Мультиварки рейтинг лучших 2019 отзывы: 12 лучших мультиварок — Рейтинг 2021 года (топ с учетом мнения экспертов и отзывов)

Топ лучших мультиварок-скороварок на 2021 год, Мультиварки-скороварки

Сегодня довольно сложно представить в своем воображении кухню современной хозяйки, оснащенную разнообразными гаджетами без мультиварки. Этот мини помощник так прижился в бытовом хозяйстве у человека, что его восхваляют все: молодые мамочки, многодетные родители, студенты, одинокие люди, пенсионеры, люди, ценящие своё время, и ярые борцы за здоровый образ жизни.

Уникальность данного кухонного прибора заключается в удивительной универсальности, практичности и удобстве. Мультиварка по своему широкому функционалу способна полностью заменить газовую или электрическую панель (плиту) и духовку, а также совмещает в себе функции других гаджетов: хлебопечки, йогуртницы, скороварки. Именно поэтому, так сложно найти человека, оставшегося недовольным покупкой этого устройства. Ежегодно рынок кухонных гаджетов растет, ассортимент увеличивается, совершенствуются модели. Для того, чтобы облегчить выбор и покупку этого кухонного прибора, составлен рейтинг лучших мультиварок-скороварок на 2020 год.

Внимание! Более актуальный рейтинг скороварок-мультиварок можно найти здесь.

История создания гаджета

Казалось бы, устройство появилось на наших кухнях совершенно недавно, но на самом деле, история создания восходит еще к прошлому веку. Прототипом современных мультиварок и мультиварок-скороварок была рисоварка. Впервые придумали её в Японии. Она изготавливалась по специальному заказу императора для постоянно действующей армии. Прибор представлял собой глубокую деревянную емкость, которая работала от электричества. Однако первые рисоварки были не самой надежной и безопасной техникой.

В 1945 году была предпринята попытка усовершенствования прибора крупнейшей японской частной компанией MITSUBISHI. Деревянную емкость заменили алюминиевой. В остальном суть устройства осталась та же.

Первая попытка автоматизации процесса приготовления пищи в устройства была осуществлена в 1950ых годах японской компанией TOSHIBA. В рисоварке стали применятся две емкости: в одну наливалась вода, в другую насыпалась крупа. Емкость с рисом помещалась в чашу с водой, и когда вода выкипала, рисоварка автоматически отключалась. Новая, усовершенствованная модель произвела настоящий фурор в мире бытовой техники, производство и выпуск устройства увеличился в сотни тысяч раз.

Спустя десять лет была введена функция автоматического подогрева риса после приготовления. Для этого использовался нагревательный элемент с низкой мощностью, который поддерживал тепло до ручного отключения. Чуть позже изобрели функцию таймера, которая позволяла вручную выставлять время приготовления пищи. Именно с этого момента рисоварка стала превращаться в мультиварку.

Мультиварка в современном ее представлении с небольшим набором режимов и функций появилась в 90-ых годах. Сегодня это безопасный в использовании, многофункциональный электроприбор для бытовых нужд, на основе заложенных в ней автоматических программ приготовления пищи.

Покупка устройства

Обилие моделей популярных среди мультиварок мультиварок-скороварок на современном рынке бытовой техники вынуждает покупателя быть более основательным, внимательным при выборе продукте, учитывать множество различных критериев: на какое количество человек рассчитано, часто ли готовят и для кого, страна производитель, материал корпуса и чаши.

Как выбрать подходящую модель и на что обратить внимание:

1. Материал чаши. Чаши изготавливаются из двух материалов: нержавеющей стали или алюминия. Оба материала имеют свои достоинства и недостатки: первый вариант прочный, не боится ударов, времени, при нагревании не выделяет вредных веществ, второй – легкий, более бюджетный, быстрее нагревается, но менее долговечный. Изнутри алюминиевая чаша имеет антипригарное покрытие. Антипригарное покрытие бывает нескольких видов:
   1. Тефлоновое покрытие. На него не влияет воздействие бытовой химии, такую чашу можно мыть в посудомоечной машине. Во время приготовления пищи еда не прилипает и не пригорает. Однако оно очень тонкое, легко царапается, повреждается, при температуре более 250 градусов выделяются токсичные вещества. Для него небезопасны перепады температуры. Ни в коем случае нельзя ставить не остывшую чашу в мойку под воду.
   2. Керамическое. Такая чаша является самой экологичной, безопасной. Изготавливается специальный раствор, гель, похожий своими свойствами на керамику, которым покрывают чашу изнутри. Оно устойчиво к высоким температурам, нет необходимости использования специальных лопаточек и ложек, но есть риск появления трещин от ударов, падений, а антипригарные свойства, по отзывам покупателям, утрачиваются через 1-1,5 года регулярного использования.
   3. Угольное. Экологичное, с высокими антипригарными свойствами, не боится высоких температур. Не подходит для мытья в посудомоечной машине, легко царапается, скалывается.
   4. Мраморное. Самое стойкое из всех существующих, но и стоимость значительно выше. Не боится ударов, царапин, можно мыть в посудомоечной машине, долговечно, антипригарные свойства сохраняются дольше, чем в чаше из керамики, но уступает тефлону.
2. Мощность. Мощность мультиварок колеблется от 600 до 1400 Вт. Чем больше мощность устройства, тем быстрее блюдо будет готово, но энергопотребление тоже выше. У большинства моделей мощность 900 Вт – наиболее оптимальный вариант для среднестатистических мультиварок. У мультиварок-скороварок мощность, как правило, больше.
3. Объем чаши. Объем чаши для приготовления еды варьируется от 2,5 до 9 литров. Для ежедневного использования небольшой семье оптимальным вариантом будет чаша на 5-6 литров, одинокому человеку подойдет мультиварка на 2-3 литра. Для большой семьи, или если часто приходится готовить на большую компанию, лучше приобрести устройство с объемом от 6 литров. Некоторые модели выпускают с двумя емкостями, в которых одновременно можно готовить два вида блюд.
4. Размер гаджета. Габариты устройства зависят от объема чаши: чем больше вместительность, тем больше размеры гаджет. Мультиварки с функцией скороварки тоже имеют большие габариты.
5. Удобство мытья. При покупке мультиварки обратите внимание на съемность частей крышки, отделения для скопления конденсата. У некоторых моделей эта деталь очень неудобной формы, что затрудняет качественное мытье (например, у некоторых моделей фирмы Polaris). Крышка прибора должна состоять из съемных частей, иначе будет крайне сложно вымывать остатки пищи;
6. Количество и разнообразие режимов приготовления блюд. Количество автоматических режимов в современных моделях колеблется от 20 до 25, и включают в себя основные режимы: крупа, жарка, выпечка, тушение, запекание, плов, молочная каша, приготовление на пару, приготовление йогурта, суп, паста, бобы. Некоторые производители оснастили устройства 200 режимами:  приготовления разнообразных блюд разных стран мира, мультиповар, фритюр, готовка под вакуумом (режим sous-vide)
7. Системы безопасности. Во время работы устройства нагревается только чаша, еда, внутренняя часть мультиварки. Корпус не нагревается, однако в некоторых старых моделях нагревается клапан выпуска пара и крышка вокруг. Поэтому следует соблюдать элементарные меры: Ставить дальше от источника воды, не подставлять руки в момент выпуска пара, следить за целостностью шнура. Современные мультиварки не бояться перебоев электричества: при включении они начинают работу с момента выключения. У многих брендов имеется функция защиты от детей.
8. Тип нагревательного элемента.
   1. При выборе мультиварки, вы обратите внимание на такие аббревиатуры как тип нагрева ТЭН (трубчатый электрический нагреватель). Им оснащены почти все недорогие, бюджетные варианты. Такие нагревательные механизмы располагаются внизу – под чашей мультиварки. Из плюсов можно выделить сравнительно меньшую цену. Идеальный вариант для приготовления каш, супов, однако некоторых блюда могут готовиться в ней неравномерно. Такая мультиварка будет дольше нагреваться дольше других. Энергопотребление соответственно тоже будет выше.
   2. Индукционный тип является более безопасным, пища нагревается и готовиться более равномерно, расход энергии меньше. Однако стоимость мультиварки с индукционным типом нагрева кусачая;
   3. 3D нагрев представляет собой встроенные по всему периметру мультиварки (в некоторых случаях даже в крышку) ТЭНы. При таком способе нагрева, качество приготовления ничем не уступает индукционному, за исключением, затраты электроэнергии. По мнению и отзывам покупателей именно в такой мультиварки получается сказочно вкусная выпечка;
9. Наличие дополнительных функций. Здесь необходимо обратить внимание на планируемую частоту использования агрегата. Если покупатель не собирается использовать мультиварку регулярно, необходимость во всевозможных «примочках» отпадает. В других случаях, это более комфортное использование, экономия времени, разнообразие блюд. Очень полезна функция отложенного старта: насыпав вечером в чашу крупу, утром к моменту пробуждения можно получить готовое, горячее и свежее блюдо.
10. Наличие дополнительных элементов: специальной пластиковой лопатки и глубокой ложки, чтобы не повредить поверхность, емкости для приготовления на пару, чаша для копчения, контейнеры для йогурта.

Плюсы и минусы мультиварок-скороварок

Достоинства:

• Скорость. Мультиварка с функцией скороварки – это палочка-выручалочка для семьи. Приготовление блюд под давлением экономит время, сохраняет больше полезных веществ, не пересушивает. По отзывам специалистов, многие блюда, на приготовление которых раньше уходили часы, в ней можно готовить в разы быстрее.
• Универсальное устройство. Мультиварки-скороварки сохранили в себе все основные функции обычной мультиварки. Кроме того, так как этот вид устройства появился сравнительно недавно, они оснащены новейшими функциями.

Недостатки:

• Энергопотребление. Мощность такого устройства больше мощности обычной мультиварки, а потому и энергоемкость больше.
• Габариты. Как правило, высота мультиварок-скороварок больше, чем у других моделей.
• Невозможность открыть крышку во время готовки с использованием функции скороварки, так как крышка находится под сильным давление. Поэтому, ингредиенты приходится класть все и сразу.

Рейтинг лучших мультиварок-скороварок на 2020 год

BORK U 803

Российская торговая марка, славящаяся производством и выпуском мелкой бытовой техники для кухни премиум класса. Продукция этой компании производится в странах Европы (Польша, Германия, Венгрии), а также в Турции, Китае, Японии. Она отличается продуманным, ювелирным дизайном, над которым трудятся лучшие специалисты. Компания была удостоена множеством премий за качество и дизайн товаров. Управление этой моделью осуществляется с помощью всего пяти кнопок. Тип нагрева – индукционный. Функция отложенный старт действует до 13 часов. Кроме стандартных режимов и функционала, есть встроенная книга рецептов (200 штук разных стран и народов), также можно записывать собственные рецепты. Мощность мультиварки-скороварки – 1400 Вт. В комплекте предусмотрена чаша, решетка для готовки на пару, лопатка, мерный стакан, инструкция, книга с рецептами.

мультиварка BORK U 803

Достоинства:

• Присутствует функция «Замок от детей», которая блокирует панель управления;
• Огромный выбор приготовления готовых блюд;
• Голосовой гид;
• Широкий выбор автоматических программ;
• Существует функция самоочистки клапана сброса давления;
• Есть энергосберегающий режим;
• Небольшая по размеру;
• Можно самостоятельно выставить температуру подогрева.

Недостатки:

• Высокая цена;
• Функция отложенный старт доступна только для рецептов в один этап приготовления;
• Контейнер для сбора конденсата мыть не удобно;
• Тяжелая – 7,9 кг.

REDMOND RMC-P350

Товары этой российской торговой марки довольно популярны среди покупателей благодаря разумному соотношению цены и качества. Продукция эконом класса, но при этом высокого качества, с продуманными удобными функциями. Один из лучших производителей мелкой кухонной техники на современном рынке стран СНГ. Мощность прибора – 900 Вт, тип нагревательного элемента – ТЭНы, но не 3D. Управление осуществляется с помощью сенсорного экрана, корпус изготовлен из пластика. Количество автоматических режимов  — 14.

REDMOND RMC-P350

Достоинства:

• Наличие дополнительных функций, полезных и удобных для мам с малышами;
• Отложенный старт до 24 часов, который распространяется и на подогрев;
• Предусмотрена функция стерилизации;
• Небольшой размер и вес.

Недостатки:

• Небольшое количество автоматических программ;
• Отсутствует блокировка экрана от детей;
• Нет стаканчиков для приготовления йогурта.

STEBA DD 2 ECO

Мультиварки-скороварки немецкой компании STEBA не так популярны как другие бренды на просторах стран СНГ, а зря: за их плечами стоит 100 летний опыт производства мелкой бытовой техники для дома. У них один из самых низких показателей поломок, браков, потому что прежде, чем оказаться на прилавках магазинов, товар проходит систему проверки в пять этапов. Независимо от того, на какой фабрике, в какой стране он был произведен. Узнать продукцию этой компании легко по необычному стильному дизайну. Они выпустили первую в Европе мультиварку с функцией скороварки с 2 уровнями давления. Объем чаши средний – 5 литров, мощность устройства – 900 Вт. Чаша изготовлена из нержавеющей стали. При желании к ней можно докупить чаши из керамики. Тип нагревательного элемента – ТЭНы. Для управления имеется сенсорный дисплей. В комплект входят керамические стаканчики для йогурта с крышечкой, подставка и чаша для приготовления на пару, мерный стаканчик, уплотнитель, кулинарная книга с рецептами.

STEBA DD 2 ECO

Достоинства:

• К каждой чаше прилагается крышка, что очень удобно;
• Съемная ручка;
• Удобная в уходе;
• Функция стерилизации.

Недостатки:

• Небольшое количество автоматических режимов;
• Невозможность отключения звукового сигнала.

CUCKOO CMC-CHSS1004F

Корейская компания Cuckoo Electronics сравнительно молодая, работает с 1978 года, но уже успела зарекомендовать себя как один из лучших производителей мелкой бытовой техники. Вся продукция производится исключительно на заводах в Корее. Продукция оснащена широким функционалом, имеет стильный эргономичный дизайн, продуманные детали. Эта модель мультиварки-скороварки оснащена улучшенной функцией голосового гида, благодаря которому ею может пользоваться даже незрячий человек. У них есть своя лаборатория, исследовательский центр. Имеется ряд запатентованных технологий. Мультиварка имеет двухконтурную систему нагрева (индукционную и ТЭНы). Специально для такой системы изобрели специальное 5-ти слойное покрытие, которое обладает антибактериальным эффектом, при нагревании не выделяется никаких токсичных веществ, имеет высокие антипригарные свойства. Чаши оснащены специальными не нагревающимися ручками. Мощность – 1455 Вт. Количество автоматических программ – 28. Поддерживает энергосберегающие режимы. Ручная настройка голосового гида. Есть программа имитирующая готовку в печи.

CUCKOO CMC-CHSS1004F

Достоинства:

• Высокая мощность;
• Инновационное покрытие чаши;
• Огромное количество разнообразных функций для комфортного пользования;
• Повышенная система безопасности;
• Двойная система нагрева.

Недостатки:

• Вес – 8,3 кг;
• Высокая цена;
• Нет функции готовки под вакуумом.

BOSCH MUC88B68

Один из самых востребованных брендов на просторах СНГ, производящих мелкую и крупную технику для дома. Продукция выпускается под немецким знаком качества, однако комплектующие детали могут производиться  в других странах. Тип нагрева – индукционный. Мощность агрегата – 1200 Вт. Количество автоматических программ приготовления блюд – 50. В комплектации – чаша для фритюра, форма для готовки на пару, пластиковая ложка, лопаточка, кулинарная книга. Оснащена функцией автоотключения, отложенного старта, запоминания рецептов, таймер, защита от детей.

BOSCH MUC88B68

Достоинства:

• Высокая мощность;
• Большое количество автоматических программ;
• Высокая система безопасности;
• Равномерное прогревание.

Недостатки:

• Ценовой сегмент выше среднего;
• Вес – 8,9 кг.

MOULINEX CE620D32

Электронный тип управления, стильный дизайн, простота и удобство использования воплотились в мультиварке-скороварке MOULINEX CE620D32. Она имеет металлический корпус, который не нагревается при использовании. Чаша объемом 5 литров, имеет специальное четырехслойное покрытие из керамики. Оснащена датчиками контроля температурного режима. Тип нагревательного элемента – ТЭНы. Можно вручную устанавливать время приготовления.

MOULINEX CE620D32

Достоинства:

• Подробная, детальная инструкция, в которой даже разъясняется, какой тип молока выбирать для приготовления йогурта;
• Бюджетный вариант;
• Функция отсроченного запуска до 24 часов.

Недостатки:

• При готовке нагревается внешняя часть крышки;
• Емкость для готовки на пару маленького диаметра;
• Не подходит для мытья в посудомоечной машине.

TEFAL CY621D32

Мультиварка-скороварка от популярного производителя кухонной утвари приятно удивила покупателей: она имеет приятный внешний вид, компактные габариты, большое количество автоматических программ приготовления – 32, керамическое покрытие чаши, сверху корпус из нержавеющей стали. Тип нагревательного элемента – ТЭНы, расположенные по всему периметру мультиварки. Мощность прибора – 1000 Вт.

TEFAL CY621D32

Достоинства:

• Большой выбор автоматических режимов;
• Равномерное нагревание благодаря функции 3D нагрева;
• Небольшой вес – 5,4 кг;
• Отложенный запуск до 24 часов;
• Приемлемая цена;
• Удобное мытье.

Недостатки:

• Маленький объем;
• Неудобное дно емкости для готовки;
• По отзывам покупателей, не самая удобная система сброса пара;
• Отсутствует система блокировки от детей.

VITESSE VS-3004

Мультиварка с функцией скороварки VITESSE VS-3004 — хороший вариант эконом класса. Она оснащена 13 автоматическими режимами, функцией отложенного запуска, автоматическим и ручным контролем температуры, таймером автоотключения. Оборудована примитивным голосовым гидом (сообщает о готовности). Покрытие емкости для приготовления еды – керамическое, объем – 5 литров. Мощность устройства – 900 Вт. В комплект входит пластиковая ложка, половник, мерный стакан, прихватка, набор контейнеров и кулинарная книга.

VITESSE VS-3004

Достоинства:

• Бюджетный вариант;
• Малогабаритный;
• Подробная инструкция;
• Функция отложенного старта до 24 часов.

Недостатки:

• Отсутствует функция пароварки, режима «Суп»;
• Нельзя мыть в посудомоечной машине.

При грамотном, правильном использовании мультиварка-скороварка может стать незаменимым помощником для человека в быту. Многие пользователи с удивлением отмечают, что не представляют, как они жили без такого кухонного «друга». Появляется дополнительный стимул готовить новые блюда, питаться более здорово и качественно. Главное подобрать подходящее устройство, тогда покупка будет оценена по достоинству.

Как правильно выбрать мультиварку? Рейтинг лучших мультиварок REDMOND в 2019

Содержание

1. Описание популярных типов программ современных мультиварок
2. Основные критерии выбора мультиварки
3. Рейтинг лучших мультиварок REDMOND
4. REDMOND RMC-M4510
5. REDMOND M92S
6. REDMOND SkyCooker M800S
7. REDMOND RMC-M25
8. REDMOND RMC-P350

Производители бытовой техники предлагают разные типы мультиварок:

• стандартная;
• скороварка;
• медленноварка.

Самой покупаемой и простой является стандартная мультиварка — она многофункциональна, может включать режим скороварки и медленноварки. Второй тип работает под высоким давлением, благодаря чему пища готовится быстрее — это лучший вариант для тех, у кого время на вес золота.

Медленноварка готовит блюда «томлением» на пару, за счет чего они получаются вкуснее и полезнее, что по достоинству оценят приверженцы здорового питания.

Популярные программы в мультиварках

С помощью данного бытового прибора можно приготовить любые виды блюд, нужно только подобрать правильную программу. В режиме «Гречка» можно приготовить каши из разных круп: жидкость постепенно испаряется и впитывается, так что блюдо не разваривается, а преет. В режиме «Плов» можно приготовить не только одноименное блюдо, а и макароны по-флотски, запеченный картофель. Сначала продукты варятся, а за 5-10 минут до окончания мультиварка включает функцию зажаривания, в результате чего пища получается поджаристой.

Для приготовления блюд из молока предусмотрен режим «Молочная каша», где мультиварка сама меняет температуру, доводит содержимое чаши до кипения, после чего оно томится. Выбрав функцию «Тушение», можно готовить бульоны, супы, холодцы, борщи, различные гарниры — их вкус будет как у еды из настоящей русской печи. Они готовятся при низкой температуре, ингредиенты не перемешиваются, поэтому пища получается очень ароматной и вкусной.

В режиме «Выпечка» можно готовить бисквиты, пироги, пиццы, запеканки и любые хлебобулочные изделия. С помощью «Варки на пару» можно получить вкусную рыбу, манты, пельмени, мясо, в этом режиме также можно разогревать приготовленные ранее блюда. Для напитков, бульонов и супов-пюре следует выбрать функцию «Суп», а для приготовления стейков, бифштексов и других мясных блюд выставить режим «Жарка».

Некоторые современные модели мультиварок оснащены дополнительными функциями, которые существенно экономят время. Вы можете запрограммировать старт приготовления блюда, предварительно замочить бобовые, выбрать автоматический подогрев пищи, благодаря которому еда постоянно будет теплой.

Основные критерии выбора мультиварки

Данная бытовая техника не из дешевых, поэтому выбирать ее следует ответственно, в соответствии со своими требованиями. Первый вопрос, на который нужно себе ответить: «Какой объем чаши нужен?». Это съемная емкость, в которой непосредственно готовится блюдо, ее размеры варьируются от 1,6 до 10 литров, подбирать чашу нужно исходя из количества членов семьи. Для двух человек будет вполне достаточно объема до 2,5 литров. Если семья состоит из трех-четырех людей, то оптимальным выбором станет мультиварка на 3-4,5 литров. Для большой семьи, которая еще и любит принимать гостей, лучше всего купить модель объемом от 5 литров.

От мощности мультиварки зависит скорость приготовления блюда. Но чем она больше, тем выше и цена данного элемента бытовой техники. Минимальная мощность мультиварки, которой может довольствоваться один человек, — 490 Вт. Для семьи из двух-четырех людей лучшим выбором будет модель на 600-800 Вт. Если вы планируете готовить для пяти и больше человек, то обратите внимание на мультиварки с мощностью 1500 Вт.

Следующий вопрос, который встает в процессе выбора кухонного помощника — с каким покрытием выбрать чашу. По этому критерию выделяют несколько типов мультиварок:

• антипригарные;
• керамические;
• политетрафторэтиленовые;
• без покрытия.

В чашах с антипригарным покрытием можно готовить даже жареные и печеные блюда без масла — они не пригорают. Такие поверхности используются в сравнительно недорогих моделях, они требуют к себе бережного отношения.

Керамические чаши более долговечны и устойчивы к высоким температурам, но стоят дороже.

Политетрафторэтиленовое покрытие по своим свойствам напоминает керамику, но менее прочное. Это отличный вариант для тех, кто любит делать выпечку. Для такой поверхности лучше сразу купить силиконовую лопатку и ложку, которые не царапают ее, что продлит срок службы изделия. Чаша без покрытия является самой безопасной и не боится царапин и повреждений, но еда к ней пригорает значительно сильнее, что усложняет процесс мытья.

Немаловажным критерием выбора является материал корпуса мультиварки. Корпус может быть сделан из пластика или металла. Пластиковые модели более доступны по цене и сравнительно легкие, но они дольше нагреваются и менее долговечны. Металлический корпус надежнее, позволяет быстрее готовить пищу, имеет долгий срок службы, но больший вес.

Лучшие мультиварки ТОП рейтинг 2018-2019 года

Мультиварка – это великолепный помощник в кухонной комнате для многих бизнес людей, мамочек в декрете, а еще для всех тех, у кого нет лишнего времени долго торчать в кухонной комнате у плиты, чтобы подготовить что-нибудь вкусное. И если вы до сих пор ещё не считаетесь счастливым хозяином подобного варианта техники, вы наверное решаете какую мультиварку лучше подобрать для бытового применения.

Чтобы вы сформировались с выбором наши профессионалы подготовили рейтинг лучших мультиварок по показателям в 2018-2019 году, цене и качеству на этот год, в котором приняли участие одни из самых популярных топовые модели, которые понравились и стоимости большинству современных хозяек.

Отличные дешевые мультиварки по впечатлениям потребителей

Polaris PMC 0517AD

Это довольно мощная и качественно сделанная мультиварка, которая выделяется не только достаточным количеством функций, но и хорошим качеством собственной сборки. Корпус делается из черного матового металла и пластика, для комфорта применения модель оснащена жидкокристаллическим экраном и рядом сенсорных кнопок.

На чаше учтены ручки для того, чтобы можно было ее вытянуть, не вступая в контакт с горячей поверхностью.

Эта универсальная мультиварка недорогого сегмента обладает 16-ю вмонтированными программами, рассчитанными на варку, тушение, запекание, приготовление супов, парку. Предусмотрены функции, разрешающие подготовить пиццу и йогурт.

Есть возможность ручного регулирования всех показателей приготовления – эта функция стала называться «Мультиповар». При ее помощи задается время, температура и много прочих милых мелочей.

Преимущества:

• низкая стоимость
• обычная в применении
• много программ
• отложенный старт
• модель обрела большое количество хороших отзывов

Минусы:

• таймера нет;
• пластик сначала имеет чужой аромат.

Marta MT-4314 CK2

Это очень удобный мультиварка-скороварка, имеющая корпус из металла из нержавейки. Она выпускается в 7 цветовых решениях – можно выбрать изделие, какое будет лучше всего подходить для интерьера кухни.

Панель управления большая и удобная: она в себя включает жидкокристаллический монитор с подсвечиванием и много сенсорных кнопок, а еще поворотный джойстик. На крышке есть открывающая кнопка и преносная ручка. Паровой клапан можно снять, а внутреннюю крышку нет, благодаря чему ее мыть не очень комфортно.

Эта небольшая мультиварка для небольшой семьи из 2-3 человек имеет очень много функций: много автоматизированных программ, заложенных в память устройства и целых 78 программ ручного типа. У модели есть функция отложенного старта, а еще функция поддержания тепла приготовленного блюда.

Преимущества:

• заниженная цена
• удобство использования
• внешний красивый вид
• небольшие габаритные размер
• широкий диапазон автоматизированных и ручных программ

Минусы:

REDMOND RMC-M90

REDMOND RMC-M90 – это прекрасная многофункциональная мультиварка среди всех недорогих моделей, эмитированных данным изготовителем. Она отличается удобством в применении, стильным собственным видом, а еще достаточным количеством различного рода возможностей. Ее чаша имеет керамическое антипригарное покрытие, которое по собственному качеству намного лучше тефлона. Ее достаточно легко мыть и сохранять, все фильтры легко убираются и ставят на место, мультиварка много места не займет в кухонной комнате.

Есть информативный жидкокристаллический монитор с кнопками сенсорного типа, на экране будет отображаться время до завершения процесса приготовления. Выбор программы инстинктивно понятен. Это замечательная мультиварка пароварка в собственном сегменте цен. По впечатлениям потребителей она также пользуется большой популярностью.

Преимущества:

• очень много программ для приготовлений пищи
• есть функция 3D нагрева
• внутренняя крышка снимающаяся
• простота чистки
• покрытие из керамики чаши
• имеется возможность заблаговременно выключить автоматизированный подогрев

Минусы:

• в комплекте отсутствует крышка для кастрюли

Отличные мультиварки по качеству и стоимости – класс премиум

Philips HD4731/03 Viva Collection

Это восхитительная мультиварка для приготовления молочных каш и прочих каждодневных блюд. Она выделяется длительным временем эксплуатации и удобством применения. Домохозяйки отмечают результативность нагрева, который выполняется по новейшей технологии. Воспользовавшись его помощью в продуктах будут сохранены все полезные витамины и минералы.

Автоматизированных программ тут 19, есть возможность ручного регулирования всех показателей – данная функция стала называться «Мультиповар Pro». При ее помощи можно менять температуру и время приготовления на всех стадиях работы с продуктами. Чаша имеет толстые стенки – они выполнены из стали у которой тольщина 1,5 мм., покрытие керамическое.

Преимущества:

• вместительная чаша с ручками объемом 5 л
• все нужные режимы приготовления продуктов
• 3D нагрев и отложенный старт
• внешний красивый вид
• качественно сделанная сборка

Минусы:

• дорогие сменяемые чаши
• в комплекте мультиварки отсутствует мерный стакан

Bosch MUC48W68

По качеству и стоимости мультиварка от этой компании из Германии считается одной из лучших во всем обзоре хороших моделей этого года. Автоматизированных программ тут не очень много – всего 16. Их в полной мере достаточно для повседневного использования.

Но для каждой их них можно подобрать длительность – длинная, средняя или короткая. Есть ручной режим с температурной регулировкой. В памяти устройства учтены две ячейки для сохранения пользовательских режимов.

Чаша мультиварки имеет тефлоновое покрытие с фактическим объемом 5 литров. Есть функция отложенного старта, предусматривается хорошая защита от детей, не позволяющая нечаянного нажатия кнопок. Управление выполняется с помощью светодиодного монитора с подсвечиванием и 8 механических кнопок.

Это одна из наиболее лучших мультиварок рейтинга с индукционным нагревом, который нагревает продукты по всей толщине. Это гарантирует сохранность витаминного и минерального комплекса.

Преимущества:

• индукционный нагрев
• удобство управления
• программы на любой выбор
• полная комплектация
• удобное смотровое окно
• качественно сделанная сборка
• красивый внешний вид
  замечательная мультиварка для молочных каш и прочих каждодневных блюд

Минусы:

• относительно дорогая модель

De’Longhi Fh2394.

W/BK

Данная модель считается достаточно распространенной мультиваркой 2 в 1, которая также имеет функцию аэрогриля, позволяющая готовить различного рода блюда из мяса без применения дополнительного жира. Как и иная другая премиальная модель мультиварки, она обладает существенным набором возможностей.

Чаша имеет объем составляет 5 литров, она содержит покрытие из керамики, стойкое к появлению различного рода царапин. На ее дне есть крепление для лопатки, которая будет автоматично размешивать компоненты во время готовки.

Выглядит конструкция не дешево, корпус создан из хорошего немаркого пластика. Верхняя крышка прозрачная, из термоустойчивого стекла, она снимающаяся, по этому ее можно будет мыть под водой из крана либо же в машине для мойки посуды. Управление мультиваркой выполняется за счёт поворачивающегося рычажка, жидкокристаллического монитора и трех сенсорных кнопок.

Преимущества:

• большое количество необходимых программ и функций
• в комплекте предусматривается аэрогриль
• роскошная книжка рецептов
• имеется возможность замешивания теста любой консистенции
• практичность
• замечательная мощность

Минусы:

• во время активности отдельных режимов работает довольно шумно

Отличные мультиварки скороварки

Moulinex CE 500E32

Мулинекс CE 500E32 – это очень хорошая мультиварка по впечатлениям пользователей, большинство из которых отмечают приличную мощность такого оборудования – 1000 Вт. Это дает возможность быстро готовить даже непростые блюда и гарантировать большую температуру в рабочей чаше – изготовитель отмечает, что при ее фактическом объеме 5 литров, настоящая вместительность окажется меньшей – немного более 4 литров.

В память прибора заложена 21 автоматическая программа. Пользователи отмечают, что это одна из лучших мультиварок-скороварок, которая, плюс ко всему, имеет возможность готовить пищу на пару, что точно оценят любители здоровой пищи. Размеры и габариты устройства не через чур большие – 31х31х33 см. В данной модели еда выходит вкусной и не подгорает, мультиварка быстро разогревается для жарки, а еще значительно экономит ваше время.

Преимущества:

• готовит быстро и вкусно
• расширенная практичность
• удобство применения
• способна всерьез сэкономить время

Минусы:

• звук оповещения довольно тихий
• нуждается в старательной очистке после любого применения

Marta MT-4309

Это одна из новых самых новых моделей мультиварки-скороварки, которые только попадаются на рынке. В конструкции предусматривается 21 автоматизированный и 24 ручных рабочих режимов. Модель выглядит стильно благодаря металическому корпусу. Снимающаяся чаша имеет толстые стенки, внутри она обладает керамическим непригораемым покрытием.

Крышка снимающаяся, по этому моется она очень легко, также если понадобится можно снять клапан выхода пара. С левой стороны есть контейнер, куда будет собираться конденсат – его несложно снять и установить на место. Это очень хорошая и дешевая мультиварка на 5 литров, как говорят люди, купившие ее себе домой.

Преимущества:

• удобная и обычная в применении
• работает как в режиме мультиварки, так и в виде скороварки
• предусматривается контейнер для сбора конденсата
• боков установлены хорошие ручки для переноски
• легко изменяется время приготовления

Минусы:

• сначала может чувствоваться легкий аромат пластмассы
• нет возможности заранее выключить функцию автоматизированного подогрева

REDMOND RMC-PM503

Если почитать отзывы на данную модель, то станет сразу ясно, какой фирмы мультиварку удобнее купить. Данный изготовитель мультиварок оснащает собственные устройства всем нужным. Эта мультиварка имеет современный дизайн, который идеально в себе совмещает белый, черный и серый цвета, наряду у которых элементы из пластика есть декоративные вставки сделанные из металла.

Функций не очень много – всего 15 функций автоматизированного приготовления – 9 для мультиварки и 6 для скороварки, однако их будет множество для всех очень знаменитых блюд. Данная модель может готовить на пару, поджаривать, печь, делать великолепное тесто, холодец, готовить йогурт, а еще поджаривать во фритюре.

Как и у прочих моделей, имеется возможность ручного регулирования времени, температуры прямо во время приготовления блюда, есть функция автоматизированного приготовления и отложенного старта. Защитная система 4-уровневая, обжечься при воплощении техники безопасности как правило невозможно.

Преимущества:

• инстинктивно понятное меню, в котором очень легко разберется каждая хозяйка
• готовит быстро и вкусно
• предусматривается контейнер для сбора конденсата
• универсальность
• крышка снимающаяся

Минусы:

• тихий сигнал окончания работы
• прокладка из резины впитует запахи
• клапан выпуска пара не имеет фиксирующего механизма

Отличные мультиварки пароварки

REDMOND SkyCooker M40S

На третьем месте нашего обзора разместилась очень востребованная мультиварка бюджетного класса, которая, не обращая внимания на большое количество самых разных функций, выделяется довольно небольшим собственным видом.

На передней стороне устройства находится панель управления, центральную часть которой представляет светодиодный монитор с поддержкой русского языка, также есть индикация активных программ. На крышке находится разборный паровой клапан, кнопка включения и так дальше.

Одной из основных особенностей этого прибора считается то, что им можно управлять на расстоянии, через мобильное устройство при помощи скачанного приложения. В этом приложении можно хранить настройки рабочих режимов, рецепты и так дальше.

Всего рассчитано 16 автоматизированных программ, среди которых имеется даже возможность приготовления блюд в вакуумной упаковке, предусматривается функция 3D нагрева.

Преимущества:

• небольшая стоимость
• идеальна для пароварения
• удобное и понятное управление
• есть контейнер для сбора конденсата
• строгий внешний вид
• длительный служебный срок

Минусы:

• внутренняя крышка не снимающаяся, благодаря чему ее непросто очищать

Polaris PMC 0351AD

Эта супер-бюджетная мультиварка-пароварка оборудована корпусом из нержавейки с медным напылением. Крышка откидная, сделана из пластика, оснащена снимающимся паровым клапаном. Сзади предусматривается контейнер для сбора конденсата. Размеры и габариты небольшие – 25х26х24 см при массе 2,7 кг. Достижение рабочей температуры выполняется с помощью специализированного трубчатого нагревателя, мощность которого составляет 600 Вт – это дает возможность в большой мере беречь электрическую энергию.

Панель управления мультиварки в себя включает жидкокристаллический монитор, несколько кнопок мембранного типа и индикаторы программ. Есть 10 рабочих режимов и целый набор добавочных функций.

Преимущества:

• небольшая стоимость
• компактность и универсальность
• обычное управление
• сборка надежная, люфты отсутствуют
• много типовых программ и дополнительных возможностей

Tefal RK812B32

Перед тем как выбрать мультиварку, внимание свое обратите на модель данной фирмы, которая уже очень давно пользуется большой популярностью у домовладелиц. Она выделяется не слишком большой ценой, отличается приличными размерами, по этому больше всего будет подходить для большой кухни с большим рабочим пространством. Мультиварка обладает большим количеством автоматизированных, полуавтоматических и ручных рабочих режимов.

Корпус сделан из белого пластика, все углы закруглены. Монитор мультиварки размещается стандартно – на лицевой панели, крышка имеет смотровое окно, чтобы можно было следить за тем, что происходит в чаше в процессе приготовления пищи. Открывается она медленно и неторопливо, не отскакивает.

Что понравилось:

• легка в управлении и в уходе проста
• строго отвечает всем оговоренным свойствам
• 3D нагрев
• настройки автоматизированных режимов разрешается менять под себя

Какую мультиварку удобнее купить для дома

Прежде чем закончить наш обзор лучших мультиварок для дома, мы решили привести пару моментов, касающихся правил выбора аналогичной техники для кухни. Для того, чтобы подобрать мультиварку по конкретным параметрам, необходимо учесть такие моменты:

• вместительность чаши – примерно полтора литра на одного человека;
• мощность прибора;
• функции обязаны быть только те, которыми домохозяйка точно будет пользоваться, чтобы не понадобилось больше платить за дополнительные опции;
• в совершенстве, у чаши обязаны быть не нагревающиеся ручки.

Похожие статьи

Мультиварка Instant Pot Aura 10-in-1, мультиварка, мультиварка, 10 программ в одно касание, 6 кварт, серебристый (AURA 6Qt)

2,0 из 5 звезд Обновлено — Неудовлетворительная программа медленного приготовления! Также неудовлетворительная программа Bake!
Автор tiasmom0707 на 30 августа, 2020

Обновление 1-25-21. Хотела приготовить печеную картошку. См. Рис, на котором показана температура 314,8 ° F после 45 минут установки на 425 ° F. Удалил еще одну звезду. Это так прискорбно. Деньги на это устройство потрачены зря. Вы не можете рассчитывать ни на какую точность с мультиваркой Instant Pot Aura.

Держитесь подальше … подальше от этого устройства.

Я купил Instant Pot Aura взамен мультиварки с прокладкой крышки.

Я просто устал заниматься прокладкой. Мыть, тщательно сушить и переустанавливать его было утомительно и требовало много времени.Несмотря на то, что он работал хорошо, другой проблемой была форма кастрюли, которая была несколько овальной и была довольно ограничивающей при выборе формы для выпечки и сковород, в которую она могла поместиться. И на предварительный нагрев потребовалось довольно много времени. Вероятно, это из-за того, что у него всего 1300 Вт.

Итак .. мое первое впечатление от Aura заключалось в том, что внутренний горшок имел прямоугольную форму. (Намного лучше, чем овальные.) Некоторые из моих форм для выпечки малого и среднего размера хорошо подойдут для этой плиты. Да и кастрюли без ручек подходят хорошо.

Первым приготовленным блюдом был мясной рулет на изображенной сковороде. Эта конкретная форма для выпечки хлеба немного шире, чем обычно, но еще оставалось место. Готовить при температуре 325 ° F в течение примерно 70 минут до внутренней температуры 160 ° F. Результаты были отличными.

Качество сборки Aura хорошее, и я ценю керамическое покрытие кастрюли. При мощности 1500 Вт Aura быстро нагревается как при обжаривании лука для мясного рулета, так и при предварительном нагреве для запекания.

Далее будет жареный цыпленок или банановый хлеб… с нетерпением жду как в этой плите, так и горшочка с чили и тушеной говядины.

ОБНОВЛЕНИЕ 9-11-20
Если вы покупаете в первую очередь для программы медленного приготовления, вы можете пересмотреть свое решение.

Вы не можете просто переключить средний режим готовки с высокого на низкий или наоборот. Вы должны отменить программу, и когда вы ее перезапустите, плита будет оставаться при очень низкой температуре в течение ДОЛГОСРОЧНОГО времени, прежде чем перейти на уровень сброса. Это приводит к серьезным задержкам в планировании приема пищи и своевременном приготовлении еды.Я обратился в службу поддержки IP, и вот их ответ:

Спасибо за обращение в Instant Brands.

Одна из функций безопасности Aura заключается в том, что панель управления (блокируется) после запуска устройства. Это сделано для предотвращения случайных изменений и предотвращения пригорания пищи или изменения программ.

Функция «медленного приготовления» в Aura намного ниже и медленнее, чем у традиционной мультиварки, и это потому, что тепло идет только снизу, в отличие от традиционных мультиварок, которые нагревают со всех сторон.

При приготовлении больших блюд рекомендуется готовить незамороженные продукты и использовать не менее 2 чашек жидкой водянистой жидкости для равномерного нагрева.

При приготовлении таких блюд, как супы, соусы и тушеные блюда, полезно периодически помешивать содержимое, чтобы обеспечить равномерное нагревание.

Функция «Медленное приготовление» работает при температуре 200–210 ° F / 93–99 ° C в режиме High и 190–200 ° F / 88-93 ° C в режиме Low в течение 00: 30-24: 00 (ЧЧ: ММ)

Мы надеемся, что эта информация была полезно, пожалуйста, свяжитесь с нами, если вам потребуется дополнительная помощь.

Итак … контроль над медленным процессом готовки у меня из рук, потому что они считают, что я могу «случайно» отрегулировать температуру и т. Д. Излишне говорить, что я очень, очень разочарован этой программой для мультиварки. Контроль был взят из моих рук. Они не учли, что я могу ХОЧУ / НУЖНО изменить уровень приготовления!

Обзор 6-квартальной мультиварки Zavor Lux: толчок лучше, чем Instant Pot

В отличие от большинства приверженцев Instant Pot, мои отношения с электрическими скороварками были неоднозначными. Как плохой любовник, мне иногда хотелось чего-то, чего он не мог дать. В других случаях мне казалось, что он слишком сильно изменил свой профиль Bumble.

Вот пример последнего: рис. У меня есть рисоварка, и я использую ее почти каждый день, но меня заставили поверить, что я могу полностью отказаться от машины и приготовить рис в моем растворе Instant Pot. Дело в том, что моя рисоварка работает лучше и не намного медленнее. Кроме того, я часто хочу подавать этот рис с чем-то, что я приготовил в скороварке.

Больше, чем рис. Электрическая скороварка (также известная как «мультиварка») — это не только рис, но и место, где можно поджарить еду перед ее приготовлением под давлением.Функция поджаривания была задумана как часть попытки приготовить все блюдо в одной посуде. Кто не любит заканчивать вечер меньшим количеством посуды, которую нужно мыть? Но как человек, который любит тушить в моей голландской духовке, использование относительно небольшой кастрюли мультиварки для обжаривания daube или coq au vin сделало все чертовски медленным. Я заметил это с моим Instant Pot Ultra и при тестировании Instant Pot Max. В них нет ничего «максимума» или «ультра» — попытки хорошенько обжарить что-либо заняли слишком много времени, и я надеялся, что новая скороварка, которую я собирался протестировать, решит эту проблему.

В идеале поджаривание происходит быстро, вызывая темную реакцию Майяра, которая придает белку приятный коричневый цвет снаружи, но, надеюсь, без приготовления его внутренней части. Без достаточной мощности, как это часто бывает с электрическими скороварками, этого не может произойти или на это уйдет вечность. Кроме того, даже с более крупной «кастрюлей» на 6 литров, диаметр кастрюли 8 дюймов означает, что у вас не так много поверхности, на которой можно готовить, и вы будете поджаривать ее партиями, что также занимает целую вечность.

Чтобы выполнить работу быстро, моим обходным решением всегда было использование моей большой голландской печи или чугунной сковороды, но эта мечта об одном горшке сохранялась. Я был очень рад попробовать новую мультиварку Zavor Lux, прямой потомок Fagor Lux. (Испанская Fagor прекратила свою деятельность в прошлом году, но сотрудники из США основали новую компанию, по сути, наклеив этикетку Zavor на скороварку своего несуществующего предшественника и добавив несколько скромных обновлений.)

Суп в Futz

Я начал с больной возлюбленной. с курицей и рецептом пельменей из прекрасного ужина Мелиссы Кларк в мгновение ока . Он начинается с обжаривания 3 1/2 фунта куриных кусочков, а затем их обжаривания в курином бульоне, обогащенном вкусными ингредиентами для тушения, такими как морковь, сельдерей, лук и чеснок.

Я поставил Zavor рядом со своим Instant Pot, включил их на максимальную температуру обжига, нагрел масло и похлопал по бедрам и голеням.

Возможно, я один или два раза перегорел предохранитель во время тестирования, но вкратце история такова: я возлагал большие надежды на то, что Zavor выбьет штаны из моего Instant Pot, но, честно говоря, он сделал только немного лучше. работа. А поскольку два почти одинаковых дуэльных котла выполняли работу одного, проблема с партиями оставалась. (Если бы я использовал только один горшок, мне пришлось бы сделать пару раундов.) Оттуда я обжарил овощи, добавил бульон и курицу и принялся за суп.

Затем я продвинулся вперед только с Люксом, сделав милые грибы Кларка, панчетту и ризотто с горохом. В этом рецепте пригоршня кубиков панчетты хрустит, затем откладывается в сторону, а топленый жир используется для обжаривания грибов. Здесь Lux отлично справился — как и Instant Pot — без необходимости прибегать к сковороде. Я также заметил, что он работал достаточно хорошо, и если что-то начинало идти боком, я мог сказать, была ли проблема в приборе, рецепте или во мне.

Обзоры скороварок Ninja Foodi и Ninja Foodi Deluxe

Home »Обзоры скороварок Ninja Foodi и Ninja Foodi Deluxe

Как партнер Amazon и аффилированный с другими компаниями, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Новинка 2019 года, компания Shark добавила 8-литровую Ninja Foodi Deluxe в свою линейку скороварок / фритюрниц! Ознакомьтесь с моими полными обзорами Ninja Foodi, чтобы узнать, какой из них подходит вам.

Ninja Foodi — это скороварка и фритюрница, которую также можно использовать в качестве духовки, пароварки, жаровни, дегидратора и мультиварки.

Идея

Ninja — дать вам еду TenderCrisp из одного устройства. Для этого у Ninja есть две крышки: съемная крышка для приготовления под давлением для нежности и несъемная крышка с хрустящей корочкой. (Подробнее о крышках в обзорах ниже.)

В 2019 году Ninja выпустила новый Ninja Foodi Deluxe 8-quart . Новый Foodi Deluxe имеет новую отделку из нержавеющей стали. Они полностью изменили пользовательский интерфейс на центральный диск и большой ЖК-экран.Он также отличается увеличенной емкостью для приготовления пищи и новой кнопкой йогурта.

❇️ Только что купили новую еду ниндзя? Прочтите этот обзор, чтобы познакомиться с основами вашей машины, а затем перейдите к моему руководству по началу работы с , чтобы приготовить под давлением в вашем новом Foodi! Я тебя все расскажу!

Ninja отправил мне обе версии на тест-драйв. Несмотря на различия в отображении, многие функции по-прежнему работают одинаково, поэтому я начну публикацию с обзора оригинальной Ninja Foodi.

Однако, если вы ищете что-то конкретное, не стесняйтесь пропустить сообщение!

Оригинальные Ninja Foodi и Foodi Deluxe 8-quart доступны на Amazon, а также в магазинах. Или вы можете купить его прямо у Ninja.

Оригинальный обзор Ninja Foodi

Скороварка Ninja Foodi проста в эксплуатации. Он работает так же, как Instant Pot и другие электрические скороварки. Если вы ищете рецепты еды ниндзя, все рецепты приготовления под давлением в моей поваренной книге и на моем сайте работают в Foodi.

Получите оригинальное руководство пользователя Ninja Foodi OP300.

Ninja Foodi Specs

6,5 кварты: 1400 Вт, длина 14,3 дюйма, ширина 16,8 дюйма, высота 13,1 дюйма, 25,8 фунта

8 кварт: 1700 Вт, длина 14,3 дюйма, ширина 16,8 дюйма, высота 14,1 дюйма, 26 фунтов

Что вам понравится

• Original Ninja Foodi хорошо сделана и прочна.
• В Foodi есть очень красивое окошко, в котором рассказывается, что происходит в кастрюле, сколько времени осталось, и подсказки закрывать крышку.
• Синие индикаторы на дисплее вращаются в квадрате, пока Foodi нагнетает давление, и перестают вращаться, когда оно достигает давления.
• Руководство по эксплуатации, прилагаемое к Foodi, было полезным и простым для понимания.
• В комплект входит кулинарная книга, а также памятка по кулинарии для обычно готовящихся блюд.
• В комплект входят корзина для приготовления и хрустящих корочек и двусторонняя решетка, которая работает в верхнем и нижнем положениях.
• Керамическое антипригарное покрытие кастрюли выглядит хорошо (некоторые предпочитают керамику нержавеющей стали).
• Фритюрница отлично справляется с получением хрустящей корочки.
• Время фритюрницы отсчитывается и выключается по истечении времени, поэтому вам не нужно оставаться в комнате, чтобы выключить ее.
• Горшок немного короче и шире, чем Instant Pot (я предполагаю, что у вас будет больше поверхности для лучшего подрумянивания), поэтому вы можете легко поместить в кастрюлю четыре чашки заварного крема, не ставя их друг на друга. Отлично подходит для десертов (например, крем-брюле) или для приготовления отдельных порций (например, яичных кексов).

Что нужно знать перед покупкой

• Скороварка Ninja Foodi TenderCrisp — большая и тяжелая машина, поэтому для ее использования потребуется большое пространство.
• Крышка для хрустящей корочки (крышка фритюрницы) откидная и несъемная . Вам нужно место, чтобы крышка для хрустящей корочки открывалась при использовании крышки для приготовления под давлением. Прикрепленная крышка фритюрницы означает, что вы не можете готовить с Foodi на прилавке под шкафами.
• Длина электрического шнура Foodi составляет всего 33 дюйма, поэтому для его использования необходимо находиться рядом с розеткой.(В инструкции не рекомендуется использовать удлинитель.)
• Клапан сброса давления на Foodi короткий и немного сложнее, чем Instant Pot, маневрировать без контакта кожи с паром.
• Горячий воздух выходит из задней части устройства во время жарки, поэтому вам нужно размещать его подальше от стен и шкафов.
• Многие аксессуары, которые подходят к большинству скороварок на 6 литров, будут слишком высокими для использования в Foodi.
• Звуковой сигнал в конце, когда ваше время истекло, не очень громкий и не регулируется.

Ninja Foodi Deluxe Обзор

В настоящее время Ninja Foodi deluxe доступен только в размере 8 литров. Как и оригинал, Foodi Deluxe проста в эксплуатации. Функция приготовления под давлением аналогична функции Instant Pot и других электрических скороварок.

Если вы ищете рецепты еды ниндзя, все рецепты приготовления под давлением в моей поваренной книге и на моем сайте работают в Foodi.

Получите руководство пользователя Ninja Foodi Deluxe FD401.

Технические характеристики: 1760 Вт, длина 16,1 дюйма, ширина 14,6 дюйма, высота 14,3 дюйма, 26 фунтов

Что вам понравится в Ninja Deluxe

Ninja Foodi Deluxe предлагает все замечательные функции, включенные в оригинальную Ninja Foodi, Ninja Foodi Deluxe также имеет следующие новые функции

Новая отделка и циферблат

Внешний вид из нержавеющей стали красивый и выглядит более гладким и утонченным. Усовершенствованный пользовательский интерфейс оснащен большим центральным диском, который упрощает установку времени и температуры.

Большая емкость для готовки

Большая кастрюля на 8 литров поставляется с корзиной Cook & Crisp на 5 литров. Мне нравится, что это позволяет готовить для большой компании. Пакет 8-qt. кастрюля не допускает пригорания и ее легко мыть вручную. Корзина Cook & Crisp на 5 литров с керамическим покрытием, пригодна для мытья в посудомоечной машине и вмещает до 7 фунтов курицы.

На картинке ниже видно, насколько больше корзина Deluxe по сравнению с той, которая была в оригинальной 6.5-литровая Ninja Foodi.

Новая функция йогурта

Ninja добавила функцию йогурта в Ninja Foodi Deluxe. (Мой рецепт йогурта быстрого приготовления будет хорошо работать в Foodi Deluxe.)

Другие замечательные функции

Полка для двух предметов является двусторонней и штабелируемой, поэтому вы можете разместить больше продуктов при приготовлении на пару, на гриле или на воздухе.

Крышку легче выровнять благодаря белой линии на корпусе и крышке для готовки под давлением.Это поможет вам легче установить крышку для готовки под давлением.

Скороварка Ninja Deluxe имеет черное уплотнительное кольцо , которое выделяет ее среди других колец для скороварок. (Это особенно полезно, если у вас несколько брендов.)

Звуковые сигналы громче на новом Deluxe.

Что нужно знать перед покупкой

Все еще тяжело

Ninja Foodi Deluxe все еще довольно тяжелый — 26 фунтов.Поскольку хрустящая крышка по-прежнему не снимается, вам придется поднимать этот вес каждый раз, когда вы ее перемещаете или чистите. Несъемная крышка также затрудняет установку под шкафами.

Нет индикатора выполнения

Большой ЖК-экран — это хорошо. Он говорит [ Pre ], когда в скороварке возникает давление, и это здорово, поэтому вы знаете, что происходит в кастрюле.

Однако у него есть три столбца мигающих огней, которые не соответствуют прогрессу, приходящему к давлению.Я бы предпочел индикатор выполнения, который есть в некоторых новых электрических скороварках.

Время в минутах и ​​секундах

Еще одна вещь, о которой следует помнить при приготовлении под давлением, это обратный отсчет на дисплее в минутах и ​​секундах, а не в часах и минутах, как в Instant Pot и многих других скороварках.

Тестирование Ninja Foodi

Когда я получил первый Foodi, я никогда раньше не пользовался фритюрницей, поэтому я также отправил Foodi моему хорошему другу и одному из модераторов моей группы скороварок в Facebook, Genene, для тестирования.Дженене любит готовить на своих электрических скороварках, и у нее есть пара фритюрниц, которые она регулярно использует вместе со своими скороварками, поэтому я знал, что она сможет рассказать мне, как складывается Foodi.

Мы оба согласны с тем, что хорошо иметь только одно устройство, которое может делать две вещи, но есть и недостатки. Самый большой недостаток в том, что крышка для жарки / хрустящей корочки не снимается. Крышка с хрустящей корочкой остается в открытом положении, пока вы готовите под давлением.Дженен почувствовала, что хрустящая крышка мешает, когда она использовала функцию обжаривания овощей перед приготовлением под давлением.

Крышка для варки под давлением представляет собой отдельную съемную крышку, поэтому для ее хранения вам понадобится место в кладовой или на кухне.

Приготовление жареного цыпленка Ninja Foodi

Первое, что я приготовил в моем ресторане Foodi, был жареный цыпленок. Я использовал рецепт, который был в книге рецептов, которая прилагается к Foodi. Рецепт требовал курицы от 4 до 5 фунтов.Самая маленькая курица в моем магазине была 5,5 фунтов. Он был слишком высок для Foodi, но прекрасно поместился в корзину для хрустящей корочки.

Цыпленок находился слишком близко к верху, и на куриной ножке были линии в местах касания хрустящей крышки.

Рецепт призывал его готовить в Корзине для готовки и хрустящей корочки. Здорово, что корзина входит в комплект Foodi. Отверстия в дне корзины отлично подходят для приготовления пищи на пару под давлением, а также для получения хрустящей корочки с помощью крышки для хрустящей корочки.Моя единственная претензия к корзине — это то, что на ножках много щелей, которые трудно чистить.

В рецепте жареной курицы с травами вы добавляете в кастрюлю под давлением лимонный сок, горячую воду, мед, перец горошком, кошерную соль, свежий тимьян и чеснок. Я обнаружил, что ароматные ингредиенты на дне кастрюли не придают курице особого вкуса. Я добавила в рецепт немного свежего розмарина, и мой муж сказал, что он может немного попробовать розмарин, но я не смогла почувствовать вкус лимона, тимьяна или меда.

Если бы я сделал рецепт еще раз, я бы, вероятно, сделал сложное масло и положил его под кожу, а не полагался бы на жидкость для приготовления под давлением для придания вкуса курице.

Однако я был удивлен, насколько хрустящей стала кожица курицы после 15 минут воздушной прозрачности. В руководстве говорится, что для достижения наилучших результатов необходимо удалять жидкость для приготовления под давлением со дна кастрюли, но кожица была хрустящей даже без удаления жидкости для приготовления под давлением.

Моя курица оказалась не такой нежной, как мне хотелось бы, поэтому мне, вероятно, стоило увеличить время приготовления под давлением более чем на 2 дополнительных минуты.

Приготовление пасты для пиццы Ninja Foodi с пепперони

В книге рецептов Foodi была паста для пиццы с пепперони. Поскольку у меня также есть рецепт пасты для пиццы с пепперони в моей кулинарной книге, The Electric Pressure Cooker Cookbook, я подумал, что было бы весело попробовать их версию.

После приготовления под давлением лапши и соуса в течение 6 минут посыпьте их сыром и пепперони. Затем вы используете крышку фритюрницы, чтобы растопить и подрумянить сыр. Сыр подрумянился немного больше, чем я обычно люблю.Однако мне понравилось, что вы можете поднять крышку фритюрницы в любое время, пока она готовится. Воздуходувка останавливается, пока крышка поднимается, и вы можете проверить, хотите ли вы более или менее подрумяниться.

Было здорово иметь возможность плавить и подрумянивать сыр в одной кастрюле, но недостатком является то, что у вас нет такой большой площади поверхности, как на сковороде 9 × 13, чтобы распределить сыр по макаронам. Кроме того, из него получается большая кастрюля с макаронами. У меня были остатки еды, которые я храню в кастрюле для готовки под давлением в холодильнике, поэтому внутренняя кастрюля была недоступна, чтобы приготовить что-нибудь на следующий день, не переложив это на другое блюдо.

Получите мою версию рецепта пасты с пиццей и пепперони в скороварке Ninja Foodi.

Тестирование других продуктов в Ninja Foodi

Первый рецепт, сделанный Genene, был рецептом запеченных макарон с сыром из кулинарной книги Foodi. Генен сказал, что до 7 минут Air Crisp показалось, что было много жидкости. Но это идеальное количество жидкости после жарки на воздухе; лапша впитывает жидкость по мере того, как покрывается коричневым цветом.

Интересный поворот в этом рецепте макарон с сыром: вы начинаете его с лимонного сока и пищевой соды, готовите в течение 0 минут и даете лапше готовиться в течение 10 минут естественного высвобождения.Лапша была мягче, чем нравится Генене, поэтому в следующий раз она уменьшит время естественного высвобождения до 8 минут. И ей, и ее мужу понравился рецепт макарон с сыром.

Genene также выпекала печенье, камбалу в кляре из Луизианы и замороженный картофель фри с хрустящей корочкой; все красиво хрустело. Она проверила скороварку, приготовив яйца вкрутую, и время для яиц, сваренных вкрутую, было точно таким же, как и в ее Instant Pot.

Заключение

В целом Ninja Foodi — отличный универсальный продукт. Он отлично справляется с приготовлением под давлением и отлично справляется с жаркой на воздухе. Мы с Дженен были впечатлены.

Однако, несмотря на эти преимущества, если у вас небольшая кухня, Ninja Foodi, вероятно, вам не подходит.

С другой стороны, если у вас есть место и вы подумываете о покупке скороварки и фритюрницы, , вы будете довольны качеством Foodi. Приятно иметь одно устройство, которое делает и то, и другое.Картинка, показанная выше, — это запеканка с курицей и кордоном из моей кулинарной книги. Мне нравится иметь возможность приготовить блюдо под давлением, а затем закончить его золотисто-коричневой хрустящей начинкой, не пачкая другую сковороду и не включая духовку.

Foodi Deluxe с увеличенной емкостью и более простым в использовании диском — отличный вариант, если вы готовите для большой семьи.

Члены моей группы в Facebook купили Ninja Foodi и им это нравится. Существует также группа Ninja Foodi в Facebook.

Все мои рецепты приготовления под давлением будут хорошо работать в Foodi. Начните с этих простых рецептов скороварки. В моем посте «Начало работы» есть отличная информация об использовании скороварки. Вам также понадобятся кулинарные книги и аксессуары, чтобы еще больше повеселиться с вашим новым Foodi.

Раскрытие информации: мне отправили на проверку Ninja Foodi и Ninja Foodi Deluxe, но все высказанные мнения всегда являются моими.

Все еще пытаетесь понять, какую скороварку купить? Вот еще несколько обзоров моих скороварок, которые помогут вам принять решение Обзор

Instant Pot Max
Breville Обзор скороварки Fast Slow Pro
Обзор скороварки Crock-Pot Express
Обзор Instant Pot Duo Mini
Обзор Instant Pot Duo Plus
Обзор Instant Pot Ultra

Прикрепите его:

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и дочерние сайты.

изначально опубликовано 6 ноября 2019 г .— последнее обновление 21 ноября 2020 г. Обзор

Instant Pot: что нужно знать перед покупкой

CNN —

Люди любят свои кухонные комбайны, кофеварки или рисоварки. Но когда дело доходит до Instant Pot, они могут быть немного одержимы им.

С момента своего дебюта в 2010 году, , Instant Pot собрал культ последователей, включая сообщество Facebook , насчитывающее более 2 миллионов участников. Instagram заполнен более чем

рецептов Instant Pot на все, от чили до чизкейка. Instant Pot был самым продаваемым продуктом Walmart в 2019 году и лидером продаж на Amazon три года подряд.

За последнее десятилетие было выпущено 10 итераций программируемой плиты, начиная от версии с поддержкой Wi-Fi, которая позволяет вам подключаться к приемам пищи через сопутствующее приложение, до миниатюрной конструкции, которая позволяет приготовить сытные блюда на одного. Существует широкий спектр аксессуаров, которые помогут вам улучшить вашу игру в Instant Pot, а недавно компания Instant Pot представила программируемый блендер и электрический чайник.

Очевидно, что у Instant Pot есть свои поклонники: только на Amazon у устройства почти 50 000 пользовательских оценок с впечатляющими 4,6 звездочками. Но стоит ли покупать такой? Чтобы помочь вам принять решение, в этом обзоре Instant Pot будет подробно рассмотрена версия, которая неизменно является фаворитом среди домашних поваров :

• Мультиварка Instant Pot DUO 7-в-1 (от 49,99 долларов США; amazon.com ) .

Instant Pot DUO выпускается в трех размерах (от 3 литров для небольших порций и до 8 литров для больших семейных обедов). Он заменяет множество обычных кухонных устройств и, как говорят, готовит еду на 70% быстрее, чем стандартные методы. DUO часто продается в дни основных покупок, таких как Prime Day и Black Friday. Так что, если вы ищете доступный выход в мир IP, возможно, вам стоит присмотреться к этой модели.

Но даже по отличной цене это все равно вложение места на столешнице или в шкафу, и вы не хотите покупать еще один прибор, который будет пылиться.Таким образом, остается вопрос: Стоит ли Instant Pot DUO того?

Это тот же вопрос, который я задавал себе снова и снова, прежде чем потратиться на любимую плиту. Я ни в коем случае не типичный пользователь Instant Pot. Я настолько обожаю готовить, что с удовольствием часами работаю над плитой. Так что концепция приготовления в одно касание — не мое, но друг убедил меня сделать решительный шаг.

Перенесемся вперед через несколько месяцев использования (и звездную сделку с Amazon), и я должен отдать должное моему другу, любящему Instant Pot: . Этот кухонный прибор полностью изменил мою кухню в будние дни, сделав приготовление еды беспроблемным. Вот как устройство полностью покорило такого скептика, как я.

Как и большинство горшков быстрого приготовления, DUO может заменить множество обычных бытовых товаров . Он выполняет работу семи приборов или кухонных приспособлений: сотейника, рисоварки, скороварки, мультиварки, пароварки, йогуртницы и подогревателя.

Он оснащен 14 интеллектуальными программами в одно касание, которые позволяют приготовить обычные блюда, такие как рис, птица, супы или десерты, на автопилоте.Справедливое предупреждение: потребуется время и практика, чтобы полностью понять все кнопки и параметры настройки, доступные в Instant Pot, поэтому дайте себе время прочитать инструкции (и посмотреть несколько видео), прежде чем приступать к делу, особенно если вы никогда не использовали скороварка раньше.

Эта технология приготовления под давлением означает, что многих блюд (особенно тушеных и жареных) можно приготовить от начала до конца за долю времени, которое обычно занимает .

Помните, как я люблю проводить часы у раскаленной плиты? Мой напряженный график иногда может мешать.К тому времени, как я прихожу домой после долгого рабочего дня, возникает чувство голода, и я собираю все, что есть в холодильнике, независимо от того, насколько он полезен — или нет.

__________________________________________________________________

15 удивительных рецептов Instant Pot, которые стоит попробовать сегодня вечером: чили, тыквенный суп-лазанья и многое другое

__________________________________________________________________

Вот где я нашел наибольшую ценность в Instant Pot. Теперь я могу приготовить вкусные обеды за 15–30 минут от начала до конца. Я выбрал дизайн на 6 литров, который, в зависимости от блюда, дает мне остатки на несколько обедов. Более того, я стал большим поклонником готовить заранее готовые блюда в Instant Pot, а затем замораживать отдельные порции блюд на потом, поэтому у меня есть готовые обеды, и мне не нужно так часто заказывать еду на вынос.

Одно слово: можно мыть в посудомоечной машине. Все детали в емкости для быстрого приготовления (за исключением основания плиты) можно мыть в посудомоечной машине, то есть внутреннюю емкость из нержавеющей стали, крышку, уплотнительное кольцо и решетку для пара можно бросить в посудомоечную машину после приготовления.Как человек, который любит готовить, но ненавидит уборку, я считаю это одним из самых ярких моментов.

Многие аксессуары (а их много, от пароварки до вставки для сваренных вкрутую яиц) могут упростить потребность в дополнительных кастрюлях и сковородках, еще больше упростив уборку на кухне. Нам нравится этот набор из 28 предметов:

YXWIN Набор принадлежностей Instant Pot из 28 предметов ($ 38,99; amazon.com )

DUO регулярно продается во время основных торговых дней , таких как Черная пятница, Киберпонедельник и Prime Day.И если вы будете бдительны, иногда вы можете обнаружить сделку совершенно неожиданно в любой день. Прямо сейчас, например, все размеры Instant DUO (3-, 6- и 8-квартовые размеры) продаются на Amazon. Плиты объемом 3 и 6 литров также продаются в Walmart:

Программируемая плита 7-в-1 Instant Pot DUO60, 6 кварт (79 долларов США, первоначально 99,95 долларов США; walmart.com )

К Instant Pot нужно привыкнуть, особенно новичкам в приготовлении пищи под давлением.Если вы готовите что-то, на котором нет кнопки предварительной настройки, вам нужно будет самостоятельно ввести настройки давления и времени приготовления. Также необходимо следить за тем, чтобы при включенном устройстве было полностью сброшено давление в посуде, прежде чем открывать крышку. Иногда это делается с помощью метода быстрого выпуска (идеально подходит для таких продуктов, как брокколи или рыба, склонных к перевариванию), а иногда с помощью метода естественного выпуска, который медленно выпускает пар из устройства. (У IP есть удобное руководство, которое вы можете проверить, чтобы узнать, когда использовать какой метод.)

И вопреки распространенному мнению, вы не можете просто добавить все ингредиенты сразу для каждого блюда, которое вы готовите, и добиться того, чтобы все получилось с восхитительным вкусом. Instant Pot творит чудеса, но он не может волшебным образом приготовить множество различных ингредиентов (для каждого из которых требуется свое время и определенная температура) за один раз. Чтобы одни ингредиенты не стали мягкими, а другие оставались сырыми, иногда необходимо готовить определенные ингредиенты индивидуально.

Вы также должны быть уверены, что у вас достаточно жидкости в Instant Pot во время приготовления. Если уровень жидкости станет слишком низким, Instant Pot может перестать готовиться или выдать сообщение об ошибке.

Instant Pot DUO очень полезен как альтернатива различным кухонным устройствам и мелкой бытовой технике, а также как более быстрое средство для приготовления ужина каждый вечер. Хотя может потребоваться некоторое время для привыкания, недостатка в материалах для чтения, видеоконтенте и рецептах блогов о еде, которые помогут вам сориентироваться в устройстве, есть. Учитывая все это в сочетании с доступной ценой, наш окончательный вердикт таков: Instant Pot DUO стоит каждые пенни.

Примечание. Приведенные выше цены отражают цену продавца на момент публикации.

Обзор

Instant Pot — почему я люблю мультиварку Instant Pot DUO60

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

.

Дорогие люди в Интернете: если у вас нет Instant Pot в год нашего лорда 2019, самое время запрыгнуть на эту подножку, потому что она будет продолжаться вечно.

Честно говоря, Instant Pot — это революция. Мол, он должен войти в историю как одно из величайших изобретений человечества, наряду с колесом, паровым двигателем и компьютерами. И это продолжает доказывать, что это кухонное устройство будущего, поскольку компания только что показала на выставке Consumer Electronics Show 2019 в Лас-Вегасе, что скороварка Instant Pot Smart Wifi Pressure Cooker теперь работает с Google Assistant.Теперь вы можете начинать готовить еду и проверять, как идет процесс, просто с помощью словесных команд, что является настоящим предметом научной фантастики.

Instant Pot DUO60 6 Qt Универсальная плита 7 в 1

Если серьезно, то этот прибор — довольно гениальный, и хотя цена может отпугнуть некоторых покупателей, которые не убеждены, что им необходимо обедать на столе, я здесь, чтобы сказать, что это намного полезнее, чем вы могли бы понимать.

Но сначала, что такое Instant Pot?

Instant Pot — это многоцелевой кухонный прибор, сочетающий в себе все возможности скороварки, мультиварки, рисоварки, пароварки и йогуртницы в одном элегантном приспособлении. Он также имеет предварительно запрограммированные настройки для супа / бульона, мяса / тушеного мяса, фасоли / перца чили, птицы, риса, мультизерна и каши. Просто добавив еду, выбрав настройки и нажав кнопку, Instant Pot приготовит вашу еду до совершенства.

Instant Pot — это особый бренд, который широко известен (и тот, который я использую лично), но есть и другие бренды с аналогичными многоцелевыми приборами, такие как Mueller, Cuisinart и Gourmia.Хотя эти продукты немного дешевле, они просто не соответствуют проверенной временем ценности Instant Pot, и обзоры Amazon это отражают.

Instant Pot выпускается в большом количестве моделей и трех размеров: на 3, 6 и 8 литров. У меня есть многофункциональная плита Instant Pot DUO60, 6 кварт, 7 в 1, , и я считаю, что это лучший вариант для большинства домашних хозяйств, так как с ее помощью можно легко приготовить достаточно еды для большой семьи, но можно оставить много остатков, если вы жить один или с партнером.Это также самая популярная модель на Amazon, так как у нее отличное соотношение цены и качества.

Почему Instant Pot того стоит

Есть так много причин полюбить Instant Pot — вот лишь некоторые из них:

Это экономит место. Я живу в Нью-Йорке, где прилавок — и пространство в целом — в большом почете. У кого есть место для 10 различных приборов? Поскольку Instant Pot может готовить что угодно, это универсальный инструмент, благодаря которому моя кухня становится менее загроможденной.Но независимо от того, живете ли вы в квартире с обувной коробкой или в многоэтажном доме, Instant Pot по-прежнему помогает убрать ненужную бытовую технику с вашего прилавка — визуальный трюк, который делает вашу кухню больше.

Экономит время. Говоря в основном о функции мультиварки здесь, но Instant Pot — это , поэтому полезен для получения здорового обеда на столе. Все, что вам нужно сделать, это бросить все ингредиенты перед тем, как отправиться на работу, а когда вы вернетесь домой, вас ждет теплая и вкусная еда.Приготовление под давлением также невероятно быстрое, если вам нужно приготовить еду вечером. Кроме того, Instant Pot — отличный инструмент для приготовления большой порции еды в течение недели.

Это полностью безопасно. Хотя может показаться нелогичным включить электроприбор, а затем выйти за дверь, вы можете расслабиться, зная, что Instant Pot не сожжет ваш дом. Я знаю, я знаю — мы все травмированы , эта сцена в This Is Us , но в отличие от старого Crock-Pot из этого шоу, Instant Pot — это современное устройство со встроенными функциями безопасности, предназначенными для предотвращения перегрев, засоры, избыточное давление и прочее.Просто следуйте инструкциям в руководстве пользователя, и все будет в порядке.

Можно даже обжарить ингредиенты. Может показаться, что это не имеет большого значения, но это одна из моих любимых функций Instant Pot. Вы знаете, как многие рецепты требуют, чтобы вы предварительно обжаривали ароматные ингредиенты (например, лук и чеснок)? Вы можете буквально обжарить ингредиенты в Instant Pot, прежде чем бросать все остальные ингредиенты, которые вам нужны, что избавит вас от необходимости чистить дополнительную сковороду, когда все будет готово.Это приводит меня к следующему пункту …

Это оставляет меньше очистки. Для многих простых рецептов вам понадобится пара разделочных досок и кастрюля из нержавеющей стали Instant Pot, которую вы сможете очистить, когда все будет готово. Если вы ненавидите мыть посуду (как я), это главное.

---

Итог: Prevention Редакторы и обозреватели Amazon могут согласиться с тем, что Instant Pot — это инструмент, который меняет правила игры, который упрощает вашу жизнь и делает доступным даже самые занятые люди в питании здоровой домашней едой.Он стоит 100 долларов за 6-литровую версию, и как только вы попробуете, вы удивитесь, как вы когда-либо работали без него.

Jenae Sitzes Помощник редактора Дженэ — помощник редактора Prevention.com, где она регулярно освещает вопросы питания, красоты, тренировок знаменитостей и тенденций в области здоровья.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

2 лучших мультиварки и мультиварки 2019

Когда-то низведенные до уровня «кулинарии для мам» и вечеринок Суперкубка, теперь мультиварки, наконец, нашли широкое распространение. Это имеет смысл — мультиварки практичны, просты в использовании, делают ужин практически без усилий и совершенно восхитительным, и, в качестве бонуса, они довольно дешевы.

Подождите, а? Быстрое сканирование рынка мультиварок выявляет модели стоимостью от 20 до 300 долларов.Может ли модель за 20 долларов действительно справиться с этой задачей? Могут ли 300 долларов стоить денег? Чтобы ответить на эти вопросы, оставалось только одно: мы засучили рукава и начали готовить. Медленно.

В 2018 году мы протестировали восемь различных моделей и определили, что мультиварка Crock Pot Cook & Carry Slow Cooker стала победителем. Чтобы обновить наш обзор в 2019 году, мы протестировали две другие модели с высокими оценками, в том числе медленную плиту KitchenAid и медленную плиту Hamilton Beach Set & Forget с температурным датчиком, и обнаружили, что Crock Pot по-прежнему на высоте! Вам может быть интересно, как функция медленного приготовления Instant Pot работает по сравнению с назначенными мультиварками.Мы это тоже проверили!

Продолжайте читать, чтобы понять, почему Crock Pot остается нашим выбором в качестве лучшей мультиварки и почему другие модели были не совсем на (медленной) скорости.

---

1. Лучшая мультиварка в целом: Crock Pot Cook & Carry Slow Cooker

В недорогой и простой мультиварке Crock Pot получилась очень нежная и очень влажная распавшаяся курица с великолепным, почти осветленным бульоном. Машина как раз подходящего размера — не излишне громоздкая, как некоторые другие разновидности, поэтому у вас будет больше шансов найти для нее кухонное хранилище, — а вставка для посуды легкая по сравнению с более тяжелыми конкурентами, что значительно упрощает стирку и выливание. .У него есть функция автоматического подогрева, которая включается, когда ваше приготовление завершено, что означает, что вы можете оставить машину включенной, даже если вы отсутствуете дольше, чем время, необходимое для приготовления вашего рецепта. На крышке есть два зажима, которые создают плотное уплотнение для безопасной транспортировки без проливания, что пригодится, если вы приносите медленно приготовленные продукты в дом друга. (На других моделях стеклянная крышка сидит сверху без зажимов или есть слишком сложные застежки и уплотнения, которые затрудняют снятие крышки.) Последний бонус: посуда керамическая, поэтому она естественно антипригарная. Тот факт, что он керамический, означает, что эта модель не имеет возможности поджаривания, поэтому, если это то, что вы ищете, продолжайте читать.

Crock-Pot Cook & Carry Мультиварка

---

2. Лучшая мультиварка, если вам нужна функция подрумянивания: мультиварка Cuisinart на 4 кварты

Если вы ищете мультиварку с функцией поджаривания , пойти на Cuisinart. В результате получился нежный и вкусный цыпленок, который уступал только Crock Pot (эти два блюда были довольно сопоставимы).Как и Crock Pot, этот прибор прост в использовании, с красивым дисплеем и панелью управления, а также функцией подогрева, которая включается автоматически. Отличительной чертой мультиварки являются ее дополнительные функции: эта машина может подрумянивать, готовить на пару и тушить. (В нашем тесте с луком лук подрумянился красиво и равномерно.) Хотя это и не мультиварка в смысле этого слова (в этом смысле нет возможности готовить под давлением), это, тем не менее, хороший вариант для всех, кто хочет для медленного приготовления, обжаривания и готовки на пару одновременно.И, конечно, он немного дороже, чем Crock Pot, но потратив доллары, вы сэкономите время на мытье дополнительной посуды для обжига / пропаривания.

Cuisinart 3-в-1 Cook Central 4-х квартальная мультиварка

---

Небольшая заметка о лучших мультиварках

В отличие от многих продуктов, которые мы тестируем, мультиварки не показали большого разрыва в возможностях. Независимо от того, были ли они дорогими или дешевыми, большинство машин работало надлежащим образом, давая нам нежных, разносимых цыплят.В конце концов мы обнаружили, что модные дорогие модели не нужны; модели среднего класса от Crock Pot и Cuisinart предлагают отличные результаты по разумным ценам. (Но стоит потратить больше 20 долларов — Proctor-Silex за 13 долларов, который мы попробовали, дал нам сомнительные, надежные результаты.) это рецепт курицы в мультиварке (шесть часов, слабый огонь). Некоторые машины имели возможность поджаривания, и в этом случае мы поджаривали в них лук, чтобы проверить, правильно ли работает функция поджаривания.Мы также слили всю жидкость из машин, когда курица была готова, чтобы увидеть, сколько влаги осталось в каждой из них в процессе приготовления.

Измельченная курица в медленноварке

Получить этот рецепт

---

Факторы, которые мы оценили:

Легко ли использовать медленноварку?

Насколько легко управлять машиной? Насколько легко перемещаться по панели управления?

Делает ли он нежную и вкусную курицу за отведенное время и по рецепту, характерному для медленноварки?

Мультиварки, как мы обнаружили, могут пережарить мясо; мы искали машины, которые этого не делают.Машины-победители получили курицу, которая была нежной и разваливающейся, а не липкой или необычно мягкой.

Легко ли чистить?

Мы искали машины с легко снимаемыми черепками (или горшками), которые можно легко мыть в раковине с мылом или в посудомоечной машине. Мы также хотели машину, в которой не было бы укромных уголков или трещин, в которых легко скапливались бы продукты, что затрудняло бы очистку.

Насколько он большой и громоздкий?

Некоторые из мультиварок, которые мы тестировали, были просто огромными.Поскольку это кухонная посуда, которую вы, вероятно, не будете использовать каждый божий день, мы искали модели, которые удобно поместились бы в хранилище и не занимали бы огромный кусок рабочего пространства.

Какие дополнительные функции есть у машины?

Есть ли в машине функция поджаривания? Он автоматически останавливается и переключается на «теплый», когда время приготовления истекло? Есть ли в нем какие-либо дополнительные функции программирования, которые полезны (или раздражают)?

---

Другие машины, которые мы пробовали

В этом тесте мы в основном придерживались классических простых мультиварок.Но магнитное притяжение настоящей мультиварки было слишком сильным. Поскольку Instant Pot и его собратья получили столько шума, мы почувствовали, что должны добавить один или два в микс и посмотреть, как сравниваются их возможности медленного приготовления. Таким образом, мы все узнаем, действительно ли мультиварка может делать все, или если отдельная мультиварка — самый разумный вариант.

Instant Pot vs Gourmia [Обзоры и сравнение]

Хотя у некоторых может возникнуть соблазн провозгласить бренд Instant Pot производителем скороварок номер один, есть и другие бренды, которые бросают вызов его авторитету.Одним из них является Gourmia, бренд, предлагающий разнообразную кухонную технику и несколько интересных скороварок.

Таким образом, в этой статье я собираюсь провести сравнение Instant Pot и Gourmia, которое включает обзоры некоторых из их лучших продуктов с основными функциями, плюсами и минусами.

Из Instant Pot я выбрал DUO 60, на мой взгляд, их лучшую модель, а из Gourmia я сделал обзор GPC625. Оба горшка имеют емкость 6 квартов, поставляются с внутренним горшком и имеют одинаковую цену, поэтому важно понимать, почему они разные и чем это может принести вам пользу.

Также, следуя обычной структуре сравнения, в конце я сделаю выводы о том, кому какой товар покупать.

Таблица сравнения Instant Pot и Gourmia

Instant Pot DUO 60 Review

Эта скороварка сочетает в себе отличные материалы с новейшими технологиями, чтобы обеспечить потрясающие результаты за 70% меньше времени, чем у стандартной плиты. Таким образом, горшок имеет два контейнера из нержавеющей стали, которые вставляются друг в друга, чтобы все устройство было легко чистить и использовать.

Кроме того, в мультиварку встроен микропроцессор третьего поколения, который контролирует весь процесс приготовления и при необходимости регулирует настройки. Пользователи также имеют доступ к удобной панели управления с кнопками в одно касание, которые позволяют вам выбирать из 14 предустановленных программ интеллектуального приготовления. Также есть кнопки, которые позволяют пользователям настраивать такие параметры, как температура, время или давление.

Наконец, DUO 60 обладает двумя замечательными функциями: автоматическим поддержанием тепла и отложенным запуском.Первый срабатывает, как только цикл завершен, а второй позволяет вам решить, когда можно начинать приготовление (даже если вас нет рядом).

Характеристики

• DUO доступен в трех размерах (3qt. 6qt и 8qt), но 6qt является самым популярным
• Он может заменить семь различных кухонных приборов, таких как скороварки, мультиварки, рисоварки, пароварки, соте, йогуртницы и подогреватели пищи
• Он оснащен лучшей технологией, которая отслеживает давление, температуру и отслеживает время, чтобы вносить коррективы для достижения наилучших результатов
• Повышает скорость приготовления до 70% по сравнению со стандартными плитами
• С крышкой из нержавеющей стали, устойчивой к отпечаткам пальцев, и безщеточными внешними стенками из нержавеющей стали, которые легко чистить.
• Все принадлежности (решетка для пара, сервировочная ложка, суповая ложка и мерный стакан) можно мыть в посудомоечной машине.
• Внутренняя кастрюля имеет трехслойное дно для равномерного приготовления пищи и изготовлена ​​из пищевой нержавеющей стали
.
• 10 защитных механизмов, позволяющих избежать несчастных случаев

Плюсы

• Чрезвычайно популярен среди пользователей
• Легко чистить и использовать
• Передняя панель с кнопками в одно касание
• На ЖК-экране отображается полезная информация
• Встроенные технологии высшего класса для достижения наилучших результатов
• Безопасно в использовании
• Можно заменить до семи приборов на вашей кухне
• Функции отсрочки пуска и сохранения тепла
• 14 предустановленных программ приготовления

Cons

• Паровой клапан управляется вручную
• Кабель коротковат
• Силиконовое уплотнительное кольцо сохраняет некоторые запахи

Проверить цену

---

Gourmia GPC625 Review

Эта модель доступна в размере 6qt, которого достаточно для большинства семей среднего размера, и поставляется с внутренней съемная антипригарная подкладка и внешний вид из нержавеющей стали.Кроме того, крышка съемная (чего не происходит с плитами Instant Pot), и она разработана с запатентованной 12-уровневой системой блокировки, чтобы избежать каких-либо неудач.

Как и скороварки Instant Pot, скороварки Gourmia предназначены для приготовления продуктов на 70% быстрее, чем стандартные плиты, и удерживают в них питательные вещества и ароматы. Таким образом, вы можете готовить на медленном огне, обжаривать, стерилизовать, готовить под давлением и т. Д. готовить на пару или готовить десерт. Есть даже функция, позволяющая поддерживать еду в тепле, пока вы не будете готовы ее съесть!

Пользователи имеют возможность выбирать из 6 режимов приготовления от мяса и птицы до супов и тушеных блюд одним нажатием кнопки! Предустановленные режимы легко доступны через переднюю панель управления, где вы можете найти кнопки для быстрого набора для каждого выбора и несколько дополнительных для настройки 13 доступных настроек.

Кастрюля Gourmia оснащена прецизионным термостатом, который автоматически регулирует температуру и давление, чтобы обеспечить наилучшие результаты с точки зрения текстуры, вкуса и внешнего вида. Также есть функция таймера задержки, которая позволяет вам решить, когда должен начаться цикл приготовления, чтобы вы могли вернуться домой к дымящейся горячей и вкусной еде.

Характеристики

• 10 специальных защитных механизмов
• Универсальное устройство, которое может заменить несколько приборов на вашей кухне, от рисоварок до пароварок
• Множество предустановленных режимов готовки (например, медленное приготовление, мясо, суп, бобы, птица, стерилизация и т. Д.), Позволяющие избавиться от усилий по приготовлению пищи
• Он готовится на 70% быстрее и сохраняет больше питательных веществ и аромата в блюдах
• Крышка оснащена 12-уровневой системой блокировки, которая защищает вашу кухню от несчастных случаев.
• Оборудован прецизионным термостатом, который регулирует температуру приготовления и внутреннее давление
• Кастрюля поставляется с программируемым таймером задержки и функцией поддержания тепла

Плюсы

• Быстрое приготовление вкусных блюд
• 6 предустановленных режимов приготовления
• 13 настраиваемых параметров
• Очень легко чистить
• Интерфейс простой и понятный
• Таймер задержки и функция поддержания тепла
• Отличное соотношение цены и качества

Минусы

• Инструкции могут сбивать с толку
• Верх сложно выровнять
• У него есть кривая обучения

Проверить цену

---

Какой мне купить?

Теперь, когда мы рассмотрели обе марки и их лучшие продукты, пора решить, какую скороварку купить.

Вот мои мысли:

Выберите Instant Pot, если…

• Вам нужна мультиварка с функцией приготовления йогурта
• Вам нужна скороварка меньшего размера с такими же функциями
• Вам нужен продукт, который пробовали многие другие пользователи
• Вам нужна мультиварка со встроенными новейшими технологиями

Выберите Gourmia, если…

• Вам нравится выбирать из большего количества размеров
• Дополнительный предохранительный механизм на крышке важен для вас
• Вам нравится, что к нему прилагается книга рецептов приготовления под давлением

В целом, у этих двух скороварок много общего, но если вам нужен продукт, который хорошо построен и рассчитан на будущее, я бы порекомендовал Instant Pot один.В кастрюле Gourmia есть термостат, который контролирует приготовление, в то время как IP DUO поставляется со встроенным микропроцессором, который контролирует весь процесс.

Тем не менее, учитывая, что цена на оба продукта одинакова, выбор, который вы сделаете, будет в высшей степени субъективным.