Фото электрогриль: какой электрический гриль для дома лучше выбрать, рейтинг-2021 домашних моделей, отзывы покупателей

какой электрический гриль для дома лучше выбрать, рейтинг-2021 домашних моделей, отзывы покупателей

Электрогриль – удобное решение не только для любителей выбраться на пикник, но и для всех любителей приготовленного на огне мяса. Существует множество вариантов с разными характеристиками, подходящие для использования в закрытых помещениях или только на открытых пространствах. Чтобы определиться с основными критериями, на которые надо обратить внимание при выборе, следует изучить вопрос подробнее.

Особенности и назначение

Электрогриль – современная альтернатива классическому барбекю, грилю или мангалу. Устройство работает от домашней электрической сети, однако вкус по сравнению с готовкой на открытом огне не страдает. Электрогрили предназначены не только для поджаривания мяса или рыбы. Они также могут использоваться для приготовления овощей, яиц, а некоторые модели могут готовить даже гарниры.

Есть множество различных электрогрилей как для домашнего использования, так и для применения в общественных заведениях: ресторанах, бистро, ларьках. Каждый из видов имеет свои специфические черты, которые обязательно нужно учитывать при выборе. Ведь машина, которая подходит для ресторанов и рассчитана на большие объемы готовки, вряд ли будет хорошим вариантом для дома.

Обязательно нужно учитывать назначение электрогриля, условия, в которых его использование будет наиболее обоснованным.

Разновидности

Электрические грили представлены множеством видов. Каждый из них позволяет приготовить еду особым образом. Какие-то из видов чаще применяются при готовке большого количества еды, другие оптимально подходят для бытового использования. Различаются они и по удобству: некоторые моют преимущественно в посудомоечной машине, а другие можно отчистить только вручную. Чтобы выбрать наилучший вариант, нужно в первую очередь знать, какой из видов для вас наиболее предпочтителен, какими параметрами должен обладать электронный гриль.

Рассматриваться модели электрогрилей, встроенных в кухонную технику (например, духовой шкаф или микроволновую печь), не будут, поскольку отдельными агрегатами они не являются. Как правило, здесь гриль представляет обыкновенную решетку или вертел в зависимости от того, горизонтальный он или вертикальный.

Закрытый

Модели такого типа распространены больше всего. Агрегат представляет собой подобие книжки, при этом нагревательные элементы находятся и с одной, и с другой «страницы». В процессе приготовления на стационарную часть укладываются продукты, а двигающейся створкой они прижимаются, как прессом. Считается, что подобная технология приготовления обеспечивает наилучшее прожаривание, образование карамелизированной корочки на стейках.

Многие сравнивают такой электрогриль с обычной печью из-за того, какого эффекта удается добиться. Несмотря на красивые и необычные полоски, как во время приготовления на традиционной гриль-решетке, по вкусу еда мало чем отличается от сделанной обычным способом без использования специальных приспособлений. Грубо говоря, получается обычное мясо из духовки, только с полосочками.

Некоторые агрегаты закрытого типа подходят для приготовления не только овощей, рыбы или мяса, но и для сэндвичей. В этих случаях они снабжаются специальными отсеками, при этом традиционных полосок нет.

Открытый

В отличие от предыдущего варианта, здесь готовящиеся продукты ничем сверху не накрываются. Жар подается от нагревающего инфракрасного элемента, расположенного под решеткой, в результате чего и происходит приготовление пищи. В отличие от закрытых, открытые модели более всего приближены к обычным мангалам или барбекю. Это обуславливает необходимость постоянно в процессе жарки переворачивать продукты, следя за тем, чтобы они приготавливались равномерно.

Помимо прочего, есть у таких электрических грилей и еще один недостаток. В процессе приготовления от пищи исходит сильный аромат, дым и пар. Все это смешивается с окружающим воздухом, поэтому обязательно нужно будет организовать качественную вентиляцию в месте нахождения электрогриля.

В качестве жарочной поверхности может использоваться не только чугунная или стальная решетка, но и ровные плиты из камня.

Раклетница

Несмотря на то, что раклетница несколько больше электрических грилей, она тоже относится к мелкой бытовой технике. Наибольший интерес представляют приспособления с мини-противнями вместо одной большой жарочной поверхности.

По сути своей, раклетница – тот же электрогриль, только имеющий несколько ярусов. Как правило, имеется два противня: снизу и сверху, причем нижний имеет более высокую температуру. Это открывает больше перспектив во время готовки, ведь можно подгадать так, чтобы продукты с разным временем приготовления были прожарены в один и тот же срок.

Помимо прочего, многие электронные раклетницы в обязательном порядке снабжают терморегулятором. Это позволяет в процессе приготовления традиционного блюда раклет использовать не только предназначенный для этого одноименный сыр, но и некоторые другие варианты.

Аэрогриль

Аэрогриль является разновидностью электрических грилей, которая имеет немного иной принцип работы. Здесь горячий воздух циркулирует в стеклянной трубе. Подается он при помощи специальных вентиляторов – ТЭНов. Владелец может выставить любой температурный режим по собственному усмотрению. Это касается и времени, в течение которого будет готовиться пища.

Что примечательно, так это настройки системы подачи жара. Если в классических электрогрилях нагрев происходит все время вне зависимости от того, открыт агрегат или закрыт, то аэрогриль автоматически выключается, стоит только поднять крышку. Это сделано для того, чтобы минимизировать риск ожогов, ведь воздух внутри стеклянной колбы очень горячий.

Помимо прочего, в аэрогрилях можно готовить крупы, отваривать каши, делать йогурты. Также аэрогриль не выпускает запах готовящейся пищи за пределы колбы, поэтому можно не опасаться, что ароматы еды разлетятся по всему дому.

Однако аэрогрили, как правило, больше по размеру, чем бытовые электрогрили, поэтому нужно иметь в виду, что они будут занимать много места.

Типы конструкций

Классические электрогрили различаются по конструкционным особенностям, которые важно иметь в виду перед тем, как сделать выбор. Классификаций есть масса: по типу блюда, назначению, месту, в котором должен располагаться агрегат. Каждая из подобных характерных особенностей гарантирует максимальное удобство и соответствие оборудования окружающему пространству. Так, есть электрогрили для новичков и профессионалов, а также электрические грили с вафельницей или бутербродницей – вариантов масса.

Среди всего обилия типов особенно стоит выделить лишь некоторые, знание которых важно для выбора электрогриля бытового назначения. В первую очередь речь идет о типе блюда, для которого подбирается агрегат. Отдельно стоит заметить, что практически все варианты подходят для приготовления сопутствующих продуктов, например, овощей.

По механизму приготовления

Имеется в виду, как именно готовится пища в электрогриле – при помощи жара или непосредственного контакта с жарочными поверхностями.

Контактные

В данном случае продукт непосредственно укладывается на гриль, в результате чего получается красивая поджаристая корочка. В контактных моделях продукты контактируют с нагревательными элементами, которые и отвечают за обжарку. Высокой температуры вокруг как таковой нет или она не особенно важна. Прожаривание происходит за счет контакта продукта с раскаленными деталями электрогриля.

Положительной стороной такого метода является возможность получения красивой корочки, которая «запечатает» мясо, и оно останется сочным.

Отметить можно и красивый рисунок на стейках, рыбе или овощах, которые готовятся в таком аппарате. Поверхности могут выполняться из необычных материалов (например, из камня). Благодаря этому получают особый вкус и нужную степень прожарки.

Негативной чертой является необходимость в постоянном переворачивании и безотрывном наблюдении за продуктом, чтобы не передержать его или не сжечь. Также раскаляется вся поверхность, и из-за этого нужно действовать во время готовки крайне осторожно в целях собственной безопасности. Однако для многих такие минусы оказываются незначительными, поскольку их занимает сам кулинарный процесс.

Бесконтактные

Работа с бесконтактными моделями основана на нагнетении горячего воздуха, окружающего готовящийся продукт. Как правило, здесь используются вертелы для закрепления пищи. Самым распространенным примером агрегатов подобного типа может послужить машина для приготовления курицы гриль, в которой курицы вращаются и готовятся за счет поступающего жара, а не из-за соприкосновения с поверхностью.

Несомненный плюс здесь состоит в том, что пища прожаривается равномерно. Электрогрили бесконтактного типа в большинстве своем снабжены системой, при которой вертел вращается, так что все стороны продукта поджариваются одинаково. Стоит отметить и красивую хрустящую корочку, если есть цель ее добиться. Бесконтактные модели бывают как вертикальными, так и горизонтальными, в отличие от контактных.

Основной недостаток – скапливание жира в поддоне, расположенном под готовящимся продуктом. Горящий жир будет сильно коптить, образуя пахучий дым, и запах будет не всегда приятным. Таким образом, важно оборудовать в месте установки такого электрогриля хорошую вентиляцию. Отчистить пригоревший жир тоже будет непросто, поэтому лучше выбирать бесконтактные модели с антипригарными или тефлоновыми деталями.

По типу приготавливаемого блюда

В электрогрилях можно готовить множество разнообразных блюд, однако есть модели, специально предназначенные для того или иного продукта. Электрические приборы различаются по виду, по строению жарочных панелей и по нескольким прочим признакам.

Гамбургеры

В основном, для дома электрогрили для гамбургеров не приобретают. Куда чаще их можно встретить в заведениях общественного питания: фаст-фудах, бистро, кафе, иногда ресторанах. Это связано с тем, что такой агрегат поглощает большое количество электроэнергии, что может существенным образом ударить по карману владельцев.

Для гамбургеров подходят только двухсторонние контактные электрические грили, поскольку саму котлету нужно прожаривать с обеих сторон. При этом пластины могут быть как с характерными полосочками, так и гладкими. Котлета делается толщиной в 2-3 см, поэтому электрогриль должен быть внушительного веса. Чаще всего для гамбургеров выбирают большие модели, позволяющие одновременно готовить сразу несколько котлет.

Агрегаты для гамбургеров имеют свои достоинства и недостатки. Например, не нужно заботиться о постоянном переворачивании котлет, так как они одновременно поджариваются с двух сторон, на них образуется хрустящая красивая корочка. С другой стороны, если не следить за процессом готовки, гамбургеры могут быстро подгореть или пережариться.

Шаурма

С приготовлением шаурмы или шавермы можно часто столкнуться как на улицах, так и в домашних условиях. Различаются только размеры электрогрилей, а также количество вертелов в них для поджаривания мяса. Как правило, используются бесконтактные модели вертикального типа, при этом важно, чтобы вертел по всей высоте был окружен деталями, нагревающимися до высоких температур. Мясо здесь прокручивается на вертеле вручную, постепенно срезаются готовые кусочки, после чего приступают к их дальнейшей обработке: смешивают со специями, измельчают и добавляют в готовое блюдо.

В качестве материала обычно выбирают нержавеющую сталь, поскольку она быстро и сильно раскаляется, и есть возможность полностью прожарить мясо. Для шавермы обычно берут жирные сорта, которые нуждаются в качественной тепловой обработке не только для их готовности, но и в целях предосторожности: высокая температура убивает практически все вредоносные микроорганизмы.

Курица

Электрические грили для курицы тоже часто можно увидеть в ларьках и киосках, предлагающих фаст-фуд. Данные аппараты относят к бесконтактным горизонтального типа, при этом нагревательные элементы располагаются только с одной стороны, а вращение вертела происходит автоматически. Температура внутри нагнетается, и за готовностью можно следить только через специальное огнеупорное стекло.

Бывают электроагрегаты и для домашнего использования. Если большие стационарные электрогрили используются преимущественно в сфере общественного питания, то настольные и переносные разновидности подходят для бытовых условий.

Что примечательно, в аппаратах для курицы-гриль можно готовить не только курицу, но и просто поджаривать мясо или овощи. Конечно, красивых привычных полосок на продуктах не будет, зато получится шашлык, по вкусу практически не отличимый от того, который готовят на открытом огне. Мясо получится сочным, с хрустящей корочкой.

Главным недостатком является невозможность регулировки мощности. Электрогриль работает на максимуме все время, независимо от того, сколько куриц или мяса в него загружено. Это сильно сказывается на счетах за электроэнергию.

Стейки

Стейки делаются не только из мяса, но и из рыбы. По сути, это цельный кусок продукта, хорошо поджаренный снаружи, но сочный внутри. Следовательно, аппарат должен иметь подходящие для этого характеристики.

Он должен быть контактным, желательно с рельефной жарочной поверхностью. Это может быть как решетка, если выбран электрогриль закрытого типа, так и рифленые поверхности с обеих сторон при использовании аппарата закрытого типа. Лучше всего, если будет выбран закрытый электрогриль с тяжелой крышкой, так как дополнительное воздействие прессом сделает мясо сочнее, а корочку более хрустящей.

Важно, чтобы электрический гриль для стейков позволял прожаривать их быстро, то есть имел элементы из материалов, хорошо проводящих тепло. Идеальным выбором здесь станут чугунные разновидности. Они обеспечат равномерное прожаривание стейков.

Агрегат не должен коптить, иначе вкус и запах мяса или рыбы будет испорчен. Однако такая предосторожность касается только открытых электрогрилей. При работе с закрытыми моделями возникновения дыма или копоти не происходит.

По предназначению

Здесь будут рассматриваться не тривиальные электронные аппараты для бытового использования, а те, которые можно использовать вне дома. Также стоит иметь в виду и аналог, который чаще всего покупается для заведений общественного питания, чтобы не приобрести такой домой под влиянием настойчивых уговоров продавцов-консультантов.

Ресторан

Модели электрогрилей для ресторана выполняют не одну функцию, а сразу несколько. Именно поэтому они обыкновенно шире и габаритнее, чем агрегаты для дома. Для ресторанов обыкновенно приобретают стационарные тяжеловесные машины с многофункциональными поверхностями комбинированного типа. Это означает, что на них можно готовить и открытым, и закрытым способом.

Электрогрили для ресторанов обычно оснащают множеством дополнительных опций. Среди них – оборудование специального контейнера или поддона, в который собирается стекающий жир, чтобы предотвратить нагревательные детали от его попадания. Это не только продляет срок службы самих элементов, но и не дает жиру раскаляться и коптить или дымить, что позволяет сохранить вкус и запах блюда в том виде, в котором задумывалось.

Для дома такие агрегаты не подойдут по ряду причин. Во-первых, они не могут питаться от обычной сети с напряжением в 220 Вт. Им нужно 380 Вт. Во-вторых, такие машины тяжелые, так что установить их можно только при наличии надежного фундамента. В-третьих, электрогрили, предназначенные для ресторанов, потребляют много электрической энергии, что исключает возможность сэкономить. К тому же сами по себе модели стоят достаточно дорого.

Балкон

Для использования на балконе используются преимущественно переносные модели, поскольку в российских реалиях из-за холодной зимней погоды хранить аппарат здесь же, на балконе, не представляется возможным. Придется заносить его в дом. Поскольку оборудование не применяется в закрытых помещениях, то дым не страшен. Можно смело выбирать открытые контактные разновидности.

Имейте в виду, что проблемы с подобными электрогрилями могут возникнуть у тех, кто живет в многоэтажных постройках, поскольку не всем соседям понравится чувствовать ароматы еды. Обязательно согласуйте с ними, не против ли они будут, если вы установите подобную вещь на своем балконе. Желательно даже взять с них письменную расписку. Чтобы не накалять ситуацию, выберите закрытый электрогриль-пресс.

Установка гриль-аппарата на балконе накладывает определенные ограничения. Например, розетки должны находиться рядом с балконом. Также в зоне доступности должен быть огнетушитель, ведь случайное возгорание чревато тем, что огонь перекинется на близлежащие квартиры.

Улица

Применение электрогриля на улице требует особой конфигурации устройства. Так, важно, чтобы он был оснащен специальной подставкой или ножками. Также аппарат может быть открытого типа, ведь на улице априори хорошая вентиляция. Ножки позволят разместить электрогриль в любом месте загородного или дачного участка, при этом агрегат будет устойчивым, а риск того, что он случайно перевернется, сойдет практически на нет. Мобильность важна еще и потому, что необходимо наличие розеток вблизи электрогриля.

При выборе обратите особое внимание на те уличные модели, которые имеют в конструкции полку или стол для укладки всевозможных кухонных приспособлений и соусов. Это очень удобно, особенно если поблизости от электрогриля не планируется размещать большой стол.

Как правило, слив жира из уличных моделей предусмотрен прямо на землю, что является и плюсом, и минусом одновременно. В одной стороны, это не очень хорошо для экологии, с другой – удобно в плане ухода.

По расположению

Бытовые или домашние электрогрили могут располагаться относительно настольных поверхностей по-разному. Так, есть настольные и напольные модели.

Настольные

Настольные варианты обыкновенно покупают для установки на маленьких кухнях. Среди них есть как контактные, так и бесконтактные модели. Контактные представлены одной (более компактный вариант) или двумя жарочными поверхностями. Иногда их располагают друг над другом, чтобы сделать настольный электрогриль меньше. Как правило, контактные настольные агрегаты делают открытыми.

Что касается бесконтактных машин, то они значительно меньше по размеру. Имеют один вертел, на который насаживаются продукты. В дальнейшем их обжаривают наподобие шашлыка, постоянно прокручивая вертел. Автоматической прокрутки в настольных электрических грилях нет.

С одной стороны, маленькие настольные грили имеют множество достоинств. Среди них компактный размер, позволяющий установить этот предмет кухонной техники даже на небольшой кухне, легкость при транспортировке из-за небольшого веса, простота ухода, а также современный вид, который позволяет гармонично вписать прибор в окружающий интерьер.

С другой стороны, настольные электрогрили имеют ограничение по количеству приготавливаемой пищи. Редко за раз можно приготовить больше одной порции. Также открытые электронные аппараты отдают много тепла, поэтому на кухне будет очень жарко. Необходимо наличие хорошей вентиляционной системы.

Напольные

Напольные варианты можно использовать как внутри квартиры или дома, так и на улице. Все ограничено только площадью, которая имеется в распоряжении. При выборе напольного электрогриля для дома нужно обратить внимание на то, насколько устойчивы его ножки. Случайно перевернувшись, такой агрегат быстро спровоцирует возгорание окружающих предметов. Необходимо будет отрегулировать высоту ножек «под себя» только один раз, тогда в дальнейшем при готовке вам всегда будет комфортно.

Напольные электронные модели стоят значительно дешевле, чем настоящий мангал, поэтому многие используют электрогрили в качестве недорогой альтернативы. Что примечательно, напольные приборы имеют больший гарантийный срок, чем настольные варианты, поэтому к их достоинствам относится еще и долговечность.

Среди недостатков можно выделить большое поглощение электроэнергии, поскольку напольные электрогрили значительно больше настольных. Большим размером обусловлено и неудобство их хранения: придется выделить специальное место под такой гриль. Самые большие сложности возникают при транспортировке. В процессе перевозки агрегата придется полностью его разбирать, включая не только стойки, но и саму жарочную поверхность.

Иные параметры

Есть ряд параметров, которые нельзя отнести ни к одной категории, однако они тоже важны.

Прижимные

Прижимные модели еще называют пресс-грилями по характерному способу их работы. Они относятся к закрытому типу и действуют по типу электровафельницы, когда створки сжимаются максимально, как бы выталкивая воздух наружу и распределяя продукт между пластинами тонким слоем. Прижимные электрогрили позволяют приготовить различные блюда, начиная с классических стейков и заканчивая такими, как омлет, оладьи, тосты. Полоски на продуктах получаются более яркими, выраженными и глубокими.

Пресс-грили обыкновенно покупают для ресторанов или заведений фаст-фуда, чтобы «довести» блюдо. Например, полоски на шаурме получают именно посредством использования такого прибора. Он одновременно прогревает и поджаривает. Температура обеих рабочих поверхностей крайне высока, так что необходимо действовать осторожно, чтобы не обжечься или не сжечь еду. Что примечательно, пресс-грили наиболее экономичные из всех по расходу электроэнергии, однако они громоздкие и тяжеловесные.

Наличие съемных панелей

Данная разновидность подразумевает наличие отделяемых от корпуса панелей для приготовления пищи. Многие домашние модели подразумевают такую функцию, давая возможность готовить как при помощи гладких поверхностей, так и рельефных. Сняв панели, можно вымыть их в посудомоечной машине, что сильно упрощает уход за агрегатом.

Дополнительным плюсом является простота и дешевизна ремонта. Если сломалась какая-либо из панелей, ее можно заменить на новую, просто купив еще один комплект. Не придется обращаться к мастеру или в специальную службу, что позволит сэкономить солидную сумму.

Однако съемные панели имеют и недостатки. Так, если менять панели слишком часто, то высока вероятность повредить крепежные элементы на корпусе, а плоскости не будут фиксироваться так же прочно, как и в начале эксплуатации. Обязательно обращайте внимание на то, есть ли в свободной продаже дополнительные панели. Не все производители представляют такую опцию.

Наличие насадок

Электрогрили со сменными насадками называют мультигрилями из-за возможности готовить не только привычные блюда. Как и предыдущий вариант, этот подразумевает сменные панели, только их форма ограничена не только гладкостью или рельефом. В домашних грилях часто можно встретить насадки для приготовления вафель, тостов, сэндвичей, причем их смена не представляет особых сложностей.

В данном случае насадки крепят непосредственно к рабочей поверхности электрогриля, то есть нагревательный элемент защищен не только самой насадкой, но и черновой поверхностью, на которую и закрепляется фигурная панель. Черновая пластина гладкая, на ней можно готовить рыбу или мяса привычным способом.

Недостатком является крайне маленький размер. Из-за этого одновременно можно готовить совсем немного продуктов. Мультигрили – настольные модели, не имеющие своего крепления, что тоже не очень удобно.

Крышка

Крышкой оснащаются открытые разновидности с одной жарочной поверхностью. Ее наличие позволяет разнообразить готовку, добиваясь эффекта тушения, а также равномерного прожаривания из-за нагнетания температуры под крышкой. Блюда, готовящиеся под крышкой, приготавливаются за короткое время по сравнению с традиционным обжариванием на гриле. Однако крышки нужны не только для готовки. Они также предохраняют вас и прибор от попадания брызг раскаленного масла или жира, которые потом трудно отереть от корпуса.

Крышки выпускаются в нескольких вариациях. Есть прозрачные и непрозрачные варианты. Предпочтительнее выбирать именно прозрачные крышки, так как сквозь них будет видно, насколько хорошо подрумянилось блюдо, что упростит процедуру контроля. Материалами для изготовления служат стекло, металл либо пластик. Чаще всего встречаются комбинации этих материалов: стеклянный корпус крышки, металлический обод и пластиковая ручка.

Решетки

Что интересно, готовка на решете позволяет отнести электрогриль к бесконтактным разновидностям, поскольку продукты не соприкасаются непосредственно с нагревательными деталями. Решетчатый электрогриль – наиболее близкий аналог угольных.

У электрогриля с решеткой те же ограничения, что и у угольного. С ним нельзя работать в закрытом помещении, поскольку это чревато задымлением всей комнаты. Жир, капающий на нагревательные элементы, будет сильно коптить, поэтому необходимо обеспечить хорошую вентиляцию. В идеале использовать решетчатые грили только для уличной готовки.

Решетчатые модели дают тот самый вкус с дымком, который ожидаешь от еды, приготовленной на гриле. При этом цены на подобные электронные аппараты вполне приемлемые. Единственный недостаток – сложность в уходе. Тяжело оттирать нагревательные элементы от копоти и жира, а также вымывать чашу в углах от застывшего масла. В посудомоечной машине такие агрегаты не моются.

Материалы изготовления

Жарочные поверхности или решетки могут изготавливаться из самых разных материалов. Каждый из них имеет свои плюсы и минусы, обладает характерными чертами и особенностями. Понимание специфики того или иного материала особенно важно, если вы планируете приобрести дорогостоящую модель электрогриля. Важно не прогадать и не отдать деньги непонятно за что.

По большому счету, поверхности электрогрилей делают либо из металла, либо из камня, однако в последнее время появились альтернативные варианты, которые тоже заслуживают внимания. Некоторые из них намного дешевле при сохранении сходных качеств, другие позволяют получить интересный вкус блюда, третьи легки в уходе. Однако наиболее распространены пять типов материалов, используемых в электрогрилях. На них-то и стоит остановиться подробнее.

Чугун

Электрогрили с поверхностью из чугуна редко используются в пределах дома. Гораздо чаще их можно увидеть либо при уличной готовке, либо в заведениях общественного питания. При работе с чугуном важным условием является хорошая вентиляция, в противном случае возможно задымление или неприятный запах гари из-за того, что на нагревательные элементы налипает еда и пригорает.

Чаще всего из чугуна делают решетки. Цельные пластины редки, поскольку они не только очень тяжелые, но и достаточно дорогие. Несомненным плюсом является то, что при работе с таким электрогрилем можно использовать любые лопатки или шумовки. Чугунные поверхности практически невозможно поцарапать, а незначительные повреждения никак не отражаются на качестве приготавливаемых продуктов.

Мрамор

Мрамор отлично подходит для приготовления блюд на электрогриле. Конечно, они не будут иметь характерных полосочек, но красивая корочка им обеспечена. Мраморная плита равномерно раскаляется, что позволяет хорошо прожарить блюдо, при этом оно не пригорит. Кроме того, мрамор в течение долгого времени не остывает, благодаря чему можно сэкономить на электроэнергии. Разогревать еду на таких панелях просто.

Что примечательно, перед тем, как готовить, мраморный электрогриль необходимо хорошо разогреть. Продукты следует выкладывать только на раскаленную поверхность, иначе они будут плохо отходить от нее. Возникнут сложности с переворачиванием, что в дальнейшем приведет к необходимости тщательной чистки. Уход за мрамором, на котором готовили правильно, прост, однако прилипшие частицы удалить будет непросто: нельзя пользоваться абразивными средствами.

Керамика

При производстве электрогрилей используется две разновидности: обычная керамика и стеклокерамика. И тот, и тот керамический материал выглядит привлекательно и презентабельно. Это обусловлено его цветом. Если обычно жарочные поверхности электрогрилей темные, то керамические – светлые. Ухаживать за прибором с керамическими поверхностями просто: достаточно только протереть загрязненный участок губкой, смоченной в мыльном растворе. Важно, что протирать можно только полностью остывший агрегат. В горячем виде стеклокерамика не «дружит» с водой, а попадание случайных капель только испортит покрытие.

Нельзя использовать обыкновенные лопатки или шумовки из металла. Электрогрили из керамики допускают использование только мягких силиконовых приспособлений. Посуда тоже должна быть особая. При покупке ищите маркировку о том, что она подходит для стеклокерамики.

Опилки

Необычное и современное решение – наличие специального отсека, в который загружаются опилки. Лишь небольшая часть электрогрилей снабжена подобной функцией. Во время готовки происходит легкое копчение, в результате чего блюдо получает интересный вкусовой оттенок. Пища, приготовленная на электрогриле с опилками, больше всего напоминает по вкусу ту, которая готовилась на дровах.

Агрегаты с отсеком для опилок чаще всего контактные и закрытые, поскольку в процессе опилки высыхают, и идет сильный дым. При желании отек можно наполнить чем-то другим. Среди популярных вариантов – чай или специи. Если нужно, отсек можно оставить пустым и готовить блюдо на электрогриле как обычно. Однако стоит иметь в виду, что модели с функцией загрузки опилок стоят значительно дороже.

Гранит

Гранит является самым распространенным натуральным камнем, который используется при производстве электрогрилей. Его высокая популярность обусловлена специфическими свойствами самого материала: он не пористый и при этом плотный, за счет чего достигается хорошее прожаривание пищи при сохранении ее сочности. Камень не впитывает влагу или жир даже в раскаленном состоянии, поэтому ухаживать за ним легко.

Гранитные электрогрили стоят дорого, и иногда такая завышенная цена необоснована. В процессе эксплуатации нужно проявлять повышенную осторожность. Хоть гранит и прочный, все равно при неаккуратном движении плита может сколоться или треснуть. Ремонту граничные пластины не подлежат: придется покупать новый аппарат.

Обзор популярных производителей

На сегодняшний день многие производители занимаются изготовлением электрических грилей. В связи с этим возникают сложности с определением по-настоящему качественного агрегата. Ниже представлен рейтинг наиболее удачных образцов.

Tefal

Модели этого французского бренда востребованы среди покупателей всего мира, а не только в России. Tefal старается развиваться во всех направлениях, использовать новейшие технологии при производстве своих электрогрилей. Так, все модели оснащены антипригарным покрытием, которые можно мыть в посудомоечной машине, а некоторые образцы имеют до десятка автоматических программ готовки.

Электрогрили Tefal относят к средней ценовой категории. Цена напрямую коррелирует с функциями приборов: чем их больше, чем выше стоимость. Перед покупкой необходимо оценить, какие из утилит вам на самом деле пригодятся, а какие не нужны. Наибольшей популярностью пользуются закрытые контактные пресс-модели для настольного размещения.

Vitek

Vitek в Россию пришел не так давно – в 2000-м году. Изначально марка является австрийской. Качество продукции тоже находится на высоком уровне, несмотря на то, что большинство приборов производится в Китае.

Наибольшей популярностью пользуются пресс-грили. Фирма предлагает модели большой мощности, которые в состоянии хорошо прожарить стейк или птицу. При этом электрогриль является двухсторонним. У него нагревается и статичная, и откидная створки.

Все электрогрили снабжены антипригарным покрытием, максимально облегчающим уход за оборудованием. Некоторые имеют функцию регулировки температуры.

Наибольший интерес представляют цветовые решения. Здесь есть не только классические черные модели, но и яркие красные.

Philips

Товары голландского бренда Philips пользуются неизменным спросом у российского потребителя в течение многих лет. Особое внимание стоит обратить на модели электрогрилей с резервуаром для опилок, поскольку Philips предлагает подобные образцы по лучшей цене.

Гарантийный срок на электрические грили этого производителя – 1 год. Конечно, такой период нельзя назвать достаточным, но годичная гарантия – вполне стандартное явление для продукции эконом-класса.

Все электронные агрегаты бренда делаются из комбинированных материалов: пластика и стали. Электрогрили с каменными или чугунными жарочными поверхностями не представлены, поскольку они не вписываются в ценовую политику компании.

Electrolux

Electrolux – бренд из Швеции, предлагающий высококачественные образцы бытовой техники. Среди всего многообразия представленных моделей можно найти и пресс-грили, и мультигрили, и электрогрили закрытого и открытого типов.

Компания ориентирована как на домашнее использование, так и на использование моделей в заведениях общественного питания, поэтому предлагает такой широкий спектр электрогрилей. Независимо от их стоимости и типа, они все имеют антипригарное покрытие и диммер для регулировки температуры. Несмотря на то, что контроль за температурой производится вручную, в электрогрили встроен цифровой термостат, «подгоняющий» температуру под заданное значение, если вдруг электронный гриль перегреется или остынет.

Kambrook

Фирма производит высококлассные модели электрогрилей для домашнего использования. В основном, товары бренда контактные или пресс-грили на механическом управлении. Фирма предлагает электрогрили среднего класса. Все они имеют антипригарное покрытие, функцию автоматического отключения, а также снабжены специальным поддоном, в который стекает жир. Поддон легко вытащить и почистить после того, как агрегат полностью остынет.

Некоторые из представленных моделей оснащены съемными панелями и таймером работы, позволяющим не следить за приготовлением безотрывно. Все грили высокомощные и поглощают большое количество электроэнергии, что нужно иметь в виду перед покупкой.

Josper

Когда говорят об электрических грилях, за образец принимают модели именно этого испанского производителя. Фирма первой начала производство такого оборудования, можно сказать, что она является первопроходцем в сфере электрогрилей. Электрогрили Josper не похожи на привычные, поскольку они представляют собой скорее печи-мангалы, нежели грили в стандартном понимании. Электрогрили от этого производителя не подходят для использования в домашних условиях из-за высокой цены и ряда требований, предъявляемых к месту их установки. В их числе – хорошая вентиляция и большое пространство для маневра, так как электропечь-гриль придется открывать и доставать из нее решетки с продуктами.

Kitfort

Компания специализируется на выпуске электрических контактных грилей бюджетного класса. Низкая цена достигается за счет использования недорогих материалов. Корпус делается из пластика и алюминия, пластины выполняются из алюминия с антипригарным покрытием. Агрегаты оснащают съемными пластинами (правда, только одним комплектом), которые пригодны как для ручной очистки, так и для помывки в посудомоечной машине.

В электрогрилях от этого производителя малый разброс температур: от 90 до 230 градусов, однако для бытового настольного прибора этого вполне достаточно. Каких-то особых наворотов модели не имеют. Есть только самый необходимый функционал.

GFgril

Еще один достойный представитель бюджетного сегмента. Несмотря на невысокую стоимость, агрегаты имеют много дополнительных функций, в числе которых – разнообразные сменные панели (в том числе и решетки) и термостат для автоматической подстройки под размер готовящихся кусков мяса или рыбы.

Пресс-грили этого производителя небольшие и отлично подходят для настольного использования. Несмотря на то, что корпусы выполняются из стали, вес электрогриля тоже вполне приемлемый. Благодаря съемным панелям трудностей с очисткой не возникнет: жарочные поверхности имеют антипригарное покрытие, которое отталкивает от себя пригоревшие куски пищи под воздействием воды. Среди прочих товары GFgril являются оптимальными по соотношению цены и качества.

Steba

Эта немецкая компания предлагает модели высокого качества по ценам выше средних. Столь высокая стоимость обусловлена хорошей репутацией фирмы и отличным качеством товара, которым она славится. Электрогрили не имеют каких-то специфических черт. Единственное, что их отличает – увеличенный срок гарантии.

Наибольшей популярностью пользуются мульти-грили и пресс-грили – вафельницы. Эти агрегаты позволяют равномерно приготовить даже толстые мясные стейки в 3-4 см. Благодаря большому набору температур можно подобрать оптимальную, подходящую для стейка определенной толщины. К сожалению, инструкции с тем, какая температура для какого стейка подходит и как долго нужно жарить мясо для получения прожарки нужно степени (rare, medium rare, medium, medium done или well done), нет, поэтому определять это придется методом проб и ошибок.

Maxwell

Электрогрили от фирмы Maxwell пользуются большой популярностью. В моделях нет ненужного функционала, упор сделан только на необходимые функции. Настольные варианты для домашнего использования стоят немного, однако радуют надежностью.

Единственный недостаток, который выделяют потребители, состоит в недостаточном весе пресса при приобретении пресс-гриля. Из-за того, что верхняя створка весит не очень много, приходится надавливать на нее для обеспечения наилучшего прожаривания продуктов. Еще один недочет – в отсутствии таймера. Готовя с помощью моделей от производителя Maxwell, придется постоянно следить за тем, что происходит с электрогрилем, контролировать кулинарный процесс. Для многих это может быть не очень удобно.

Отзывы

Большинство покупателей отзываются об электрогрилях только положительно, говоря, что они намного лучше угольных аналогов. Потребителей радует скорость, с которой получается приготовить блюдо, равномерная прожарка продуктов, а также красивая корочка на поверхности. Вне зависимости от того, какой электрогриль используется, пища получается сочной.

В качестве главного недостатка владельцы отмечают большой размер конструкций, но это не касается настольных вариантов. Для многих покупка электрогриля оказалась пустой тратой денег, поскольку того же эффекта они добивались при помощи обыкновенной сковороды гриль. Электрогриль не относится к необходимой кухонной технике, как газовая плита, например, поэтому некоторые не понимают обоснованности такой покупки.

Советы по выбору

Чтобы сделать правильный выбор, необходимо придерживаться нескольких рекомендаций:

• Внимательно ознакомьтесь с техническими характеристиками выбранной модели. Важно обратить внимание на мощность, время прогревания, амплитуду температур, а также на материал, из которого сделаны жарочные поверхности. Бывает так, что цена оказывается необоснованно завышенной из-за именитого бренда.
• Проверьте, не нужна ли для работы с электрогрилем специальная утварь: лопатка или посуда. Если есть такая необходимость, то обычными металлическими приборами вы можете испортить поверхности, а также привлечь дополнительные траты.
• Прочтите отзывы о выбранной модели. Как правило, о некоторых недочетах можно узнать только в процессе использования. Пользуйтесь чужим опытом, чтобы избежать ошибок.

Использование и уход

Все правила по использованию и уходу за тем или иным электрогрилем приведены в инструкции, однако обыкновенно уход сводится к очищению при помощи ветоши, вымоченной в мыльном растворе, и не предусматривает использования абразивных средств. Многие модели можно мыть в посудомоечной машине.

О том, как выбрать электрогриль, смотрите далее.

какой электрический гриль для дома лучше выбрать, рейтинг-2021 домашних моделей, отзывы покупателей

Электрогриль – удобное решение не только для любителей выбраться на пикник, но и для всех любителей приготовленного на огне мяса. Существует множество вариантов с разными характеристиками, подходящие для использования в закрытых помещениях или только на открытых пространствах. Чтобы определиться с основными критериями, на которые надо обратить внимание при выборе, следует изучить вопрос подробнее.

Особенности и назначение

Электрогриль – современная альтернатива классическому барбекю, грилю или мангалу. Устройство работает от домашней электрической сети, однако вкус по сравнению с готовкой на открытом огне не страдает. Электрогрили предназначены не только для поджаривания мяса или рыбы. Они также могут использоваться для приготовления овощей, яиц, а некоторые модели могут готовить даже гарниры.

Есть множество различных электрогрилей как для домашнего использования, так и для применения в общественных заведениях: ресторанах, бистро, ларьках. Каждый из видов имеет свои специфические черты, которые обязательно нужно учитывать при выборе. Ведь машина, которая подходит для ресторанов и рассчитана на большие объемы готовки, вряд ли будет хорошим вариантом для дома.

Обязательно нужно учитывать назначение электрогриля, условия, в которых его использование будет наиболее обоснованным.

Разновидности

Электрические грили представлены множеством видов. Каждый из них позволяет приготовить еду особым образом. Какие-то из видов чаще применяются при готовке большого количества еды, другие оптимально подходят для бытового использования. Различаются они и по удобству: некоторые моют преимущественно в посудомоечной машине, а другие можно отчистить только вручную. Чтобы выбрать наилучший вариант, нужно в первую очередь знать, какой из видов для вас наиболее предпочтителен, какими параметрами должен обладать электронный гриль.

Рассматриваться модели электрогрилей, встроенных в кухонную технику (например, духовой шкаф или микроволновую печь), не будут, поскольку отдельными агрегатами они не являются. Как правило, здесь гриль представляет обыкновенную решетку или вертел в зависимости от того, горизонтальный он или вертикальный.

Закрытый

Модели такого типа распространены больше всего. Агрегат представляет собой подобие книжки, при этом нагревательные элементы находятся и с одной, и с другой «страницы». В процессе приготовления на стационарную часть укладываются продукты, а двигающейся створкой они прижимаются, как прессом. Считается, что подобная технология приготовления обеспечивает наилучшее прожаривание, образование карамелизированной корочки на стейках.

Многие сравнивают такой электрогриль с обычной печью из-за того, какого эффекта удается добиться. Несмотря на красивые и необычные полоски, как во время приготовления на традиционной гриль-решетке, по вкусу еда мало чем отличается от сделанной обычным способом без использования специальных приспособлений. Грубо говоря, получается обычное мясо из духовки, только с полосочками.

Некоторые агрегаты закрытого типа подходят для приготовления не только овощей, рыбы или мяса, но и для сэндвичей. В этих случаях они снабжаются специальными отсеками, при этом традиционных полосок нет.

Открытый

В отличие от предыдущего варианта, здесь готовящиеся продукты ничем сверху не накрываются. Жар подается от нагревающего инфракрасного элемента, расположенного под решеткой, в результате чего и происходит приготовление пищи. В отличие от закрытых, открытые модели более всего приближены к обычным мангалам или барбекю. Это обуславливает необходимость постоянно в процессе жарки переворачивать продукты, следя за тем, чтобы они приготавливались равномерно.

Помимо прочего, есть у таких электрических грилей и еще один недостаток. В процессе приготовления от пищи исходит сильный аромат, дым и пар. Все это смешивается с окружающим воздухом, поэтому обязательно нужно будет организовать качественную вентиляцию в месте нахождения электрогриля.

В качестве жарочной поверхности может использоваться не только чугунная или стальная решетка, но и ровные плиты из камня.

Раклетница

Несмотря на то, что раклетница несколько больше электрических грилей, она тоже относится к мелкой бытовой технике. Наибольший интерес представляют приспособления с мини-противнями вместо одной большой жарочной поверхности.

По сути своей, раклетница – тот же электрогриль, только имеющий несколько ярусов. Как правило, имеется два противня: снизу и сверху, причем нижний имеет более высокую температуру. Это открывает больше перспектив во время готовки, ведь можно подгадать так, чтобы продукты с разным временем приготовления были прожарены в один и тот же срок.

Помимо прочего, многие электронные раклетницы в обязательном порядке снабжают терморегулятором. Это позволяет в процессе приготовления традиционного блюда раклет использовать не только предназначенный для этого одноименный сыр, но и некоторые другие варианты.

Аэрогриль

Аэрогриль является разновидностью электрических грилей, которая имеет немного иной принцип работы. Здесь горячий воздух циркулирует в стеклянной трубе. Подается он при помощи специальных вентиляторов – ТЭНов. Владелец может выставить любой температурный режим по собственному усмотрению. Это касается и времени, в течение которого будет готовиться пища.

Что примечательно, так это настройки системы подачи жара. Если в классических электрогрилях нагрев происходит все время вне зависимости от того, открыт агрегат или закрыт, то аэрогриль автоматически выключается, стоит только поднять крышку. Это сделано для того, чтобы минимизировать риск ожогов, ведь воздух внутри стеклянной колбы очень горячий.

Помимо прочего, в аэрогрилях можно готовить крупы, отваривать каши, делать йогурты. Также аэрогриль не выпускает запах готовящейся пищи за пределы колбы, поэтому можно не опасаться, что ароматы еды разлетятся по всему дому.

Однако аэрогрили, как правило, больше по размеру, чем бытовые электрогрили, поэтому нужно иметь в виду, что они будут занимать много места.

Типы конструкций

Классические электрогрили различаются по конструкционным особенностям, которые важно иметь в виду перед тем, как сделать выбор. Классификаций есть масса: по типу блюда, назначению, месту, в котором должен располагаться агрегат. Каждая из подобных характерных особенностей гарантирует максимальное удобство и соответствие оборудования окружающему пространству. Так, есть электрогрили для новичков и профессионалов, а также электрические грили с вафельницей или бутербродницей – вариантов масса.

Среди всего обилия типов особенно стоит выделить лишь некоторые, знание которых важно для выбора электрогриля бытового назначения. В первую очередь речь идет о типе блюда, для которого подбирается агрегат. Отдельно стоит заметить, что практически все варианты подходят для приготовления сопутствующих продуктов, например, овощей.

По механизму приготовления

Имеется в виду, как именно готовится пища в электрогриле – при помощи жара или непосредственного контакта с жарочными поверхностями.

Контактные

В данном случае продукт непосредственно укладывается на гриль, в результате чего получается красивая поджаристая корочка. В контактных моделях продукты контактируют с нагревательными элементами, которые и отвечают за обжарку. Высокой температуры вокруг как таковой нет или она не особенно важна. Прожаривание происходит за счет контакта продукта с раскаленными деталями электрогриля.

Положительной стороной такого метода является возможность получения красивой корочки, которая «запечатает» мясо, и оно останется сочным.

Отметить можно и красивый рисунок на стейках, рыбе или овощах, которые готовятся в таком аппарате. Поверхности могут выполняться из необычных материалов (например, из камня). Благодаря этому получают особый вкус и нужную степень прожарки.

Негативной чертой является необходимость в постоянном переворачивании и безотрывном наблюдении за продуктом, чтобы не передержать его или не сжечь. Также раскаляется вся поверхность, и из-за этого нужно действовать во время готовки крайне осторожно в целях собственной безопасности. Однако для многих такие минусы оказываются незначительными, поскольку их занимает сам кулинарный процесс.

Бесконтактные

Работа с бесконтактными моделями основана на нагнетении горячего воздуха, окружающего готовящийся продукт. Как правило, здесь используются вертелы для закрепления пищи. Самым распространенным примером агрегатов подобного типа может послужить машина для приготовления курицы гриль, в которой курицы вращаются и готовятся за счет поступающего жара, а не из-за соприкосновения с поверхностью.

Несомненный плюс здесь состоит в том, что пища прожаривается равномерно. Электрогрили бесконтактного типа в большинстве своем снабжены системой, при которой вертел вращается, так что все стороны продукта поджариваются одинаково. Стоит отметить и красивую хрустящую корочку, если есть цель ее добиться. Бесконтактные модели бывают как вертикальными, так и горизонтальными, в отличие от контактных.

Основной недостаток – скапливание жира в поддоне, расположенном под готовящимся продуктом. Горящий жир будет сильно коптить, образуя пахучий дым, и запах будет не всегда приятным. Таким образом, важно оборудовать в месте установки такого электрогриля хорошую вентиляцию. Отчистить пригоревший жир тоже будет непросто, поэтому лучше выбирать бесконтактные модели с антипригарными или тефлоновыми деталями.

По типу приготавливаемого блюда

В электрогрилях можно готовить множество разнообразных блюд, однако есть модели, специально предназначенные для того или иного продукта. Электрические приборы различаются по виду, по строению жарочных панелей и по нескольким прочим признакам.

Гамбургеры

В основном, для дома электрогрили для гамбургеров не приобретают. Куда чаще их можно встретить в заведениях общественного питания: фаст-фудах, бистро, кафе, иногда ресторанах. Это связано с тем, что такой агрегат поглощает большое количество электроэнергии, что может существенным образом ударить по карману владельцев.

Для гамбургеров подходят только двухсторонние контактные электрические грили, поскольку саму котлету нужно прожаривать с обеих сторон. При этом пластины могут быть как с характерными полосочками, так и гладкими. Котлета делается толщиной в 2-3 см, поэтому электрогриль должен быть внушительного веса. Чаще всего для гамбургеров выбирают большие модели, позволяющие одновременно готовить сразу несколько котлет.

Агрегаты для гамбургеров имеют свои достоинства и недостатки. Например, не нужно заботиться о постоянном переворачивании котлет, так как они одновременно поджариваются с двух сторон, на них образуется хрустящая красивая корочка. С другой стороны, если не следить за процессом готовки, гамбургеры могут быстро подгореть или пережариться.

Шаурма

С приготовлением шаурмы или шавермы можно часто столкнуться как на улицах, так и в домашних условиях. Различаются только размеры электрогрилей, а также количество вертелов в них для поджаривания мяса. Как правило, используются бесконтактные модели вертикального типа, при этом важно, чтобы вертел по всей высоте был окружен деталями, нагревающимися до высоких температур. Мясо здесь прокручивается на вертеле вручную, постепенно срезаются готовые кусочки, после чего приступают к их дальнейшей обработке: смешивают со специями, измельчают и добавляют в готовое блюдо.

В качестве материала обычно выбирают нержавеющую сталь, поскольку она быстро и сильно раскаляется, и есть возможность полностью прожарить мясо. Для шавермы обычно берут жирные сорта, которые нуждаются в качественной тепловой обработке не только для их готовности, но и в целях предосторожности: высокая температура убивает практически все вредоносные микроорганизмы.

Курица

Электрические грили для курицы тоже часто можно увидеть в ларьках и киосках, предлагающих фаст-фуд. Данные аппараты относят к бесконтактным горизонтального типа, при этом нагревательные элементы располагаются только с одной стороны, а вращение вертела происходит автоматически. Температура внутри нагнетается, и за готовностью можно следить только через специальное огнеупорное стекло.

Бывают электроагрегаты и для домашнего использования. Если большие стационарные электрогрили используются преимущественно в сфере общественного питания, то настольные и переносные разновидности подходят для бытовых условий.

Что примечательно, в аппаратах для курицы-гриль можно готовить не только курицу, но и просто поджаривать мясо или овощи. Конечно, красивых привычных полосок на продуктах не будет, зато получится шашлык, по вкусу практически не отличимый от того, который готовят на открытом огне. Мясо получится сочным, с хрустящей корочкой.

Главным недостатком является невозможность регулировки мощности. Электрогриль работает на максимуме все время, независимо от того, сколько куриц или мяса в него загружено. Это сильно сказывается на счетах за электроэнергию.

Стейки

Стейки делаются не только из мяса, но и из рыбы. По сути, это цельный кусок продукта, хорошо поджаренный снаружи, но сочный внутри. Следовательно, аппарат должен иметь подходящие для этого характеристики.

Он должен быть контактным, желательно с рельефной жарочной поверхностью. Это может быть как решетка, если выбран электрогриль закрытого типа, так и рифленые поверхности с обеих сторон при использовании аппарата закрытого типа. Лучше всего, если будет выбран закрытый электрогриль с тяжелой крышкой, так как дополнительное воздействие прессом сделает мясо сочнее, а корочку более хрустящей.

Важно, чтобы электрический гриль для стейков позволял прожаривать их быстро, то есть имел элементы из материалов, хорошо проводящих тепло. Идеальным выбором здесь станут чугунные разновидности. Они обеспечат равномерное прожаривание стейков.

Агрегат не должен коптить, иначе вкус и запах мяса или рыбы будет испорчен. Однако такая предосторожность касается только открытых электрогрилей. При работе с закрытыми моделями возникновения дыма или копоти не происходит.

По предназначению

Здесь будут рассматриваться не тривиальные электронные аппараты для бытового использования, а те, которые можно использовать вне дома. Также стоит иметь в виду и аналог, который чаще всего покупается для заведений общественного питания, чтобы не приобрести такой домой под влиянием настойчивых уговоров продавцов-консультантов.

Ресторан

Модели электрогрилей для ресторана выполняют не одну функцию, а сразу несколько. Именно поэтому они обыкновенно шире и габаритнее, чем агрегаты для дома. Для ресторанов обыкновенно приобретают стационарные тяжеловесные машины с многофункциональными поверхностями комбинированного типа. Это означает, что на них можно готовить и открытым, и закрытым способом.

Электрогрили для ресторанов обычно оснащают множеством дополнительных опций. Среди них – оборудование специального контейнера или поддона, в который собирается стекающий жир, чтобы предотвратить нагревательные детали от его попадания. Это не только продляет срок службы самих элементов, но и не дает жиру раскаляться и коптить или дымить, что позволяет сохранить вкус и запах блюда в том виде, в котором задумывалось.

Для дома такие агрегаты не подойдут по ряду причин. Во-первых, они не могут питаться от обычной сети с напряжением в 220 Вт. Им нужно 380 Вт. Во-вторых, такие машины тяжелые, так что установить их можно только при наличии надежного фундамента. В-третьих, электрогрили, предназначенные для ресторанов, потребляют много электрической энергии, что исключает возможность сэкономить. К тому же сами по себе модели стоят достаточно дорого.

Балкон

Для использования на балконе используются преимущественно переносные модели, поскольку в российских реалиях из-за холодной зимней погоды хранить аппарат здесь же, на балконе, не представляется возможным. Придется заносить его в дом. Поскольку оборудование не применяется в закрытых помещениях, то дым не страшен. Можно смело выбирать открытые контактные разновидности.

Имейте в виду, что проблемы с подобными электрогрилями могут возникнуть у тех, кто живет в многоэтажных постройках, поскольку не всем соседям понравится чувствовать ароматы еды. Обязательно согласуйте с ними, не против ли они будут, если вы установите подобную вещь на своем балконе. Желательно даже взять с них письменную расписку. Чтобы не накалять ситуацию, выберите закрытый электрогриль-пресс.

Установка гриль-аппарата на балконе накладывает определенные ограничения. Например, розетки должны находиться рядом с балконом. Также в зоне доступности должен быть огнетушитель, ведь случайное возгорание чревато тем, что огонь перекинется на близлежащие квартиры.

Улица

Применение электрогриля на улице требует особой конфигурации устройства. Так, важно, чтобы он был оснащен специальной подставкой или ножками. Также аппарат может быть открытого типа, ведь на улице априори хорошая вентиляция. Ножки позволят разместить электрогриль в любом месте загородного или дачного участка, при этом агрегат будет устойчивым, а риск того, что он случайно перевернется, сойдет практически на нет. Мобильность важна еще и потому, что необходимо наличие розеток вблизи электрогриля.

При выборе обратите особое внимание на те уличные модели, которые имеют в конструкции полку или стол для укладки всевозможных кухонных приспособлений и соусов. Это очень удобно, особенно если поблизости от электрогриля не планируется размещать большой стол.

Как правило, слив жира из уличных моделей предусмотрен прямо на землю, что является и плюсом, и минусом одновременно. В одной стороны, это не очень хорошо для экологии, с другой – удобно в плане ухода.

По расположению

Бытовые или домашние электрогрили могут располагаться относительно настольных поверхностей по-разному. Так, есть настольные и напольные модели.

Настольные

Настольные варианты обыкновенно покупают для установки на маленьких кухнях. Среди них есть как контактные, так и бесконтактные модели. Контактные представлены одной (более компактный вариант) или двумя жарочными поверхностями. Иногда их располагают друг над другом, чтобы сделать настольный электрогриль меньше. Как правило, контактные настольные агрегаты делают открытыми.

Что касается бесконтактных машин, то они значительно меньше по размеру. Имеют один вертел, на который насаживаются продукты. В дальнейшем их обжаривают наподобие шашлыка, постоянно прокручивая вертел. Автоматической прокрутки в настольных электрических грилях нет.

С одной стороны, маленькие настольные грили имеют множество достоинств. Среди них компактный размер, позволяющий установить этот предмет кухонной техники даже на небольшой кухне, легкость при транспортировке из-за небольшого веса, простота ухода, а также современный вид, который позволяет гармонично вписать прибор в окружающий интерьер.

С другой стороны, настольные электрогрили имеют ограничение по количеству приготавливаемой пищи. Редко за раз можно приготовить больше одной порции. Также открытые электронные аппараты отдают много тепла, поэтому на кухне будет очень жарко. Необходимо наличие хорошей вентиляционной системы.

Напольные

Напольные варианты можно использовать как внутри квартиры или дома, так и на улице. Все ограничено только площадью, которая имеется в распоряжении. При выборе напольного электрогриля для дома нужно обратить внимание на то, насколько устойчивы его ножки. Случайно перевернувшись, такой агрегат быстро спровоцирует возгорание окружающих предметов. Необходимо будет отрегулировать высоту ножек «под себя» только один раз, тогда в дальнейшем при готовке вам всегда будет комфортно.

Напольные электронные модели стоят значительно дешевле, чем настоящий мангал, поэтому многие используют электрогрили в качестве недорогой альтернативы. Что примечательно, напольные приборы имеют больший гарантийный срок, чем настольные варианты, поэтому к их достоинствам относится еще и долговечность.

Среди недостатков можно выделить большое поглощение электроэнергии, поскольку напольные электрогрили значительно больше настольных. Большим размером обусловлено и неудобство их хранения: придется выделить специальное место под такой гриль. Самые большие сложности возникают при транспортировке. В процессе перевозки агрегата придется полностью его разбирать, включая не только стойки, но и саму жарочную поверхность.

Иные параметры

Есть ряд параметров, которые нельзя отнести ни к одной категории, однако они тоже важны.

Прижимные

Прижимные модели еще называют пресс-грилями по характерному способу их работы. Они относятся к закрытому типу и действуют по типу электровафельницы, когда створки сжимаются максимально, как бы выталкивая воздух наружу и распределяя продукт между пластинами тонким слоем. Прижимные электрогрили позволяют приготовить различные блюда, начиная с классических стейков и заканчивая такими, как омлет, оладьи, тосты. Полоски на продуктах получаются более яркими, выраженными и глубокими.

Пресс-грили обыкновенно покупают для ресторанов или заведений фаст-фуда, чтобы «довести» блюдо. Например, полоски на шаурме получают именно посредством использования такого прибора. Он одновременно прогревает и поджаривает. Температура обеих рабочих поверхностей крайне высока, так что необходимо действовать осторожно, чтобы не обжечься или не сжечь еду. Что примечательно, пресс-грили наиболее экономичные из всех по расходу электроэнергии, однако они громоздкие и тяжеловесные.

Наличие съемных панелей

Данная разновидность подразумевает наличие отделяемых от корпуса панелей для приготовления пищи. Многие домашние модели подразумевают такую функцию, давая возможность готовить как при помощи гладких поверхностей, так и рельефных. Сняв панели, можно вымыть их в посудомоечной машине, что сильно упрощает уход за агрегатом.

Дополнительным плюсом является простота и дешевизна ремонта. Если сломалась какая-либо из панелей, ее можно заменить на новую, просто купив еще один комплект. Не придется обращаться к мастеру или в специальную службу, что позволит сэкономить солидную сумму.

Однако съемные панели имеют и недостатки. Так, если менять панели слишком часто, то высока вероятность повредить крепежные элементы на корпусе, а плоскости не будут фиксироваться так же прочно, как и в начале эксплуатации. Обязательно обращайте внимание на то, есть ли в свободной продаже дополнительные панели. Не все производители представляют такую опцию.

Наличие насадок

Электрогрили со сменными насадками называют мультигрилями из-за возможности готовить не только привычные блюда. Как и предыдущий вариант, этот подразумевает сменные панели, только их форма ограничена не только гладкостью или рельефом. В домашних грилях часто можно встретить насадки для приготовления вафель, тостов, сэндвичей, причем их смена не представляет особых сложностей.

В данном случае насадки крепят непосредственно к рабочей поверхности электрогриля, то есть нагревательный элемент защищен не только самой насадкой, но и черновой поверхностью, на которую и закрепляется фигурная панель. Черновая пластина гладкая, на ней можно готовить рыбу или мяса привычным способом.

Недостатком является крайне маленький размер. Из-за этого одновременно можно готовить совсем немного продуктов. Мультигрили – настольные модели, не имеющие своего крепления, что тоже не очень удобно.

Крышка

Крышкой оснащаются открытые разновидности с одной жарочной поверхностью. Ее наличие позволяет разнообразить готовку, добиваясь эффекта тушения, а также равномерного прожаривания из-за нагнетания температуры под крышкой. Блюда, готовящиеся под крышкой, приготавливаются за короткое время по сравнению с традиционным обжариванием на гриле. Однако крышки нужны не только для готовки. Они также предохраняют вас и прибор от попадания брызг раскаленного масла или жира, которые потом трудно отереть от корпуса.

Крышки выпускаются в нескольких вариациях. Есть прозрачные и непрозрачные варианты. Предпочтительнее выбирать именно прозрачные крышки, так как сквозь них будет видно, насколько хорошо подрумянилось блюдо, что упростит процедуру контроля. Материалами для изготовления служат стекло, металл либо пластик. Чаще всего встречаются комбинации этих материалов: стеклянный корпус крышки, металлический обод и пластиковая ручка.

Решетки

Что интересно, готовка на решете позволяет отнести электрогриль к бесконтактным разновидностям, поскольку продукты не соприкасаются непосредственно с нагревательными деталями. Решетчатый электрогриль – наиболее близкий аналог угольных.

У электрогриля с решеткой те же ограничения, что и у угольного. С ним нельзя работать в закрытом помещении, поскольку это чревато задымлением всей комнаты. Жир, капающий на нагревательные элементы, будет сильно коптить, поэтому необходимо обеспечить хорошую вентиляцию. В идеале использовать решетчатые грили только для уличной готовки.

Решетчатые модели дают тот самый вкус с дымком, который ожидаешь от еды, приготовленной на гриле. При этом цены на подобные электронные аппараты вполне приемлемые. Единственный недостаток – сложность в уходе. Тяжело оттирать нагревательные элементы от копоти и жира, а также вымывать чашу в углах от застывшего масла. В посудомоечной машине такие агрегаты не моются.

Материалы изготовления

Жарочные поверхности или решетки могут изготавливаться из самых разных материалов. Каждый из них имеет свои плюсы и минусы, обладает характерными чертами и особенностями. Понимание специфики того или иного материала особенно важно, если вы планируете приобрести дорогостоящую модель электрогриля. Важно не прогадать и не отдать деньги непонятно за что.

По большому счету, поверхности электрогрилей делают либо из металла, либо из камня, однако в последнее время появились альтернативные варианты, которые тоже заслуживают внимания. Некоторые из них намного дешевле при сохранении сходных качеств, другие позволяют получить интересный вкус блюда, третьи легки в уходе. Однако наиболее распространены пять типов материалов, используемых в электрогрилях. На них-то и стоит остановиться подробнее.

Чугун

Электрогрили с поверхностью из чугуна редко используются в пределах дома. Гораздо чаще их можно увидеть либо при уличной готовке, либо в заведениях общественного питания. При работе с чугуном важным условием является хорошая вентиляция, в противном случае возможно задымление или неприятный запах гари из-за того, что на нагревательные элементы налипает еда и пригорает.

Чаще всего из чугуна делают решетки. Цельные пластины редки, поскольку они не только очень тяжелые, но и достаточно дорогие. Несомненным плюсом является то, что при работе с таким электрогрилем можно использовать любые лопатки или шумовки. Чугунные поверхности практически невозможно поцарапать, а незначительные повреждения никак не отражаются на качестве приготавливаемых продуктов.

Мрамор

Мрамор отлично подходит для приготовления блюд на электрогриле. Конечно, они не будут иметь характерных полосочек, но красивая корочка им обеспечена. Мраморная плита равномерно раскаляется, что позволяет хорошо прожарить блюдо, при этом оно не пригорит. Кроме того, мрамор в течение долгого времени не остывает, благодаря чему можно сэкономить на электроэнергии. Разогревать еду на таких панелях просто.

Что примечательно, перед тем, как готовить, мраморный электрогриль необходимо хорошо разогреть. Продукты следует выкладывать только на раскаленную поверхность, иначе они будут плохо отходить от нее. Возникнут сложности с переворачиванием, что в дальнейшем приведет к необходимости тщательной чистки. Уход за мрамором, на котором готовили правильно, прост, однако прилипшие частицы удалить будет непросто: нельзя пользоваться абразивными средствами.

Керамика

При производстве электрогрилей используется две разновидности: обычная керамика и стеклокерамика. И тот, и тот керамический материал выглядит привлекательно и презентабельно. Это обусловлено его цветом. Если обычно жарочные поверхности электрогрилей темные, то керамические – светлые. Ухаживать за прибором с керамическими поверхностями просто: достаточно только протереть загрязненный участок губкой, смоченной в мыльном растворе. Важно, что протирать можно только полностью остывший агрегат. В горячем виде стеклокерамика не «дружит» с водой, а попадание случайных капель только испортит покрытие.

Нельзя использовать обыкновенные лопатки или шумовки из металла. Электрогрили из керамики допускают использование только мягких силиконовых приспособлений. Посуда тоже должна быть особая. При покупке ищите маркировку о том, что она подходит для стеклокерамики.

Опилки

Необычное и современное решение – наличие специального отсека, в который загружаются опилки. Лишь небольшая часть электрогрилей снабжена подобной функцией. Во время готовки происходит легкое копчение, в результате чего блюдо получает интересный вкусовой оттенок. Пища, приготовленная на электрогриле с опилками, больше всего напоминает по вкусу ту, которая готовилась на дровах.

Агрегаты с отсеком для опилок чаще всего контактные и закрытые, поскольку в процессе опилки высыхают, и идет сильный дым. При желании отек можно наполнить чем-то другим. Среди популярных вариантов – чай или специи. Если нужно, отсек можно оставить пустым и готовить блюдо на электрогриле как обычно. Однако стоит иметь в виду, что модели с функцией загрузки опилок стоят значительно дороже.

Гранит

Гранит является самым распространенным натуральным камнем, который используется при производстве электрогрилей. Его высокая популярность обусловлена специфическими свойствами самого материала: он не пористый и при этом плотный, за счет чего достигается хорошее прожаривание пищи при сохранении ее сочности. Камень не впитывает влагу или жир даже в раскаленном состоянии, поэтому ухаживать за ним легко.

Гранитные электрогрили стоят дорого, и иногда такая завышенная цена необоснована. В процессе эксплуатации нужно проявлять повышенную осторожность. Хоть гранит и прочный, все равно при неаккуратном движении плита может сколоться или треснуть. Ремонту граничные пластины не подлежат: придется покупать новый аппарат.

Обзор популярных производителей

На сегодняшний день многие производители занимаются изготовлением электрических грилей. В связи с этим возникают сложности с определением по-настоящему качественного агрегата. Ниже представлен рейтинг наиболее удачных образцов.

Tefal

Модели этого французского бренда востребованы среди покупателей всего мира, а не только в России. Tefal старается развиваться во всех направлениях, использовать новейшие технологии при производстве своих электрогрилей. Так, все модели оснащены антипригарным покрытием, которые можно мыть в посудомоечной машине, а некоторые образцы имеют до десятка автоматических программ готовки.

Электрогрили Tefal относят к средней ценовой категории. Цена напрямую коррелирует с функциями приборов: чем их больше, чем выше стоимость. Перед покупкой необходимо оценить, какие из утилит вам на самом деле пригодятся, а какие не нужны. Наибольшей популярностью пользуются закрытые контактные пресс-модели для настольного размещения.

Vitek

Vitek в Россию пришел не так давно – в 2000-м году. Изначально марка является австрийской. Качество продукции тоже находится на высоком уровне, несмотря на то, что большинство приборов производится в Китае.

Наибольшей популярностью пользуются пресс-грили. Фирма предлагает модели большой мощности, которые в состоянии хорошо прожарить стейк или птицу. При этом электрогриль является двухсторонним. У него нагревается и статичная, и откидная створки.

Все электрогрили снабжены антипригарным покрытием, максимально облегчающим уход за оборудованием. Некоторые имеют функцию регулировки температуры.

Наибольший интерес представляют цветовые решения. Здесь есть не только классические черные модели, но и яркие красные.

Philips

Товары голландского бренда Philips пользуются неизменным спросом у российского потребителя в течение многих лет. Особое внимание стоит обратить на модели электрогрилей с резервуаром для опилок, поскольку Philips предлагает подобные образцы по лучшей цене.

Гарантийный срок на электрические грили этого производителя – 1 год. Конечно, такой период нельзя назвать достаточным, но годичная гарантия – вполне стандартное явление для продукции эконом-класса.

Все электронные агрегаты бренда делаются из комбинированных материалов: пластика и стали. Электрогрили с каменными или чугунными жарочными поверхностями не представлены, поскольку они не вписываются в ценовую политику компании.

Electrolux

Electrolux – бренд из Швеции, предлагающий высококачественные образцы бытовой техники. Среди всего многообразия представленных моделей можно найти и пресс-грили, и мультигрили, и электрогрили закрытого и открытого типов.

Компания ориентирована как на домашнее использование, так и на использование моделей в заведениях общественного питания, поэтому предлагает такой широкий спектр электрогрилей. Независимо от их стоимости и типа, они все имеют антипригарное покрытие и диммер для регулировки температуры. Несмотря на то, что контроль за температурой производится вручную, в электрогрили встроен цифровой термостат, «подгоняющий» температуру под заданное значение, если вдруг электронный гриль перегреется или остынет.

Kambrook

Фирма производит высококлассные модели электрогрилей для домашнего использования. В основном, товары бренда контактные или пресс-грили на механическом управлении. Фирма предлагает электрогрили среднего класса. Все они имеют антипригарное покрытие, функцию автоматического отключения, а также снабжены специальным поддоном, в который стекает жир. Поддон легко вытащить и почистить после того, как агрегат полностью остынет.

Некоторые из представленных моделей оснащены съемными панелями и таймером работы, позволяющим не следить за приготовлением безотрывно. Все грили высокомощные и поглощают большое количество электроэнергии, что нужно иметь в виду перед покупкой.

Josper

Когда говорят об электрических грилях, за образец принимают модели именно этого испанского производителя. Фирма первой начала производство такого оборудования, можно сказать, что она является первопроходцем в сфере электрогрилей. Электрогрили Josper не похожи на привычные, поскольку они представляют собой скорее печи-мангалы, нежели грили в стандартном понимании. Электрогрили от этого производителя не подходят для использования в домашних условиях из-за высокой цены и ряда требований, предъявляемых к месту их установки. В их числе – хорошая вентиляция и большое пространство для маневра, так как электропечь-гриль придется открывать и доставать из нее решетки с продуктами.

Kitfort

Компания специализируется на выпуске электрических контактных грилей бюджетного класса. Низкая цена достигается за счет использования недорогих материалов. Корпус делается из пластика и алюминия, пластины выполняются из алюминия с антипригарным покрытием. Агрегаты оснащают съемными пластинами (правда, только одним комплектом), которые пригодны как для ручной очистки, так и для помывки в посудомоечной машине.

В электрогрилях от этого производителя малый разброс температур: от 90 до 230 градусов, однако для бытового настольного прибора этого вполне достаточно. Каких-то особых наворотов модели не имеют. Есть только самый необходимый функционал.

GFgril

Еще один достойный представитель бюджетного сегмента. Несмотря на невысокую стоимость, агрегаты имеют много дополнительных функций, в числе которых – разнообразные сменные панели (в том числе и решетки) и термостат для автоматической подстройки под размер готовящихся кусков мяса или рыбы.

Пресс-грили этого производителя небольшие и отлично подходят для настольного использования. Несмотря на то, что корпусы выполняются из стали, вес электрогриля тоже вполне приемлемый. Благодаря съемным панелям трудностей с очисткой не возникнет: жарочные поверхности имеют антипригарное покрытие, которое отталкивает от себя пригоревшие куски пищи под воздействием воды. Среди прочих товары GFgril являются оптимальными по соотношению цены и качества.

Steba

Эта немецкая компания предлагает модели высокого качества по ценам выше средних. Столь высокая стоимость обусловлена хорошей репутацией фирмы и отличным качеством товара, которым она славится. Электрогрили не имеют каких-то специфических черт. Единственное, что их отличает – увеличенный срок гарантии.

Наибольшей популярностью пользуются мульти-грили и пресс-грили – вафельницы. Эти агрегаты позволяют равномерно приготовить даже толстые мясные стейки в 3-4 см. Благодаря большому набору температур можно подобрать оптимальную, подходящую для стейка определенной толщины. К сожалению, инструкции с тем, какая температура для какого стейка подходит и как долго нужно жарить мясо для получения прожарки нужно степени (rare, medium rare, medium, medium done или well done), нет, поэтому определять это придется методом проб и ошибок.

Maxwell

Электрогрили от фирмы Maxwell пользуются большой популярностью. В моделях нет ненужного функционала, упор сделан только на необходимые функции. Настольные варианты для домашнего использования стоят немного, однако радуют надежностью.

Единственный недостаток, который выделяют потребители, состоит в недостаточном весе пресса при приобретении пресс-гриля. Из-за того, что верхняя створка весит не очень много, приходится надавливать на нее для обеспечения наилучшего прожаривания продуктов. Еще один недочет – в отсутствии таймера. Готовя с помощью моделей от производителя Maxwell, придется постоянно следить за тем, что происходит с электрогрилем, контролировать кулинарный процесс. Для многих это может быть не очень удобно.

Отзывы

Большинство покупателей отзываются об электрогрилях только положительно, говоря, что они намного лучше угольных аналогов. Потребителей радует скорость, с которой получается приготовить блюдо, равномерная прожарка продуктов, а также красивая корочка на поверхности. Вне зависимости от того, какой электрогриль используется, пища получается сочной.

В качестве главного недостатка владельцы отмечают большой размер конструкций, но это не касается настольных вариантов. Для многих покупка электрогриля оказалась пустой тратой денег, поскольку того же эффекта они добивались при помощи обыкновенной сковороды гриль. Электрогриль не относится к необходимой кухонной технике, как газовая плита, например, поэтому некоторые не понимают обоснованности такой покупки.

Советы по выбору

Чтобы сделать правильный выбор, необходимо придерживаться нескольких рекомендаций:

• Внимательно ознакомьтесь с техническими характеристиками выбранной модели. Важно обратить внимание на мощность, время прогревания, амплитуду температур, а также на материал, из которого сделаны жарочные поверхности. Бывает так, что цена оказывается необоснованно завышенной из-за именитого бренда.
• Проверьте, не нужна ли для работы с электрогрилем специальная утварь: лопатка или посуда. Если есть такая необходимость, то обычными металлическими приборами вы можете испортить поверхности, а также привлечь дополнительные траты.
• Прочтите отзывы о выбранной модели. Как правило, о некоторых недочетах можно узнать только в процессе использования. Пользуйтесь чужим опытом, чтобы избежать ошибок.

Использование и уход

Все правила по использованию и уходу за тем или иным электрогрилем приведены в инструкции, однако обыкновенно уход сводится к очищению при помощи ветоши, вымоченной в мыльном растворе, и не предусматривает использования абразивных средств. Многие модели можно мыть в посудомоечной машине.

О том, как выбрать электрогриль, смотрите далее.

что можно на нем приготовить? Электрогрили со съемными панелями и другие модели для дома. Сравнение с аэрогрилем

Кухонные аксессуары

Практически каждый человек любит вкусно поесть. Особенно это актуально, когда речь идет о мясе, поджаренном на костре или гриле. Но не всегда у нас в распоряжении они есть, а побаловать себя едой с ароматным дымком иногда хочется. По этой причине для многих людей отличной альтернативой может стать бытовой электрогриль. Это решение позволит наслаждаться вкусными блюдами, приготовленными на гриле, буквально ежедневно.

Описание

Электрогриль очень прост в использовании. Благодаря этому даже у новичка в сфере кулинарии блюдо получится насыщенным, пикантным и вкусным. Он представляет собой компактное бытовое устройство, которое удобно применять вместо микроволновки, кухонной плиты или классического мангала на природе. Он осуществляет обработку еды при высокой температуре с применением инфракрасного обогрева. Функциями прибора являются:

• выпечка;
• тушение;
• жарка.

Преимущество такого решения будет в том, что можно готовить еду без масла. В то же время блюдо получится очень вкусным и сохранит больше полезных свойств, чем при приготовлении на обычной плите и сковороде.

Благодаря использованию такой техники можно легко получить барбекю в любое время года, не дожидаясь дачного сезона, либо сделать сочные и вкусные стейки.

Плюсы и минусы

Теперь поговорим о преимуществах и недостатках данного прибора, чтобы все-таки понять, стоит ли его покупать. Если акцентировать внимание на том, какая от него польза, то следует назвать несколько важных факторов

• Экономия времени и возможность готовить большое количество еды. На сегодняшний день на рынке легко найти модели электрогрилей, что имеют несколько отсеков для продуктов и дают возможность готовить два-три блюда одновременно за короткий промежуток времени.
• Приготовление диетических блюд в рамках правильного питания. То есть можно тушить, прожаривать и запекать пищу без добавления масла или других жиров, что будет особенно важно для людей, ведущих здоровый образ жизни и тех, кому требуется придерживаться строгого режима в питании из-за особенностей здоровья.
• Отсутствие различного рода запахов во время приготовления в моделях закрытого типа. В отличие от традиционного мангала электрогриль держит все запахи внутри, когда готовится пища. Это будет крайне удобно на домашней кухне, включая небольшую квартиру-студию.
• Универсальность. Такое приспособление позволяет готовить пищу из различных продуктов: рыбы, птицы, мяса, хлеба, яиц, овощей, злаков.
• Бесшумность. Большая часть моделей отличается низким уровнем шума во время приготовления пищи.
• Обширный функционал. Кроме приготовления еды устройство можно использовать для разогрева и разморозки продуктов.

Но следует учесть и то, какие недостатки есть у данного устройства, и несет ли вред здоровью его использование.

• Небольшое количество способов приготовления пищи. Электрический гриль не может заменить собой основную кухонную технику. Например, в отличие от того же аэрогриля, он не может осуществлять готовку на пару, с его помощью нельзя полноценно сварить первое блюдо;
• Неудобство контроля приготовления еды. Электрогриль нельзя оставлять без присмотра. Даже наличие таймера отключения не является гарантией того, что блюдо не будет пережарено или, наоборот, доделано до нужной готовности.
• Необходимость чистки. Учитывая, что здесь присутствует поверхность с антипригарными свойствами, такое устройство требует бережного ухода. Если же его чистить неправильно или не слишком тщательно, то оно быстро теряет свой функционал и его эффективность снижается.
• Высокое потребление энергии. Учитывая сложность задачи, которую выполняет устройство, оно имеет серьезную мощность. А это становится причиной довольно серьезного энергопотребления, что отражается на счетах за электроэнергию. Кроме того, данный прибор очень чувствителен к перепадам напряжения. Даже при малейших скачках напряжения в электросети он может выйти из строя.

Сравнение с аэрогрилем

Часто люди считают, что аэрогриль и электрогриль представляют собой два названия одного и того же устройства. Это заблуждение, ведь это два совершенно разных прибора и между ними огромная разница. В первую очередь электрогриль отличается от аэрогриля методом термообработки еды. В аэрогриле пища готовится с использованием горячего воздуха, что равномерно распространяется по емкости, благодаря чему продукт готовится с разных сторон и получается мягким и сочным.

В электрическом гриле приготовление осуществляется по методу прожаривания на решетке, что не является гарантией равномерной обработки еды со всех сторон. Зато еда может получить характерный запах, как будто была приготовлена на костре.

В то же время аэрогриль может заменить чуть ли не всю кухонную технику.

Например, в аэрогриле можно не только жарить мясо, варить первое, но и размораживать продукты, сушить ягоды, делать йогурты, стерилизовать посуду и выпекать пироги. А если есть несколько емкостей, то можно серьезно экономить время, ведь он может одновременно готовить и несколько блюд. А благодаря наличию таймера и возможности автоотключения человеку не обязательно находиться на кухне и следить за работой устройства.

В то же время электрогриль трудно назвать многофункциональным устройством. Конечно, жарить мясо и овощи, а также подогревать и размораживать продукты он сможет. Но готовить блюда на пару и стерилизовать посуду – нет.

При использовании аэрогриля запах приготовленных продуктов не будет распространяться по помещению. И даже если делается сразу не одно блюдо, запахи не будут смешиваться, что является важным моментом.

При приготовлении пищи в электрогриле человек должен всегда быть рядом, чтобы пища не подгорела, а также, чтобы контролировать ее готовность. Ну и мыть его сложнее, нежели аэрогриль. Поэтому тем, кто ищет универсальное решение, лучше будет приобрести аэрогриль. А если вам нужно именно устройство, которое будет жарить продукты, как на костре, то лучшим решением станет электрогриль.

Виды

На рынке представлено большое количество моделей электрических грилей, и неопытному пользователю сложно понять, какое решение лучше. По этой причине следует ознакомиться с различными категориями таких устройств. Они бывают:

• открытые;
• закрытые;
• универсальные.

В первом случае рабочая поверхность располагается над специальным нагревательным элементом инфракрасного типа. Во втором случае устройства делаются в виде пресса, что дает возможность готовить пищу, как в обычной печи.

Кроме того, электрогриль может быть:

• контактный;
• бесконтактный.

Если он относится к первой категории, то пища контактирует с нагревательным элементом. Если ко второй – то нет. Например, она может крутиться на вертеле.

Электрогрили также бывают:

• стационарные;
• переносные.

Мобильные решения можно применять не только дома, но и везти на дачу или пикник. Благодаря небольшим габаритам их можно даже перевозить в руках.

Стационарные решения могут быть настольными или напольными.

Они могут также различаться по типу рабочей поверхности. По этому критерию они бывают:

• с керамическим покрытием;
• чугунные;
• металлические.

Проще всего использовать и ухаживать за моделями со стеклокерамической поверхностью. Однако ее прочность очень низкая, по причине чего данный вариант не пользуется популярностью у потребителей.

Более надежным считается металлический поддон с антипригарным покрытием, который по цене довольно доступен, как и те же решетки из чугуна.

Еще один критерий, по которому могут различаться электрические грили – материал, из которого изготовлен корпус. Он может быть либо из нержавеющей стали, либо из пластика. Более качественными являются модели с корпусом из нержавеющей стали, ведь этот материал будет прочнее и долговечнее. А если вы ограничены в средствах, то недорогой вариант в корпусе из пластика будет отличным решением.

Рейтинг моделей

Следует сказать, что на сегодняшний день на отечественном рынке представлено огромное количество моделей от самых разных производителей, начиная от таких известных, как Tefal, Bork и Miele и заканчивая продукцией китайских брендов. Попробуем рассказать о наиболее интересных моделях, которые действительно представляют собой отличное сочетание цены и качества.

Первой моделью, о которой следует сказать, будет электрогриль Weber Q-2400. Этот производитель обычно осуществляет создание угольных и газовых грилей. Но есть и электрическая модель. Она отличается мощностью, этот показатель достигает значения в 1560 Ватт. Это довольно большой гриль, а его масса составляет около 16,5 кг. Крышка с котлом выполнены из качественного алюминия литого типа, а внутренняя поверхность крышки экранирована тонким алюминием. Такое решение дает возможность существенно увеличить нагрев поверхности и снижает теплопотери во время процесса приготовления еды.

Максимальная температура приготовления пищи составляет около 260 градусов и может регулироваться. Если говорить о решетке для продуктов, то она состоит из 2 отделений и выполнена из чугуна с фарфоровой эмалью. Это позволяет упростить уход за поверхностью.

Важным преимуществом этой модели будет так называемый «эффект барбекю», которого нет в других моделях. Это стало возможным по причине того, что продукты не соприкасаются с пластинами, а располагаются на решетке с элементами нагрева.

Жир стекает прямо на нагревательные элементы со специальным покрытием, после чего в поддон под грилем. Это и позволяет сделать возможным эффект барбекю, которого не добиться на грилях со съемными панелями или со сменными решетками.

Из недостатков следует отметить отсутствие встроенного термометра. Также минусом будет длительное время нагрева – около 20 минут.

Еще одна модель, что заслуживает внимания, – Steba VG 500. Данное решение имеет оригинальную конструкцию: пара нагревательных зон с температурой, что регулируется отдельно – до 300 и до 250 градусов. Одна панель имеет рифленую поверхность, а другая выполнена в виде решетки. Мощность устройства – 2400 Ватт.

Рифленая часть имеет дырочки для стекания жира, что скапливается в паре отдельных поддонов. Управлять устройством можно при помощи двух переключателей поворотного типа, то есть каждой зоной управление можно осуществлять отдельно.

Интересным преимуществом устройства считается наличие небольшой перфорированной полки, выполненной из нержавейки – на нее можно класть продукты, что уже поджарились, но должны быть доведены до готовности, или их просто требуется разогреть.

Единственным недостатком модели может стать дороговизна и то, что ее не так просто найти продаже.

Еще одна модель, которая будет интересна многим – Kitfort KT-1636. Она появилась на рынке недавно. С ее помощью можно приготовить овощи, мясо и поджарить сэндвичи. Она может использоваться в трех режимах. Например, можно закрыть крышку, по причине чего блюдо равномерно поджарится с двух сторон. Если просто необходимо поджарить немного блюдо, то ее следует чуть приоткрыть.

А при желании можно панели разложить на 180 градусов, что позволит получить жаровню с возможностью приготовления на обеих частях сразу. Кстати, тут можно выставить температуру для обеих половин отдельно.

Преимуществами модели можно назвать электронное управление, а также наличие таймера для каждой половины. Кроме того, ее отличает хорошее качество сборки и приятный дизайн. Еще один плюс – съемные рабочие поверхности. А вот недостатком является то, что спираль может нагреваться не по всей плоскости.

Еще одна модель, которую даже можно отнести к категории профессиональных, – ProfiCook PC-KG 1029. Ее мощность составляет около 2000 Ватт при наиболее высоких настройках. Самая высокая температура приготовления блюд здесь составляет всего 180 градусов. Отметим, что тут присутствует возможность ступенчатого регулирования температуры. Шаг равен двум градусам. В рассматриваемой модели продукты контактируют с нагревательными элементами.

Здесь также присутствует антипригарное покрытие, нанесенное на специальные пластины, которые являются съемными. Благодаря этому их легко мыть. Если есть необходимость, модель от ProfiCook легко раскладывается, как и предыдущая модель. В общем, это отличная модель с насадками, которая понравится каждой хозяйке.

Единственным недостатком модели, по мнению пользователей, является очень короткий шнур питания.

Не менее интересный электрогриль – Bork G802. Относится к категории дорогих и имеет одну отличительную особенность – термощуп. Он позволит в автоматическом режиме выставить необходимую температуру приготовления в зависимости от типа мяса и степени его прожаривания. В то же время целостность продукта не нарушается. Но при желании можно и не использовать этот прибор. Мощность модели составляет 2400 Ватт.

Электрический гриль от Bork можно использовать в качестве:

• пресса для сэндвичей;
• гриля-барбекю;
• контактного гриля.

Одна из панелей здесь имеет гладкую поверхность, а вторая – рифленую. Наклон пластин можно регулировать. Диапазон температур здесь составляет от 160 до 230 градусов, а шаг переключения – 5 градусов.

Единственным недостатком такого решения является то, что интерфейс здесь только на английском языке.

Еще одна модель, которая стоит внимания – Tefal GC306012. Считается одной из лучших среди тех, что представлены на рынке. Имеет мощность 2000 Ватт. Данное решение позволяет переводить панели в три различных положения, что дает возможность найти максимально удобное положение для приготовления продуктов. И использовать его можно в качестве:

• гриля;
• печи;
• барбекю.

Здесь несколько режимов температуры, которые регулируются механическим методом. Корпус Tefal GC306012 выполнен из комбинированных материалов. Панели выполнены из металла и имеют антипригарное покрытие. Они просто отмываются как вручную, так и в посудомоечной машине.

В рейтинге были представлены лишь горизонтальные решения, но можно найти на рынке и вертикальный электрогриль. Правда, такие варианты, скорее, исключение.

Критерии выбора

Как можно убедиться, на рынке представлено просто огромное количество моделей электрических грилей. Поэтому у пользователей возникает вопрос, как же выбрать качественный электрогриль для дома. Можно воспользоваться следующими советами:

• поддоны с рифленой поверхностью очень неудобно мыть, по причине чего лучше покупать модели с более простыми поверхностями;
• поддон должен сниматься, чтобы его можно было помыть, в противном случае на это будет тратиться много времени и сил;
• чем большую мощность имеет электрогриль, тем лучше он будет работать и быстрее готовить пищу;
• не будет лишним, если устройство будет иметь световой индикатор, который подскажет – включено устройство или нет;
• лучше покупать модель закрытого типа, это позволит не дышать дымом во время приготовления пищи и будет препятствовать разбрызгиванию жира;
• лучше выбирать решение, которое может поддерживать заданную температуру, это будет отличным вариантом, если ваши гости не успевают прийти вовремя, а вам хочется порадовать их горячей пищей;
• будет хорошо, если на корпусе будет температурный регулятор, что позволит плавно регулировать температуру термоэлемента для различных блюд;
• покрытие должно иметь антипригарную поверхность, это необходимо, если есть желание готовить пищу без масла или на пару;
• еще одним удобством будет возможность регулирования высоты крышки и ножек;
• кроме того, устройство должно иметь защиту от перегревания, дабы не стать причиной пожара, практически все модели для дома, представленные на рынке, соответствуют такому критерию.

О том, как выбрать электрогриль, смотрите в следующем видео.

Советы по использованию

Если давать советы по использованию такой техники, как электрогриль, то следует отметить, что лучше всего в нем готовить мясо. Можно сделать практически любое, но наилучшим решением будут говяжьи стейки.

Благодаря такому грилю их можно сделать такими, чтобы снаружи была корочка, а внутри они были максимально сочными. Но тут главное вовремя убрать мясо с гриля.

Также можно приготовить птицу. Лучше всего будет брать курицу, так как мясо при таком способе приготовления не будет пересушено и в то же время получит классную корку. Если говорить об овощах, то они на гриле будут отличным решением в качестве вегетарианских блюд либо гарнира.

Лучше всего готовить помидоры, баклажаны, цукини и кабачки.

Если говорить о рыбе, то электрический гриль – отличное решение для приготовления рыбных стейков. Лучше всего отдавать предпочтение жирным видам морской рыбы. Например, тунцу и лососю. Но и минтай с щукой тоже жарятся отлично. Для правильной готовки следует порезать филе на куски двух- и трехсантиметровой толщины.

Готовить рыбные стейки следует также, как и говяжьи – в середине рыба должна быть почти сырой.

Ну и главное: для каждого вида продукта следует подбирать отдельное время приготовления, ведь все они имеют различные свойства и консистенцию. В общем, электрогриль – это отличное решение для любой хозяйки.

Как выбрать электрогриль | Грили и шашлычницы | Блог

Не так давно электрический гриль прочно вошел в обиход многих хозяек. Это приспособление помогает не только жарить мясо и рыбу, но и готовить многие другие вкусные блюда. Если вы еще не приобрели гриль, но задумываетесь об этом, технические характеристики, знание положительных и отрицательных сторон прибора необходимы для правильного выбора.

Типы электрогрилей

Само название говорит о том, что получается на выходе — продукты хорошо зажаренные, с хрустящей ароматной корочкой. Конструкция электрогрилей подразумевает приготовление блюд без масла и воды, словно вы используете жаровню на открытом огне.

Раклетницы

Электрическая раклетцица появилась в Европе не так давно, хотя сам прибор придуман швейцарскими пастухами столетия назад. Непривычное нам название происходит от французского названия сыра Раклет. Его плавили на открытом огне и употребляли вместе с хлебом или овощами. Сегодня прибор получил новую жизнь. В нем используют различные виды сыров для плавления и готовят самые разнообразные блюда. Кроме обжарки мяса, в раклетницах можно быстро приготовить жюльен, омлет, горячие бутерброды на завтрак, зажарить сосиски или овощи.

Раклетница состоит из двух уровней. Верхний предназначен для поджаривания, а нижний — для плавки сыров или приготовления порционных блюд.

Конструктивные особенности позволяют одновременно плавить сыр и жарить основу для него, например, картофель или кусочки хлеба.

Нагревательный элемент располагается прямо под нижним ярусом. Основание верхней части может быть изготовлено из металла или натурального камня, по строению бывает гладким или рифленым, съемным и стационарным. Для приготовления некоторых блюд в комплекте могут присутствовать разные поддоны — гладкие или с выемками.

Снизу ставятся специальные сковородки, которых может быть от 2 до 8 штук— всё зависит от размера прибора. К сковородочкам иногда прилагаются деревянные лопатки для выемки плавленого сыра.

Интересное приспособление — раклетица-фондю. В этом устройстве можно не только запечь, зажарить и расплавить, но и приготовить фондю на несколько человек. Такой аппарат станет отличным подарком для любого торжественного случая.

Гриль

Этот электрический прибор выглядит несколько иначе. Прежде всего, он является одноуровневым приспособлением с крышкой или без.

Нужно сказать, что существуют два вида грилей — контактные и бесконтактные. В первом случае электрический нагревательный элемент ничем не прикрыт, а продукты укладываются на решетку. Но такие устройства довольно неудобны при использовании на обычной домашней кухне, так как производят много жара и копоти. В основном их приобретают для барбекю на открытом воздухе. Некоторые снабжены просторными крышками и ножками для удобной установки, а другие выглядят как простая решетка и ТЭН с поддоном. Последние имеют приятную низкую стоимость и небольшой вес.

Контактные грили— самые распространённые конструкции. Они состоят из нагревательных ТЭНов, укрытых рабочей поверхностью. Именно на ней и происходит приготовление блюд. Контактные модели грилей подразделяются на:

1. Односторонние — в этом случае ТЭН располагается только на одной стороне прибора. Обычно это устройство без крышки, то есть жарка происходит открытым способом. Именно эта модификация роднит раклетницы и грили.

2. Двухсторонние — обе половины рабочие. Готовка продуктов происходит закрытым способом путем зажима продуктов между двумя рабочими поверхностями.

3. Комбинированные — здесь объединены особенности двух предыдущих моделей, то есть можно готовить как открытым, так и закрытым способом, используя крышку.

Недостаток первой модели в том, что в процессе готовки жир может разбрызгиваться, а жар распространяется по всему помещению. Второй тип гриля значительно удобнее, кроме того, продукты не нужно переворачивать — они и так прожариваются равномерно. Третий тип, несомненно, хорош, но имеет более высокую стоимость, а нередко и внушительные размеры.

Характеристики

Мощность

Наверное, лишним будет утверждать, что мощность данного прибора является залогом не только скорости приготовления блюд, но и качества окончательного продукта. В продаже можно встретить грили и раклетницы с показателями от 650 до 2400 Вт.

Гриль — это высокотемпературный режим в любых кухонных девайсах, потому что маломощные аппараты не смогут хорошо зажарить большой кусок мяса или рыбы. Скорость приготовления напрямую зависит от этого показателя, так как прибор с небольшим значение мощности, вместо того чтобы прожаривать продукт, будет его варить или тушить. Образование корочки займет гораздо больше времени, и в итоге ее вид вряд ли понравится.

Но у маломощных устройств тоже есть свои плюсы, и покупка гриля с небольшим (менее 1000 Вт) показателем оправдана. Такой гриль пригодится любителям жареных сосисок, шавермы, горячих бутербродов. В них несложно сделать люля-кебаб или котлеты, если есть подходящий противень.

Тем, кто покупает гриль для приготовления мясных блюд, ценит свое время и хочет получить наилучший результат, стоит приобретать прибор с мощностью от 1800 Вт.

Нагревательный элемент

Приготовление блюд в гриле происходит с помощью обычного металлического ТЭНа или посредством галогеновой лампы — инфракрасного нагрева. Последние экономят электричество, готовят и разогревают продукты, зажаривают мясо за более короткое время. Но есть у них и недостаток — они более хрупки и служат в среднем меньше, чем их привычный металлический аналог.

Инфракрасные нагревательные элементы чаще всего используют в верхней части крышки для того, чтобы на хрупкие стеклянные трубки меньше попадало горячего сока и брызг жира.

Расположение нагревательного элемента показывает, с какой стороны и каким способом происходит основное поступление тепла на готовящийся продукт. Бывает расположение сверху или снизу. Это закрывающиеся приборы в виде пресса либо комбинированные с рабочей крышкой.

Расположение снизу характерно для раклетниц и контактных грилей. Положение только сверху свойственно переносным габаритным приборам с ножками и крышкой. В последнем случае галогеновая лампа отлично справляется с жаркой и подрумяниванием.

ТЭН, находящийся в середине, встречается и у раклетниц, и у небольших моделей открытого гриля.

Функцию регулировки температуры поддерживают не все приборы. Но она помогает контролировать мощность нагревательного элемента и устанавливать длительность приготовления блюд.

У многих устройств предусмотрена возможность автоотключения. Хорошо, если она сочетается с функцией защиты от перегрева и защитой от перенапряжения, тогда вы точно можете не бояться, что ваш прибор сгорит и наделает неприятностей на кухне.

Размер прибора

Все электрогрили и раклетницы считаются компактными приборами, которые уместятся на кухне и не будут мешать другим процессам. Многие имеют действительно маленькие размеры — от 16 см шириной и 7,4 см высотой. Показатель глубины и площади поверхности определяет, какое количество продуктов вы сможете приготовить в гриле за один раз. Например, площадь рабочей поверхности прибора может составлять от 215 до 7084 см². Перед покупкой стоит оценить свои кулинарные пристрастия и выбирать наиболее подходящий размер. Если у вас большая семья, то маленькое устройство покажется не вместительным, но и при нечастых готовках на одного-двух человек покупать большой гриль нецелесообразно.

Дополнительные характеристики

Корпус гриля

Совершенно ясно, что так как устройство является высокотемпературным, материал корпуса имеет значение. Во-первых, от частого нагрева со временем происходит естественная амортизация материала. Во-вторых, внутренний нагрев передается и внешней оболочке, поэтому так важно, чтобы она раскалялась как можно меньше.

Грили изготавливают из:

1. Металла— материал наиболее предпочтительный для дома, так как меньше подвержен ударам, сколам и царапинам, но нагревается достаточно сильно.

2. Натуральный камень — гриль может быть частично изготовлен из этого природного материала. Обычно это открытые модели. Камень хорош во всех отношениях, кроме стоимости — она немного выше.

3. Термопластик— наиболее предпочтительный вариант материала, если ориентироваться на термоизолированность корпуса прибора.

Антипригарное покрытие

Эта особенность рабочей поверхности не только избавит вас от постоянного контроля за готовкой и страха, что блюдо подгорит. Еще одна важная особенностей моделей гриля с антипригарным покрытием — простота чистки. Так как данный девайс подвержен основательным загрязнениям, то это немаловажный плюс.

Поддержка сменных панелей

У многих моделей существует не одна, а несколько видов рабочих поверхностей. Сменные панели имеют гладкий, рифленый вид или специальные формы для определенных блюд. Удобство заключается еще и в уходе за прибором. Одно дело, если вы снимаете рабочую поверхность и отмываете отдельно от всей конструкции, и совсем другое, когда приходится изловчиться и помыть сразу весь гриль.

У многих приборов присутствует лоток для жира и сока. Говорить о том, что это приспособление необходимо, наверное, будет лишним. При жарке мяса, рыбы, птицы большое количество сока стекает в поддон, который может быть съемным или встроенным.

Варианты выбора

Любителям блюд с плавленым сыром, омлетов и жюльенов лучше купить раклетницу. Она и мясо сможет зажарить, и сыр расплавит качественно.

Для загородного дома и частых пикников в местах, где есть доступ к электричеству, можно купить гриль с открытым нагревательным элементом.

Не любите возиться с зажаркой, а потом отмывать кухню от жира и сока? Приобретайте закрытый двухсторонний гриль.

Если в доме маленькие дети, то позаботьтесь о термоизолированном корпусе прибора.

Электрогриль Weber Q240 — Кулинарные заметки Алексея Онегина

В наших северных краях не растут оливки, не колосятся артишоки и вообще большую часть года довольно холодно. В этих суровых условиях лето становится настоящей отдушиной, когда можно искупаться, позагорать, да и просто погулять в свое удовольствие, не кутаясь в пальто и не ускоряя шаг с каждым порывом ветра. И конечно, наше северное лето (которое, как известно, карикатура южных зим) — лучшая пора для уличной готовки. Традиционно таковая строится вокруг мангала (и не так давно примкнувшего к нему казана) или гриля — устройств бесспорно разных, но имеющих одинаковое предназначение.

Хотите ПОДАРОК лично от меня? Введите емейл, и я пришлю вам бесплатную книгу рецептов!

Да простят меня поборники традиций, но все же гриль намного универсальнее мангала — на нем можно не только шашлык приготовить, но и коптить, жарить, запекать. Я готовил и на угольном, и на газовом гриле, а на днях довелось опробовать электрический гриль Weber Q240, любезно предоставленный компанией Академия гриль.

Вот он, красавец.

Внешний вид

Выглядит электрогриль Weber Q240, если честно, просто шикарно. Фактурная крышка с тисненым логотипом, красивый, провоцирующий на прикосновения пластик ручек, тяжелая даже на вид решетка, неброская «мужская» цветовая гамма — и при этом не лишенные изящества космические обтекаемые формы. Первое, что приходит в голову — мужественность. Второе — надежность. Если и то, и другое — не просто образ, а действительность (в чем, учитывая репутацию компании Weber, можно не сомневаться), такой инструмент уместнее всего дарить всерьез увлеченному готовкой мужчине, который будет пользоваться им всю жизнь. В общем, за внешний вид — беспрекословная десятка.

Внешний вид – 10/10

Удобство и функциональность

Поначалу коробка с грилем пугает — такая даже не в каждый багажник влезет. Но извлеченный из нее, гриль не выглядит громоздким, он именно такой, какой нужен для комфортной готовки на несколько человек. Две удобных ручки для переноски, легко снимающаяся массивная решетка (такая хорошо держит тепло и не остынет, если вы положите на нее холодный кусок мяса), крышка, которая изнутри имеет отражающий слой, чтобы возвращать стремящееся наверх тепло, легко вынимающийся поддон для стекания жира. Продуманность в самых, казалось бы, незначительных мелочах — вот что такое гриль Weber. Осталось только включить его в розетку и попробовать что-то приготовить.

Тут наступает первая загвоздка: гриль подходит только для уличного использования, а значит, для его включения вам понадобится либо наружная розетка (у многих на даче есть такая?), либо удлинитель. С другой стороны, если вы хотите даже зимой радовать себя «летними» блюдами, лучшего решения для балкона городской квартиры не придумать. Но стоит решить проблему с подключением, и радости электричества раскроются перед вами во всей красе. Для начала готовки нужно просто включить электрогриль на полную мощность и дать ему прогреться в течение 20-25 минут, затем отрегулировав прогрев по своему выбору: ручка термостата дает возможность тонкой настройки температуры гриля, которая подойдет для разных продуктов. В смысле удобства и точности выбора режима приготовления электрогрилю, конечно, нет равных.

Второй недостаток электрогриля Weber тоже является продолжением одного из его достоинств — компактности. Действительно, он не занимает много места (возможно, это сделано также с прицелом на городскую квартиру), но за это пришлось заплатить удобством. В отличие от большинства моделей уличных грилей, у Weber Q240 нет ножек, которые позволяют поставить его прямо на землю и готовить на комфортной высоте — нужен либо специальный столик (который, кстати, можно купить), либо другое подручное средство.

Теперь о самом главном — о том, каковы на вкус блюда, приготовленные на электрогриле. Наверняка многие, едва прочитав заголовок этой заметки, усмехнулись, мол, гриль должен быть строго угольным, остальное — не для настоящих мужчин. Не оспаривая этого утверждения, замечу, что электрогриль избавляет вас от всей мороки, связанной с готовкой на углях, без ущерба для вкуса. Во всяком случае, с Weber’ом этого не произошло.

Пища, приготовленная на гриле, получается сочная, с запахом дыма, с правильными полосками от решетки. В эти выходные попробую что-нибудь подкоптить — всего-то и нужно, что завернуть чай, веточки розмарина, да хоть бы и влажные щепки, в конверт из фольги, оставив выход для дыма, и уложить его на нагревательную решетку.

Для кухонных фетишистов, кстати, Weber Q240 — настоящая отдушина. Если вы решите купить себе эту игрушку, ваши друзья будут обеспечены заказами на подарки на ближайшие несколько лет. Ассортимент аксессуаров для гриля огромен — помимо уже упомянутого столика, тут противни, держатели, наборы для шашлыка (для тех, кто считает, что настоящий шашлык должен быть непременно на шампуре), фартуки, щипцы и лопатки, словом, весь джентльменский набор.

Давно не приходилось иметь дело с таким продуманным и эргономичным кухонным инструментом. Снимаю один балл за необходимость искать для этого гриля подходящий столик, в остальном же это уверенная десятка, без разговоров.

Удобство и функциональность – 9/10

Вердикт

Надежный, качественный, стильный и продуманный электрогриль от производителя с мировым именем. Вообще, в этой области репутация значит намного больше, чем, скажем, в автомобилестроении: немногие из нас могут собрать автомобиль сами, зато сделать гриль из решетки и пары кирпичей сможет каждый. Поэтому сделать себе имя на производстве столь очевидной вещи можно, лишь предлагая неожиданные и здорово облегчающие жизнь решения. Weber’у это удалось.

+ До мелочей продуманный дизайн
+ Возможность гибкого подбора температуры и режимов готовки
+ Массивная решетка, которая хорошо держит температуру
+ Крышка с отражающей поверхностью
+ Компактность, удобство в переноске и хранении

— Необходимость подключения к электросети
— Отсутствие столика в базовой комплектации

Благодарю компанию Академия гриль за предоставленный электрогриль Weber Q240.

10 простых рецептов для ужинов за 15 минут Введите емейл и получите книгу рецептов — мгновенно и бесплатно!

Автор: Алексей Онегин

Кто это такой?..

Черная пятница в М Видео 2021: когда, скидки на фены, тостеры, блендеры и зубные щетки — ноябрь 2021 — 26 ноября 2021

Черная пятница — прекрасная возможность для обновления бытовой техники в вашем доме. Специально для вас мы собрали самые выгодные товары этой категории в М.Видео. При покупках не забывайте пользоваться сервисом Летишопс: с его помощью вы не только выгодно потратите деньги, но и получите огромный кешбек.

Погружной блендер Philips HR2545/00. Цена — 2.799 (без скидки — 5.699)

Погружной блендер удобен в использовании и окажется крайне полезен при приготовлении супов, салатов, теста для блинов, фарша, различных десертов и многих других блюд. С помощью специальной треугольной насадки можно быстро и эффективно измельчать любые продукты. А для особо твердых продуктов специально предусмотрен турборежим.

shop.philips.ru

За счет волнообразной формы нижней части погружной насадки вы не запачкаете окружающее вас пространство и оставите кухню в чистоте.

Тостер Tefal Sense TT693 110. Цена — 2.999 (без скидки — 3.999)

Этот тостер имеет шикарный дизайн и станет настоящим украшением вашей кухни. При всей своей внешней привлекательности он еще и очень функционален: вы можете выбрать 7 степеней поджаривания хлеба — от светло-золотистого до максимально хрустящего.

В отличие от моделей старшего поколения, в тостере Tefal отсутствуют резкие звуки, сигнализирующие о приготовлении тостов. А основные кнопки выделены специальной подсветкой, которая позволяет даже в полной темноте увидеть, какой именно режим активен. При перегреве срабатывает функция автоматического отключения, с помощью которой вероятность поломки устройства сведена к минимуму.

shop.tefal.ru

Что немаловажно, корпус тостера не накаляется, так что даже если в процессе работы вы случайно до него дотронетесь, ожоги вам не грозят.

Фен Tefal Motion Dry HV5700. Цена — 1.199 (без скидки — 2.999)

Фен — незаменимая вещь в каждом доме. И эта модель идеально подходит для ежедневного использования и ухода за волосами. Tefal Motion Dry HV5700 обладает двумя вариантами скорости воздушного потока и тремя температурными режимами, что позволит вам выбрать оптимальный вариант работы устройства.

www.mvideo.ru

Тонкая насадка-концентратор, идущая в комплекте, позволяет направлять воздушный поток на каждую прядь и сделает сушку более качественной. Также этот фен очень прост в очистке: съемная решетка позволяет без каких-либо проблем очищать устройство и тем самым продлевать срок его службы.

Электрогриль Moulinex Minute grill GC208 832. Цена — 4.999 (без скидки — 6.999)

Этот электрогриль прекрасно подойдет для домашнего использования. С его помощью вы можете пожарить мясо, овощи, рыбу, бутерброды и многое другое. Данная модель имеет два режима работы: открытый (увеличивает рабочую площадь) и закрытый (способствует более быстрой и качественной прожарке). А антипригарное покрытие позаботится о том, чтобы используемые ингредиенты не прилипали к рабочей поверхности.

shop.moulinex.ru

Электрочайник Redmond SkyKettle RK-M216S. Цена — 2.399 (без скидки — 3.999)

Данный электрочайник — настоящее чудо современной техники. Эта модель позволяет не только вскипятить воду, но и нагреть ее до необходимой температуры — от 40 до 100 градусов. А включать и выключать прибор вы можете, даже не поднимаясь с кровати: для этого на смартфон необходимо установить специальное приложение.

redmond.company

Фен Rowenta Signature Pro AC CV7812F0. Цена — 1.999 (без скидки — 4.999)

Этот фен оснащен профессиональным мотором, обеспечивающим устройству долговечность и высочайшее качество работы. Благодаря этому он подойдет для использования в профессиональных салонах и создания причесок абсолютно любой сложности.

www.mvideo.ru

А специальная петля для подвешивания на крючок и длинный кабель делают его еще более удобным и комфортным в эксплуатации.

Электрочайник Redmond RK-G200S. Цена — 2.499 (без скидки — 4.599)

Redmond RK-G200S также обладает функцией удаленного доступа и управления на расстоянии. С помощью него вы можете сделать воду менее жесткой и избавить ее от вредных примесей — достаточно лишь выбрать режим длительного кипячения.

www.mvideo.ru

Одна из отличительных особенностей этого электрочайника заключается в его стеклянной колбе, которая может переливаться различными цветами. Во время приготовления ужина можете включить «Диско-чай» — подсветка будет мигать в такт включенной вами музыке, а функция «Ночник» превратит чайник в ночной светильник.

Мультиварка Redmond RMC-M224S. Цена — 3.299 (без скидки — 5.999)

Данная мультиварка — флагманская модель Redmond и одна из самых популярных на рынке. Она оснащена по последнему слову техники: с помощью приложения Ready for Sky можно контролировать процесс приготовления еды дистанционно.

www.mvideo.ru

Устройство содержит около 11 программ — суп, каша, плов, рагу, йогурт и многие другие. Вам достаточно лишь положить необходимые ингредиенты, а все остальное мультиварка сделает за вас.

Электрическая зубная щетка Philips Sonicare 2 Series Gum Health HX6231/01. Цена — 2.499 (без скидки — 5.799)

Технологии дошли и до такого простого с виду предмета, как зубная щетка. Philips Sonicare 2 Series Gum Health обладает встроенным таймером Quadpacer, который засекает ровно 2 минуты (именно столько времени необходимо для эффективной чистки зубов), а каждые 30 секунд щетка издает характерный звуковой сигнал для того, чтобы вы перешли к чистке следующей зоны полости рта.

www.shop.philips.ru

В комплект также входят несколько насадок с щетиной средней жесткости, которая не оказывает травмирующий эффект на десны и слизистую.

Электромясорубка Moulinex HV1 ME106 832. Цена — 3.499 (без скидки — 6.999)

Огромный плюс этой мясорубки — ее компактность. Она обладает сравнительно небольшими размерами, поэтому место для ее хранения на кухне можно найти без всяких проблем. Устройство способно справиться с мясом любой жесткости и благодаря мощности в 1400 Вт за минуту производит 1,7 кг фарша.

www.mvideo.ru

Дружковка на ладонях – главный сайт города Дружковка

Такое количество новых фактов заражения ковидом зарегистрировали в Дружковке за прошедшие выходные.

13:05 29 Ноябрь 2021

268

1

Спасатели оперативно ликвидировали пожар, не дав огню переброситься на жилую часть дома.

11:10 29 Ноябрь 2021

689

В киберпонедельник не забывайте о народных приметах и обычаях.

10:04 29 Ноябрь 2021

397

Это интересно

Компания ДТЭК Донецкие электросети опубликовала график отключения электричества в Дружковке в период с 29 ноября по 3 декабря.

09:02 29 Ноябрь 2021

1 086

Председатель Краматорской районной государственной администрации Андрей Панков отреагировал на массовые нарушения законодательства в Дружковке и направил письмо в городской совет с требованием устранить эти нарушения и привести решения горсовета в соответствии с законом.

08:15 29 Ноябрь 2021

1 393

3

В Донецкой области троих правоохранителей будут судить за получение взятки.

17:11 28 Ноябрь 2021

1 129

3

Признаки инфицирования штаммом коронавируса Омикрон отличаются от симптомов заболевания COVID-19.

13:54 28 Ноябрь 2021

1 573

3

Новости в мире

В ГСЧС назвали предварительную причину происшествия — это неисправность отопительной печи и дымохода.

10:19 28 Ноябрь 2021

707

Матчи турнира смотрите на телеканалах XSPORT и XSPORT+

21:45 27 Ноябрь 2021

450

Нацбанк Украины с 1 декабря вводит в обращение три новые монеты, посвященные украинским военным. Об этом сообщает пресс-служба банка.

17:18 27 Ноябрь 2021

1 224

17

Новости Украины

Ноутбуки для учителей Донецкой области попали в топ-5 самых дорогих государственных закупок по областям Украины.

13:30 27 Ноябрь 2021

861

1

Новости Донбасса

Сегодня, 27 ноября в Украине объявлено штормовое предупреждение. Сильный ветер прогнозируется во всех областях страны.

10:36 27 Ноябрь 2021

718

1

Новости Украины

Во время совещания по развитию внутренних авиаперевозок Кабмин одобрил порядок использования 104 млн грн, предусмотренных в бюджете для возмещения расходов украинских авиаперевозчиков во время пандемии COVID-19.

20:29 26 Ноябрь 2021

703

6

Новости Украины

Донецкая область получила из госбюджета средства на открытие еще девяти приютов для жертв насилия в семье.

18:41 26 Ноябрь 2021

936

4

Новости Донбасса

В расписании движения трамвая на выходные дни произойдут изменения.

17:05 26 Ноябрь 2021

3 216

12

PowerXL Electric Indoor Grill всего за 39,99 долларов США (скидка 50%) в Target :: WRAL.com

^{* Этот пост содержит партнерские ссылки, и мы можем заработать небольшую комиссию, если вы их используете.}

Электрический закрытый гриль PowerXL продается прямо сейчас в Target всего за $ 39,99 (скидка 50%)!

Этот электрический гриль имеет решетку, которая превращается в плоскую противень для гриля (отлично подходит для блинов и яиц), а также антипригарное покрытие.Он может вместить 6 стейков или 8 гамбургеров и имеет съемные части, которые можно мыть в посудомоечной машине.

Посмотрите на электрический закрытый гриль PowerXL, который продается на Target.com ЗДЕСЬ!

Plus, получите дополнительную скидку 5%, если у вас есть Target REDcard.

Эта распродажа будет доступна только в течение ограниченного времени.

Целевая продажа

У Target на этой неделе новая распродажа на снова в школу, детскую одежду, женские джинсы, рюкзаки и многое другое!

Посмотреть все продажи на этой неделе на сайте Target ЗДЕСЬ!

* Женская джинсовая ткань со скидкой от 15 $

* Детская одежда со скидкой от 5 $

.

* BOGO — 50% скидка на некоторые контейнеры для развлечений, рюкзаки и ланч-боксы

* Рюкзаки Select High Sierra продаются по цене 30 долларов США

* Учителя экономят 15% на некоторых принадлежностях в классе с предложением Target Circle

* Школьные принадлежности продаются по цене от 0 долларов.25 на Target.com ЗДЕСЬ.

* Boooks are BOGO скидка 40%

Сэкономьте 20% на некоторых бутылках для воды LifeStraw

* Скидка до 25% на мебель

* Распродажа домашнего декора и освещения со скидкой до 25%

* Постельное белье со скидкой до 20%

* Получите подарочную карту Target на 10 долларов при покупке 3 предметов первой необходимости

* Получите подарочную карту Target на $ 5 при покупке 2 избранных предметов для домашних животных

* Получите подарочную карту Target на $ 5 при покупке 4 избранных косметических товаров

* Получите подарочную карту Target на $ 15 при покупке 2 огромных упаковок подгузников с доставкой в ​​тот же день

* Получите подарочную карту Target на 10 долларов США при покупке 2 заправок для смеси с доставкой и доставкой в ​​тот же день

Смотрите все продажи на сайте Target.

Продажа одежды

* Распродажи детской одежды на этой неделе смотрите ЗДЕСЬ

* Посмотреть распродажи женской одежды на этой неделе ЗДЕСЬ

* Посмотреть распродажи мужской одежды на этой неделе ЗДЕСЬ

Продажа домов

* Смотрите самые популярные кухни на этой неделе на Target.com ЗДЕСЬ

* Посмотрите самые большие продажи постельных принадлежностей на этой неделе в Target.com ЗДЕСЬ

* Лучшие продажи ванн на этой неделе смотрите на Target.com ЗДЕСЬ

Продажа игрушек

* Смотрите продажи игрушек на Target.com ЗДЕСЬ!

Скидки на товары для младенцев

* Посмотреть все продаж детских товаров на Target.com ЗДЕСЬ

Target REDcard и Программа лояльности Target Circle

Если у вас есть Target REDcard, , вы будете экономить дополнительно 5% каждый день (с некоторыми исключениями), плюс вы получите бесплатную доставку и дополнительные услуги, такие как ранний доступ к рекламным акциям, более длительный период возврата и эксклюзивные Target Circle предлагает с REDcard.

Target Circle: Target представила свою новую программу лояльности Target Circle для всех клиентов в октябре 2019 года с некоторыми впечатляющими льготами! Вы зарабатываете 1% за каждую поездку Target, чтобы потом воспользоваться им в Target, получить специальные скидки и ранний доступ к продажам и многое другое! Если вы еще не зарегистрировались, самое время. См. Все подробности на Target.com ЗДЕСЬ.

.

Подробнее об этом

Внутренние отчеты потребителей Испытательные лаборатории: Электрические грили на открытом воздухе

Для жителей квартир и кондоминиумов или тех, кто живет в сообществах, где запрещены газовые или угольные грили, электрические грили предлагают шипение без особой суеты.Никаких больших мешков с углем или тяжелых баллонов с пропаном, которые нужно тащить домой, никаких утечек газа, которые нужно ремонтировать. Просто включите гриль, дайте ему нагреться примерно 15 минут и готовьте.

Чтобы увидеть, насколько хорошо электрические грили Weber Q-140 (слева на фото) и Dimplex PowerChef (справа на фото) могут готовить, мы приготовили на них куриные грудки, стейки из лосося, гамбургеры и стейки рибай.

Weber Q-140 (195 долларов; прокатная стойка продается отдельно) — это простой переносной гриль (в нем отсутствуют полки и подставка для подогрева), который вмещает от 9 до 12 гамбургеров.Единственная ручка управления не имеет настроек, поэтому вы не сможете загружать гриль и готовить продукты при разных температурах.

Этот гриль без излишеств давал очень хорошие результаты при приготовлении пищи, его было легко использовать и чистить. Он подавал курицу и лосось, которые были сочными и слегка подрумяненными, и равномерно приготовленные гамбургеры. Вспышки не были проблемой, когда мы готовили стейки на высокой температуре, что является обычным явлением при приготовлении жирной пищи на многих газовых и угольных грилях, но обжиг на этом Weber был не так хорош, как на газовых моделях, которые мы тестировали.(См. Наш последний отчет о газовых грилях, доступный для подписчиков.)

Грили обычно требуют предварительного разогрева, примерно 15 минут, согласно Веберу, но Q-140 требовалось дополнительное время для приготовления стейков, а курица — на 10-20 минут дольше по сравнению с большинством газовых грилей, которые мы тестировали ранее в этом году. Это дополнительное время может быть проблемой, поскольку Вебер предупреждает, что готовить за один раз не следует дольше 60 минут. Это означает, что Q-140 не предназначен для приготовления целых цыплят или мяса, которое вы хотите медленно запекать или готовить на гриле партиями.

Dimplex PowerChef, $ 800, также вмещает от 9 до 12 гамбургеров и имеет тележку, место для хранения, полки, подставку для подогрева, один элемент управления и дополнительный комплект для гриля. Вы можете использовать его предустановленные программы, чтобы избавиться от некоторых догадок о гриле.

Куриные грудки, которые мы приготовили с помощью одной из программ, были просто прекрасными; у них было немного обугливания, и они не были особенно сочными внутри. Лосось был превосходным, слегка подрумяненный и обжаренный снаружи, влажный внутри. И стейки не загорелись. Бургеры были приготовлены очень равномерно и немного поджарились.

Очистка Dimplex была похожа на очистку газового гриля, за исключением того, что решетку для приготовления пищи на Dimplex нельзя было снять, поэтому ее нужно чистить на месте. Dimplex не предлагает столько места для приготовления пищи и универсальности, как недорогие газовые грили CR Best Buy (рейтинги и рекомендуемые модели доступны для подписчиков), но если газовая модель не подходит, и вам нужно больше, чем может предложить Weber , рассмотрим Dimplex. —Кимберли Джейнвей | электронная почта | Twitter | Форумы | Facebook

Основная информация: Ознакомьтесь с нашим бесплатным руководством по покупке газовых грилей, попробуйте наши простые и вкусные рецепты гриля и узнайте, как поддерживать свою уличную плиту в отличном состоянии.

Best Indoor Grills

Для солидной части года приготовление на гриле на открытом воздухе — потрясающее занятие. Вы можете наслаждаться пребыванием на открытом воздухе в теплую погоду, переворачивая гамбургеры, стейки и овощи в одной руке и сжимая холодную в другой. В остальное время это упражнение в (полу) страданиях, в главной роли ты, завернутый в пальто, рыскающий изнутри и наружу, пытаясь не отморозить задницу. И, конечно же, дождливые дни — это полная чушь. Ну вот тут-то и пригодится домашний гриль.

Когда у вас есть один из лучших домашних грилей на рынке, ваши ощущения от бургеров гарантированно будут теплыми и уютными — 24 часа в сутки, 7 дней в неделю, 365 дней в году. Просто установите его на кухне и приступайте к работе. У вас будет вкусное сочное мясо и нежные овощи, готовые к употреблению в кратчайшие сроки. Заинтересованы в том, чтобы ваша игра в гриль продолжалась круглый год? Ознакомьтесь с лучшими комнатными грилями, которые можно купить за деньги, ниже.

Если вам нужна универсальная машина, которая делает за вас все, кроме маринования стейков, выбирайте Ninja.Этот домашний гриль Foodi Smart предлагает решетку размером 12 дюймов, которая поможет вам выдержать все, что вы приготовили сегодня вечером. Этот гриль оснащен интеллектуальным термометром, позволяющим следить за температурой пищи с помощью четырех интеллектуальных настроек белка и девяти настраиваемых уровней готовности. Хотите больше, чем просто гриль? Это удобное устройство также имеет опции для гриля для барбекю, хрустящей корочки, жарки, запекания, жарки и обезвоживания, так что вы можете сэкономить много времени на этом устройстве.

Ninja Foodi Smart XL Pro Крытый гриль 7-в-1

Если вам нужна универсальная машина, которая делает все, кроме маринования стейков для вас, выбирайте Ninja.Этот домашний гриль Foodi Smart предлагает решетку размером до двенадцати дюймов, чтобы помочь вам выдержать все, что вы приготовили сегодня вечером. Этот гриль оснащен интеллектуальным термометром, позволяющим следить за температурой пищи с помощью четырех интеллектуальных настроек белка и девяти настраиваемых уровней готовности. Хотите больше, чем просто гриль? Это удобное устройство также имеет опции для гриля для барбекю, хрустящей корочки, жарки, запекания, жарки и обезвоживания, так что вы можете сэкономить много времени на этом устройстве.

Hamilton Beach Electric Indoor Grill

Этот закрытый гриль от Hamilton Beach выглядит так же, как ваш открытый гриль, только меньше.Регулятор температуры позволяет легко переключаться между 200 и 450 градусами, чтобы добиться нужного уровня готовности. Также имеется много места для гриля (118 квадратных дюймов, если быть точным), что позволяет взбивать еду сразу для шести человек. Хотите знать, как там все выглядит? Окно на капоте позволяет наблюдать за происходящим снаружи, не выходя наружу. Все это легко мыть, включая очень большой поддон для сбора капель, вытяжку для гриля и тарелку, которые можно мыть в посудомоечной машине.

Power XL Smokeless Indoor Grill

Как и их более крупные аналоги, домашние грили могут немного задымить.Гриль Power XL имеет встроенный вентилятор, который помогает улавливать только что приготовленный воздух и фильтровать его, прежде чем направить на кухню. Литая под давлением пластина для гриля позволяет получить идеальные следы от обугливания, а антипригарное покрытие предотвращает прилипание ингредиентов. Светодиодная панель в одно касание позволяет легко контролировать все действия. Когда вы закончите готовить, просто снимите решетку и поместите ее в посудомоечную машину для легкой очистки.

Гриль Джордж Форман Крытый / Открытый

Факт: Джордж Форман — пионер приготовления на гриле в помещении, но его нынешние предложения — шаг вперед по сравнению с оригинальным грилем Джорджа Формана.Этот электрический гриль можно использовать как в помещении, так и на улице — ваш выбор! Он оснащен большой решеткой для гриля, которая обслуживает до 15 человек (это не опечатка), и даже имеет подставку, которую вы можете добавлять и снимать по мере необходимости. Пластины с антипригарным покрытием помогут вам с легкостью надевать и снимать еду.

Mega Chef, крытый гриль с двумя поверхностями

Планируете накормить сразу несколько человек? Вы можете приготовить до шести гамбургеров одновременно на этом мощном гриле для дома. Антипригарная поверхность помогает предотвратить поломку мяса, поэтому вы можете спокойно отдыхать, зная, что стейк останется целым.Управляйте всеми действиями с помощью простого в использовании поворотного переключателя. Действительно крутая функция: это гриль и сковорода в одном (привет, ужин с блинами!), И вы даже можете перевернуть варочную поверхность, когда она включена.

Бездымный закрытый электрический гриль ChefWave

Внутренний гриль ChefWave привносит серьезную мощность в домашний гриль. Вы можете разжечь его до 450 градусов (и отрегулировать температуру до 150), чтобы достичь идеального уровня готовности. Все это оснащено технологией инфракрасного обогрева, которая дает на 80% меньше дыма, чем у конкурентов.Этот гриль также работает как гриль, в нем есть место для одновременного приготовления семи шашлыков для шашлыка и даже целого цыпленка весом до шести фунтов. Кто голоден?

Maxi-Matic Smokeless Indoor Grill

Круглая форма Maxi-Matic и стеклянная крышка делают его больше похожим на сотейник, но не обманывайте себя — у него есть все функции, которые вы хотите от домашнего гриля. Переключите пять регулируемых настроек на угол до 450 градусов, чтобы мясо получилось хорошо поджарить. Ручки по бокам позволяют удобно держать в руке во время работы, а стеклянная крышка позволяет легко видеть все происходящее.На все это распространяется годовая гарантия на всякий случай.

БОЛЬШЕ ОТ SCOUTED:

Scouted выбирает продукты независимо, а цены отражают то, что было доступно на момент публикации. Подпишитесь на нашу рассылку новостей для получения дополнительных рекомендаций и посетите наш сайт купонов для получения дополнительных предложений. Если вы купите что-то из наших постов, мы можем заработать небольшую комиссию.

10 преимуществ использования уличного электрического гриля: ваш путеводитель на 2021 год

Фото Z Grills Australia — zgrills.com.au на Unsplash.com

Лето и гриль на открытом воздухе — одно из лучших сочетаний. Вы тоже хотите отведать приготовленные на гриле блюда где-нибудь на улице, но не можете использовать уголь или газ? Если это так, то лучший уличный электрический гриль меняет правила игры. Это позволяет быстро и без особых хлопот продемонстрировать свои навыки приготовления на гриле.

Давайте посмотрим на длинный список преимуществ, которые вы можете получить от электрического гриля для улицы, а затем решим, хотите ли вы получить электрический гриль для улицы или нет.

Электрогриль

в настоящее время набирает популярность, потому что он очень простой и быстрый. Что касается удобства, то ни один другой тип гриля, например газовый или угольный, не может имитировать их. Как и у любого другого типа, у электрических грилей есть как плюсы, так и минусы. Однако это отличный способ насладиться здоровой пищей на гриле в любом месте и в любое время.

10 преимуществ использования уличного электрического гриля-2021 Руководство

1. Электрические грили можно использовать как на улице, так и в помещении

То, что мы говорим «на открытом воздухе», не означает, что их можно использовать только на улице.С помощью этих грилей вы также можете приготовить блюда на гриле, не выходя из дома.

Таким образом, вы можете использовать эти универсальные грили как в помещении, например, на кухне, на балконах, верандах, так и на открытом воздухе, например, в кемпинге, в саду или в поездках. Вы можете наслаждаться невероятными впечатлениями от гриля с электрическим грилем до тех пор, пока у вас не будет источника питания.

2. Вы можете готовить быстро и готовить полезнее

Еще одним большим преимуществом электрического гриля является то, что он нагревается эффективно и быстро и требует меньшего количества подготовки, что приводит к сокращению времени приготовления.Вы можете получить максимальную питательную ценность от пищи, поскольку она слегка поджаривается.

Более того, он позволяет готовить более здоровую пищу, чем грили других типов. Это связано с тем, что вы можете легко контролировать пищу во время приготовления на гриле и не допускать ее переваривания, что приведет к потере питательных веществ. Кроме того, он готовит пищу с меньшим количеством жиров, поэтому вам не нужно беспокоиться о своем питании. Электрические грили могут растопить жир и уловить капли в съемный поддон. Даже в некоторых высококачественных моделях, таких как уличный электрический гриль Forman, содержание жира снижается более чем на 80%.

Итак, калории больше не считаются, и вы можете быстро насладиться полезными блюдами, приготовленными на гриле, с электрическим грилем на открытом воздухе.

3. Упрощение контроля температуры и нагрева

Электрические грили поставляются с термостатом и переключателями, которые позволяют легко регулировать температуру и количество тепла внутри гриля во время приготовления.

Равномерную температуру легче поддерживать с помощью термостата. Это преимущество не распространяется на другие типы гриля.Таким образом, вероятность того, что еда окажется недоваренной или переваренной, значительно снижается.

Кроме того, электрические грили имеют множество настроек нагрева, которые позволяют получить достаточно тепла для приготовления идеального стейка.

4. Простота использования

Как упоминалось выше, уличные электрические грили очень просты в использовании и не требуют никаких ракетостроений. Даже если вы собираетесь жарить гриль впервые, вы можете легко его запустить и использовать. Итак, электрические грили идеально подходят для нетехнических людей и новичков.

5. Относительно легко чистить

Электрические грили чрезвычайно удобны независимо от того, определяете ли вы их с точки зрения использования или очистки. Не нужно чистить электрические грили громоздким методом, так как в них нет остатков золы. Просто вытрите их чистой тканью — вот решение. Кроме того, пластины гриля также можно снимать, и их можно мыть в посудомоечной машине, что упрощает процесс очистки.

6. Электрические грили более безопасны, чем грили других типов

Еще одним большим преимуществом использования электрического гриля для улицы является то, что он безопасен и безопаснее в использовании.Как правило, он использует электричество, поэтому нет никаких шансов утечки газа и дыма, исходящего от древесного угля и дерева. Кроме того, он не вызывает воспламенения во время приготовления блюд на гриле.

Таким образом, можно сказать, что они почти не имеют огня и опасности для здоровья и более безопасны, чем другие грили. Вы можете безопасно использовать их и в помещении без какого-либо потенциального риска.

Pro Совет: Всегда держите их подальше от источников воды.

7. Уличные электрические грили требуют меньшего обслуживания

Они также очень просты в обслуживании, поскольку они не используют пропан или древесное топливо, которое требует надлежащей проверки и балансировки.Кроме того, он улавливает капли на съемном поддоне и оснащен съемными плитами для приготовления пищи, которые легко чистить, что, в свою очередь, снижает потребность в техническом обслуживании.

8. Занимайте меньше места Уличные электрические грили

очень компактны, занимают меньше места в доме и обеспечивают дополнительное удобство. В отличие от других грилей (угольных и газовых), они не требуют определенного места на вашем патио. Вместо этого они занимают мало места и подходят где угодно.

9. Грили электрические уличные мобильные

Они имеют очень компактную и легкую конструкцию, поэтому вы можете легко перемещать их и брать с собой. Такая мобильность делает их очень удобными и идеальными для вечеринки у двери багажного отделения, пикника, кемпинга и пляжных домиков.

10. Электрогрили экономичны

Электрогрили доступны по разумным ценам. В конечном итоге они обходятся дешевле, чем использование газовых или угольных грилей.Потому что вам не нужно покупать дрова или древесный уголь и часто менять бензобак.

Последние мысли

Подводя итог, если вы время от времени занимаетесь грилем или спешите, электрические грили для улицы — очевидный выбор для вас. С этим умным кухонным прибором можно вкусно готовить.

Electri Chef 8800EC1056IMD48 48-дюймовый встроенный гриль из нержавеющей стали

Electri Chef 8800EC1056IMD48 Обзор

48-дюймовый Diamond Electric Grill от Electri Chef станет лучшим выбором для вашего дома.Решетка изготовлена ​​из нержавеющей стали 304 для повышения прочности. Таймер на 10–60 минут предупреждает вас, когда блюдо готово. Доступно в разделе «Подключение устройств».

Особенности:

Морской встроенный гриль
Встроенные беспламенные электрические грили ElectriChef выводят роскошную летнюю кухню на новый уровень. Они легко интегрируются в любую среду и завершают профессиональный вид, который так нравится дизайнерам и домовладельцам.

Конструкция из нержавеющей стали 304
Это устройство изготовлено из нержавеющей стали 304 марки 18, отделка №3 для длительного использования.

Прецизионные регуляторы температуры
Ни один другой гриль, газовый или угольный, не обеспечит такого точного контроля температуры — необходимого для идеального приготовления на гриле

Таймеры приготовления
Они не только следят за вашей едой, но и автоматически отключают гриль — важная функция безопасности

Ручки Stay-Cool
Плотные высококачественные резиновые накладки на ручки из нержавеющей стали обеспечивают защиту от тепла и надежный захват.

Решетки для готовки из нержавеющей стали
Прочный, долговечный, легко снимается, легко мыть и помещать в посудомоечную машину

Съемный поддон для сбора капель
Поддерживать чистоту вашего ElectriChef совсем несложно

Кухонная зона 1056 кв. Дюймов (22 x 48 дюймов)
Просторная рабочая зона позволяет готовить сразу несколько блюд.

Подогреватели из нержавеющей стали (2)
Держите еду в тепле с помощью подставок для подогрева

.

Регулируемый диапазон температуры приготовления от 150 ° F до 600 ° F
Регулируемый температурный диапазон приготовления позволяет приготовить любое блюдо по вашему желанию.

Дополнительные функции:

• Решетки с фарфоровым покрытием (4)
• Тарелка из нержавеющей стали для горячего вкуса
• Таймер на 10-60 минут
• Зарегистрировано в UL

Гарантии:

• СРОК СЛУЖБЫ — На грили из нержавеющей стали в сборе дается пожизненная гарантия первоначальному покупателю с даты покупки от дефектов материалов и изготовления.
• ПЯТЬ ЛЕТ — Гарантия на решетки для приготовления пищи предоставляется первоначальному покупателю на пять (5) лет с даты покупки от дефектов материалов и изготовления.
• ТРИ ГОДА — Гарантия на нагревательную пластину составляет три (3) года для первоначального покупателя-потребителя с даты покупки, от дефектов материалов и изготовления.
• 1 ГОД — На все остальные компоненты, электрические или механические, первоначальному покупателю предоставляется гарантия сроком не менее одного (1) года с даты покупки или гарантийного срока изготовления компонента, электрического или механического, в зависимости от срока гарантии. срок дольше, из-за дефектов материалов и изготовления.

Electri Chef 8800EC1056IMD48 Размеры

• Внешняя ширина 48 »
• Размер поверхности гриля 1056 кв. Дюймов
• Ширина 48 »
• Рост 20 »
• Глубина 30.75 »
• Ширина выреза 48,375 »
• Высота выреза 10,5 »
• Глубина выреза 24,25 »

Electri Chef 8800EC1056IMD48 Технические характеристики

Модель

• Марка Электри Шеф
• SKU 8800EC1056IMD48
• Идентификатор акции 751765
• Номер продукта 8800-EC-1056-IM-D-48
• Информация о гарантии Совершенно новый

  Совершенно новый товар с полной гарантией производителя

Технические детали

• Экологичный Нет
• Условия гарантии Ограниченные детали и работа
• Масса 250.00
• Вольт 220 Вольт
• Амперы 50 ампер
• Тип штекера NEMA 6-50R
• Частота 60 Гц.
• Параметры стиля морской

Внешний вид

• Тип топлива Электрический
• Стиль Встроенный
• Гриль По желанию
• Форма гриля Прямоугольный
• Гриль Свет Нет
• Griddle По желанию
• Материал решетки гриля Нержавеющая сталь
• Материал корпуса гриля Нержавеющая сталь
• Цвет Нержавеющая сталь

Детали

• Боковая горелка Нет
• Обжигающая горелка Нет
• Инфракрасная горелка Нет
• Курильщик Нет
• Стеллаж для подогрева да
• Поддон для сбора капель в комплекте да
• Столик Нет
• Крышка в комплекте Нет
• Термометр в комплекте да
• Ветровое стекло в комплекте Нет
• Совместимость с морским транспортом да

Сертификация

• Соответствует ADA Нет

Характеристики

• Сделано в США да
• Зарегистрировано в UL да
• Решетки с фарфоровым покрытием да

Electri Chef 8800EC1056IMD48 Характеристики

Решетки с фарфоровым покрытием

Решетки с фарфоровым покрытием обеспечивают долговечность и хорошую теплопередачу.

Сделано в США

Обеспечение тысяч рабочих мест, которые поддерживают наши семьи и сообщества Америки. Продукция отечественного производства дает вам полную уверенность в том, что то, что вы получаете, имеет первоклассное качество. Так что будьте уверены, зная, что у вас есть бесспорно лучшее.

Зарегистрировано в UL

Это устройство внесено в список UL по безопасности.

Конструкция из нержавеющей стали

Southbend — единственная линия для приготовления пищи в США, изготовленная из 100% нержавеющей стали. Это включает внутреннюю раму, коробку горелки, заднюю и нижнюю часть блока, внутреннюю и внешнюю часть.

Решетки из нержавеющей стали

Прочные решетки из нержавеющей стали с круглым стержнем диаметром 3/8 дюйма имеют специальную антипригарную электрополированную поверхность и расположены над брикетом и U-образной горелкой.

Подогреватель

Решетка для подогрева создает дополнительную поверхность для приготовления пищи.

Kalorik Электрический гриль для дома / улицы — Sam’s Club

Описание

В любую погоду этот единственный в своем роде бездымный гриль обеспечит вам великолепный задний двор. аромат барбекю, пропагандируя здоровую пищу с низким содержанием жира. Антипригарная поверхность премиум-класса с зоны приготовления на гриле и сковороде позволяют приготовить идеальные стейки, отбивные, гамбургеры, овощи или легко приготовить блины и яйца утром, любые жиры стекают во внутренний поддон для сбора капель, который может наполнить водой для бездымного гриля.Большая варочная поверхность накормит всю семью в помещении или на открытом воздухе. Решетка также имеет крышку из закаленного стекла для удобного просмотра и удобного использования. используется как ветрозащитный экран. Возьмите его с собой куда угодно; выстрелы гриля близко — стиль портфеля — к хранить подальше и иметь прочную ручку для переноски в пути. Регулируемый контроль температуры дает вам идеальное приготовление с максимальным контролем.

Политики и планы

Технические характеристики

Для внутреннего и наружного использования

Идеальный размер для завтрака, обеда и ужина

Зоны гриля и сковороды

Съемная решетка для гриля с антипригарным покрытием для легкой очистки, плиту можно мыть в посудомоечной машине и части

Контейнер для сбора капель можно использовать с водой или без нее, что позволяет готовить на гриле без дыма

Крышка из закаленного стекла для просмотра или использования в качестве ветрозащиты

Вертикальная подставка для компактного хранения и экономии места

Сливные отверстия с большой площадью и большой поддон для сбора излишков масла

Корпус Cool-touch

Регулируемый датчик температуры с индикатором включения

Зажим с автоблокировкой

Антипригарное покрытие Dupont 11005/12001

3 ’шнур питания

Диапазон температур 175 ° — 410 ° F (+/- 60 ° F)

Все элементы (кроме датчика) можно мыть в посудомоечной машине.

Сборник капель в крышке предотвращает образование грязных капель конденсата на столешнице

Размер в сборе

11.5 «x 15,5» (292 мм x 394 мм)

Страна производителя

Импорт

Информация о доставке

Стандартный — от 2 до 6 рабочих дней

Доставка недоступна для AK, HI или Пуэрто-Рико

T-FAL OptiGrilll + GC712D54

Как лучше использовать мой продукт

Нужно ли выключить гриль и дать ему остыть, чтобы начать приготовление второй партии?

Нет. После того, как первая партия закончится, полностью откройте гриль и выньте продукты. Закройте решетку и нажмите ОК.Вам не нужно предварительно выключать гриль. Когда индикаторы снова начнут мигать, выберите нужный режим. Фаза предварительного нагрева должна быть намного быстрее, чем в первый раз, так как тарелки уже будут горячими. Когда Optigrill издаст звуковой сигнал, сообщая, что он готов, снова откройте гриль, выложите вторую порцию продуктов на тарелки и продолжайте в обычном режиме.

Какая температура готовится на поверхности гриля в ручном режиме?

Существует 4 уровня температуры, как показано на цветном индикаторе:
Зеленый: 110 ° C (от 230 ° F до 257 ° F)
Желтый: 190 ° C (от 356 ° F до 383 ° F)
Оранжевый: 225 ° C (От 428 ° F до 455 ° F)
Красный: 270 ° C (от 518 ° F до 545 ° F)

Могу ли я использовать настройку замороженных продуктов при приготовлении в ручном режиме?

Нет, поскольку в ручном режиме датчики приготовления не активны.

Уход и чистка

Как очистить гриль?

Перед очисткой гриля подождите около 45 минут, пока устройство остынет. Чтобы удалить тяжелые остатки пищи с решеток для гриля или сбоку, мы рекомендуем использовать деревянную или пластмассовую лопатку. Для очистки гриля и его компонентов используйте ткань, смоченную в горячей воде. Не погружайте гриль в воду. Не используйте абразивные чистящие средства или продукты, содержащие спирт или топливо, так как они могут повредить устройство.

Техническая поддержка

Пурпурный индикатор продолжает гореть, когда продукты размещены на пластинах для гриля и гриль закрыт. Почему?

Прибор не был полностью открыт, если перед приготовлением блюда были помещены на решетки для гриля.
Решения: Чтобы прибор мог определять начало цикла готовки, его необходимо полностью открывать перед каждым циклом готовки. В противном случае цикл приготовления не начнется. Полностью откройте решетку, затем закройте ее и нажмите ОК.

Что мне делать, если мой прибор не работает?

После выполнения инструкций в руководстве пользователя по включению прибора убедитесь, что ваша электрическая розетка исправна, подключив другой прибор. Если он по-прежнему не работает, не пытайтесь самостоятельно разбирать или ремонтировать устройство, вместо этого отнесите его в авторизованный ремонтный центр

.

Что мне делать, если шнур питания моего прибора поврежден?

Не пользуйтесь вашим прибором.Чтобы избежать опасности, замените его в авторизованном ремонтном центре.

Цвет индикатора мигает белым — что это значит?

Устройство обнаружило проблему и, возможно, нуждается в ремонте.

Цикл приготовления был остановлен во время приготовления — почему?

Если вы оставите прибор открытым между 2-мя циклами приготовления, он перейдет в безопасный режим, и его необходимо будет перезагрузить.
Для достижения наилучших результатов приготовления не открывайте прибор более чем на 1 минуту во время цикла приготовления.СБРОСИТЕ, отключив его от сети на 2-3 минуты, и перезапустите полный цикл приготовления.

Индикатор ОК продолжает мигать, хотя я положил продукты на тарелки и закрыл гриль. Почему?

Если ваша пища имеет толщину менее 4 мм, она слишком тонкая (например, ломтики бекона) и может не быть обнаружена.
Это не проблема, просто нажмите кнопку ОК для подтверждения начала приготовления.

Почему мой прибор больше не подает звуковой сигнал?

Требуется ремонт прибора.

Прибор начал приготовление в ручном режиме (красный индикатор), но этот режим не был выбран. Почему?

Вы начали готовку до того, как закончился предварительный нагрев.
Чтобы исправить это: выключите прибор, выньте пищу, перезапустите прибор, затем вернитесь к выбору программы и дождитесь завершения предварительного нагрева перед приготовлением пищи.
Если проблема не устраняется, несмотря на соблюдение приведенных выше рекомендаций: возможно, прибор нуждается в ремонте.

Прибор автоматически переключается в ручной режим (зеленый индикатор) после запуска.Почему?

• Пластины гриля неправильно установлены на крючки для тарелок, поэтому датчики не могут правильно определять пищу.
Чтобы решить эту проблему, выключите прибор и дайте ему остыть. Затем правильно установите конфорку.
• Вы начали готовить пищу между тарелками без предварительного нагрева.
Чтобы исправить это: выключите прибор, выньте продукты, закройте прибор. Снова включите прибор, выберите и подтвердите программу и дождитесь завершения предварительного нагрева.
• Если проблема сохраняется, несмотря на соблюдение приведенных выше рекомендаций: возможно, прибор нуждается в ремонте.

Мой гриль дымится во время фазы предварительного нагрева.

Это может быть связано с неправильной очисткой конфорок.
Мы рекомендуем вам предварительно вымыть плиты для готовки перед тем, как положить их в посудомоечную машину, чтобы удалить остатки пищи:
— Замочите тарелки в горячей воде и обезжиривайте средство для посуды примерно на 30 минут,
— Протрите посуду с обеих сторон. тарелку с губкой или щеткой для посуды, горячей водой и обезжиривающим средством для посуды,
— Промыть,
— Поместить в посудомоечную машину.

Разные темы

Где я могу утилизировать мой прибор по истечении срока его службы?

Ваш прибор содержит ценные материалы, которые могут быть переработаны или переработаны. Оставьте его в местном пункте сбора бытовых отходов.

Где я могу купить аксессуары, расходные материалы или запасные части для моего устройства?

Перейдите в раздел « Accessories » на веб-сайте, чтобы легко найти все, что вам нужно для вашего продукта.