три различных режущих пластины из нержавеющей стали для различных блюд
• Имеет предохранительный выключатель и автоматический выключатель для предотвращения выхода двигателя из строя

Минусы

• Не для измельчения костей

Характеристики продукта:

Размеры	13.58 x 6,18 x 13,58 дюймов
Вес изделия	8,82 фунтов
Возможность шлифования	170 фунтов в час
Гарантия	1 год
Производитель	Санмайл

Личный опыт:

Если ваш семейный охотник приносит домой индюков или оленей, электрическая мясорубка Sunmile SM-G33 мощностью 800 Вт поможет вам быстро их сохранить.

Sunmile SM-G33 800W также очень легко чистить после использования. Тем не менее, вы должны отметить, что эта машина не предназначена для измельчения типов костей, поэтому будьте осторожны с планом поделиться некоторыми «результатами» для ваших собак.

Дополнительную информацию об использовании электрической мясорубки Sunmile SM-G33 мощностью 800 Вт смотрите в этом видео:

Посмотреть видео: Обзор мясорубки Sunmile SMG33

10. Электрическая мясорубка SuperHandy 550 Вт

(лучше всего подходит для сырого корма для собак)

Для домашних животных, таких как собаки и кошки, коммерческий корм может насытить, но не может принести пользу их пищеварительной системе, иммунной системе, зубам, коже и шерсти, как диета с сырым кормом.

Нет сомнений, что ваши питомцы будут в восторге, если вы измельчите для них свежее мясо с мягкой косточкой. Мощная мясорубка, такая как электрическая мясорубка SuperHandy 550 Вт, как нельзя лучше подходит для этой задачи.

Основные характеристики:

• Необслуживаемый двигатель с воздушным охлаждением
• Нержавеющий, антикоррозийный материал
• SUS304 металлические шестерни из нержавеющей стали
• Сковорода для мяса большой емкости
• Автоматический выключатель

Плюсы

• Все аксессуары изготовлены из высококачественной нержавеющей стали для продления срока службы и подходят для мытья в посудомоечной машине.
• Для измельчения небольших куриных или рыбных костей
• Работает мощно, но плавно и тихо
• Начинка для колбасы хорошая

Характеристики продукта:

Размеры	21 х 9 х 16.42 дюйма
Вес изделия	43 фунта
Возможность шлифования	720 фунтов в час
Гарантия	–
Производитель	Intradin (Shanghai) Machinery Co., Ltd.

Личный опыт:

Хотя электрическая мясорубка SuperHandy 550 Вт может измельчать как мясо, так и кости, производитель также рекомендует, чтобы эта мясорубка была способна измельчать только небольшие куриные или рыбные кости, а не красные мясные кости, куриные бедренные кости или любые другие аналогичные кости. размер.

Итак, если вашим детям разрешено использовать мясорубку для приготовления корма для собак и кошек, вам также необходимо сообщить им об этом уведомлении, чтобы мясорубка оставалась долговечной.

11. Электрическая мясорубка Altra 2000 Вт

(лучше всего для оленей)

Ежегодно в леса стекаются охотники на оленей. Если им повезет, пойманный олень даст им достаточно оленины на весь год и переработает все, от сосисок до гамбургеров.

Одно можно сказать наверняка: чтобы удовлетворить эту потребность, им нужна мощная мясорубка, быстро измельчающая с различной степенью измельчения, такая как электрическая мясорубка Altra 2000W.

Основные характеристики:

• Цельнометаллическая прочная конструкция
• Долговечный и бесшумный двигатель All-Cooper
• Многофункциональные аксессуары в изобилии
• 3-позиционный переключатель вкл. / Выкл. / Реверс
• Сильный режущий диск с перекрещивающимися кромками

Плюсы

• Работает мощно, но тихо
• Комплектующие для приготовления различных блюд в домашних условиях
• Простота эксплуатации, простота чистки и хранения
• Начинка для колбасы хорошая

Минусы

• Не подходит для измельчения любых костей
• Принадлежности нельзя мыть в посудомоечной машине

Характеристики продукта:

Размеры	16.93 x 9,45 x 8,27 дюйма
Вес изделия	7,4 фунта
Возможность шлифования	180 фунтов в час
Гарантия	–
Производитель	ALTRA

Личный опыт:

Мясо оленя довольно нежирное, поэтому нужно добавить немного свиного или говяжьего жира, чтобы фарш стал более липким и гладким, а вкус при приготовлении стал лучше.

Мясо оленя также отлично подходит для колбас и гамбургеров. Позвольте электрической мясорубке Altra 2000W помочь вам на этих этапах обработки мяса.

Если вы не против потратить несколько минут на просмотр этого видео, в нем будут рассказаны некоторые интересные вещи об использовании электрической мясорубки Altra 2000 Вт:

Посмотрите видео: Мясорубка Altra (AZ-MG090) Распаковка

12. Электрическая мясорубка Kitchener Elite 370 Вт

(Лучшее для колбас)

Когда дело доходит до фарша, многие думают о вкусных колбасах, которые понравятся каждому.Поэтому производители мясорубок не постеснялись добавить функцию начинки колбасы практически к каждой мясорубке.

Если вы хотите, чтобы колбаса всегда была простой и успешной, вам пригодится электрическая мясорубка Kitchener Elite 370W.

Основные характеристики:

• Три скорости: перемалывание вперед, колбасные изделия и обратный режим
• Шестерни металлические
• Стальной шестеренчатый механизм
• Необслуживаемый двигатель с воздушным охлаждением
• Автоматический выключатель

Плюсы

• Шлифовальная головка, шнек, ножи и пластины изготовлены из сверхпрочной нержавеющей стали SUS304, устойчивы к ржавчине и коррозии
• Возможность измельчения небольших куриных или рыбных костей
• Отлично подходит для приготовления колбас в домашних условиях с начинкой и 4 трубками
• Тихая работа
• Принадлежности можно мыть в посудомоечной машине

Минусы

• Шнек нагревается при измельчении большого количества мяса

Характеристики продукта:

Размеры	17.2 x 13,7 x 10,7 дюймов
Вес изделия	19.41 фунта
Возможность шлифования	240 фунтов в час
Гарантия	–
Производитель	Intradin (Shanghai) Machinery Co., Ltd.

Личный опыт:

Если говорить о начинке колбас, то электрическая мясорубка Kitchener Elite 370W с четырьмя различными размерами трубок может удовлетворить все ваши потребности в начинке для колбас, от свиных колбас до куриных колбас.

Kitchener Elite 370W также имеет три различных типа измельчающих пластин, позволяющих измельчать мясо до разных уровней, поэтому вы можете получить максимально гладкое мясо с первого раза и не нужно его снова измельчать.

13. Электрическая мясорубка Homdox Meykey 2000W

(Лучшее для гамбургеров)

У вас может быть несколько причин измельчать мясо, но измельчение мяса для приготовления гамбургеров всегда является одной из самых распространенных причин.Вы можете приготовить гамбургеры из любого мяса и любой степени помола.

Электрическая мясорубка Homdox Meykey 2000 Вт с тремя измельчающими пластинами трех различных размеров поможет вам получить идеальный фарш для приготовления идеальных гамбургеров.

Основные характеристики:

• Трехходовой переключатель вкл. / Выкл. / Реверс
• Три разных шлифовальных диска
• Мощная присоска
• Автоматический выключатель

Плюсы

• Измельчает все виды мяса, включая говядину и оленину
• Простота эксплуатации, простота чистки и хранения
• Хорошая функция начинки колбас

Минусы

• Не подходит для измельчения костей, кожи, глютена, орехов или других немясных продуктов или материалов
• Не выдерживают воды выше 50 ° C (122 ° F)

Характеристики продукта:

Размеры	16.3 x 9,9 x 7,9 дюйма
Вес изделия	8,63 фунта
Возможность шлифования	–
Гарантия	–
Производитель	Homdox

Личный опыт:

Не только для гамбургеров, но и мясной фарш из электрической мясорубки Homdox Meykey 2000W также подходит для приготовления фрикаделек, стейка гамбург, соуса для спагетти или заправки мясного соуса.Насадка для трубки для наполнения сосисок также позволяет изготавливать любые колбасы по своему вкусу.

14. Электрическая мясорубка Sunmile SM-G50, 1000 Вт

(Лучшее с Metal Gears)

Шестерни мясорубок обычно изготавливают из пластика или металла. Пластиковые шестерни, конечно, также обеспечивают высокие технические стандарты для бесперебойной работы станка, но металлические шестерни всегда более прочные и никогда не трескаются, что способствует увеличению срока службы устройства.

Электрическая мясорубка Sunmile SM-G50 мощностью 1000 Вт — одна из мясорубок, в деталях которых используются металлические шестерни.

Основные характеристики:

• Высокая мощность и мощный двигатель
• Шлифовальная головка из литого алюминия
• Однокнопочный с ВКЛ / ВЫКЛ / Резерв
• Автоматический выключатель

Плюсы

• Имеет противень большой емкости и мясорубку для измельчения большого количества мяса
• Мощный и надежный двигатель, надежные шестерни и редуктор для измельчения всех видов мяса
• Простота сборки, разборки и очистки
• Три режущие пластины из нержавеющей стали разного размера позволяют измельчать ингредиенты
• Автоматический выключатель заблокирован для предотвращения перегорания двигателя в корпусе

Минусы

• Вал не нержавеющий
• Есть одна маленькая пластиковая шестерня

Характеристики продукта:

Размеры	12.2 x 11 x 15,1 дюймов
Вес изделия	14,2 фунта
Возможность шлифования	200 фунтов в час
Гарантия	–
Производитель	Санмайл

Личный опыт:

Для нужд семьи электрическая мясорубка Sunmile SM-G50 мощностью 1000 Вт является подходящим продуктом во всех аспектах: от скорости обработки мяса, производительности до компактности.

Многие пользователи также удовлетворены мощностью продукта, позволяющим измельчать мелкие кости для приготовления корма для собак и кошек.

15. Электрическая мясорубка Homeasy 350 Вт

(Лучшая универсальность)

Если вы не ищете мясорубку, которая функционирует как насадку для колбас, или хотите найти более удобную и универсальную мясорубку, стоит попробовать электрическую мясорубку Homeasy 350 Вт.

Электрическая мясорубка Homeasy 350 Вт поможет вам измельчить мясо, но она также подходит для обработки многих других ингредиентов и их смешивания для ваших кулинарных идей.

Основные характеристики:

• Четыре лезвия из нержавеющей стали
• Чаша из нержавеющей стали объемом 2 л
• Коврик нескользящий
• Два режима на выбор: медленный и быстрый

Плюсы

• Удобный дизайн, простота в эксплуатации и чистота
• Возможность измельчения и измельчения различных ингредиентов, таких как лук, мясо, ветчина, чеснок и мелкие травы
• Хорошо и быстро измельчите
• Материал из нержавеющей стали прочный и ударопрочный

Минусы

• Не подходит для измельчения большого куска льда, муки, крупных овощей
• Не все ингредиенты измельчены равномерно

Характеристики продукта:

Размеры	12.6 x 7,9 x 5,8 дюйма
Вес изделия	3,19 фунта
Возможность шлифования	2L
Гарантия	2 года
Производитель	Homeasy

Личный опыт:

Электрическая мясорубка Homeasy 350 Вт благодаря своей универсальности также может считаться машиной для пищевой промышленности.

Компактность, удобство и долговечность Homeasy 350W очень помогает домашним хозяйкам в приготовлении повседневных блюд для семьи.

Перейдите по этой ссылке, и вы получите дополнительную информацию об электрической мясорубке Homeasy 350 Вт:

Посмотрите видео: Обзор мясорубки Homeasy

Как пользоваться мясорубкой

Использовать мясорубку довольно просто: вы собираете детали, кладете мясо в воронку или поддон, вручную поворачиваете рычаг или включаете электрическую мясорубку, чтобы измельчить его.Равномерно прижимаете мясо, и на выходе из устройства у вас получается фарш.

Следует упомянуть, что вам необходимо помнить о следующих вещах, чтобы мясорубка работала бесперебойно и сохраняла долговечность:

• Охлаждение мяса перед измельчением облегчит его измельчение, а текстура фарша будет гладкой и ровной. По возможности поместите мясорубку в холодильник, чтобы мясо оставалось прохладным.
• Тщательно удалите сухожилия, фасции, связки или серебристую кожу, чтобы предотвратить засорение и быстрое затупление режущих лезвий.
• Наблюдайте за устройством во время шлифования в случае засорения.
• Всегда проверяйте остроту лезвия.
• Некоторые мясорубки могут измельчать кости, но это относится только к мелким костям птицы, кролика, грызуна или рыбы, при условии, что толщина и длина кости не больше вашего большого пальца. Кости крупных животных толстые и твердые и могут повредить мясорубку.
• Если вы делаете колбасы, добавьте немного соли перед измельчением, чтобы мясо приобрело лучшую текстуру.Не забывайте измельчать мясо дважды, охлаждая его между партиями.

Как очистить мясорубку

Мясорубки — это устройства, которые непосредственно контактируют с сырым мясом, поэтому пользователи должны помнить о том, чтобы очищать их сразу после использования, чтобы избежать перекрестного загрязнения. Очистка также должна выполняться тщательно и аккуратно, чтобы каждый укромный уголок и трещина были чистыми и безопасными.

Несмотря на свою важность, выполнить эту очистку довольно просто:

• Измельчите несколько кусков хлеба, чтобы частично очистить жир внутри мясорубки и сократить время и усилия по очистке на следующих этапах.
• Осторожно разберите детали. Если вы не знакомы с работой с деталями машины, постарайтесь записать (или сфотографировать) порядок этих деталей для легкой повторной установки после завершения очистки. Не забывайте отключать питание перед разборкой.
• Замочите разобранные детали в теплой воде с жидкостью для мытья посуды. Примерно через 5-10 минут осторожно удалите жир и другие клеи с помощью губки.
• Тщательно промойте чистой водой, протрите эти детали, а затем дайте им полностью высохнуть перед повторной установкой на мясорубку.

Не забывайте проявлять особую осторожность с лезвиями для заточки, чтобы не поранить или повредить лезвия.

Как ухаживать за мясорубкой

Тщательная очистка позиций, соприкасающихся с мясом, необходима, но многие другие части мясорубки требуют другого ухода:

• Для электрической мясорубки очень важно, чтобы двигатель был сухим. Не помещайте двигатель под воду для очистки, так как это может привести к его повреждению.
• Хотя некоторые части мясорубки можно мыть в посудомоечной машине, не стоит злоупотреблять этим, так как посудомоечная машина может затупить лезвия или поцарапать металлическую поверхность.
• Если лезвие затупилось, нужно его тщательно заточить. Вы можете использовать простые и доступные инструменты, такие как наждачная бумага, точильный камень или точилка для ножей.

Вы также можете узнать, как быстро и легко затачивать лезвия для измельчения мяса, в обучающем видео ниже:

Посмотрите видео: Учебное пособие по заточке ножей для измельчения мяса

• Если вы планируете не использовать мясорубку в течение длительного времени, вам следует предотвратить ржавчину деталей, разобрав их и покрыв их небольшим количеством пищевого минерального масла (можно использовать кулинарное масло), а затем поместив их в пластиковый пакет и хранить в прохладном месте.

Перед тем, как снова использовать мясорубку, вымойте и просушите эти части еще раз для обеспечения безопасной гигиены.

Руководство по покупке

Разница между типами мясорубок очевидна. Поэтому купить лучшую мясорубку для вас не составит большого труда, если вы будете иметь в виду следующее:

Количество измельченного мяса

В зависимости от количества мяса, которое вам необходимо измельчить в соответствии с вашими привычками использования, вы будете знать, какую мясорубку вам следует выбрать: ручную или электрическую.

Электрические мясорубки

с привлекательными характеристиками с точки зрения скорости или мощности не станут вашей целью при покупке, если вам нужно обрабатывать только нерегулярные или небольшие количества мяса.

Мощность

Мощность — неотъемлемая часть мясорубки. После того, как вы определили, что новая электрическая мясорубка может удовлетворить ваши потребности, помните: чем выше производительность мясорубки, тем больше мяса вы можете измельчить в минуту.

Мясорубка мощностью около 500 Вт может измельчить около 1 кг мяса за минуту, мясорубка мощностью около 1000 Вт — около 1 кг.5 кг мяса в минуту, в то время как машина мощностью 1200–1400 Вт может обрабатывать 2 кг мяса в минуту, даже твердое мясо.

Есть даже более доступные в продаже мясорубки, которые могут измельчать до 3-4 кг мяса в минуту, а также способность измельчать кости лучше.

Материал

Обычно при производстве мясорубок используются пластик и металл. Конечно, металлическая мясорубка естественно будет надежнее, но и цена выше. Большинство мясорубок теперь комбинируют эти два материала.

Детали шнекового транспортера и режущие пластины в мясорубке лучше иметь металлические.

Другое

Некоторые из следующих функций могут также повлиять на ваши варианты покупки мясорубки: вес мясорубки для легкости перемещения, функция автоматической защиты от перегрузки для безопасного использования или функция реверса, позволяющая легко вытащить сухожилие в мясе.

Кроме того, подумайте о том, сколько вам следует потратить на мясорубку или о репутации некоторых брендов, и у вас будет больше информации для выбора лучшей мясорубки.

Часто задаваемые вопросы

В этой части вы можете найти ответы на некоторые часто задаваемые вопросы о мясорубках с учетом новых актуальных знаний об их использовании.

Можно ли измельчать кости на мясорубке?

Большинство электрических шлифовальных машин могут измельчать кости мелких животных и мягкие кости, такие как курица, утка, кролик. Однако большинство мясорубок не предназначены для измельчения костей крупных животных, таких как свинина, говядина, оленины.

Могу ли я использовать кухонный комбайн для измельчения мяса?

Да, для измельчения мяса можно использовать кухонный комбайн.Но мясорубка обеспечит более равномерное выполнение работы, не оставив при этом ни крупных, ни мелких кусков, ни того и другого в одной партии.

Что делать, если моя мясорубка забилась?

Обычно сухожилия и другие соединительные ткани, такие как фасции, связки, серебристая кожа, очень жесткие и являются основной причиной засорения мясорубки.

Самый эффективный способ избежать засорения — это как можно больше удалить эти сухожилия и ткани вручную перед шлифовкой.

Однако, если ваша мясорубка часто забивается, вам следует разобрать режущие части, чтобы помыть, очистить или даже заточить лезвия.

Можно ли фаршировать колбасу на мясорубку?

Если вам нужно наполнить большое количество сосисок, упаковочная машина для колбас — более удобный и более идеальный способ, но электронная мясорубка также может помочь вам равномерно набить сосиски.

Вы также можете использовать ручную мясорубку, но текстура может быть не такой хорошей, и одному человеку может быть довольно сложно выполнять как вращение мяса, так и регулировку оболочки без посторонней помощи.

Мой лучший выбор

Я колебался перед покупкой мясорубки, потому что думаю, что прибор, который кажется сложным с таким большим количеством деталей, запутает меня с самого момента сборки. Однако электрическая мясорубка STX International Turboforce STX-3000-TF 3000W изменила все мои переживания.

Блестящий металлический корпус и большой лоток для мяса обещают отличную производительность, и действительно, STX International Turboforce 3000W может измельчить до 240 фунтов мяса в час, чего не могут достичь многие мясорубки.

Детали прикрепленного устройства всегда побуждают меня попробовать приготовить сосиски на выходных или добавить аромат в стейк-гамбургеры, которые любит мой ребенок. Работа по уборке после использования, на удивление, также очень проста и совершенно не вызывает у меня усталости или скуки.

У тебя есть лучшая мясорубка? Не могли бы вы рассказать мне об этом здесь?

7 Лучшие электрические мясорубки

Примечание. Если вы нажмете ссылку на этой странице, а затем совершите покупку, мы можем получить комиссию, но без каких-либо дополнительных затрат для вас.Узнать больше.

Электрические мясорубки — одни из самых интересных кухонных приборов, которые вы можете купить.

С помощью мясорубки вы можете перемолоть собственное мясо для получения тысячи различных домашних котлет для гамбургеров, фрикаделек или запеканок для зимнего подогрева.

Многие из них теперь оснащены насадками, которые позволяют производить собственное ближневосточное куббе или сосиски… так что вы можете убрать свой наполнитель для колбас.

Но если мясной фарш так легко доступен, зачем измельчать его самостоятельно?

В этой статье мы рассмотрим некоторые преимущества мяса домашнего фарша и различные типы измельчителей, которые вы можете выбрать.

Далее, сосредоточив внимание в первую очередь на электрических моделях, мы обсудим, что вам следует искать в лучшей электрической мясорубке для дома.

Затем мы переходим к рекомендациям, которые, по нашему мнению, являются семью лучшими электрическими мясорубками, которые вы можете купить в 2021 году.

Кратко: лучшие электрические мясорубки, обсуждаемые в нашем руководстве

Примечание. Вышеупомянутые ссылки приведут вас к дополнительной информации, текущим ценам и отзывам клиентов на Amazon.

Подробный обзор наших лучших рекомендуемых моделей

С учетом всех факторов, которые мы рассмотрели выше, вот наш список семи лучших электрических мясорубок, которые мы с радостью порекомендуем.

Мы постарались выбрать модели из широкого спектра брендов и на любой бюджет. Думайте о лучших шлифовальных машинах как о вложении средств и выберите тот, который наиболее соответствует вашим потребностям.

1

Lem Products Нержавеющая сталь Big Bite Electric # 22-Мясорубка

♔ Top Pick

Эта модель от LEM Products — одна из наиболее представленных нами кофемолок премиум-класса. Благодаря современной отделке из матовой стали он будет выглядеть как дома в ресторане, как и на домашней кухне.

Для людей, которые любят регулярно перемалывать много мяса, это мощная и надежная кофемолка, которая легко справится с любым помолом.

Отличительной особенностью этой кофемолки является запатентованная LEM технология Big Bite ™ на шнеке. Более крупный «захват» на конце шнека гарантирует, что он захватит больше мяса и продвинет его к головке измельчителя. Более эффективное и быстрое измельчение позволяет измельчать до 13 фунтов мяса в минуту.

Еще одной ключевой особенностью этой шлифовальной машины является сертифицированный ETL двигатель, который поставляется с постоянной смазкой, чтобы металлические шестерни работали на долгие годы.При мощности 750 Вт при 60 Гц двигатель может нагреваться, а постоянная смазка будет поддерживать все рабочие части в рабочем состоянии.

Корпус двигателя из нержавеющей стали снабжен прочной ручкой, которая упрощает перемещение, несмотря на большой вес устройства. Еще одна хорошая особенность — встроенный автоматический выключатель, очень важный для безопасного использования. Автоматический выключатель предотвратит несчастные случаи или повреждение кофемолки от электрической перегрузки.

Различные пластины для измельчения, как для мелкого, так и для крупного помола, идеально подходят для использования с трубками для наполнения колбас.С помощью этой кофемолки вы можете производить практически любые виды колбас в домашних условиях.

Технические характеристики производителя

• 9,13 Ш x 20,24 Д x 15,98 В дюймов.
• Весит 49,7 фунтов.
• Двигатель 120 В, 750 Вт с постоянной смазкой.
• Измельчает примерно 13 фунтов мяса в минуту.
• Корпус двигателя из нержавеющей стали.
• Автоматический выключатель встроенный.
• Головка, шнек и противень из нержавеющей стали.
• Один нож для резки из нержавеющей стали.
• Две шлифовальные тарелки из нержавеющей стали (мелкие 3/16 дюйма, крупные? -Дюймы).
• Три трубки для наполнения колбасы.
• Пятилетняя гарантия и пожизненная поддержка клиентов.

Плюсы

• Удлиненный шнек вытягивает больше мяса за меньшее время.
• Рифленая головка выталкивает мясо вперед с меньшим взаимодействием с пользователем.
• Более крупные куски мяса уменьшаются шнеком — меньше засорения.
• Встроенный автоматический выключатель защищает от электрической перегрузки.
• Двигатель с постоянной смазкой защищает внутренние шестерни.
• Тихая работа по сравнению с другими промышленными шлифовальными машинами.
• Включает множество полезных принадлежностей.
• Пятилетняя заводская гарантия защищает ваши вложения. Пожизненная поддержка клиентов.

Минусы

• Не импульсивная покупка для большинства покупателей.
• Очень тяжелый; даже с прочными ручками его может быть трудно переместить.
• Нет передачи заднего хода.

Если вы серьезно относитесь к измельчению мяса, вам будет сложно найти лучший выбор, чем измельчитель LEM Products Big Bite.Если вам нужно профессиональное устройство для частого измельчения больших объемов, его непревзойденная мощность, функциональность и качество.

Наш обзор относится к типоразмеру №22, однако компания предлагает множество различных размеров, включая популярный №12 с двигателем 0,75 л.с., для тех, кому не нужна такая большая мощность. На все шлифовальные машины LEM Big Bite предоставляется впечатляющая пятилетняя гарантия.

Более подробную информацию можно найти здесь:

Проверить цену на Amazon

2

Stx International Stx-3000-Tf Turboforce 3-скоростная электрическая мясорубка и насадка для колбас

♔ Второе место

Эта мощная мясорубка от STX International поставляется с множеством полезных аксессуаров.Компактный дизайн обеспечивает коммерческое качество вашей домашней кухни по цене, в несколько раз меньше, чем у профессиональной модели.

Использование пары лезвий и пластин выделяет эту электрическую шлифовальную машину среди конкурентов. Эта особенность гарантирует, что лезвия остаются более острыми при использовании для предполагаемого типа мяса, и обеспечивает более быструю и точную текстуру измельчения.

Шлифовальная головка № 12 больше, чем у большинства бытовых шлифовальных машин, и изготовлена ​​из пищевого литого алюминия. Благодаря более широкой загрузочной трубке, мощный двигатель легко перерабатывает большое количество мяса.Двигатель с фиксированной мощностью обеспечивает мощность от 800 до 1200 Вт, что эквивалентно мощности в 2,4 лошадиных силы.

Нам очень нравится функция безопасности, которую предлагает эта шлифовальная машина, с автоматическим выключателем на случай застревания и утопленными кнопками управления. Эта замечательная функция предотвращает случайное нажатие пользователем кнопок во время использования устройства. Изделие легко собрать, оно прочное и требует минимального ухода.

Также рекламируется как шприц для колбасных изделий. В комплект входят три трубки для наполнения и тарелка для фасоли.Широкий ассортимент аксессуаров также включает в себя устройство для приготовления куббе, чтобы у себя дома почувствовать вкус Ближнего Востока.

Характеристики производителя

• 16,5 на 6,5 на 14,5 дюймов в сборе.
• Весит 12 фунтов.
• 110/120 В 60 Гц.
• Максимальная заблокированная мощность двигателя: пиковая мощность 1200 Вт.
• Перемалывает до 225 фунтов мяса в час.
• 3-ступенчатый переключатель — низкая, высокая и обратная передача.
• Выключатель выключения и сброса выключателя.
• Шлифовальная головка из полированного литого алюминия размером №12.
• Три стальных шлифовальных диска.
• Три режущих лезвия из нержавеющей стали.
• Включает три трубки для наполнения колбас с адаптером.
• Kubbe
• Трехлетняя гарантия производителя.

Плюсы

• Мощный двигатель может измельчать извилистое мясо, не блокируя шнек.
• Автоматический выключатель защищает двигатель от внезапного скачка напряжения.
• Легко разбирается для очистки.
• Трехлопастная и дисковая шлифовальная система.
• Широкий бункер может вместить больше мяса.
• Трехлетняя гарантия на детали и ремонт, ремонт или замену.

Минусы

• Может быть очень громким при работе.
• Система воздушного охлаждения не слишком эффективна.
• Не все детали можно мыть в посудомоечной машине.

Если вы собираетесь выполнять тяжелые шлифовальные работы в домашних условиях, STX-3000 TurboForce — одна из самых доступных полукоммерческих шлифовальных машин. Благодаря нескольким режущим лезвиям для увеличения срока службы и мощному двигателю этот шлифовальный станок может удовлетворить все ваши потребности в шлифовании на долгие годы.

Для получения дополнительной информации и последних цен на эту мощную компактную рабочую лошадку измельчителя щелкните здесь:

Проверить цену на Amazon

3

Мясорубка электрическая 2,6 л.с. 2000 Вт Промышленная

Рекомендуемая

Продукты Best Choice хорошо известны своим разнообразным ассортиментом продукции, от бильярдных столов и музыкальных инструментов до кухонной техники.

Мастер на все руки, вы думаете? Эта доступная, но мощная кофемолка призвана доказать ошибочность этой теории.

Первое, что вы заметите в этой электрической мясорубке, — это ее компактность и легкий вес. При весе менее 6 фунтов и всего 19 дюймов в длину трудно поверить, что он содержит такой мощный двигатель.

Однако, как только вы его включите, у вас не останется никаких сомнений в его мощности — он громко оглушает. Лучшая особенность этой доступной кофемолки — сверхмощный двигатель мощностью 2000 Вт. Рейтинг 2,6 HP не только для показа, он быстро и эффективно перемалывает любое мясо.

С широкой подающей трубкой и шлифовальной головкой №12 вы можете обрабатывать до 3 фунтов мяса в минуту. Нескользящие пластиковые ножки надежно удерживают кофемолку на столе, пока вы измельчаете или делаете эти маленькие куббе — к сожалению, в комплекте нет трубок для колбасы.

Характеристики производителя

• 15,5 ″ (Д) x 6,25 ″ (Ш) x 13,75 ″ (В)
• Весит 5,5 фунтов.
• Конструкция из литого алюминия и нержавеющей стали.
• Пиковая мощность 6 л.с., 2000 Вт.
• Шнек и корпус шнека из литого алюминия.
• 3-ступенчатое управление (низкая, высокая и обратная передача).
• Электронный останов и сброс.
• Измельчает 3 фунта мяса в минуту.
• Одно сверхмощное стальное режущее лезвие № 12.
• Три сверхмощных стальных шлифовальных диска.
• Толкатель для пищевых продуктов и куббе
• Ограниченная гарантия сроком на один год.

Плюсы

• Компактный, легкий и простой в перемещении.
• Мощный двигатель в индустриальном стиле на 2,6 л.с. Шлифовальная головка
• № 12 больше, чем у шлифовальных машин аналогичной стоимости.
• Прочный литой алюминиевый шнек и корпус шнека.
• Легко чистится, с удобным отсеком для хранения принадлежностей.

Минусы

• Очень громко в работе.
• Нет выключателя, если двигатель должен заклинивать.
• В комплект не входят насадки для колбасы.

Эта мощная маленькая мясорубка от Best Choice Products предлагает производительность, которая не уступает машинам по гораздо более высоким ценам. К сожалению, отсутствие трубок для наполнения колбасы, но при низкой цене этой модели не должно быть слишком много дополнительных затрат, о которых стоит беспокоиться.

Чтобы узнать последние цены и дополнительную информацию об этой модели с соотношением цены и качества, щелкните здесь:

Проверить цену на Amazon

4

Sunmile Heavy-Duty SM-G73 электрическая мясорубка и колбаса

Рекомендуется

The Sunmile SM-G73 — еще одна отличная компактная электрическая мясорубка для экономного покупателя. Этот ультра-стильный прибор достаточно тяжелый, чтобы измельчить целого оленя, но при этом легкий по размеру и вашему кошельку.

Отличительной особенностью этой электрической мясорубки является отделка корпуса из матовой нержавеющей стали.Он дополнит любую кухонную стойку, его легко содержать в чистоте, он прочен и устойчив к ржавчине.

Внутри корпуса находится двигатель мощностью 600 Вт, который рассчитан на мощность 1,6 л.с. Шлифовальная головка № 8 немного меньше коммерческих моделей, но ее должно хватить для измельчения большинства видов мяса. Однако, возможно, вам придется разрезать мясо на более мелкие куски для более узкой трубки подачи.

Режущее лезвие и три шлифовальных диска изготовлены из нержавеющей стали, и их можно мыть в посудомоечной машине.К сожалению, другие части, такие как лоток бункера, шлифовальная головка и подающая трубка, сделаны из алюминия, и их необходимо мыть вручную. К другим более слабым частям конструкции относятся пластиковые шестерни, которые могут изнашиваться при интенсивном использовании.

Используя три прилагаемых тюбика для наполнения сосисок, вы можете производить небольшое количество сосисок дома для себя и своей семьи.

Характеристики производителя

• 17 на 10,7 на 8,6 дюйма.
• Весит 12,8 фунтов.
• Корпус из нержавеющей стали.
• Мотор 600 Вт — пиковая мощность 1000 Вт.
• Настройка 3-ступенчатого переключателя.
• Автоматический выключатель сброса и безопасности.
• Шлифовальная головка из литого алюминия размером №8.
• Бункер очень большого размера.
• Три режущие пластины из нержавеющей стали.
• Одно режущее лезвие из нержавеющей стали.
• Три насадки для сосисок.
• Один пластиковый толкатель пищевых продуктов.
• Годовая гарантия производителя.

Плюсы

• Легкий алюминиевый корпус с оберткой из нержавеющей стали для долговечности.
• Мощный двигатель с простыми в использовании большими переключателями.
• Управление реверсивным двигателем упрощает устранение замятий.
• Автоматический выключатель для предотвращения перегрева двигателя или перегрузки по мощности в случае заклинивания.
• Низкий уровень шума.
• Легко чистится.
• Недорого

Минусы

• Пластиковые шестерни не долговечны и могут быть сняты мощным двигателем.
• Шлифовальный механизм склонен к вибрации.
• Алюминиевые детали подвержены коррозии.

Хотя у нее может не быть самого большого двигателя, на который мы смотрели, эта машина является очень эффективной шлифовальной машиной. Он по-прежнему может измельчать почти 3 фунта мяса в минуту, хотя сначала вам, возможно, придется нарезать его более мелко.

При изготовлении колбас предоставляется полный пакет со всеми принадлежностями. Для получения дополнительной информации о низкой цене и дополнительной информации об этой стильной модели щелкните здесь:

Проверить цену на Amazon

5

Panasonic Mk-G20nr Meat Grinder

Рекомендуется

Эта гладкая мясорубка от Panasonic оснащена щеткой корпус из нержавеющей стали, который будет привлекательно смотреться на любой кухонной столешнице.

Но дело не только в внешнем виде: мощный двигатель и множество дополнительных приспособлений делают его незаменимым кухонным гаджетом.

Эта электрическая мясорубка Panasonic — еще одна, разработанная специально для вашей домашней кухни. Белый корпус с серебряной отделкой имеет цельнометаллическую конструкцию для дополнительной прочности.

Мотор этой кофемолки мощностью 180 Вт идеально подходит для домашнего использования и работает довольно тихо. Он будет обрабатывать чуть более 2 фунтов мяса в минуту, но могут потребоваться интервалы, чтобы предотвратить перегревание.Один совет: перед измельчением поместите металлическую шлифовальную головку и трубку в морозильную камеру, чтобы мясо не «готовилось» во время измельчения.

Шлифовальный колпачок этой машины легко снимается, чтобы начать процесс разборки для очистки. Рекомендуется мыть вручную все литые под давлением металлические детали, чтобы избежать окисления алюминия. Измельчающее лезвие из нержавеющей стали и шлифовальные диски более долговечны, их можно мыть в посудомоечной машине.

Хотя он может измельчать только меньшее количество мяса за один раз, его мощности достаточно для изготовления ваших собственных колбас.В комплект входят три насадки для наполнения сосисок, чтобы можно было делать небольшие партии колбас в домашних условиях.

Характеристики производителя

• 16,4 на 9,2 на 7,7 дюймов.
• Весит 7,3 фунта.
• Прочная конструкция со всеми металлическими частями.
• Мотор 180 Вт.
• Автоматический выключатель для предотвращения перегорания двигателя.
• Режущее лезвие из нержавеющей стали.
• Три режущие пластины из нержавеющей стали.
• Насадка для колбасы в комплекте.
• Измельчает 5 фунтов мяса в минуту.
• Ограниченная гарантия на один год.

Плюсы

• Гладкая и прочная конструкция.
• Все металлические детали, включая шестерни.
• Перемалывает мясо быстро и без лишнего шума.
• Автоматический выключатель, предотвращающий перегорание двигателя.
• Лезвия и шлифовальные диски из нержавеющей стали не ржавеют.
• Легко чистится.

Против

• Подходит только для измельчения небольших количеств мяса.
• Мотор более слабый, чем другие, поэтому не измельчает кость, которая часто застревает в лезвиях или шнеке.
• Двигатель нагревается при перенапряжении.
• Большие металлические детали будут ржаветь, если их не просушить после использования.

Если вы хотите создать стильную электрическую мясорубку для дома, вы не ошибетесь с Panasonic MK-G20NR.

Его двигатель достаточно мощный для большинства нужд в компактном приборе. Кроме того, он очень доступен по цене: в комплекте есть насадки для различного помола мяса и оборудование для изготовления колбас, с которым можно поиграть.

Чтобы получить дополнительную информацию и узнать последнюю цену, щелкните здесь:

Проверить цену на Amazon

6

Электрические мясорубки Weston Pro Series 22, 1 л.с. — 750 Вт

Рекомендуется

Требуется значительные вложения, чтобы выбрать электрическую мясорубку от Weston Pro.Не только по стоимости, но и по необходимому пространству на стойке и усилиям, чтобы ее поднять. При весе более 60 фунтов это одно из самых тяжелых мясорубок для тех, кто серьезно относится к измельчению мяса в домашних условиях.

Если вы хотите регулярно измельчать много мяса, вам понравится высокая скорость работы этой машины. Благодаря очень большой трубе для подачи, диаметром почти 3 дюйма и мощному мотору мощностью 1,5 л.с., он может измельчать до 12 фунтов мяса в минуту.

Мотор мощностью 750 Вт может быть не самым большим на рынке, но он постоянно смазывается и охлаждается воздухом.Даже при интенсивной эксплуатации двигатель не отключится и может легко измельчить целую курицу с костями — идеально для тех, кто готовит сырые корма для домашних животных. Смещенная головка может вмещать шлифовальные диски размером до № 32 для большей мощности.

Вся конструкция этой кофемолки была хорошо продумана, со специально разработанными стальными шестернями для обеспечения бесшумной работы. Корпус из нержавеющей стали легко поддерживать в чистоте и обслуживать в течение длительного времени. Его легко разобрать для очистки, все лезвия и шлифовальные диски из нержавеющей стали, а также высококачественный шнек.

Характеристики производителя

• 17 на 15,5 на 24,6 дюйма.
• Весит 66 фунтов.
• Корпус из нержавеющей стали.
• Конструкция смещенной головки размера №22.
• Двигатель 1,5 л.с. / 750 Вт с постоянной смазкой.
• Перемалывает примерно 725 фунтов мяса в час.
• Функция реверса и сброс.
• Шлифовальный нож из нержавеющей стали.
• Набор из двух шлифовальных пластин.
• Три трубки для наполнения колбасы.
• Воронка для закусок и высокоскоростной шнек.
• Встроенная точилка для ножей.
• Двухлетняя ограниченная гарантия производителя.

Плюсы

• Чрезвычайно мощный, с производительностью до 725 фунтов мяса в час.
• Легко измельчает кости.
• Двигатель с воздушным охлаждением не перегревается при интенсивной эксплуатации.
• Тихая работа.
• Включает передачу заднего хода, хотя редко требуется с мощным двигателем.
• Подвижной головкой легко манипулировать и контролировать.
• Большой лоток бункера и широкая подающая трубка.
• Прочная конструкция из нержавеющей стали и все металлические детали.
• Легко чистится.

Минусы

• Чрезвычайно тяжелый — 66 фунтов.
• Сравнительно дорого для некоторых из этого списка.
• Только одна скорость.

Хотя вы можете приобрести двигатели большего размера по более низким ценам, мощность — это не только размер двигателя. Большая измельчающая головка и более широкая подающая трубка Weston позволяют обрабатывать гораздо больше мяса. Это идеальная электрическая мясорубка для коммерческого использования в небольшом ресторане или дома, если вы измельчаете большие количества.

Это будет стоить, может быть, в три раза больше, чем ваша средняя отечественная модель, но прослужит вам гораздо дольше. Чтобы узнать последние цены и дополнительную информацию об этой рабочей лошадке шлифовальной машины, щелкните здесь:

Проверить цену на Amazon

Примечание: Если вам нравится солидный внешний вид и долговечные характеристики этой кофемолки Weston, они предлагают меньшую модель, которая имеет много похожих функций, но он менее мощный и более экономичный: узнайте больше здесь.

7

Homegeek Сверхмощная электрическая мясорубка и колбасница

Рекомендуется

От монстра Weston Pro, на который мы только что смотрели, мы возвращаемся к гораздо более доступной домашней мясорубке от Homegeek.

Хотя на первый взгляд в нем используется более мощный двигатель, размер говорит о том, что эта машина лучше подходит для домашнего использования, чем для коммерческого использования.

Если вы собираетесь купить электрическую мясорубку для домашней кухни, эта доступная модель от Homegeek подойдет всем. Он стильный и компактный, а корпус, режущие лезвия и диски изготовлены из пищевой нержавеющей стали.

Мощный двигатель мощностью 1200 Вт может перемалывать большинство видов мяса со скоростью до 3 фунтов в минуту.Однако мотор действительно сильно нагревается, и его нельзя использовать более 25–30 минут за один раз. Устройство безопасности отключает питание двигателя каждые 10 минут на одну минуту, чтобы дать ему остыть.

Он прост в использовании: два переключателя расположены рядом друг с другом для включения / выключения и реверсирования в случае застревания. Низкоскоростной шнек предотвращает окисление мяса и означает, что оно остается нежным и свежим.

Режущие лезвия и диски из высококачественной нержавеющей стали можно мыть вручную или в посудомоечной машине; просто убедитесь, что они высохли, прежде чем убирать их.

Благодаря прилагаемым воронкам для изготовления колбас и насадке для куббе, эта маленькая кофемолка может революционизировать время приема пищи всей семьей.

Технические характеристики производителя

• 17 на 10 на 5 дюймов.
• Весит 8,65 фунтов.
• Прочный корпус из нержавеющей стали для пищевых продуктов.
• Мощный двигатель 1,6 л.с. с максимальной мощностью 1200 Вт.
• Может измельчать от 3,3 до 3,9 фунтов мяса в минуту.
• Медленнооборотный шнек с обратным положением при заклинивании.
• Загрузочный бункер, шнек и корпус шнека из литого под давлением алюминия.
• Защитный выключатель.
• Одно режущее лезвие из нержавеющей стали марки 304.
• Три шлифовальных диска из нержавеющей стали.
• Одна колбасная приставка.
• One kubbe
• 18-месячная гарантия с 12-месячным бесплатным продлением гарантии.

Плюсы

• Корпус из нержавеющей стали легко поддерживать в чистоте.
• Легкий
• Быстрый и простой в использовании.
• Мощный мотор мощностью 1200 Вт.
• Функция реверса при запутывании мяса.
• Лезвия и диски можно мыть в посудомоечной машине, что упрощает очистку.
• Недорого, включает насадку для колбасы.

Минусы

• Автоматическое отключение двигателя каждые 10 минут может оказаться утомительным.
• Не подходит для больших объемов мяса.
• Запутанные инструкции могут затруднить начальную сборку.
• Лезвия меньшего размера и низкооборотный шнек не подходят для измельчения орехов или костей.
• Жир и сухожилия могут забить шнек.

В качестве первой электрической мясорубки по доступной цене Homegeek предлагает все необходимые функции. Просто не ожидайте обработки слишком большого количества за один раз, поскольку двигатель может перегреваться, даже при автоматическом отключении.

Эта универсальная кофемолка по доступной цене, оснащенная насадкой для колбасных изделий, устройством для приготовления куббе и шлифовальными дисками трех различных типов.

Чтобы узнать последнюю цену и получить дополнительную информацию об этой модели, щелкните здесь:

Проверить цену на Amazon

Типы мясорубок

Мясорубка была впервые изобретена немецким изобретателем, известным как Карл Дрейс. в 19 ​​веке.

Среди других его изобретений также была ранняя версия пишущей машинки и одна из самых ранних форм механического велосипеда. Как и последние два, скромная мясорубка прошла долгий путь с тех пор, и теперь доступно множество различных видов мясорубок. Давайте кратко рассмотрим различные типы.

Ручные мясорубки

Ручные мясорубки — самые простые из измельчителей, известные своей простотой. Многие из чугунных моделей напоминают модели, произведенные Карлом Дрейсом, при этом базовая конструкция очень мало изменилась за последние 200 лет.

Металлические цилиндры, прикрепленные к столешнице с помощью зажимов или болтов, включают в себя шнек и режущее лезвие, приводимое в действие рукояткой кривошипа. В современных конструкциях могут использоваться пластиковые корпуса с резиновыми ножками или чашками для их крепления.

Ручная мясорубка требует большого количества смазки для локтей и может не подходить для пожилых людей или людей с ограниченными физическими возможностями. Они предназначены для измельчения небольших объемов и не требуют розеток — идеально подходят для использования на охоте или в походе.

Электрические мясорубки

Когда вам надоедает все это физически тяжелое и утомительное ручное управление, электрическая мясорубка кажется очевидным обновлением.Если вы хотите быстрее и чаще измельчать большое количество мяса, электрическая модель — действительно единственный выбор.

Большинство отдельно стоящих электрических мясорубок имеют одинаковый профиль и одинаковые функциональные детали. Металлический лоток расположен в верхней части металлической трубы, бункера, в котором мясо хранится перед загрузкой в ​​мясорубку. Большой «шнек» — это основная рабочая лошадка мясорубки, которая толкает мясо к лезвиям и шлифовальным дискам.

Электрическая мясорубка может обрабатывать большие количества мяса и пережевывать более жесткие порезы, с которыми ручные мясорубки могут не справиться.Их проще использовать, и их гораздо быстрее производить, даже при начинке колбас.

Электрические модели, как правило, дороже, но больше подходят для людей с артритом или аналогичными физическими ограничениями.

Приставки для кухонных машин

Если вам не нравится идея о том, что другой прибор занимает ценное место на прилавке, всегда есть приспособления для существующих кухонных машин.

Обычно прикрепляются к отдельно стоящим кухонным смесителям, например, производимым KitchenAid или Cuisinart, иногда вы также можете получить насадки для кухонных комбайнов.

Обладая всеми удобствами электрических мясорубок, их мощность будет зависеть от двигателя подключенного устройства. Они могут сделать ваш миксер универсальностью, позволяя добавлять приправы в мясо перед измельчением. Однако отсутствие реверсивной передачи на двигателях многих домашних миксеров означает, что они склонны к застреванию мяса в трубке.

В этой статье речь пойдет о отдельно стоящих электрических мясорубках. Ознакомьтесь с другими нашими руководствами на этом сайте, чтобы узнать о выборе лучших ручных мясорубок.

Зачем измельчать мясо самостоятельно?

Поскольку говяжий фарш составляет около 60 процентов всех продаж говядины в США, он представляет собой наиболее распространенную продаваемую нарезку.

Кто-нибудь действительно перемалывает говядину дома?

Есть много причин, по которым вам стоит употреблять не только говядину, но и любой кусок мяса. Давайте посмотрим, почему вы можете захотеть измельчить самостоятельно.

Качество, гигиена и выбор ингредиентов

Когда вы покупаете мясной фарш, вы действительно знаете, что получаете?

Если вы не посетите магазин, где мясник измельчит нарезку по вашему выбору, вы, вероятно, покупаете его предварительно упакованным.Какое качество мяса вы получаете, это большая удача: недавнее исследование показало, что 20 процентов протестированного фарша имели неправильную маркировку.

Самостоятельное измельчение даст вам полный контроль над тем, что входит, будь то говядина, свинина или оленина. Не может быть неожиданной конины в качестве наполнителя. И вы можете выбирать из более широкого разнообразия ингредиентов, даже свежей добычи из ваших охотничьих поездок.

Уровень гигиены также может быть намного выше, что снижает вероятность контакта мяса с E.coli, чем на фабрике, содержащей другие продукты. Кроме того, если у вас непереносимость глютена, вы чувствительны к орехам или другим аллергенам, у вас есть больший контроль над окружающей средой, в которой производится фарш.

Экономия затрат

Большие обеды на заднем дворе могут оказаться довольно дорогими, если учесть, сколько говядины вам нужно. Покупка крупного куска говядины и его измельчение самостоятельно значительно снизит затраты. Вы больше не платите никому за измельчение или все скрытые расходы, такие как упаковка, транспортировка и наценка на мясной фарш.

В статье Quartz за 2015 год гамбургер назван «новым стейком», поскольку цены резко выросли. Если вы собираетесь платить за стейки, почему бы не купить собственный стейк или меньшие нарезки по гораздо более низким ценам?

Дело не только в цене, но и в том, какое мясо вы используете. Любые обрезки первоклассного стейка, которые в противном случае вы могли бы выбросить, или оставшиеся куски жаркого можно перемолоть для большей экономии.

Полный контроль вкуса

Вы можете предположить, что фарш, который вы покупаете в местном магазине, был измельчен в помещении, но он, вероятно, был переработан за много миль на отдельной фабрике и может быть старым за несколько дней, прежде чем даже будет доставлен в магазин. магазин.

Может быть, его заморозили для транспортировки или в него добавили консерванты, чтобы он дольше выглядел ярко-красным?

Как только фарш попадает в воздух, начинается его окисление, часто вызывающее коричневатое изменение цвета. Это влияет не только на безопасность пищевых продуктов, но и на вкус. Свежее мясо почти всегда будет вкуснее, и свежесть важна для некоторых продуктов, таких как птица или рыба.

Перемалывая собственное мясо, вы можете оставить его завернутым до тех пор, пока это не понадобится, чтобы избежать чрезмерного воздействия воздуха.Вы также можете добавлять приправы по мере измельчения, чтобы придать индивидуальный вкус, вместо того, чтобы полагаться на «загадочные» приправы магазина или производителя.

Почему бы не смешать еще больше, добавив в помол дополнительных белков, таких как оленина или свинина, для различных вкусовых сочетаний?

Как выбрать для себя лучшую электрическую мясорубку

Надеюсь, теперь мы убедили вас в преимуществах измельчения собственного мяса и преимуществах электрической мясорубки.

Но прежде чем вы броситесь покупать последнюю предлагаемую модель, давайте рассмотрим наиболее важные факторы при выборе лучшей электрической мясорубки.

Сколько мяса вы собираетесь измельчить?

Возможно, самый важный вопрос — сколько мяса и как часто вы собираетесь измельчать? Вы выбрали электрическую шлифовальную машину, потому что хотите работать с большей производительностью, или это связано с проблемой мобильности?

Меньшие кофемолки, обычно модели стоимостью менее 100 долларов, в любой момент будут измельчать меньше. Если вы перемалываете мясо только для своей семьи и время от времени проводите вечеринки, подойдет и большинство небольших бытовых столешниц, и они будут дешевле.

Однако, если вы обслуживаете большее количество людей или часто охотитесь, вам понадобится более коммерческий вариант. Как правило, они будут дороже, намного тяжелее и оснащены двигателями, которые могут обрабатывать более жесткие резания. Для больших партий ищите шлифовальную головку №12 или №22.

Мощность и производительность двигателя

Мы кратко упомянули размер кофемолки выше, но что означают все эти числа, перед которыми стоит символ #? Это число относится к размеру кофемолки и определяется путем измерения используемых шлифовальных пластин.

В следующей таблице показаны стандартные размеры.

Размер шлифовального станка	5	8	12	22	32
Диаметр пластины	2 1/8 «	2 1/2″	2 3/4 »	3 1/4 «	3 7/8″

Мясорубки меньшего размера будут иметь меньшую подающую трубку с ограниченной емкостью мяса. Они также будут иметь меньшую мощность, чем большие.

Мощность двигателя обычно измеряется в лошадиных силах или ваттах. Более жесткие куски мяса могут вызвать нагрузку на двигатель, а более высокая пиковая производительность или мощность означают более тяжелую мясорубку. Мотор большего размера также позволит обрабатывать больше на более высоких скоростях.

Если вы ищете мясорубку для приготовления сырого корма для домашних животных, вам понадобится что-то сверхмощное, способное измельчать кости.

Некоторые кофемолки №12 могут измельчать куриные кости, но, как правило, лучше выбрать кофемолку №22 или №32, например, предлагаемые LEM или Weston.

Материалы и прочность

Режущие лезвия и шлифовальные диски из нержавеющей стали будут дороже, чем углеродистая сталь, но они более прочные. В среднем они остаются острее почти в три раза дольше и с меньшей вероятностью ржавчины или коррозии.

Фарш и другие ингредиенты, например овощи или фрукты, могут содержать большое количество воды. Возможно, вам придется покрыть лезвия тонким слоем масла, чтобы предотвратить ржавчину. Цельнометаллическая конструкция корпуса должна быть изготовлена ​​из прочного материала, который легко содержать в чистоте.

В менее дорогих электрических мясорубках часто используются пластмассовые шестерни, которые со временем легко снимаются.

Так что попробуйте выбрать болгарку с цельнометаллическими шестернями и проверьте, поставляется ли двигатель с постоянной смазкой. Продолжительная работа двигателя может вызвать нагревание и трение, которые могут повредить шестерни, если они не смазаны.

Устойчивость

Многие из более крупных электрических шлифовальных машин будут достаточно тяжелыми, чтобы обеспечить им устойчивость во время работы. Однако небольшие домашние модели с пластиковой или алюминиевой конструкцией могут быть намного легче и нуждаются в защите.

Имеются ли в шлифовальном станке нескользящие резиновые ножки или другой метод крепления? Меньше всего вам нужно, чтобы мясорубка «ходила» по столешнице, пока вы измельчаете мясо.

Некоторые из более дорогих, почти коммерческих мясорубок будут весить 50 фунтов и более. Если вы часто собираетесь измельчать большие количества, вероятно, на вашем прилавке найдется специальное место. Этот тип может быть устойчивым, но поднимать его, если вы все же хотите хранить подальше, будет непросто.

Простота очистки

Как и в случае любого другого оборудования для пищевой промышленности, очень важно поддерживать его в чистоте.Можно ли легко разобрать детали для очистки? Требуется ли какое-либо другое специальное обслуживание?

Детали из нержавеющей стали, как правило, можно мыть в посудомоечной машине для тщательной дезинфекции, но сначала проверьте спецификации.

При чистке двигателя снаружи важно, чтобы вода не попадала внутрь — электричество и вода никогда не идеальны. Всегда следите за тем, чтобы все детали были сухими, и купите крышку, чтобы защитить свои вложения.

Иногда двигатель поставляется с постоянной системой смазки, но другие могут время от времени нуждаться в смазке.Проверьте, какой тип смазки ему нужен и можно ли выполнить его дома или вам нужен специализированный инженер.

Функции и принадлежности

Какие дополнительные функции есть у машины? Многие теперь будут предлагать выбор скоростей, включая передачу заднего хода. Когда шнек забивается мясом, задняя передача может помочь очистить его, не останавливая машину и не разбирая ее.

Полностью ли закрыто лезвие для безопасности, и есть ли у кофемолки кнопки быстрой остановки и сброса?

Лучшие электрические мясорубки обычно оснащены автоматическим выключателем и / или устройством защиты от перегрузки.Лоток бункера должен иметь защиту, чтобы руки не приближались слишком близко к ножам.

Шлифовальные пластины разных размеров позволят вам лучше контролировать толщину помола. Насадки для сосисок, формовщики лапши или насадки для куббе могут быть полезны для более предприимчивого домашнего повара. Некоторые из них могут поставляться с ножной педалью или предлагаться в качестве дополнительной опции, чтобы повысить легкость и комфорт работы.

Стоимость

Цена на электрические мясорубки может сильно варьироваться: от 50 долларов до более мощных моделей, стоимость которых составляет сотни долларов.Подумайте, как часто вы собираетесь использовать машину и какого размера вы хотите, чтобы она была. Постарайтесь установить бюджет и придерживаться его.

Не всегда позволяйте более высокой цене оттолкнуть вас от покупки, если у вас есть лишние несколько долларов.

Качественная мясорубка со временем может сэкономить вам большие деньги. Отсутствие необходимости заменять его каждый год или ремонтировать, как в некоторых недорогих моделях, в конечном итоге сэкономит вам еще больше денег и времени.

Гарантия

Для любого кухонного прибора, в котором используются электрические и движущиеся части, важно учитывать предлагаемую гарантию.Должна быть достаточная защита от любых механических неисправностей — просто дорогостоящее украшение, если мотор выходит из строя.

На большинство базовых моделей предоставляется гарантия сроком на один год, которая распространяется на критически важные компоненты, такие как двигатель, режущие пластины, бункер и винт.