Рейтинг настольных индукционных плиток: РЕЙТИНГ ИНДУКЦИОННЫХ ПЛИТ

Содержание

РЕЙТИНГ ИНДУКЦИОННЫХ ПЛИТ — настольные плиты для дома

На даче, в общаге, в офисе, да в любом месте, где нет возможности установить стационарную плиту пригодятся настольные индукционные модели.

Выбор вариантов обширен. Предлагаем не ходить вокруг да около, а сразу же изучить рейтинг индукционных плит.

Интересная статья: Индукционная плита или газовая — что лучше выбрать: 5 подводных камней

Sencor SCP3201GY

Стильная мини-варочная поверхность. Модель на 1 конфорку выполнена в классическом черном оттенке. Гладкая рабочая зона из стеклокерамики отличается механической прочностью, служит долго и безотказно. Жирные пятна, потеки и прочее без хлопот удаляются с поверхности влажной губкой. Плитка устойчиво станет на любой плоскости благодаря упору из антискользящих ножек.

Плюсы SCP3201GY:

Легкость управления — сенсорные кнопки реагирует с первого прикосновения, можно выставить мощность, t готовки (60-240°C) и докрутить параметры с помощью механической ручки управления.
Нельзя обжечься — в процессе готовки греется только посуда, поверхность вокруг не горячая.
Автоматическое отключение — не переживайте, если забыли выключить плиту, она сама это сделает при неиспользовании в течение двух часов.
Наличие таймера — можно установить время готовки от 1 до 180 мин. и заниматься своими делами. Плита отключится без вмешательства пользователя.
Экономичный расход электроэнергии — в течение пары минут доводит воду до закипания и не тратит лишние кВт.

С помощью звукового сигнала плита сообщит о необходимости снять посуду с поверхности, об использовании неподходящей емкости, окончании готовки по таймеру и пр. Вентилятор в нижней части корпуса начинает работать при включении прибора и не дает ему перегреться.

Цена электрического варочного приспособления от Sencor доступна даже при ограниченном бюджете покупателя.

Минусы:

только 1 конфорка — то есть сразу первое, второе и компот готовить не получится;
есть ограничения по посуде — подойдут емкости, у которых размер дна от 120 до 190 мм.

Хозяюшкам на заметку: Чем и как правильно мыть плиту из нержавеющей стали — 3 основных правила

Ardesto ICS-B218

Двухконфорочный вариант с индукцией. Компактная прямоугольная плитка надежно размещается на любой горизонтальной поверхности. Ножки нескользящие. Рабочая зона керамическая (прочное, закаленное стекло). Поверхность холодная на ощупь и нагревается только под посудой.

Особенности ICS-B218:

Разные по мощности конфорки — в зависимости от особенностей готовящегося блюда можно выбрать маленькую на 1300 или большую на 1800 Вт конфорку.
Сенсорное управление — никаких выступающих механических кнопок, только гладкая, ровная поверхность. Под каждой конфоркой можно выбрать температуру (60-240°C), настроить время, увеличить/уменьшить мощность (в пределах от 1 до 10).

Режим «Бустер» — позволяет на короткое время многократно увеличить мощность конфорки, например, если нужно быстро разогреть блюдо.
Есть таймер — позволяет установить время тушения, варки или жарки до 180 мин, затем плитка автоматически выключится.
Безопасность использования — предусмотрена возможность блокировки панели, чтобы нельзя было нажать на сенсорные кнопочки во время готовки. Плитка самостоятельно выключается при неиспользовании в течение пары часов. Если на поверхность установить пустую кастрюлю или жидкость из нее выкипела, прозвучит звуковой сигнал-оповещение.

Недочеты:

Не подходит для емкостей с дном меньше, чем 12 см, т. е. для подогрева небольшой турки такая модель не подойдет. Зато позволяет готовить в достаточно больших кастрюльках и сковородках диаметром до 26 см;
не подходит для емкостей с закругленным дном.

Подходящие емкости для индукции: Выбор чугунной посуды: 10 нюансов, которые желательно знать

Ardesto ICS-B118

Компактный вариант на одну конфорку, поместится даже на маленьком кухонном столе.

Корпус в нижней части из прочного легкого пластика. Варочная зона — гладкая, практичная и не нагревающаяся стеклокерамика. Плита включается после установки на нее посуды. Греется только донышко емкости. Устройство выдерживает нагрузку до 15 кг.

Плюсы ICS-B118:

Сенсорная панель располагается под конфоркой. Быстро реагирует на прикосновения, позволяет изменить мощность в пределах 200–1800 Вт, температуру с 60 поднять до 240 °C.
Быстрый разогрев пищи — режим «Бустер» моментально увеличивает до максимальной мощность плитки (на 3 минуты) и позволяет быстро нагреть воду, подогреть блюдо и пр.
Готовка по времени — поставьте таймер на выключение через 1–180 мин. и можете не переживать, что картошка переварится или выкипит бульон, пока вы заняты делами.

Плиточка хоть и небольшая, но защищена и от перепадов напряжения, и от перегрева. Есть автоотключение через 2 часа. Панель управления можно заблокировать одним нажатием на изображение замочка, а если немного дольше подержать кнопку — ICS-B118 разблокируется.

Минусы:

конфорки — только одна;
вентилятор — по отзывам пользователей, достаточно шумный.

Зато это один из мегабюджетных вариантов в рейтинге настольных индукционных плит.

Ardesto ICS-B216

Двух конфорочная индукция с суммарной мощностью 2900 Вт. Четырехкилограммовая модель имеет прямоугольную форму. Конфорки размещены вертикально, за счет чего плитка займет минимум места.

Достоинства ICS-B216:

Комбинированное управление — в нижней части рабочей зоны расположены сенсорные кнопки on/off, мощность, t и таймер (для каждой конфорки отдельные настройки). С помощью поворотных переключателей можно уменьшать/увеличивать температуру и мощность.
2 вертикальные конфорки — на 1300 и 1600 Вт, позволяют эффективно использовать энергию, выбирая индукционную зону в зависимости от необходимости готовки определенного блюда, подогрева воды и т. д.
Таймер до 180 мин. — нужно учитывать, что при нажатии на таймер, плита автоматически перейдет на максимальную мощность. Нужно не забывать после выставления времени отрегулировать этот показатель.

Через 2 часа после готовки ICS-B216 автоматически выключается. Не включается, пока на нее не установят подходящую емкость.

Недостатки:

нет буст-режима — учитывая мощность конфорок, разогрев/готовка пищи и без того происходят достаточно быстро;
отсутствует «замочек» на панели управления — не предусмотрена блокировка кнопок.

Подборочка: Топ-7 электроплит со стеклокерамической поверхностью

Ardesto ICS-B217

Лаконичная и компактная варочная поверхность, состоящая из конфорок и сенсорной панели управления. Ничего лишнего в дизайне. Пластиковый прямоугольный корпус с аккуратно скругленными торцами. Сверху — закаленное стекло.

Основная фишка — две горизонтальные конфорки, которые могут работать одновременно или по очереди (для каждой доступны индивидуальные настройки).

Еще плюсы ICS-B217:

Реагирует только на посуду — конфорка начинает греться, если на нее поставить подходящую емкость, в противном случае она не включится или выдаст ошибку на дисплей.
Легко разобраться с управлением — физических переключателей нет. Пользователям доступен базовый набор сенсорных кнопок: вкл/выкл, «+» и «-» для регулировки температуры, мощности, времени и меню.
Две конфорки разной мощностью — одна на 1300 Вт, другая — на 1600 Вт. Минимум ватт на обоих — 200, пригодится, например, если нужно «потомить» блюдо. Всего доступно 10 настроек мощности.

Эта настольная индукционная плита в рейтинге защищена от перепадов напряжения и от перегрева горелки. Через два часа бездействия автоматически выключается. Можно запрограммировать плитку на отключение по таймеру: от 1 до 180 мин.

Минусы:

отсутствует режим Booster,

нельзя заблокировать кнопки во время готовки.

Перед подведением итогов, вспомним основные характеристики индукционных плит в рейтинге:

Все 5 претендентов от производителей «Сенкор» и «Ардесто» могут похвастаться ручной регулировкой мощности, температуры и времени готовки. Одно конфорочные модели обойдутся чуть дешевле, чем варианты на 2 конфорки. Тут нужно делать выбор, исходя из количества едоков и объемов готовки. К качеству претензий нет. Остается определиться, какой способ управления более удобен для вас, нужна ли блокировка кнопок, режим Booster и какое размещение конфорок больше нравится: горизонтальное или вертикальное.

Читайте: Топ-10 производителей кухонных плит: выбираем своего лидера

лучшие производители настольных ТОП 10

В нашей стране постепенно увеличивается спрос на индукционные плиты. Они усовершенствовались производителями и стали еще более удобны в использовании. При выборе оборудования для своей кухни следует обратить внимание не только на внешний вид, но и на другие показатели.

Десятка рекомендуемых индукционных панелей

Существуют разнообразные виды устройства индукционных плит. Для быстрого поиска, составлен рейтинг лучших настольных индукционных плит.

Десятое место. Kitfort КТ104

Индукционная плита Kitfort КТ104

Производителями предусмотрено в этой модели 2 зоны нагрева и 10 разных режимов.

Преимущества:

Удобный размер.
Приемлемая цена.
Легкое управление.

Недостатки:

Неравномерное нагревание.
Требуется покупка специальной посуды из ферромагнитных материалов, в том числе и чайников.

Девятое место. LEX EVH642BL

Хит продаж 2017 года благодаря таким преимуществам:

Сенсорное управление.
Быстрый нагрев.
Конфорки имеют разные контуры.

Недостаток – очень большой расход электричества.

Восьмое место. Hansa BHCI65123030

Индукционная плита Hansa BHCI65123030

Данная модель является одной из лучших среди индукционных плит списка топ-10.

Преимущества:

Индикаторы оставшегося тепла.
Автоотключение при перегреве.

Недостатки:

Сложно мыть между переключателями.
Нет шнура питания в комплекте.

Седьмое место. Zanussi ZEV6646XBA

В приведенный рейтинг эта настольная плита попадает заслуженно благодаря достоинствам:

Различные типы конфорок, в том числе для сковородок, предназначенных для тушения и томления.
Автовыключение при попадании жидкости.
Таймер.

В качестве недостатка пользователи отмечают то, что ее трудно чистить от пригоревших загрязнений.

Шестое место. Electrolux EHF96547XK

Плита индукционная Electrolux EHF96547XK

Попадает в рейтинг индукционных настольных плит благодаря хорошим отзывам покупателей.

Преимущества Electrolux EHF96547XK:

Простая установка.
Легкий уход.
Автоматическая функция закипания.

Недостатки:

Долго остывает.
Нет защиты от детей.

Пятое место. Midea MCHF661

Хит продаж в списке лучших моделей индукционных плит. Вот ее основные достоинства:

Защита от детей.
Разнообразные функции.
Отключение при проливании жидкости.

Недостаток – нет рамки для удерживания убегающей воды или бульона

Четвертое место. Zigmund and Shtain 95.6 DX

Эта панель становится одной из лидирующих марок и попала в рейтинг лучших индукционных плит не случайно.

Преимущества:

Таймер на каждой конфорке.
Блок панели управления.
Индикатор остатка тепла.

Недостаток один – не самое лучшее расположение конфорок.

Третье место. Siemens ET675MD11D

Индукционная плита Siemens ET675MD11D

Открывает тройку лидеров рейтинга среди самых часто покупаемых индукционных плит.

Преимущества:

Использование любой посуды и обычных чайников.
Сенсорное управление.
Равномерно нагревается.

Недостатки – на поверхности стекла остаются следы

Второе место. Bosch PIC645F17E

Эта модель от известного производителя занимает второе место в топе самых выбираемых настольных плит.

Преимущества:

Автоматический таймер.
Конфорка меняет форму специально для сковородок с толстым дном.
Бортик из металла для защиты от пролитой жидкости.

Недостатки:

Кнопки не подсвечены.
Дорогое обслуживание.

Первое место. Kuppersberg FA6IF01

Индукционная плита Kuppersberg FA6IF01

Эта модель завершает хит-парад настольных плит и становится самым лучшим в 2017 году.

Преимущества:

Производитель позаботился о том, чтобы плита распознавала наличие и диаметр поставленных на нее сковородок.
Быстро нагревается и остывает.
Безопасность в использовании.
Защищает от пригорания.

Недостатки:

Квадратная форма конфорок, не подходящая для некоторых видов посуды.
Слишком громкий вентилятор охлаждающей системы.

Как выбрать плиту для варки самогона?

Чтобы правильно подобрать индукционную плиту, которая подойдет для самогоноварения, нужно рассчитать объем производимой продукции.

Если он будет большим, то подойдет индукционная плита, оснащенная тремя или более конфорками. Лучшим оборудованием для данного процесса считаются настольные виды индукционных плит.

Популярностью среди любителей самогоноварения пользуются следующие две модели:

Kitfort. У нее удобный нагрев конфорки, предусмотрена защита от пригорания.
Gastrorag. Имеет сенсорный дисплей и таймер.

Качество готового продукта при самогоноварении будет зависеть от регулировки температуры и правильно работающей системе охлаждения.

Приобретение плиты

Перед покупкой нужно написать для себя по пунктам, какие функции обязательно должны быть встроены в индукционную плиту. Также потребуется приобрести подходящую посуду – чайники, кофеварки, сковороды и кастрюли, чтобы прибор дольше служил.

Сверяясь с представленным рейтингом пользующихся спросом индукционных приборов в 2017 году, вы найдете ту плиту, которая требуется именно вам.

плюсы и минусы – Бытовая техника

Индукционные плиты выходят из тени: честно о всех преимуществах и недостатках.

Индукционные плиты пользуются большим спросом за границей, однако российский рынок все еще относится к ним с опаской. Оправдано ли это? Мы уже развеяли пять популярных мифов, останавливающих перед покупкой: «Индукционная плита: 5 мифов». Однако у индукции есть объективные недостатки и достоинства, о которых мы расскажем в этой статье. Пусть ваш выбор плиты будет обоснованным!

+

Не нагревается, но работает

В отличие от любого другого типа плит, кроме газовой, где поверхность нагревается и передает тепло посуде, в индукционной технологии нагревается только посуда — это происходит за счет электромагнитного поля. На индукционную плиту можно опираться руками, класть лопаточки и ложки, а сбежавшие жидкости не прикипят намертво к поверхности. В интернете много завораживающих фотографий с половинками сковородок и наполовину растаявшими на них продуктами. Вот несколько подобных, это действительно удивляет с непривычки:

И даже видео, чтобы совсем проникнуться:

Здесь есть оговорка: плиту под собой может нагреть горячая посуда. Поэтому саму конфорку, на которой только что кипела кастрюля, лучше не трогать, хотя серьезный ожог от такой температуры все равно не получить, да и остынет поверхность крайне быстро. Чистить ее можно почти сразу после выключения. Кстати, о чистке: индукционные плиты лидируют по простоте уборки.

Экономит энергию и время

У индукционных плит очень высокий КПД: около 90% всего выделяемого тепла греет непосредственно пищу. Такая концентрация позволяет экономить время: сковородка накаляется быстрее, чем на электрической плите, следовательно блюдо готовится быстрее. Если плита работает более короткий промежуток времени, значит и энергии затрачивается меньше.

Чтобы доказать скорость нагрева, провели эксперимент: кипятили поллитра молока одинаковой температуры на газовой, электрической и индукционной плитах. Результаты таковы: электрическая плита — 5 минут 32 секунды, газовая — 4 минуты 48 секунд, а индукционная — 4 минуты 10 секунд. Так что для тех, кто не хочет отказываться от газовых панелей с выступающими конфорками в пользу гладких стеклокерамических только из-за скорости нагрева, теперь этот вопрос решен.

Автоматика и безопасность

Еще один плюс индукционных плит: конфорки работают только тогда, когда на них стоит посуда. Убрали сковородку — индукция перестала работать. При этом конфорка не начнет нагревать предмет меньше определенного диаметра, даже если он обладает ферромагнитными свойствами (подробнее о них будет ниже): если вы случайно положите вилку на активную конфорку, она останется холодной. Поэтому даже включенная плита не навредит детям и домашним животным.

Это интересно:
Лучшие кухонные фартуки: виды и рейтинг материалов

Автоматика позволяет также выбирать различные программы готовки и точно настраивать нужную температуру нагрева. Если вам нужен очень быстрый и сильный нагрев, который используется чтобы вскипятить воду или приготовить блюдо на воке, во многих моделях есть функция Power Booster: выбранная конфорка притянет мощность остальных для своих нужд.

—

Требования к посуде

Не любая посуда будет нагреваться от магнитного поля. Дно подходящих сковородок, кастрюль и прочих емкостей должно обладать ферромагнитными свойствами. Однако на практике это исключает всего три популярных материала: стекло, керамика (именно основа, а не покрытие) и алюминий. При этом в алюминиевых сковородках часто делают слой стали или меди, которого достаточно для совместимости.

Узнать, подходит ли посуда, можно с помощью магнита: поднесите его ко дну. Притягивается — проблем не будет. Посуду для индукционных плит можно купить в любом магазине, максимум вам придется отказаться от пары старых кастрюлек в пользу новых. Или, как вариант, купить специальные съемные насадки для дна, которые обеспечат совместимость.

Плита гудит

Работа индукционной плиты небеззвучна: она равномерно гудит или даже жужжит — это звук работающих индукционных катушек при взаимодействии с посудой. Кого-то это может раздражать, поэтому пункт попал в раздел «минусов», но вообще любая готовка — занятие довольно шумное, и гудение очень быстро потонет в звуках жарки или льющейся из крана воды. В новых моделях шума становится все меньше, а специализированная посуда помогает свести его к минимуму: стоит она подороже обычной, но производители обещают практически полное отсутствие жужжания помимо улучшенной теплопроводности и идеально ровной поверхности дна.

Досадные недоразумения

Они не обязательно возникнут со всеми моделями, но лучше обратить на это внимание при выборе. Первое: некоторые модели автоматически отключают конфорки через три часа, это нужно учитывать при длительной варке на медленном огне холодца, варенья или бульона. Второе: не под любой индукционной панелью можно разместить духовку (а также холодильник, микроволновку или любую другую металлическую технику). Получите консультацию по этому вопросу или разместите духовку в высоком шкафу.

Цена вопроса

В появившейся на рынке новинке многих отпугивала в первую очередь цена. Но на фоне выросших в кризис цен разница в стоимости обычных электроплит и индукционных не так сильно заметна. Конечно, цена зависит и от функциональности, поэтому можно просто отказаться от лишних для вас наворотов в пользу индукционной технологии.

Наиболее популярными являются индукционные варочные панели Bosch. Мы промониторили много сайтов и поняли, что у них самое большое количество положительных отзывов. Второй по популярности бренд — Electrolux. Если сравнивать эти два бренда по стоимости, то она практически одинаковая.

Небольшой рейтинг от нашей редакции — ТОП-3 индукционных плит от Квартблога:

1. Встраиваемая индукционная панель Bosch Serie | 4

2. Встраиваемая индукционная панель Electrolux EHH56340FK

3. Встраиваемая индукционная панель AEG HK63420RXB

Последний, кстати, вариант весьма неплохой, однако на порядок дороже.

Если вы все еще сомневаетесь, то на рынке много смешанных моделей, в которых индукционными будут одна или две конфорки из четырех. Как раз можно попробовать и привыкнуть.

Больше по теме:

Фотографии: eliteappliance.com, depils.com, kitchenappliancereviews.in, infineon.com

техника, бытовая техника, кухня

Индукционная плита для самогоноварения какую лучше выбрать

Индукционная плита для самогоноварения незаменима при изготовлении домашнего алкоголя. Уровень КПД индукционной плитки 90%, если сравнивать с газовым нагревом это только 50%, таким образом почти вся энергия потраченная на нагрев расходуется по назначению.

Преимущества

Вместо спирали которая используется в электроплитах используется индукционная катушка, при включении которой по ней проходит электрический ток и создается магнитное поле. При взаимодействии этого поля с металлической посудой возникают вихревые потоки, которые нагревают посуду, в свою очередь посуда нагревает содержимое.

Индукционная катушка

Индукционная плитка обладает большей безопасностью, нежели электроплита, потому что уровень нагрева конфорок не столь высок. Если произойдет утечка браги на газовую или электрическую плиту, то возможно воспламенение, при использовании индукционной плиты такого не произойдет.

Также индукционная плитка для самогоноварения имеет преимущества перед газовой горелкой. Главным неудобством горелки является пожароопасность, в ней нет точной регуляции мощности, поэтому выставить одинаковые показатели дважды сложно, а это уже отрицательно сказывается при дистилляции или ректификации когда необходимо выставить точные настройки.

Максимальная механическая нагрузка

Максимальная нагрузка на плиту зависит от ее габаритов и прочности конструкции. Куб самогонного аппарата наполненный брагой может достигать массы в 50 и более килограмм, что уже много для маленькой индукционной плитки (обычно мощностью до 2 кВт), поэтому рекомендуется при весе более 40-50 кг использовать специальную подставку, опирающуюся на стол или пол, но не на плиту. Такую подставку легко сделать самостоятельно, не забыв при этом оставить под ней место для свободного передвижения аппарата. Индукционный нагрев не требует обязательного контакта дна посуды и конфорки, но при этом расстояние между ними должно составлять всего несколько миллиметров. Устанавливая тяжелый бак, следует избегать механического повреждения стеклокерамической поверхности.

Мощность

Различные модели индукционных плит отличаются друг от друга мощностью, которая бывает от 1800 до 8000 Вт. Чем больше мощность тем больше и крепче конструкция плитки и способна выдерживать большие нагрузки на поверхность. Большие плиты идеально подходят для самогоноварения, так как способны выдерживать большой вес емкости с брагой.

Более мощные плиты быстрее осуществляют нагрев, тем самым позволяют вам сократить время перегонки в разы. Например разница нагрева плитки 2 кВт и 3.5 кВт почти в два раза, на нагрев того же объема потребуется в два раза меньше времени, но и стоимость плитки 3.5 кВт в 4 разы выше.

Материал посуды

Самогонный аппарат для индукционной плиты должен быть сделан из метала который магнитится. Возьмите магнит и проверьте, если магнитится, то все хорошо, если нет, то использовать такой бак нельзя. Например емкости из алюминия или меди не подойдут для использования. Так же желательно что бы дно было толстое.

Ферромагнитное дно

Уход

Индукционные плиты не требуют специального усиленного ухода. Достаточно периодически очищать стеклокерамическую поверхность и корпус аппарата от загрязнений, а также прочищать от пыли вентиляционные отверстия.

Функции

Индукционные плиты обладают таймером автоотключения. Он предусмотрен для отключения плитки, если в течение определенного времени не были заданы никакие другие команды. Запланирована данная функция в целях обеспечения безопасности, если на включенной плите вы что то забыли. Таймер большинства плиток срабатывает через 2-3 часа, для того что бы готовить самогон на индукционной плите не совсем нужная функция, так как если выключение произойдет при ректификации или второй дробной дистилляции, то процесс надо будет заново настраивать, поэтому через каждые 2 часа придется задавать таймер по новой. Но в тоже время таймер напоминает о необходимости постоянного контроля за процессом.

При работе на низкой температуре применяется импульсно-периодический режим, принцип его работы заключается в следующем – при мощности 500 Вт одну секунду нагрев осуществляется на 1000 Вт, а затем на секунду выключается. У каждой модели свой нижний порог когда включается импульсный режим.

Индукции облают ступенчатой регуляцией мощности, размер одного шага составляет от 200 до 300 Вт.

Управление бывает кнопочного и сенсорного типа. Сенсорное управление встречается у аппаратов со стеклокерамической поверхностью, которая удобна в мытье и обладает большой грузоподъемностью.

При подборе плиты для самогонного аппарата обязательно следует обращать внимание на толщину, так как тонкая плита, помимо ограниченной максимальной нагрузки, также плохо справляется с охлаждением.

Какую индукционную плитку выбрать

Давайте же определим какая должна быть индукционная плита самогонщика.

Если вы используете куб объемом до 36 литров и требуется невысокая скорость перегона, то вам подойдет плитка мощностью 2 кВт.
Если вы используете куб более 36 литров или вам нужна высокая скорость перегона, лучше берите плитку мощностью 3,5 кВт. и выше, но придется значительно переплатить.

Индукционная плита экономична, безопасна и проста в эксплуатации. Основной недостаток это то что нужно использовать специальную посуду с толстым феромагнитным дном.

одноконфорочные плиты мощностью 2000 Вт и 3500 Вт, 1800 Вт и 2500 Вт, рейтинг лучших моделей

Настольные индукционные плиты являются крайне популярными, так как они удобны, многофункциональны и позволяют максимально быстро приготовить еду. Также они экономят электричество, что немаловажно. Многие покупают плиты с 1 конфоркой, так как они более компактные и не занимают лишнего места.

Мобильное устройство удобно в использовании. Но прежде чем его выбрать, необходимо познакомиться с основными характеристиками.

Основные характеристики

Маленькие переносные модели отличаются от обычных принципом работы и разнообразными характеристиками. Подключаются такие плиты к отдельной розетке, которая имеет заземление и предохранитель. В них встроены индукционные катушки, сверху устройства заливаются остекленевшей массой. Управление конфорки является электронным, есть система блокировки. Корпус выполняется из металла. В нем находятся нагревательные контуры, которые покрываются стеклокерамикой. Такие устройства выглядят эстетично и не испортят интерьер кухни.

Дисплей моделей такого типа является сенсорным. Владелец плиты может задавать какую-либо конкретную программу для ее работы и устанавливать нужную температуру. Можно выставлять время приготовления еды с помощью таймера. Когда оно закончится, плита отключается самостоятельно. У многих моделей есть автоматические режимы, поэтому владелец может не тратить время на настройку параметров. Есть возможность выбрать устройство с мощностью 2000 Вт, а также 3500, 2500 и 1800 Ватт.

Преимущества и недостатки

Одноконфорочная настольная модель имеет множество достоинств, благодаря которым она и стала популярной. Вот некоторые из них.

Обычные электрические плиты тратят большое количество энергии, чего нельзя сказать про индукционные модели.
Такие плиты готовят еду крайне быстро.
Владелец не сможет обжечься о поверхность плиты, так как после того, как датчик готовки отключится, устройство также автоматически отключается.
Модели комфортны в использовании, так как их поверхность почти не нагревается. На ней не могут оставаться пригоревшие остатки пищи.
Существует множество рабочих режимов. Можно установить специальный режим для тушения блюда, в котором будет выставлено определенное время готовки, а также необходимая температура.
Плиты имеют эстетичный, стильный внешний вид, аккуратную и ровную поверхность.
Варочная поверхность является единой, не имеет каких-либо выступов. Это позволяет двигать кастрюлю в любом направлении без каких-либо трудностей.
Модели будут нагревать лишь дно посуды, поэтому воздух в помещении нагреваться не будет. Это позволит хозяйке готовить в комфортных условиях.

Но у данного устройства, как и у любых других, имеются не только положительные качества, но и отрицательные.

Когда плита работает, она способствует созданию электромагнитного поля. Если у владельца имеется сердечный кардиостимулятор, он будет работать с перебоями и влиять на самочувствие. В таком случае не стоит приобретать индукционные модели.
Чтобы готовить пищу на таких плитах, необходимо приобретать ферромагнитную посуду, которая имеет специальное дно. Невозможно приготовить еду в емкостях из стекла или керамики, так как они не смогут нагреться.
Индукционные плиты имеют довольно высокую цену.

Тонкости эксплуатации

Чаще всего индукционные плиты с одной конфоркой удобны в использовании. Но есть один нюанс – для них нужно подбирать специальную посуду. Некоторые не знают, как именно выбрать емкость. Есть несколько полезных советов, которые помогут женщинам.

Важно использовать посуду с утолщенным дном. Оно должно быть около 2-6 мм толщиной и прилегать в варочной поверхности крайне плотно. Поэтому нельзя пользоваться емкостями с деформированным дном.
Стоит отставить кастрюли, которые раньше использовались для газовых плит.
Используются емкости, которые изготовлены из ферромагнитного материала. Лишь такой материал способен вступить в реакцию с медной катушкой.
Категорически запрещается пользоваться посудой из стекла, меди или алюминия.

В следующем видео вас ждет сравнение индукционной и электрической плит.

Лучшая портативная индукционная варочная панель на 2021 год

Портативные индукционные варочные панели позволяют готовить или сохранять еду теплой практически в любом месте, где есть розетка: в общежитии, доме на колесах или на столе для обеда. Хорошая индукционная плита должна готовить еду равномерно, иметь интуитивно понятные настройки и легко чиститься. После более чем 60 часов исследований и испытаний мы уверены, что Duxtop 9100MC — лучшая портативная индукционная варочная панель и надежная дополнительная горелка для небольших или загруженных кухонь.Эта модель по умеренной цене быстро нагревается и готовит более равномерно, чем у конкурентов. Его простой в использовании интерфейс позволяет вам выбирать между режимом мощности для общего приготовления и температурным режимом для конкретных задач, таких как жарка.

Важное примечание: если у вас есть кардиостимулятор, большинство производителей рекомендуют проконсультироваться с врачом перед использованием индукционной горелки.

Наш выбор

Duxtop 9100MC

Эта недорогая индукционная горелка нагревается равномерно, поэтому вам придется меньше перемешивать.Гладкая варочная панель из стеклокерамики оснащена большими кнопками, которые легко читать и упрощают программирование.

Duxtop 9100MC обладал лучшим сочетанием скорости, равномерного нагрева и приятного в использовании интерфейса из всех протестированных нами варочных панелей, и все это по конкурентоспособной цене. Duxtop позволяет интуитивно и точно настраивать режим мощности, температуру и таймер. Эта варочная панель также имеет ряд функций безопасности, которые предотвращают перегрев и предупреждают вас, если ваша посуда не подходит для индукционного приготовления.Хотя по периметру есть несколько щелей, очистить ее несложно. Duxtop временами бывает немного шумным, но мы не обнаружили, что это слишком беспокоит.

, занявшее второе место

Портативная индукционная варочная панель IKEA Tillreda

Эта модель приготовила самый быстрый стейк и равномерно подрумянила его, но запрограммировать ее не так просто, как у конкурентов.

Варианты покупки

* На момент публикации цена составляла 0 долларов.

Хотя мы предпочитаем немного более дорогой Duxtop 9100MC, варочная панель IKEA Tillreda хорошо зарекомендовала себя в большинстве наших кулинарных тестов.Он вскипятил 1 литр воды всего за 4 минуты (примерно на 30 секунд быстрее, чем Duxtop) и очень равномерно поджарил мясо. Эта модель имеет абсолютно гладкую стеклокерамическую поверхность без каких-либо щелей, что делает ее особенно удобной для чистки. Однако мы не нашли его таким простым в использовании. Для начала, руководство не однозначно, поэтому вам придется разобраться в программировании методом проб и ошибок. Кнопки маленькие и их трудно читать, и прежде чем вы сможете начать готовить на Tillreda, вам нужно нажать кнопку разблокировки.В то время как у других конфорок есть круги размером с кастрюлю, чтобы помочь с размещением посуды, у Tillreda есть маленький кружок в центре, который вы должны совместить с центром вашей сковороды.

Лучшая портативная индукционная варочная панель для приготовления пищи без плиты

В индукционной готовке есть что полюбить, особенно когда вы можете заниматься ею где угодно, с доступом к розетке. Вооружившись лучшей портативной индукционной варочной панелью, вы можете превратить любую стойку или стол в плиту и варить, поджаривать, тушить и жарить так же, как на полноразмерном приборе.Портативные индукционные варочные панели имеют элегантный дизайн, их легко чистить и безопасно использовать без дополнительного риска возникновения открытого пламени. Они очень быстро достигают нужной температуры и обеспечивают гораздо большую точность и контроль температуры, чем стандартные электрические или газовые плиты. Кроме того, они эффективны: благодаря тому, что варочная емкость является источником тепла, индукционные варочные панели потребляют примерно на 10 процентов меньше энергии, чем электрические конфорки, и до половины энергии газа.

Переносная индукционная горелка может подойти вам, если вы хотите добавить дополнительные поверхности для приготовления пищи на небольшую кухню или часто проводите большие собрания и обнаруживаете, что у вас заканчивается место на плите.Они идеально подходят для оснащения комнаты в общежитии колледжа или для следующего путешествия по пустыне (намного лучше, чем стандартная плита). А если в вашем прокате плохая электрическая плита, они станут удобной альтернативой для хранения. Но знание того, что вам нужна индукционная варочная панель, — это только начало. Знание, какую модель купить, является основным препятствием. Мы протестировали четыре портативные индукционные горелки с высокими рейтингами и нашли двух победителей: лучшую в целом и бюджетный вариант, если 60 долларов — ваш предел. Найдите победителей ниже, а для получения дополнительной информации о том, как работает индукционное приготовление пищи, а также о нашем методе тестирования, прокрутите страницу вниз.

Содержание

Лучшая портативная индукционная варочная панель: Индукционная варочная панель Duxtop, модель 9600LS
Лучшая бюджетная портативная индукционная варочная панель: Индукционная варочная панель Isiler
Как работает индукционная варочная панель?
Как мы тестировали каждую портативную индукционную варочную панель
Другие портативные индукционные варочные панели, которые мы тестировали
На вынос

Лучшая портативная индукционная варочная панель: Модель индукционной варочной панели Duxtop 9600LS

Модель индукционной варочной панели Duxtop 9600LS

С 20 различными настройками мощности и температуры При настройке (от 200 до 1800 Вт и от 100 ° F до 460 ° F) Duxtop предлагает больший контроль нагрева, чем любая другая модель, которую мы тестировали. Он также лучше всех регулировал свою температуру. Все индукционные варочные панели, которые мы тестировали, поднимали температуру, когда вы их впервые нагревали, но Duxtop быстро регулировал — как после этого первоначального скачка, так и в тех случаях, когда температура снижалась, например, после добавления ингредиентов в горячее масло.

Duxtop также имеет очень простой интерфейс с легко читаемым светодиодным дисплеем, таймер, который можно установить на срок до 10 часов (если таймер не установлен, срабатывает автоматическое отключение машины. через 2 часа), а также функции безопасности, такие как кнопка блокировки для безопасности детей — полезно, если поблизости есть дети, которых соблазняют кнопки.Как и в случае со всеми индукционными варочными панелями, внутри машины есть слабый шум от вентиляторов, но Duxtop оказался самой тихой из протестированных моделей. Он также был одним из самых простых в очистке не только потому, что в нем нет щелей, в которые могли бы застрять масло и мусор, но и потому, что его стеклянную поверхность было проще всего протереть, не оставляя разводов.

Duxtop — одна из самых дорогих варочных панелей, которые мы тестировали, хотя она предлагает двухлетнюю гарантию, тогда как на все другие модели — один год.Это также одна из самых громоздких моделей — самая тяжелая (5 фунтов 12 унций) и самая большая по размеру, примерно 11 на 14 дюймов в ширину и 2,5 дюйма в глубину.

Лучшая бюджетная портативная индукционная варочная панель: Isiler Induction Cooktop

Портативная индукционная варочная панель iSiLER

Эта модель, немного более чем вдвое дешевле, чем у Duxtop-победителя, имеет элегантный минималистский дизайн, проста в использовании и точна настройки температуры. Панель управления немного труднее читать на расстоянии, потому что она не установлена под углом, как Duxtop, и имеет стандартный цифровой дисплей, а не светодиодный.Есть только девять температурных настроек по сравнению с 20 у Duxtop, и он заметно медленнее саморегулируется во время тестов во фритюре, требуя в два, а иногда и в три раза больше времени, чтобы вернуться к нужному нагреву после того, как масло остывает после добавления картофеля. Его поверхность, хотя и плоская и гладкая, сделана из стекла, как и у других, на ней видны полосы, и для ее тщательной очистки требуется больше усилий, чем кажется необходимым. Тем не менее, это отличная бюджетная индукционная плита.

Как работает индукционная готовка?

При тепловой индукции пламя или электрический прибор выделяют тепло и, в свою очередь, нагревают посуду, когда она находится сверху.Напротив, индукционная варочная панель использует электромагнитную индукцию, чтобы превратить сковороду в источник тепла. (Сама варочная панель почти не нагревается — после того, как вы достанете кастрюлю с кипящей водой, она станет теплой на ощупь, но не обжигающей, как газовая плита или электрическая плита для сравнения.) Она работает следующим образом: медь скручивается в спираль. индукционная плита пропускает электрический ток к утюгу в посуде (обратите внимание, что не вся посуда работает на индукционных плитах), и поскольку железо, в отличие от меди, плохо проводит электричество, это электричество выделяется в посуде в виде тепла.

10 лучших портативных индукционных варочных панелей в 2021 году с обзорами. Какой из них для вас?

Портативные индукционные варочные панели в настоящее время становятся все более популярными среди покупателей.

Некоторые люди решают купить одну в качестве дополнительной варочной панели на своей кухне, некоторые хотят протестировать индукционную технологию, прежде чем покупать более сложную автономную индукционную плиту, некоторые ограничены в пространстве и с нетерпением ждут варочной панели с небольшими размерами (как студенты) а некоторым, конечно, нравится портативность этих приборов, и они покупают ее, потому что хотят использовать ее на открытом воздухе в саду.

Независимо от реальной причины, одно можно сказать наверняка: в 2021 году популярные производители предложат множество отличных портативных индукционных варочных панелей. В этой статье я собираюсь показать вам, какие портативные индукционные варочные панели будут лучшими в этом году.

Но сначала давайте посмотрим, какие преимущества предлагает индукционная варочная панель и какие факторы следует учитывать при ее покупке.

Читайте также: 5 лучших промышленных кухонных столов и стульев с обзорами

Почему портативные индукционные плиты самые лучшие?

Если вы хотите кардинально изменить способ готовки, попробуйте готовить с помощью портативной индукционной варочной панели.На первый взгляд индукционная варочная панель не так уж отличается от электрической. Но его секрет кроется в силе электромагнитного поля, которое заставляет сковороду генерировать тепло, необходимое для приготовления пищи.

Индукционная технология — самый безопасный, быстрый и точный метод приготовления пищи при определенной температуре, как это делают профессиональные повара.

1. Работоспособны . Портативные индукционные варочные панели чрезвычайно эффективны, потому что тепло передается непосредственно на сковороду или кастрюлю.Переносная варочная панель остается прохладной во время приготовления пищи, и опасность газовых ожогов отсутствует.

2. Они быстрые . Если вы ищете мгновенный результат, просто выберите хорошую и точную портативную варочную панель.

3. Точные . Точность — еще одно преимущество, потому что вы можете установить правильную температуру.

4. Они безопасны и просты в уходе.

5. Компактные , удобные в транспортировке и хранении. Идеально подходит для небольших помещений и для приготовления пищи на открытом воздухе.

Как выбрать лучшую портативную индукционную варочную панель?

Вот некоторые вещи, которые следует учитывать:

1. Размер и вес . Хотя многие из них названы «портативными», некоторые из них действительно компактны, а некоторые нет. Но подумайте о своей ситуации: у вас есть маленькая кухня? Это будет дополнительная плита в вашем доме? Размер не так важен для вас? Как и где вы ее будете использовать?

2. Мощность . Это важно, если вы ожидаете, что ваша будущая портативная варочная панель будет быстро двигаться и быстро закипать (вода).

Многие специалисты считают, что мощность более важна, чем размер и вес портативной варочной панели, но вам следует адаптировать этот совет к вашим конкретным потребностям.

Да, мощность очень важна при выборе портативной варочной панели, но если у вас мало места для нее и вы можете согласиться на несколько секунд больше, тогда вы можете выбрать размер, а не мощность.

3. Особенности . Индукционные варочные панели могут показаться более или менее похожими, но между ними есть различия, и некоторые из них могут иметь функции, которых может не хватать другим.Вот некоторые общие характеристики: распознавание посуды, защита от детей, защита от пролива, расширенные функции безопасности, датчик остаточного тепла, уровни температуры и т. Д.

4. Другие факторы: бренд, аксессуары, цена, дизайн.

Индукционная посуда

В отличие от газовых или электрических плит, в которых используется внешний источник тепла, индукционные плиты используют саму посуду для выработки тепла.

Поэтому очень важно выбирать посуду из высококачественной нержавеющей стали или чугуна для равномерного и быстрого прохождения электрического тока.

Made In в посуде американского производства использует 5-слойную высококачественную нержавеющую сталь Пенсильвании во всех кастрюлях и сковородках.

Его состав и прочная конструкция отлично передают тепло и безопасны для использования в духовке. Кроме того, всю линейку посуды Made In можно мыть в посудомоечной машине, что позволяет легко мыть посуду.

Набор посуды «Кухонная мойка», состоящий из 11 предметов, от Made In — лучший выбор для поваров, работающих с индукционными плитами. Он включает в себя все, что вам нужно для оснащения кухни: 10-дюймовую сковороду, 10-дюймовую сковороду с антипригарным покрытием, 12-дюймовую сковороду, 2-литровую кастрюлю, 3-литровое соусе, 5-литровую кастрюлю, 4 литра соте. кастрюлю и три крышки (малая, средняя и большая).

Таблица сравнения

3

Duxtop2 Duxtop2

Длина шнура Да

Включено

Модель	NuWave PIC Platinum с пультом дистанционного управления	Индукционная варочная панель Copper Chef (медь)	Индукционная варочная панель Cuisinart ICT-30	True Induction P3D	BergHOFF 1810027 Индукционная панель с одним сенсорным экраном	Fagor 670041900	Induction – SPT SR-964TS»> Mr.Индукция — SPT SR-964TS	Rosewill RHAI-13001
Целевое использование	Домашнее использование	Домашнее использование						Домашнее использование	Домашнее использование	Домашнее использование	Домашнее использование	Induction – SPT SR-964TS»> Домашнее использование	Домашнее использование
Стекло с дизайном a пульт дистанционного управления для регулировки температуры с другой стороны кухни	дополнительное устройство для приготовления пищи	универсальная и многофункциональная варочная панель	Хорошая поверхность для готовки со встроенной дополнительной безопасностью.	универсальный и мощный инструмент, который станет отличным дополнением к любой кухне	варочная панель из стеклокерамики	кромки из керамического стекла и пластика	прочный, легкий в уходе, высокое качество, термостойкость	Induction – SPT SR-964TS»> Черная поверхность и	Полированная кристаллическая пластина
Источник питания	Стандартная розетка переменного тока 115-120 В	Розетка 120 Вольт 43	15 ампер электричества	Этот элемент работает с обычными домашними розетками	стандарт 110, как и в большинстве американских домов	120 В-60 Гц	120 В и 60 Гц	Гц 120 В, 60 В, 60 Гц	Induction – SPT SR-964TS»> 120 В / 60 Гц	110-120 В / 60 Гц
Выход Po wer	1800 Вт	1300 Вт мощность	1800 Вт	a 1500 Вт варочная панель	1600 Вт	16002	1,6002 1800 Вт	1300 Вт	1800 Вт
Уровни мощности	легко регулируемый кнопочный переключатель мощности 600, 900, 1200 и 1800 Вт	; если вы используете предустановку для «согреться», это 150 градусов, тогда как «низкая» предустановка — 100 градусов	20 уровней мощности от 100-1800 Вт	Н / Д	300 Вт до 1600 Вт.	10 настроек быстрого доступа	10 уровней мощности с шагом 30 градусов от 150 до 450	8, вы можете подниматься на 10 градусов при каждом нажатии	7 настроек мощности (100-300- 500-700-900-1100-1300w)	8 (300, 500, 700, 1000,
Температурные уровни	PIC platinum может готовить от 100 градусов F до 575 DegreeF	Регулятор температуры регулирует нагрев с шагом 10 ° от 100 ° до 500 ° F, пять предустановок температуры	20 диапазонов температур от 100 ° F до 460 ° F	позволяет установить только температура с шагом 30º	Регулировка температуры с 8 ступенями нагрева от низкой до максимальной	между 150 F и 450 F	от 150 F до 450 F (65 C до 232 C)	99 различные настройки температуры от 140 до 465	Induction – SPT SR-964TS»> 13 настроек сохранения тепла	8 (150, 200, 250, 300, 350, 400, 425, 450 F) с шагом температуры
Программируемое время	Да, программируемые часы	Да, индукционный таймер, до 150 минут	Встроенный цифровой таймер обратного отсчета с шагом в 1 минуту до 10 часов	Да, 3 часа -timer	150-минутный таймер	Да	150-минутный таймер	0-180 минут (между 140 ° F — 260 ° F). 0-60 минут (выше	до 8-часового таймера	180 минут
Функция блокировки	Нет	Нет	Система защиты от детей Да	Нет	Нет	Нет	Нет	Да	Да	02 Да годовая гарантия	60 дней	2-летняя гарантия производителя	НЕТ	НЕТ	НЕТ	1 год	1 год		Induction – SPT SR-964TS»> 1 год	1 год
Звуковые предупреждения	beepi звук, который сопровождает нажатие любой кнопки на этом устройстве	Индукционная панель издает звуковой сигнал, когда сковорода не соприкасается с варочной поверхностью (т.е.е. вы сняли поддон для слива). Если сковорода не ставится обратно на варочную поверхность, звуковой сигнал указывает на предупреждение о том, что прибор автоматически отключится.	он не издает звуковой сигнал при включении, но загорается и работает нормально	если устройство издает звуковой сигнал, вы знаете, что поддон не работает	Он издает звуковой сигнал, когда таймер достигает нуля	Н / Д	Да, при нажатии Вкл. / Выкл., При изменении уровня нагрева	Да	Да, сигнал при каждом нажатии клавиши	Один звуковой сигнал при подключении, звуковой сигнал для истечения времени
Вес	7.15 фунтов	5,8 фунтов	7,25 фунтов	12 фунтов	5,75 фунтов	5,7 фунтов	6,8 фунтов	6,8 фунтов	5,1 фунта (2,3 кг)
Размеры	16 x 14 x 3 дюйма	15 x 12 x 3 дюйма	14 x 11. 4 x 2,5 дюйма	23,7 x 15,2 x 14,1 дюйма	4,2 x 13,5 x 16,5 дюйма	12 ″ x 15 ″ x 2-1 / 2 ″	11,8 x 15 x 2,5 дюйма	11,8 x 15 x 2,3 дюйма	11,81 x 14,17 x 2,48 дюйма	10,6 ″ x 9,6 ″ x 2,4 ″ (270 x 343 x 62 мм)
	Н / Д	Длина шнура 4 фута.Длинный.	5 футов шнур	шнур короткий, около 3-4 футов	н / д	н / д	н / д	205 3 фута 38 4 фута	56 дюймов
Стеклянная варочная панель Размер	полностью 8 дюймов варочного элемента	Индукционная технология Совместима с индукционными кастрюлями от 8 до 12 дюймов43 902 Круглые индукционная часть составляет чуть менее 7 дюймов.	Индукционное кольцо на варочной системе имеет диаметр примерно 8 3/4 дюйма	Диаметр 7 1/2 дюйма	Поверхность 9 дюймов	9,5 дюйма	11 1 / 2 ″	8,75 дюйма	больший круг имеет диаметр 9 дюймов, меньший — 5 дюймов.
Автоматическое отключение	Да	Да	Да, автоматическое обнаружение панорамирования	Да, оно также имеет функцию автоматического отключения		Нет	Да	Да, он автоматически отключается, если посуда не обнаруживается	Induction – SPT SR-964TS»> Да	Нет
Задержка Отключение	Нет	Нет	Нет	Нет	НЕТ	НЕТ	9023 Н / Д 3	9203 Н / А Нет
Переключатель Фаренгейта на Цельсия	Нет	Нет	9000 2 Нет	Нет	Нет	Нет	Нет	Нет	Induction – SPT SR-964TS»> Да		Да, поваренная книга / книга рецептов	Нет	Нет	Нет	Нет	000 N / A
НЕТ	Нет
Кастрюля в комплекте	Нет	Нет	Нет83	902 Qt7L Универсальный противень с крышкой	Нет	Нет	Нет	Нет	Induction – SPT SR-964TS»> Нет	Да, кастрюля из нержавеющей стали 10	Китай	Китай	Н / Д	США	Китай	Китай		Китай	Китай	Китай	Китай

10 лучших портативных индукционных варочных панелей в 2021 году

1.

NuWave PIC Platinum с пультом дистанционного управления

Попробуйте эту индукционную плиту NuWave Precision Platinum (PIC platinum), и вы увидите, что она обеспечивает точный контроль температуры простым нажатием кнопки.

Он настолько прост в использовании, поскольку оснащен пультом дистанционного управления для регулировки температуры с другой стороны кухни.

И это также безопасно, поскольку нет змеевиков или открытого пламени, а варочная панель имеет функцию автоматического отключения, тем самым устраняя опасность возгорания.

Если вы хотите большего, знайте, что индукционная варочная панель NuWave Platinum 30401 Precision с дистанционным управлением поставляется с новыми функциями; у вас есть функция программирования и возможность сохранить до 150 рецептов в дополнение к 50 заранее запрограммированным рецептам, и все это благодаря функции памяти PIC platinum.

С этой прецизионной индукционной варочной панелью NuWave Platinum 30401 у вас есть множество продвинутых и интересных функций: вы можете выбрать собственную мощность в ваттах, а также между функциями паузы и подачи, автоматическим отключением и другими функциями безопасности и удобства.

Этот прибор поставляется с инструкциями по эксплуатации, регистрационной карточкой, кратким руководством по началу работы, а некоторые рецепты напечатаны на испанском и английском языках.

Эта отличная портативная индукционная плита обеспечивает широкий диапазон температур, регулируемый с шагом 5 градусов, и может готовить блюда от 100 до 575 градусов по Фаренгейту.

Что очень интересно, так это то, что платина PIC даже может похвастаться удобной цифровой клавиатурой для облегчения работы, программируемыми часами, а также пультом дистанционного управления.

Итак, как насчет регулировки температуры готовки с другой стороны кухни?

Индукционная варочная панель Copper Chef — идеальный выбор, если вам нужно дополнительное пространство для приготовления пищи дома или вам нужен портативный способ готовить в дороге.

Все, что вам нужно сделать, это убедиться, что вы собираетесь использовать ее с совместимыми индукционными плитами, поскольку эта плита одинаково эффективна и полезна на кухне, но также и в офисе или в комнате общежития.

Если вы хотите знать, почему клиенты рекомендуют этот прибор, просто рассмотрите пять предустановок температуры, которые обеспечивают гибкость приготовления, а также таймер и функцию автоматического отключения, которые еще больше упрощают работу.

Кроме того, вы получите удовольствие от точного контроля времени и температуры, который регулирует нагрев с шагом 10 ° от 100 ° до 500 ° F.

Включает 5 предустановок приготовления, которые меняются от теплого до жаркого и для каждой промежуточной температуры. Конечно, вы обнаружите, что он хорошо сочетается с другими продуктами Copper Chef и действительно пригодится, почти как высокотехнологичная плита.

Эти горшки не слишком тяжелые, не содержат вредных химикатов, обладают антипригарным покрытием, что упрощают очистку, и могут выдерживать суровые условия горячей духовки — именно то, что нужно каждому.

Только подумайте, как приятно иметь иногда дополнительное устройство для приготовления пищи, которое вы можете хранить в стороне, когда оно не используется, и, кроме того, вы можете установить желаемую температуру для приготовления пищи, в отличие от большинства конфорок.

И, конечно же, одна из самых крутых особенностей индукционного приготовления заключается в том, что когда вы меняете температуру, изменение происходит мгновенно, и вы действительно можете избежать пригорания пищи, если немного переусердствуете.

3. Duxtop 9600LS

С Duxtop 9600LS вы испытаете цифровую сенсорную сенсорную панель управления с ЖК-дисплеем с системой блокировки от детей (все, что вам нужно сделать, это просто нажать и удерживать ключ блокировки безопасности в течение 3 секунд, чтобы активировать), кнопку быстрого кипячения и кнопку поддержания тепла.

Легкий и компактный, легкий в обращении и хранении, этот блок потребляет 120 вольт, 15 ампер электричества, что делает его стандартным для всех домов.

Важным аспектом, касающимся этого устройства, является тот факт, что варочная панель автоматически регулирует создаваемое магнитное поле в соответствии с размером дна посуды, так что в процессе приготовления тратится очень мало энергии.

Вы можете использовать его для развлечения: вы можете выбрать его в качестве стильного украшения на столе для вечеринок на свежем воздухе или на кухне в качестве дополнительной зоны приготовления пищи.

С этой индукционной варочной панелью готовить одно удовольствие, поскольку это безопасный продукт: функция автоматического определения посуды отключает нагрев, когда посуда снимается с варочной панели.

Кроме того, эта функция определяет автоматическое выключение устройства через 60 секунд, если не обнаружена посуда или неподходящая посуда.

Убедитесь, что вы используете только Duxtop и другую индукционную посуду, такую как литой алюминий, эмалированный чугун и сталь, нержавеющая сталь с магнитным дном или чугун.

Оснащенная системой диагностических сообщений об ошибках и системой предупреждения о низком и высоком напряжении, эта модель имеет самый чистый интерфейс, никаких специальных кнопок для тушения или гриля или чего бы то ни было, как они говорят, для этого.

Плюс, у устройства есть способность переходить на сверхнизкую температуру и поддерживать ее в некоторой степени стабильной до нескольких градусов.

И не забывайте: варочная панель автоматически запускается на уровне мощности 5, и вам просто нужно убедиться, что сковорода находится на конфорке, прежде чем запускать ее.

4. Tramontina 80116 / 522DS

Если вы ищете набор из 3 предметов, вы можете выбрать Индукционную систему приготовления Tramontina 80116 / 522DS, состоящую из переносной индукционной варочной панели, универсального противня 4Qt / 3,7 л и крышка.

Эта индукционная система приготовления пищи разработана для оптимального удобства и превосходных результатов, поэтому вы получите удовольствие от приготовления пищи.

Чтобы помочь вам на кухне, эта система включает портативную индукционную варочную панель и универсальную сковороду Tramontina из нержавеющей стали 18/10 премиум-класса, которая отлично работает как с индукционной, так и с любой обычной варочной панелью.

С трехслойной облицовкой для превосходной теплопроводности, крышкой из нержавеющей стали 18/10 и эргономичными ручками из литой нержавеющей стали, эта кастрюля может очень помочь вам с разнообразными блюдами, которые вы хотите приготовить.

Разумеется, вам следует подумать о покупке этого устройства, поскольку его компактные размеры и универсальность обеспечивают функциональность в качестве переносной кухни для общежитий, квартир-студий, офисных кухонь, кемперов на колесах, лодок, общественных мероприятий и многого другого. Забудьте об открытом огне или горелке для воспламенения дыма или легковоспламеняющихся материалов, а индукционная технология нагревает только магнитную посуду.

У вас не должно быть никаких сомнений, поскольку эта система представляет собой истинную ценность для потребителя с возможностью добавления открытых складских единиц, доступных на рынке.

Если вы предпочитаете изысканные блюда или семейные обеды, теперь вы уверены, что система обеспечивает новый и энергоэффективный способ приготовления пищи, который является более быстрым, безопасным, чистым и простым в управлении.

5. Индукционная варочная панель Cuisinart ICT-30

Но что вы думаете об индукционной варочной панели Cuisinart ICT-30 0862742?

Она эффективна и проста в эксплуатации, потребляет до 70% меньше энергии, чем обычные горелки, но обеспечивает быстрый нагрев и меньшее время приготовления.

Это то, что означает индукционная технология с быстрым нагревом и постоянным нагревом во время приготовления.

Если вам нужно больше места для приготовления пищи или, возможно, альтернатива небольшой кухне, вы можете рассмотреть эту индукционную варочную панель: она добавляет пространство для приготовления пищи на любую кухню или в любое место без кухни.

Разве не здорово? Куда бы вы ни пошли, вы можете носить с собой индукционную плиту Cuisinart ICT-30 для приготовления горячих блюд.

Прежде всего, этот прибор отличается гладкой стеклянной пластиной, которая выглядит гладкой и стирается в мгновение ока.Вы можете выбрать его для развлечения и праздников, когда готовите для толпы.

Но также тот факт, что он имеет компактные и портативные размеры, делает его идеальным для небольших помещений без кухни, таких как комнаты общежития, лодки, патио или дома на колесах.

Благодаря этому универсальному и мощному инструменту, который станет отличным дополнением к любой кухне, большой или маленькой, это подходящий момент, чтобы узнать, что может предложить вам индукционная технология: варочная панель гарантирует вам исключительные впечатления от приготовления пищи с мгновенным нагревом и постоянным , точный нагрев во время приготовления, в середине есть 8-ступенчатая регулировка нагрева, которая обеспечивает полную гибкость от низкого до максимального нагрева.

Его размеры 12 ″ x 15 ″ x 2-1 / 2 ″ и вес 5,7 фунта. Хотя он очень компактен, но имеет достаточную мощность — 1600 Вт.

Прямоугольная поверхность полностью черная с белыми кольцами, которые окружают нагревательный элемент и указывают, как лучше всего разместить на нем посуду. Органы управления встроены в стеклянную керамическую поверхность и находятся на виду, поэтому вы также можете легко очистить их, удалив грязь с варочной поверхности.

На панели управления есть 10 настроек быстрого доступа, которые помогут вам установить температуру от 150 до 450 градусов по Фаренгейту.

Встроенный таймер позволяет готовить, находясь в другой комнате, а не в непосредственной близости от устройства. Таким образом, вы можете заняться другими важными делами вне кухни и вернуться обратно, когда услышите предупреждающий звуковой сигнал, сообщающий, что еда готова.

True Induction P3D имеет один нагревательный элемент с 6-дюймовым змеевиком под варочной поверхностью и автоматически начинает нагрев, как только вы его включаете. Он оснащен 2 датчиками для распознавания и положения кастрюли, поэтому он начнет нагреваться только в том случае, если вы поместите совместимую посуду в нужное место.

Он имеет простую панель управления с несколькими кнопками, поэтому его могут использовать люди, которые не очень знакомы с новейшими технологиями и хотят избежать сложных меню.

Панель управления расположена на нижней стороне устройства, поэтому существует небольшой риск случайно прикоснуться к ним посудой. Он отделен от поверхности стекла небольшой пластиковой линией, и некоторым покупателям эта деталь не нравится, так как есть вероятность, что она расплавится.

BergHoff 1600W

Помимо кнопки включения / выключения, расположенной справа, вы также можете найти кнопки таймера, температуры, нагрева и регулировки + и -.

BergHOFF Single 1810027 можно запрограммировать максимум на 150 минут с шагом 5 минут. Температуру можно установить в диапазоне от 150 F до 450 F (от 65 C до 232 C) с шагом 30 F. Существует 5 уровней нагрева, и на светодиодном дисплее вы увидите важную информацию о настройках приготовления (включая коды ошибок).

Стеклокерамическая поверхность выглядит гладкой, а края варочной панели также сделаны из пластика, что снова вызывает беспокойство у многих клиентов. Зона приготовления очень хорошо обозначена белым кольцом 9. 5 дюймов в диаметре.

Fagor — это очень известный и ценимый европейский бренд бытовой техники, так как он редко предлагает на рынке очень качественную продукцию, в том числе индукционные варочные панели.

Мне кажется, эта прочная высококачественная портативная индукционная варочная панель имеет более интересный и иной дизайн по сравнению с тем, что мы видели к настоящему времени. Он черный, с серебристыми краями и устойчивыми опорами.

Не только рабочая поверхность черная и гладкая, но и панель управления, которую вы найдете на нижней стороне.Вы можете легко перемещаться по меню, а быстрые кнопки на панели управления вам очень помогут. За очень короткое время вы хорошо познакомитесь с кнопками и быстро сможете установить определенные настройки для каждого рецепта.

8 клавиш быстрого приготовления обеда: нагревание, тушение, быстрое кипячение, кипячение, тушение, поджаривание, поджаривание и жарка.

Максимальная температура составляет 465 градусов по Фаренгейту, но вы также можете готовить и на более низком уровне, начиная со 140 градусов по Фаренгейту. Вы можете увеличивать и уменьшать температуру приготовления с шагом 10 градусов.

Как мы видели в начале, мощность очень важна, если вам действительно нужен быстрый блок, и Fagor 670041900 обеспечивает 1800 Вт, что очень много с учетом его компактных размеров. Таким образом, вы можете наслаждаться индукционной варочной панелью как с небольшими размерами, так и с высокой мощностью.

Пользователь может настроить таймер на минуты до 180 минут. Fagor 670041900 также оснащен несколькими функциями безопасности, которые делают его надежным устройством для использования даже в присутствии детей.

Вы должны пригласить «Мистер» SPT SR-964TS на свою кухню, чтобы удовлетворить многие ваши кулинарные потребности.Я имею в виду, что если вы еще не тестировали индукционную технологию при приготовлении пищи, это отличная возможность для начала, потому что SPT SR-964TS — это портативная варочная панель с небольшими размерами и очень доступной ценой.

Но сначала убедитесь, что вы хорошо понимаете, как работает индукция, и что вам нужна специальная посуда с магнитным дном. Mr Induction — SPT SR-964TS, в частности, можно использовать с посудой диаметром от 4,5 до 12 дюймов.

В этой ценовой категории есть много других моделей индукционных варочных панелей, которые не столь качественны и могут даже сжечь ваши обеды.Но SPT SR-964TS предлагает точную настройку температуры, начиная со 100 градусов по Фаренгейту — это довольно мало по сравнению со многими другими моделями, которые нельзя использовать для приготовления при более низкой температуре.

В заключение, если вы ищете портативное устройство, которое можно использовать для приготовления широкого спектра продуктов, это хороший выбор. Максимальная температура составляет 390 градусов по Фаренгейту. Есть 7 режимов мощности.

Таймер может работать до 8 часов, и он автоматически выключится, когда он достигнет 0, поэтому нет риска сжечь пищу.Он также имеет датчик обнаружения посуды и включает систему блокировки управления, которая делает его безопасным в использовании.

Его компактные размеры (11,81 x 14,17 x 2,48 дюйма) позволяют легко разместить его на любой кухне. Он также легкий и портативный, потому что весит всего 4,5 фунта.

У нас есть очень выгодная сделка по невысокой цене, включая кастрюлю из нержавеющей стали с крышкой. В то время как большинство портативных индукционных варочных панелей не включают в себя совместимую посуду, эта есть.

В частности, если у вас на кухне еще нет индукционной кастрюли или кастрюли, и вы ищете портативную индукционную плиту, чтобы испытать современный способ приготовления пищи, вы можете с уверенностью выбрать это решение.

Он имеет 8 уровней мощности, от 300 Вт до 1800 Вт и 8 температурных режимов от 150 до 450 градусов F. Поверхность Polished Crystal элегантная, черная, гладкая и выглядит потрясающе. Его так просто чистить и поддерживать в тонусе.

Большой светодиодный дисплей расположен в центре панели управления, чтобы вы могли легко видеть, что вы устанавливаете. В нем нет таймера, который можно установить до 3 часов.
Rosewill RHAI-13001 также универсален и позволяет экспериментировать с тушением, жарением во фритюре, кипячением воды, жарением, жарением и жаркой с перемешиванием. В то же время это помогает сэкономить время и деньги.

Мы включили ее в список лучших индукционных портативных варочных панелей в 2021 году из-за ее портативности (ее размеры всего 13,6 x 10,6 x 2,4 дюйма), высокой мощности, сложных функций, но при этом простого управления и, конечно же, из-за ее очень хорошей цены.

В заключение, это лучшие портативные индукционные варочные панели с рынка в 2021 году. Какая из них будет вашей?

2018

Это очень популярная портативная индукционная варочная панель, которая также очень ценится.

Проверьте рейтинг клиентов на Amazon — так клиенты описывают свой опыт работы с NuWave PIC Titanium. Он был выпущен в 2015 году как улучшенная модель более старой серии.

Мощность — одно из главных его достоинств. Он обеспечивает 1800 Вт, хотя он очень компактен (16,2 x 14,3 x 3,6 дюйма и 6,5 фунта). Поверхность нагрева составляет 9 1/2 дюйма, что немного больше, чем у предыдущей модели. Вы можете легко использовать совместимую посуду с большим магнитным дном. В упаковке есть несколько аксессуаров, таких как полная поваренная книга, краткое руководство по приготовлению пищи и компакт-диск с полезными инструкциями, которые помогут вам ознакомиться с этой варочной панелью.

Точность — это еще одно большое преимущество данного аппарата. При приготовлении блюд вы можете выбрать одну из 94 температурных настроек.

Эта функция дает вам гибкость и позволяет готовить в соответствии с вашими потребностями. А с шагом в 5 градусов у вас будет еще больше контроля над температурой готовки. Воду можно вскипятить всего за 60 секунд.

В то время как на многих портативных индукционных варочных панелях вы обнаружите, что устройство выключается сразу после снятия посуды с поверхности, это не относится к NuWave Pic Titanium, потому что у него есть отложенное включение функции, поэтому у вас есть 10 секунд, чтобы поставьте посуду на поверхность, прежде чем она выключится.

Он менее мощный (1500 Вт), чем NuWave Pic Titanium (1800 Вт), но привлекает клиентов, которые в основном обращают внимание на дизайн и размер, а не на мощность. Судя по названию, это ультратонкий, очень тонкий блок, который, по словам производителя, на 40% тоньше по сравнению с предыдущими моделями. Его размеры 18 x 13 x 3,5 дюйма, а вес — 6,5 фунтов.

Поверхность полностью стеклянная, поэтому элементы управления не из пластика и отделены от рабочей поверхности.

У него современный дизайн, а к элементам управления легко получить доступ и использовать, потому что к ним нужно только прикоснуться.Он оснащен 15 уровнями мощности, от 100 до 1500 Вт. Температуру можно установить в диапазоне от 140 ° F до 460 ° F, и он имеет цифровой таймер, который можно запрограммировать до 170 минут.

Прямоугольную варочную поверхность и клавиатуру на стекле легко мыть. Дополнительные советы о том, как лучше всего его очистить, можно найти в руководстве пользователя, входящем в комплект.

Потребители оценили эту портативную индукционную варочную панель на 4,3 из 5 звезд, и большинство из них были впечатлены и довольны ее работой.Он построен в соответствии с электрическими стандартами Северной Америки, то есть на 120 В и 60 Гц, и поставляется с годовой гарантией.

Это одна из лучших портативных индукционных варочных панелей в 2021 году. Ее размеры 5 x 12,5 x 2,6 дюйма и вес 7,8 фунта. Он немного тяжелее по сравнению с портативными варочными панелями, которые мы обсуждали к настоящему моменту, но имеет большую мощность — 1800 Вт, квадратную зону нагрева и панель управления с цифровым сенсорным управлением.

Панель управления расположена в нижней части, так что вы можете легко читать на дисплее (который находится посередине) и изменять настройки, когда на поверхности стоит посуда.Он черный в элегантной серебряной оправе.

Эта портативная варочная панель обеспечивает 10 уровней мощности от 100 ° F до 450 ° F, а на панели управления вы можете легко выделить 2 специальные кнопки для легкого доступа для кипячения и кипячения.

Слева находится кнопка блокировки, которую можно использовать для блокировки меню, когда вы не на кухне или если вы хотите избежать случайного изменения настроек приготовления.

Имеется также встроенный таймер на 180 минут. Нагревательный элемент под варочной поверхностью отмечен белыми кривыми поперек.Вы можете использовать Max Burton 6400 как в помещении, так и на улице, если вы обеспечите правильный источник питания.

Если вам нужна портативная индукционная варочная панель по невысокой цене, это может быть хорошим выбором. Он имеет встроенный таймер, программируемый до 180 минут, и когда время истечет, вы услышите громкий звуковой сигнал, и устройство перейдет в «теплый» режим. Он также имеет квадратную черную керамическую поверхность, которую очень легко чистить.

Панель управления оснащена цифровыми клавишами, которые очень интуитивно понятны. Дисплей светодиодный, на нем легко читать, и он идеально подходит для того, чтобы направлять вас на протяжении всего процесса приготовления. Aroma AID-509 позволяет потреблять меньше электроэнергии, до 70% меньше по сравнению с традиционными плитами.

Aroma AID 509

Что касается мощности, то ее можно установить от 120 до 1500 Вт, с 6 уровнями нагрева. Вы можете легко установить температуру, чтобы можно было либо быстро вскипятить воду, либо сохранить еду теплой при низкой температуре.

Функция поддержания тепла — это то, чего вы не найдете во многих подобных варочных панелях, и если вам обычно нужно запрограммировать варочную панель и принимать пищу с поверхности, в дальнейшем это может быть весьма полезно.

К сожалению, вы не можете выбрать определенный уровень температуры, и это может сбивать с толку на первый взгляд, но как только вы познакомитесь с ним, вы быстро поймете, как правильно его установить.

Размер нагревательного элемента составляет 9 дюймов, но некоторые клиенты были рады видеть, что они также могут использовать посуду диаметром 12 дюймов.

Номер 10 предназначен для специальной переносной индукционной варочной панели с футуристическим и привлекательным дизайном. Мы признаем, что он не такой мощный (1500 Вт) по сравнению с другими аналогичными одинарными настольными компьютерами, которые мы здесь представили (например, 1800 Вт).

Но даже в этом случае это одна из лучших портативных индукционных варочных панелей 2021 года, поскольку она отличается современными характеристиками, качеством и, опять же, красивым дизайном. Варочная поверхность черная, а место для панели управления — серебристое.

Вы можете найти кнопку включения / выключения, меню и вращающуюся ручку для регулировки времени, нагрева и температуры. Довольно просто, не правда ли? На дисплее, расположенном посередине, цифры отображаются синим цветом, что придает устройству особый вид.

Колесо мощности позволяет устанавливать температуру от 160 до 430 градусов по Фаренгейту и включает 10 уровней мощности.В этой модели также есть датчик обнаружения посуды и автоматическая защита от перегрева.

В качестве переносной индукционной варочной панели ее можно использовать в небольшом помещении или для приготовления пищи на открытом воздухе. К совместимой индукционной посуде относятся сковороды и кастрюли любого типа с магнитным дном. Чтобы проверить это, просто поместите на него кусок магнита и посмотрите, прилипнет ли он к нему.

3 из обзора Best Induction Cook Top Portable (октябрь 2021 г.)

Плита нужна каждому. Это просто факт жизни.Вы помните, как в детстве говорили не трогать горячий глаз печки? Естественно, вы узнали, что прикоснувшись к нему, вы получите ожог.

Одним из наиболее известных преимуществ индукционных плит является их способность остывать сразу после того, как кастрюля убрана с плиты. По сути, это единственное лучшее качество, которое отличает ее от других плит. (Тем не менее, следует отметить, что варочные панели с индукционным нагревом обладают и несколькими другими замечательными качествами.)

В этой статье мы предоставим вам информацию, которую необходимо знать перед покупкой этих технологически продвинутых варочных панелей .Фактически, мы рассмотрим многие из лучших обзоров индукционных поваров, чтобы вы имели представление о том, чего ожидать и как другие люди отреагировали на продукт.

1. Итак, что такое «индукционная плита»?

Это действительно довольно простая концепция. В то время как в традиционных варочных панелях используется лучистая или тепловая проводимость, в индукционных плитах используется магнитная индукция. Вау, что за скороговорка!

Согласно Википедии, индукционная плита работает, когда создается магнитный поток.Это постоянно намагничивает посуду или кастрюлю. Что касается горшка, то он относится к нему как к трансформатору. Довольно круто, а?

Так как кастрюля считается трансформатором, всякий раз, когда ее снимают с источника тепла или проушины варочной панели, тепло быстро рассеивается. Это похоже на волшебство!

При снятии кастрюли или посуды тепло не только быстро рассеивается, но и варочная панель нагревается значительно быстрее, чем традиционная плита.

Имейте в виду, что верхняя часть индукционной плиты не реагирует и не нагревает металлическую кастрюлю или сковороду.Только подходит для индукционной посуды . Производители индукционной посуды всегда указывают на упаковке, является ли она «индукционной» или «индукционной». Обычно такая кухонная посуда известна как «магнитная посуда». Разве это не придает ощущение «космической эры»? Мы так думаем.

2. Каковы некоторые из целей?

Вам может быть интересно, зачем покупать индукционную варочную панель.
Во-первых, это гораздо более удобная варочная панель для маленьких детей.Конечно, пока индукционная кастрюля находится на варочной панели, глаза будут горячими, но вам не нужно беспокоиться о том, что варочная панель будет горячей, когда на ней ничего нет. Да, вы прочитали это правильно.
Глаз автоматически отключается, когда горшок не стоит на нем. Опять же, это возвращается к магнетизму и деталям трансформатора. Он просто не будет работать, если трансформатор не будет наверху.

Поскольку большинство этих кухонных плит мобильны и их легко перемещать с места на место, они очень полезны для тех, кто любит кемпинг. Если у вас есть кемпер с электрическими розетками, стоит подумать об этом.

Мы слышали о студентах, которые полагаются на эти переносные кухонные плиты во время учебы в колледже.

Многие студенты утверждали, что кухонные плиты облегчили приготовление еды в ограниченном пространстве. Фактически, некоторые из них выразили свою радость в приготовлении большего количества блюд, поскольку кипячение простой кастрюли занимает меньше времени!

3. 3 лучших обзора индукционных варочных панелей

Топ 3 лучших индукционных варочных панелей Comprasion

1.Давайте посмотрим на портативную настольную горелку для индукционной варочной панели Duxtop мощностью 1800 Вт 8100MC

Портативная настольная горелка для индукционной варочной панели DUXTOP мощностью 1800 Вт 8100MC

На Amazon данная индукционная плита доступна в золотом и черном цветах.

Посмотреть можно здесь. http://www.amazon.com/1800-Watt-Portable-Induction-Countertop-8100MC/dp/B0045QEPYM/

Это устройство требует использования индукционных кастрюль и сковородок. Это не сработает, если вы поставите немагнитную кастрюлю на поверхность варочной панели.Некоторыми примерами посуды с возможностью индукционного нагрева являются чугунные сковороды, кастрюли из нержавеющей стали с магнитным дном или эмалированная сталь.

Что нам нравится в этом списке, так это подробная информация о продукте. Что касается основ, он использует 120 вольт и 15 ампер электроэнергии . (Не волнуйтесь, это стандарт.)

Он очень легкий и удобный для транспортировки благодаря своим компактным размерам.

Панель управления цифровая. Он оснащен цифровым таймером, который обеспечивает приращение времени от 1 минуты до 170 минут.

Панель управления также дает пользователю возможность контролировать температуру. Существует 10 температурных диапазонов для данной варочной панели. (Большинство из них имеют 8 диапазонов температур.) Это позволяет управлять и поддерживать температуру от 140 градусов по Фаренгейту до 460 градусов по Фаренгейту.

Не хвастаться, но Duxtop 1800 также имеет 10 уровней мощности , которые находятся в диапазоне от 200 Вт до 1800 Вт. Опять же, большинство индукционных варочных панелей имеют только 8 уровней мощности .
Как и большинство индукционных варочных панелей, у этой есть функция автоматического определения посуды.

автоматически отключит нагрев через 60 секунд, если не обнаружит кастрюлю или сковороду. .
Наконец, варочная панель оснащена невероятной технологической системой предупреждения. Он имеет систему запрограммированных диагностических сообщений об ошибках и систему предупреждения о напряжении. (С системой предупреждения о напряжении он просто предупреждает пользователя о низком или высоком напряжении.) В листинге Amazon также указано, что он одобрен ETL.

Отзывов на Duxtop 1800 предостаточно.Большинство из них положительные. Покупатели хвалят его за способность так быстро нагреваться. Многих это отпугнуло от традиционного способа приготовления пищи. Стоит обратить внимание на такой длинный список положительных отзывов.

Что касается отрицательных отзывов, то они в основном касались жалоб клиентов на то, что их еда сильно жгется. Некоторые жаловались на автоматическое отключение плиты во время приготовления еды.Однако со временем многие из них научились правильно готовить с индукционной плитой.

2. Приготовьтесь к этому длинному названию продукта: Многофункциональная портативная индукционная плита Gourmia GIC100, 1800 Вт, кухонная столешница, с автоматическим удержанием SmartSense, таймером, температурой и 8 регуляторами уровня мощности

Gourmia GIC100 Многофункциональная портативная индукционная плита 1800 Вт Конфорка на столешнице

Уф! Какое длинное название продукта!

У этой горелки наивысший рейтинг из трех, которыми мы с вами делимся.Вроде бы не только самый доступный, но и самый надежный.

На наш взгляд, это того стоит.

Вы можете проверить это здесь. http://www. amazon.com/Gourmia-Multifunction-Countertop-SmartSense-Temperature/dp/B017HX1E0M/

Gourmia GIC100 выпускается белого цвета, а поверхность для приготовления пищи черная / темно-серая. На панели управления он не такой загруженный, как у Duxtop. У него есть кнопка питания, функциональная кнопка и ручка температуры.Посередине кнопок расположен небольшой цифровой экран.

В отличие от Duxtop, который имеет 10 уровней мощности и 10 настроек температуры, Gourmia GIC100 имеет только 8 уровней мощности и 8 настроек температуры.

Уровни мощности начинаются от 200 Вт до 1400 Вт, тогда как настройки температуры начинаются от 140 градусов по Фаренгейту до 460 градусов по Фаренгейту.

Он также имеет таймер приготовления, который позволяет установить время до 180 минут. Это на 10 минут дольше, чем позволяет таймер Duxtop.(Потому что все мы знаем, что необходимы эти дополнительные 10 минут!)

Как и большинство индукционных варочных панелей, у них есть датчик перегрева, который заставляет их автоматически отключаться, когда становится слишком жарко.

Что касается энергоэффективности, в списке указано, что он потребляет на 90% меньше энергии, чем традиционная плита. Этот механизм может помочь сэкономить пару пенни на счетах за коммунальные услуги … никогда не угадаешь!

Ее также очень легко мыть, так как поверхность варочной панели быстро остывает и предотвращает прилипание пролитой пищи.

Как и в случае с большинством индукционных плит, здесь необходимо использовать индукционные кастрюли и сковороды. Обычная сковорода не подойдет для такой варочной панели. Обязательно приобретайте посуду с надписью «индукционная». В противном случае, если у вас уже есть посуда из чугуна или нержавеющей стали с магнитом, они также должны работать на варочной поверхности.

Хорошо, на Gourmia GIC100 было много положительных отзывов, так как из 43 из них было практически невозможно найти ни одного отрицательного! Самым хвалебным атрибутом была способность так быстро нагреваться.Многим понравилось, как настройки температуры увеличивались или уменьшались с интервалом в 50 градусов.

Что касается отрицательных отзывов, то найти не удалось. Один покупатель разочаровался в необходимости индукционной посуды. У этого человека не было подходящей посуды, и он вернул товар.

Другой покупатель остался доволен Gourmia GIC100, но пожаловался на руководство пользователя. Для этого человека не было достаточно инструкций по работе с варочной панелью.

В целом, Gourmia GIC100 пользовался большим успехом у заказчиков, купивших его. Не помешает попробовать, если вы ищете индукционную плиту.

3. Наконец, NuWave Precision Induction Cook Top

Когда мы просмотрели этот список на Amazon, мы были удивлены, увидев в нем минимальные детали.

Индукционная варочная панель NuWave Precision

Посмотреть можно здесь. http://www.amazon.com/NuWave-PIC-30141-Precision-Induction/dp/B00DP6BJE2/

NuWave хорошо известна тем, что рекламирует свои продукты за их способность быстро готовить блюда.Вероятно, неудивительно, что в их списке не нужно много деталей в индукционной плите NuWave Precision. Уверенность в своем бренде уже есть.

Говорят, что из перечисленных деталей она нагревается в два раза быстрее, чем другие горелки.
Кипятит воду за 90 секунд!

Эта портативная индукционная горелка считается единственной в своем роде. Как так? Это единственная переносная горелка, которая может достигать контролируемой температуры 575 градусов по Фаренгейту. Две другие варочные поверхности достигают максимальной температуры 460 градусов по Фаренгейту и автоматически отключаются, если температура поднимается выше этого значения.

Однако индукционная плита NuWave Precision не во всем лучшая. Gourmia GIC100 превзошла ее в одном: энергоэффективность. Да, Gourmia GIC100 более энергоэффективен при использовании до 90 процентов меньше энергии.

Индукционная варочная панель NuWave Precision потребляет до 70 процентов меньше энергии. Шокер!

Что касается более простых основных деталей, горелка NuWave имеет черный цвет. Кажется, что она меньше двух других варочных панелей, но весит немного больше, чем Duxtop и Gourmia GIC100. Панель управления имеет больше возможностей, чем Gourmia GIC100, с множеством кнопок, но для некоторых людей может быть проще иметь кнопку для каждой функции. Это просто зависит от человека.

К горелке NuWave есть масса положительных отзывов. Люди в основном хвалили его за простоту использования, обилие форм инструкций, сопровождаемое подробными руководствами и DVD, а также за быстрое время приготовления. Многие заявили, что они настолько довольны NuWave, что полностью заменили свои обычные методы приготовления на индукционную плиту.

К сожалению, о горелке NuWave было больше отрицательных отзывов, чем о Duxtop и Gourmia GIC100. Популярная жалоба была на ужасное обслуживание клиентов. Некоторые клиенты ожидали, что получат индукционную посуду с варочной панелью NuWave, но так и не получили посуду. Другие получили варочную панель в поврежденном состоянии, но им сказали просто купить другую. Не было возможности вернуть свои деньги или просто заменить их.

К другим неудачным случаям относятся жалобы клиентов на сбои температуры.
Из 371 отзыва покупателей 63 процента положительных отзывов. Отрицательных отзывов всего 15 процентов. Однако всегда полезно просмотреть отзывы и принять решение самостоятельно.

В целом, NuWave предлагает множество отличных характеристик своей индукционной варочной панели.

4. Общее впечатление от индукционных варочных панелей

Теперь, когда вы узнали о индукционных плитах, настала ваша очередь определить, стоит ли это занести в ваш список желаний.Кажется, это отличный продукт для всех, кто учится готовить, а также для тех, кто наслаждается свободой портативной конфорки.

Характеристики каждой из трех индукционных плит кажутся более выгодными, чем нет. Из трех варочных панелей одна, которую мы предлагаем, — это NuWave Precision Induction Cook Top

Gourmia GIC100 имеет наивысший звездный рейтинг, наименьшее количество отрицательных отзывов, предлагает лучшие общие характеристики и самую низкую цену. .Кажется, это лучший вариант за свои деньги.

обзоров лучших портативных индукционных варочных панелей 2021 года —

Руководство по покупке: лучшая портативная индукционная варочная панель

Первое, что мы хотим, чтобы вы отметили в этом разделе, это то, что цена не является синонимом производительности. Итак, вот список вещей, которые следует учитывать перед покупкой портативной индукционной варочной панели.

Номинальная мощность варочной панели

Лучшая портативная индукционная варочная панель имеет номинальную мощность 1000 — 1800 Вт и 120 или 240 В переменного тока.Однако чем выше номинальная мощность, тем быстрее она готовится, но это может повлиять на цену и потребляемую мощность.

Кроме того, прежде чем выбрать лучшую портативную индукционную варочную панель, подумайте о розетке в вашем доме. Например, подключение индукционной варочной панели мощностью 1800 Вт к обычной розетке может привести к взрыву предохранителя, опасности возгорания и увеличению стоимости электроэнергии.

Уровни мощности

Для некоторых блюд требуется точная температура, и использование индукционной варочной панели — лучший способ приготовить еду при постоянной температуре.Лучшая индукционная варочная панель предлагает уровни мощности, которые вы можете установить для разных блюд во время приготовления.

Например, портативная индукционная варочная панель Secura 9100MC мощностью 1800 Вт — это портативная индукционная варочная панель мощностью 1800 Вт с 15 предустановленными уровнями мощности в диапазоне от 200 до 1800 и 15 настройками температуры от 140 до 460 ^o F.

Кроме того, некоторые портативные индукционные варочные панели имеют удивительную функцию — power-boost, которая обеспечивает максимальную мощность и заставляет нагревательный элемент нагревать пищу быстрее.

Тем не менее, некоторые из лучших портативных индукционных варочных панелей используют один индукционный генератор, и ни одна из горелок не может использовать максимальную мощность генератора, поскольку мощность распределяется.

Таймер приготовления

Чтобы выбрать другое заданное время приготовления, выберите портативную индукционную варочную панель с функцией времени. Эта функция позволяет выбрать время, в течение которого портативная индукционная варочная панель должна готовить еду, после чего она автоматически выключается.

Обычно лучшая портативная индукционная варочная панель с функцией таймера имеет встроенный цифровой таймер обратного отсчета с максимальным диапазоном до 170 минут.

Панель управления варочной панелью

Интуитивно понятные элементы управления и настройки индукционной варочной панели расположены на цифровой панели управления. Однако панели управления могут быть либо сенсорными, либо крошечными кнопками.

Портативные индукционные варочные панели с сенсорной панелью немного дороже и сложнее, чем варочные панели с нажимными кнопками.

Предустановленные меню приготовления

Предустановленные функции предназначены для некоторых блюд с определенным временем и температурой. Большинство лучших портативных индукционных варочных панелей имеют различные предустановленные меню, такие как перемешивание, кипячение, молоко, жарка, гриль и т. Д.

Эта инновационная функция является бесшовной, которая упрощает жизнь, позволяя выбрать быстрое приготовление вместо постоянной регулировки мощности и нагрева для каждого продукта.

Ценообразование

Конечно, портативные индукционные варочные панели очень доступны, а портативные индукционные варочные панели в этом обзоре стоят менее 100 долларов. Но цена портативной индукционной варочной панели не означает, что вы получите максимальную производительность.

Портативность

Портативность — это то, что предлагает вам каждая портативная индукционная варочная панель.Однако вы можете выбирать между фиксированной переносной индукционной варочной панелью или меньшими по размеру.

Это дает вам возможность брать варочную панель в любом месте, где есть электричество, когда вы хотите готовить. Итак, если вы хотите взять его на крышу во время вечеринки или на задний двор, выбор за вами.

Совместимость с индукционной плитой с кастрюлями

Несомненно, это один из факторов, который вы должны внимательно учитывать как новый пользователь индукционной варочной панели. Совместимость портативной индукционной варочной панели с кухонной посудой очень важна, потому что индукционные варочные панели работают только с железным дном или магнитной посудой, чтобы обеспечить максимальную проводимость тепла.Убедитесь, что вы правильно чистите посуду.

Портативные индукционные варочные панели лучше всего подходят для посуды из чугуна или нержавеющей стали с магнитным дном.

И наоборот, чтобы проверить, совместима ли ваша текущая посуда с лучшей портативной индукционной варочной панелью, поместите магнит на дно, если он прилипнет, то он совместим.

Размер кастрюли для индукционной варочной панели

Портативные индукционные варочные панели обычно имеют минимальный и максимальный размер кастрюли, и если ваша кастрюля меньше, чем размер кастрюли, эта варочная панель не обнаружит это и автоматически выключится.Следовательно, размер сковороды — внутренний холодный диаметр — должен соответствовать вашей кастрюле для максимального нагрева. Больший диаметр обеспечивает более быстрый нагрев.

Лучшие портативные индукционные варочные панели 2021 года

После более чем 40 часов исследований и испытаний мы пришли к выводу, что Duxtop — 9600LS является лучшей портативной индукционной варочной панелью. Элегантный Duxtop имеет интуитивно понятный и удобный дизайн, а также точный контроль температуры и мощности для повышения точности приготовления. Наш занявший второе место, Secura — 9100MC, имеет простую панель дисплея и 10 режимов мощности с широким температурным диапазоном.

(Примечание редактора: в 2019 году мы узнали, что наш лучший выбор, NuWave — PIC2, был снят с производства. Фактически, NuWave сняла с производства все индукционные варочные панели, за исключением одной модели, которая доступна только на Веб-сайт NuWave. Кроме того, Fagor America была закрыта своей материнской компанией в Испании, и поэтому все продукты Fagor, в том числе индукционная варочная панель, которую мы рассмотрели, были сняты с производства. В октябре 2019 года мы протестировали три новые индукционные варочные панели, чтобы увидеть, как они по сравнению с те, которые мы рассмотрели ранее.)

9 портативных индукционных варочных панелей, которые мы протестировали.

Лучшее в целом: Duxtop — 9600LS

Duxtop — 9600LS — это индукционная варочная панель, выпущенная компанией недавно. Duxtop был куплен Secura, и, следовательно, некоторые продукты Duxtop также выпускаются под торговой маркой Secura. Кроме того, у Secura есть собственная отдельная линейка индукционных варочных панелей, которые почти идентичны варочным панелям Duxtop.

9600LS — это мощная варочная панель мощностью 1800 Вт, которую можно запрограммировать на 100–460.Как и другие индукционные варочные панели, которые мы тестировали, мощность также можно программировать, но во время тестирования мы обнаружили, что проще просто использовать температуру.

Меню 9600LS дает вам возможность увеличивать или уменьшать мощность и температуру небольшими приращениями, что дает нам возможность управлять при растапливании масла. Другие индукционные варочные панели, которые мы тестировали для этого обновления 2019 года, были слишком горячими даже при минимальных настройках, что приводило к подгоранию масла. Но поскольку самая низкая температура 9600LS установлена на уровне 100 ℉, масло медленно тает, и когда мы увеличиваем температуру на 20 градусов, масло остается теплым, но не подгорает.

Возможность точно контролировать температуру была большим плюсом в нашем тесте на блины. Когда сковорода становилась слишком горячей, мы могли сразу же постепенно понижать температуру, чтобы блины не подгорели. С помощью двух других протестированных нами варочных панелей было не так легко регулировать температуру, и казалось невозможным не приготовить не подгоревшие блины.

Лучший в целом: Duxtop — 9600LS

Duxtop — 9600LS — последняя модель компании, которая обеспечивает более точный контроль температуры и мощности по сравнению с предыдущими моделями.

См. Цену на Amazon

Как и для всех индукционных варочных панелей, вам понадобится подходящая посуда, и если вы не используете индукционную кастрюлю или сковороду, 9600LS выдаст предупреждение на своей яркой светодиодной панели и заблокирует программирование. меню. Одна из программ 9600LS предназначена для кипячения воды, и она доводит кастрюлю с водой до кипения за 3,5 минуты, что на 30 секунд быстрее, чем у всех других варочных панелей, которые мы ранее тестировали.

Еще одно особенно поразительное улучшение новых моделей состоит в том, что в то время как всем старым моделям требовалось от 31 до 60 минут, чтобы остыть достаточно, чтобы их можно было прикоснуться, когда они были выключены, все новые модели, которые мы тестировали, охлаждались менее чем за 10 минут. .9600LS стал прохладным (и безопасным) на ощупь всего через 8 минут.

Duxtop 9600LS значительно дороже, но он превзошел другие варочные панели, просто дав нам больший контроль температуры и мощности. На данный момент — до тех пор, пока Secura снова не обновит Duxtop, — Duxtop 9600LS является одной из лучших топовых варочных панелей.

Основные выводы:

Duxtop 9600LS — это мощная индукционная варочная панель мощностью 1800 Вт с точным контролем температуры и мощности.
9600LS нагревается и остывает быстрее, чем старые модели.
По умолчанию Duxtop имеет низкую температуру 100 ℉, регулируемую с шагом 20 градусов, что помогает предотвратить подгорание пищи.

Также замечательно: Secura — 9100MC

Мы были впечатлены функциональностью и режимами питания Secura — 9100MC. У него хороший температурный диапазон (140-460 ° F), вода закипает быстрее любой варочной панели и остывает за 39 минут. Дизайн панели дисплея прост и понятен, с 10 уровнями мощности и максимальным таймером приготовления 120 минут.

Также великолепно: Secura — 9100MC

Благодаря впечатляющим режимам питания и температурному диапазону Secura — 9100MC отличается высокой скоростью, простой конструкцией и простотой использования.

См. Цену на Amazon

Secura — 9100MC с легкостью растопила масло, приготовила идеально золотые блины и имела простую и интуитивно понятную панель управления. Хотя у этой варочной панели нет обширных возможностей программирования или 10-градусного приращения температуры, которые есть у NuWave, мы не можем не чувствовать, что многим поварам, возможно, не понадобятся эти дополнительные навороты, чтобы получить отличный кулинарный опыт.

Ключевые выносы:

Secura — 9100MC имеет широкий температурный диапазон для большей универсальности при приготовлении пищи.
Он очень удобен в использовании с простой панелью дисплея и 10 режимами мощности для точного контроля температуры.

Другие продукты, которые мы тестировали

NuWave — PIC2 (снято с производства)

(Примечание редактора: Nuwave — PIC2 был нашим лучшим выбором, но в 2019 году мы узнали, что он был прекращен и больше не выпускается.)

Из шести индукционных варочных панелей, которые мы первоначально тестировали, NuWave — PIC2 превзошла всех конкурентов своими возможностями. Несмотря на то, что размеры аналогичны другим варочным панелям, которые мы тестировали, на нашей кухонной стойке они казались более компактными и менее навязчивыми. Благодаря таким надежным возможностям мы были приятно удивлены тем, насколько интуитивно понятен дисплей. Нам не потребовалось больше минуты, чтобы понять, какие кнопки что делают и как готовить.

С самым широким температурным диапазоном из всех, 100-575 ° F, максимальным программируемым таймером приготовления на 99 часов 60 минут (ближайшим был Fagor and Waring Pro на 180 минут), программируемой памятью, наименьшим объемом ватт (максимальная экономия энергии), самый легкий вес, элементы управления температурой 10 ° F, шесть режимов мощности, элегантный дизайн и разумная цена.

Мы также высоко оценили функции безопасности NuWave. Очень большие вентиляционные отверстия на задней панели позволяют быстрее отводить тепло, сохраняя температуру варочной панели. Еще один плюс в том, что варочная панель автоматически отключится, если ее внутренняя температура достигнет 230 ° F. NuWave также дает вам возможность программировать разные уровни тепла в разное время; например, обжарить стейк, а затем варить на медленном огне соус для сковороды.

IsiLER

Индукционная варочная панель IsiLER мощностью 1800 Вт не имеет гладких изгибов Duxtop, но похожа на большинство других новых моделей и имеет те же функции.Он имеет восемь уровней мощности от 100 до 1800 Вт, которые можно выбирать с шагом 200 Вт. Если вы новичок в использовании индукционной варочной панели, вам нужно знать, какой уровень мощности следует использовать для обжаривания или медленного приготовления, но IsiLER не предоставляет никаких инструкций, кроме самого минимума. (На их веб-сайте тоже ничего нет.)

Как и в случае с Duxtop, мы обнаружили, что вместо этого гораздо проще использовать функцию температуры. Однако IsiLER не имеет столь точных элементов управления, а позволяет только увеличивать или уменьшать температуру с шагом 40 градусов.Его самая низкая температура составляет 140 ℉, но она была более горячей, так как масло растаяло и начало гореть за секунды. IsiLER также был слишком горячим — опять же, даже на самом низком уровне — для блинов, которые подгорали по краям, прежде чем их можно было перевернуть.

IsiLER — новичок в бизнесе индукционных варочных панелей, и они активно продают свой продукт с большими скидками. Конечно, заманчиво купить индукционную плиту за половину цены Duxtop, но IsiLER не на том же уровне.

Rosewill — RHAI-15001

Rosewill — RHAI-15001 фигурирует во многих списках «лучших» и высоко ценится потребителями на Amazon. У нее есть несколько функций, которых нет у других индукционных варочных панелей. Во-первых, вам не нужно переключаться между температурой и мощностью при программировании. Панель над меню светодиодного дисплея одновременно показывает температуру в зависимости от мощности; например, 300 ℉ равняется 1000 ватт.

Rosewill также имеет полезные пиктограммы для пяти программ: теплое молоко, суп, жаркое, жаркое и приготовление пищи в горшочке.Для супа и жарки установлено значение 400 ℉, в то время как остальные три параметра имеют переменную температуру. Функция теплого молока (обозначена пиктограммой детской бутылочки) установлена на самую низкую температуру Rosewill, 150 ℉. Эта настройка по умолчанию, которую нельзя изменить, сжигает масло за секунды и, скорее всего, приведет к ожогу молока. В целом, как и IsiLER, Rosewill откалиброван слишком горячим.

Кастрюля из нержавеющей стали с крышкой из закаленного стекла прилагается. Горшок был разработан специально для размеров Rosewill.Однако он не только нагрелся неравномерно — блины либо подгорели, либо были сырыми посередине — но и дно кастрюли горело местами, что указывало на низкосортную нержавеющую сталь.

Fagor — 670041900 (снято с производства)

Fagor — 670041900 — это гладкая черная варочная панель с гладкой сенсорной панелью, которая выглядит роскошно. В дополнение к довольно широкому температурному диапазону 140-465 ° F, варочная панель также имеет восемь кнопок быстрого запуска: нагревание, кипение, кипение, быстрое кипячение, соте, поджаривание, жаркое и жаркое.

Когда мы проверили Fagor на кипячение, мы использовали кнопку быстрого запуска «Быстрое кипячение», и результаты были менее быстрыми по сравнению с другими протестированными нами варочными панелями. Fagor закипел за 7 минут 2 секунды, но Fagor был явным победителем в тесте на охлаждение, охладившись за 31 минуту.

Duxtop — 8300ST

Duxtop — 8300ST, недавно обновленный до Duxtop — 8310ST, также имеет элегантный дизайн и прост в использовании, с десятью настройками температуры в диапазоне 140-460 ° F и 10 режимами мощности.Температурный прирост составляет от 30 до 40 градусов, поэтому, если вам нужна точность, эта варочная панель не для вас.

Max Burton — 6400

Max Burton — 6400 был обновлен до 6450, и, хотя его внешний вид изменился, его элементы управления остались прежними. Хотя нам понравилась ярко-синяя подсветка дисплея Max Burton — 6400, это был единственный протестированный нами блок, который нам нужно было проконсультироваться с инструкцией по эксплуатации. Он имеет температурный диапазон 100-450 ° F с шагом 10 градусов, но у него отсутствуют кнопки режима мощности, только «кипячение» и «кипячение».”

Waring — ICT200

Несмотря на то, что дисплей Waring — ICT200 был четким и удобным, физический дизайн Waring — ICT200 кажется немного дешевым по сравнению с гладкими сенсорными панелями на других варочных панелях, которые мы тестировали. В Waring нет температурного режима, поэтому во время тестирования мы пытались убедиться, что ничего не горит. Это очень доступно, но на самом деле это всего лишь базовая варочная панель с минимальным контролем.

Как мы выбрали

Мы начали наше исследование с чтения отзывов потребителей и поваров Amazon, чтобы узнать, что и профессионалы, и непрофессионалы ищут в индукционных плитах.Самые популярные варочные панели стоили менее 200 долларов, поэтому мы сосредоточились на тех, которые были ниже этой ценовой категории.

Немного сузив наш выбор, мы погрузились в науку об индукционном нагреве, чтобы помочь нам определить лучшую индукционную варочную панель с одной горелкой. Наконец, мы направились на кухню и включили эти варочные панели.

Мы проверили их скорость, время охлаждения, точность температуры и, самое главное, способ приготовления каждого из них.

Как мы тестировали

Power

Наш первый тест был простым: сколько времени требовалось каждой варочной панели, чтобы вскипятить воду?

Тестирование этого изделия первоначально проводилось на большой высоте (7000 футов), что повлияло на температуру кипения, снизив ее с 210 ° F до 199 ° F.Для этого обновления 2019 года мы провели испытания на уровне моря.

Для всех тестов мы использовали одну и ту же индукционную емкость. Мы нагрели 1 литр воды комнатной температуры на максимальном уровне и подсчитали, сколько времени нужно, чтобы закипеть. Мы запустили второй таймер и держали воду кипящей за 5 минут до выключения варочной панели. Затем мы рассчитали, сколько времени нужно, чтобы варочная панель полностью остыла.

При тестировании Secura — 9100MC быстро закипел, самый быстрый — 4 минуты 7 секунд.Все варочные панели находились в пределах минуты друг от друга, за исключением Fagor (сейчас снятого с производства), для закипания которой потребовалось 7 минут 2 секунды. В нашем тестировании 2019 года Duxtop — 9600LS превзошел всех предыдущих финалистов более чем на 30 секунд.

Контроль температуры

Мы проверили точность каждой варочной панели, растопив 2 столовые ложки сливочного масла при минимальной настройке. Снятые с производства NuWave — PIC2 и Max Burton показали себя лучше всего, потому что их самая низкая настройка — 100 ° F, что мягко растопило масло и предотвратило слишком быстрое подрумянивание и подгорание.NuWave, Max Burton и Fagor можно было регулировать с шагом 10 градусов, что давало нам максимальный контроль.

В 2019 году у нас были аналогичные результаты. Duxtop — 9600LS также имеет низкую настройку 100 ° F, и, хотя она имеет шаг 20 градусов, у нас был достаточный контроль, чтобы масло не подгорело. Однако IsiLER и Rosewill имели такие же низкие настройки (140 ° F) и контроль приращения (40 градусов), что и предыдущие модели, которые мы тестировали, и масло таяло слишком быстро и сгорало.

Равномерность нагрева

Мы проверили, насколько хорошо тепло распределяется при приготовлении блинов в чугунной сковороде.После первой партии мы скорректировали настройки температуры и мощности, и в целом на каждой варочной панели получились оладьи золотисто-коричневого цвета. Точное программирование NuWave дало нам больше контроля, и его блины были лучшими. Однако в ходе нашего тестирования в октябре 2019 года только Duxtop готовил блины равномерно. Даже на самом низком уровне настройки IsiLER и Rosewill подожгли блины.

Что такое индукционная технология приготовления пищи?

В 1860-х годах шотландский физик Джеймс Максвелл сформулировал четыре математические формулы, называемые уравнениями Максвелла, одна из которых применима к индукционной варке: там, где есть изменяющийся поток электричества, существует также магнитное поле.

Индукционная готовка использует эту научную формулу для создания высокочастотного магнитного поля между варочной панелью и кастрюлей или сковородой, установленной на ее поверхность. Утюг в сковороде активирует и завершает циркуляцию электрического тока, который затем выделяет тепло.

Важно отметить, что, хотя индукционная варочная панель не будет нагреваться до тех пор, пока на нее не будет поставлена надлежащая сковорода, индукционная варочная панель при этом сильно нагреется, и с ней следует обращаться с такими же мерами безопасности, как и с газом или газом. электрическая плита.

Индукционные варочные панели, электрические и газовые

При сравнении различных варочных панелей профессиональные повара часто предпочитают газ, поскольку он позволяет лучше контролировать перегрев. Электрический змеевик является самым медленным и требует времени для увеличения или уменьшения нагрева. Индукция обеспечивает мгновенную реакцию, когда между варочной панелью и кастрюлей устанавливается электромагнитное соединение, которое можно отрегулировать за секунды.

Энергоэффективность зависит от ряда факторов. По оценкам Министерства энергетики, 60% энергии газового пламени тратится впустую, если кухня не хорошо вентилируется, поскольку тепло повысит температуру воздуха на кухне.Более новое исследование, проведенное Министерством энергетики США, также показало, что варочная панель с электрической змеевиком может быть более энергоэффективной, чем индукционная, если используемая кастрюля покрывает весь диаметр змеевика.

Однако, если вы используете подходящую посуду, то индукция является наиболее прямым и, следовательно, эффективным способом передачи тепла от варочной панели к кастрюле.

Что такое индукционная посуда?

Посуда, пригодная для индукционного нагрева, — это посуда с утюгом или нержавеющей сталью. Вы можете легко проверить это, посмотрев, будет ли магнит прикрепляться к дну кастрюли или сковороды.Два наших лучших выбора в нашем обзоре наборов посуды с антипригарным покрытием также оказались совместимыми с индукционным нагревом.

Железо и нержавеющая сталь являются ферромагнитными, что означает, что они имеют несбалансированный набор электронов и на них могут влиять магнитные поля (индукционная варочная панель).

Магнитное поле варочной панели проникает через утюг в сковороде, и между варочной панелью и сковородой возникает циркулирующий электрический ток, который активирует сковороду для нагрева. Когда дело доходит до совместимости, чугун, пожалуй, легче всего определить как верного победителя.

Нержавеющая сталь сама по себе содержит железо, но при ее производстве используется широкий спектр других ингредиентов в различных количествах, включая никель, алюминий, хром и углерод, которые не подходят для индукционных варочных панелей. Вам необходимо уточнить у производителя, подходит ли посуда из нержавеющей стали (например, All Clad) для индукционного нагрева.

Важные особенности, которые следует учитывать

Вольт / Вт: Самая распространенная аналогия, описывающая функциональную разницу между вольтами и ваттами в электричестве, — это представить себе воду, текущую по трубе.В этом сценарии давление воды — это напряжение, а ватты — это мощность, которую может обеспечить вода. Напряжение для некоторых индукционных варочных панелей превышает стандартную бытовую розетку, но все протестированные нами были 120 вольт.

Температурный режим (диапазон и приращения): Чем шире диапазон температур, тем больше возможностей для поддержания температуры пищи на нижнем уровне и получения жареного блюда ресторанного качества на верхнем уровне. Во время тестирования мы узнали, что параметры увеличения температуры являются наиболее важными для точности приготовления.

Режим мощности: Режим мощности часто включает в себя варианты «кипячения», «кипячения» или нагрева.

Функции безопасности: Найдите опции для паузы / отмены и блокировки от детей. Многие индукционные варочные панели также имеют автоматическое отключение, если внутренняя температура самой варочной панели перегревается. В нашем предыдущем тестировании индукционным варочным панелям требовалось от 31 до 60 минут, чтобы остыть. Однако для этого обновления 2019 года все три новые варочные панели, которые мы тестировали, остыли менее чем за 10 минут.

Итоги

В октябре 2019 года мы протестировали Duxtop — 9600LS, и он оказался лучше, чем наш предыдущий лучший выбор. Компания Secura, производящая продукцию Duxtop, предоставила этой новой модели более точные регуляторы температуры и мощности, которые обеспечивают превосходную точность приготовления.

Secura — 9100MC по-прежнему занимает второе место с его низким энергопотреблением, надежным диапазоном температур и возможностью программирования. По сравнению с новыми индукционными варочными панелями, которые мы тестировали для этого обновления, она по-прежнему остается одной из лучших.

Лучший в целом: Duxtop — 9600LS

См. Цену на Amazon

Поделиться этим обзором

Брайан — наш эксперт по кулинарии и кухне с более чем 15-летним опытом приготовления и тестирования продуктов для кухни. Вне кухни он любит работать с деревом, фотографировать, видеосъемку и выяснять, как вести более экологичный образ жизни.Ему очень нравится открывать лучшее, будь то ингредиенты или оборудование, и находить продукты, которые выдерживают суровые ежедневные нагрузки.

ТОП-5 лучших портативных индукционных варочных панелей в 2021 году от 50 до 150 долларов

В этом руководстве вы найдете 5 лучших портативных индукционных варочных панелей: бюджетный вариант стоит 50 долларов, а модель высшего класса — до 150 долларов. Предлагается обзор пяти основных типов этих приборов, который поможет вам решить, какой из них вы выберете.Найдите список полезных советов по более эффективному использованию устройства и прочтите ответы на наиболее часто задаваемые вопросы.

Индукционные варочные панели готовят пищу быстрее, чем газовые и электрические варочные панели. Их легко чистить, потому что поверхность не нагревается. Если пища пролилась, она не начнет прилипать к поверхности. Поверхность можно протирать как после, так и во время приготовления, при условии, что вы не прикасаетесь к сковороде.

Всем, кто хочет сэкономить время или повысить безопасность своей кухни, следует купить индукционную плиту.Этот кухонный прибор уже популярен в Европе и постепенно набирает популярность в США.

По мере того, как устройство в США становится дешевле, все больше потребителей переключаются на него. Вы можете найти портативные варочные панели в диапазоне от 50 до 300 долларов. Если вы ищете новую портативную варочную панель, возможно, пришло время перейти на индукционную.

Что вы узнаете из этого руководства:

Как работает портативная индукционная плита?

Многие люди удивляются, когда узнают, что варочная поверхность не нагревается.Индукционные варочные панели работают с помощью электромагнитной энергии, нагревая сковороду, не нагревая саму поверхность варочной панели.

Электромагнитные катушки внутри прибора активируются, когда они обнаруживают на поверхности нужный металл. И они возбуждают железные предметы внутри сковороды или кастрюли, которые вы ставите на плиту.

Сковороды из железа и нержавеющей стали подходят для варочной панели. Вы можете проверить, будет ли сковорода работать, приклеив магнит ко дну. Если магнит прикреплен ко дну, сковорода будет работать на индукционной плите.

Какие типы и их различия?

Одноэлементная переносная индукционная варочная панель

Переносная индукционная варочная панель этого типа состоит из одной варочной зоны. Вы можете использовать его на мини-кухне или в качестве дополнительной зоны приготовления пищи в вашей нынешней кухонной обстановке.

Благодаря портативности его можно даже поставить на обеденный стол, чтобы блюдо оставалось теплым. Одноэлементные переносные индукционные варочные панели также могут использоваться в общежитиях, автодомах и домах отдыха.

Если вы сомневались, стоит ли покупать индукционную варочную панель, вы можете начать с одноэлементной плиты и посмотреть, понравится ли она вам, не тратя много денег.

Многоэлементная портативная индукционная варочная панель

Многоэлементная портативная индукционная варочная панель имеет несколько конфорок. Можно встретить приборы с 2-5 индукционными конфорками. Многоэлементные портативные индукционные варочные панели используются для приготовления пищи более чем для одного человека, а также для приготовления блюд, для приготовления которых требуется более одной конфорки.

Встроенная портативная индукционная плита

Вы можете установить встроенный индукционный блок в прилавок через вырез, соответствующий размеру прибора. Встроенные индукционные варочные панели выглядят так, как будто они часть прилавка, что делает их гладкими и бесшовными. Они могут быть правильным выбором для вас, если вы уверены, что хотите этот дизайн, и не планируете переезжать в ближайшее время.

Отдельностоящий индукционный блок на столешнице

Отдельно стоящий индукционный блок поставляется с электрической духовкой.Вы можете выбрать этот тип, если хотите, чтобы плита и духовка были в одном приборе. Раньше они стоили более 1000 долларов, но теперь вы можете найти их под 1000 долларов.

Поскольку арендаторам не разрешается вносить серьезные изменения в конструкцию дома, это может быть для них правильным вариантом, особенно если прилавок невелик. Отдельно стоящие индукционные блоки на столешнице также могут использоваться в кухонных установках на открытом воздухе.

Промышленный индукционный блок

Промышленный индукционный блок имеет большую прочность, чтобы выдерживать жесткие условия окружающей среды в ресторанах и других коммерческих зданиях.Их электрические цепи имеют более высокие уровни промышленной защиты для дополнительной безопасности в случае аварии во время коммерческого использования.

На что обращать внимание при покупке продукта?

При покупке портативной индукционной варочной панели важно учитывать энергопотребление. Вы должны убедиться, что он не потребляет больше энергии, чем может выдержать ваша розетка. Более высокая мощность также связана с более высокой температурой приготовления. Ищите индукционные варочные панели с плоскими элементами управления для легкой очистки и автоматическим отключением для дополнительной безопасности.

ТОП-5 лучших портативных индукционных варочных панелей

Найдите обзор 5 приборов в ценовом диапазоне от 50 до 150 долларов. Он начинается с топового устройства с цифровым дисплеем и широким температурным диапазоном и заканчивается бюджетной моделью. У последнего также есть свои преимущества, такие как блокировка от детей и сенсорные кнопки.

Профессиональная портативная индукционная варочная панель | Duxtop

Коммерческая портативная индукционная варочная панель, это одноэлементное устройство с угловым управлением и цифровым таймером обратного отсчета.Для точности вы можете установить таймер на 10 часов с шагом в одну минуту. Если вы планируете использовать индукционную горелку для поддержания температуры пищи, используйте настройку поддержания тепла. Если посуда не обнаруживается в течение одной минуты, устройство автоматически отключается в целях безопасности в коммерческой среде. Его температурные настройки колеблются в пределах 100-460 ℉.