Хлебопечка хорошая: 15 лучших хлебопечек для дома — Рейтинг 2019-2020 года (Топ 15)

Сортировать по: Самые последниеНаивысший баллНаиболее полезноХудшая оценка

Будьте первым, чтобы оставить отзыв.

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Полезное видео

Из видео вы узнаете как выбрать хлебопечку:

Рейтинг лучших хлебопечек с замесом теста (2020)

В результате можем предложить вам на выбор несколько хлебопечек, которые заслужили самые положительные отзывы среди предложений, рассчитанных на разный бюджет.

ТОП-3 хлебопечей до 70 у.е.

Бюджетные хлебопечки пользуются самой большой популярностью – их с удовольствием покупают очень занятые люди, семьи с детьми, пенсионеры. Такие устройства можно купить за относительно небольшие деньги, зато они в любое время порадуют вас ароматной буханкой хлеба, не потребовав практически никаких усилий.

Кроме того, они сохранят вашу кухню в чистоте, даже если вы затеваете любые другие работы с мукой. Хлебопечки помогут замесить тесто для вашей собственной выпечки, предположим, в духовке, или лепки пельменей, вареников, мантов.

Что касается мнения, что такой хлеб получается «золотым», то споры на этот на счет не прекратятся никогда. По отзывам и подсчетам одних экспертов хлебопечка экономнее, по другим же — наоборот. Многое зависит и от модели, и от того, что вы выпекаете.

В этой статье мы не будем выяснять кто из них прав, так как уже затрагивали этот вопрос в теме как выбрать хлебопечку. Давайте перейдем к обзору номинантов нашего рейтинга и начнем с “бронзового” призера.

3-е место: хлебопечка Gorenje BM900W

Простая и эффективная хлебопечка с функцией замеса теста, а также 12 предустановленными программами.

Имеет небольшие размеры и удобно расположится на самой скромной кухне. Продукция данного производителя хорошо зарекомендовала себя на рынке, это надежные, простые в эксплуатации устройства.

Средняя стоимость этой хлебопечки – около 65 у.е. Это отличный вариант, учитывая качество изготовления и предоставляемые возможности.

Плюсы:

• Продуманную форму ведерка.
• Хорошее качество вымешивания.
• Низкий уровень шума.
• Простую и понятную панель управления.
• Хороший дизайн, удобную ручку.
• Наличие смотрового окошка.
• Механизм замешивания теста из прочной стали.

Единственное, о чем предупреждают пользователи, – короткий провод и могут встречаться несоответствия в книге рецептов, так что нужно приноровиться к пропорциям засыпаемых/заливаемых продуктов.

Подробнее познакомиться с её возможностями поможет таблица характеристик:

2-е место: Oursson BM0801J

Компактная модель с привлекательным стильным дизайном – и помощница, и настоящее украшение кухни. 10 программ призваны удовлетворить потребности любого любителя хлеба.

Средняя стоимость – 65 у.е. Многофункциональная хлебопечка за такую цену – хороший выбор. Хотя это не очень распространенный бренд, однако отличающийся достойным качеством продукции. Владельцы таких хлебопечек отмечают, что это удачное приобретение, особенно учитывая скромную стоимость.

Среди достоинств этой модели выделяют:

• Компактность.
• Хорошее покрытие чаши.
• Высокое качество вымешивания.
• Экономное энергопотребление.
• Регулировка цвета корочки.
• Смотровое окошко.

В качестве недостатков указывается небольшой максимальный вес готового хлеба, короткий провод. Подробные характеристики смотрите в таблице:

Победитель: REDMOND RBM-1908

Лидер нашего рейтинга домашних хлебопечек по качеству и бюджетной цене.

По сравнению с другими номинантами она имеет существенные преимущества по функциональности при компактных габаритах и стильном дизайне.

Модель имеет 19 программ, что для домашнего использования очень хороший показатель.

Средняя цена – 65 у.е., что также позволяет рекомендовать ее как лучший агрегат для выпекания хлеба в домашних условиях из бюджетных предложений.

Достоинства:

• Многофункциональность, в том числе возможность готовить первые, вторые блюда.
• Качественное антипригарное покрытие формы для выпечки.
• Возможность отложенного старта.
• Простое управление.
• Стильный дизайн.
• Небольшой вес.

В качестве недостатков упоминается небольшой максимальный вес буханки и некоторая вибрация при замесе. Подробные технические характеристики показаны на следующей таблице:

Резюме: Обратите внимание, что Gorenje BM900W – самая мощная мультиварка, то есть и самая затратная. Однако если у вас большая семья, то это хороший выбор, ведь REDMOND RBM-1908 и Oursson BM0801J при всем качестве работы и предоставляемых возможностях рассчитаны на максимальный вес буханки 750 г, а Gorenje – 900 г.

ТОП-3 хлебопечек от 160 у.е.

Далее мы рассмотрим три модели, которые по мнению покупателей и отзывам специалистов, являются лучшими в премиум сегменте. Как правило, это предложения от известных брендов. Они более мощные, габаритные, функциональные, в их производстве гарантированно использованы качественные материалы.

3-е место: Panasonic SD-2501WTS

Мощный агрегат с хорошими характеристиками, который быстро и просто приготовит любое нужное тесто (крутое пресное, дрожжевое для пиццы, другое), качественно испечет хлеб, шарлотку, кекс, даже сварит варенье.

Имеет 12 автоматических программ, которые освободят вас от необходимости выполнять самостоятельно тяжелую физическую работу и вообще заниматься тестом – агрегат все сделает сам.

Стоимость модели в среднем – около 200 у. е. Эта цена – и показатель уровня всемирно известного производителя, и признание достоинств конкретной хлебопечки.

Ключевые достоинства хлебопечки Panasonic SD-2501WTS:

• Таймер до 12 часов.
• Выбор размера/веса буханки.
• Диспенсер для орехов и изюма – автоматический.
• Небольшой вес устройства при большой максимальной массе выпечки.
• Запас энергии на случай кратковременного сбоя питания.
• Хорошая устойчивость благодаря прорезиненным ножкам.
• Высокое качество материалов и сборки.

К недостаткам пользователи причисляют: отсутствует подсветка дисплея, сигнал о завершении работы слишком тихий. Для более полного представления о модели посмотрите таблицу характеристик:

2-е место: Gorenje BM900AL

На втором месте в нашем рейтинге – очень мощная хлебопечка с металлическим корпусом, удобный в использовании, особенно если установить его стационарно – все же он несколько тяжелее аналогичных моделей с корпусом из пластика.

Средняя стоимость модели в разных магазинах – 190 у.е. Эта цена вполне сопоставима с теми большими возможностями, которые предоставляет устройство, его качеством и удобством использования.

К основным достоинствам устройства пользователи относят:

• Разнообразие программ.
• Выбор массы буханки и формы выпечки
• Наличие двух форм для выпечки.
• Две месильные лопасти.
• Тихую работу.
• Сохранение параметров незавершенного процесса при внезапном отключении электроэнергии в течение 10 минут.
• Красивую подсветку дисплея.

Что касается недостатков модели, то в основном пользователи отмечают отсутствие кнопки выключения и недочеты в описаниях рецептов. Полный список технических характеристик указан в следующей таблице:

1-е место: Panasonic SD-ZB2502

Лучшая хлебопечка премиум класса по мнению покупателей по соотношению цена/качество. Она оправдывает самые смелые ожидания, потому что много умеет и справляется с работой на отлично. Имеет стильный вид, массивный металлический корпус выглядит настоящим украшением кухни и отличается минимальными вибрациями при замешивании теста.

Средняя стоимость такой хлебопечки – 230 у. е. Это устройство – настоящий праздник на вашей кухне: вы сможете баловать себя каждый день любимым хлебом, причем выпекаться он будет, не требуя от вас ни больших затрат времени, ни усилий и вообще когда захотите, хоть рано утром.

Самыми привлекательными достоинствами реальные владельцы такой техники называют:

• Большой максимальный вес хлеба.
• Три варианта размера буханки.
• Наличие ускоренных программ.
• Возможность приготовления фруктов в сиропе.
• Бесшумную работу.
• Выбор цвета корочки.
• Сохранение хлеба горячим после выпекания.

Недостатками пользователи посчитали тихий сигнал об окончании работы, громкое щелканье диспенсера, отсутствие подсветки дисплея. Подробные характеристики этого чуда техники показаны на следующей таблице:

Резюме

Выбирая из этих трех предложений наиболее интересное для вас, обратите внимание, что модели от компании Panasonic максимальный вес буханки предлагают 1250 г – на большую семью, тогда как Gorenje BM900AL ограничивает этот параметр 900 г.

Ориентируйтесь на то, сколько вашей семье требуется хлеба в день, ведь с такими замечательными агрегатами нет смысла запасать этот продукт впрок. Зато устройство от компании Gorenje имеет два ведерка разной формы: под буханку и круглую, что очень удобно для пасок.

Советы по выбору хлебопечки

Чтобы вам было проще сориентироваться при выборе конкретной хлебопечки, прислушайтесь к рекомендациям специалистов. Они помогут оценить особенности различных моделей по отдельным характеристикам:

• Кнопочное управление считается более надежным, чем сенсорное.
• Современные агрегаты могут приготовить хлеб весом от 0,5 до 1,5 кг за одну сессию.
• Мощность определяет скорость работы и функциональность хлебопечки. Если нужна модель только для выпекания хлеба и скорость его выпекания не принципиальна – покупайте хлебопечь с мощностью 500-700 Вт. Если же хотите, чтобы процесс происходил быстрее, — выбирайте модель с мощностью 800-1100 Вт.
• Важно определиться с количеством нужных программ. Стандартным набором считается дрожжевое/бездрожжевое тесто, багет, пшеничный хлеб. Большее количество программ предоставляет дополнительные возможности (например, сладкую выпечку, быструю выпечку, даже приготовление первых и вторых блюд), но повышает цену.
• Металлический корпус хлебопечки долговечнее, он равномерно прогревается, однако на нем остаются следы от пальцев, что выглядит неаккуратно. Кроме того, такие модели дороже, чем изготовленные из жаропрочного пластика.
• Если у вас есть дети, обязательно проверьте наличие блокировки крышки и панели управления, которые должны активироваться после включения устройства. Так вы будете спокойны и за ребенка, что он не травмируется, и за то, что программа работы хлебопечки не будет изменена.
• Если вы планируете после каждого цикла работы убирать хлебопечку в шкаф, стоит учитывать ее вес: металлические модели тяжелее тех, корпус которых выполнен из пластика.

Уверены, что вы оцените все преимущества появления хлебопечки в вашей жизни. С ней вы можете кушать качественный, вкусный хлеб, испеченный в полном соответствии с вашими предпочтениями.

Хлебопечка рейтинг лучших 2021. ТОП 10 по отзывам.

В статье «Хлебопечка рейтинг лучших  2021» Вы найдете лучшие хлебопечки согласно отзывов пользователей яндекс маркета в 2021 году.

В наше время не всегда считается правильным решением покупка магазинного хлеба, который может отличаться либо повышенной сухостью, либо влажностью. Если брать во внимание, что в последнем случае хлеб банально рискует покрыться плесенью в самые сжатые сроки, то лучше воспользоваться альтернативой в деле печения хлеба – это покупка современной и компактной хлебопечки, способной испечь по заранее выбранной программе различные и просто вкусные сорта хлеба.

Хлебопечки топовых моделей часто имеют в конструкции диспенсер, из которого равномерно поступают в тесто различные ингредиенты – от разрыхлителей до дрожжей.

Наличие диспенсера добавляет существенную стоимость прибору. Порой лучше купить хлебопечку без диспенсера за весьма умеренные деньги. В последнем случае можно воспользоваться готовыми мучными смесями, из которых можно испечь практически любой хлеб – от настоящего ржаного до белого…

В бюджетных моделях часто применяется звуковой сигнал, который будет подсказывать хозяйке, что нужно добавить в тесто нужные ингредиенты.

Для электрических хлебопечек выпускаются различные виды форм, изготовленные из алюминия, чугуна или алюминия с тефлоновым покрытием. Последний тип покрытия не выгорает, поскольку температура не превышает критические 265 градусов Цельсия, когда тефлон начинает выгорать. Если нужно печь хлеб на максимальной температуре, рекомендуется покупать чугунные формы, отличные еще и тем, что хлеб в них, если не забыть их предварительно смазать, не прилипает.

Потребление электрической энергии современной хлебопечкой оказывается на минимально допустимом уровне – часто не более 600-800 Вт. Но хлеба такой прибор может испечь довольно много – до 1.5 кг! Если брать во внимание стоимость булки хлеба в стандартном магазине, то себестоимость выпечки хлеба в домашних условиях окажется самой минимальной!

Хлебопечка способна печь хлеб без людей. Достаточно купить версию с готовыми программными настройками, использовать таймер, как можно быть полностью уверенным, что к приходу домой из работы можно заполучить вкусный, ароматный и отлично прожаренный хлеб, который по своим вкусовым свойствам точно понравится всем членам семьи.

Хлебопечки известных брендов таких как Redmond, Panasonic, Kenwood имеют защиту от резких скачков напряжения, что позволяет им проработать в семье долгие годы, не ломаясь. Если брать во внимание главную составляющую – вкусный и пропеченный хлеб, который никоим образом не будет способствовать развитию тяжести в желудке, то покупка для семьи компактной и функциональной хлебопечки априори будет считаться лучшим вложением капитала с точки зрения сохранения здоровья всех членов семьи.

Рейтинг ТОП 10  лучших хлебопечек в 2021 году. 

Рейтинг  4,85/5    

Читать отзывы о хлебопечке Panasonic SD-2501WTS

2.  Panasonic SD-ZB2502

Рейтинг  4,77/5    

Читать отзывы о хлебопечке Panasonic SD-ZB2502

Рейтинг  4,68/5    

Читать отзывы о хлебопечке Kenwood BM450

Рейтинг  4,71/5    

Читать отзывы о хлебопечке REDMOND RBM-M1900

Рейтинг  4,71/5    

Читать отзывы о хлебопечке Panasonic SD-ZB2512

Рейтинг  4,73/5    

Читать отзывы о хлебопечке Gorenje BM900ND

7.  SUPRA BMS-150

Рейтинг  4,66/5    

Читать отзывы о хлебопечке SUPRA BMS-150

Рейтинг  4,67/5    

Читать отзывы о хлебопечке Gorenje BM900W

Рейтинг  4,75/5    

Читать отзывы о хлебопечке Philips HD9046

Рейтинг  4,83/5    

Читать отзывы о хлебопечке Midea EHS10AH

Вам также могут быть полезны следующие материалы:

Хлебопечки рейтинг популярности 2019

Рейтинг лучших хлебопечек 2021 года

Все помнят вкус свежего хлеба с хрустящей корочкой, который пекла бабушка в деревне. Сейчас подобную основу для бутербродов не сложно купить в частных пекарнях. А еще проще приготовить дома с помощью хлебопечки. Мы провели анализ рынка и составили рейтинг лучших хлебопечек, с которым предлагаем ознакомиться в нашей статье.

Как выбрать хорошую хлебопечку?

Выбор любой техники сводится к изучению основных характеристик, которые обеспечивают удобную и эффективную эксплуатацию. При подборе лучшей хлебопечки для дома следует обратить внимание на следующие критерии:

Автоматический замес теста

Если нет опыта и желания делать процесс вручную, то необходимо убедиться, что выбранная модель поддерживает данную функцию.

Разнообразие программ

Практически все модели справляются с хлебобулочными изделиями из разных сортов муки. Некоторые делают варенье, компот и йогурт. Среди дополнительных возможностей встречаются тушение, разморозка и обжарка.

Антипригарное покрытие

Необходимо приобретать прибор, изготовленный из качественных материалов. Чаша должна иметь антипригарное покрытие для комфортной выемки готового продукта.

Регулировка веса выпечки

Позволяет оптимизировать процесс под нужды семьи.

Наличие диспенсера

Позволяет добавить в выпечку дополнительные ингредиенты – изюм, орехи, пряности, шоколад.

Дополнительные параметры

Исполнение кнопок (сенсорные или механические), мощность, уровень шума, дизайн.

Лучшие марки хлебопечек

Ассортимент хлебопечек достаточно велик. Необходимо изучить топ лучших хлебопечек и определить лидеров рынка в каждой ценовой категории.

В премиальном сегменте преобладает Panasonic, что подтверждают многочисленные положительные отзывы. Модели отличаются точностью настройки, что гарантирует высокое качество выпечки. Стоимость товаров велика, но она перекрывается длительным сроком эксплуатации без обслуживания.

Средний ценовой сегмент отличается оптимальным соотношением цена/качество. Тут хорошо себя зарекомендовала торговая марка Moulinex. Техника славится ремонтопригодностью и простотой разборки. Равноценными представителями можно считать Gorenje и REDMOND. У последнего стоимость немного ниже, а функциональность больше.

Среди бюджетных моделей пользуются популярностью ENDEVER и Midea. Низкая стоимость обусловлена большим и дешевым рынком труда (Китай, Индия), а также применением альтернативных материалов и сплавов. Продукция ENDEVER отличается дизайном и специфическими режимами – тушение, обжарка, варка.

12 лучших хлебопечек — Рейтинг 2021 года (топ на Январь)

Свежий, горячий хлеб с хрустящей корочкой к завтраку – это не мечта, а реальность. Лучшие хлебопечки обладают не только большим набором функций. Они имеют красивый, интересный дизайн и займут достойное место на вашей кухне.

Какую хлебопечку купить

Первый показатель, на который вам стоит ориентироваться при выборе – это вес готового продукта:

• На двух-трех человек будет достаточно полукилограммовой булки.
• Для большой семьи понадобиться хлеб весом в один килограмм и выше.

В некоторых моделях предусмотрены сразу несколько вариантов (500/750/1300 грамм). Таким образом вы сможете выбирать какого размера хлеб будете печь сегодня.

От веса готового продукта напрямую зависит размер и мощность хлебопечки. Она варьируется от 500 до 800 Вт. Но не стоит заострять особое внимание на этом показателе – разница в количестве потребляемой энергии у моделей незначительная.

Современные хлебопечки имеют целый набор программ. С их помощью можно готовить разные виды черного и белого хлеба, пироги, замешивать тесто, варить йогурт и варенье. Количество функций влияет на цену.

Важной является «ручная настройка» – с ней вы сможете самостоятельно выставить температуру, время и повторить любой понравившийся рецепт.

В хлебопечке хорошо получается хлеб с семечками, орехами, сухофруктами. Есть модели, которые сами добавляют эти ингредиенты в тесто в нужный момент. Такая функция называется «автоматический диспенсер». Если программой это не предусмотрено, то вам придется самим следить за процессом и всыпать добавки после звукового сигнала.

В домах, где часто бывают перебои с электричеством, будет актуальна модель имеющая запас памяти при отключении питания. Когда подача электроэнергии восстановится, она продолжит выпекать изделие по заданной программе.

Лучшие классические хлебопечки

Стандартные модели лучше всего подходят для начинающих пекарей. Их программа содержит оптимальное количество функций – нет ничего лишнего, а управление максимально упрощено.

Gorenje BM910W

5

★★★★★

оценка редакции

95%

покупателей рекомендуют этот товар

Хлебопечка имеет прямоугольную форму, пластиковый корпус. На крышке есть смотровое окно, что позволяет наблюдать за процессом замешивания теста и выпекания. В вашем распоряжении 12 программ: пшеничный хлеб, сладкая выпечка, французский багет, кекс, джем.

Размер буханок 750-900 г, мощность 600 Вт. Есть 3 варианта цвета корочки. Дополнительные ингредиенты насыпаются после звукового сигнала. После завершения программы автоматически включается подогрев. Его можно отключить в начале приготовления.

Плюсы:

• простой, информативный дисплей;
• высокая мощность, хлеб хорошо пропекается;
• выбор размера буханок;
• удобная форма с антипригарным покрытием;
• качественная сборка.

Минусы:

• нет съемной крышки;
• нет защиты от перегрева.

Модель прекрасно подойдет для большой семьи и имеет полный набор необходимых программ.

Midea BM-220Q3-BL

4.9

★★★★★

оценка редакции

89%

покупателей рекомендуют этот товар

Отличается внешне от многих аналогов. Корпус в форме удлиненного цилиндра, выполнен из черного пластика. Мощность агрегата – 580 Вт. Вес готового продукта может достигать 1000 грамм.

Хлебопечка имеет 14 программ. Есть возможность выбора цвета корочки и выпечка из муки грубого помола. Панель управления оснащена таймером.

Плюсы:

• бюджетная стоимость;
• стильный дизайн;
• простое управление;
• гарантия до 2 лет.
• большой выбор автоматических программ.

Минусы:

• глянцевая поверхность легко пачкается.

Идеальный вариант для современной кухни. Большой размер буханки позволяет накормить сразу всю семью. Доступная цена делает эту модель еще привлекательней.

Philips HD9015/30

4.8

★★★★★

оценка редакции

85%

покупателей рекомендуют этот товар

Эта хлебопечь подходит для приготовления любой выпечки имеет 12 программ. Есть вариант обычного и экспресс-выпекания – в этом случае изделие будет готово всего за час.

Сам агрегат работает тихо, а компактная форма дает возможность удобно разместить его даже на самой маленькой кухне. Максимальный вес выпечки – 1000 грамм. Есть три степени подрумянивания корочки.

Благодаря таймеру, вы можете отложить старт до 13 часов. Таким образом хлеб будет готов в нужное вам время. Дополнительные ингредиенты можно засыпать после сигнала.

Плюсы:

• верхняя крышка просто снимается;
• легко моется;
• функция быстрой выпечки значительно экономит время;
• работает тихо;
• имеет компактные размеры.

Минусы:

• нет программы для пресного теста.

Philips HD9015/30 – небольшая печь с высокой производительностью, которая имеет все необходимые функции. Благодаря ускоренной выпечке вы всегда будете принимать нежданных гостей за накрытым столом.

Лучшие хлебопечки для багетов и булочек

Отличие хлебопечки, в которой можно приготовить багет или булочки, в том, что кроме глубокой чаши в комплекте прилагаются формы поменьше. Есть и такие, где изделие печется в общей чаше. Но, в этом случае вы получаете лишь один багет за один раз.

Moulinex OW 5004

5

★★★★★

оценка редакции

94%

покупателей рекомендуют этот товар

Эта хлебопечь отличается большим весом готового продукта – в ней можно испечь буханку до 1500 грамм. Большего размера просто не бывает. Тесто замешивается сразу двумя лопатками. В ней же можно приготовить тесто для домашних макарон, пельменей, пиццы.

К стандартным программам (всего их 14) добавлены еще две: французский багет и бородинский хлеб. Для багетов предусмотрены отдельные чаши. В комплекте есть специальная кисть для смачивания батонов и ножик для фигурных надрезов.

В книге рецептов вы найдете инструкцию – как испечь багет с медом, орехами, кунжутом, черносливом, овсяными хлопьями, а так же пироги, кексы, медовые пряники.

Плюсы:

• разнообразные варианты сладкой выпечки;
• большая книга рецептов;
• есть короткая программа – 1 час 20 минут;
• самый большой размер буханки;
• таймер отсрочки старта;
• подогрев.

Минусы:

• присутствуют неточности в книге рецептов.

Идеальный вариант для любителей багетов и булочек, а также тех, кто сам не дружит с выпечкой, но очень ее любит.

Zelmer BM 1000

4.9

★★★★★

оценка редакции

88%

покупателей рекомендуют этот товар

Эта хлебопечка оснащена автоматическим диспенсером и багетницей. Такое сочетание встречается редко. Программ для выпекания всего 11: классический хлеб, французский багет, сладкая выпечка. Функция быстрого выпекания поможет приготовить ароматные булочки всего за полтора часа.

Аппарат поставляется в корпусе белого цвета с окошком в крышке и дисплеем. На передней панели расположены кнопки управления. Максимальный размер буханки – 1 килограмм.

Плюсы:

• европейская сборка;
• дополнительная чаша;
• диспенсер;
• доступная цена;
• вкусная выпечка.

Минусы:

• есть неточности в книге рецептов.

Компактная хлебопечка с красивым дизайном. Прекрасно справляется со всеми заявленными программами.

Лучшие хлебопечки для ржаного и бородинского хлеба

Едва ли найдется в мире много людей, которые не любят ароматный черный бородинский хлеб. Для его приготовления разрабатываются специальные рецепты. В лучших хлебопечках этот процесс доведен до совершенства.

Redmond RBM-1913

4.9

★★★★★

оценка редакции

90%

покупателей рекомендуют этот товар

В арсенале этой модели целых 19 автоматических программ: пшеничный, овсяный, безглютеновый, бородинский хлеб, сладкая выпечка, йогурт, вторые блюда, варенье, супы. Буханки могут быть трех размеров – 500, 750, 1000 грамм. Цвет корочки вы выбираете на свой вкус из трех вариантов.

Классический фирменный дизайн корпуса подойдет для любой кухни. Выполнена хлебопечка из металла и пластика в черном цвете. На передней панели расположился дисплей с кнопками управления. Прилагается и большая книга рецептов. Особое внимание здесь уделяется изделиям из ржаной муки и бородинскому хлебу.

Плюсы:

• отложенный старт до 15 часов;
• высокое качество деталей и сборки в целом;
• большой выбор программ;
• удобное, понятное управление;
• тихая работа;
• доступная цена.

Минусы:

• слишком много функций – вы всеми и пользоваться-то не будете.

Разобраться с управлением очень просто. Все доступно описано в инструкции. Фирма REDMOND зарекомендовала себя как надежный производитель бытовой техники.

LG HB-2001BY

4.8

★★★★★

оценка редакции

86%

покупателей рекомендуют этот товар

Печь прямоугольной формы выпускается в корпусах белого или серого цвета. Производителем заявлено всего 9 программ, на деле же возможности этой модели намного шире. Под каждой кнопкой скрывается по 4-5 дополнительных функций. Но управление довольно простое.

В хлебопечке можно приготовить практически все: хлеб классический, французский, белый, бородинский, из муки грубого помола, а так же сладкую выпечку, йогурт, джем и даже масло.

Вес одной буханки варьируется от 500 до 1000 грамм. После завершения программы аппарат сам будет поддерживать тепло продуктов до 3 трех часов.

Плюсы:

• оригинальные рецепты хлеба и выпечки;
• не шумит и не вибрирует;
• удобная инструкция;
• нет лишних кнопок;
• качественная работа.

Минусы:

• нет защиты от перегрева;
• неудобное крепление для чаши.

LG HB-2001BY – компактная многофункциональная печь, которая легко справляется со всеми видами выпечки. Есть у нее и отдельный блок рецептов для ржаного хлеба.

Лучшие хлебопечки для безглютенового хлеба

Выпечка без глютена особенно актуальна для аллергиков и людей, которые предпочитают здоровое питание. В этом случае стоит выбирать хлебопечку, где предусмотрена специальная функция выпекания безглютенового хлеба.

Gorenje BM1200BK

4.9

★★★★★

оценка редакции

89%

покупателей рекомендуют этот товар

Эта хлебопечка имеет 12 программ и рассчитана на максимальный вес буханки – 1200 грамм. Тесто замешивается двумя лопатками в чаше с антипригарным покрытием. Благодаря этому тесто не липнет к форме, а готовый продукт легко извлекается.

Кроме безглютенового хлеба, агрегат еще умеет выпекать цельнозерновой, ржаной, белый и французский его варианты. Плюс – печь хорошо вымешивает тесто для пиццы, пельменей, пирожков и готовит варенье. Различные добавки можно всыпать после звукового сигнала.

Плюсы:

• в верхней крышке есть окошко;
• отложенный запуск;
• большой вес буханок;
• хорошо пропекается хлеб из муки грубого помола;
• можно добавлять время при необходимости.

Минусы:

• нет возможности испечь маленькую буханку.

Gorenje BM1200BK – отличный вариант для людей, ведущих здоровый образ жизни. Высокая мощность в 800 Вт гарантирует хорошее качество хлеба и тщательно пропеченную серединку даже с безглютеновой мукой.

Panasonic SD-2511

4.8

★★★★★

оценка редакции

84%

покупателей рекомендуют этот товар

Лаконичный белый цвет корпуса и никаких лишних кнопок – так выглядит новинка от Panasonic. А еще здесь предельно простое управление, хотя установлено 12 программ.

Кроме обычного хлеба, в Панасонике отлично получается безглютеновый. Специальные рецепты описаны в прилагаемой книге. Вес выпечки можно регулировать от 500 до 1000 грамм.

Плюсы:

• простой, стильный дизайн;
• автоматический диспенсер;
• хорошо пропекает даже большие буханки;
• наличие таймера.

Panasonic SD-2511 подойдет как для новичка, так и для профессионала. Может выпекать изделия по вашим собственным рецептам.

Лучшие многофункциональные хлебопечки

Однажды купив простую хлебопечку, вы поймете, что хотите большего. Многофункциональные модели дают возможность воплотить все фантазии в реальность. В них можно готовить практически все.

Moulinex OW240E Pain and Delices

4.9

★★★★★

оценка редакции

90%

покупателей рекомендуют этот товар

Многофункциональная модель мощностью 720 Вт вышла в черно-сером цвете. Она печет изделия весом до 1 килограмма и имеет целых 20 автоматических программ. Есть даже специальный блок для приготовления каш, варенья, творога и йогурта, а также ускоренный режим.

Плюсы:

• много функций;
• хорошо замешивает тесто;
• доступная цена;
• понятная инструкция;
• красивый дизайн.

Минусы:

• нет подсветки экрана.

По набору функций хлебопечка Pain and Delices максимально приближена к мультиварке и способна частично заменить ее на вашей кухне.

Redmond RBM-CBM1939

4.8

★★★★★

оценка редакции

82%

покупателей рекомендуют этот товар

Роскошный дизайн этой модели сразу привлекает внимание – особенно корпус из нержавеющей стали квадратной формы с бронзовым ободком. В память агрегата заложено 24 программы, управлять которыми очень легко.

Кроме хлеба самого разного вида, Redmond умеет готовить супы, каши, йогурты, сладкие десерты. В базовые опции включен замес и расстойка теста, подогрев и выпекание.

Плюсы:

• энергонезависимая память;
• защита от перегрева;
• поддержание температуры после завершения готовки;
• трехлитровая форма для выпечки;
• защита от детей.

Минусы:

• на корпусе хорошо заметны следы от рук.

Redmond RBM – надежный помощник на кухне, который заменит практически всю мелкую бытовую технику и сэкономит место.

Moulinex Pain&Tresors

4. 7

★★★★★

оценка редакции

76%

покупателей рекомендуют этот товар

Универсальная помощница для вашей семьи работает по 20 программам: печет разнообразный хлеб, пироги и кексы, готовит кашу, варенье и пасту, месит тесто для пиццы, вареников и пирожков. Для приготовления йогурта и других молочных блюд имеет специальную чашу объемом 1 литр. Хлебопечка оснащена автоматическим диспенсером для добавления дополнительных ингредиентов.

Плюсы:

• отложенный старт до 15 часов;
• много функций;
• автоподогрев;
• необычный дизайн и цвет корпуса;
• программа быстрой выпечки.

Минусы:

• неожиданно мало программ именно для хлеба.

Pain&Tresors подойдет как для маленькой, так и для большой семьи. Она хорошо пропекает даже очень густое тесто, проста в обращении, а выпечка в ней получается с первого раза. Чего не скажешь о других продуктах – здесь придется приноровиться.

Если вы заметили ошибку в тексте, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter

Лучшие хлебопечки этого года по мнению пользователей. Стандартные и многофункциональные модели со всеми их плюсами и минусами.

9 лучших хлебопечных машин 2021 года

Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; вы можете узнать больше о наших процесс обзора здесь. Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.

Нет сомнений в том, что домашний хлеб восхитителен, но не у всех есть время или желание перемешивать, месить и присматривать за шариком теста, пока оно поднимается.

Хотя процесс приготовления хлеба несложный, он требует наличия возможности работать с тестом на разных этапах.Весь процесс может занять несколько часов, что для многих неудобно и нецелесообразно.

Войдите в современную хлебопечку. Просто добавив в него все ингредиенты и нажав несколько кнопок, он сделает остальную работу за вас, делая процесс выпечки хлеба быстрее и проще. Кроме того, вы можете контролировать, что входит в ваш хлеб, и можете попробовать свои силы в нескольких его разновидностях, от белого хлеба до домашних буханок.

Мы рассмотрели такие факторы, как дополнительные функции, вместимость буханки и настройки без глютена, чтобы составить наш список лучших хлебопечных машин для любого любителя хлеба.

Вот лучшие хлебопечки.

В связи с повышенным спросом на покупки в Интернете, товаров в этой статье может быть нет в наличии. Эта статья будет регулярно обновляться с использованием продуктов, которые мы рекомендуем.

Zojirushi Virtuoso Plus — наша главная рекомендация за его стабильные и почти безупречные результаты. Если вам нужен более доступный и компактный вариант, обратите внимание на двухфунтовую хлебопечку Oster Expressbake, которую легко использовать с простыми и надежными рецептами.

Вместимость буханки

Подумайте, сколько людей вы хотите накормить свежеиспеченным хлебом, и подумайте, сколько хлеба вы можете съесть, прежде чем он станет черствым. Многие хлебопечки имеют настройки для нескольких размеров буханки хлеба, но максимальный размер варьируется от машины к машине.

Большинство производителей хлеба производят буханки весом от 1 до 2 фунтов, но некоторые модели способны выпекать и более крупные буханки, размером в 2 1/2 фунта. Теоретически вы можете добавить больше или меньше муки и воды в любую хлебопечку, чтобы сделать буханку большего или меньшего размера, но если вы попытаетесь испечь двухфунтовую буханку в машине, предназначенной для 1-фунтовой буханки, она может быть бледной, недожаренный или слишком сильно приподнятый над посудой.А выпечка небольшого порционного хлеба в машине, предназначенной для хлеба большего размера, может привести к получению очень короткого хлеба с сухой текстурой и слишком темной и толстой коркой.

Помните, что для выпечки более крупных и тяжелых буханок потребуется больше энергии. Большинство хлебопечных машин имеют мощность от 500 до 1000 Вт. Если вы планируете выпекать более плотный хлеб или буханки с большим количеством добавок, таких как орехи, семена или сухофрукты, вам нужно поискать хлебопечку с более высокой мощностью в этом диапазоне, чтобы гарантировать, что она может эффективно выпекать более тяжелые буханки.

Размер и вес станка

Машины большего размера менее удобны для перемещения и хранения, но они, как правило, имеют больше возможностей для приготовления хлеба. Меньшие машины легче хранить вне поля зрения, когда они не используются, но они могут иметь меньше настроек и не смогут готовить большие буханки хлеба.

Форма для выпечки хлеба

Когда вы выпекаете хлеб в духовке, вы можете выбрать форму и размер формы для выпечки хлеба или приготовить хлеб произвольной формы вручную.Когда вы выпекаете в хлебопечке, весь ваш хлеб будет иметь одну и ту же базовую форму, так как можно использовать только одну форму для выпечки. Большинство хлебопечных машин вырабатывают буханки высокой / вертикальной или прямоугольной формы.

Месилки

Бюджетные хлебопечки будут включать по крайней мере одну лопатку для замеса теста, но машины более высокого класса обычно идут с двумя лопастями. Для достижения наилучших результатов замешивания предпочтительно использовать несколько лопастей.

Если во время выпекания лопатки для замеса остаются на месте, в буханках будет одно или два отверстия в том месте, где находилась лопатка.Большинство пользователей принимают этот эстетический недостаток конечного продукта как компромисс в пользу легкости и удобства употребления свежеиспеченного хлеба.

Однако, если вы предпочитаете буханки без этих отверстий, поищите хлебопечку со складными или съемными лопастями. Машины со съемными лопастями издадут звуковой сигнал после замеса, чтобы вы могли вынуть тесто, снять лопасти, а затем поместить тесто обратно в форму для окончательного подъема и выпекания.

Предварительно запрограммированные настройки

Сегодняшние хлебопечки оснащены множеством функций, которые может быть интересно протестировать, но машина со слишком большим количеством функций может оказаться слишком сложной для ваших нужд.Вы заинтересованы в том, чтобы попробовать разные стили хлеба, или вы будете просто готовить буханки для бутербродов каждую неделю?

Самые простые машины предлагают несколько вариантов, но некоторые машины включают настройки для сладкого хлеба, цельнозернового хлеба, закваски, французского хлеба, теста для пиццы и многого другого. Каждая из этих настроек регулирует время замеса, время подъема и время выпечки, чтобы приготовить самый лучший хлеб для этих типов хлеба.

Дополнительные настройки удобны для людей, которые хотят поэкспериментировать с различными типами зерна и стилями хлеба, но простой хлебопечки будет достаточно, если ваша цель — приготовить простой хлеб для сэндвичей, чтобы заменить купленный в магазине хлеб.

Вы также найдете экспресс-настройки хлеба для смешивания, замешивания и выпекания буханки теста менее чем за час, что может быть удобной функцией, если вы хотите приготовить буханку для быстрого приготовления к ужину.

Большинство хлебопечных машин имеют возможность замешивать тесто, не выпекая его, так что вы можете испечь тесто для своей хлебопечки в стандартной духовке, если хотите. Есть также возможность выпекать без перемешивания или замешивания, если вы хотите испечь пирог или кексы в хлебопечке.Вы можете встретить хлебопечки с опциями для приготовления джема или йогурта, но эти настройки полезны только в том случае, если вы действительно их используете.

Некоторые хлебопечки имеют автоматические дозаторы фруктов и орехов, встроенные в крышку, поэтому вам не нужно находиться поблизости или не забывать добавлять их в тесто перед выпечкой. Вы можете заполнить эти диспенсеры орехами, семенами или сухофруктами, такими как изюм или нарезанные абрикосы, одновременно с добавлением хлебных ингредиентов в форму для хлеба. Большинство машин с этими автоматическими дозаторами запрограммированы на добавление добавок в тесто к концу периода замеса, чтобы ингредиенты не раздавливались и не измельчались лопастями для замеса.

Контроль образования корки

Большинство хлебопечок имеют настройки, позволяющие выбрать желаемую степень насыщенности корочки от светлого до среднего или темного. Хотя эта функция не обязательна для выпечки хорошего хлеба, приятно иметь возможность контролировать темноту корочки, когда вы готовите особые хлебцы.

Сладкие буханки могут очень быстро подрумяниться, в то время как другим тестам может потребоваться немного больше времени для выпекания, чтобы цвет корочки стал бледным. То, насколько темной вам нравится корочка, также является личным предпочтением, поэтому будет приятно каждый раз выбирать именно тот результат, который вам нужен.

Если вы хотите следить за тем, как корочка подрумянивается, подумайте о хлебопечке со смотровым окном, встроенным в крышку, которое позволяет наблюдать за процессом выпечки хлеба от замеса до выпечки.

Безглютеновые варианты

Если вы когда-нибудь пекли безглютеновый хлеб, то знаете, что этот процесс отличается от приготовления обычного хлеба, а тесто ведет себя иначе. В то время как многие хлебопечки теперь предлагают настройки без глютена, ищите тот, который отдает приоритет этой функции, если вы собираетесь сосредоточиться на хлебе без глютена.Некоторые машины имеют только одну настройку для хлеба без глютена, а у других есть несколько вариантов для разных стилей хлеба без глютена.

Конечно, результаты будут зависеть от типа муки, которую вы используете, поэтому лучше проконсультироваться с рецептами без глютена, адаптированными для хлебопечки. Если вы планируете выпекать безглютеновый хлеб в машине, которая ранее использовалась для производства обычного хлеба, вам нужно очистить каждый уголок и трещину, чтобы удалить остатки глютена, которые могут перекрестно загрязнить ваши безглютеновые буханки.

Отложенный старт

Независимо от того, какую машину вы выберете, на перемешивание, замешивание, поднятие и выпечку хлеба самого высокого качества уходит около четырех часов или больше. Некоторые машины имеют циклы быстрой выпечки, которые позволяют производить готовый хлеб за меньшее время, но даже этого может быть недостаточно, если вы хотите свой свежий хлеб на завтрак и не хотите просыпаться слишком рано, чтобы измерить муку, воду и дрожжи. .

Опция отложенного старта позволяет вам приготовить свежеиспеченный хлеб в любое время, независимо от того, хотите ли вы проснуться от запаха выпекаемого хлеба или хотите, чтобы хлеб был готов, когда вы приходите домой с работы, чтобы подать его к ужину.

Цена

В среднем вы можете рассчитывать потратить где-то от 100 до 150 долларов на приличную хлебопечку от среднего бренда. Некоторые производители хлеба от бюджетных брендов могут иметь цену менее 100 долларов, в то время как другие высококлассные бренды, такие как Breville и Zojirushi, могут стоить 300 долларов и более.

Гарантия

Типичная гарантия на хлебопечки составляет один год и обычно покрывает производственные дефекты, а не износ или неправильное использование. Конкретное покрытие может варьироваться в зависимости от производителя и модели, поэтому всегда рекомендуется уточнять детали перед покупкой.Дополнительные гарантии доступны при покупке у таких поставщиков, как Amazon.

Вертикальные хлебопечки

Когда хлебопечки были впервые проданы, они производили высокие буханки прямоугольной формы. Формы для хлеба были квадратными или слегка прямоугольными, но готовые буханки, как правило, были слишком высокими и вертикальными по сравнению со стандартным хлебом, в результате получался буханка необычной формы. Эти вертикальные хлебопечки популярны и сегодня. Они, как правило, занимают меньше места, поэтому занимают меньше места на прилавке и их легче хранить. Они также дешевле и позволяют выпекать меньшие буханки хлеба, поэтому они являются хорошим вариантом для небольших домашних хозяйств или для тех, кто не ест много хлеба.

Обратной стороной вертикальных батонов является то, что форма может быть необычной для приготовления бутербродов, и вам может потребоваться разрезать ломтики, чтобы они аккуратно поместились в тостер. Кроме того, поскольку нагревательный элемент расположен в нижней части этих машин, очень высокие буханки могут выпекаться неравномерно, с более темным подрумяниванием снизу и очень бледной корочкой сверху.

Горизонтальные хлебопечки

Если высокие буханки имеют слишком неудобную форму для вас, поищите хлебопечку, которая производит горизонтальные буханки прямоугольной формы, которые больше похожи на хлеб, выпеченный на стандартной посуде. Эти машины имеют более длинную форму для хлеба и большую пекарную камеру и, как правило, могут выпекать большие буханки хлеба, чем вертикальные хлебопечки. Тем не менее, повышенная производительность для выпечки означает, что этот тип устройства для приготовления перерывов обычно больше в целом и займет больше места на вашей кухне.

Поскольку в горизонтальной прямоугольной форме для хлеба есть больше места для движения теста, машины, оборудованные только одной лопастью, могут быть менее эффективны при замешивании теста. Иногда тесто может застревать на одном конце формы, пока лопатка вращается сама по себе, что может привести к тому, что буханки будут иметь неравномерную форму с большим количеством теста на одном конце или высокой серединой с более короткими концами. Машины более высокого класса могут иметь две лопасти для замеса теста, поэтому тесто замешивается более эффективно, а форма готового хлеба — более равномерной.

Машины для выпечки горизонтального хлеба обычно дороже, чем машины для выпечки вертикального хлеба. Вы найдете доступные горизонтальные хлебопечки, а также одни из самых дорогих хлебопечей на рынке.

Зоджируши

Zojirushi, одна из самых известных производителей хлеба (которую многие поклонники этой марки ласково называют «Zo»), производит качественные хлебопечки в самых разных стилях, включая как толстый, так и прямоугольный хлеб. включают множество опций и дополнений, которые сделают выпечку хлеба более увлекательной.Некоторые из ее моделей отличаются инновационным дизайном, в которых источники тепла встроены как в верх, так и в нижнюю часть хлебопечки для более равномерного выпечки. Хлебопечки Zojirushi, как правило, находятся в верхнем ценовом диапазоне.

Бревиль

У Breville есть только одно предложение в категории хлебопечных машин, но о нем стоит упомянуть, поскольку это высококачественная и высокопроизводительная машина, которая неизменно получает хорошие отзывы от пользователей.

Хлебник

Одно из первых имен производителей хлеба, которое до сих пор пользуется успехом, Breadman производит хлебопечки в нескольких стилях, включая машины для выпечки хлеба и прямоугольной выпечки.Хотя эти модели не обладают дополнительными функциями, такими как опции более высокого класса, компания имеет опыт и производит простые, надежные и качественные машины по средней цене.

Cuisinart

В каталоге продукции Cuisinart есть две хлебопечки, в том числе компактная модель, которая помогает сэкономить место для хранения, и модель с конвекционным нагревом, которая может выпекать буханки весом до 2 фунтов. Оба имеют множество предварительно запрограммированных настроек, с которыми можно поиграть, и более длительную гарантию, чем у других брендов, и они стоят в среднем диапазоне.

Остер

Oster продает несколько моделей в категории хлебопечных машин, и большинство из них находятся в доступном ценовом диапазоне. Хлебопечки Oster не обладают дополнительными функциями и настройками, которые есть в машинах высокого класса, но их стоит задуматься, если бюджет является решающим фактором, поскольку они очень доступны. Они также удобны в использовании, что делает их хорошими машинами для начинающих для людей, которые только время от времени будут печь хлеб.

Гамильтон-Бич

Как и Oster, этот бренд предлагает широкий выбор доступных хлебопечек, которые не нарушат ваш бюджет.Большинство из них компактны, поэтому их легко хранить и они не занимают много места на прилавке. В отличие от других бюджетных хлебопечек, вы можете найти модели Hamilton Beach с двумя лопастями для более эффективного замеса теста.

Нужно ли смазывать противень хлебопечки?

Да, вам следует смазать противень хлебопечки перед тем, как положить ингредиенты. Смазка поможет легко снять испеченный буханку со сковороды. Вы можете использовать свое любимое растительное масло или сливочное масло, чтобы смазать сковороду.

Как долго хранится домашний хлеб?

Домашний хлеб хранится в среднем 2-4 дня при комнатной температуре. Хранить хлеб в холодильнике не рекомендуется, так как холод сушит хлеб и быстрее чернеет.

Как заморозить домашний хлеб?

Если вы испекете сразу несколько буханок хлеба, их легко заморозить, чтобы иметь потом. Буханки домашнего хлеба можно заморозить до трех месяцев.

Дайте хлебу полностью остыть перед упаковкой для хранения в морозильной камере.Оберните хлеб в полиэтиленовую пленку и положите в герметичный пакет для заморозки. Обязательно пометьте пакет с содержимым и датой замораживания.

Вы также можете заморозить хлеб в полиэтиленовой пленке или пакете для заморозки, а затем переложить в пакет для вакуумной упаковки для еще большей защиты от воздуха. Замораживание перед запечатыванием поможет предотвратить раздавливание хлеба вакуумным упаковщиком.

Как чистить хлебопечку?

Хлебопечку следует чистить после каждого использования, чтобы она оставалась в хорошем состоянии и выглядела как новая.После использования отключите хлебопечку от электросети и дайте ей полностью остыть перед чисткой.

Форму для хлеба и лопатки для смешивания можно снимать и мыть вручную или в посудомоечной машине. Проверьте свое руководство, чтобы узнать, что рекомендуется.

Настоящую хлебопечку нельзя погружать в воду, поскольку она содержит электрические компоненты. Если вы заметили муку, тесто или крошки в камере хлебопечки, вам нужно отключить устройство и стереть остатки ткани, аналогично тому, как вы чистите тостер.Любые кусочки оставшегося теста должны высохнуть, чтобы их можно было легко смахнуть.

Донна Карри, писательница журнала The Spruce Eats, является экспертом по выпечке хлеба: она не только провела обзор лучших выборов в нашем Заключительном вердикте, но и написала «Сделай заранее хлеб», в котором читателям подробно рассказывается о процессе выпечки хлеба. Донне иногда нравится отказываться от книги рецептов и экспериментов, и ей нравится, что хлебопечка из Дзодзируши справилась с этой задачей.

Этот обзор был обновлен Шэрон Леман, домашним поваром, который, как оказалось, является зарегистрированным диетологом-диетологом.Она с радостью находит место для любого гаджета, который ускоряет и упрощает приготовление пищи, и специализируется на тестировании небольшой кухонной техники и обзорах для The Spruce Eats.

Лучшие хлебопечки 2021 года

Лучший в целом

Эта хлебопечка тщательно вымешивает, выпекает равномерно и, в отличие от многих своих конкурентов, готовит буханки стандартного размера.

Плюсы: Производит буханки стандартного размера, которые поднимаются равномерно и имеют одинаковый цвет, широкий выбор настроек, возможность настройки собственных параметров, возможность предварительного программирования, гарантия 1 год
Минусы: Дорого, занимает много места на прилавке

Zojirushi Virtuoso Plus — мой лучший выбор для домашних пекарей, благодаря своей безупречной надежности, разнообразию настроек и буханкам хлеба стандартного размера (большая редкость среди хлебопечки). Проведя три раунда испытаний девяти различных машин (или двух для машин без настроек без глютена), я обнаружил, что это был единственный хлеб, который получился идеально куполообразным, равномерно подрумяненным, равномерно воздушным с равномерно распределенными добавками через каждые время.Чтобы проверить единообразие, я приготовил еще две буханки белого хлеба после тех первоначальных тестов, и оба были замоченными.

Это также была одна из немногих хлебопечных машин, успешно прошедших испытание на отсутствие глютена, в результате чего хлеб был похож по цвету, размеру и текстуре на стандартный белый хлеб. Для своего собственного эксперимента Марша Перри из блога Bread Machine Diva, которая проверила имя Virtuoso Plus, когда я попросила ее дать рекомендацию по хлебопечке, приготовила одну буханку без глютена, используя настройку «Без глютена», а другую — в обычном режиме. Белый «урегулирование, и сказал, что первая буханка была заметно лучше.

Говоря о настройках, их 14, включая Multigrain, Sourdough Starter, Cake и Vegan, в дополнение к таким резервным, как Whole Wheat и Rapid. Virtuoso Plus также позволяет запрограммировать три собственных цикла выпечки хлеба, что является особенно полезной функцией для тех, кто вышел за рамки рецептов, описанных в руководстве. Интересно, что Хамель из King Arthur Flour использует свой цикл «Джем» Зоджируши для приготовления ризотто — технику, которую мне любопытно попробовать.

Virtuoso Plus можно предварительно запрограммировать за 13 часов (функция, которая отлично работала и позволила мне проснуться от запаха свежего хлеба во время тестирования), а 5-минутное резервное питание машины означает, что вы не будете автоматически как заметил Хэмель, потеряете хлеб в незавершенном производстве, если напряжение мигает.

Virtuoso Plus также прекращает замешивание при открытии крышки, что полезно, если вы хотите добавить смеси в свой хлеб. И если вам нужно отмерить этих смесей, машина поставляется с четырьмя вложенными мерными стаканчиками, одним мерным стаканом для жидкости и двусторонней мерной ложкой — ненужными надстройками (я использовал свои собственные мерные чашки и ложки. ), но оценили.

Эта машина делает два фунта хлеба 9 на 5, которые, как я уже упоминал, по размеру и форме напоминают хлеб для сэндвичей, который вы можете найти в продуктовом магазине.Что касается времени, то на выпечку белого и пшеничного хлеба ушло около 3,5 часов, а для выпечки хлеба без глютена — 2,5 часа. Часы показывают время, когда ваш хлеб будет готов, а не количество оставшихся часов, что я нашел полезным при планировании своего дня.

С учетом всего сказанного, Zojirushi стоит дорого, поэтому, если вы просто пробуете выпечку хлеба, прежде чем полностью посвятить себя хобби, я бы порекомендовал бюджетный выбор ниже. Это также, вероятно, не лучший выбор, если у вас ограниченное пространство стойки, учитывая ее размеры 9 на 18 на 3 дюйма; другие машины в этом руководстве более компактны.

10 лучших производителей хлеба 2020 года

Прежде всего, вот краткий обзор наших лучших хлебопечек . Если у вас нет времени читать статью, выберите одну из этих 5 хлебопечек, и вы готовы начать!

Многие риэлторы посоветуют вам, когда вы пытаетесь продать свое жилье, лучшее, что вы можете сделать, — это испечь что-нибудь вкусненькое непосредственно перед тем, как потенциальные покупатели посетят

Правда? Да! Это только потому, что вкусный аромат хлеба и пирожных, приготовленных с помощью хлебопеков, делает дом более уютным и уютным.

Это одна из основных причин, почему в каждом доме нужна хлебопечка на кухне. Хотя это не поможет вам продать свой дом, вы все равно можете насладиться вкусным свежеиспеченным хлебом, когда захотите. Эти мелочи делают покупку хлебопечки выгодной.

Вкус свежеиспеченного хлеба всегда уникален и вызывает слюни, и вы не можете сравнить вкус хлеба с хлебом, купленным в магазине.

Если вы любитель хлеба, то вам определенно понравится покупка совершенной и одной из лучших хлебопечных машин, которая поможет вам приготовить ваш любимый и аппетитный рецепт хлеба.

В течение многих лет мы исследовали несколько производителей хлеба, и наши упорные исследования наконец принесли некоторые плодотворные результаты. Мы создали подробное руководство по покупке, которое представляет собой список из 10 лучших хлебопекарных машин. Вы можете выбрать любой продукт из этого списка и насладиться идеальным, хорошо испеченным хлебом, просто добавив свои любимые ингредиенты.

Вы можете сделать хлеб по рецепту более здоровым и избавиться от мусора, отказавшись от консервантов и добавив другие ароматы с помощью вашей любимой хлебопечки.

Итак, теперь мы поделимся нашим личным списком из 10 лучших и эффективных хлебопечка . Эти хлебопечки сделают ваш завтрак снова приятным, приготовив вкусный и ароматный хлеб.

Вам нужна хлебопечка с быстрым циклом выпечки? Если да, то больше искать не нужно, просто купите Zojirushi BB-CEC20.Это особая машина для быстрого приготовления хлеба, которая может приготовить ваш вкусный хлеб всего за 2 часа.

Я понимаю, вы не поверите, но это правда. Функции таймера задержки на 13 часов и прочный корпус всегда выделяют эту хлебопечку больше, чем ее конкуренты. Эта машина подходит для любых рецептов хлеба, которые вы можете увидеть на сайте Zojirushi.

• С этой хлебопечкой вы получите книгу рецептов
• Несколько настроек цвета корочки
• Систематическое замешивание теста
• Этой машине всего 20.2 фунта
• Качество сборки потрясающее и долговечное по своей природе

T-fal ActiBread (модель № 7211001527) — одна из лучших хлебопечка, которую вы можете использовать, если вам нужно приготовить вкусный хлеб на завтрак.Это особая хлебопечка, которая может дать вам темный, светлый или средний вкусный хлеб.

Вы получите мерный стакан, ложку и книгу 25 лучших рецептов хлеба с хлебопечкой. Внутренний противень этой хлебопечки изготовлен из качественного антипригарного материала, который всегда обеспечивает простую и быструю очистку.

Особенности

• Внешняя часть корпуса машины изготовлена ​​из высококачественной нержавеющей стали
• Вы получите три различных режима для рецептов без глютена
• Прочные по своей природе и превосходный внешний вид

Если вы ищете портативную хлебопечку, то Zojirushi Mini — лучший вариант для вас. Компактный и тонкий дизайн этой машины придает ей интересный вид. Читайте полный обзор здесь.

Это идеальная машина для выпечки хлеба, если у вас небольшая комната. С помощью этой машины вы можете легко испечь 1 фунт пирожных или хлеба. В Zojirushi Mini есть даже настройки для теста для печенья и пасты.

Особенности

• Приготовить тесто для печенья / макарон и джемы из свежих фруктов
• Хлебопечка с циклом быстрого выпекания
• Смотровое окно для наблюдения за всем процессом
• Простой в обращении и очень удобный
• Довольно привлекательный дизайн корпуса придает превосходный вид

Ищете более продвинутую хлебопечку? Если да, то купите Cuisinart Convection CBK-200. Великолепный дизайн и удобная панель управления привлекают к этой хлебопечке множество пользователей.

Это автоматически регулируемая хлебопечка с функциями регулировки скорости и времени. Вентилятор правильно циркулирует для получения оптимальной текстуры во время выпечки. Одним словом, это идеальная хлебопечка для профессиональных пекарей.

Особенности

• Ручки жаростойкие
• Прекрасно сочетается с любым современным декором кухни
• Поставляется с мерной ложкой и чашкой

Умные хлебопечки всегда лучше обычных с точки зрения производительности, а также временного фактора. Breville Custom BBM800XL именно такой. Интеллектуальная хлебопечка, обладающая несколькими удивительными функциями и потрясающим дизайном.

С этой хлебопечкой вы получите дозатор фруктов и орехов. Он автоматически добавит орехи и фрукты в нужный момент во время выпечки.Индикатор выполнения этой машины также показывает вам в реальном времени прогресс с подробностями.

Особенности

• С помощью хлебопечки можно приготовить буханки 4-х размеров
• Очень легко читаемый дисплей с подсветкой
• Качество сборки неплохое и крепкое
• Современный дизайн и потрясающий внешний вид
• Средний вес 21,7 фунта, удобный для переноски.

Если вы новичок или новичок в хлебопечении и ищете удобную хлебопечку, то автоматическая хлебопечка SKG — лучший вариант для вас. Вы получите несколько функций с этой хлебопечкой.

У вас будут разные настройки для разных рецептов. Эти рецепты помогут вам узнать, как правильно испечь вкусный хлеб.

Особенности

• Это легкая хлебопечка, которой всего 11 лет.8 фунтов
• С этой хлебопечкой вы сможете согреться в течение 1 часа
• Простая очистка, так как внутренний поддон не прилипает
• Полностью нескользящая опора этой машины

Вам нужна одна из лучших хлебопечок быстрого приготовления для домашнего использования? Если да, то Oster CKSTBRTW20 Expressbake — лучший выбор для вас.Это недорогая хлебопечка, которая может приготовить от 1,5 до 2 фунтов хлеба в течение 1 часа.

Вы можете использовать эту хлебопечку для приготовления хлеба по любым рецептам и добавления ингредиентов в определенное время. Это хлебопечка мощностью 650 ватт с 12 различными видами хлеба и 3 настройками корочки.

Особенности

• Простота программирования
• Простота обслуживания
• Корпус Cool Touch для максимальной безопасности
• Поставляется с интуитивно понятной кнопкой для легкого управления
• С ним вы получите шнур длиной 40 дюймов

Вы ищете стильную и недорогую хлебопечку? Если да, то программируемая хлебопечка Sunbeam 5891 — отличный выбор для вас. Он отличается простым процессом выпечки, большим ЖК-экраном и удобной панелью управления.

Вы можете легко наблюдать за своим хлебом снаружи через смотровое окошко и можете добавлять дополнительные ингредиенты в процессе выпечки хлеба.Это легкая хлебопечка на 600 ватт, которая весит всего 18,2 фунта, поэтому вы можете легко ее носить.

Особенности

• Поставляется со съемным противнем для выпечки с антипригарным покрытием
• Доступна функция запекания с отсрочкой 13 часов
• Эта хлебопечка имеет 12 функций приготовления с 3 вариантами оттенка корочки для выпечки различных блюд.

Hamilton Beach производит отличные хлебопечки, которые сделают все, что вам нужно, по очень разумным ценам. Это хлебопечка высшего качества с 12 настройками и сковородой с антипригарным покрытием для легкой очистки.

Используя программируемую хлебопечку Hamilton Beach 29882, вы также можете приготовить тесто для пиццы, десерты и многое другое. С этим продуктом вы получите встроенное напоминание, которое напомнит вам об идеальном времени для добавления ваших предпочтительных ингредиентов, таких как фрукты, орехи и другие.

Особенности

• Поставляется с инструкциями и некоторыми полезными советами по рецептам
• Общее качество сборки превосходное и прочное
• С этой машиной можно получить две лопатки для замеса теста
• Хотя подгонка корки неточна, она работает потрясающе.

Японский производитель Panasonic широко известен своими автоматическими хлебопечками высшего класса. Мощная 550-ваттная машина для быстрого приготовления хлеба Panasonic SDYD250 предлагает широкий выбор вариантов выпечки с удобными функциями программирования.

Эта хлебопечка — одна из лучших среди хлебопеков. Эта машина добавляет идеальное количество дрожжей в нужное время и делает ваш хлеб мягким и вкусным.

Особенности

• Выдвиньте ручку на противне
• Высокая производительность
• Общее качество сборки хорошее
• Легкий (19,2 фунта) и удобный для переноски
• Элемент замка крышки

Часто задаваемые вопросы о хлебопечках

Выбрать лучшую хлебопечку может быть непросто, особенно из-за различных брендов на рынке. Все доступные варианты легко запутаться.Но о каких функциях следует позаботиться перед покупкой? Мы не дадим вам угадать, какая хлебопечка самая лучшая. Вот почему мы написали целую статью о покупке хлебопечки. Здесь есть все, что вам нужно знать, но давайте сделаем небольшой обзор.

Большинство людей заботятся о ценах и читают онлайн-обзоры. Полезно читать, что другие люди думают о конкретной машине, поэтому мы советуем людям всегда читать отзывы перед покупкой. Вам также следует знать о параметрах и функциях программирования.Наконец, хлеб может меняться по форме и размеру, поэтому, если вы хотите приготовить особый хлеб с помощью хлебопечки, обязательно знайте, что возможно с продуктом, который вы покупаете. Если вам нужен полный обзор, просто нажмите на указанную выше статью.

1. Лучшая хлебопечка для безглютенового хлеба — Лучшая для выпечки и наслаждения безглютеновым хлебом.
2. Лучшая горизонтальная хлебопечка — Наши любимые отбойники, которые делают горизонтальный хлеб.
3. Лучшая дешевая хлебопечка — 5 лучших производителей хлеба стоимостью менее 100 долларов.
4. Лучшая хлебопечка для больших высот — Лучшая хлебопечка для использования в горных районах и на большой высоте.

Ищете дополнительные кухонные принадлежности для вашей хлебопечки? Вы также можете найти самые важные аксессуары для хлебопечки на сайте Make The Bread! Или же, если вы хотите приготовить аппетитный хлеб, взгляните на наши лучшие поваренные книги для хлебопечек.

В наши дни мир, безусловно, движется такими быстрыми темпами.И в основном это связано с постоянными инновациями, которые происходят каждый день. Если и есть что-то новаторское на кухне, то это хлебопечка. Это, безусловно, очень помогает вам всегда получать лучший хлеб, не выходя из дома.

Многие люди и повара уже давно используют хлебопечки. Это потому, что они также понимают, что у этих машин много преимуществ. Вот почему вам следует купить хлебопечку (вкратце описано ниже).

Хлебопечки — одни из лучших и простых в использовании машин, которые существуют сегодня, и они обладают множеством функций, которые делают их таким неотразимым выбором. Большинство доступных на рынке автоматов имеют такие преимущества, как сокращение времени и усилий. Хотя некоторым может понадобиться замесить тесто и оставить его в машине, альтернативные настройки делают его отличным выбором.

Что такое хлебопечки и многозадачность? Что ж, здесь много всего.Хлебопечки не только помогают с хлебом, но и помогают в приготовлении теста для пиццы, тортов, джема и многого другого. Это очень помогает в решении утомительных и рутинных задач. Вместо того чтобы делать все вручную и постоянно смотреть за духовкой, у вас теперь есть дополнительное время, чтобы провести с семьей.

Если вы посмотрите на это, в конечном итоге хлебопечка экономит намного больше денег, чем любой другой кухонный прибор. Если принять во внимание, какие функции и услуги он предоставляет, легко понять, почему владение хлебопечкой — разумный выбор.Если вы хотите часто готовить хлеб, экономически разумнее покупать ингредиенты, а не покупать их каждый день в пекарне.

В наши дни хлебопечки также помогут улучшить текстуру вашего хлеба. Текстура хлеба будет лучше, чем при замешивании руками. Это помогает с крошками, которые обычно идут с другими видами теста.

Наряду с выбором лучшей хлебопечки и знанием того, как правильно ею пользоваться, есть еще несколько вещей, которые вам следует знать.Наша цель — улучшить ваши кулинарные навыки, чтобы вы могли правильно пользоваться хлебопечкой и без проблем выпекать более вкусный хлеб. Эти советы и рекомендации могут быть чрезвычайно полезны, если вы часто пользуетесь хлебопечкой и любите есть свежеиспеченный хлеб на обеденном (или завтраке) столе. Итак, чтобы упростить вам задачу и сделать ее управляемой, мы перечислили несколько наиболее важных советов и приемов, о которых вы должны знать при использовании хлебопечки. Изучите их и сделайте процесс выпечки хлеба простым и эффективным, чем когда-либо прежде.

Первый и самый важный совет, который следует помнить при работе с хлебопечками, — это список ингредиентов. Перед подготовкой машины к выпечке убедитесь, что у вас есть все ингредиенты. Для этого мы предлагаем вам иметь отдельную полку, в которой есть все необходимые предметы, которые вам часто нужны при приготовлении хлеба. И вместо того, чтобы ждать, пока ингредиенты закончатся, постарайтесь приготовить их заранее, чтобы вам не приходилось сталкиваться с хлопотами в последнюю минуту при приготовлении хлеба.

Хотя большинство хлебопечей имеют схожие функции и особенности выпечки, мы рекомендуем вам внимательно изучить руководство пользователя перед использованием хлебопечки. Это не только поможет вам лучше узнать функции, но и поможет лучше контролировать процесс выпечки и выпечки хлеба.

Итак, если вы недавно купили хлебопечку и до сих пор пользовались хлебопечкой других производителей, мы предлагаем вам потратить час на руководство пользователя, чтобы узнать процесс выпечки хлеба, включая надлежащие знания функций, которые предоставляет вам конкретная машина.

Независимо от марки хлебопечки, качество используемого хлеба полностью зависит от количества ингредиентов, которые вы использовали, а также от того, использовали ли вы правильную пропорцию или нет. Будь то количество муки, приправы или дрожжей, все это играет важную роль в приготовлении идеального хлеба.

Итак, убедитесь, что вы получили идеальный рецепт, а не используйте любую пропорцию, которая вам нравится.Таким образом вы будете получать идеальный домашний хлеб каждый раз, когда будете пользоваться хлебопечкой.

Большинство пользователей оставляют форму для хлеба и машину после ее использования. Они не убирают его сразу, так как собираются использовать повторно через несколько часов или на следующий день. Если вы тоже один из этих людей, немедленно прекратите это делать. Если оставить машину и противень грязными, это может со временем привести к серьезному снижению производительности хлебопечки, и вам, возможно, придется покупать новую или искать запасные части чаще, чем обычно.

Следите за тем, чтобы ваша машина была полностью чистой после каждого использования, и вы соблюдаете предписанный режим очистки и обслуживания, рекомендованный производителем. Это не только поможет продлить срок службы хлебопечки в целом, но и обеспечит максимальную производительность вашей машины.

Еще один важный совет, который вы должны использовать для каждого процесса выпечки, — время от времени проверять, идет ли процесс выпечки по плану.Когда вы готовите хлеб, время от времени подглядывая, вы можете быть уверены, что все ингредиенты смешаны правильно или нет. Кроме того, при необходимости вы можете отрегулировать количество ингредиентов.

Это также можно сделать, не открывая крышку, если у вас есть прозрачная крышка в хлебопечке, но если у вас ее нет, обязательно проверяйте процесс выпечки хлеба, чтобы убедиться, что у вас будет идеальный хлеб каждый раз. время. Используйте этот совет каждый раз при выпечке хлеба, чтобы добиться наилучших результатов.Это также гарантирует, что ваши ожидания не будут разрушены в конце процесса.

Итак, это пять самых полезных советов и приемов по выпечке, которые вы можете попробовать, используя хлебопечку, чтобы улучшить результаты во много раз. Эти советы не только помогут вам добиться наилучших результатов, но и гарантируют, что вы каждый раз будете создавать лучший испеченный хлеб. Так что помните об этом совете и используйте его всякий раз, когда считаете необходимым для достижения лучших результатов.

Если вы один из тех, кто плохо знаком с миром хлебопечных машин, то прежде всего добро пожаловать в эту новую захватывающую сторону жизни.Мы очень рады видеть вас здесь с нами. Хлебопечки не являются одними из самых высокотехнологичных устройств, но очень важно использовать их правильно. Если вы это сделаете, эти кухонные приборы будут творить чудеса. Определенно удивительно видеть, что хлебопечка может сделать для вас, когда вы будете обращаться с ней должным образом.

Вот пошаговое руководство, которое позволит вам правильно использовать машину. Читать вдоль.

Прежде всего, сделайте обзор машины.Вам нужно знать, как работает ваша машина. Найдите время, найдите способы посмотреть, какой размер буханки хлеба можно было бы приготовить из него, есть ли настройки контроля корки, работает ли он по циклу или нет. Это поможет вам узнать заранее запрограммированные функции машины и даст вам возможность лучше себя чувствовать.

Есть кое-что о хлебопечках. В идеальном хлебе всегда есть идеальное количество ингредиентов. Всегда ищите эталон и измеряйте каждый предмет во время приготовления.Просто смешайте их как следует, и тогда все будет хорошо. Так ваш идеальный кусок хлеба будет восхитительным и восхитительным.

Это еще один важный шаг. Вы всегда должны добавлять ингредиенты в правильном порядке и в правильных пропорциях. Таким образом, у вас также будет лучший обзор того, что происходит в процессе. Многие люди, которые жалуются в обзорах, вероятно, ошибаются с этим.Люди склонны к быстрому «вольному стилю» вместо того, чтобы следовать четким инструкциям.

По окончании микширования нажмите кнопку пуска. После этого вы можете начать процесс замешивания, который поможет вам получить лучшее замешанное тесто. Если вам нравятся фрукты и орехи, вы также можете добавить их в конец списка.

После замеса можно дать ему запечься внутри и сразу же удалить, как только хлеб испечется.Вы можете наслаждаться своим хлебом с такой же пользой, как если бы он был приготовлен в собственной хлебопечке.

Приведенный выше список — некоторые из наших главных рекомендаций. Мы надеемся, что вы, ребята, нашли идеальную хлебопечку в соответствии с вашим бюджетом и требованиями. Мы уверены, что благодаря нашему гиду вы купите самый лучший. Наслаждайтесь вкусным хлебом, и не забудьте поделиться с нами своими впечатлениями в комментариях. , если вы купили одну из наших проверенных хлебопечок.

Лучшая машина для хлеба | Обзоры Wirecutter

Наш выбор

Zojirushi Home Bakery Virtuoso Plus

Фаворит среди профессионалов, Zojirushi — прочный, сверхнадежный и из него получается буханка стандартной формы, в отличие от большинства других протестированных нами машин.

Варианты покупки

* На момент публикации цена составляла 320 долларов.

Zojirushi Home Bakery Virtuoso Plus — это высококлассная машина, которая стоит своих денег за ее способность постоянно выпекать красивые хлебцы стандартного размера.Это прочная и надежная хлебопечка, которая не только имеет ряд предварительно запрограммированных настроек, но и позволяет настраивать и сохранять свои собственные. В нем используются две лопатки для замеса, чтобы создать буханку размером 9 на 5 дюймов, и каждый хлеб, который мы приготовили, получился красиво взбитым и запеченным, с мягким мякишем и не слишком толстой корочкой.

Virtuoso Plus была одной из немногих протестированных нами машин, которые готовили буханки по форме, подобной тому, что вы покупаете в продуктовом магазине.И наряду со своим предшественником, очень похожим на Zojirushi Virtuoso, это была единственная машина, которая каждый раз производила великолепный хлеб. Белые и цельнозерновые хлебцы получались золотистыми, с высоким ровным куполом, в то время как безглютеновые хлебцы поднимались хорошо, запекаясь с мягкой губчатой ​​текстурой. Для сравнения, West Bend 47413 (модель на замену нашему бывшему топ-выбору и одна из немногих других машин, которые мы пытались изготовить буханку стандартной формы) давали хлеб, который был выше с одной стороны, чем с другой, с мучными углами и пропеченным. стороны.

Всего Virtuoso Plus имеет 14 программ, что на четыре больше, чем в предыдущей модели. Они включают настройки для белого, цельнозернового и безглютенового приготовления, а также настройки для быстрого выпекания и возможность просто замешивать и расстегивать тесто. Цифровой дисплей загорается, что облегчает чтение. Вы также можете выбрать один из трех уровней корочки, от светлого до темного. И, как и большинство тестированных нами хлебопечек, Virtuoso Plus поставляется с таймером задержки до 13 часов, который позволяет загружать ингредиенты в машину и настраивать ее на более позднее начало выпечки.Все программы четко перечислены на машине, и мы обнаружили, что пользоваться интерфейсом легко, а некоторые дополнительные функции делают его особенно приятным в использовании.

С одной стороны, вместо того, чтобы сообщать вам, сколько осталось выпекать хлеб, как и все другие машины, которые мы тестировали, машины Zojirushi сообщают вам, во сколько будет готов хлеб. Это особенно полезно, когда вы используете таймер задержки и можете просто выбрать время, в которое вы хотите, чтобы хлеб был готов, вместо того, чтобы выяснять, через сколько часов вы хотите, чтобы он начал выпекаться.Это звучит второстепенно, но приятно, что не приходится заниматься математикой в ​​уме. (Просто сначала убедитесь, что часы правильно запрограммированы.)

В дополнение к предварительно запрограммированным настройкам Virtuoso Plus также позволяет вам программировать собственный цикл. Вы можете отрегулировать время замеса, подъема и выпечки до минуты, а затем сохранить до трех из этих пользовательских циклов. Мы думаем, что это не функция, которую все будут использовать, но хороший вариант для людей, которые любят возиться с рецептами.И из всех машин, которые мы тестировали, Зоджируши были единственными, кто предлагал эту функцию.

Каждый хлеб, который мы приготовили, получался красиво взбитым и запеченным, с мягким мякишем и не слишком толстой корочкой.

Еще одна небольшая, но приятная особенность: в отличие от других машин, которые мы тестировали, Virtuoso Plus (как и Virtuoso) автоматически прекращает замешивание, если вы открываете крышку, что упрощает быстрое очищение стенок сковороды или внесение изменений в тесто. . Virtuoso Plus настолько тщательно перемешивает, что вам может не понадобиться эта функция часто, но обычно необходимо очистить сковороду на полпути при перемешивании хлеба без глютена.

Машины Zojirushi оказались прочнее, чем большинство других, которые мы тестировали, и заметно тяжелее, что говорит о том, что у них более мощный двигатель, и они лучше выдержат при регулярном использовании. Кроме того, они с меньшей вероятностью уйдут с прилавка при замешивании, чем некоторые из более легких моделей, которые мы пробовали. Даже формы для хлеба Зоджируши были заметно более высокого качества, чем другие, которые мы пробовали: более толстые, со светлым антипригарным покрытием для более равномерного выпечки (более темные покрытия поглощают тепло и с большей вероятностью сожгут корку).Несмотря на то, что Virtuoso Plus, выпущенный весной 2018 года, слишком новый, чтобы мы могли много знать о его долговечности, он очень похож на старые модели, у которых есть легион поклонников. И Марша Перри из Bread Machine Diva, и Пи Джей Хамель из King Arthur Flour говорят, что Zojirushi является их предпочтительным брендом на протяжении десятилетий и является фаворитом многих энтузиастов хлеба на форуме Fresh Loaf. На Virtuoso Plus предоставляется годовая гарантия, и Перри, которая делает хлеб три или четыре раза в неделю (гораздо чаще, чем большинство людей), сказала, что ее Zojirushis всегда длились четыре или пять лет.Для обычного человека, использующего его раз в неделю или реже, он должен длиться намного дольше. Zojirushi также продает сковороды и лопатки на замену.

Обзоры хлебопечей 2021 — Лучшие хлебопечки

Обратите внимание, что эта страница может содержать партнерские ссылки. Щелкните здесь, чтобы прочитать заявление об отказе от ответственности.

Если вы хотите купить новую хлебопечку, вы можете просмотреть наши обзоры, чтобы найти подходящую модель. Для тех, у кого уже есть машина, вы можете найти наши руководства, инструкции, сравнения и другие информативные статьи. Мы можем гарантировать, что после того, как вы прочитаете все на нашем сайте, вы сами станете Хлебопечкой!

Три лучшие хлебопечки сегодня

Особенность

Нагреватель ровной корочки на крышке.

Выпекает очень рыхлый хлеб.

Автоматический дозатор фруктов / орехов.

Особенность

Нагреватель ровной корочки на крышке.

Особенность

Выпекает очень рыхлый хлеб.

Особенность

Автоматический дозатор фруктов / орехов.

В отличие от хлебопечки десять лет назад, современные машины имеют множество настроек. Они не просто делают простой белый хлеб. И они намного надежнее. Не нужно ломать банк, когда что-то нужно исправить.

Когда-то изготовление хлеба в домашних условиях было трудоемкой задачей без хлебопечных машин. Часто хлеб получается не так, как нам хотелось бы. С хлебопечками вы можете наполнить дом ароматом хлеба и каждый день есть вкусный свежий хлеб. Не нужно смешивать ингредиенты, месить тесто, ждать, пока оно поднимется, и следить за хлебом, пока он запекается. Хлебопечка все сделает за вас.

>> Нажмите здесь, чтобы сравнить лучшие хлебопечки на продажу <<

Ключевые моменты: выбор лучшей хлебопечки

На что следует обратить внимание при покупке хлебопечки? Хотя некоторые из нас могут искать дизайн, цвет или другие индивидуальные предпочтения, мы думаем, что есть некоторые ключевые особенности, уникальные для этого кухонного прибора, которые важно учитывать.Чтобы вы задумались об этом, мы перечислим ниже некоторые общие функции, которые вам обязательно нужно рассмотреть перед покупкой. Также найдите время, чтобы прочитать наше подробное руководство по покупке хлебопечки , чтобы ознакомиться со всеми важными функциями.

• Размер хлеба . Хлебопечки обычно делают 1 фунт, 1,5 фунта, 2 фунта, 2,5 фунта и 3 фунта хлеба. Имейте в виду, что вы должны есть хлеб, испеченный в машине, в течение 2 дней после выпечки, в отличие от покупного хлеба, который можно хранить в течение недели.Таким образом, вам нужно будет купить только хлебопечку, которая сделает хлеба ровно на два дня. Двухфунтовой буханки должно хватить на семью из 4 человек.

• Форма хлеба . Хотите традиционный прямоугольный хлебец, круглый или квадратный? Или, может быть, вы хотите, чтобы ваш хлеб стоял вертикально, а не горизонтально? Хлебопечки изготавливают самые разные формы хлеба, поэтому вы можете выбрать нужную форму для себя.

• Форма для хлеба .Большинство хлебопечных машин имеют съемную форму для хлеба с одной или двумя лопастями для замеса теста. Съемные формы для хлеба распространены в современных машинах, но вы можете найти и несъемные. Убедитесь, что вы выбрали съемный, потому что, если он не выйдет, его будет сложно очистить. Выбирая форму для хлеба с вашей хлебопечкой, помните, что алюминиевые формы для хлеба создают более светлую и тонкую корку, чем машины с толстыми литыми алюминиевыми формами, которые создают более темную и толстую корку. Вам также следует искать сковороду с антипригарным покрытием, потому что без него тесто будет прилипать к сковороде и не будет хорошо замешиваться.

• Лучшие обзоры . Излишне говорить, что люди по-разному относятся к каждой модели хлебопечки. Но важно также учитывать отзывы потребителей, потому что эти люди использовали машину раньше, и они могут указать важную информацию о машинах. Прочтите отзывы и узнайте, что люди говорят о машинах, которые вы рассматриваете. Мы также рекомендуем вам использовать нашу сравнительную таблицу и прочитать обзоры на Bread Machine Pros — мы потратили много времени и усилий на то, чтобы написать все это!

• Запасные части .К сожалению, вам, скорее всего, понадобится заменить лопасти для замеса теста , форму для хлеба или и то, и другое в будущем. Обе эти части будут изнашиваться, и это просто одна из тех вещей, с которыми ничего нельзя поделать. Так что об этом следует помнить при покупке хлебопечки. Лезвия для замеса теста дешевы, но замена формы для хлеба может быть дорогой. Обычно они стоят около 30% от того, что вы заплатили бы за свою хлебопечку. Поэтому, если вы хотите приобрести машину стоимостью около 100 долларов, вы можете рассчитывать на покупку сменной формы для хлеба, которая будет стоить около 30 долларов.

Лучшие хлебопечки по категории

1. Лучшая доступная хлебопечка — Лучшая для людей с ограниченным бюджетом.
2. Лучшая хлебопечка для безглютенового хлеба — Лучшая машина для выпечки вкусного безглютенового хлеба.
3. Лучшая хлебопечка без тефлона — Такое вообще существует?
4. Лучшая горизонтальная хлебопечка — Лучшие отмычки, которые делают горизонтальный хлеб.
5. Лучшая большая хлебопечка — отлично подходит для больших семей.
6. Best Small Bread Machine — Отлично подходит для одиноких, пар и небольших семей.

Использование хлебопечки

В этом разделе мы хотели бы поделиться некоторыми полезными советами по использованию хлебопечки и выпечке хлеба. Кроме того, ознакомьтесь с нашим руководством из 10 шагов How To Use A Bread Machine , чтобы узнать, как управлять хлебопечкой от начала до конца.

• Следуйте инструкциям . Обычно перед добавлением сухих ингредиентов в хлебопечку вы сначала добавляете жидкости, но все хлебопечки работают по-своему.Поэтому очень важно точно следовать инструкциям в руководстве, прилагаемом к хлебопечке. Выпечка хлеба похожа на научный проект. Если вы будете смешивать продукты в неправильном порядке, ваш хлеб не получится вкусным. Наш совет: независимо от того, какую машину вы используете, убедитесь, что дрожжи отделены от жидкости, пока ваша машина не начнет смешивать все вместе, чтобы время брожения не прервалось.

• Перед первым использованием очистите . Как и любой новый продукт, от производства или хранения может остаться запах или пыль.Когда дело доходит до того, что вы проглатываете, вам нужно сначала очистить его перед использованием. Перед тем, как испечь первый хлеб , запустите хлебопечку на час с чашкой воды и открытой крышкой. Это поможет удалить любой запах и грязь, оставшиеся от производства, чтобы они не попали на вашу первую буханку хлеба.

• Убедитесь, что ингредиенты имеют комнатную температуру . На самом деле, некоторые хлебопечки вначале имеют период отдыха, чтобы ингредиенты нагрелись до комнатной температуры перед замешиванием.После того, как вы нажмете «старт», машина просто подождет. Однако некоторые этого не делают. Поэтому вам нужно заранее подготовить ингредиенты, прежде чем запускать машину. Вода, мука, яйца и масло — убедитесь, что все они комнатной температуры.

• Снимите лопасть для замеса . В большинстве хлебопечных машин лопасть для замеса застревает в нижней части выпеченного хлеба, поскольку хлеб выпекается в той же области, что и замешивается. Некоторым это может не понравиться, потому что, когда вы вынимаете его, внизу у хлеба появляется непривлекательное отверстие.Поскольку у большинства машин есть съемная лопасть для замеса, вы можете вынуть ее после завершения замеса. Некоторые машины даже издают звуковой сигнал, чтобы сообщить, что цикл замеса завершен именно для того, чтобы вынуть лезвие, поэтому вы можете обратить внимание на эту функцию при покупке хлебопечки.

• Сразу охладите хлеб . Хотя в большинстве хлебопечка есть функция «согреться», обычно мы не рекомендуем оставлять ее внутри машины, если в этом нет необходимости. Это изменит текстуру хлеба.Оптимальная текстура и цвет достигаются после выпечки хлеба. Когда цикл закончится, постарайтесь достать хлеб из машины и поставить его на решетку для охлаждения. Не делайте ломтиками сразу после выпечки, потому что охлаждение позволяет молекулам воды улетучиваться, оставляя хлеб внутри влажным, а не «губчатым».

• Очистите поддон вручную . Было бы заманчиво бросить съемный противень в посудомоечную машину, но мы рекомендуем чистить его вручную с помощью губки и мягкого мыла.Вы не захотите повредить антипригарную поверхность чем-нибудь абразивным, потому что в следующий раз, когда вы воспользуетесь им, ваш хлеб в конечном итоге прилипнет!

Почему я должен покупать хлебопечку?

Конечно, большинство людей покупают хлебопечки , чтобы выпекать хлеб . Они могут устать от вкуса купленного в магазине хлеба, они могут захотеть контролировать, какие ингредиенты они используют в своем хлебе, или они могут захотеть сэкономить деньги (безглютеновые продукты дороги!). Однако хлебопечки предназначены не только для выпечки хлеба.

Например, все хлебопечки имеют настройку «тесто», которая позволяет смешивать, месить и сбраживать тесто. Это хорошо для людей, которые хотят замесить тесто, не испачкая его. Вы можете сделать тесто для пиццы, пирога, печенья, круассанов и торта, а затем испечь его в духовке. (Параметр «Выпечка» — это параметр, при котором машина будет делать все, от смешивания, замешивания, подъема и выпечки хлеба.)

Хлебопечки также могут заменить многие бытовые приборы. Допустим, вы хотите испечь торт.Так как у большинства хлебопечек есть настройка «торт», вы можете использовать ее, чтобы приготовить торт с нуля. Он заменяет настольный миксер, ручной миксер и духовку. И это тоже действительно хорошая работа. Если вы живете в небольшом доме и всегда хотели печь, но у вас нет места, чтобы купить все необходимое, хлебопечка — действительно универсальный инструмент.

С хлебопечками вы можете приготовить много других замечательных продуктов. Мы уже упоминали тесто и пирожные, но большинство хлебопечных машин тоже могут делать варенье.Нам больше всего нравятся хлебопечки Panasonic (сделано в Японии) модели — они могут приготовить действительно аккуратные японские продукты, включая моти, удон, бриошь, приготовленный на пару хлеб, хлеб из красной фасоли и « сковорода для дыни ».

Имеет ли значение «новое»?

Нас часто спрашивают: «Эта машина была выпущена 10 лет назад. Это все еще хороший выбор? » Мы понимаем, откуда это взялось. Будь то ваш компьютер или смартфон, всякий раз, когда вы покупаете новый гаджет, кажется, что он уже устарел.Типа, что значит Я не могу воспроизвести 4K на этом телевизоре? Я только купил!

К счастью, с хлебопечками вам не о чем беспокоиться. Фактически, если вы видите хлебопечку, которая была выпущена долгое время и которая все еще продается сегодня, а не снята с производства, вам следует купить . Это показывает, что продукт работает. В противном случае производители давно бы перестали его выпускать и попытались заменить на что-то другое.Имейте в виду, что выпечка хлеба — это выпечка хлеба… она не изменилась за тысячи лет, и в мире хлеба нет «4K». Вот почему, в отличие от компьютеров и смартфонов, хлебопечки выпускаются не каждый год, потому что в этом не будет ничего «нового». Существенные изменения, если таковые имеются, происходят каждые 5-10 и более лет. Так что в основном… нет, «новый» не имеет значения. С другой стороны, «старый» делает! Мы всегда видим недавно выпущенные хлебопечки, не способные выпекать хлеб так же хорошо, как «испытанные» модели.Итак, поехали!

Дополнительная литература из нашего блога

1. Ингредиенты, которые вам понадобятся для выпечки хлеба — Список основных ингредиентов.
2. 9 полезных (и вкусных!) Рецептов хлебопечки — это некоторые из наших любимых.
3. Что такое дрожжи для хлебопечки? — Все, что вам нужно знать об этом важном ингредиенте.
4. Универсальная или хлебная мука? — Какой из них использовать?
5. Как приготовить кето-хлеб — Научитесь печь низкоуглеводный хлеб.

Проверенные и оцененные модели лучших хлебопечка

Краткие обзоры — Лучшие модели

Нет времени просматривать все отзывы? Нужно сразу подобрать кому-нибудь подарок? Тогда этот раздел для вас. Используйте эти сводные обзоры только топовых моделей, чтобы получить хорошее представление о каждой хлебопечке и сделать выгодную покупку:

# 1 — Panasonic SD-BMT2000

Форматы хлеба: 1.5 фунтов, 2 фунта

Настройки корочки: Светлый, средний, темный

Дозатор дрожжей? Есть

Диспенсер для фруктов / орехов? Есть

Таймер задержки? Есть

Плюсы: Делает все, и делает это хорошо! В нем есть программы по приготовлению японских угощений, таких как удон, мокко и дыня. Хлеб потрясающий — в отличие от всего, что вы пробовали. Получается как типичный японский хлеб — легкий и пушистый.

Минусы : Нет готового руководства на английском языке, так как эта машина из Японии. Это был , а не , сделанный для североамериканского рынка. Вам нужно будет поискать в Интернете перевод или руководство на английском от одной из хлебопечных машин Panasonic из других регионов, которые имеют схожие функции с этой, или знают, как читать по-японски.

Особое примечание : хотя этот продукт из Японии, мы не покупали преобразователь напряжения, хотя его покупали другие люди.Это связано с тем, что в Северной Америке напряжение и частота составляют 120 В и 60 Гц соответственно. В Японии напряжение и частота 100 В и 50/60 Гц. А напряжение и частота на этой хлебопечке 100 В и 50 Гц / 60 Гц. Когда производители производят электронику, промышленным стандартом является проектирование их для работы при превышении определенного напряжения в качестве меры безопасности. Таким образом, если что-то предназначено для использования при 100 В, к тому времени, когда оно перейдет в руки инженера и поставщика запчастей, оно наберет как минимум дополнительный 20% запас напряжения, или 120 В.Поэтому, учитывая близость японского и североамериканского напряжения и способ изготовления электроники, мы не чувствовали необходимости в преобразователе. Однако, как и в случае со всей электроникой, мы рекомендуем отключать его, когда он не используется , чтобы избежать скачков напряжения от молнии или перебоев в подаче электроэнергии. Если вам неудобно не использовать преобразователь напряжения, непременно купите его. По нашему мнению, приобретение преобразователя напряжения — это перебор, если вы собираетесь использовать его в Северной Америке. Если вы находитесь в Европе или где-нибудь с напряжением 230 В, вам точно понадобится.Совсем другой вид спорта! А японская вилка подходит для североамериканских вилок. Адаптер точно не понадобится.

# 2 — Zojirushi BB-PDC20

Размер буханки: 2 фунта

Настройки корочки: Светлый, средний, темный

Дозатор дрожжей? №

Диспенсер для фруктов / орехов? №

Таймер задержки? Есть

Плюсы: Особенно хорошо справляется с рецептами без глютена.Его безглютеновый хлеб имеет вкус обычного хлеба и на на лучше, чем в магазине. Есть также курсы веганского хлеба, хлеба без соли, хлеба без сахара и хлеба из нескольких злаков. У него есть две лопатки для замеса и нагреватель на крышке, который помогает тесту хорошо вымешивать и равномерно подрумянивать хлеб сверху. Он будет ждать, пока ваши ингредиенты достигнут нужной температуры для оптимального выпекания. Мы считаем, что это лучшая машина, которую вы можете получить за пределами Японии с точки зрения качества хлеба. (Zojirushi BB-PDC20 — это новая модель бестселлера Zojirushi BB-PAC20.)

Минусы: В нем нет дозатора фруктов и орехов, поэтому вам нужно слушать сигнал, чтобы добавить их. Кроме того, здесь нет дозатора дрожжей, поэтому убедитесь, что вы добавляете ингредиенты в указанном порядке, чтобы получить идеальный хлеб.

№3 — Breville BBM800XL

Размеры буханки: 1 фунт, 1,5 фунта, 2 фунта, 2,5 фунта

Настройки корочки: Светлый, средний, темный

Дозатор дрожжей? №

Диспенсер для фруктов / орехов? Есть

Таймер задержки? Есть

Плюсы: Делает буханки четырех разных размеров.Подходит для больших и малых семей. У него современный дизайн, красивый экран и смотровое окошко с подсветкой. Автоматический дозатор фруктов и орехов — удобный инструмент, поэтому вам не придется ждать сигнала о добавлении этих ингредиентов.

Минусы: Из-за материала корпуса машина может вмятина. Поэтому будьте осторожны, если собираетесь носить / перемещать его. Это никак не влияет на качество хлеба. Но с эстетической точки зрения вмятины раздражают.

#

Размер буханки: 1 фунт

Настройки корочки: Средняя и темная

Дозатор дрожжей? №

Диспенсер для фруктов / орехов? Есть

Таймер задержки? Есть

Плюсы: Отличный выбор для одиноких, пар и небольших семей.Эта хлебопечка имеет множество предварительно запрограммированных и настраиваемых настроек, в которых вы можете установить собственное время замеса, подъема и выпекания. Он также имеет дозатор с автоматическим добавлением сухофруктов, орехов и семян.

Минусы: У него всего две настройки корочки — средняя и темная — поэтому, если вам нравятся «светлые» корочки, это может быть проблемой для вас.

# 5 — Zojirushi BB-CEC20

Размер буханки: 2 фунта

Настройки корочки: Светлый, средний, темный

Дозатор дрожжей? №

Диспенсер для фруктов / орехов? №

Таймер задержки? Есть

Плюсы: Имеет двойные лопасти и хорошо справляется с рецептами без глютена.По сути, он очень похож на BB-PAC20, но без нагревателя крышки. Он бывает белого или черного цвета, но иногда вы можете купить его значительно дешевле, чем BB-PAC20.

Минусы: Как и BB-PAC20, у него нет дозатора фруктов, орехов или дрожжей.

# 6 — Panasonic SD-YD250

Форматы хлеба: 1.5 фунтов, 2 фунта, 2,5 фунта

Настройки корочки: Светлый, средний, темный

Дозатор дрожжей? Есть

Диспенсер для фруктов / орехов? №

Таймер задержки? Есть

Плюсы: Вы можете приготовить 3 разных размера хлеба. Это одна из немногих машин, которые делают буханку весом 2,5 фунта, поэтому она идеально подходит для больших семей. Автоматический дозатор дрожжей — это надежное решение для случайной активации дрожжей в неподходящее время.

Минусы: Он не такой тяжелый, как другие машины. Тяжелые — это хорошо, потому что внутри хлебопечок много движения, и вы не хотите, чтобы ваша выпекала со стола.

# 7 — Cuisinart CBK-200

Размеры буханки: 1 фунт, 1,5 фунта, 2 фунта

Настройки корочки: Светлый, средний, темный

Дозатор дрожжей? №

Диспенсер для фруктов / орехов? №

Таймер задержки? Есть

Плюсы: Цена.Вы можете купить эту хлебопечку менее чем за 100 долларов. Качество хлеба хорошее, особенно учитывая цену, которую вы платите. Плюс есть возможность сделать 3 разных размера хлеба.

Минусы: Несмотря на то, что хлебопечка является «конвекционной», которая должна способствовать равномерному подрумяниванию буханки хлеба, верхняя часть хлеба имеет тенденцию выходить светлее, чем стороны.

# 8 — Oster CKSTBRTW20

Форматы хлеба: 1.5 фунтов, 2 фунта

Настройки корочки: Светлый, средний, темный

Дозатор дрожжей? №

Диспенсер для фруктов / орехов? №

Таймер задержки? Есть

Плюсы: Очень доступный агрегат. Возможно, это самая дешевая хлебопечка на рынке, из которой готовится отличный хлеб. Он также неплохо справляется с хлебом без глютена. Вы определенно сэкономите много денег, используя эту хлебопечку, по сравнению с покупкой хлеба в магазине.

Минусы: Это продукт без излишеств. Иногда хлеб может получиться кривым, в зависимости от того, как машина себя чувствует в этот день. Это определенно не так стабильно, как машины Zoji или Panasonic.

Хлебопечка Обзор # 9 — T-fal PF311

Размеры буханки: 1 фунт, 1,5 фунта, 2 фунта

Настройки корочки: Светлый, средний, темный

Дозатор дрожжей? №

Диспенсер для фруктов / орехов? №

Таймер задержки? Есть

Плюсы: Это прочная хлебопечка, которая не рентабельна.Он отлично подходит для выпечки французского хлеба и, в частности, хлеба без глютена.

Минусы: Корки обычно получаются довольно толстыми.

Лучшая хлебопечка в Европе (220-240 В)

Если вы живете в Европе и ищете хлебопечку (также известную как machine à pain, macchina del pane или brotbackautomat), вы, вероятно, не сможете найти те, которые мы упомянули выше, потому что они сделаны для Северной Америки или Японский рынок. Тем не менее, вы все еще можете найти одни из лучших производителей хлеба прямо в Европе.Вы можете найти эти хлебопечки в большинстве стран: Франция, Германия, Италия, Нидерланды, Испания и т. Д. И с одинаковым напряжением они работают прямо из коробки, где бы вы ни жили.

Но если вы живете в Великобритании, вам следует быть немного осторожнее. Некоторые из этих хлебопечек имеют вилку, отличную от британской, и для их использования вам придется купить адаптер.

Еще одна вещь, о которой нужно помнить, — это язык. Машины обычно имеют этикетки на английском языке, но мы заметили, что некоторые хлебопечки имеют этикетки на других языках, например французском.Чтобы упростить жизнь, попробуйте приобрести хлебопечку в своей стране проживания (включая местные и глобальные интернет-магазины) или убедитесь, что приобретенная вами хлебопечка написана на языке, который вы умеете читать.

Без лишних слов, вот лучшие хлебопечки в Европе на сегодняшний день:

Лучшая хлебопечка в ЕС №1 — Panasonic SD-ZB2512KXE

Заявление об отказе от ответственности

Размеры буханки: 400 г, 500 г, 600 г

Настройки корочки: Светлый, средний, темный

Дозатор дрожжей? Есть

Диспенсер для фруктов / орехов? Есть

Таймер задержки? Есть

Плюсы: Лучшая хлебопечка в Европе сейчас достается Panasonic SD-ZB2512KXE.Эта хлебопечка имеет 33 программы, в том числе одну для хлеба без глютена. Он ориентирован, в частности, на выпечку закваски, что может быть плюсом для некоторых людей. Существуют настройки выпечки «Рустик-ремесленник», «Рустик-закваска» и «Рустик-лепешка», а также настройки теста для смешивания закваски для запекания в духовке. В комплекте идут принадлежности для выпечки хлеба на закваске. У вас есть 2 чашки для закваски, мерная ложка и ложка для закваски. Хлебопечка оснащена диспенсером для дрожжей и фруктов / орехов, чтобы высыпать эти ингредиенты в оптимальное время.Буханки получаются стабильными и вкусными, а машина не слишком шумная.

Минусы: Поскольку корпус сделан из металла, он более подвержен вмятинам, чем пластиковый корпус. А иногда от выпечки становится жарко, поэтому нужно быть осторожным, когда она включена. Иногда месильные лопатки снимаются с трудом.

Лучшая хлебопечка в ЕС # 2 — Moulinex OW240E30

Заявление об отказе от ответственности

Размеры буханки: 500 г, 750 г, 1 кг

Настройки корочки: Светлый, средний, темный

Дозатор дрожжей? №

Диспенсер для фруктов / орехов? №

Таймер задержки? Есть

Плюсы: Это отличная машина для выпечки без глютена.Он поставляется с 3 программами без глютена: безглютеновый хлеб, сладкий безглютеновый хлеб и безглютеновый торт. Всего имеется 20 предварительно запрограммированных настроек. В буклете есть 28 рецептов, которые просты, понятны и разнообразны. Эта хлебопечка компактна, но делает буханку хлеба весом до 1 кг.

Минусы: Об этой хлебопечке нельзя сказать много отрицательного. Это базовая модель, но она справится с работой для большинства людей. Возможно, удобство использования можно улучшить, установив дозатор дрожжей и фруктов / орехов, а также окно, чтобы видеть, что происходит внутри машины.

Лучшая хлебопечка в ЕС # 3 — Unold Backmeister Edel 68456

Заявление об отказе от ответственности

Размеры буханки: 500 г, 750 г, 1 кг

Настройки корочки: Светлый, средний, темный

Дозатор дрожжей? №

Диспенсер для фруктов / орехов? №

Таймер задержки? Есть

Плюсы: Эта хлебопечка имеет большое смотровое окно и программируемый таймер задержки до 15 часов (по сравнению с 13 часами на большинстве машин).Но, пожалуй, самой привлекательной его особенностью является керамический противень. Сковорода покрыта запатентованным золь-гелевым антипригарным покрытием, которое, как утверждается, сделано без ПТФЭ. Это покрытие называется Fusion . Хотя большинство форм для хлебопечки безопасны для ПТФЭ , приятно видеть, что компании постоянно работают над их улучшением и пытаются сделать их еще безопаснее. С этой машиной вы получаете большие буханки, поэтому она идеально подходит для больших семей.

Минусы: Насколько нам известно, этикетка на этой хлебопечке на немецком языке.Но руководство написано на большинстве европейских языков, включая чешский, голландский, французский, итальянский, польский, испанский и, конечно же, английский. Кроме того, есть только 16 предварительно запрограммированных режимов. Так что это не изящная машина, но она подойдет для самых простых вещей, таких как простой хлеб, цельнозерновой хлеб, джем и тесто.

Лучшая хлебопечка в ЕС №4 — Panasonic SD-ZB2502BXC (для Великобритании)

Заявление об отказе от ответственности

Размеры буханки: 400 г, 500 г, 600 г

Настройки корочки: Светлый, средний, темный

Дозатор дрожжей? Есть

Диспенсер для фруктов / орехов? Есть

Таймер задержки? Есть

Плюсы: Эта хлебопечка в основном является британской моделью Panasonic SD-ZB2512KXE.Единственное отличие состоит в том, что в нем 27 программ вместо 33. В нем нет специальных программ для выпечки «деревенских» и заквасок. Но у него есть программа без глютена. Эта британская модель также имеет дозатор дрожжей и фруктов / орехов. И так же, как Panasonic SD-ZB2512KXE, буханки получаются стабильными и вкусными.

Минусы: Корпус сделан из металла, поэтому он более склонен к появлению вмятин и склонен к нагреванию при выпекании.

Лучшая хлебопечка в ЕС # 5 — Morphy Richards 48281 (для Великобритании)

Заявление об отказе от ответственности

Размеры буханки: 1 фунт, 1 фунт.5 фунтов, 2 фунта

Настройки корочки: Светлый, средний, темный

Дозатор дрожжей? №

Диспенсер для фруктов / орехов? №

Таймер задержки? Есть

Плюсы: Для занятых людей эта хлебопечка способна испечь двухфунтовую буханку менее чем за 50 минут с настройкой «fastbake». Это недорогая хлебопечка, которая лучше всего печет хлеб в большинстве магазинов. Его можно сравнить с Oster CKSTBRTW20 — без излишеств, простая в использовании хлебопечка.

Минусы: Последовательность — его главная ошибка. Иногда тесто плохо готовится. Если вам нужно что-то более надежное, мы рекомендуем Panasonic SD-ZB2502BXC.

Последнее обновление: февраль 2021 г.

7 лучших хлебопечных машин 2021 года

Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; вы можете узнать больше о наших процесс обзора здесь. Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.

Есть что-то домашнее и успокаивающее в запахе домашнего хлеба — и если нам когда-либо требовалось утешение, то это год. Фактически, выпечка хлеба возродилась в эти неспокойные времена. При приготовлении собственного хлеба также экономится «тесто», которое попадает на ваш банковский счет, и вы можете контролировать ингредиенты, исключая непроизносимые искусственные консерванты и снижая уровень натрия.

Но если у вас нет времени замешивать тесто вручную или ждать, чтобы пробить его между подъемами, хлебопечка может оказаться тем прибором, который нужен вашей кухне.Сегодняшние хлебопечки оснащены встроенными настройками и даже циклами, выходящими за рамки хлеба (например, тесто для макарон, пирожное и джем), для тех, кто обычно избегает одноразовой техники. Впереди наш лучший выбор лучших машин на рынке.

На что обращать внимание при покупке хлебопечки

Размер и вместимость: Перед покупкой подумайте о своих потребностях: небольшому дому не требуется машина, которая готовит огромные буханки, к тому же она будет занимать много места на прилавке, и ее будет трудно спрятать под прилавком, когда его не будет использовать.

Особенности: Многие машины имеют встроенные настройки, поэтому даже новичок может приготовить вкусный хлеб. Добавьте ингредиенты, нажмите несколько кнопок, и вы получите домашний хлеб с минимальными усилиями. Большинству производителей хлеба требуется около четырех часов, чтобы испечь буханку от начала до конца; У некоторых машин есть экспресс-программы, которые занимают около часа, хотя эти буханки обычно не поднимаются так высоко и имеют более плотную текстуру.

Другие особенности, которые следует учитывать, включают настройки без глютена, разные размеры буханок (обычно от 1 до 2 фунтов) и цвет корочки от светлого до темного.У большинства машин есть и другие опции, такие как варенье, пирог, тесто для макаронных изделий и циклы приготовления только теста. Гарантия составляет от одного до трех лет.

Цена: На хлебопечки существует огромный диапазон цен. Роскошные модели, которые стоят несколько сотен долларов, не обязательно лучше; у них больше наворотов, но вы действительно будете ими пользоваться? Как правило, даже самые недорогие модели делают то, что вам нужно.

Читать дальше: 9 лучших контейнеров для компоста на столешнице 2020 года

Лучшие варианты хлебопечки для ваших нужд

Фото: amazon.com

Автоматические хлебопечки — отличное дополнение к любой кухне. Эти универсальные столешницы позволяют выпекать домашний хлеб и многое другое всего за несколько простых шагов: соберите необходимые ингредиенты, а затем выберите тип хлеба, размер буханки и цвет корочки. Все остальное сделает автоматическая хлебопечка. Вот руководство по лучшим хлебопекарням для приготовления домашнего хлеба и другой выпечки, не выходя из кухни.

1. ЛУЧШИЙ В ЦЕЛОМ: KBS Pro Хлебопечка из нержавеющей стали
2. ЗАПУСК: Хлебопечка Oster Expressbake, 2 фунта.Вместимость буханки
3. ЛУЧШИЙ БЮДЖЕТ: Хлебопечка Elite Gourmet Maxi-Matic EBM8103B
4. ВЫБОР ДЛЯ ОБНОВЛЕНИЯ: Zojirushi BB-PAC20BA Home Bakery Virtuoso Breadmaker )

Фото: depositphotos.com

Основные хлебопечки имеют всего несколько различных настроек, но более сложные модели поставляются с программируемыми параметрами, которые упрощают выпечку всего от закваски и теста для пиццы до французского или безглютенового хлеба.Некоторые из самых популярных функций, которые вы найдете в хлебопечках, включают программируемые параметры меню, настраиваемые цвета корочки и таймеры отсрочки старта. Эти причудливые дополнения не будут иметь значения для некоторых домашних пекарей, но другим понадобится каждая последняя функция. Прежде чем решить, насколько важны для вас эти навороты, вам, вероятно, следует сначала решить, какой вид хлеба вы хотите приготовить и сколько места у вас есть для хлебопечки. Вот некоторые особенности, которые следует учитывать при покупке лучшей хлебопечки.

Перед покупкой хлебопечки подумайте, сколько места у вас есть на кухне и сколько хлеба вы планируете съесть — как только вы это узнаете, вы сможете купить хлеб производитель с размером и емкостью, которые подходят именно вам.Большие хлебопечки часто имеют больше функций, но эти устройства сложнее перемещать и хранить, чем меньшие хлебопечки.

Большинство производителей хлеба могут выпекать буханки разного размера, но каждая модель имеет максимальную вместимость буханки. Средний размер буханки составляет от 1 до 2 фунтов, но некоторые хлебопечки могут делать более 2,5 фунта. Попытка испечь большую буханку хлеба в маленькой машине или наоборот может повлиять на качество хлеба.

Хлебопечки поставляются с программируемыми настройками, которые позволяют готовить различные типы хлеба, включая хлеб на закваске, французский, цельнозерновой, безглютеновый и др.

В зависимости от типа хлебопечки, которую вы покупаете, форма хлеба может быть высокой и вертикальной или прямоугольной и горизонтальной. Последняя форма дает более типичную форму хлебных буханок, которые идеально подходят для приготовления бутербродов или для разогрева в тостере. В отличие от хлеба, который вы выпекаете в духовке, с каждой хлебопечкой можно использовать только один вид формы.

Хлебопечки поставляются как минимум с одной лопаткой для замеса теста, но более дорогие модели обычно имеют две лопасти.Некоторые лопасти для теста остаются на месте во время выпечки, а это значит, что в готовом хлебе будет одно или два отверстия. Если для вас важен внешний вид испеченного хлеба, поищите хлебопечку с лопатками, которые можно снять после этапа замеса.

Хлебопечки с программируемыми параметрами автоматически регулируют время замеса, подъема и выпечки для каждого типа хлеба для достижения оптимальных результатов приготовления. Помимо того, что вы можете выбрать один из различных видов хлеба для выпечки, некоторые хлебопечки имеют специальные настройки хлеба или дают пекарям возможность изменять размер буханки и цвет корочки.

Конвекционное отопление — это функция, которая присутствует в некоторых новых хлебопекарнях, представленных на рынке. Эта функция работает аналогично конвекционной печи: горячий воздух циркулирует вокруг буханки хлеба, обеспечивая равномерный нагрев, точный цвет корочки и оптимальную текстуру.

Выпечка хлеба может занять много времени, поэтому таймер с отложенным запуском является такой полезной функцией. С помощью этой функции вы добавляете ингредиенты в хлебопечку и устанавливаете таймер, чтобы начать процесс выпечки позже.Если ваша хлебопечка оснащена таймером с задержкой, вы можете запрограммировать ее так, чтобы свежий хлеб был готов, когда вы этого захотите, будь то когда вы просыпаетесь утром или когда вы приходите домой с работы.

Некоторые хлебопечки оснащены предупреждениями или звуковыми сигналами, которые сообщают вам, когда машина достигает определенных фаз цикла выпечки хлеба. Обычно раздается звуковой сигнал, чтобы вы знали, когда можно снять лопатки для замеса, и другой звук, когда пришло время добавлять фрукты, орехи или другие смеси.Некоторые машины также издают звуковой сигнал в конце цикла выпечки.

Хлебопечки — это универсальные устройства, которые можно использовать не только для выпечки хлеба. Некоторые машины способны изготавливать тесто для пиццы, булочки с корицей или хлебные палочки; в других — варенье, йогурт и пирожные. Некоторые хлебопечки можно использовать даже для приготовления мясного рулета. Эти многофункциональные хлебопечки заслуживают внимания, если вы шеф-повар или пекарь, который все равно готовит тесто и джемы, но при этом не прочь сэкономить время.

Хлебопечки, перечисленные ниже, предлагают программируемые настройки, несколько размеров буханки и другие удобные функции, которые оправдывают как их покупную цену, так и объем занимаемого кухонного пространства. Вот некоторые из лучших хлебопеков для вашего бюджета, стиля кухни и выпечки.

Фото: amazon.com

Эта универсальная хлебопечка от KBS имеет 17 программируемых настроек (включая безглютеновые и ферментные). Имея три варианта размера буханки и оттенка корочки, вы можете настроить свой хлеб по своему вкусу.Другие функции включают функцию поддержания тепла на один час, таймер задержки запуска на 15 часов и удобную цифровую панель управления с сенсорным экраном. Эта хлебопечка включает в себя керамический противень с антипригарным покрытием и съемный дозатор для фруктов и орехов. Эта машина изготовлена ​​из пищевых материалов и имеет прохладное окошко, через которое вы можете наблюдать за выпечкой хлеба.

Фото: amazon.com

Oster Expressbake имеет 12 настроек хлеба (включая тесто для рогаликов), три настройки корочки и ЖК-дисплей с кнопками управления.Хотя эта хлебопечка имеет максимальную вместимость буханки 2 фунта, ее режим экспресс-выпечки, который выпекает хлеб менее чем за час, делает эту машину сильным соперником. Он оснащен 13-часовым таймером отсрочки старта, что позволяет легко получить свежий горячий хлеб, когда захотите. Он также поставляется с алюминиевым поддоном с антипригарным покрытием и съемной крышкой для легкой очистки.

Фото: amazon.com

Эта хлебопечка имеет 19 программируемых настроек (от простого белого хлеба до теста для пиццы), три размера буханки (с максимальным размером буханки 2 фунта) и три цвета корочки.Он также имеет 15-часовой таймер отсрочки пуска и 60-минутную функцию поддержания тепла. Используйте Elite Gourmet Maxi-Matic для приготовления джема, йогурта и пирожных, а также для разнообразного хлеба. Эта хлебопечка также поставляется с мерным стаканом и ложкой.

Фото: amazon.com

Из высококлассного хлеба Зоджируши можно выпекать большие прямоугольные двухфунтовые буханки хлеба, но его также можно использовать для приготовления множества других продуктов, от джема до мясного рулета. (Если вы готовите хлеб из цельнозерновой муки, машина даже может тщательно замесить его.) Имеется 10 предварительно запрограммированных настроек и три оттенка корочки, которые можно выбрать с помощью ЖК-панели управления. Он также имеет специальные настройки для безглютеновой и органической выпечки. Эта хлебопечка оснащена двумя лопастями для замеса, циклом быстрого выпекания, позволяющим приготовить хлеб примерно за два часа, и 13-часовым таймером отсрочки старта. Он также имеет дополнительный нагреватель на крышке для равномерного выпекания, съемную противень для хлеба с антипригарным покрытием для легкой очистки и окно, через которое можно наблюдать за тем, как готовится хлеб.

Фото: amazon.com

Хлебопечка Hamilton Beach проста, но это хорошо, если вы только начинаете пекарем. Эта хлебопечка имеет 12 программируемых настроек, включая варианты без глютена, быстрый хлеб, джем и пирожные. Вы можете выбрать между двумя размерами хлеба и тремя настройками корочки, а большой цифровой дисплей и таймер отсрочки старта позволяют легко отслеживать время выпечки. Для тех, кто любит надстройки в своем хлебе, прозвучит звуковое напоминание, когда придет время добавить фрукты и орехи. Эта машина поставляется со съемной сковородой с антипригарным покрытием и двумя лопастями для замеса.

Прежде чем выбрать лучшую хлебопечку для своих нужд, ознакомьтесь с этими часто задаваемыми вопросами и ответами о хлебопечках.

Хлебопечки проходят этапы, включая предварительный нагрев, замешивание, подъем и выпечку. Сначала ингредиенты нагреваются, а затем перемешивающая лопатка начинает формировать шарик из теста. Затем шарик из теста расширяется, заполняя форму для выпечки хлеба.Последний этап — запекание.

Приготовление собственного хлеба в домашних условиях сэкономит вам деньги в долгосрочной перспективе. Это дешевле, чем покупать хлеб в магазине, особенно если у вас есть диетические ограничения, например непереносимость глютена.

Начните с оценки доступного кухонного пространства, определения бюджета и определения идеальной вместимости хлеба. Затем спросите себя, для чего вы планируете использовать хлебопечку (только для хлеба или хлеба и других видов выпечки и продуктов) и как часто вы будете ее использовать.Это поможет вам определить, какие функции наиболее важны для вас.

Добавьте сухой и влажный ингредиенты в форму для хлеба (в порядке, указанном в рецепте) и поместите их в хлебопечку. Выберите тип хлеба или цикл выпечки, размер буханки и цвет корочки. Нажмите «Старт» и вернитесь к свежеиспеченной буханке хлеба.

Для достижения наилучших результатов вы должны регулярно чистить хлебопечку.Как только ваша машина будет отключена от сети и остынет, начните с удаления крошек с формы для хлеба. Затем очистите форму и лопатки для теста теплой водой с мылом и мягкой губкой или тряпкой. Избегайте заливки воды прямо в машину. Как только все высохнет, ваша хлебопечка снова готова к использованию.

Домашний хлеб обычно хранится от трех до четырех дней при комнатной температуре, что меньше, чем в магазине, поскольку домашний не содержит консервантов.Вы можете хранить хлеб в холодильнике или морозильной камере, чтобы продлить срок его хранения. Поджарьте почти несвежий хлеб максимально эффективно.

Хлебопечки могут немного шуметь во время замешивания теста, но если вы заметите чрезмерный или необычный шум, возможно, ваша машина нуждается в ремонте.