Как выбрать ручную мясорубку для дома: Как выбрать мясорубку для дома

Содержание

Как выбрать мясорубку для дома

Если задать любому прохожему вопрос, нужна ли в доме мясорубка, ответ будет получен без каких либо замедлений. Ведь в доме действительно должен быть такой прибор. Да, сказать, что мясорубка нужна каждый день, нельзя, но все же это полезный и нужный в хозяйстве прибор.

Мясорубка изначально предназначалась для измельчения большого количества мяса. Но, технологии не стоят на месте, и уже сегодня на прилавках магазинов вы можете найти мясорубки которыми можно измельчать не только мясо, но и другие продукты, например можно делать из картофеля драники.

Содержание:

Виды мясорубок.

Характеристики мясорубок.

Какой материал используется для изготовления мясорубок.

Преимущества электрических мясорубок.

Мощность и производительность.

Дополнительный функционал мясорубок.

Насадки для мясорубок.

Подводим итог.

Виды мясорубок.

Первая мясорубка, что заменила нож-секач, используемый для нарезки фарша, появилась примерно в середине двадцатого века, и она была уже механической. Популярной мясорубка стала только в сороковых годах и с тех пор она стала просто незаменимым помощником на кухне.

Мясорубки есть ручные и электрические, и у обеих одна и та же функция. Но все же разница между ними есть. Все дело в том, что пользуясь ручной мясорубкой нужно приложить максимально усилий, чтобы получить фарш. И не всегда все получается гладко, ведь в мясе попадаются жилы или пленка, то ручная мясорубка перестает молоть его, а так сказать «зажевывает». Сетка мясорубки забивается и ее приходится вынимать и чистить. Это очень неудобно и не практично. А вот электрическая мясорубка это просто незаменимая помощница. Ведь если ее правильно выбрать, то она вашу работу с мясом превратит в удовольствие, и желание приготовить домашние котлеты будет появляться все чаще.

Все мясорубки делятся на два вида – бытовые и промышленные.

Бытовые мясорубки компактные и просты в использовании, они предназначены для домашнего использования.

Покупая такой прибор, вы должны понимать, что мясорубка должна иметь хорошую мощность. Чтобы было понятнее то вам стоит уточнить на протяжении, которого часа мясорубка может работать без перерыва. Стоит обратить внимание на корпус прибора, его комплектацию, отвечает ли он всем нормам безопасности, какой объем мяса может перерабатывать, какой дополнительный функционал имеет и так далее.

Промышленные мясорубки – это приборы, намного больше, чем обычная бытовая мясорубка.

Делятся они на два вида – ручные и автоматические. Последние представляют собой прибор, в котором есть специальный бункер, куда закладывается мясо, и помол его начинается только после нажатия кнопки. Промышленные мясорубки отличаются между собой назначением. Ключевые характеристики, на которые нужно обращать внимание при покупке такого прибора, это каким способом происходит подача мяса, мощность и количество ножей.

Каждый из этих параметров важен, например, количество ножей позволяет использовать мясорубку на разных производствах. Мощность говорит о производительности.

Промышленные мясорубки в классическом варианте имеют следующую комплектацию:

— шнек;

— односторонний нож;

— решетка.

Характеристики мясорубок.

Все мясорубки могут быть двух видов шнековые и ударные. Это два разных типа мясорубок. Отличие в этих двух типов в том, каким образом перерабатывается мясо.

В ударной мясорубке мясо перебивается ножами, а в шнековой перемалывается. Ударные мясорубки, как правило, идут как дополнение кухонного комбайна, то есть, можно сказать это встроенные мясорубки. Такие мясорубки делают с низкой мощностью. Но, так как мясо перебиваться ножами. При этом выделяется много сока, и приготовленные блюда из такого фарша будет намного вкуснее и сочнее. Все ножи мясорубки должны быть изготовлены из качественной стали. Это позволит их затачивать два раза на год и не более.

Но. При покупке такой мясорубки нужно уточнять у продавца информацию касательно ножей, ведь они могут быть самозатачивающиеся.

Шнековая мясорубка – это отдельно стоящий кухонный прибор, как правило с самым минимальным набором функций. В такой мясорубке, в отличии от ударной, мясо перемалывается а не перебиваться.

Все детали шнековой мясорубки (шнек, решетка и ножи) должны быть изготовленные из высококачественной стали. Это объясняется тем, что на эти детали возлагается большая нагрузка при помоле мяса. К тому же они дольше будут служить.

Какой материал используется для изготовления мясорубок.

Для изготовления мясорубок используют три основных материала:

— высококачественный пластик, что разрешен для использования в пищевой промышленности;

— высококачественный металл, отвечающий всем санитарным нормам;

— металл и пластик одновременно, как правило, это пластиковый корпус и металлическая передняя панель;

Раньше, ручные мясорубки были изготовлены из металла, за счет того, что металл намного прочнее и качественнее был, а для работы мясорубки нужно было приложить максимум физической нагрузки. Сегодня технологии не стоят на месте и уже пластик тоже изготавливают качественным и прочным. Конечно все зависит еще и от производителя. Если это проверенный и известный на рынке бренд, то спокойно можно покупать мясорубку из пластика или комбинированную металл/пластик. А если же вы не знаете фирму производителя, то конечно не знаю, стоит ли рисковать.

Важную роль в мясорубке играет ее шнек, это именно та часть прибора, с которой продукты соприкасаются напрямую. Это при помощи шнека мясо подается на ножи для переработки.

Поэтому шнек для мясорубки должен быть изготовлен из качественной нержавеющей стали, что не будет окисляться при соприкосновении с продуктами. Кроме этого материал, из которого изготовлен шнек, ножи и решетка должны быть из качественного материала, ни в коем случае не крашеного и ни чем не обработанного, ведь все это может попадать вам в еду. Поэтому будьте очень внимательны при выборе мясорубки, и все же обращайте внимание на то, из чего она изготовлена, и особое внимание уделите материалу, из которого изготовлены ее внутренние детали.

Выше мы уже упоминали о том, что ножи мясорубки должны быть изготовлены тоже из высококачественной нержавеющей стали. Ведь мясо может попадаться разное, с мелкими косточками, хрящиками и жилами. Все это будет способствовать тому, что ножи будут тупиться, и их нужно будет постоянно затачивать. Но, есть и такие ножи, что называются самозатачивающимися. Такие ножи будут служить в два раза дольше, чем обычные.

Будьте готовы к тому, что рано ли поздно вам придется покупать новые комплектующие для своей электрической мясорубки, ведь вечного ничего нет, и чем чаще вы используете мясорубку, тем быстрее будут изнашиваться ее детали.

Преимущества электрических мясорубок.

Многие, видя в магазине цену на мясорубку, сразу выдают фразу: «Не настолько она и нужна – можно обойтись обычной ручной». Да, спорить не буду можно обойтись и ручной самой простой мясорубкой, они так же есть еще в продаже. Но, перед таким ответом стоит обратить внимание на преимущества электромясорубки, а потом уже решать какую мясорубку купить себе домой.

И так, к преимуществам электрической мясорубки относятся:

— многофункциональность прибора;

— мощность и производительность;

— большое количество мяса обрабатываться быстро;

— имеется дополнительный функционал, и можно выполнить больше чем просто помол мяса.

Мощность и производительность.

Мощность мясорубки – это самый важный параметр, на который в первую очередь нужно обратить внимание.

Сейчас есть много моделей мясорубок и конечно у каждой из них своя мощность. И покупателей интересует, какой же мощность должна быть. Ответ простой – все зависит от того какие объемы мяса вы обрабатываете. Приведем пример: если вы покупаете мощную мясорубку, но ею перерабатываете килограмм мяса и то два раза в год, то это неправильно. В вашем случае подойдет самая простая мясорубка со средней мощностью. А вот если в вас в доме через день котлеты. Причем в больших количествах, то конечно нужно подумать о более мощной мясорубке.

По мощности мясорубки делятся на три вида:

— мясорубки высокой мощности;

— мясорубки средней мощности;

— мясорубки низкой мощности.

Высокомощные мясорубки – 1200 – 1400 Вт. Способны переработать до двух килограммов мяса в минуту. Относятся к первому классу и предназначены для приготовления большого количества фарша. Способны переработать твердое мясо с прожилками, хрящами и мелкой костью. Такие мясорубки имеют широкий дополнительный функционал.

Среднемощные мясорубки — 800 – 1200 Вт. Такие мясорубки специалисты любят называть «золотой серединой». Подойдут отлично для тех. Кто пользуется мясорубкой несколько раз в неделю и перерабатывает несколько килограмм мяса. Такая мясорубка способна за минуту переработать до полутора килограмма мяса. В такой мясорубке тоже можно обрабатывать мясо с хрящами и жилами, но нужно понимать, что эта обработка будет длиться дольше, чем в мясорубках высокой мощности.

Маломощные мясорубки – 400 – 800 Вт. Это можно сказать бюджетные мясорубки, что отлично подойдут для тех, кто не является любителем блюд из фарша. За одну минуту такая мясорубка может переработать до одного килограмма мяса. Стоит обратить внимание, что в мясорубку с низкой мощностью не стоит ложить на переработку мясо с жилами или хрящами. Она его в лучшем случае попросту не сможет переработать, а в худшем случае она просто сломается. И вам придется искать мастера, который выполнит ремонт мясорубки качественно и оперативно. Иногда бывают случаи, что ремонт мясорубки не уместен, так как он будет стоить дороже или так же как купить новую, маломощную мясорубку. Поэтому будьте предельно внимательны.

Перед тем, как посетить магазин для выбора мясорубки, сядьте и хорошенько подумайте для каких целей и как часто вы ее будете использовать. Если раз в месяц или раз в два месяца перемолоть пол кило мяса, то может не стоит покупать мясорубку, может лучше купить кухонный комбайн и больше функций и больше пользы. Но, все же решение за вами и оно должно быть хорошо обдумано.

Еще при покупке мясорубки вы можете столкнуться с таким понятием, как мощность при блокировке вала или максимальная мощность мясорубки.

Что это означает? Все дело в том, что когда мясорубка перемалывает жилистое мясо, или твердые продукты, то она работает при максимальном значении мощности. Но, такая работа не должна длиться дольше минуты, иначе перегорит двигатель мясорубки. Если говорить об обычной работе, то прибор работает на номинальной мощности, это имеется в виду та, что мы описывали выше. Но, даже в этом случае пользователь должен помнить, что прибор не работать беспрерывно больше чем 10 – 15 минут.

Если говорить о производительности, то она прямо пропорционально зависит от мощности прибора. На самом деле производительность – это значение указывает пользователю на то, сколько мяса может переработать за одну минуту. Но, не смотря на то, что производительность зависит от мощности в разных моделях с одинаковой мощностью может быть разная производительность, все зависит от самой модели. Обратите внимание, что если у мясорубок одинаковая производительность, но разная мощность, то для менее мощной мясорубки нужно использовать более качественный продукт. Это имеется в виду, что мясо должно быть мягким без жил и хрящей.

Дополнительный функционал мясорубок.

Раньше мясорубки были разработаны специально для того, чтобы из мяса делать фарш. Но, производители заботятся о пользователях и поэтому каждую новую модель мясорубок усовершенствуют. И уже сегодня в магазине можно купить мясорубку с дополнительным функционалом, что значительно упростит вам работу на кухне.

Но, дополнительный функционал возможен только в бытовых мясорубках. В промышленных функция одна – переработка мяса в фарш. Но, нас больше интересуют бытовые мясорубки, поэтому давайте попробуем разобраться, что же дополнительного предлагает нам производитель.

Функция «Реверс»

Реверс – это вращение шнека в противоположную сторону. На самом деле, это очень полезная функция, ведь она позволяет без всяких проблем извлечь застрявшую косточку или хрящик. Но, к огромному сожалению, есть она не у всех моделях мясорубок. Если мясорубка без данной функции, то в случае с застрявшей косточкой, нужно остановить работу прибора и вытащить застрявший предмет вручную.

Защита прибора от перегрева.

При использовании мясорубки могут быть непредвиденные обстоятельства, которые могут стать причиной перегрева двигателя мясорубки и он может перегореть. Так вот, чтобы мотор мясорубки был защищен от таких ситуаций, производители придумали функцию, что отвечает за защиту двигателя от перегрева и перегорания. Для примера, вы не доглядели и в мясорубку положили мясо, в котором оказался небольшой хрящик, что застрял и мясорубка с ним не может справиться, в таком случает мотор мясорубки просто отключиться.

Прорезиненные ножки для мясорубки.

Это на первый взгляд не очень то и востребованная инновация, но если подумать хорошо, то это таки большой плюс. Прорезиненные ножки прибора позволяют зафиксировать его на рабочей поверхности столешницы, и мясорубка не будет скользить во время работы.

Дополнительные насадки для мясорубки.

В мясорубках, которые нам сегодня предлагает рынок можно не только измельчать мясо, но и еще выполнять много всяких действий, при приготовлении еды. Все это возможно за счет того, что к мясорубке можно приобрести дополнительные насадки. И чем больше насадок вы приобретаете, тем функциональнее становиться ваша мясорубка. А какие именно они могут быть, опишем для вас ниже.

Насадка Кеббе.

Эта насадка необходима для того, чтобы вы могли дома приготовить любимые сосиски из фарша и обжарить их на костре. Такая насадка, как правило, есть во всех современных мясорубках.

Насадка для приготовления домашней колбасы.

Эта насадка позволяет приготовить вкусную домашнюю колбасу за короткое время, нужно только приобрести специальную оболочку для колбасы и выполнить некоторые процессы. Снимите сетку, и нож, а на шнек установите насадку, потом на насадку наденьте оболочку для колбасы и приступайте к начинке. После чего готовую колбасу готовите удобным способом и наслаждаетесь результатом.

Разные виды терок.

Терка – это насадка, что используется для измельчения фруктов и овощей. Если посмотреть внешне, то терки для мясорубок похожи на цилиндр с отверстиями разного размера, причем отверстий большое количество. Отличается от всех терок только терка для драников. Она выполнена в виде диска, что предназначен для измельчения картофеля.

Насадки для нарезки продуктов.

Эти насадки могут быть выполнены в виде конуса или барабана с отверстиями. Эти насадки очень удобны для нарезки салатов. Разных рагу или других блюд из овощей. Насадки можно использовать для нарезки любых продуктов, поэтому их часто называют универсальными насадками.

Насадки для приготовления печенья.

Используя данную насадку, вы можете приготовить любой вид печенья, только тесто должно быть крутым. Насадка выполнена в виде диска из пищевого пластика, в котором есть несколько фигурных отверстий. Все заготовки, что получаются из теста, положите на противень и выпекайте в духовке.

Насадка для приготовления фарша — решетка.

Насадка для фарша – это решетка, что изготавливается из нержавеющей стали и имеет отверстия разного диаметра. Она подходит для мяса разных сортов и для овощей.

Насадка для шинковки.

Насадка выполнена в виде барабана с лезвием и узкими прорезями. Насадка изготавливается из нержавеющей стали. Очень удобно использовать для нарезки овощей, они получаются все одинаковыми ломтиками. Насадка устанавливается вместо шнека, и вы используете прибор как обычную мясорубку.

Насадка для получения сока – соковыжималка.

Эта насадка покупается отдельно, и она является дополнением к стандартным функциям мясорубки. Насадка может использоваться для получения разных фруктов или же только цитрусовых. Все зависит от типа насадки. Поэтому интересуйтесь у продавцов о назначении насадки.

Контейнер для хранения насадок.

Это нельзя назвать функцией мясорубки, но это очень полезная вещь. Ведь насадки занимают место и их нужно иметь, где хранить. А такой контейнер будет, кстати, ведь все насадки будут храниться в одном месте, и при этом не будут занимать много лишнего пространства.

Подводим итог.

Как вы видите мясорубка это полезный прибор на вашей кухне. И сегодня на большинстве кухонь уже есть такие помощницы. Электрическая мясорубка в комплекте с дополнительными насадками способна творить чудеса. Все только будет зависеть от вашей фантазии и любви к готовке. Используя мясорубку, вы сможете приготовить много полезных и вкусных блюд, что будут радовать вашу семью.

Если у вас дома еще нет электрической мясорубки, то стоит задуматься над ее приобретением, но при этом не забывать о тех параметрах что мы описывали выше. Ведь от них будет многое зависеть. А если у вас в доме уже есть мясорубка, то стоит правильно ею пользоваться и не забывать периодически, проводить ее технический осмотр.

Удачных вам покупок!

 


 

 

КАК ВЫБРАТЬ МЯСОРУБКУ, советы по выбору

Как выбрать мясорубку? Какие мясорубки бывают и чем они отличаются друг от друга? Как из всего ассортимента выбрать лучшую мясорубку? По каким параметрам нужно выбирать мясорубку? На эти и другие вопросы отвечает журнал РОС-ПОТРЕБ.

Необходимость в выборе мясорубки рано или поздно встает перед каждой хозяйкой. Первое, с чем нужно сразу определиться, это цель покупки: для чего вам нужна мясорубка? Да-да, именно для чего? Сегодня мясорубки с узкой специализацией, перерабатывающей мясо в фарш, уже никого не удивишь.

Нынешние модели мясорубок могут гораздо больше, чем их устаревшие вчерашние предки. Практически все модели мясорубок умеют молоть фарш разной консистенции, выступать в роли терки, овощерезки и даже соковыжималки. Вы уже удивлены? Поговорим обо всем по порядку.

Итак, вы хотите выбрать мясорубку. На что нужно обратить внимание:

  1. Мощность мясорубки
  2. Корпус мясорубки
  3. Безопасность при работе с мясорубкой
  4. Режущие ножи и диски
  5. Уровень шума при работе
  6. Электродвигатель мясорубок
  7. Насадки мясорубок
  8. Производители мясорубок
  1. Мощность мясорубки.

    От мощности мясорубки напрямую зависит ее производительность. Другими словами, чем выше мощность, тем больше фарша мясорубка сможет намолоть за минуту работы. Кроме того, чем выше мощность, тем лучше мясорубка будет справляться с твердыми и жесткими продуктами.

    СОВЕТ №1 от РОС-ПОТРЕБ

    Для успешной переработки мяса с жилами лучше выбирать мясорубку с мощностью не ниже 600 Вт, иначе вместо фарша за две минуты вы получите час разочарований. Стоит иметь в виду, что одни производители указывают номинальную мощность, другие – максимальную, а некоторые вообще не указывают мощность в документации, среди таких фирм Redmond, Redber, Maxima и другие.

    Вместо мощности мясорубку можно выбирать по ее производительности. Обычно она указывается, как количество перерабатываемого фарша в килограммах за 1 минуту или за 1 час. К примеру, у мясорубки, которая хорошо справляется с жилистым мясом, значение производительности должно быть не меньше 2 кг/минуту.

  2. Корпус мясорубки.

    Корпус мясорубки может быть из различных материалов: пластика, алюминия или нержавеющей стали. Самый распространенный вариант – это пластиковый корпус с нержавеющими частями. Это позволит сэкономить в цене и весе, а на сроке службы не скажется.

    Некоторые мясорубки имеют складной корпус, что позволяет сэкономить место при ее хранении. Также обратите внимание на длину шнура, т.к. слишком короткий шнур потребует использования удлинителя, или же вам придется работать рядом с розеткой. Некоторые модели снабжены наматывающим устройством, которое не позволит шнуру мясорубки бесхозно болтаться.

  3. Безопасность при работе с мясорубкой.

    Здесь мы рассмотрим ключевые моменты, которые лучше предусмотреть до покупки:

    • Чтобы мясорубка не скользила во время работы, у нее должны быть прорезинены ножки
    • Смеряйте высоту горловины мясорубки. Желательно, чтобы она была больше длины пальцев того, кто будет работать с мясорубкой. Безусловно, проталкивать продукты нужно только специальным толкателем, однако эта мера предосторожности лишней не будет.
    • Уточните у продавца или производителя (на их сайте), можно ли мясорубку мыть в посудомоечной машине. Дело в том, не все производители разрешают это делать, и если вы нарушите это правило, в случае поломки в гарантийном ремонте вам может быть отказано.
    • Ограничение времени непрерывной работы. Практически все производители устанавливают ограничение на непрерывную обработку продуктов мясорубкой. Для разных режимов работы это время может отличаться. Например, фирма Braun не рекомендует перерабатывать твердые зерна дольше 10 секунд во избежание перегрева двигателя. Но не стоит пугаться этих цифр, данного времени вполне достаточно для нормальной работы.
  4. Режущие ножи и диски.

    СОВЕТ №2 от РОС-ПОТРЕБ

    Чем качественнее сталь, тем реже нож будет тупиться. Самым выгодным решением будет приобретение мясорубки, у которой нож имеет саблевидную заточку. Такие ножи использует компания Moulinex. Диски мясорубки имеют отверстия разного диаметра. Чем меньше диаметр отверстия, тем мельче фарш. Диски с очень тонкими отверстиями обычно используются для приготовления пюре или паштета. И наоборот, диски с большими отверстиями используются для приготовления рубленого фарша.

    Обычно диаметр отверстий дисков может варьироваться от 3 до 8 мм.

  5. Уровень шума при работе.

    Чем выше мощность мясорубки, тем больше шума она издает при работе. Но смириться с этим можно, т.к. мясорубка работает недолго: вы сможете перемолоть все за 5-10 минут.

  6. Электродвигатель мясорубок. Здесь мы рассмотрим функцию «реверс» — способность мясорубки вращать нож в обратном направлении. Это позволит вам очищать мясорубку от намотанных мясных волокон и жил одним нажатием кнопки.

    Если такой функции у мясорубки нет, вам придется разбирать ее и очищать вручную.

  7. Насадки мясорубок.

    Как уже было сказано в начале статьи, сегодня большинство мясорубок могут не только перемалывать мясо в фарш. Вот еще несколько наиболее распространенных функций, которые могут выполнять мясорубки. Рассмотрим их вместе с предлагаемыми насадками:

    • Насадка «кеббе», с ее помощью можно получить трубочки с полостью внутри, которые можно фаршировать чем угодно
    • Шинковка позволит вам быстро нашинковать любые продукты, от вас потребуется всего лишь нарезать их, чтобы они влезли в горловину мясорубки.
    • Крупные и мелкие терки позволят вам натереть продукты за считанные секунды
    • Овощерезка позволит вам нарезать продукты быстро и ровно, кусочек к кусочку
    • Насадки для колки льда, приготовления макаронных изделий и т.д.
    Вы сможете готовить сосиски, отжимать сок из ягод, формировать котлеты и т.д. Все зависит только от возможностей выбранной вами мясорубки.
  8. Производители мясорубок.

    По отзывам покупателей, наиболее качественные мясорубки выпускают следующие фирмы: Moulinex, Braun, Bork, Kenwood, Panasonic, Vitek, Tefal, Philips, Bosh и др.

Надеемся, что мы смогли помочь вам выбрать мясорубку, удовлетворяющую всем вашим потребностям.

КАК ВЫБРАТЬ МЯСОРУБКУ, советы по выбору

Просмотров: 45001

 

Рейтинг:

4.76 из 5

назад

Отзывы потребителей, какой марки лучше выбрать мясорубку

Сегодня на рынке бытовой техники широкой полярностью пользуются приборы для измельчения разнообразных продуктов – мясорубки.

Какая мясорубка лучше – отзывы пользователей о ручной и электрической мясорубке, а также о чугунной и алюминиевой и о популярных фирмах, производящих их, мы и рассмотрим в нашей статье.

Какая мясорубка лучше − отзывы потребителей

Дискуссия, какая мясорубка лучше (тесты даже иногда проводятся!) среди покупателей никогда не закончится. Ведь эти приборы бывают разных типов, разных производителей и из разного материала.

Какая мясорубка лучше − ручная или электрическая?

К примеру, много отзывов представлено на сайте Kakprosto.ru. Так, пользователь под ником Olga-Pahomova делится: «Я отлично пользуюсь мясорубкой еще наших бабушек и дедушек. И меня работа такого прибора устраивает на все сто. Поскольку знаю, что она не поломается, да и прослужит еще не меньше 10 лет, это как минимум».

Ручная мясорубка

На этом же сайте пользователь под ником Liza-Panyuta на вопрос: какая мясорубка лучше бош или мулинекс, отвечает, что однозначно Bosch: «Поскольку она устойчиво стоит на столе, т. е. при работе не двигается, как некоторые модели прочих марок. Мясорубка Бош обладает металлическим корпусом, а это важная особенность для такого прибора. Я прокручиванию в подобной мясорубке и замороженное мясо, из которого получается отличный фарш: однородный, нежный и пышный. Готовить с мясорубкой Бош – милое дело».

Электрическая мясорубка Bosch

На сайте Otvety-znayki.ru пользователь под ником Doroti советует: «Если выбирать какая мясорубка лучше бош или мулинекс, то, безусловно, первый бренд – давно такой пользуюсь. Либо альтернатива – Браун и Витек. Не представляю, как люди могут крутить фарш на ручной. Поэтому на вопрос: какая мясорубка лучше − ручная или электрическая? Без сомненья, электрическая».

На этом же сайте пользователь под ником Derza делится: «Я тщательно и долго выбирала мясорубку. Поскольку хотелось и мясорубку, и шинковку, и соковыжималку все в одном. Не могла никак определиться, какая мясорубка лучше зелмер или мулинекс? В итоге менеджер посоветовал взять Zelmer. Я нисколько не жалею, что предпочла Зелмер мясорубке Мулинекс. Так как моя мясорубка великолепно натирает, шинкует и измельчает. Работа на кухне стала теперь приятнее и быстрее!».

Мясорубка Zelmer

Также много диспутов о том, какая мясорубка лучше — Zelmer или «Мулинекс» представлено и на сайте Woman. ru. Так, к примеру, пользователь Гость рассказывает: «Лучше Мулинекс! Все мои знакомые нахваливают мясорубку этой торговой марки. Этот непробиваемый прибор – качественный и долговечный! Главное – производится и собирается мясорубка во Франции».

Или на сайте Littleone.ru пользователь под ником Жена_Вовы_Коровкина делится: «У меня мясорубка бренда «Мулинекс» и я ей безгранично довольна! Поскольку это устройство имеет кучу насадок. Измельчает что угодно! И терки достаточно удобные, особенно когда делаю заготовки. Не придумаешь лучшей мясорубки! При этом довольна компактная».

Мясорубка «Мулинекс»

Какая мясорубка лучше: «Кенвуд» или «Мулинекс»? Большинство отдают предпочтение «Мулинекс», т. к. о мясорубке Kenwood на различных сайтах и форумах преимущественно негативные отзывы. Например, на Torg.mail.ru пользователь Марков Максим делится: «Мясорубка «Кенвуд» только внешне металлическая. На самом же деле, внутри нее все из пластмассы. И во время работы частички шестеренок прибора попадают прямиком в фарш. Сразу чувствуется привкус в мясе. Конечно, есть и плюс, мясорубка «Кенвуд» долговечна. Но то, что вы будете кушать – это решать каждому!».

Или другой пользователь под ником validus validus на этом же сайте рассказывает: «Сегодня мясорубки марки «Кенвуд» уже не те. Конечно, дизайн великолепный, тут и спорить не о чем. Но вот мясо такая мясорубка больше мнет, чем дробит. Хотя в инструкции к прибору написано, что можно применять только не жилистое мясо. То есть эта мясорубка не выполняет свои функции, как ей полагается. И еще только купили мясорубку Кенвуд, а у нее нож уже тупой. При этом, когда мясорубка работает, то издается ужасный шум на весь дом. В общем, лучше не приобретать Kenwood. Хотя старая мясорубка этого бренда была качественной, проработала не меньше 9 лет».

Мясорубка Kenwood

Хотя на сайте E-katalog.ru положительно отзываются о мясорубке фирмы Kenwood. Например, пользователь под ником Алекс делится: «Вся конструкция мясорубки «Кенвуд» – металлическая, что сразу внушает уважение к этому прибору. Отличная комплектация: 3 различных решетки, насадка-кеббе и две – для колбас. Хорошо крутит мясо. Первые 6 кг мяса прокрутила за 2 мин., приятно удивив такой производительностью. Также мясорубка довольно компактная. Минус только один – шумность, хотя подобное типично для такой техники. И да нет контейнера для хранения шнура и решеток. Остальным доволен».

Также есть форумы и сайты, на которых интенсивно обсуждается, какая мясорубка лучше: «Мулинекс» или «Панасоник»? Здесь мнения расходятся, пользователь под ником Гость на сайте Woman.ru рассказывает: «Я пользуюсь мясорубкой Panasonic больше года. И ее работой довольна. Внутренние части мясорубки из нержавейки. Такой мясорубкой удобно пользоваться, хотя я всегда сначала убираю жилки и фарш получается нежнее. Если вы размышляете, какая мясорубка лучше – «Мулинекс» или «Панасоник»? Не сомневайтесь, берите компании «Panasonic».

Мясорубка Panasonic

На этом же сайте пользователь под ником Ромик делится: «На вопрос, какая мясорубка лучше − ручная или электрическая? Бесспорно, современная электрического типа. У меня мясорубка фирмы «Мулинекс», и она меня никогда еще не подводила. Поскольку я готовлю часто фарш, при этом и жилы попадаются. В общем, молотит все и без каприза! Люблю эту технику!».

Какая мясорубка лучше: чугунная или алюминиевая?

Кроме того, сегодня также активно обсуждается и то, из какого материала лучше выбирать мясорубку. К примеру, на сайте otvet.mail.ru на форуме Sptovarov74 основная часть людей однозначно отвечает, что чугунная лучше. А алюминиевую советуют не приобретать, поскольку у таких мясорубок постоянно затупляется то сетка, то нож.

Как выбрать электрическую мясорубку для дома: 5 основных критериев

Выбор хорошей электромясорубки — задача непростая. Но из статьи можно узнать, к каким особенностям следует присмотреться в первую очередь. Здесь рассказывается о видах, материалах, характеристиках и остальных нюансах, которые поспособствуют покупке самого лучшего — удобного и производительного прибора.

Виды мясорубок

По принципу обработки продуктов электромясорубки делят на 2 вида:

  1. Шнековые — как MG-2018R. Шнек вращается и подает мясо к ножу. Большинство пользователей покупают для дома именно шнековые электромясорубки. Они не мелют мясо до состояния пасты, а шинкуют его, что делает фарш более сочным.
  2. Куттерные. Такой прибор действует как миксер: он не рубит, а перемалывает продукты до состояния пюре. Практически не распространен.


В плане функциональности электромясорубки могут быть:

  • классическими — без вспомогательных функций: они только измельчают мясо;
  • универсальными — позволяют не только фарш готовить, но и резать овощи, делать сок и пюре.

По назначению электрические мясорубки тоже бывают двух типов: промышленные и бытовые. Такие агрегаты мощнее, производительнее и способны дольше работать без перерыва. Они нужны только на производстве — или если дома живет большая семья на сто человек :).

Интересно почитать: Что из 2 приспособлений лучше: мясорубка или кухонный комбайн?

Бытовые мясорубки

Бытовые мябки, которые работают от электричества, мало чем отличаются своим устройством от ручных моделей: разве что у них есть электродвигатель.

Так, бытовая мясорубка электрического типа состоит из:

  • корпуса;
  • приемника — лотка для продуктов;
  • шнека;
  • ножа;
  • матрицы — решетки, сделанной в виде диска с дырочками;
  • прижимной гайки, которая фиксирует части прибора;
  • электромеханизма.


Также производители комплектуют модели дополнительными насадками и функциями. У ME105830, к примеру, есть насадка для колбасок.
В отличие от промышленных электромясорубок, бытовые менее производительны и работают тише. Их стоит выбирать для повседневного использования.

Промышленные мясорубки

Чтобы выбрать идеальную промышленную электромясорубку, если она нужна не домой, а в магазин или ресторан, необходимо следовать только одному правилу: чем мощнее, тем лучше. Не помешает присмотреться и к количеству ножей. Это влияет как на производительность прибора, так и на качество обработки продукта. 


Смотрите также: Что лучше — мясорубка или блендер: сравнение 2 типов техники

Характеристики мясорубок

Как выбрать мясорубку для дома?

Чтобы правильно выбрать мясорубку, необходимо учитывать не только критерии, которые были перечислены в таблице выше. Некоторые вещи, например, высоту горловины, лучше проверять вживую или подсмотреть замеры в техпаспорте устройства.


 

Хорошо, если в корпусе электромясорубки будет место для провода и насадок, как у MFW3520W. Так не только компактнее хранить прибор, но и безопаснее: насадки не контактируют с водой, а шнур не спутывается и не заламывается.

Читайте также: 7 недорогих электромясорубок и 5 правил, как выбрать бюджетную модель

Мощность мясорубки

Выбирая электромясорубку, этот показатель обязательно нужно учитывать. Он тесно связан со скоростью обработки. Обычно производители пишут 2 вида мощности:

  1. Номинальную (она же — рабочая) — с которой прибор работает в стандартном режиме.
  2. Пиковую/пороговую — это предельный показатель, который срабатывает, если мясорубке трудно справиться с обработкой: попал хрящ, слишком большой или жилистый кусок мяса. На такой нагрузке двигатель работает пару секунд (обычно этого хватает, чтобы размолоть труднообрабатываемый кусок), а потом возвращается в номинальный режим.


 

Примечание: у MFW67440 мощность при заклинивании равна 2 кВт. Такая модель точно справится с жилками и хрящами. А еще у нее есть отделение для шнура.

Обычно на упаковке указывается именно мощность при заклинивании. Она колеблется в пределах 1000-2000 Ватт у большинства моделей. Пиковая мощность приборов для дома редко превышает показатель в 1500 Вт.

Важно: чем мощнее мясорубка, тем более «сложные» куски она способна обработать.

 

Материал и форма корпуса электромясорубки

Если ножи обязательно должны изготавливаться из нержавеющей стали, то корпуса делают не только металлическими, но и пластиковыми. Модели из пищевого пластика легче, но они могут менять цвет со временем и менее устойчивы к ударам, чем полностью металлические. Зато на последних царапины и отпечатки пальцев видны отчетливее.


Примечание: лоток для продуктов, который крепится на горловине, тоже может быть сделан из металла или пластика. Например, у MG2000SJE он металлический.

Чтобы купить удобную мясорубку, нужно обратить внимание не только на материал, но и на форму корпуса: если он выпуклый, то тарелку для готового фарша вплотную не приставить, а это не слишком комфортно. Чтобы обработанное мясо не падало на столешницу, лучше выбирать вариант такой формы, которая позволяет поставить мисочку вплотную.
Высота горловины
Правильная высота горловины — это страховка от несчастных случаев. Большинство электромясорубок имеют горлышко высотой 11-15 см. Ко всем мясорубкам (например, к ME208139) прилагаются специальные толкатели для продуктов.


Примечание: удобно, когда корпус разбирается (снимается горлышко и лоточек для продуктов). Это позволяет хранить прибор компактнее.

Это пригодится: Как быстро очистить мясорубку от мяса, жира и ржавчины: 10 лайфхаков

Комплектация электромясорубки

К любой электромясорубке со шнеком, кроме этой детали, прилагаются нож и решетка — диск. Шнек представляет собой спиралевидную запчасть. Именно к нему прикрепляют ножи и дополнительные аксессуары. Когда шнек вращается, он выталкивает мясо к ножам.

Примечание: у некоторых приборов два шнека, сделанных из разных материалов. Один — классический из металла, а второй — из пластика. Он предназначен для работы с тестом и овощами: с пластика эти продукты будут соскальзывать легче, а значит, мыть их будет проще.

Ножи делают из нержавеющей стали. Они бывают односторонними или двусторонними. Последние шинкуют мясо быстрее. Со временем ножи приходится затачивать, но если хочется избавить себя от необходимости делать это самому или нести детали в мастерскую, лучше купить модель с самозатачивающимися аксессуарами (как у MG516).
Решетки для фарша помогают добиться нужной консистенции мясного, картофельного, рыбного фарша. Чтобы варьировать степень измельчения, лучше выбирать мясорубку с двумя, а в идеале — с тремя решетками. Чем меньше диаметр дырочек в диске, тем мельче прибор шинкует.


Назначение решеточек:

  • Мелкая — для паштетов, пюрешки, детского питания, куриного и рыбного фарша.
  • Средняя — для мясного фарша из говядины, свинины.
  • Крупная — для приготовления рубленых котлеток, измельчения сырых овощей и фруктов.

Также в состав любой электрической мясорубки входит лоток. С ним удобнее класть продукты в горловину. Чем он глубже и шире, тем лучше. В некоторых мясорубках лоток поставляется вместе с крышкой: ее можно запросто снять и использовать как пищевой контейнер.

Статья в тему: ТОП-10 лучших электромясорубок для дома

Дополнительные насадки

Производители кладут к мясорубкам различные вспомогательные аксессуары, которые сильно расширяют поле деятельности. С помощью таких приспособлений можно готовить салаты, пюре и колбасу, формировать печенье.

Примечание: в некоторых случаях такие насадки не входят в комплект, а выпускаются отдельно. С одной стороны, это удобно, поскольку позволяет купить тот аксессуар, который нужен, и исключить лишние. С другой — придется тратить время и деньги на выбор и покупку необходимого приспособления.

 

7 видов дополнительных насадок:

  1. Кеббе (как у MK-MG1510WTQ) — подходит для приготовления кебаба.
  2. Соковыжималка — идеально, чтобы баловать себя и семью фрешами. К тому же, если мясорубка достаточно мощная, можно наготовить морс и соки впрок.
  3. Для сосисок — чем-то похожа на кеббе, но тут можно закрепить кишку, куда будет поступать фарш.
  4. Терка, ломтерезка — можно готовить пюре, резать/тереть продукты.
  5. Для печенья — делает фигурные колбаски/кружочки из теста.
  6. Для пасты — делает спагетти, лапшу.
  7. Котлетные формочки — пригодятся, чтобы все котлетки получились одинаковыми по размеру. Они не только выглядят красиво, но и прожариваются равномернее.

Функция «Реверс»

Как же раздражает, когда жилы накручиваются на шнек, и приходится разбирать и чистить мясорубку, чтобы она вновь смогла работать как положено! Можно смириться с этим и продолжить бороться с проблемой по-старинке, а можно — выбрать прибор с реверсом.

Когда срабатывает эта функция, шнек вертится в обратную сторону. Благодаря этому кусочки непереработанного мяса и жилы выталкиваются наружу. С реверсом не придется останавливать и чистить прибор.

Примечание: в некоторых электромясорубках кнопка, которая активирует режим реверса, совмещена с кнопкой выключения. В этих случаях обычно действует короткое нажатие. Удобнее, если на корпусе электромясорубки есть отдельная кнопка реверса.

Защита от перегрузки электромясорубки

Многие производители оснащают мясорубки электронной защитой от перегрева. Она предотвращает перегрузку прибора, не дает двигателю перегореть. Купить устройство с такой защитой означает выбрать девайс, который прослужит долго.


Примечание: резиновые ножки-присоски снижают вибрацию и шум.

Как работает автоматическая защита от перегрузки? Когда электромясорубка, например, MFW3640A, слишком долго работает без отдыха, температура двигателя превышает норму, система защиты с предохранителем «чувствует» это и прерывает работу техники.

Основные производители электрических мясорубок

Доверять незнакомцам не стоит не только на вечеринках, но и при выборе кухонной техники. Конечно, мясорубки от «ноунеймов» могут стоить дешевле, чем приборы известных марок. Но в этом случае скупой заплатит два, а то и три раза, поскольку дешевые приборы от малознакомых производителей не отличаются надежностью.

Примеры фирм, которые делают хорошие мясорубки:

Как выбрать мясорубку — Фотосклад.Эксперт

Если вы любите готовить, наверняка заботитесь и о качестве продуктов, которые попадают на ваш стол. В таком случае, скорее всего вы предпочитаете использовать на кухне мясорубку, чтобы готовить собственный мясной фарш или перемалывать другие продукты. Но среди современных мясорубок выбрать подходящую не очень легко. Мы расскажем о том, какими функциями обладают домашние мясорубки и как выбрать подходящую модель.

Источник питания

Многое в процессе выбора мясорубки будет зависеть от того, какой источник питания для устройства вы предпочтете. Например, это отразится на ее функционале. Мясорубка может быть ручная, то есть вам придется самостоятельно проворачивать ручку и прилагать больше физических усилий. Электрическая мясорубка позволит вам перекрутить мясо одним нажатием соответствующей кнопки.

Ручные мясорубки, разумеется, обойдутся дешевле, в то время как электрические попросту проще в управлении. По размеру выигрывают ручные устройства — они меньше, электрические же более массивны и займут на кухне больше места. Все сводится к вашим предпочтениям, поэтому для начала вам стоит определиться именно с типом мясорубки. После этого же, можно обратить внимание на остальные характеристики.

Срок службы

Мясорубка — это тот прибор, который чаще всего используется не ежедневно, но наверняка вы захотите, чтобы устройство прослужило вам как можно дольше. То есть вам стоит выбрать модель, которая выдерживает регулярное использование, при этом отлично переносит хранение. В большинстве случаев, среди ручных мясорубок вам будут попадаться модели с пластиковым корпусом — они и стоят дешевле, и отлично справляются с основной задачей. Но срок службы их короче чем у металлических аналогов.

При производстве электрических моделей применяется как пластик, так и металл. Алюминиевый корпус является, пожалуй, лучшим выбором, поскольку металл специально обработан и способен вынести длительную эксплуатацию. При этом, в процессе мытья и хранения вы можете не бояться о повреждении корпуса или появлении царапин. Это весьма важно, поскольку мясорубка служит для работы с мясом, то есть задачи у устройства не самые простые.

Ножи из нержавеющей стали

Одна из самых важных деталей как в ручной, так и в электрической мясорубке — это режущие ножи. Именно этот элемент конструкции отвечает за то, какой получится фарш и как скоро вам удастся перемолоть мясо или овощи. Поэтому, при выборе конфигурации модели мясорубки предпочтение стоит отдавать модели с ножами из нержавеющей стали. Этот металл проявил себя как наиболее эффективный и надежный, а также устойчивый к затуплению со временем. Стоит отметить и устойчивость к появлению ржавчины, это значит что мясо не получит неприятных привкусов и вредных частиц, а чистить ножи будет значительно проще. Таким образом, именно нержавеющая сталь лучше всего подходит для работы с пищевыми продуктами.

Простота в использовании

Для вашего же удобства будет весьма важно, чтобы выбранное устройство было простым в использовании. Это касается и прилагаемых усилий, поэтому мы рекомендуем выбирать электрические модели, и непосредственно управления самой мясорубкой и ее настройками. Управление должно быть как минимум интуитивно понятным, или же с удобной и простой инструкцией.

Если же вы уверены в том, что предпочитаете ручную модель, то стоит обратить внимание на несколько моментов. Один из них — это расположение ручки относительно решетки. Таким образом вы поймете, сколько мяса будет находиться под ножом во время прокрутки.

Не менее важны размер горлышка и решетки мясорубки, опять же, для расчета объемов загрузки и простоты управления. Если мясорубка сложна в использовании или вы не можете найти удобного места на кухне для ее применения, вероятнее всего, покупка станет пустой тратой денег. Чтобы избежать этого, нужно четко оценивать удобство устройства.

Чистка мясорубки

Чистить мясорубку после ее использования — занятие крайне неприятное и весьма неблагодарное. Однако, это очень важный момент, от которого будет зависеть срок службы устройства и результат его использования. Важно помнить о том, что работа с сырым мясом требует практически санитарного подхода: в противном случае вы рискуете собственным здоровьем. После использования при неправильной или неаккуратной чистке устройства, на нем могут появиться бактерии и плесень, что конечно же весьма опасно при следующем применении. Опять же, здесь огромную роль играют ножи из нержавеющей стали, которые просты в чистке. Также стоит обратить внимание на то, чтобы конструкция мясорубки была максимально удобной: по возможности, старайтесь мыть после использования все съемные элементы, которые можно. Некоторые модели можно мыть в посудомоечной машине, что является отличной опцией. Ножи лучше мыть отдельно вручную. Максимально удобная конструкция позволит вам чистить мясорубку с легкостью и не переживать за результат чистки.

Аксессуары

Надо сказать, что даже в комплекте с мясорубкой бывают полезные аксессуары, которые подходят для применения на кухне. Первое, на что стоит обратить внимание — это наличие дополнительных решеток. Они позволят вам выбрать толщину мяса в фарше, таким образом открывая различные возможности. В большинстве случаев решетки будет две — для стандартного и грубого помола. Этого более чем достаточно.

Некоторые мясорубки оснащены дополнительными насадками, например насадкой для домашних колбасок. Они позволяют не только перемолоть мясо, но и поместить его в оболочку на ваш выбор. Такие насадки могут быть разного размера.

Еще одна удобная насадка предназначена для приготовления домашней пасты, также среди аксессуаров могут быть дополнительные ножи, пушеры для пищи и многое другое. Обратите внимание на комплектацию и отметьте, какие из аксессуаров пригодятся вам в быту.

Определитесь с местом на кухне

Кухни бывают разные, в том числе и довольно миниатюрные, так что обязательно стоит подобрать подходящее место как для хранения, так и для использования мясорубки. Одни будут подбирать место на стойке, другие — в шкафах. Так или иначе, все зависит от ваших требований к устройству. Опять же, стоит напомнить, что при нехватке свободного кухонного пространства отличным выбором станет ручная мясорубка. А вот на большой кухне можно с комфортом использовать электрическую. Конечно же, не забывайте и о технике безопасности, убедитесь, что устройство находится далеко от детей или домашних животных, защищено от простого и случайного включения и хранится в соответствии с требованиями.

Финальное решение, конечно же, стоит принимать, вооружившись всеми необходимыми знаниями. Все сводится только к тому, какое устройство облегчит вам процесс приготовления пищи и сделает жизнь проще. Заранее учитывайте частоту использования, объемы готовки и различные типы продуктов, которые вы планируете готовить при помощи мясорубки.

Модели мясорубок

Redmond RMG-1229 — это компактное электрическое устройство, которое подходит для небольшой кухни. При этом, мясорубка отличается мощностью и широкими возможностями. Корпус выполнен из прочного пластика, безопасного для здоровья, из него же выполнен и лоток для мяса или других продуктов. В комплект входит насадка для приготовления колбас, а также две решетки для мелкого и крупного помола. Весит устройство всего 2.22кг, потому удобно в использовании и транспортировке. Мощность мясорубки составляет 300Вт. Стоит отметить, что и управление у Redmond крайне простое: несколько кнопок на корпусе. Устройство выглядит стильно и аккуратно. Эта мясорубка долго и усердно прослужит в любом доме.

Bosch — это символ  надежности в кухонной и бытовой технике, именно поэтому мясорубка Bosch MFW 67600 сочетает в себе качество и мощность. При своих небольших размерах, эта электрическая мясорубка без труда способна переработать до 3.5кг мяса за одну минуту. Поэтому мясорубка отлично подходит не только для дома, но и для заведений общепита или магазинов. Двигатель оснащен функцией защиты от перегрева, потому устройство справляется с большими объемами продуктов. Мясорубка проста и в сборке и в чистке: все съемные детали можно мыть.

Bosch MFW 67600 имеет дополнительную насадку для приготовления колбас и две сменных решетки для фарша разного помола. Корпус выполнен из пластика и металла, а лоток — из металла. Весит устройство 6.4кг, что делает мясорубку довольно тяжелой, однако это же обеспечивает ей устойчивость и защиту от повреждений. Управление невероятно просто и понятно, поэтому Bosch MFW 67600 станет отличным выбором для вашей кухни.

Как выбрать мясорубку | Мясорубки | Блог

Что такое электромясорубка и зачем она нужна – известно каждому. Этот кухонный прибор прочно обосновался на многих кухнях – приемлемая цена и несравнимая с ручной мясорубкой производительность привела к тому, что электрические мясорубки повсеместно вытесняют ручные. Но многие даже не догадываются, что электромясорубкой можно не только крутить фарш, но и выжимать сок, шинковать овощи, нарезать печенье и набивать колбасы – для всего этого существуют дополнительные насадки.

И, прежде чем идти в магазин за мясорубкой, нелишним будет разобраться не только в том, какие параметры отвечают за качественное приготовление фарша, но и какие дополнительные возможности в ней скрываются.

Окончательный вердикт

В конце концов, надеюсь, вы не сочтете ручную мясорубку безвоздушной вещью после прочтения всей статьи.Мы постарались предоставить вам всю необходимую информацию и лучший обзор ручной мясорубки. Мы надеемся, что вся информация в статье помогла вам получить желаемую ручную мясорубку в рамках вашего бюджета.

Однако, если вы используете другую ручную мясорубку из нашего списка, не забудьте дать нам отзыв, который мы можем добавить к нашему обзору и обогатить наш список. Напоследок желаем вам купить лучшую ручную мясорубку и по дороге готовить продукты для своей семьи!

Вам также могут понравиться следующие ссылки

Amazon.com: Простой набор ручных мясорубок с лезвиями из нержавеющей стали Универсальная сверхмощная домашняя кухонная мясорубка с трубкой для наполнения колбасы Работа в качестве кухонного комбайна: для дома и кухни


  • Убедитесь, что это подходит введя номер вашей модели.
  • ПРОСТОТА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ — Для работы не требуются специальные навыки. Просто поместите куски мяса в мясорубку и поверните рукоятку. В отличие от электрического или автоматического оборудования для пищевой промышленности, ручная рукоятка обеспечивает полный контроль. Электричество не нужно! Эту многофункциональную универсальную мясорубку также можно использовать для измельчения овощей, чеснока, фруктов, арахиса и т. Д. Теперь вы готовите как профессионал и создаете свои собственные мелко измельченные гамбургеры для гурманов, фрикадельки, колбасы и т. Д.
  • ВЫСОКОЕ КАЧЕСТВО И ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ — Изготовлен из сверхпрочного пластика и нержавеющей стали для обеспечения долговечности и долговечности. Эта мясорубка для столешницы даст вам мощный и быстрый результат. Измельчение мяса, овощей или зелени еще никогда не было таким быстрым и легким. Примечание: нарежьте мясо кубиками, прежде чем измельчить его, чтобы получился говяжий фарш. Нарежьте овощи на части перед тем, как положить в мясорубку.
  • ПРОЧНАЯ ВСАСЫВАЮЩАЯ БАЗА — Имеет мощную присоску, которая удерживает эту настольную мясорубку на месте, пока вы ее используете.Просто поверните ручку, и миксер для мясорубки прикрепится к любой плоской поверхности. Гарантированно сохраняет прочную фиксацию и стабильность в течение всего использования.
  • БЕЗОПАСНОСТЬ И ЭРГОНОМИЧНОСТЬ — лезвия полностью закрыты, поэтому их использование чрезвычайно безопасно. Также в комплект входит толкатель для мяса, чтобы пальцы и руки не попадали в кормушку, что исключает возможность получения травм.
  • КОМПАКТНОСТЬ И ПРОСТОТА ЧИСТКИ — эта прочная мясорубка легкая и портативная. Его также можно мыть в посудомоечной машине, поэтому его очень легко тщательно мыть.

11 лучших мясорубок 2021 года

Вы любите вкус гамбургеров и колбас, но не любите есть слишком много обработанной пищи?

И нас!

Добавьте лучшую мясорубку к своим кухонным принадлежностям, и вы сможете начать есть более вкусную еду с гораздо меньшим количеством опасных добавок.

Принцип работы мясорубки прост: вы кормите мясо, рыбу или кости острыми лезвиями.

Ручные и электрические шлифовальные машины различаются только способом питания этих ножей. В ручных мясорубках вы вращаете руку, в то время как в электрической мясорубке вам нужно всего лишь нажать кнопку.

Итак, если вы хотите принести одну из этих изящных приборов на свою кухню, сосредоточьтесь на следующих указателях на пути к покупке.

  • Электрический или ручной : Первое, что вам нужно решить, это купить электрическую или ручную шлифовальную машину.Модели с ручным приводом дешевле, но вам придется закатать рукава и приложить некоторые физические усилия. Электрошлифовальный станок дороже, но удобнее. Тщательно подумайте о своем предполагаемом использовании. Если вы собираетесь измельчать большие партии мяса, ничто не заменит электрическую мясорубку
  • .
  • Мощность : если вы выберете электрическую шлифовальную машину, вам нужно будет обратить внимание на то, сколько энергии вы получаете на разлив. Мощность выражается в мощности или лошадиных силах (л.с.). Сегодня мы остановились на HP, поэтому вы можете сразу сравнить модели.Опять же, ваше предполагаемое использование будет определять, сколько мощности вам нужно в кофемолке. Если вы планируете делать котлеты для бургеров только раз в месяц, вам подойдет практически любая бытовая кофемолка. Для длительного использования в коммерческих целях вам понадобится соответственно мощный двигатель. Поиск машины с нужным количеством мощности для ваших нужд — это тонкий баланс. Не торопитесь, установите баланс, и измельчение пройдет гладко. Совершите ошибку, и вы в конечном итоге заплатите больше, чем нужно, или, на другом конце шкалы, столкнетесь с маломощной кофемолкой
  • Выход : хотя многие производители указывают объем производства в фунтах мяса в час, это не самый актуальный показатель.Как часто вы будете часами измельчать мясо дома? Хотите регулярно готовить для гостей большие партии бургеров и сосисок? У вас есть большая семья, которая хочет попробовать свежие рецепты? В таком случае вам следует поискать более мощную кофемолку. Возможно, ваша кофемолка будет выходить на улицу только изредка. Тем, кто планирует такое периодическое использование, не стоит перебарщивать с силовым фронтом
  • .
  • Принадлежности : Некоторые более дешевые шлифовальные машины не имеют дополнительных принадлежностей, в то время как высококлассные модели часто включают в себя набор принадлежностей.Самым важным дополнением является насадка для наполнения сосисок, если вы хотите домашние хот-доги. Другие дополнительные услуги, такие как противни и комплекты для гамбургеров, варьируются от модели к модели. Вместо того, чтобы зацикливаться на кофемолке с большинством бесплатных подарков, подумайте о том, что вы на самом деле будете использовать
  • Долговечность и конструкция : ищите шлифовальные машины из нержавеющей стали, если вы делаете упор на долговечность и срок службы. Чтобы добиться долговечности без излишнего веса, некоторые отличные шлифовальные машины изготавливаются из алюминия. Если есть какой-либо пластик, убедитесь, что он не содержит BPA, BPS и любых других загрязнений.Вы также должны иметь в виду, что пластик намного более хрупкий, поэтому отдавайте предпочтение металлическим конструкциям. АБС-пластик — лучший вариант, поскольку он плотный, прочный, нетоксичный и гипоаллергенный. Как и в любом другом деле, вы обычно получаете то, за что платите, с шлифовальными машинами. Вы не можете ожидать, что дешевая модель начального уровня выдержит неоправданно интенсивное использование без проблем и смерти
  • Простота чистки : Так же, как ваша кофемолка должна быть простой в использовании, чистка должна быть легкой.Обязательно делайте это после каждого использования. Только вы знаете, насколько вы зависимы от своей посудомоечной машины. Ни в коем случае не все кофемолки имеют компоненты, которые можно мыть в посудомоечной машине, поэтому внимательно проверьте, если вы не любите мыть руки. Убедитесь, что детали легко снимаются и для очистки.

Верно, с установленной рамой у вас должно быть все необходимое для сравнения лучших мясорубок.

Madibarestaurant.com поддерживается читателями. Когда вы совершаете покупку по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать партнерскую комиссию бесплатно для вас.

I. 11 лучших мясорубок

1. Наш выбор №1: Металлическая мясорубка KitchenAid

Характеристики

  • Материалы : Алюминий
  • Вес : 2,5 фунта
  • Размеры : 8,8 x 5,5 x 8,4 дюйма

Первая и наша любимая мясорубка от KitchenAid, но с очень важной оговоркой. Это , а не отдельная кофемолка , поэтому вам понадобится любой стационарный миксер KitchenAid.Проверьте совместимость прямо здесь, прежде чем приступить к покупке.

Если у вас в доме есть подходящий миксер, что вы получите за свои деньги с этой кофемолкой?

Что ж, металлическая мясорубка вставляется в концентратор питания любого совместимого миксера — см. Выше — и вы позволите миксеру взять на себя тяжелую работу и каждый раз производить превосходный фарш.

В комплект входит три шлифовальных тарелки, позволяющих измельчать мясо мелким, средним или грубым в зависимости от ваших требований.

Благодаря легкому алюминиевому корпусу мясорубка должна прослужить долгие годы без образования ржавчины, чего нельзя сказать о всех мясорубках из нашего списка.

Благодаря большому лотку для мяса вы можете обрабатывать значительные партии мяса без постоянной остановки и запуска.

В комплекте удобный футляр для хранения. Измельчитель и все его насадки аккуратно помещаются внутри, что делает его идеальным спутником в путешествиях, на рыбалке или в трейлере.

Если у вас есть правильный миксер KitchenAid, это одна из лучших насадок для мясорубки, которую вы найдете, и она создана, чтобы выдерживать дистанцию.

Вещи, которые нам нравятся Вещи, которые нам не нравятся
  • Кейс для хранения
  • Алюминиевая насадка
  • Измельчитель с простым предварительным охлаждением
  • Подходит только для настольных миксеров KitchenAid

2.Gourmia GMG525 Мясорубка

Характеристики

  • Материалы : Алюминий с лезвиями из нержавеющей стали
  • Вес : 6,8 фунтов
  • Размеры : 5,5 x 13,5 x 11,75 дюйма

Gourmia производит отличные мясорубки, и этот 500-ваттный камень — один из лучших образцов в их линейке.

Полностью медный мотор мощностью 800 Вт рассчитан на мощность шлифования 500 Вт — показатель, который действительно имеет значение.Не соблазняйтесь некоторыми из высоких значений мощности, указанных производителями. Вместо этого ищите мощность измельчения.

Использовать эту штуку очень легко благодаря простому трехпозиционному переключателю, предлагающему выбор между включением, выключением и реверсом.

Есть выбор из 3 режущих пластин, поэтому вы можете приготовить мясо мелкого, среднего или грубого помола для любых приготовленных вами деликатесов.

Общее качество сборки довольно хорошее, и вы можете использовать эту кофемолку ежедневно для достаточно амбициозных проектов, не беспокоясь о ее преждевременном сгорании.

Все компоненты съемные, чтобы упростить очистку, поэтому нет оправдания, чтобы не содержать эту кофемолку в безупречном состоянии.

Насадки просты и ограничиваются рогом для колбасы, насадкой для киббе и толкателем для пищевых продуктов.

Большинство отзывов пользователей об этой кофемолке положительные, но мы столкнулись с разрозненными жалобами на засорение этого агрегата. В целом, вы получаете эффективную и экономичную мясорубку от специалиста отрасли: что вам не нравится?

Вещи, которые нам нравятся Вещи, которые нам не нравятся
  • Трехпозиционный переключатель
  • Двойной предохранительный выключатель
  • 500 Вт измельчающей силы

3.Электрическая мясорубка STX Turboforce

Характеристики

  • Материалы : алюминий, нержавеющая сталь и закаленная сталь
  • Вес : 12 фунтов
  • Размеры : 20 x 12 x 11 дюймов

Далее идет сверхмощная мясорубка, идеально подходящая для загруженных кухонь с высокими требованиями. Хотя это, безусловно, не самая дешевая кофемолка, которую вы найдете, вы получаете широкий выбор насадок и принадлежностей в сочетании с прочной конструкцией.Звучит хорошо, правда?

Во-первых, вам нужно выбрать одну из нескольких подходящих конфигураций. Это модель 5-в-1 размера №12 без педали.

Производитель заявляет, что максимальная заблокированная мощность составляет 3000 Вт. Однако во время работы кофемолка потребляет от 800 до 1200 Вт.

Если ваше мясо правильно разделено и нарезано кубиками для измельчения, вы можете прорезать до 240 фунтов мяса в час. Этого должно хватить на все разумные потребности дома, даже если вы собираетесь собирать большое количество людей.

Огромный бункер вмещает более 3 фунтов мяса, а большое отверстие позволяет уверенно измельчать большие куски мяса.

Как и в большинстве лучших мясорубок, вы получаете режущие пластины трех размеров, так что вы можете приготовить множество блюд с помощью одной рабочей лошадки на кухне.

Вы не добьетесь стабильных результатов, если попробуете измельчить кости с помощью этого устройства, но придерживайтесь только мяса, и вы в надежных руках.

Вещи, которые нам нравятся Вещи, которые нам не нравятся
  • Обширный выбор принадлежностей
  • Потребляет от 800 до 1200 Вт под нагрузкой
  • Негабаритный бункер для мяса на 3 фунта

4.Мясорубка для тяжелых условий эксплуатации Aobosi

Характеристики

  • Материалы : нержавеющая сталь
  • Вес : 8,4 фунта
  • Размеры : 15 x 6,7 x 12,2 дюйма

Aobosi производит некоторые аккуратно спроектированные приборы и устройства, которые также имеют очень высокую цену. Эта высококлассная мясорубка продолжает эту победную традицию.

Вы получаете измельчитель, мясорубку и шприц 3-в-1 в одном устройстве из нержавеющей стали.

Как и во всех самых эффективных мясорубках, здесь превыше всего простота. Переключатель позволяет переключаться между включением и выключением, а также предусмотрен обратный режим. Это помогает уменьшить засорение, если во время измельчения мяса что-то начинает мешать.

Вы получаете ожидаемое три режущих лезвия — мелкое, среднее и грубое — позволяющее создавать мясо с разной текстурой для различных целей.

Чтобы запустить кофемолку, убедитесь, что оба переключателя включены.Это предотвращает случайное возгорание.

Вы можете снять все компоненты для облегчения очистки, что делает эту кофемолку приятной в использовании и обслуживании.

Единственная реальная проблема, которую мы смогли найти среди моря положительных отзывов пользователей, касается тенденции этой модели очень быстро нагреваться. Есть защита от перегрева, и это тоже хорошо. Избегайте этой модели, если вы часто измельчаете большое количество мяса за один присест.

Вы можете вернуть свои деньги на любом этапе в течение первого месяца после покупки, если вы не совсем довольны.Оттуда вы получите 12-месячную гарантию на замену, а также пожизненную поддержку клиентов. Несмотря на то, что она не идеальна, она по-прежнему остается одной из лучших мясорубок в своем классе.

Вещи, которые нам нравятся Вещи, которые нам не нравятся
  • Маневренный двигатель мощностью 350 Вт
  • Легко поддерживать в чистоте
  • Защита от перегрева

5.Электрическая мясорубка Sunmile SM-G50

Характеристики

  • Материалы : алюминий и нержавеющая сталь
  • Вес : 13,6 фунтов
  • Размеры : 12,2 x 11 x 15,1 дюйма

Sunmile производит отличные мясорубки, которые к тому же имеют конкурентоспособную цену. Чем же выделяется SM-G50?

Что ж, это одна из менее мощных моделей в линейке, поэтому лучше всего подходит, если вы измельчаете мясо только изредка.Если вы регулярно делаете сосиски или гамбургеры, стоит рассмотреть одну из самых надежных моделей в нашем списке, чтобы избежать сгорания этого устройства.

Если у вас более скромные потребности, эта шлифовальная машина эффективна, достаточно тихая и рассчитана на большие расстояния.

Большой поддон для мяса вместимостью 12 позволяет обрабатывать большее количество мяса за один сеанс.

Вы получаете 3 стандартные настройки режущих пластин (мелкий, средний и крупный).

Мы обнаружили ряд жалоб на срок службы этой кофемолки, поэтому внимательно подумайте о предполагаемом использовании, прежде чем вынимать кредитную карту.

Если вы не собираетесь измельчать мясо каждый день, это одна из лучших бюджетных мясорубок, которую вы можете найти, и она также производится от уважаемого бренда.

Вещи, которые нам нравятся Вещи, которые нам не нравятся
  • 350 Вт номинальной мощности
  • 3 режущие пластины из нержавеющей стали
  • Очень удобный
  • Сообщенные проблемы со сроком службы

6.Электрическая мясорубка LEM Products

Характеристики

  • Материалы : нержавеющая сталь
  • Вес : 33 фунта
  • Размеры : 20,2 x 9,1 x 16 дюймов

Если вам нужен компаньон для вашей коммерческой кухни или вы планируете использовать мясорубку дома, LEM Products предлагает Big Bite для удовлетворения любых потребностей.

Приводимый в действие двигателем мощностью 1,5 л.с., вы можете перерабатывать до 7 фунтов мяса в минуту.С такой пропускной способностью LEM хорошо работает на кухнях ресторанов.

Покрытие из матовой стали, на кофемолке не останется жирных отпечатков пальцев. Он также рассчитан на систематическое использование без перегрева.

Еще лучше, несмотря на такую ​​впечатляющую мощность, это устройство компактно и удивительно тихо даже при работе в режиме полного клипа.

Место для режущих пластин и ножа на борту означает, что вам не придется копаться на кухне в поисках ящиков для своих принадлежностей.

Несмотря на то, что эта кофемолка не особенно дешевая, она имеет лучшую в своем классе гарантию и постоянную поддержку клиентов, если вы столкнетесь с какими-либо препятствиями. Учитывая все обстоятельства, мы можем утверждать, что эта кофемолка предлагает исключительное соотношение цены и качества.

Вещи, которые нам нравятся Вещи, которые нам не нравятся
  • Бортовое отделение для тарелок и ножей
  • Полированная сталь
  • Прочный и долговечный
  • Сообщалось о некоторых проблемах с ржавчиной

7.Электрическая мясорубка Cuisinart

Характеристики

  • Материалы : Матовая нержавеющая сталь
  • Вес : 8,5 фунтов
  • Размеры : 9,25 x 16,4 x 8,5 дюйма

Далее идет еще одна отличная электрическая мясорубка, на этот раз от производителя кухонной посуды Cuisinart. Как тогда складывается это устройство?

Во-первых, эта кофемолка позволяет обрабатывать самые разные виды мяса, от говядины и индейки до оленины и курицы.

Двигатель рассчитан на 300 Вт и вырабатывает достаточно энергии, чтобы вы могли съесть 3 фунта мяса в минуту. Этой производительности может быть недостаточно для коммерческой кухни, но ее должно быть более чем достаточно для большинства домашних нужд.

Нарежьте мясо по вкусу мелким, средним или крупным с помощью трех прилагаемых режущих пластин.

Управление простое благодаря 3-позиционному переключателю, который позволяет переключаться между включением, выключением и реверсом. Как и в случае со всеми лучшими мясорубками, включение реверсивного режима идеально, если ваше мясо начинает забиваться во время измельчения.

Несмотря на то, что эта кофемолка довольно громкая, она является разумным выбором, если вас не слишком беспокоит шум.

Вещи, которые нам нравятся Вещи, которые нам не нравятся
  • Нарезка мяса среднего и крупного помола
  • Функция реверса минимизирует засорение
  • Мощный двигатель мощностью 300 Вт
  • Сильно шумит

8.Электрическая мясорубка Weston Pro Series

Характеристики

  • Материалы : нержавеющая сталь
  • Вес : 72,8 фунта
  • Размеры : 24 x 10,9 x 20,6 дюйма

Weston Pro Series — это прочная мясорубка с двигателем с воздушным охлаждением мощностью 1500 Вт, способная годами точно измельчать.

Это быстрый измельчитель, который может производить от 12 до 18 фунтов мяса в минуту.

Стальные шестерни тщательно спроектированы и прекрасно дополняют этот мощный двигатель.

Несмотря на то, что это тяжелый и громоздкий прибор, ручка упрощает транспортировку, если вам нужно перемещать его по кухне, не напрягаясь.

Здесь вы получите щедрую партию принадлежностей, от набора для наполнения колбасы до высокоскоростного шнека.

Как и во всех лучших мясорубках, компоненты можно снимать для облегчения очистки. Однако детали нельзя мыть в посудомоечной машине, поэтому просто промойте их теплой мыльной водой и обязательно тщательно высушите перед повторной сборкой.

Имея 5-летнюю ограниченную гарантию, производитель полностью доверяет этой мясорубке, даже если вы используете ее в коммерческих целях.

Вещи, которые нам нравятся Вещи, которые нам не нравятся
  • Двигатель 1500 Вт с воздушным охлаждением
  • Легко снимается и чистится
  • Широкий ассортимент принадлежностей

9.Ручная мясорубка Huanyu

Характеристики

  • Материалы : нержавеющая сталь
  • Вес : 7,1 фунта
  • Размеры : 4,7 x 10,2 x 3,2 дюйма

Huanyu, возможно, не первое имя, которое приходит на ум, когда вы покупаете мясорубки, но эта модель из нержавеющей стали стоит того, чтобы появиться в вашем списке.

Эта модель сочетает в себе функции мясорубки и шприца, поэтому вы можете взбивать различные блюда, сокращая количество обработанных пищевых продуктов, которые вы потребляете одновременно.

Изготовлен из нержавеющей стали, тем не менее, мы обнаружили некоторые жалобы на ржавчину в этой модели, поэтому мы рекомендуем провести здесь комплексную проверку. Однако в остальном отзывы пользователей об этой кофемолке положительные.

Вы можете выбрать модель с одним или двумя насадками для функции наполнения, поэтому покупайте в соответствии с предполагаемым использованием. В этом варианте есть одна насадка.

Супер-простая в использовании и столь же легкая в уходе, эта простая, но эффективная мясорубка дает вам все необходимое, но ничего лишнего.Возможно, здесь вы не услышите никаких наворотов, но вы получите прибор, способный производить первоклассный фарш.

Вещи, которые нам нравятся Вещи, которые нам не нравятся
  • Легко мыть и чистить
  • Измельчитель и шприц комбинированный
  • Прочная конструкция из нержавеющей стали
  • Некоторые жалобы на ржавчину

10.Электрическая мясорубка Sunmile SM-G73

Характеристики

  • Материалы : нержавеющая сталь
  • Вес : 12,3 фунта
  • Размеры : 20 x 11 x 8,8 дюйма

Наш следующий претендент на звание лучшей мясорубки на рынке — SM-G73 от Sunmile, но хорош ли он?

Если вы не хотите перемалывать мясо в домашних условиях, из этой мясорубки получится надежная стартовая мясорубка.Легко использовать, а также легко чистить и поддерживать, почему бы не попробовать что-то новое и не попробовать лучшие гамбургеры на барбекю?

При пропускной способности 3 фунта в минуту вы можете выполнить удивительный объем работы без каких-либо чрезмерных усилий с вашей стороны.

С помощью трех режущих пластин измельчите от мелкого до крупного, а затем поместите компоненты в посудомоечную машину. Что не любить?

Если вы хотите приготовить лучшие сосиски и гамбургеры с ограниченным бюджетом, Sunmile SM-G73 предлагает непревзойденное соотношение цены и качества.

Вещи, которые нам нравятся Вещи, которые нам не нравятся
  • 600 Вт номинальной мощности
  • Прочная конструкция из нержавеющей стали
  • Противень для мяса большой емкости

11. Электрическая мясорубка Altra

Характеристики

  • Материалы : нержавеющая сталь
  • Вес : 7.4 фунта
  • Размеры : 16,9 x 9,45 x 8,27 дюйма

И последнее, но не менее важное: у нас есть полный набор электрических мясорубок от Altra, обеспечивающий функциональность «6 в 1» и прочную конструкцию из нержавеющей стали, способную выдержать длительное использование.

Двигатель мощностью 350 Вт обеспечивает достаточную огневую мощь, чтобы уверенно пробираться сквозь самые разные виды мяса.

Мясорубка прошла испытания и показала, что она производит до 3 фунтов мяса в минуту, что более чем достаточно для большинства требований домашней кухни.

Сочетание мощного медного двигателя и острых лезвий из нержавеющей стали обеспечивает максимальную эффективность при резке даже более жесткого мяса.

Если вы работаете с твердыми кусками мяса или делаете колбасу и киббе, эта универсальная кофемолка позволит вам с уверенностью приготовить самые разные блюда.

Корпус изготовлен из нержавеющей стали, а все насадки изготовлены из пищевых материалов. Корпус кофемолки усилен тремя слоями, что увеличивает срок службы.

Использование кофемолки не может быть проще с переключателем включения / выключения / реверса, который дает вам все необходимое под рукой.

Вы получаете скрытое бортовое хранилище для всех ваших аксессуаров, так что вам не придется сбивать с толку, когда вы готовите шторм.

Большинство отзывов пользователей об этой кофемолке положительные, но мы обнаружили несколько жалоб на плохое обслуживание клиентов.

Вещи, которые нам нравятся Вещи, которые нам не нравятся
  • Эффективно измельчает все виды мяса
  • Мотор полностью медный
  • Навесное оборудование для пищевых продуктов

II.Часто задаваемые вопросы

1) Для чего нужна мясорубка и могу ли я измельчить что-нибудь еще с ее помощью?

Основная функция мясорубки, как ясно видно из названия, — измельчение мяса. Кроме того, вы можете измельчать кости, птицу, рыбу и даже овощи. Также можно использовать мясорубку для фруктов и морепродуктов. Используйте необходимую насадку, и вы тоже можете заправлять сосиски. Если вы хотите отказаться от всех добавок и консервантов в обработанном мясе, дайте своим гамбургерам и хот-догам новую жизнь с лучшей мясорубкой.

2) Можно ли в мою мясорубку положить кости?

Безусловно, но с оговорками. Вам понадобится болгарка с двигателем, достаточно мощным для обработки мягких костей. Придерживайтесь костей более мелких животных, таких как курица или кролик, и тщательно очищайте кофемолку сразу после использования.

3) Можно ли измельчать приготовленное мясо?

Можно, но это не рекомендуется. Поскольку приготовленное мясо уже мягкое, оно становится мягким при измельчении.

4) Как очистить кофемолку?

Прежде всего, убедитесь, что в подающей трубке не осталось забитого мяса. Используйте реверсивный режим, чтобы вытолкнуть все лишнее мясо в лоток и выбросить его. Если у вас есть электрическая шлифовальная машина, отключите ее от сети. Снимите съемные детали и промойте в горячей мыльной воде. Тщательно вытрите все детали тканью. Некоторые болгарки позволяют класть детали в посудомоечную машину.

5) Нужно ли резать мясо перед измельчением?

Да.Для наилучшего результата нарежьте мясо на куски примерно 2,5 см в диаметре. Вы уменьшите нагрузку на двигатель и увеличите срок его службы. Вы также должны частично заморозить мясо перед измельчением, чтобы оно равномерно питалось, оставляя минимальный беспорядок.

6) Почему мясорубка лучше кухонного комбайна?

Вы почувствуете, что вкус и текстура станут лучше, если будете использовать мясорубку, а не измельчать мясо в кухонном комбайне. Кофемолка также дает вам гораздо большую однородность с постоянной текстурой каждый раз.Используйте лезвия разных размеров, чтобы изменять размер помола, чего нельзя добиться с такой же точностью, используя кухонный комбайн. Там, где кухонный комбайн постоянно перемещает ваше мясо, большая часть влаги рассеивается. С мясорубкой вы сохраните весь этот мясной аромат и фирменный запах сырого мяса лучшего качества.

7) Я заметил ржавчину, исходящую от болгарки. Почему это?

Любые детали кофемолки не из нержавеющей стали могут ржаветь.В этом случае замочите компоненты в горячей мыльной воде, а затем почистите металлической щеткой. Это должно постепенно удалить ржавчину, так что наберитесь терпения и повторяйте ее регулярно, пока не заметите улучшение. Как только вам удастся удалить пленку ржавчины, тщательно вымойте детали, а затем нанесите спрей-масло. Это покроет компонент и уменьшит коррозию в будущем.

8) У меня есть ручная мясорубка, и теперь ручку вращать очень сложно. Почему?

Похоже, рука могла заржаветь.Сначала проверьте, нет ли ржавчины. Незакрепленные детали — еще одна частая причина проблем с вращением ручных шлифовальных машин.

9) Нужно ли точить лезвия болгарки?

Нет, не понимаешь. Большая часть кофемолки поставляется с лезвиями, которые автоматически затачиваются, избавляя вас от потенциальной головной боли.

10) Как фаршировать сосиски на мясорубке?

С легкостью, хотя вам понадобится специальная насадка. Измельчите мясо, как обычно, с этим на месте, и вы можете поцеловать эти обработанные мерзости и ввести органические домашние колбаски, от которых будут в восторге ваши гости.


III. Вывод

Хорошо, если вы пришли сегодня сюда, в Мадибу, запутались в выборе лучших мясорубок из многолюдной стаи, теперь это должно было измениться.

Выберите любую кофемолку, которую мы рассматриваем, и вы можете легко сравнить их с первого взгляда, а также можете купить с широко открытыми глазами. Если вы столкнетесь с мясорубкой, которой нет в нашем списке, мы надеемся, что наше руководство по покупке и ответы на часто задаваемые вопросы облегчат ваше решение.

Добавьте наш блог в закладки, прежде чем идти сегодня, и обязательно вернитесь в ближайшее время, чтобы получить больше отличных материалов для гриля.До скорого!

5 Лучшая мясорубка и руководство по покупке в 2021 году

Лучшее, что вы можете иметь на своей кухне, — это лучшая мясорубка, независимо от того, профессиональный ли вы повар или домашний повар, который хочет, наконец, есть более здоровую пищу; мясорубка будет достойным вложением средств, вы сможете значительно улучшить качество своей еды, а также удалить различные опасные добавки, которые часто встречаются в предварительно измельченном рыночном мясе.

Если вы торопитесь со временем, нашим личным фаворитом была модель STX INTERNATIONAL STX-3000 MF.Что касается цены, нам нравятся высококачественные функции и способность измельчать более жесткое мясо, а также множество дополнительных аксессуаров. Он имеет отличную систему охлаждения, а его шлифовальная головка позволяет измельчать больше мяса одновременно.

У вас также есть преимущество, если вы точно знаете, что у вас есть в мясе, и у вас есть возможность создавать комбинации мяса, которые, возможно, вам не подходят. Доступно в вашем местном магазине.

Лучшие 5 обзоров лучших мясорубок

Чтобы сделать покупки проще и быстрее для вас, мы составили и проверили список из 5 лучших мясорубок, доступных в настоящее время на рынке.Все они будут настороженно относиться к качеству и цене, так что любой читатель может получить тот, который им подходит, будь то тот, кто хочет недорогой или высококачественный продукт. Вот обзоры лучших мясорубок:

Лучший в целом

STX INTERNATIONAL STX-3000-MF Запатентованный Megaforce с воздушным охлаждением

Характеристики
  • Запатентованная система воздушного охлаждения кожуха
  • Автоматический выключатель для дополнительной безопасности
  • Наверх до 3000 Вт мощности
  • 3 скорости для измельчения
  • Колбасные трубки в комплекте

Эта кофемолка определенно одна из лучших, если не самая лучшая из имеющихся в настоящее время.По цене он предлагает вам лучшие функции, и вы действительно чувствуете, что у него качество, присущее модели премиум-класса. Для обычного человека, которому она нужна для домашнего использования, этой болгарки будет достаточно.

Он имеет гораздо более эффективную систему охлаждения, так как снижает нагрузку на двигатель, благодаря этой функции он работает намного дольше. Есть 1200 Вт мощности и 3000 Вт заблокированной мощности двигателя. Шлифовальный станок оснащен шлифовальной головкой №12.

Плюсы
  • Один год гарантии включен
  • Идеально и доступно для домашнего использования
  • # 12 шлифовальная головка подходит для большинства видов мяса
Минусы
  • Не предназначена для измельчения костей
  • Вместо этого подходит для более жесткого мяса мягких типов, таких как курица
  • Не рекомендуется, если вы планируете измельчать много мяса

Лучший бюджет

LEM Products 1224 # 8 Настольная шлифовальная машина

Характеристики
  • Компактная и легкая конструкция — 11 фунтов
  • Включает две пластины из нержавеющей стали и нож мясорубки.
  • В комплекте алюминиевая сковорода среднего размера.
  • Мотор имеет номинальную мощность 575 Вт.

. Эта мясорубка — идеальный выбор для охотника, который планирует измельчить большое количество мяса. за год.Но это не значит, что ее можно постоянно использовать для шлифования, будьте осторожны при использовании этой болгарки и делайте паузы между наборами. Он оснащен двигателем мощностью 575 Вт, и вы можете измельчать около 2 фунтов мяса в минуту.

Это одна из самых компактных и легких шлифовальных машин на рынке, она весит всего 9,59 фунтов, что позволяет легко транспортировать и хранить. С другой стороны, головка мясорубки немного мала, ее размер # 8, что означает, что вы не сможете измельчить много мяса.

Плюсы
  • Отлично, если вы планируете использовать его часто
  • Компактный и легкий дизайн упрощает перемещение
  • Он может обрабатывать мясо очень быстро для своего небольшого размера
Минусы
  • Не предназначен для прекратите использование
  • Не надейтесь измельчать кости с помощью этой мясорубки
  • Некоторые клиенты жаловались, что она не прослужила долго

Лучшая мясорубка для домашнего использования

Электрическая мясорубка ALTRA

Характеристики
  • Мощность двигателя до 2000 Вт
  • Разнообразные аксессуары для измельчения различных видов мяса и пищевых продуктов
  • Режущие лезвия из нержавеющей стали марки 304
  • Надежность и долговечность

Эта мощная мясорубка представляет собой универсальный продукт, работающий на 2000 Вт.В эту кофемолку входит универсальная терка, которая легко режет различные виды мяса, такие как среднее, мелкое и грубое. С помощью этой мясорубки вы можете измельчить мясо, чтобы приготовить вкусные гамбургеры, мясной рулет и сосиски.

Плюсы
  • Намного лучшая цена по сравнению с другой моделью
  • Перерабатывает мясо в более быстром темпе
  • Не нужно так часто остывать
Минусы
  • Эта модель издает беспокоящий шум
  • С алюминиевая конструкция может быть труднее чистить
  • Клиенты жаловались, что резак часто ломается.

Продукция LEM.Стальная электрическая мясорубка без пятен, 75 л.с. Конструкция из нержавеющей стали с усиленной ручкой

Если вы планируете переработать огромное количество мяса, эта электрическая мясорубка из нержавеющей стали идеально подходит для вас, особенно если вам нужно измельчить более жесткое мясо.

Он имеет удивительную скорость измельчения, вы можете измельчить до 360 фунтов мяса всего за один час.В это время вы не почувствуете, что двигатель отключится, потому что ему нужно остыть.

Практически каждая часть этой кофемолки сделана из нержавеющей стали, что облегчает чистку, но при этом намного тяжелее. Корпус из нержавеющей стали с металлическими шестернями и устойчивой ручкой позволяет легко перемещаться.

Головка мясорубки №12, что означает, что вы можете положить в нее много мяса за один раз. Эта кофемолка довольно тяжелая по сравнению с большинством моделей, так как она весит 47 фунтов.

Плюсы
  • Нержавеющая сталь делает его элегантным и намного более легким в очистке
  • Гарантия на детали полезна и не так распространена
  • Отлично подходит для тех, кому нужно измельчить большое количество мяса
Минусы
  • Ужасный выбор, если вам нужно что-то портативное
  • Одна из самых дорогих кофемолок на рынке
  • Если вы только начинаете, не рассматривайте эту модель

Weston No. 22 Коммерческая мясорубка и наполнитель для колбас, 1 л.с.

Характеристики
  • Двигатель 350 Вт с воздушным охлаждением и постоянной смазкой
  • Воронка для набивки колбас в комплекте для упрощения производства
  • Компактная, но более тяжелая конструкция, вес 66 фунтов
  • Можно разобрать для очистки и хранения

Если вы планируете Если вы хотите использовать эту кофемолку в комфортных условиях у себя дома всего несколько раз, то это лучший выбор для вас.Это особенно актуально, если вы новичок, но если вы профессионал, которому нужно измельчить огромное количество мяса, мы не рекомендуем это делать.

Достаточно эффективно измельчает даже более жесткие сорта мяса. Вы даже можете приготовить сырой корм для домашних животных с помощью этой кофемолки.

Головка шлифовальной машины довольно большая, это размер № 32, что означает, что она очень широкая и имеет смещенное горло. С таким размером головы вы сможете перемолоть много мяса за раз. Двигатель имеет воздушное охлаждение и постоянно смазывается, что означает, что он не отключится после интенсивного использования.

Плюсы
  • Отлично, если вы собираетесь перемолоть много мяса одновременно
  • Режущая головка чрезвычайно эффективна, может резать даже кости
  • Защита для рук в комплекте, что повышает безопасность во время использования
Минусы
  • При весе 66 фунтов она довольно тяжелая, что может быть проблемой
  • Некоторые пользователи жаловались на наполнитель для колбас

На что следует обратить внимание при покупке мясорубки

Перед тем, как заказывать самую дорогую мясорубку на рынке, Выбор будет заключаться в том, чтобы выяснить, на какие именно характеристики следует обращать внимание на мясорубку.Таким образом, вы можете принять собственное решение при выборе между двумя моделями, которые сделают покупки намного проще. Вот некоторые из наиболее важных характеристик, которые вы должны учитывать.

Цена мясорубки

Совершенно приемлемо, что вы не хотите тратить слишком много при покупке мясорубки, к счастью для вас, есть отличная вариация. Что касается цены, то же самое можно сказать и о качестве. Большинство мясорубок будут доступны по цене ниже 100 долларов, но некоторые профессиональные могут быть намного дороже.

Если вам нужны дополнительные функции или характеристики, возможно, вы захотите заплатить всего на 50 долларов больше, по этой цене можно найти гораздо более качественную кофемолку. С другой стороны, есть еще более дорогие кофемолки, которые могут стоить более 350 долларов, они обычно считаются промышленными. Если вы не можете использовать его на кухне ресторана, нет смысла покупать такую ​​дорогую кофемолку.

Сколько мяса вы планируете измельчить

Измельчители меньшего форм-фактора в большинстве случаев предназначены для тех, кто планирует измельчать мясо, возможно, каждые выходные.Общее правило сохраняется большую часть времени: если мясорубка больше, она может обработать намного больше мяса, то же самое и наоборот.

Если вы покупаете ручную мясорубку, то вам не о чем беспокоиться, кроме вашей выносливости. Но с другой стороны, если вы планируете покупать электрическую мясорубку, вам придется иметь дело с остыванием мотора. Мельницы большего размера имеют более крупные двигатели, которые легче охладить, поэтому вы можете перерабатывать больше мяса.

Вес

Если он весит 50 фунтов или больше, это может быть проблемой, если вы будете стараться хранить кофемолку после использования. шлифовальный станок, который не тяжелый.

Конструкция играет большую роль в том, насколько тяжелая шлифовальная машина, например, шлифовальная машина из нержавеющей стали сделает ее намного тяжелее, чем шлифовальные машины из алюминия или стали.

Какое мясо вы планируете перемолоть

Некоторые виды мяса сложнее перемолоть, и им может потребоваться гораздо лучшая конструкция. Если вы просто домашний повар, который измельчает мясо, например говядину, курицу или свинину, то вам не о чем беспокоиться. Но когда дело доходит до других типов, вам может потребоваться купить шлифовальный станок для тяжелых условий эксплуатации.

Для более жесткого мяса, например кабана и т. П., Вам нужно будет увеличить бюджет. Некоторые люди даже готовят сырой корм для домашних животных и склонны перетирать кости; в этом случае вам могут понадобиться более крупные промышленные шлифовальные машины.

Дополнительные аксессуары, которые вы должны купить

Помимо таких характеристик, как конструкция, вес и скорость измельчения мяса, еще одним важным аспектом ручной и электрической мясорубки являются аксессуары. Большинство этих дополнительных принадлежностей можно купить позже, но некоторые бренды могут не продавать их, за исключением случаев, когда вы покупаете их вместе с кофемолкой.

Вот некоторые из наиболее важных принадлежностей, которые вам следует рассмотреть при покупке:

Насадки для колбас

Одними из самых важных принадлежностей для лучших мясорубок являются насадки для колбас. Если вы планируете измельчать собственное мясо, то в какой-то момент обязательно сделаете сосиски.

Эту насадку можно будет купить позже, но лучше всего купить кофемолку с насадкой для колбасы, так как она будет на 100% совместимой. Обратите внимание, что когда дело доходит до колбас, важно, чтобы кофемолка была из нержавеющей стали, это значительно сократит время очистки.

Поднос для мяса

Подносы для мяса обычно идут в комплекте с мясорубкой в ​​большинстве моделей, но вы можете не найти этот аксессуар в более дешевых моделях. Подносы для мяса — это, по сути, подносы, которые удерживают мясо на месте прямо перед тем, как вы начнете толкать его в измельчающую трубку. Это характерно для электрических шлифовальных машин и некоторых дорогих моделей, но не так характерно для ручных моделей.

Покупка подноса для мяса значительно упростит и ускорит вашу работу, мы определенно рекомендуем вам его купить. Обратите внимание, что большинство лотков совсем недорогое.

Шлифовальные тарелки

Это еще один важный аксессуар, который вы должны иметь в большинстве случаев. Пластины шлифовальной машины великолепны, потому что с ними вы можете решить, какой толщины вы хотите, чтобы помол был. У некоторых кофемолок они уже есть, но вы можете найти только один или два из них. С другой стороны, более дорогие модели могут предложить вам большее разнообразие.

В обоих случаях всегда лучше иметь их больше, и вы обнаружите, что они не дорогие. Наличие лотка для мяса и пластин мясорубки сделает измельчение мяса менее болезненным.

Заключение

Выбор лучших мясорубок достаточно велик; каждый найдет модель, подходящую для него в любой ценовой категории. После ценовой отметки в 100 долларов большинство мясорубок будут обеспечивать высокое качество, но если вам нужен дизайн премиум-класса, который может измельчать больше мяса, вам следует потратить на несколько сотен долларов больше.

Нашим личным фаворитом была модель STX INTERNATIONAL STX-3000 MF.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *